Entre las diferentes carnes que podemos consumir, la pechuga de pollo es una de las alternativa más magras y con una elevada proporción de proteínas, siendo por ello una buena opción para calmar el apetito. Dejamos 25 recetas con pechuga de pollo sanas y fáciles, que podemos probar en casa.
Pechuga de pollo como fuente de proteínas magras
La pechuga de pollo admite variedad de platos, ya que constituye una alternativa versátil que podemos cocinar al horno, a la plancha, en salteados, hervida y también, reutilizar si nos ha sobrado de una comida previa.
Junto a vegetales representa una alternativa ligera y saciante, pero también va perfecto con cereales o legumbres para obtener un plato más completo en términos nutricionales, e igualmente sano.
Siempre recomendamos evitar las frituras y en su reemplazo aconsejamos preparaciones como las siguientes:
Platos con pechuga de pollo y vegetales
Si combinamos la pechuga de pollo con vegetales obtendremos platos saciantes y muy ligeros con nutrientes de calidad para el organismo. Así, algunas recetas que recomendamos son:
Ensalada de pollo y aguacate con vinagreta de cítricos
Pechuga de pollo asada con patata y zanahoria al limón
Pollo en salsa de berenjena y tomate
Ensalada de pollo asado con escarola y granada
Pechuga de pollo con costra de finas hierbas y salsa de lombarda
Salteado de pollo al pimentón con calabaza
Ensalada de pollo asado con frambuesas
Salteado de pollo con verduras al limón
Pollo a las hierbas con tallo de brócoli salteado
Tacos de lechuga con ensalada de pollo
Brochetas de pollo al pimentón con verduras
Salteado de pollo oriental con verduras
Platos con pechuga de pollo con cereales o legumbres
Para elaborar una comida completa en la cual podemos encontrar proteínas magras y al mismo tiempo, hidratos de carbono complejos, recomendamos las siguientes preparaciones que combinan pechuga de pollo y cereales o legumbres:
Ensalada de pollo con quinoa y cogollos
Curry rápido de pollo y garbanzos
Ensalada de pollo con garbanzos y cerezas
Sándwich de pollo
Pinchos de pollo al curry con quinoa
Pollo picante salteado con cebada
Pollo al ras el hanout con cuscús, maíz y guisantes
Salteado de pollo con pimiento y arroz con almendras
Garbanzos con pollo asado y zanahoria
Otros platos con pollo para acompañar al gusto
Otras preparaciones que podemos elaborar con pechuga de pollo y servir junto a guarniciones diversas son las siguientes recetas sanas y fáciles:
Pechuga de pollo jugosa al horno con especias
Hamburguesas fitness de pollo
Brochetas de pollo al limón yogur
Pechuga de pollo jugosa al miso
Estas son 25 recetas con pechuga de pollo sanas y fáciles que podemos degustar en casa, para saciarnos de forma efectiva consumiendo proteínas magras y otros nutrientes de calidad.
En Vitónica | ¿Pechuga de pollo o pechuga de pavo? Estas son las diferencias nutricionales entre ambas
Imagen | Vitónica
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25 recetas con pechuga de pollo, sanas y fáciles
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
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