Semana Santa ya está entre nosotros y si aún no tienes pensado qué cocinar por estos días, dejamos 15 recetas fáciles y rápidas sin carnes para disfrutar por estas fechas.
Semana Santa sin carnes
Semana Santa es una fecha especial en la que, con motivos religiosos, solemos eliminar las carnes de nuestra dieta y en su reemplazo, acudir a pescados o bien, a platos con legumbres, huevos u otras alternativas.
Sin embargo, más allá de los fines religiosos podemos aprovechar esta fecha para reducir el consumo de carnes e incluir otros alimentos beneficiosos y fuentes de buenas proteínas como las legumbres o bien, consumir más pescado que no sólo aporta proteínas de calidad sino también, grasas beneficiosas para el organismo.
Las mejores recetas sin carnes para esta Semana Santa
Si no eres amante de la cocina pero buscas recetas sin carnes, saciantes y nutritivas, para esta Semana Santa, dejamos los siguientes platos fáciles y rápidos que puedes preparar en casa:
Preparaciones con pescados o mariscos
Salteado de gambas con judías verdes
Rodajas de merluza al microondas
Berenjenas al microondas rellenas de mejillones en escabeche
Sándwich de atún
Espaguetis de boniato o batata con gambas al ajillo
Papillote bacalao con hortalizas
Garbanzos con calamares
Platos vegetarianos o veganos
Garbanzos con espinacas
Ensalada de lentejas, tomate y huevo
Huevos al horno con espinacas y tomate
Tacos de lechuga con lentejas
Colirroz o arroz de coliflor con setas
Quinoa con verduras y huevo
Falso cuscús de brócoli con huevo a la cúrcuma
Salteado rápido de tofu y kale con sésamo
Estas son 15 recetas fáciles y rápidas sin carnes ideales para disfrutar en esta Semana Santa.
En Vitónica | Los mejores consejos para lograr unas torrijas más sanas y ligeras en casa, e igualmente sabrosas y tentadoras
Imagen | DAP
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La noticia
15 recetas fáciles y rápidas sin carnes, ideales para esta Semana Santa
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
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