13/09/2022 // Archivo

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13 Sep

Septiembre llega y damos una segunda oportunidad a nuestros propósitos de año nuevo que aún no hemos puesto en marcha. Justo ha terminado el verano al que no hemos llegado con el cuerpo que queríamos y nos planteamos ponernos manos a la obra para que el verano siguiente no ocurra lo mismo. Los humanos buscamos resultados inmediatos así que tecleamos en el buscador «dieta rápida para adelgazar» o algo similar. La dieta del atún es una de las que puede aparecer, y que desde ya descartamos.

Dieta del atún: qué es y cómo se hace

La dieta del atún es una de esas dietas de choque que buscan una pérdida de peso rápida. Solamente por eso ya tiene un punto muy importante en su contra: ninguna dieta saludable y efectiva a largo plazo produce una pérdida rápida de peso.

En el portal Healthline le dan una puntuación general de 1,21 sobre 5, basándose en la sostenibilidad, la salud, la calidad nutricional y su base de evidencia científica. Está muy lejos del aprobado porque, en muy resumidas cuentas, tiene deficiencia de nutrientes, una restricción calórica severa y una ingesta de mercurio por encima de lo saludable.

El culturista Dave Draper fue el creador de la dieta del atún que consiste en tomar atún y agua como base de la dieta durante tres días. A esa base podemos agregarle en los días siguientes productos lácteos bajos en grasa, verduras, frutas y aves, siendo el macronutriente principal la proteína.

Detalles de la dieta del atún

Para seguir esta dieta, que una vez más desaconsejamos, debemos ingerir atún natural hasta alcanzar los 1,5g de proteína por kilo de peso corporal y día. Como bebida consumiremos agua y lo acompañaremos con suplementos de vitaminas, minerales y fibra.

Una vez pasado el tercer día, se introducen verduras, frutas, productos lácteos bajos en grasa y aves. Así hasta alcanzar nuestro peso objetivo, sin un tiempo determinado. De esta versión original surgieron otras que añaden más alimentos como cereales y huevos.

Las tres razones por las que no utilizar la dieta del atún ni otras similares para perder peso

Deficiencia de nutrientes

Cualquier dieta que exija un suplemento de vitaminas y minerales nos está diciendo que tiene deficiencia de nutrientes. La principal finalidad de una dieta equilibrada es consumir todos los grupos de alimentos sanos, en sus diferentes alimentos.

Verduras y frutas de todos los colores, pescado y carne variada y así con cada una de las familias de alimentos. Esa variedad incorpora las diferentes vitaminas y minerales que nuestro organismo necesita para cumplir con sus funciones.

Restricción calórica muy severa

Ninguna dieta que es muy restrictiva es segura para la salud ni seremos capaces de seguirla durante mucho tiempo. Además, el peso perdido se deberá en gran parte a la pérdida de nuestra masa muscular, que nos aporta estética y salud. Incluso el metabolismo puede verse ralentizado.

Por las diferentes reglas de la termodinámica, al ingerir pocas calorías nuestro cuerpo utilizará los diferentes almacenes para generar la energía que necesitamos. Eso suena bien, lo que no podemos pasar por alto es que este tipo de dietas producen atracones por un hambre intensa.

Esos atracones, además de ser insalubres, harán que recuperemos el peso perdido rápidamente, y puede que un extra añadido. Por tanto, la dieta del atún ni es sostenible a medio plazo ni mejorará la composición corporal.

Ingesta de mercurio por encima de lo saludable

El atún es uno de los pescados ricos en mercurio. Según la Agencia de Protección Ambiental (EPA) no debemos superar los 340g de atún por semana. En tipos de atún más altos en mercurio como el blanco las cantidades se reducen a menos de la mitad, e incluso a nada.

En la dieta del atún debemos ingerir tanta cantidad de este alimento como sea necesaria hasta llegar a los 1,5g por de proteína por kilo de peso. Una persona de 70kg tendría que comer cerca de 550g de atún al día, superando por mucho en un día el máximo recomendado de la semana.

Un exceso de este metal pesado puede generar problemas en diferentes órganos como el corazón o los riñones, además de perjudicar nuestro sistema nervioso e inmunitario.

Una razón extra: la mejor dieta es la que se incorpora poco a poco y no se nota

Un cambio de hábitos radical siempre choca y cuesta bastante hasta habituarse a dichos cambios. Una dieta que de repente elimina todos nuestros gustos y exige comer un alimento o un grupo de ellos está evocada al fracaso.

La mejor dieta es aquella en la que vas semanalmente eliminando alimentos que no te ayudan en el objetivo de adelgazar, y en su lugar introduces comida que sí lo hace. Un ejemplo muy sencillo es ir eliminando el azúcar del café poco a poco, incluso pasando por un edulcorante como eritritol, hasta conseguir eliminar tanto el azúcar como el edulcorante.

Un buen dietista-nutricionista verá tus hábitos actuales e irá modificando sobre la marcha los errores que cometes. Una falta de proteína suele ser el error más cometido, de forma que se pueden ir eliminando algunos alimentos e incorporando otros más proteicos. Lo que no debemos hacer es ningún «choque» a nuestros hábitos porque no es necesario.

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La dieta del atún: en qué consiste y por qué no es una buena idea como dieta para adelgazar

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Joaquín Vico

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13 Sep

Carrefour es uno de los supermercados más famosos en España. De hecho, es el segundo que más vende, y hace unos días sacó una promoción de 30 productos por 30 euros (aunque el precio por separado también cuesta 30 euros).

En este artículo de Vitónica, lo que queremos ofrecer es una recomendación sobre qué productos quitaríamos, por qué, y qué añadiríamos para que fuese una cesta totalmente aceptable a nivel nutricional, ya que hemos observado que algunos alimentos, nutricionalmente, son muy pobres.

La lista que tiene Carrefour es la siguiente:

Dentífrico protect esmalte y anticaries Dentalyss 75 ml. (0,68 €)
Compresas Ultra fina Normal 16 ud. (0,80 €)
Gel de baño frutal (0,95€)
Papel higiénico 2 capas Simpl Choice 12 rollos (1,79€)
Lejía con detergente azul, 2 litros (0,99€)
Limpiacristales (0,99€)
Lavavajillas frescor limón 1,3 litros (0,85€)
Detergente a mano lana y ropa delicada Carrefour Expert 30 lavados. (1,99€)
Cafe molido natural 250 g (1,35€)
Chocolate blanco 100 g (0,55€)
Mermelada de melocotón Simpl 330 g (0,69€)
Corn flakes 500 g (1,09€)
Galletas María Dorada 800 g (1,69€)
Pan de molde 460 g (0,85€)
Pan de hamburguesa Maxi 300 g (0,85€)
Copos de avena 500 g (0,65€)
Zumo de naranja, limón y zanahoria 1 L (0,86€)
Té sabor limón 1,5L (0,71)
Sal fina refinada 1 kg (0,25€)
Atún en aceite de girasol (1,89€)
Pimiento del piquillo entero Carrefour 225 g. (0,94€)
Espirales de pasta tricolor 500 g (0,88€)
Albóndigas en salsa Simpl 415 g. (1,09€)
Harina de trigo 1 kg (0,72€)
Maíz dulce 300 g (0,75€)
Guisantes finos 250 g (0,63€)
Champiñones laminados 230 g (1,06€)
Vinagre de vino blanco 1 L (0,55€)
Caldo de pollo 1 L (0,75€)
Aceite de girasol 1 L (2,54€)

Qué deberíamos cambiar

Chocolate blanco

Al mal llamado chocolate blanco, ya que no tiene ningún componente relacionado con el cacao, está hecho realmente de leche y azúcar. Por ello, lo conveniente sería eliminarlo y cambiarlo por chocolate negro que, como mínimo, tengo un 72% de cacao. Al fin y al cabo, el chocolate negro es un alimento que no se suele ingerir en grandes cantidades, por lo que la cantidad de azúcar es mínima y nos aportan grasas saludables.

Mermelada de melocotón

La mermelada de melocotón también la quitaríamos y sustituiríamos por una mermelada 0%, es decir, que no estuviese hecha con azúcar, o por crema de cacahuete. De igual forma que ocurre con el chocolate, la mermelada 0% o crema de cacahuete en el caso de cambiarla, se ingiere en cantidades pequeñas, por lo que el contenido calórico no se elevaría y nos aportaría grasas saludables si consumimos la crema.

Corn flakes

Aunque los corn flakes para algunas personas, sobre todo deportistas, pueden ser un buen alimento a incluir cuando se ingieren muchas calorías, en el resto de personas no son un buen alimento por la elevada cantidad de calorías y por su bajo efecto saciante. Por estas razones, lo mejor es comprar oatbix, unos cereales hechos de avena que aportan mayor saciedad y contenido en fibra.

Galletas María

Las galletas María son otro de los productos que no nos han gustado de esta lista. Es un producto altamente procesado y muy palatable. Por este precio, podemos comprarnos una bolsa de manzanas que nos aportarán un gran sabor, fibra y muchos fitonutrientes, vitaminas y minerales.

Pan de molde

El pan, aunque es un alimento que ha sido injustamente demonizado, es cierto que dependiendo del procesado de este alimento, puede tener un impacto más o menos positivo en nuestra salud. Por ello, lo mejor sería comprar un pan 100% integral, al cual no le han quitado la fibra y tiene una digestión más lenta y posee todos los nutrientes beneficiosos que aporta la fibra.

Pan de hamburguesa

Igual que ocurre con el pan de molde, con el pan de hamburguesa ocurre lo mismo. Por ello, si en algún momento queremos hacernos una hamburguesa, podemos hacerla con un buen pan integral.

Zumo de naranja, limón y zanahoria 1 L

Este tipo de zumos suelen estar cargados de azúcar libre y encima procesados. Esto no significa que un zumo natural «engorde» más que uno no natural, pero este tipo de zumos contienen incluso menos vitaminas y minerales. Por esta razón, lo mejor es sustituir el zumo por otro alimento líquido que podamos tomar en el desayuno como la leche desnatada.

Atún en aceite de girasol

Siempre sugerimos que todos aquellos productos enlatados pueden ser buenas opciones cuando vamos mal de tiempo. Aun así, lo mejor es alejarse del aceite de girasol e introducir el natural que tiene menos calorías o, por el contrario, incluirlo con aceite de oliva virgen extra que, a pesar de tener las mismas calorías que el de girasol, su efecto es muy beneficioso en nuestro organismo.

Albóndigas en salsa Simpl 415 g.

Las albóndigas son alimentos que se preparan con carne. Hasta ahí sin problemas, excepto cuando compramos las precocinadas, las cuales suelen estar hechas de una carne de muy baja calidad y altamente calórica. Por ello, lo mejor es que si queremos comer albóndigas, compremos nosotros la propia carne. Si queremos una carne barata, podemos optar por la pechuga de pollo.

Harina de trigo 1 kg

¿A quién no le apetece de vez en cuando hacer una pizza o pastel casero? Aun así, si queremos asegurarnos de que sea 100% saludable, lo mejor es comprar la harina de trigo integral, que tendrá todas las vitaminas, minerales y fibra del trigo sin procesar.

Aceite de girasol 1 L

Además de que el aceite de girasol es muy malo para cocinar ya que se oxida con mucha facilidad, suele estar refinado y tener un efecto negativo sobre nuestro organismo. Por ello, lo mejor sería uno que fuese de aceite de oliva virgen extra o aceite de oliva virgen, los cuáles tienen efectos beneficiosos sobre nuestro organismo.

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Guille Andreu

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13 Sep

Cuando buscamos perder grasa corporal, no solo basta con estar atento a las calorías, proteínas, grasas y carbohidratos que estamos consumiendo, sino también a los propios alimentos que ingerimos, pues no será lo mismo 2.000 kcal de comida ultraprocesada que de alimentos poco procesados. Aun así, dentro de los alimentos no procesados también podemos hacer un filtro con la finalidad de que no pasemos tanta hambre.

Cuando hablamos de hambre, muy pocas personas entienden realmente qué es. El hambre no es una «sensación» sino una experiencia compleja a nivel fisiológico, endocrino, emocional, etc. que se junta para proporcionarnos ese hambre que depende de muchísimos factores.

Qué tener en cuenta

Cada alimento tiene distintas características en cuanto a densidad energética, calorías, macronutrientes e impacto sobre la saciedad, y se ha de aprovechar cada característica para que sea más sencillo alcanzar cada objetivo que nos propongamos.

Por ejemplo, alguien que busca ganar masa muscular puede aprovechar estas diferentes características de los alimentos y comidas para crear una dieta que utilice comidas sabrosas para proporcionar muchas calorías sin reducir su apetito.

Por el contrario, alguien que busca perder grasa corporal (o mantener un porcentaje graso bajo) puede usar esta información para diseñar una dieta que promueva al máximo la saciedad con una cantidad moderada en calorías, mientras evita alimentos o comidas que puedan provocar el deseo de un consumo excesivo.

Alimentos duros o blandos

Una característica de los alimentos de la que no se suele hablar mucho es la textura, de si un alimentos es duro o blando. Un estudio bastante actual (estudio) propone una guía simple y práctica sobre la influencia de la textura de los alimentos en la ingesta de energía. El estudio fue realizado de la siguiente manera.

Cada participante consumió cuatro comidas de prueba ad libitum diferentes en cuatro ocasiones distintas, y cada una de las comidas difería según la textura y el grado de procesamiento. Las cuatro comidas incluían:

Textura suave y mínimamente procesada
Textura suave y ultraprocesada
Textura dura y mínimamente procesada
Textura dura y ultraprocesada

Los sujetos completaron una serie de cuestionarios relacionados con resultados como el apetito y las calificaciones sensoriales de cada comida, pero los principales resultados de interés incluyeron la cantidad de alimentos ingeridos en las comidas de prueba (en gramos), la cantidad de energía consumida en las comidas de prueba (en kcal), y la cantidad de energía consumida en las comidas posteriores (después de cada comida de prueba).

Qué resultados obtuvo el estudio

En cuanto a la cantidad de energía total consumida (en gramos), tanto la textura como el procesamiento fueron bastante impactantes. La energía consumida fue mayor en la comida blanda + ultraprocesada, seguida por la comida blanda + mínimamente procesada, dura + ultraprocesada y dura + mínimamente procesada.

Se observó el mismo patrón para la tasa de consumo de energía (kcal/min) en cada comida de prueba. A pesar de una mayor ingesta de energía en las comidas más blandas y altamente procesadas, las calificaciones de saciedad después de la comida no fueron significativamente diferentes entre las cuatro comidas de prueba diferentes, y la ingesta de energía en las comidas posteriores no se vio afectada significativamente.

Esto significa que a pesar de que las personas que ingirieron alimentos duros y mínimamente procesados y menos kcal, luego no tuvieron más hambre y estuvieron tan saciados como aquellas personas que ingirieron más kcal.

Conclusiones

Como se puede observar, hay muchos factores que influyen en una alimentación. Ya no solo si los alimentos tiene un porcentaje X de macronutrientes o calorías, sino también la textura del alimento. Por ello, si buscas perder grasa corporal, lo mejor es introducir alimentos sólidos y de una textura dura.

Por poner un ejemplo, podemos poner la equivalencia de comer una manzana y tres higos (mismas kcal más o menos). Aunque ambas frutas son sólidos, la manzana tiene una textura más dura y seguro que te saciará más y hará que ingieras menos calorías durante el día.

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Si te has propuesto perder peso deberías tener “alimentos duros” en tu dieta. Lo dice la ciencia

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Guille Andreu

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13 Sep

La Copa del Norte de España se asienta en el calendario de competiciones FEFF y celebra su 5ª edición. En esta ocasión adquiere el formato de invitacional y está abierta a todas las territoriales. Con todas las categorias oficiales e inscripción gratuita. La ciudad de Arévalo en Ávila acoge de nuevo un campeonato organizado por FFFCYL, gracias a la colaboraciónLeer más… Leer más

13 Sep

Llevar una dieta keto o cetogénica puede estar muy efectivo para quemar grasas y perder peso. Sin embargo, en sus comienzos puede resultar complejo su puesta en práctica dada la gran cantidad de alimentos y preparaciones populares que se limitan en la misma. Por eso, dejamos 33 recetas ideales para quienes buscan comenzar una dieta keto para adelgazar.

Lo que más echarás de menos al empezar una dieta keto

El éxito de una dieta keto o cetogénica radica en la inducción y  mantenimiento de la cetosis para lo cual resulta clave reducir al máximo los hidratos de carbono en la mesa diaria.

Dado que los hidratos de carbono son el macronutriente más abundante en la alimentación habitual y que muchos alimentos y platos populares los  proveen, la práctica de una dieta keto puede resultar complejo,  especialmente en sus inicios.

Entre  los platos y alimentos que más se echarán de menos sin duda están los  cereales y derivados, como por ejemplo el pan, las galletas, las masas de  tartas, las tortillas, las pizzas, las pastas, el arroz y similares.

Asimismo, las frutas y hortalizas deben limitarse considerablemente, intentando escoger ejemplares muy bajos en carbohidratos; razón por la cual las ensaladas se limitarán a determinados ingredientes y la ingesta de frutas debe ser cuidadosa en todo momento.

Las mejores recetas para iniciar una dieta keto

Como hemos dicho, muchos alimentos populares especialmente frutas, verduras, cereales y derivados se deben limitar al máximo al llevar una dieta keto o cetogénica, o bien se deben escoger con cuidado las cantidades y los alimentos fuentes de carbohidratos.

Por esta razón, al comenzar la misma puede ser de mucha utilidad seleccionar recetas o preparaciones que facilitan su puesta en práctica, reemplazando alimentos o platos populares, como las que mostramos a continuación:

Panes y galletas aptas para una dieta keto

Para resolver desayunos, elaborar bocadillos o acompañar una carne o un  pescado, las siguientes recetas de panes y galletas aptas para una dieta  keto no pueden faltar en tu recetario:

Pan keto de proteínas
Cloud bread o pan nube
Pan keto en microondas
Pan de ajo keto
Panecillos fitness bajos en hidratos
Crackers crujientes de semillas y avena
Pan proteico exprés sin gluten, en microondas

Pizzas tartas y tortillas aptas para una dieta keto

Las masas de pizzas, tartas y tortillas habitualmente incluyen una elevada  proporción de hidratos de carbono que no tienen lugar en una dieta keto o  cetogénica. Por esta razón, dejamos algunas alternativas sin hidratos o con muy baja proporción de este nutriente que podemos preparar en su  reemplazo:

Wrap o tortilla de claras de huevo para rellenar al gusto
Mini pizzas a base de huevo y queso
Pizza keto con base de pollo
Tarta keto con base de almendras
Tortillas de linaza que admiten rellenos varios

Ensaladas y otros platos con frutas o verduras aptas para una dieta keto

Si bien muchas frutas y verduras no tienen lugar en la dieta keto o  cetogénica, seleccionando adecuadamente los ejemplares y escogiendo  alternativas bajas en hidratos podemos preparar la siguiente recetas que no obstaculizan la cetosis:

Aguacate relleno de ensalada de salmón de lata
Pinchos de acelga, jamón y queso
Ensalada keto de pollo y aguacate
Tartar de salmón y aguacate
Mug cake salado o pastel en taza de vegetales
Salteado rápido de tofu y kale con sésamo

Tortitas fit de coliflor
Revuelto de salmón y espárragos
Ensalada de pollo y aguacate
Ensalada cremosa de pollo al curry
Raita o ensalada cremosa de yogur con rabanitos y col

En todos los casos, la proporción de vegetales puede reducirse o  incrementarse acorde a las necesidades y el nivel de actividad física de cada consumidor, pues a mayor gasto metabólico mayores son las proporciones admitidas de hidratos de carbono sin que éstos interrumpan la cetosis.

Platos dulces o postres aptos para la dieta keto

El azúcar por supuesto, no tiene lugar en la dieta keto, ya que aun en pequeñas proporciones puede detener el proceso de cetosis y obstaculizar el éxito de esta alimentación que llevamos para perder peso.

No obstante, determinados postres o platos dulces pueden elaborarse con muy baja  proporción de hidratos de carbono, acudiendo a edulcorantes como endulzantes, como los que mostramos a continuación:

Pastelitos de queso sin azúcar
Trufas de chocolate y aguacate escogiendo siempre un chocolate sin azúcar agregado
Pastelitos keto de chocolate y aguacate en microondas
Cheesecake fitness
Mousse de chocolate keto vegana
Mini muffins keto de arándanos
Pastel de chocolate keto
Turrón de chocolate y almendras con aceite de oliva
Bizcocho de limón keto
Pastelitos de chocolate y harina de coco

Estas son algunas recetas que puedan facilitar la puesta en práctica de una dieta keto o cetogénica; sin echar de menos preparaciones o alimentos  populares fuentes de hidratos de carbono, que no tienen lugar en la misma.

Por lo tanto, si planeas iniciar una dieta keto o cetogénica para perder peso estas recetas no pueden faltar en tu recetario para facilitar tus primeros pasos en la misma.

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33 recetas ideales para quienes buscan iniciar una dieta keto para perder peso, y no echar de menos ni el pan ni las galletas

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por
Gabriela Gottau

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13 Sep

El patrón dietético mediterráneo es un excelente modelo de alimentación saludable, cuyo término, el de “dieta mediterránea”, fue acuñado por Ancel Keys a principios de la década de 1960 y se basa en las prácticas culinarias tradicionales de las zonas rurales del sur de Italia, Creta, otras partes de Grecia y otros países del mundo de la cuenca mediterránea.

Entre los alimentos más famosos dentro del patrón mediterráneo nos encontramos con el aceite de oliva virgen extra, componente central de la dieta mediterránea, el cual tiene un efecto beneficioso general sobre la salud humana como reducir el colesterol, la inflamación sistémica, menor riesgo de diabetes tipo II, etc.

Dentro de los planos de estudio sobre el aceite de oliva, se ha estado investigando sus efectos sobre cómo puede disminuir la pérdida de masa muscular, una condición que sufren muchas personas, sobre todo cuando se sobrepasa la edad de los 40-50 años.

Un estudio quiso investigar (estudio) los efectos que tenía un consumo de aceite de oliva en personas que tienen mayor riesgo de sufrir incluso sarcopenia, que es una pérdida considerable de la masa muscular.

Efectos que puede tener el aceite de oliva sobre el organismo

Sabemos que el aceite de oliva tiene varios efectos que podrían tener un efecto positivo sobre la masa muscular, entre los que se encuentran la reducción de la oxidación de lípidos y ADN, mejora del perfil lipídico y la resistencia a la insulina, prevención de la disfunción endotelial y efectos antiinflamatorios.

Cuando se envejece, sobre todo hay que prevenir la oxidación y el daño en el ADN, y parece que el aceite de oliva virgen extra es uno de los alimentos que más previene este problema.

Qué concluyó el estudio

El estudio observó que una mayor ingesta de aceite de oliva virgen extra, gracias a la elevada concentración de componentes fenólicos, podía reducir la degradación del tejido musculoesquelético. Aun así, es importante que a la hora de querer reducir la pérdida de masa muscular nos centremos en la alimentación y en el entrenamiento.

Se ha observado que el entrenamiento de fuerza en adultos y mayores no solo retrasa la pérdida de este valioso tejido, sino que son capaces de ganarla y aumentar su esperanza, calidad de vida y autopercepción, pues una persona mayor que sea capaz de valerse por sí misma tiene una mayor percepción de sí misma y esto desemboca a una mejor salud psicológica.

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Si no quieres perder masa muscular a partir de los 50, toma aceite de oliva. Lo dice la ciencia

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por
Guille Andreu

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13 Sep

A la hora de ir al gimnasio solo encontramos excusas: el tiempo, el clima, la distancia, el cansancio…etc. Una buena forma de no faltar a ningún entrenamiento es creando un pequeño espacio en casa dedicado al deporte y para ello debemos fichar algunos elementos clave.

Uno de ellos son las gomas de entrenamiento las cuales nos permiten hacer miles de ejercicios destinados a todas las articulaciones.

Set elásticos fitness

Ahora están rebajadas en Carrefour a un precio de 2,99 euros 14,99 euros. Este set está formado por dos asideras de Foam, que favorecen el agarre, dos agarres, un enganche para la puerta y las tres bandas de resistencia. Cada banda tiene un color indicando el número de tensión: la amarilla genera 5 kg, la verde 7,5 kg y la roja 10 kg de tensión. 

Incluye además una bolsa de viaje para facilitar el transporte y que puedas entrenar en cualquier parte. Puedes realizar diferentes ejercicios como press, remo-squat, triceps, curl y muchos más. 

Nota: Algunos de los enlaces de este artículo son afiliados y pueden reportar un beneficio a Vitónica

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Este otoño crea tu gimnasio en casa con estas gomas de entrenamiento por menos de 3 euros en Carrefour

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por
Vanesa Soto

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13 Sep

En los últimos años, los trastornos del sueño se han convertido en una epidemia en todo el mundo, mientras que muchas personas, incluso el personal médico, no son conscientes de su importancia. Algunos estudios (estudio) observan que el sueño excesivo o la falta de sueño se asocian con un mayor riesgo de eventos adversos para la salud, como diabetes tipo II, hipertensión, cáncer y mortalidad por todas las causas.

La vitamina D, que es una vitamina que se ha de absorber junto con grasas, puede ingerirse a partir de la dieta o sintetizarse mediante radiación ultravioleta-B (UVB).

La 25-hidroxivitamina D se considera comúnmente como el mejor indicador del estado de vitamina D en el cuerpo. Debido a las concentraciones de suero, la 25(OH)D puede verse afectada por muchos factores (como la falta de exposición a la luz solar, el estilo de vida y el color de la piel).

Actualmente, se está prestando más atención a las funciones menos conocidas de la vitamina D, como la asociación entre la concentración de vitamina D y enfermedades cardiovasculares, enfermedades infecciosas y trastornos del sueño. Varios estudios han informado (estudio) que los receptores de vitamina D se encuentran en áreas del cerebro que regulan el ciclo de sueño-vigilia, como el hipotálamo.

Qué dicen los estudios

Son varios estudios observacionales (estudio) los que muestran una asociación entre la deficiencia de vitamina D y los trastornos del sueño. Un estudio transversal informó que la deficiencia de vitamina D se correlacionó con una peor calidad del sueño.

Por otro lado, un estudio (estudio) observó que los pacientes que presentaban deficiencia de vitamina D obtuvieron puntuaciones más bajas en la Escala de somnolencia de Epworth, que es una herramienta eficaz para medir la somnolencia diurna.

Por otro lado, varios estudios epidemiológicos (estudio) de muestra grande encontraron que la ingesta dietética de vitamina D estaba relacionada con el punto medio del sueño, la duración y su mantenimiento.

Cómo afecta la vitamina D al sueño

Nuestros cuerpos funcionan con un «reloj» interno (conocido como reloj circadiano), que tiene un impacto pronunciado en nuestra fisiología. Nuestro ritmo circadiano impacta cuando dormimos, cuando nos despertamos y cuando ciertas hormonas aumentan o disminuyen a lo largo del día.

Las factores con el potencial de «ajustar la hora» en nuestro reloj circadiano y, por lo tanto, cambiar nuestro ritmo circadiano, se conocen como zeitgebers, y parece que la concentración que tenemos de vitamina D es uno de estos zeitgebers.

Cuando la piel se expone a la luz, la vitamina D desempeña un papel en la transmisión del mensaje de la exposición a la luz a las estructuras de nuestro cerebro que regulan el ritmo circadiano y los ciclos de sueño/vigilia.

Por estas razones y muchas otras que hemos comentado en anteriores artículos, es importante conocer nuestros niveles de vitamina D, sobre todo cuando es invierno o somos personas de piel oscura. Si es necesaria la suplementación, es importante que sea pautada por un médico, pues un aumento considerable en la concentración contiene también tiene bastantes desventajas y, arece ser que la concentración adecuada está entre los 75-100 nmol/L, más o menos.

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La ciencia apunta a un nuevo culpable para nuestros problemas de sueño: la falta de vitamina D

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por
Guille Andreu

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13 Sep

Sin duda este mes significa nuevos comienzos para muchas personas y entre ellos está la vuelta al gimnasio con el objetivo de ponerse en forma o bajar esos kilos de más del verano. Un gran elemento que no puede faltar es la pulsera de actividad y hemos encontrado una bastante completa.

Se trata del modelo Amazfit Band 5 que incorpora Amazon Alexa para ayudarte a programar y a un uso mucho mas sencillo del dispositivo.

Amazfit Band 5 Pulsera Actividad Inteligente, Unisex Adulto, Negro, Talla única

Ahora puedes conseguirlo rebajado en PcComponentes por 21,99 euros 44,90 euros. Esta pulsera tiene la capacidad de medir la saturación de oxígeno en sangre y comprender su estado físico con OxygenBeats además de calcular el nivel de estrés, sueño, ritmo cardiaco y estado general de salud. En el ámbito de salud femenina, puede ayudarte a llevar un registro de tus ciclos menstruales y períodos de ovulación y avisarte antes de que lleguen.

Es compatible con hasta 11 deportes diferentes incluido la natación donde registra la distancia, la velocidad, los cambios de frecuencia cardíaca, las calorías quemadas y otros datos durante sus entrenamientos.

Es aspectos físicos, tiene una pantalla AMOLED de gran visión a color con 1,1″ y dos esferas de reloj personalizadas integradas además de más de 45 esferas de reloj disponibles que se pueden descargar desde la aplicación. La batería tiene hasta 15 días de duración en una sola y es resistente al agua hasta 5 ATM.

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Mejora tus entrenamientos con esta pulsera de actividad Amazfit rebajada por menos de 25 euros en PcComponentes

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Vanesa Soto

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