‘El pan nuestro de de cada día’. Este alimento está totalmente instalado en la sociedad, hasta el punto que muchas personas si no comen con pan es como si no hubieran comido. Este hábito no es adecuado, especialmente si el pan es de baja calidad. En este artículo te damos las razones por las que debes limitar el consumo de pan y escoger cereales y semillas de calidad en lugar de trigo refinado.
Pan sí, pero menos y mejor
La nutricionista Cristina Barrous ha respondido a unas preguntas en ‘El Español‘ enfocadas a conocer mejor un alimento que consumimos diariamente: el pan. La mayoría de personas notan que le falta algo si realizan sus comidas sin pan, y es que este alimento nos lleva acompañando durante toda la vida.
El pan va mucho más allá de harina refinada de trigo, que es el típico pan blanco que solemos comer para acompañar la comida, o como bocadillo cuando salimos fuera para escaparnos a la montaña o cualquier picnic.
Uno de los primeros problemas que sucede cuando ingerimos pan en cada comida es que estamos dejando de comer otros alimentos mucho más interesantes, especialmente si el pan es de mala calidad. Al saciarnos con el pan, dejamos poco espacio a una buena fuente de vegetales en forma de ensalada, por ejemplo.
La segunda razón por la que debemos dejar de comer tanto pan es porque este alimento es muy alto en hidratos, y bajo en proteínas y grasas. Tomar muchos o pocos hidratos no es el problema, lo que sí es preocupante es que no haya espacio en las comidas para proteínas y grasas de calidad.
Menos pan, y que sea de calidad
La harina de trigo refinada es el ingrediente más utilizado para elaborar pan, y el peor que podemos utilizar. El trigo integral es ya un salto sustancial en la búsqueda de mejorar la calidad de nuestro pan, ya que tiene muchos más nutrientes, y produce menos concentraciones de azúcar en sangre.
Existen muchos más cereales además del trigo, y tomarlos en forma de pan es una manera de introducir variedad en la dieta. El pan de espelta, por ejemplo, es una opción mucho más interesante que el trigo, incluso del integral. Tenemos a nuestra disposición también panes multicereales formados por centeno, mijo, trigo sarraceno, etc., y acompañados por semillas.
El primer paso es reducir la ingesta de pan, dejándola limitada a un trozo para matar el gusanillo. El segundo paso es que ese pan sea de la máxima calidad. Con estas dos pequeñas modificaciones estarás introduciendo mucha más variedad de cereales a tu dieta, y dejando espacio para otros alimentos mucho más nutritivos, como los frutos secos, las semillas y todo tipo de verduras.
En Vitónica | Este es el único pan recomendado por nutricionistas para tus desayunos
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Una nutricionista experta desvela los errores que cometemos comiendo pan cada día
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CrossFit es una de las disciplinas deportivas que más ha crecido en la última década. Este modelo de entrenamiento y competición se basa en movimientos realizados con el peso corporal y pesos libres realizados a alta intensidad durante periodos breves de tiempo. A continuación te proponemos una semana de entrenamiento sin pisar el gimnasio para que puedas entrenar en vacaciones o en algún momento en el que no puedes acudir a tu box.
Cómo organizamos la semana de CrossFit sin pisar el gimnasio
La programación de CrossFit es un quebradero de cabeza para los entrenadores, ya que debe atender a un gran número de cualidades a la vez. A nivel avanzado, los atletas entrenan por bloques de cualidades, dando prioridad a una por encima de las demás.
De esa forma, pueden centrarse más en la resistencia, en un ejercicio de fuerza o en elementos gimnásticos. Cuando el objetivo principal es la resistencia, la sesión introduce carrera, bicicleta, remo o saltos de comba, así como otros como la natación.
Metcon es como se conoce a la sesión de acondicionamiento metabólico que suele introducir uno de esos elementos, además de otros con cargas bajas para que la fatiga llegue antes por pulsaciones altas que por una congestión muscular. El trabajo de fuerza va enfocado en ejercicios básicos como el peso muerto, los movimientos olímpicos y trabajos similares.
La tercera modalidad de ejercicios, además de los metabólicos y el trabajo puro de fuerza, son los gimnásticos, que utilizan el peso corporal como carga. En este grupo están las sentadillas libres, dominadas, trepa de cuerda, flexiones de hombro estilo pino, etc.
En la semana de entrenamiento sin pisar el gimnasio, te proponemos una semana clásica de programación de CrossFit en la que se irán dando la mezcla de las tres modalidades anteriores, o días en los que se trabaja una de forma específica. Es una recomendación muy general que debería adaptarse a cada persona y nivel, pero puede utilizarse como guía a la hora de entrenar cuando estamos de vacaciones o no tenemos acceso a material o al centro de CrossFit.
Programación de una semana de CrossFit para entrenar sin material
Día 1: metabólico
El primer día irá enfocado a trabajar la resistencia de forma específica. Si no dispones de material, aumentar el volumen de trabajo para la resistencia es una opción muy sencilla y que puedes hacer en cualquier lugar. El WOD de este día es muy sencillo: corre 10km en el menor tiempo posible.
Día 2: gimnástico y trabajo de fuerza
En el segundo día de entrenamiento sin material realizaremos con un objetivo de mejora de fuerza, a través de movimientos gimnásticos y un ejercicio clave de fuerza: las flexiones de brazos. El WOD de hoy tiene tres ejercicios a altas repeticiones que deben ser completados en el mínimo tiempo posible.
100 flexiones
100 encogimientos abdominales completos con pies de rana
100 sentadillas al aire
Si es muy intenso para ti y no llegas a hacer muchas repeticiones seguidas en alguno o varios ejercicios, divide la sesión en varias series. Cuando más las dividas, más fácil será. Por ejemplo, puedes hacer 10 series de 10 repeticiones de cada ejercicio, con lo que irás haciendo 10 repeticiones de cada uno a modo de circuito, hasta completar las 100 de cada uno.
Si quieres hacerlo más intenso, puedes hacer cuatro series de 25 repeticiones, en las que debes completar 25 repeticiones de cada uno antes de pasar al siguiente, hasta completar las cuatro vueltas al circuito que suman las 100 repeticiones requeridas.
Día 3: metabólico, gimnástico y trabajo de fuerza
En este tercer día trabajamos a altas pulsaciones con dos ejercicios demandantes a nivel cardiovascular, como son los mountain climbers y los burpees. Le añadimos los flexiones estilo pino como ejercicio gimnástico y las zancadas para enfocarnos en el trabajo de fuerza del tren inferior.
La forma de trabajo es un AMRAP de 20 minutos, que consiste en hacer tantas repeticiones como puedas en ese tiempo. Tu marca total será el número de repeticiones completadas hasta que el reloj se detenga una vez terminados esos 20 minutos.
100 mountain climbers
10 pike up
10 zancadas traseras por pierna
25 burpees
10 pike up
10 zancadas laterales
Día 4: libre
Al entrenar seis días a la semana, puedes entrenar de lunes a sábado y descansar el domingo, pero una opción más interesante es descansar cada tres días, en lugar de hacer seis días seguidos sin descanso. Esa es la razón por la que introducimos un descanso en el día cuatro de la semana.
Día 5: gimnástico
El día lo vamos a dedicar a mejorar y progresar hacia dos movimientos clásicos de CrossFit: los pistols squat y los pies a la barra (toes to bar). Para realizar ambos ejercicios necesitamos un buen nivel atlético, y una barra en la que colgarnos en el caso de los pies a la barra.
Por esa razón, los ejercicios que vamos a realizar son auxiliares para llegar esos movimientos, y no los ejercicios clásicos en sí. La forma de trabajo de hoy es una escalera doble del clásico 21, 15, 9. Lo que haremos será realizar 21 repeticiones de cada ejercicio en la primera ronda. En la segunda ronda haremos 15 repeticiones y en la tercera haremos nueve.
En la cuarta ronda comenzaremos a subir de nuevo para hacer 15 repeticiones y terminaremos con una quinta ronda de 21 repeticiones de nuevo, que será la más demandante con diferencia. En la sentadilla búlgara haremos el número de repeticiones determinado con cada pierna, de forma que si debemos hacer 21 repeticiones, en realidad serán 42 repeticiones, 21 por pierna.
En el hollow rock contaremos las repeticiones por balanceos completos. Por lo tanto, el WOD de hoy es un 21, 15, 9, 15, 21 de sentadillas búlgaras y hollow rock.
Sentadilla búlgara
Hollow rock
Día 6: trabajo de fuerza y metabólico
En el sexto WOD de la semana vamos a utilizar un modelo de trabajo EMOM, en que cada minuto haremos un movimiento de los cinco ejercicios de hoy. En el minuto uno haremos tantos jumping jack como podamos, en el segundo minuto serán remos en mesa hasta terminar ese minuto, etc.
Los ejercicios están entrelazados para que uno eleve las pulsaciones al máximo, y otro trabaje más la fuerza mientras bajamos esas pulsaciones. Una vez completamos los cinco ejercicios, toma un descanso de tres minutos antes de volver a repetirlo hasta un total de cuatro veces, lo que da un tiempo total de la sesión de 28 minutos.
Jumping jacks
Remo invertido en mesa
Burpees
Fondos de brazos entre sillas
Zancadas con salto
Día 7: gimnástico, trabajo de fuerza y metabólico
El último día no podía faltar uno de los WOD más temidos de CrossFit: Murph. Se puede hacer en casa sin material, ya que la carrera la hacemos en la calle, y los ejercicios se pueden hacer dentro de casa en nuestro caso porque no haremos dominadas, sino remos utilizando nuestro peso corporal.
Hemos escalado el WOD para que sea apto para personas con menor nivel, ya que un Murph real es tremendamente exigente, con sus 100 dominadas y 200 flexiones. El objetivo es completar la siguiente secuencia de ejercicios en el menor tiempo posible:
1600 metros de carrera
100 remos invertidos en mesa
100 flexiones
200 sentadillas al aire
1600 metros de carrera
En Vitónica | ¿Es el CrossFit el entrenamiento definitivo para tu metabolismo? Esto es lo que dice la ciencia
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Entrena seis días y descansa uno con esta rutina de CrossFit sin pisar el gimnasio
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Joaquín Vico
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Si eres de los que estaba ansioso porque llegasen las rebajas tu espera ya ha acabado porque ya estamos en verano y eso significa descuentos a lo loco. Ahora es el mejor momento para comprar todo aquello que necesitamos para ponernos en forma al mejor precio y los relojes deportivos son los más buscados que, para echarte una mano, te mostramos las mejores gangas del momento:
Garmin
Forerunner 45
Este reloj es idóneo para los que se estén iniciando en el running ya que incorpora métricas básicas como velocidad, ritmo, pulso y cadencia además de sistema GPS. Su batería dura hasta 1 semana y puedes crear planes de entrenamiento personalizados para cada usuario.
Su precio es de 119,99 euros 149,99 euros.
Garmin Forerunner 45 Reloj GPS pulsómetro muñeca negro
Instinct eSports
Si eres un atleta de los eSport, este es sin duda tu reloj ya que controla tu nivel de estrés y tu frecuencia cardiaca en las transmisiones de partidas contando además con más de 30 aplicaciones deportivas que te ayudarán a prepararte física y mentalmente para las partidas más intensas.
Su precio es de 172 euros 206,99 euros.
Garmin Instinct Esports – Reloj resistente con GPS y funciones específicas para eSports, Negro
Swim 2
Ahora que llega el verano, los deportes acuáticos se popularizan y este reloj está pensado para funciones de nado como el reposo, velocidad crítica de nado, seguimiento de la distancia, ritmo, recuento de brazadas, tipo de brazada, distancia por brazada y seguimiento GPS. Además de en el agua, es compatible con otros deportes como ciclismo o carrera y crear tus propios planes.
Su precio es de 201,99 euros 249,99 euros.
Garmin Swim 2 – Reloj inteligente para natación, color gris, tamaño estándar
Polar
Unite
Este reloj resistente al agua te crea planes personalizados de entrenamiento basándose en tu estado físico contando cada paso y esfuerzo que realizas en el día. Además de estas características, vigila el nivel de sueño, frecuencia cardiaca, respiración y se conecta a tu teléfono para recibir notificaciones de apps.
Su precio es de 90,50 euros 149,50 euros.
Polar Unite – Fitness Smartwatch Resistente al Agua con GPS vía móvil – Registro del Sueño y la Recuperación, Guía de Entrenamiento Diario y Registro de FC en la muñeca
M430
Para ir al gimnasio, este dispositivo para el entrenamiento es la mejor opción ya que proporciona datos de velocidad, distancia, altimetría, inclinación y registro de actividad durante todo el día. Controla la frecuencia cardiaca en la muñeca y también el nivel de sueño para valorar el descanso de nuestro cuerpo.
Su precio es de 119,99 euros 155,15 euros.
Polar M430 – Reloj de Entrenamiento con GPS y Pulsometro de Muñeca, Running watch, Registro de actividad 24/7 y registro del sueño, Velocidad, Distancia también en indoor
Grit X Pro
Un robusto reloj que resiste a todo tipo de golpes y es perfecto para deportes de aventura ya que incorpora GPS e indicación paso a paso para no perderte en tus rutas. Muestra también los niveles de frecuencia cardiaca, patrones del sueño, resistencia al agua y autonomía de hasta 7 días.
Su precio es de 384,55 euros 499,90 euros.
Polar Grit X Pro- GPS Multisport Smartwatch- Durabilidad Militar, Cristal de Zafiro, FC en la Muñeca, Batería de Larga Duración, Orientación, Para Deportes al Aire libre, Trail Running, Senderismo
Suunto
9 Peak All Black
Si buscas un reloj con bastante batería, este con 170 horas de duración se lleva la palma de todos. Con más de 80 modos deportivos, es resistente al agua y puedes conectarlo a tu teléfono para visualizar todas las métricas y recibir llamadas directamente a la muñeca.
Su precio es de 249 euros 399 euros.
Reloj deportivo – Suunto 9 Peak All Black, 14 días, 80 Modos, Bluetooth, GPS, Resistente al agua, Negro
5 Peak
Los entrenamientos en la naturaleza serán mucho mejores con este reloj con GPS, 80 modos deportivos y 100 horas de batería suficientes para casos de emergencia. Puedes conectarlo a otras app como música, planes de ejercicio o RRSS y lo puedes sumergir hasta 30 m.
Su precio es de 149 euros 199 euros.
Suunto 5 Peak Reloj deportivo GPS ligero y compacto con 100 h de batería y medición de la frecuencia cardíaca en la muñeca
Amazfit
T-Rex Pro
Añade color a tu entrenamientos con este reloj en azul con botones laterales y bisel metalizado resistente a golpes e impactos. Incluye más de 100 modos deportivos, resistencia al agua, 9 días de autonomía, Bluetooth y conexión con aplicaciones.
Su precio es de 124,99 euros 169,99 euros.
Amazfit T-Rex Pro Smartwatch Fitness Monitor de Sueño y Ritmo cardiaco 10 ATM GPS Reloj Inteligente Deportativo con más de 100 Modes Deportes Duración de batería 18 días Resitente Diseño (Azul)
GTR 3
Controla tu seguimiento deportivo con este reloj con pantalla curva HD que facilita la visión e iluminación a color. Se puede sumergir hasta 60 m en el agua contando además con una autonomía de 35 horas, control de oxígeno en sangre, sueño y parámetros deportivos como correr, caminar, andar en bicicleta, nadar y 150 deportes más.
Su precio es de 118,99 euros 159,99 euros.
Reloj Conectado Multifunción Amazfit GTR 3
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Imágenes | Amazon, Decathlon, MediaMarkt y Foto de Artur Łuczka en Unsplash
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Garmin, Suunto y más: estos son los 10 relojes deportivos en los que merece la pena invertir en rebajas y que tienen precio bajísimo
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Vanesa Soto
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Si buscamos deshacernos de la grasa acumulada en nuestro cuerpo, tanto la dieta como el entrenamiento tienen un rol fundamental, y para que nuestro metabolismo funcione adecuadamente los micronutrientes resultan indispensables. Por eso, te mostramos cuáles son las vitaminas y minerales que no pueden faltar en tu dieta si quieres quemar grasas.
El gran papel de los pequeños nutrientes
Para que el proceso de quema de grasa se lleve a cabo sin inconvenientes, se necesitan una buena hidratación y un cuerpo funcionando en excelentes condiciones, para lo cual las vitaminas y los minerales resultan de gran ayuda.
La mayor parte de las vitaminas intervienen en procesos metabólicos actuando como enzimas y ayudando a esta forma al proceso de lipólisis en el organismo.
Por otro lado, muchos minerales contribuyen a la hidratación del organismo y también al funcionamiento del sistema nervioso y muscular, siendo por ello de gran utilidad si buscamos quemar grasas de forma efectiva.
Por esa razón, te mostramos cuáles son los minerales y vitaminas que la ciencia indica que resultan indispensables para que el proceso de quema de grasas se realice de forma efectiva en nuestro cuerpo y por lo tanto, no pueden faltar en nuestra dieta si buscamos deshacernos de los kilos además a expensas de oxidar los lípidos acumulados en el organismo.
Las vitaminas y minerales claves para quemar grasas
Si bien todos los micronutrientes se necesitan en mayor o en menor medida en nuestro organismo para que este preserve su funcionamiento adecuado y la salud, te mostramos cuáles son las vitaminas y minerales que según la ciencia resultan indispensables para quemar grasas.
Calcio, para facilitar el uso de grasas como combustible
El calcio es un mineral de gran influencia en el sistema nervioso y muscular y por lo tanto, de mucho valor en la metabolización de nutrientes.
Su presencia en el organismo en niveles apropiados se ha vinculado con menor acumulación de grasa y una mayor tendencia a la quema de lípidos, favoreciendo de estaf orma una composición corporal saludable, ya que además contribuye a la conservación de masa magra, especialmente de huesos y dientes.
Por otro lado, investigaciones señalan que ante una dieta hipocalórica, una gran ingesta de calcio contribuye a una mayor pérdida de grasa abdominal y descenso de peso.
Podemos, encontrar este nutriente en leche y derivados que se han asociado particularmente a la quema de grasas y el control del peso corporal, aunque también podemos obtenerlo de pescados grasos, frutos secos y semillas.
Vitamina C, fundamental para sintetizar carnitina
La vitamina C es un micronutriente de gran importancia para que el proceso de quema de grasas se lleve a cabo adecuadamente nuestro cuerpo, ya que se requiere para la síntesis de carnitina, una sustancia que cada célula de nuestro organismo necesita para oxidar y metabolizar grasas.
Por otro lado, hay estudios que señalan que los niveles de vitamina C en nuestro cuerpo se asocian inversamente con la proporción de grasa en el organismo.
Por esta razón, recomendamos que no falten frutas y verduras frescas en cada ingesta del día, ya que constituyen la mejor fuente de vitamina C para el organismo.
Vitamina D, especialmente útil en combinación con calcio
La vitamina D es un micronutriente que se ha asociado en niveles bajos a un mayor exceso de peso corporal y también, ha demostrado sus efectos antiobesidad al inducir la apoptosis o muerte celular de los adipocitos, es decir, de las células grasas en el organismo.
Por otro lado, junto al calcio ha demostrado ser especialmente útil ya que favorece cambios compositivos en la composición corporal y un estudio realizado con la ingesta de suplementos de vitamina D demostró que las mujeres que tenían niveles más altos de este micronutriente eran capaces de perder más grasa que el grupo que tomaba placebo.
Por todo esto, exponernos al sol o ingerir alimentos ricos en vitamina D como la yema de huevo, los pescados grasos o los lácteos, resulta fundamental para que el proceso de quema grasa se lleve a cabo de forma exitosa en nuestro cuerpo.
Vitamina A y sus precursores, los carotenos
La vitamina A es un nutriente con gran influencia en la actividad metabólica del organismo que se ha asociado al pardeamiento o la formación de grasa parda y la transformación del tejido adiposo blanco para favorecer la lipólisis o la termogénesis que fomenta la utilización de grasas como fuente de energía.
Por otro lado los carotenos, que son precursores de vitamina A en el organismo, se vinculan inversamente con la adiposidad abdominal en estudios, por lo que podría pensarse que su beneficio está relacionado con los niveles de retinol en el organismo y que la vitamina A es otra de los nutrientes claves para favorecer la quema de grasas o la disminución de tejido adiposo en el cuerpo.
Podemos obtener vitamina A y carotenos de vegetales de color naranja intenso, rojo o bien, de vegetales de hojas verdes; siendo también buenas fuentes de estos nutrientes la yema de huevo y los pescados grasos.
Estas son las vitaminas y minerales que según la ciencia son esenciales en nuestra dieta diaria si buscamos quemar grasas de forma efectiva, acompañando adecuadamente nuestro entrenamiento para lograrlo.
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Si quieres quemar grasas, estas son las vitaminas y minerales que no pueden faltar en tu dieta, según la ciencia
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Gabriela Gottau
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Michael Douglas celebró hace unos días el Día del Padre, que en Estados Unidos se celebra el tercer domingo de cada junio. Una fotografía con sus hijos junto a una mesa de desayuno se ha viralizado por la enorme cantidad de alimentos variados que había en ella. ¿Qué desayuna Michael Douglas, su mujer Catherine Zeta-Jones y sus hijos en el Día del Padre?
El banquete de Michael Douglas para desayunar
El tercer domingo de cada junio se conmemora el día de Padre en Estados Unidos. El 18 de junio, Michael Douglas y su familia lo celebraron con un amplio desayuno que se ha viralizado por la cantidad de comida que había en él. En la imagen tomada por Catherine Zeta-Jones, aparece Michael Douglas y sus hijos sentados a una mesa repleta de alimentos.
En la mesa podemos ver alimentos típicos de un desayuno continental, como huevos revueltos, alubias y salchichas, además de muchos otros como frutas y bollería. Vamos a analizar lo que está bien y lo que está mal del desayuno del actor y su familia para comprender si la segunda juventud por la que pasa Douglas a sus 78 años está ligada con su dieta.
Lo que está bien
El desayuno puede ser la comida más importante del día, o directamente saltárnoslo. Todo dependerá de nuestro estilo de vida, y está claro que el común de los mortales no tiene la mesa que fotografía Zeta-Jones. En el caso de optar por desayunar, deberemos optar por alimentos saludables y saciantes.
La proteína debe estar presente en cada comida, incluyendo el desayuno. En la imagen podemos ver huevos revueltos y yogures griegos como fuentes principales de proteína saludables.
Como fuentes de hidratos saludables, la familia Douglas tiene preparado un bol de avena y otro de alubias, ambos alimentos también repletos de proteínas saludables. La fruta no puede faltar en cada comida, y hay una gran fuente con varias opciones como sandía, melón, alguna fruta tropical y frutos rojos: mora, arándanos, fresas y frambuesas.
El tercer macronutriente, la grasa saludable, está presente con el aguacate y salmón ahumado, que si bien no es la mejor forma de tomar salmón, es preferible este alimento a otros que veremos en el apartado siguiente. El conjunto de todos estos alimentos forma un desayuno perfecto, pero queda empañado por otras opciones menos interesantes.
Lo que está mal
Antes de hablar de los alimentos que deberíamos borrar de nuestros desayunos, hay que destacar que si estamos en una celebración, como el día del padre en este caso, siempre podemos salirnos un poco de los márgenes. Lo que no es recomendable es que lo hagamos cada día, pero sí de forma puntual.
En el centro de la imagen toman protagonismo el beicon y las salchichas, que si bien son fuentes proteicas de calidad, debemos evitar su consumo frecuente ya que la carne procesada está asociada con varias enfermedades como el cáncer. Sería mucho más interesante introducir alimentos frescos como pollo o pavo fresco en su lugar.
Los hidratos de carbono han sido señalados como el enemigo por muchas personas, pero el macronutriente no es bueno o malo, sino que debemos señalar al alimento que lo contiene. Hemos visto que la avena y las alubias son unas opciones ideales repletas de carbohidratos, pero Michael y su familia cometen el error que suele ocurrir en la mayoría de mesas de desayuno: la bollería.
Un pastel, tortitas, unas magdalenas y algunas preparaciones más son los hidratos de carbono que no debemos copiar. Dentro de la recomendación de no tomar este grupo de alimentos, parecen ser caseros, lo que casi siempre es más favorable que comprar ultraprocesados ya preparados por la industria alimentaria.
Un zumo de naranja de bote es la bebida que parece que van a tomar para acompañar el desayuno. El zumo de naranja no es la mejor opción, menos aún si es de bote y no exprimida por nosotros. Volvemos a recalcar que si se toma de forma puntual no hay mayor problema, pero no debemos tomar zumos cada día, ni exprimidos ni de bote.
Es mejor tomar leche o alguna bebida vegetal, o directamente agua o café. En cuanto a las grasas poco saludables, además de las de las salchichas y el beicon, debemos eliminar las salsas de los botes, ya que aportan muchas calorías y muy pocos nutrientes.
La suma de todos estos alimentos que están mal para tomar de forma frecuente en el desayuno, hace que las calorías por comida sean muy elevadas, lo que también puede afectar a nuestra salud y composición corporal, más aún si consumimos mucha cantidad.
Aplicación práctica
Si solamente se comieran los alimentos “que están bien”, el desayuno sería perfecto. En el momento que introducimos carne procesada como el beicon y las salchichas, bollerías, zumos (especialmente de bote) y salsas industriales, nuestro desayuno comienza a perder puntos.
Los alimentos que forman una mezcla perfecta en el desayuno de la familia de Michael Douglas y de todos los demás son los huevos y yogures griegos como fuente de proteína; avena, alubias y fruta como fuentes de carbohidratos; aguacate y salmón (a poder ser fresco) como fuentes de grasa de calidad.
“Un día es un día”, como suele decirse. Michael Douglas vive una segunda juventud con 78 años, así que este tipo de desayuno lo hará solamente de forma puntual, ya que hacerlo cada día o de forma frecuente, haría que la probabilidad de estar peor a las puertas de los 80 años fuese mucho mayor.
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El impresionante desayuno de Michael Douglas y su familia que ha dado la vuelta al mundo
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Joaquín Vico
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En ocasiones cuando nos iniciamos en el mundo del deporte, el hecho de levantar peso o trabajar con pesas nos resulta un mundo casi desconocido e incluso difícil de practicar. El Powerlifting gracias a grandes referentes y visibilidad, está ganando cada vez más usuarios y si te gustaría probar estos son todos los materiales y accesorios que te recomendamos tener a mano:
Zapatillas
Adidas Powelift 5 Weigthlifting
Estas zapatillas tienen como característica principal una suela baja plana para mejorar el agarre al suelo mientras se levanta peso. Además, cuenta con otros detalles como el doble cierre de cordones con velcro, tejido de lona resistente con malla transpirable, mediasuela con cuña y peso ligero.
Su precio es de 88 euros 110 euros.
ZAPATILLA POWERLIFT 5 WEIGHTLIFTING
Nike Romaleos 4
Diseñadas para ofrecer fuerza y estabilidad, incorporan una mediasuela para la sujeción unida a una suela plana ancha. Las correas superiores junto a los cordones se encargan de sujetar al pie y el talón rígido de mejorar la tracción en cualquier terreno.
Su precio es de 199,99 euros.
Nike Romaleos 4
Rodilleras
Everfly
Proteger las articulaciones es crucial y estas rodilleras aportan presión y calor tanto al menisco como al ligamento para evitar lesiones al levantar peso. Además, aumentan el flujo sanguíneo y la respuesta de la rodilla a movimientos más controlados y estables.
Su precio es de 29,99 euros.
Everfly Rodilleras Crossfit 5mm – 1 Par – Menisco y Ligamento – Neopreno SCR Negras – Deportivas Gym Calistenia – Hombre Mujer – Halterofilia Fitness Powerlifting Compresion Sentadillas (M)
Fevan
Este modelo con correas ajustables son unisex y se colocan justo debajo de la rótula, ejerciendo presión sobre el tendón para aliviar el dolor y descargar la tensión en la articulación. Su tejido de neopreno y la almohadilla de silicona hacen que sean mucho más cómodas de lo habitual.
Su precio es de 11,99 euros.
FEVAN Rodilleras Menisco y Ligamento Ajustable Rotuliana Completa – para Crossfit – Unisex de Neopreno con Silicona (Negro/Azul)
Cinturón
Tunturi
Este tipo de correas de cabestro pueden ayudar a prevenir lesiones y mejorar el rendimiento ya que ayuda a un mejor apoyo de la espalda y los músculos abdominales a la hora de practicar este deporte. Este modelo tiene 120 cm de tamaño con cierres fuertes y tejido revestido de piel.
Su precio es de 32 euros.
Cinturón Tunturi powerlifting halter 90 cm negro
RDX
Los modelos de nylon también son muy demandados ya que no se rompen ni se desgarran y cuentan con una hebilla de hierro de alta tensión con bloqueo de seguridad. Hay varios colores para elegir y se puede ajustar en diferentes tamaños dependiendo del usuario.
Su precio es de 26,99 euros.
RDX Gimnasio Cinturón 4” Soporte Lumbar autobloqueante para la Espalda Cinturón Musculacion Peso Entrenamiento Cinturones Pesas Levantamiento Halterofilia Powerlifting Equipo de Gimnasio en casa
Muñequeras
Inzer Hierro Z
Una fuerte sujeción es importante cuando se levanta tanto peso y estas muñequeras fijan la zona mediante corras ajustables para una buena práctica deportiva. Su tejido es bastante resistente con el tiempo y se ajustan a diferentes tamaños.
Su precio es de 22,93 euros.
Inzer hierro Z – Muñequeras (par) – Powerlifting Levantamiento de pesas banco prensa Crossfit, Negro con rojo (black with Red Stripes)
Calleras
Macciavelli
Protege tu manos de los callos del entrenamiento con este accesorios apto para todas los tamaños y con agarre adicional. Están hechas de cuero resistente y tiras de velcro para ajustarse a la muñeca resistentes a desgarros.
Su precio es de 15,95 euros.
MACCIAVELLI® – Calleras para Crossfit, Freeletics, Calisthenics y Gimnasia – Protección para Tus Manos – Guantes Gimnasio
Magnesio
Cubo 8cPlus
Si te sudan demasiado las manos, el magnesio será tu mejor aliado ya que absorbe toda la humedad de la piel para evitar que la barra resbale. Incluye 5 L en polvo compatible también con otros deportes como escalada.
Su precio es de 17,99 euros.
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Rodilleras, zapatillas y más: estos son los imprescindibles para entrenar powerlifting y triunfar de lleno
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Vanesa Soto
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Planificar qué podemos degustar a últimas horas del día resulta clave para no descuidar la calidad de nuestra dieta ni entorpecer nuestro descanso. Por eso, te mostramos la mejor cena a base de garbanzos, sana y rica en proteínas, que puedes preparar minutos.
Una cena muy rápida y saciante
Haciendo uso de conservas de pescado así como también de garbanzos de bote, podemos preparar una cena en sólo 10 minutos, rica en fibra y en proteínas, y por lo tanto muy saciante.
Se trata de una ensalada de garbanzos con tomate y ventresca de atún que ofrece proteínas vegetales derivadas de la legumbre y también proteínas de alto valor biológico, propias del atún en conserva.
Por otro lado, incluye variedad de vegetales frescos que demandarán masticación y sumaran fibra en grandes proporciones, siendo esto de gran utilidad para saciarnos con facilidad.
Se trata de una cena que resulta ideal para el verano, ya que no requiere cocción ni encender un fuego en ningún momento. Por lo tanto, si buscamos una opción fresca para terminar un día caluroso, esta ensalada de garbanzos con tomate y ventresca de atún resulta una muy buena alternativa.
Por supuesto, podemos cambiar la legumbre y utilizar en reemplazo de garbanzos algún otro ejemplar en conserva; y lo mismo podemos hacer con el atún, ya que se trata de una alternativa personalizable y muy fácil de elaborar con ingredientes que podemos tener siempre en casa.
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La mejor cena a base de garbanzos, sana y rica en proteínas, que puedes preparar en minutos
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Gabriela Gottau
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Cuando se trata de desarrollar nuestro deltoides anterior e hipertrofiarlo, el ejercicio básico por excelencia para ello es el press militar, pero resulta que hay un detalle que se suele obviar y que puede repercutir en cómo y cuándo se activan los músculos implicados y en nuestra capacidad de progresar a largo plazo en el movimiento.
En este artículo te explicamos cómo debes ejecutar el press militar para localizar mejor el trabajo en el deltoides anterior y no lastrar tu progreso a largo plazo.
Baja la barra hasta tu mentón para sacarle más jugo al deltoides anterior
Cuando hablamos de fuerza es conveniente empezar cada repetición desde las clavículas ya que lo suyo es buscar producir fuerza y manifestarla en un rango de recorrido completo. No obstante, cuando el objetivo es la hipertrofia puede interesarnos bajar la barra únicamente hasta el mentón en cada repetición y no buscar apoyarla en las clavículas.
Esto puede ser interesante por dos razones: la desventaja mecánica del deltoides al empujar desde las clavículas y el mayor protagonismo en este ángulo del pectoral.
El deltoides anterior es una porción del deltoides que se encarga de la flexión de hombro, es decir, de la elevación del brazo hacia el frente, justo lo que hacemos cuando empujamos la barra por encima de nuestra cabeza. El deltoides anterior empieza a ser fuerte en esta acción a partir de los 70 grados aproximadamente, es decir, por debajo de la paralela con el suelo.
Apoyar la barra en las clavículas implica colocar al deltoides al borde del ángulo en el que empieza a ser fuerte. Justo en ese punto la porción clavicular o superior de nuestro pectoral tiene más protagonismo por lo que empezar el movimiento desde las clavículas supone mayor trabajo para el pectoral que para el deltoides, que además, queda en una posición de desventaja mecánica. Son solo apenas unos grados de diferencia pero que puede solucionarse fácil tan solo empezando el movimiento desde el mentón. Aquí el pectoral ya no tiene nada que aportar al movimiento.
Una vez explicado todo esto, hay dos cosas más que podemos hacer si deseamos empezar el movimiento desde las clavículas si nos es más cómodo:
Usar una banda de resistencia inversa.
Ejecutar un push press en lugar de un press militar.
En el primer caso colocaríamos una o dos bandas de resistencia en la parte alta de nuestro rack y las engancharíamos a la barra. Con esto modificamos el perfil de fuerza del movimiento y conseguimos que al inicio del movimiento, que es cuando el deltoides es más débil, nos sea más fácil empujar gracias a la acción de las gomas que estarán tensas en este punto.
En el segundo caso, el simple hecho de realizar un push press en lugar de un militar estricto nos ayudaría a salvar la primera porción del movimiento y esto es porque el push press consta de un pequeño impulso con nuestras rodillas al inicio del movimiento.
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El detalle que está limitando tu press militar y el desarrollo de tu deltoides
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Ángel Gardachal
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Haylie Pomroy es la experta consultada por múltiples famosas que ha encontrado la fórmula infalible para favorecer un adelgazamiento exitoso. Por eso, dejamos las cinco claves que da la nutricionista de Jennifer López para lograr perder peso.
Así, de la mano de entrenamiento duro y dieta cuidada, Jennifer López que está a punto de cumplir 54 años se mantiene en perfecta forma física, con la ayuda de la nutricionista antes mencionada.
La fórmula para acelerar el metabolismo
Haylie Pomroy es una de las expertas más reconocidas en Estados Unidos no solo por haber sido la nutricionista de Jennifer López, Cher y otras, sino también por su libro “Metabolism Revolution” y por ser la creadora de la “dieta del metabolismo acelerado“.
Con el objetivo de incentivar la quema de grasas, está nutricionista señala que es importante escoger los alimentos concretos así como realizar rutinas que ayuden a nuestro metabolismo a mantenerse activo y así, fomentar la pérdida de kilos.
Por supuesto, en el caso de Jennifer López la actividad física y su entrenamiento resulta determinante, ya que el ejercicio constituye una de las principales recursos para mantener la actividad metabólica y aumentar el gasto energético.
Los cinco consejos de la nutricionista de Jennifer López
Si bien la “dieta del metabolismo acelerado” es más bien una ironía y posee muchos desaciertos así como afirmaciones sin justificación científica; la nutricionista de Jennifer López señala que no es necesario hacer dieta para adelgazar y en esto estamos de acuerdo.
Asimismo, deja cinco consejos aplicables a cualquier persona que sin duda resultarán favorables al momento de deshacernos de los kilos de más:
Comer lo necesario cuando lo necesitamos
Alimentarnos de acuerdo a las necesidades reales de nuestro cuerpo implica lograr un balance energético, que muchas veces contribuye a perder peso debido a que implica menos calorías que las consumidas anteriormente.
Por eso, la nutricionista de Jennifer López recomienda escoger los ingredientes adecuados para comer únicamente cuando tenemos hambre y escuchar al cuerpo para detener el consumo de alimentos cuando estamos saciados.
Elegir comida real o apuntarnos al real fooding
Dejar a un lado los procesados y ultraprocesados de escasa calidad nutricional y alto poder adictivo, es un gran cambio que podemos hacer en el día a día y que sin duda alguna nos ayudará a perder peso.
En su reemplazo lo recomendable es acudir a alimentos frescos y de temporada, naturales o mínimamente procesados para incorporar a todos nuestros platos.
Desarrollar una variedad planificada
La organización resulta clave para lograr una dieta de calidad y ayudarnos a adelgazar, ya que dejar al azar la decisión de qué comer puede conducirnos al consumo de alimentos preparados fuera de casa o ultraprocesados.
Por eso, para lograr una dieta variada y que promueva la adherencia a nuestro plan de adelgazamiento sin que ello condicione el descenso de peso, la nutricionista de Jennifer López recomienda planificar un menú con platos varios, nutritivos y saciantes.
Evitar límites en las cantidades consumidas
Comer muy poco puede ralentizar nuestro metabolismo, por lo tanto lo aconsejable es no contar calorías y no reducir considerablemente la cantidad de alimentos ingeridos.
Por el contrario, es mejor preocuparnos por la calidad de lo que comemos, pues en definitiva si escogemos alimentos saciantes y nutritivos comeremos igualmente menos y lograremos un balance energético negativo que nos ayudará a adelgazar.
Complementar siempre con ejercicio
Aunque la dieta sigue siendo un pilar fundamental para perder peso, complementar la misma con ejercicio nos permite conservar masa magra, mantener activo el metabolismo y también, flexibilizar la alimentación sin que ello obstaculice el logro del déficit calórico que necesitamos para adelgazar.
Por eso, el ejercicio regular o movernos más cada día siempre es un recurso de gran valor cuando buscamos bajar de peso protegiendo la salud.
Estos son las cinco claves que da la nutricionista de Jennifer López para lograr un adelgazamiento exitoso que todos podemos poner en práctica; pues más allá de la activación metabólica nos ayudarán a lograr un estilo de vida saludable y alcanzar un peso sano, alimentándonos acordé a nuestras necesidades.
En Vitónica | La ironía de la dieta del metabolismo acelerado: así lo ralentiza y puede perjudicar tu pérdida de peso
Imagen | Foto de portada: Nathan Congleton y foto 1: Huha Inc.
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Las cinco claves que da la nutricionista de Jennifer López para lograr perder peso
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Gabriela Gottau
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En menos de dos meses la Princesa de Asturias ingresará a la Academia Militar de Zaragoza y deberá superar exigentes pruebas físicas. Para ello, la princesa Leonor está realizando un duro entrenamiento que a continuación compartimos.
El desafiante entrenamiento de la Princesa Leonor
Para ingresar a la Academia Militar de Zaragoza la Princesa Leonor deberá superar una prueba de potencia del tren superior, una prueba de velocidad, una de resistencia, una prueba acuática y un circuito de agilidad; todo lo cual demandará un gran desarrollo de la fuerza, la flexibilidad y la capacidad aeróbica.
Para lograrlo, la princesa cuenta con la ayuda de un entrenador personal y deberá trabajar intensamente tanto la fuerza como la potencia del tren superior y del tren inferior del cuerpo, adquiriendo por sobre todo mucha técnica en cada movimiento que realice.
Yolanda Vázquez, coach deportivo y especialista en entrenamientos de Cuerpos de Seguridad del Estado, señala que a primera vista las pruebas no parecen complicadas pero se necesita estar muy bien preparado para superarlas.
Entre otras cosas, la Princesa Leonor debe enfrentar saltos de longitud, saltos verticales, flexiones de brazos, y aprender a la perfección la técnica de ejecución de diferentes ejercicios; especialmente de las flexiones que se involucrarán en la prueba de potencia del tren superior.
No obstante, la realización de ejercicios básicos y que permitan un gran desarrollo de la fuerza como sentadillas, zancadas, peso muerto, dominadas u otros, también resulta de gran utilidad para que la Princesa Leonor adquiera la fuerza y la potencia que necesita para enfrentar las duras pruebas físicas que demanda la Academia Militar de Zaragoza.
Por supuesto, además de un entrenamiento intenso en el cual se incluyan actividades como correr, nadar y sesiones de musculación, la Princesa Leonor deberá cuidar los tiempos de descanso a la perfección y complementar con una dieta adecuada para evitar el desgaste físico y prevenir lesiones.
Este es el duro entrenamiento al que se enfrenta la Princesa Leonor para lograr un cuerpo preparado y en forma, para superar las pruebas que la Academia Militar de Zaragoza le demandará en menos de 2 meses.
En Vitónica | Este es el método de entrenamiento que utiliza Angelina Jolie para tonificar todo su cuerpo en tiempo récord
Imagen | Gtres
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Este es el duro entrenamiento que debe realizar la Princesa Leonor
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Gabriela Gottau
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