Durante el verano nos exponemos más al sol y la piel puede resultar dañada si no la protegemos adecuadamente. Por eso, además de utilizar una crema con filtro solar adecuada, recomendamos cuidar la piel con ayuda de una buena dieta. Para eso, dejamos nuestro menú semanal con variedad de ideas y consejos incluidos.
Menú semanal para proteger la piel en verano
Muchos nutrientes y componentes de nuestros alimentos pueden complementar el uso de protector solar para evitar quemaduras o un daño elevado en las células de la piel cuando nos exponemos al sol.
Así, es clave escoger ingredientes ricos en agua, ya que la hidratación resulta fundamental para evitar la sequedad de la piel y mantener estructuras sanas.
Por otro lado, nutrientes con efecto antioxidante que reducen el efecto nocivo de los radicales libres del oxígeno en el organismo también serán de utilidad. Es el caso de los carotenos que reducen la sensibilidad de la piel y confieren fotoprotección o la vitamina C y vitamina E que en conjunto pueden contribuir a la prevención de quemaduras solares.
El resveratrol así como otros polifenoles que tienen efecto antioxidante y antiinflamatorio, pueden ser de ayuda por su acción antienvejecimiento y fotoprotectora y los ácidos grasos poliinsaturados omega 3 también pueden proteger la piel de la exposición al sol.
Por lo tanto, en nuestra dieta semanal de esta ocasión no faltan frutas y verduras frescas, pescados grasos, aceite de oliva extra virgen, frutos secos y semillas que ofrecen nutrientes o componentes beneficiosos para proteger la piel del sol este verano.
Lunes
Desayuno
Smoothie bowl de mango y plátano con semillas y frutos rojos.
Media Mañana
Palitos crujientes de zanahorias asadas.
Comida
Ensalada de quinoa con lentejas beluga y hortalizas crujientes. Melón
Merienda
Smoothie de melocotón y yogur griego y un puñado de nueces.
Cena
Ensalada de sandía, mozzarella y anchoas. Ciruela
Martes
Desayuno
Barquitas de papaya con yogur y cerezas.
Media mañana
Almendras fritas en microondas.
Comida
Garbanzos tostados al pimentón con langostinos y espinacas. Nectarina
Merienda
Yogur natural sin azúcar con albaricoque en trozos, frambuesas y pipas de girasol.
Cena
Gazpacho de aguacate y pepino y brochetas de pollo al pimentón con verduras. Sandía
Miércoles
Desayuno
Infusión sin azúcar y tortitas de plátano de dos ingredientes con frutas frescas.
Media mañana
Semillas o pipas de calabaza tostadas
Comida
Ensalada templada de salmon y patatas con hierbas frescas. Ciruela
Merienda
Vaso de leche y tosta de pan de centeno y nueces con espinacas baby y melocotón.
Cena
Wraps o tacos de lechuga con ternera salteada. Melón
Jueves
Desayuno
Bircher muesli suizo de avena, yogur y frutas.
Media mañana
Frutos secos tostados al curry.
Comida
Ensalada de quinoa con albaricoques. Nectarina
Merienda
Yogur griego sin azúcar con pipas de girasol, frambuesas y plátano en rebanadas.
Cena
Salmorejo sin pan y ensalada de melón refrescante. Cerezas frescas
Viernes
Desayuno
Vaso de leche y tortitas fitness de avena y zanahoria con frutas frescas.
Media mañana
Brochetas de frutas a elección.
Comida
Ensalada de alubias verdinas y sardinas. Melocotón fresco
Merienda
Smoothie de aguacate, plátano y lima y un puñado de almendras.
Cena
Ensalada de pollo y aguacate con vinagreta de cítricos. Ciruela
Sábado
Desayuno
Gachas o porridge de quinoa con leche de almendras.
Media mañana
Smoothie o batido verde y un puñado de nueces.
Comida
Ensalada de quinoa con ternera y aguacate. Sandía
Merienda
Vaso de leche sin azúcar y galletas de plátano y coco con pipas de girasol.
Cena
Ensalada multicolor de salmóm salteado. Frambuesas o cerezas frescas
Domingo
Desayuno
Infusión sin azúcar y soufflé de avena, leche de coco y frutos rojos.
Media mañana
Chips vegetales de berenjena, calabacín, zanahoria y pepino.
Comida
Tacos de lechuga con lentejas. Albaricoque fresco
Merienda
Smoothie o batido de plátano y fresas o cerezas con semillas de lino.
Cena
Crema ligera de pimiento amarillo y calabacín y falsos tallarines de zanahoria con salsa de tomate y chapiñones. Melón
Recomendamos personalizar esta dieta acorde a las particularidades de cada consumidor y acompañar la misma con un adecuado consumo de agua que favorezca la hidratación.
Vale aclarar que la dieta no reemplaza otros cuidados, por lo que la utilización de protector solar resulta imprescindible para proteger la piel del sol este verano.
Imagen | Directo al Paladar
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La noticia
Tu dieta semanal con Vitónica: menú saludable para ayudar a cuidar la piel del sol este verano
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
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