Ante las menores temperaturas externas nuestro cuerpo requiere de ayuda para mantenerse templado, y es allí donde las preparaciones reconfortantes cobran presencia en nuestra mesa. Por eso, dejamos 11 recetas de sopas y cremas para combatir el frío y saciarnos con pocas calorías.
Cómo lograr sopas y cremas saciantes y ligeras
Las sopas y cremas que solemos disfrutar en esta temporada son preparaciones con alto contenido acuoso y por ello resultan verdaderamente saciantes y con una densidad energética reducida, especialmente si escogemos ingredientes frescos, de calidad y sin muchas calorías.
Así, aconsejamos incluir en nuestras sopas y cremas, verduras, frutas y vegetales diversos puediendo acudir a proteínas magras para incrementar el poder saciante estos platos sin sumar calorías en demasía.
La presencia de fibra derivada de legumbres o de vegetales que componen el plato también contribuirá a calmar el apetito de forma efectiva, sin incorporar muchas calorías. De esta forma, podemos lograr fácilmente sopas y cremas muy saciantes y al mismo tiempo ligeras, ideales para combatir el frío por estos meses del año.
Las sopas y cremas reconfortantes más sanas y ligeras
Si buscamos un plato que en simultáneo nos ayude a combatir el frío y nos alimente con nutrientes calidad, saciándonos sin muchas calorías, dejamos las siguientes recetas de sopas y cremas que podemos preparar en casa:
Coliflor en sopa cremosa de verduras y calabaza
Sopa juliana
Crema de coliflor cremosa y ligera
Crema especiada de calabaza y zanahoria
Crema de calabaza y lentejas rojas al curry
Sopa huertana
Sopa de verduras con fideos de calabacín y calabaza
Crema suave de zanahorias con langostinos y brotes
Crema de calabacín y zanahoria al curry
Crema de zanahorias y tomate
Crema de calabaza y queso
Estas son 11 recetas de sopas y cremas ideales para combatir el frío y saciarnos sin muchas calorías mientras sumamos a la dieta vitaminas, minerales y otros nutrientes de calidad.
En Vitónica | 49 platos de cuchara saludables ideales para los días de frío
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11 sopas y cremas para combatir el frío y saciarnos con pocas calorías
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Gabriela Gottau
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Se acerca la Navidad y es época de hacer regalos a todos nuestros seres queridos donde demostrarles nuestro amor de forma material. Si tienes a un apasionado/a del deporte en casa y este año no sabes qué regalar, te traemos una lista de opciones buenas, bonitas y baratas que sin duda te servirán de inspiración:
Material deportivo
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Tecnología
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Ropa y calzado
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Nutrición
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Regalos de Navidad para amantes del deporte por menos de 20 euros
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por
Vanesa Soto
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Está muy establecido aquello de que para tener unos glúteos bien construidos hacen falta sentadillas en nuestro entrenamiento y puede que sí, efectivamente, mal no vayan hacer, pero realmente si atendemos a la anatomía del glúteo y a la biomecánica de las sentadillas y otros ejercicios, nos daremos cuenta de que puede haber mejores alternativas.
Dicho esto, en este artículo te explicamos qué tan buenas son las sentadillas para nuestros glúteos si queremos ganar músculo y forma en ellos y si hay alternativas mejores.
¿Cuáles son las funciones de nuestro glúteo?
El glúteo en verdad se compone de tres músculos diferenciados que son el glúteo mayor, el menor y el medio.
Entre todos se dedican a lo siguiente:
Extender la cadera
Abducirla
Rotarla externamente
Realizar retroversión pélvica
La función principal del glúteo mayor, que es el que más contribuye a darle la forma característica a este grupo muscular, es la de extender la cadera. Es cierto entonces que una sentadilla, la cual requiere de una extensión de cadera (y de rodilla) para realizarse, puede ser un buen ejercicio para este grupo muscular.
Sí y no, ya que la forma en la que trabaja el glúteo en un ejercicio como la sentadilla no es la misma, por ejemplo, si la comparamos con un hip thrust. La primera es un ejercicio con un vector de fuerza vertical y el segundo, horizontal.
¿Qué son los ejercicios con vector de fuerza horizontal y vertical?
El vector de fuerza no es más que la dirección en la que va la carga que debemos desplazar o vencer, en este caso tomando como referencia la cadera.
En ejercicios como las sentadillas y los pesos muertos, el vector de fuerza es vertical porque la carga recae sobre la cadera de arriba a abajo. En cambio, en ejercicios como el hip thrust, el pull through o las patadas de glúteo en multipower, el vector de fuerza es horizontal porque la carga atraviesa la cadera de delante a atrás.
Esto es importante porque determina cómo va a trabajar el glúteo en cada caso:
En los ejercicios con vector vertical el glúteo alcanza su pico de máxima tensión cuando está estirado.
En los ejercicios con vector horizontal el glúteo alcanza este pico cuando está contraído.
El dilema no es si debemos elegir unos ejercicios u otros, ya que son estímulos diferentes y lo ideal es combinar ambos. El dilema más bien son las expectativas que tenemos hacia cada ejercicio. Si la sabiduría popular, la prensa o la televisión relacionara el hip thrust y no las sentadillas con unos glúteos fuertes, estaría más cerca de la verdad.
Los ejercicios que hay que hacer para unos glúteos fuertes y con forma
Tal y como decíamos, si tuviéramos que elegir un ejercicio, antes elegiríamos el hip thrust que las sentadillas ya que el primero es un ejercicio con vector de fuerza horizontal y, además, en el caso de las sentadillas no solo participan los glúteos, sino también los cuádriceps y erectores espinales. De esta manera, en la sentadilla el trabajo se acaba diluyendo en más grupos musculares.
No obstante, no hay que elegir un único ejercicio, ya que como hemos dicho al principio el glúteo hace más cosas además de extender la cadera.
Hay que incluir ejercicios que la abduzcan y que la roten externamente. Para ello excelentes opciones son los band side walk, los monster’s walk, los frog pumps o las abducciones de cadera en máquina o polea de siempre.
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Sentadillas para fortalecer el glúteo: ¿qué hay de cierto en esta creencia?
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Ángel Gardachal
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Hoy hablo con el Dr. Ángel Durántez, doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad Autónoma de Madrid, titulado en …
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