02/12/2022 // Archivo

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02 Dic

No solo de Black Friday vive el hombre. Después de haber pasado las ofertas de Black Friday y Cyber Monday podemos encontrar promociones y rebajas en calzado deportivo. Equípate para ir a la montaña y practicar senderismo con las zapatillas Columbia Redmon con un 25% de descuento. Te contamos aquí sus características principales.

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Zapatillas Columbia Redmon: grandes zapatillas con gran descuento

La marca de garantía Columbia ha diseñado esta zapatilla impermeable para la práctica de senderismo en cualquier terreno y clima. Con la llegada del frío y las lluvias cambiamos las chanclas por el calzado de montaña, y esta opción actualmente rebajada tiene una gran relación calidad-precio.

Estas botas de senderismo y excursionismo de Columbia ofrecen todo lo que necesitas para aprovechar al máximo tus aventuras al aire libre: impermeabilidad, sujeción, transpirabilidad, apoyo, flexibilidad y resistencia.

Agarre y protección contra los golpes

Su suela de caucho Omnigrip proporciona un gran agarre para pasar el día en la montaña con toda la confianza. Tiene una protección extra en la puntera para evitar esas piedras sueltas o golpearnos con una roca del camino.

Además de absorber los impactos nos devuelve energía en cada pisada, lo que nos facilita llegar más lejos y cansarnos un poco menos. Estas características no hacen que la zapatilla sea muy pesada ya que tiene un peso de unos 350g por unidad.

Comodidad: amortiguación y pies secos

Estas zapatillas de Columbia están diseñadas para acompañarte en todo tipo de excursiones. Están diseñadas para proporcionar una sensación de apoyo y a la vez de ligereza que te mantendrá cómodo durante todo el día. Cuenta con una entresuela que aporta gran amortiguación a lo largo de todo el pie.

Su confección impermeable y transpirable mantiene tus pies secos durante todo el día incluso en las peores condiciones climáticas. No dejan pasar el agua de la lluvia o de un charco, pero sí permite evaporar el exceso de calor en las caminatas más exigentes.

Actualmente se encuentran rebajadas en un 25% en Decathlon y Amazon. Las zapatillas para hombre tienen un precio de 99,99 euros 72,04 euros y para mujer de 74,99 euros.

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Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados y pueden reportar un beneficio.

En Vitónica | Decathlon tiene a precio de ganga la sudadera polar ideal para no pasar frío en tus rutas de senderismo

Imágenes | Columbia, Amazon, iStoc


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Decathlon ha rebajado las zapatillas Columbia para tus rutas: son impermeables y te protegen del frío

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Joaquín Vico

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02 Dic

Okinawa es una de las cinco zonas azules del mundo en las que se agrupan la mayor parte de personas centenarias. Dos autores españoles viajaron a Ogimi, en Okinawa, para analizar cuál era el secreto de esa longevidad. Después de analizarlo lo plasmaron en su libro Ikigai: Los secretos de Japón para una vida larga y feliz. De ahí vamos a extraer los principales comportamientos que tienen estos japoneses y que explican, en parte, por qué es normal ver a personas de más de 100 años por sus calles.

Okinawa: una de las cinco zonas azules mundiales de la eterna juventud

Okinawa es una de las zonas azules mundiales donde se encuentran las personas más longevas que superan en muchos casos los 100 años de edad. Héctor García y Francesc Miralles viajaron a Ogimi, uno de sus pueblos, para comprobar qué tenían en común este grupo de centenarios japoneses, incluyendo algunos supercentenarios de 110 años.

En su libro Ikigai: Los secretos de Japón para una vida larga y feliz entrevistan a japoneses como Misao Okawa de 117 años o a Jeanne Calment de 122 años. Después analizaron todo lo que tenían en común para ver si podían explicar por qué es normal vivir 100 años en esta zona azul de Japón.

Si los autores tuvieran que resumir cuáles son las claves de la longevidad utilizarían esta frase de su libro: “una vida larga depende sólo de tres cosas: ejercicio para la salud, comer bien y juntarte con gente”. Otro resumen en una frase podría ser: “ese es el secreto de una vida larga: juntarte con todos e ir de aquí para allá”.

Todos tenían un huerto: actividad física y nutrición

Prácticamente la mayoría de ancianos de Ogimi tenían un huerto al que acudían a diario para trabajar su tierra y cosechar alimentos. Héctor y Francesc comentan que no era común ver a los adultos mayores sentados en un banco sin hacer nada.

De este comportamiento se extraen dos claves principales de la longevidad: actividad física diaria para cuidar del huerto y alimentación saludable al ingerir la comida que la tierra les da.

Alimentación saludable sin llenarse

Su dieta tiene mucha variedad de alimentos, sobre todo de origen vegetal acompañados con especias:

Mucha fruta y verdura, incluyendo el shikuwasa, el cítrico por excelencia de Okinawa. Apenas consumen azúcar de forma directa. Comen pescado al menos 3 veces por semana. Ingieren menos calorías a diario comparados con el resto de Japón. Toman diferentes tés, y algunos propios como el té de sanpincha.

Cumplen con el refrán popular japonés hara hachi bu que significa “la barriga al 80%”. En Vitónica detallamos en qué consiste este hábito japonés que se asocia con una vida más larga y más saludable. A grandes rasgos significa no llenarnos nunca, sino que es mejor hacer menos comidas y parar cuando estemos saciados al 80% de nuestra capacidad.

La base de su ejercicio físico es el movimiento

El sedentarismo es el enemigo de la juventud. Como algún anciano le dijo a Héctor y Francesc: el secreto de la vida es trabajar. Si no trabajas tu cuerpo se estropea. Ellos no entienden el trabajo como lo hacemos en occidente, lo vamos a ver posteriormente.

Estudios que se han realizado en las zonas azules donde viven grupos de personas longevas indican que los que viven más no son los que más deporte hacen, sino los que se mueven más en su día a día. Si tú pasas sentado 10 horas al día y entrenas una hora en el gimnasio no eres una persona activa, eres un sedentario que entrena.

Lo ideal, al igual que hacen en Ogimi (Okinawa), es ser personas activas cuidando el huerto, yendo caminando a todas partes y sumando actividad física en el día a día. Si a eso le añadimos el ten necesario trabajo de fuerza y algunas sesiones de alta intensidad tendremos el “cóctel de la eterna juventud”.

Ogimi tiene una forma de vida antigua en tiempos modernos

Una asociación de vecinos

Además de ser vecinos se sienten unidos y queridos como si fueran una familia. Pertenecen a una comunidad y cultivan las amistades cada día. Cuentan con muchos amigos y sus relaciones familiares son buenas.

En Ogimi tienen una expresión local que se traduce como “trata a todos como si fueran tus hermanos, aunque sea la primera vez que los conoces”. El término para ello es “ichariba chode“.

Se agrupan en moai que son grupos informales de gente con intereses comunes que se ayudan entre sí. Estar en un moai ayuda a mantener la estabilidad emocional y también la financiera. Este sentimiento de pertenencia y ayuda mutua aporta seguridad a la persona y contribuye a aumentar la esperanza de vida.

Disfrutan y no se preocupan tanto

La música, cantar y bailar es parte esencial de su día a día. No viven estresados y preocupándose por cosas que luego no ocurren. El estrés potencia el envejecimiento celular, lo que va en contra de la longevidad. Se asocia además a diferentes alteraciones de salud que pueden afectar a nuestros sistemas, como por ejemplo al cerebro o al sistema digestivo.

Una de las formas en que lo consiguen es viviendo sin prisas. También su actitud positiva frente a los acontecimientos que van surgiendo les ayuda a ver los problemas con optimismo. Ellos cuentan con “un balneario en su mente capaz de darle vacaciones instantáneas”.

Cumplen a raja tabla lo que decía el filósofo Epicteto: el hombre es afectado no por los eventos, sino por la forma en que los considera. Siguen una actitud estoica o de serenidad ante las dificultades, y eso reduce los niveles de ansiedad y estrés.

La terapia Morita lo explica con una fábula: si un burro esta atado a una farola, continua caminando para intentar escapar, pero comienza a dar vueltas y al final termina inmovilizado junto a la farola. Lo mismo nos pasa a las personas cuando tenemos pensamientos recurrentes y obsesivos e intentamos bloquearlos con otros pensamientos.

Un propósito (ikigai) como brújula y pasión por lo que hacen

Ikigai es un concepto japonés que se traduce como “la felicidad de estar siempre ocupado”. El ikigai es la razón por la que nos levantamos por la mañana. Quien encuentra su ikigai lleva ya consigo todo lo necesario para una larga y dichosa travesía.

Mihaly Csikszentmihalyi utiliza el término fluir en su libro “Fluir: Una psicología de la felicidad” para referirse a ese estado de placer y creatividad en el que nos vemos inmersos cuando hacemos algo que nos gusta. Bruce Lee y su famosa frase también describen este proceso: “be water, my friend (sé agua, amigo mío)”

Para que se produzca ese estado tenemos que hacer algo que nos gusta y centrarnos en ello, y solo en ello. No hay pasado ni futuro; no hay tecnología que nos distraiga; no hay nada más que nosotros y la tarea. ¿Cuándo ha sido la última vez que has entrado en modo “fluir”?

Celebran las pequeñas cosas

El Ichi-go ichi-e japonés se podría traducir como “este momento solo existe ahora y no se volverá a repetir”. Por esa razón le dan importancia a todas las pequeñas cosas, como es un cumpleaños. Para ellos celebrar el 105º cumpleaños no es estar más cerca de morir, sino disfrutar de vivir un año más.

Una mala jubilación es comenzar a morir

Estos japoneses de Ogimi (Okinawa) ni siquiera tienen un término para la jubilación, como tenemos en occidente. Como el actor que quiere morir en las tablas, o el pintor que desea realizar arte hasta el último día de su vida, una clave para la longevidad es estar ocupado hasta el último día en lo que nos gusta.

Ellos están ocupados hasta el último día, y eso les ayuda a ser más longevos. En Occidente deseamos que llegue la jubilación para no trabajar, pero en muchos casos las personas jubiladas se ven abocadas al aburrimiento y la soledad, ambas contraproducentes para una buena salud y larga vida.

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Hay una zona en Japón donde llegar a 100 años es lo “normal”. Su secreto está en estos curiosos hábitos

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Joaquín Vico

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02 Dic

La vida es eso que pasa entre dieta y dieta. Perder peso y mantenerlo es una labor tan compleja que muy pocas personas lo consiguen. En Instagram todas las personas tienen vientres planos y no ganan peso, pero la vida real no se le parece en nada a esas personas “perfectas” que aparecen en nuestro teléfono. A ello debemos añadir que perder peso no es tan fácil como bajar un kilo cada semana. Hay mesetas que sucederán cuando nuestro propio cuerpo nos ponga la zancadilla por su propia supervivencia.

Adelgazar es una carrera de fondo llena de obstáculos

Perder peso no es una tarea fácil, menos aún lo es mantenerlo cuando se ha perdido. Adelgazar depende una complejo conjunto de mecanismos que van fluctuando según el momento de pérdida de peso en el que estamos y el estilo de vida que llevamos.

Es normal que al inicio se pierda peso muy rápido, y también es normal que haya mesetas y estancamientos en los que no se pierden kilos con la misma velocidad que al principio. En las primeras semanas, si hacemos bien las cosas, vemos como cada semana logramos que el número en la báscula vaya descendiendo.

Semanas más tarde empiezan a entrar en juego diferentes mecanismos como el set-point y la tumba metabólica que nos harán más difícil nuestra tarea, ya de por sí complicada.

En este artículo vamos a explicar de forma muy reduccionista en qué consiste estos dos términos y cómo podemos programar nuestra dieta para que sea exitosa. Hay complejos mecanismos metabólicos que entran en juego, pero no vamos a profundizar en ellos, sino que los trataremos de la forma más explicativa posible.

Set-point: valor de peso corporal de referencia

¿Cuánto hace que pesas lo mismo? Kilo arriba, kilo abajo, parece que nuestro peso tiene un valor que se mantiene, a pesar de las fluctuaciones que nos hacen subir como la época navideña, y otras que lo hacen bajar como al cuidarnos por la llegada del verano.

Parece que tenemos un nivel de referencia al que tendemos a ir siempre, aunque ganemos de forma temporal unos kilos o los perdamos. Esta es una de las razones por las que, cuando nos alejamos mucho de esa referencia, se nos complica la pérdida de peso.

Cuando iniciamos un programa de pérdida de peso comenzamos a gastar más energía de la que ingerimos, y eso nos hace perder peso con cierta velocidad. Sin embargo, nuestro gobernador central que tiene miles de años, detecta esa bajada de peso como una alerta para la supervivencia.

Ese gobernador cuando detecta que los depósitos de grasa han bajado como la señal que nos avisa del depósito bajo de gasolina en el coche. En ese momento, por nuestro bien, o eso cree el mecanismo central de supervivencia, nos protege para evitar que sigan cayendo los depósitos de grasa de forma rápida.

Más hambre porque estamos vaciando los depósitos de grasa

La sensación de hambre se altera por señales de las hormonas que regulan el apetito y la saciedad: la leptina y la grelina. Una dieta muy restrictiva hace que aumente nuestro apetito para que busquemos y obtengamos los alimentos que necesitamos.

Estas hormonas están correctamente reguladas cuando nos nutrimos con alimentos saludables y no realizamos dietas estrictas. Si incumplimos una de las dos, el hambre y la saciedad se alterarán, y con ello el objetivo de perder peso.

Al ingerir una dieta demasiado restrictiva en calorías nuestro cuerpo demandará alimento. Es su manera de decirnos que debemos darle nutrientes, al igual que se activa la sensación de sed cuando ya llevamos mucho tiempo sin ingerir agua.

Si nuestra dieta, ya sea porque queremos perder peso o no, está llena de ultraprocesados nuestro apetito se alterará. Un producto ultraprocesado no genera la misma cascada de mecanismos que sí hace un conjunto de alimentos como salmón con verduras.

Habrás notado que puedes ingerir miles de calorías con ultraprocesados, pero que no eres capaz de hacerlo con alimentos naturales. Los ultraprocesdos se saltan los caminos de la saciedad, y por ello deben ser excluidos de cualquier dieta.

Tenemos que crear más déficit de calorías para lograr lo mismo

Cada persona tiene un metabolismo basal del que dependen las funciones vitales que nos mantienen vivos: respirar, pulsaciones, órganos… Si un día te despiertas y no te mueves de la cama hasta que te vuelves a acostar por la noche habrás gastado la energía de tu metabolismo basal.

El problema llega cuando nuestro jefe, el controlador central (principalmente el hipotálamo) ejecuta la orden de disminuir la energía de ese metabolismo basal para protegernos de “morir”. Si al inicio consumíamos 2.000 calorías y perdíamos peso, ahora, aunque comemos las mismas calorías, no lo hacemos.

Para solventar el problema ahora tendremos que comer menos o hacer mas actividad física, aunque hay otras opciones más eficaces, sobre todo a largo plazo. Cuando esto ocurre de forma cíclica puede darse el fenómeno conocido como tumba metabólica.

Cada vez comeremos menos, intentaremos compensarlo haciendo más actividad, pero no seremos capaces de bajar de peso. Ese estado es el que describe la tumba metabólica en el que hemos “dañado el metabolismo” haciendo que tenga un gasto de energía muy bajo respecto al que tenía cuando iniciamos la dieta.

Todo eso ocurre durante la pérdida de peso, imagina lo que sucede cuando queremos mantenerlo

Llegado el momento, después de haber perdido los kilos que queríamos, llega el momento de volver a “la vida normal”. El problema llega cuando nuestro set-point o peso de referencia sigue siendo el que era, y ahora nuestro gasto de energía vital es mucho más bajo que antes.

Esta mezcla de acontecimientos son los causantes de que gran parte de las personas que pierden peso luego no consigan mantenerlo (solo el 25% lo consiguen). Nuestro cuerpo intentará llevarnos a nuestro peso de referencia anterior y si ha sido una dieta muy prolongada nuestro metabolismo basal estará por los suelos.

Cómo perder peso a lo largo del tiempo y mantenerlo después

Cuanto más brusca sea la dieta, más alarma se crea y antes fracasamos

Como el cuento de la liebre y la tortuga, no llega a la meta antes quien más rápido sale, sino quien va cumpliendo pasos, aunque sean lentos. Si perdemos peso rápido de forma brusca nos encontraremos muy pronto con un aumento de hambre y con una mayor dificultad para perder peso, aun comiendo lo mismo.

La dieta ideal es una alimentación que nos sacie en cada comida y que no nos de hambre en ningún momento. Si tenemos un exceso de hambre es porque la dieta es muy restrictiva. Diferente situación es que tengamos ganas de un ultraprocesado. Eso no es por el hambre, es porque este tipo de alimentos pueden generar “adicción”.

Ve cambiando poco a poco, como la tortuga, tus hábitos alimentarios. Piensa que tienes que adaptar la dieta a tu estilo de vida, y no al revés. Los humanos necesitamos comer toda la vida, por lo que no tiene sentido hacer una dieta durante un tiempo, y abandonarla después.

El hábito crea al monje, y crear tu propia dieta semana a semana hará que aprendas a comer el resto de tu vida. Esa es la única forma de no recuperar el peso perdido después de un proceso de adelgazamiento.

Rompe la dieta: comidas trampa, días trampa y semanas de descanso

En este artículo de Vitónica explicamos que se pierde el mismo peso, pero se tiende a recuperar menos, si realizamos momentos de rupturas de dieta. Se puede hacer en una comida con amigos, un día de barbacoa o unas vacaciones.

Volvemos a recalcar que no podemos estar sujetos a una restricción severa de energía ni alimentos. Con el paso del tiempo cada vez necesitaremos menos esas rupturas de dieta, pero es preferible que tomes descansos de dieta de incluso una semana de duración cada cierto tiempo.

Esta recomendación que puede parecer una locura, hará que esos sistemas que nos controlan sean más “permisivos”. De esta forma podremos evitar, o al menos reducir, el descenso del metabolismo basal y el hambre.

Mensaje para llevar a casa

La pérdida de peso es una carrera de fondo, tanto, que nos llevará toda la vida lograrlo y mantenerlo. Muchas personas lo toman como un esprín porque el verano se acerca, celebran su boda o cualquier situación a meses vista.

Hacer las cosas con prisas sin tener en cuenta que nuestro cuerpo va a poner mucho de su parte por complicarnos la pérdida de peso, no hará más que frustrarnos e ir encadenando abandono de dieta tras abandono.

Dos son los principales escollos que hay que superar a la hora de perder grasa: el set-point y el descenso del metabolismo basal. Una dieta adecuada y momentos en los que dejemos de estar en déficit energético con comidas trampa o semanas de descanso de dieta serán los grandes aliados a la hora de adelgazar, y sobre todo, para mantener el peso perdido.

En Vitónica | Los mejores frutos secos que puedes añadir a una dieta de adelgazamiento

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Nuestro cuerpo no quiere perder grasa: estas son las razones por las que nos cuesta tanto adelgazar y mantener el peso perdido

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Joaquín Vico

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02 Dic

Con los excesos de la Navidad, muchas personas deciden volver a hacer ejercicio para intentar bajar esas comidas copiosas y llevar una vida saludable. Hay miles de formas como el gimnasio en casa y para ello te traemos un elemento esencial que no te puedes perder.

Se trata de la bicicleta estática reclinada que es ideal para principiantes y no es nada incómoda.

Christopeit Bicicleta estática reclinada

Ahora puedes conseguirla en Lidl a un precio de 189,99 euros 449,99 euros. Cuenta con 8 niveles de resistencia ajustables con una masa del volante de 6 kg que garantiza un movimiento uniforme con comodidad. El asiento acolchado se puede regular según las necesidades de cada usuario e incorpora unas asas laterales para mejorar el apoyo.  

La transmisión de los pedales es totalmente silenciosa por lo que es perfecto para uso doméstico y son antideslizantes con correa para evitar accidentes o lesiones. Soporta hasta 100 kg y gracias a los rodillos delanteros se puede mover por todo el espacio. 


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Lidl tiene la bicicleta estática mejor valorada para entrenar en casa y ahora está rebajada a más de la mitad de precio

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Vanesa Soto

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