Cocinar y comer más en casa es un recurso de mucha ayuda cuando buscamos mejorar la calidad de nuestra alimentación. Sin embargo, si no somos grandes amantes de la cocina o no disponemos de tiempo suficiente para dedicarle a la misma, dejamos 15 recetas saludables en microondas que contribuyen a comer más sano, sin complicaciones.
Usa el microondas para mejorar tu dieta
El microondas es un artefacto que puede contribuir en gran medida a cocinar en poco tiempo y comer sano, ya que a diferencia de lo que muchos consideran, no ocasiona pérdida de nutrientes y haciendo un uso apropiado del mismo el microondas es seguro y efectivo para cocinar sano.
Es una buena manera de cocinar vegetales al vapor así como pescado y en muy pocos minutos. También puede reemplazar al horno convencional para evitar frituras o el agregado de grasas al cocinar.
Preparaciones para el aperitivo en microondas
Utilizando el microondas podemos reemplazar snacks comerciales altamente procesados y de escasa calidad nutricional. Para ello, recomendamos preparar las siguientes recetas para el aperitivo:
Almendras fritas en microondas
Patatas chips muy ligeras
Palomitas de maíz
Pimientos verdes sin freír
Recetas de platos fuertes pero muy ligeros
El microondas, al permitirnos reducir el uso de materia grasa, resulta de gran utilidad para cocinar con menos calorías e igualmente sano y nutritivo. Así, recomendamos las siguientes opciones de platos fuertes ligeros en microondas:
Mug cake salado o pastel en taza de vegetales
Muffins de brócoli
Bacalao con patatas al vapor
Pavo al curry
Zanahorias con arándanos sobre salsa de yogur especiada
Berenjenas rellenas de champiñones y castañas
Papillote de bacalao y hortalizas
Tortilla de patatas
Alcachofas con limón
Pastel de setas y nueces
Otra alternativa que recomendamos preparar para comer más sano sin dedicar gran tiempo a la cocina, es un pan integral en microondas ideal para resolver desayunos y meriendas fácilmente.
Estas son 15 recetas saludables en microondas que nos ayudarán a mejorar la calidad de la dieta sin complicaciones al momento de cocinar.
En Vitónica | El microondas no hace que los alimentos pierdan más nutrientes, sino todo lo contrario
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15 recetas saludables en microondas para comer más sano sin complicaciones
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Vitónica
por
Gabriela Gottau
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