Hoy vamos a ver 11 ejercicios distintos que podemos hacer en el gimnasio para trabajar nuestra espalda al completo y desde distintos ángulos y con distintos materiales. Si quieres entrenarla en casa tienes otras opciones.
La lista a continuación no sigue ningún orden en concreto. Todos ellos son buenas opciones dependiendo de la parte de la espalda en la que queramos concentrar mayor carga de trabajo en cada momento y del material que dispongamos en ese momento.
Dominadas
Este ejercicio no puede faltar en ninguna lista de ejercicios de espalda. Personalmente creo que es de lo más completos y además nos permite progresar muchísimo en términos de fuerza. Podemos comenzar haciéndolas asistidas y luego pasar a incluso añadir lastres o hacerlas a una mano a medida que vayamos mejorando en el movimiento.
Remo con barra
Otro gran ejercicio de espalda en este caso con una barra. Un fallo muy común a la hora de hacer este ejercicio es que rara vez se mantiene la espalda horizontal al suelo. Normalmente la gente tiene a ponerla casi en vertical y eso hace que se disminuya el trabajo de la espalda en sí.
Jalones al pecho
Un ejercicio que a priori parece similar a las dominadas pero que, en mi opinión, es un ejercicio inferior en cuanto a fuerza y técnica necesaria. Por favor, hay que evitar a hacer el jalón tras nuca y centrarse siempre en llevar la barra por delante nuestra al pecho.
Remo en polea baja
En este caso sustituimos la polea superior por una horizontal y cambiamos el ángulo del jalón. Este ejercicio en vez de parecerse a las dominadas vendría a parecerse más al remo con barra en la que el tirón lo hacemos completamente horizontal.
Remo con mancuernas
En este caso vamos a trabajar la espalda de forma aislada trabajando primero un lado y luego el otro al hacer el jalón con mancuernas y un solo brazo. Este ejercicio me gusta dejarlo para el final de la rutina de espalda que es cuando más cansada esta la musculatura y mejores sensaciones se consiguen.
Remo en máquina horizontal
Aparte del jalón horizontal en polea este podemos hacerlo en máquina variando el tipo de agarre y peso empleado más fácilmente. Por lo general recomiendo el uso de peso libre por encima de cualquier máquina guiada, pero para ocasiones este ejercicio es una buena opción.
Pull over en polea alta con brazos extendidos
Otro ejercicio habitual a pesar de ser un poco extraño. Con el logramos trabajar todo el redondo mayor y el dorsal ancho además de la porción larga del tríceps. Un consejo, aunque debemos de mantener la espalda recta nos vendrá bien inclinarla un poco hacía adelante para facilitar el movimiento.
Remo en barra T
Esta variante del remo nos permite cambiar el ángulo del movimiento y seguir moviendo pesos muy altos. Este ejercicio podemos hacerlo en máquina o libres con una barra apoyada en la esquina y lograr trabajar prácticamente toda la espalda con un solo movimiento.
Remo al mentón
Normalmente este ejercicio se suele meter en las rutinas de hombro ya que también trabajan estos músculos, pero la realidad es que de base son un ejercicio para trabajar la espalda alta. Podemos hacerlo con una barra recta o con una barra z para trabajar en una posición más cómoda.
Hiperextensión
Un gran ejercicio sin duda para la zona lumbar e incluso para los glúteos si variamos ligeramente la técnica. Es importante no excederse forzando la extensión del movimiento y no realizar fuerza con la cabeza y el cuello.
Peso muerto
Tenía serias dudas de si incluir este ejercicio o no ya que lo considero más de cuerpo completo que de espalda en sí. Yo personalmente suelo meterlo los días de rutina de piernas, pero la verdad es que a la hora de trabajar la espalda hay pocos ejercicios mejor y más completos que este.
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Este artículo fue originalmente publicado por Víctor Falcón en diciembre de 2018 y ha sido revisado para su republicación.
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En Vitónica | Consigue una espalda y hombros fuertes con estos seis ejercicios con pesa rusa o kettlebell
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Los 11 mejores ejercicios para entrenar tu espalda en el gimnasio
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Víctor Falcón
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Las vitaminas ayudan a que nuestro cuerpo funcione de forma correcta. Hoy hablaremos de la vitamina liposoluble del grupo D, que se adquiere a través del sol y de ciertos alimentos.
Esta vitamina es realmente importante si queremos tener una buena salud sobre todo a nivel óseo y muscular. Al ser tan importante, hemos decidido mostrarte los nueve alimentos con más vitamina D y las claves para sintetizarla mejor.
Alimentos que contienen vitamina D
Aceite de hígado de bacalao: es sin duda una de las mejores fuentes de vitamina D y omega 3, gracias a su contenido de grasas saludables.
Salmón y otros pescados azules: el salmón es el rey de la vitamina D, de hecho aporta una cantidad muy elevada de ella, concretamente unos 10,9 microgramos por cada 100 gramos. También se puede encontrar vitamina D en los arenques, sardinas, atún y el congrio.
Ostras: es el marisco que tiene más vitamina D, como también zinc, hierro, ácido fólico y vitamina B.
Huevo o yema de huevo: la vitamina D se encuentra en todo el huevo, pero sobre todo en la yema, que es donde se encuentra la grasa. Por lo tanto, puedes adquirir vitamina D tanto de la yema como del huevo entero.
La leche animal y leche vegetal: según un reciente informe, tanto la leche de origen animal como vegetal, tienen alrededor de 3mcg de vitamina D por taza.
Yogur: los yogures, al ser un derivado directo de la leche también contiene vitamina D, cosa que es perfecto para las personas vegetarianas.
Queso: sobre todo los quesos semicurados y curados son los que tienen una proporción más alta de vitamina D, ya que concentran mayores proporciones de grasa.
Hongos y setas: tienen algo de vitamina D, sobre todo aquellos que están muy expuestos a la luz ultravioleta del sol, donde puede aumentar su contenido de este micronutriente.
Cereales enriquecidos: hay algunos cereales de algunas marcas que contienen vitamina D. Aunque siempre es recomendable escoger aquellos que no tengan azúcares añadidos y sean lo menos procesados, dentro de las opciones que tengamos.
Claves para sintetizar mejor la vitamina D
Exposición solar diaria
Segú un artículo, la piel es la mayor fuente de vitamina D, con lo cual, exponerte al sol durante 5-15 minutos puede ayudar a mejorar la síntesis de vitamina D e incluso mantenerla en los niveles adecuados.
De hecho, la exposición solar es la mejor forma de adquirir y mantener los niveles de vitamina D, siempre teniendo en cuenta que las exposiciones prolongadas al sol pueden aumentar el riesgo de cáncer de piel o de envejecimiento precoz.
Incorpora los alimentos ricos en vitamina D en tu dieta
Otra vía por la que el cuerpo puede obtener vitamina D es a través de la lista de alimentos que te hemos mostrado anteriormente, estos contienen bastantes cantidades de este micronutriente necesario para mantener un buen estado de salud.
Es más, son perfectamente aptos para incorporarlos en tu dieta y mantener una alimentación saludable y equilibrada.
Opta por suplementos de vitamina D, en el caso de déficit
El déficit de vitamina D es muy común en países donde la exposición al sol es insuficiente y en personas que no consumen todos aquellos alimentos ricos en vitamina D.
Si ese es tu caso, hay una alternativa que puede evitar que este déficit dañe tu salud, que es la suplementación de vitamina D. Es una muy buena opción ya que esta mejora tu estado de salud, sobre todo la calidad muscular o al sueño.
En Vitónica |Las deficiencias en vitamina D ponen en riesgo nuestra salud: cómo conseguirla a través de la dieta.
En Vitónica | La guía definitiva sobre las vitaminas: estas son las más importantes y estos son los alimentos donde puedes encontrarlas.
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Vitamina D más allá del sol: nueve alimentos donde encontrarla y las claves para sintetizarla mejor
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Guille Andreu
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Los relojes deportivos inteligentes se han convertido en un elemento esencial en cualquier rutina deportiva ya que nos ayudan a conocer nuestro estado físico en cada momento.
El Fitbit Versa 2 monitoriza tu salud durante las 24 horas del día y además cuenta con Alexa incorporada que te informará de todas las novedades y peticiones que le sugieras.
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Es compatible con Spotify y Deezer pudiendo almacenar además más de 300 canciones. Es sumergible hasta 50m por lo que es compatible con deportes acuáticos sin temor a que el dispositivo se estropee pudiendo además controlar además diferentes tipos de entrenamiento.
Tiene una autonomía de hasta 4 días sin necesidad de carga y puedes conectarlo a tu Wifi doméstico o vía Bluetooth con otros dispositivos compatibles.
Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.
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En Vitónica | Fitbit Versa 3, una de las joyas de Fitbit con GPS integrado, a su precio mínimo por menos de 170 euros en Amazon
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El smartwatch Fitbit Versa 2 que puedes controlar con la voz, ahora puedes encontrarlo rebajado en Amazon
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Vanesa Soto
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La actividad física sin duda repercute positivamente sobre la salud del organismo; no obstante, puede ser especialmente beneficiosa ante determinadas condiciones o patologías. Así, un reciente estudio señala que a más actividad física, mayor reducción del riesgo de morbilidad y mortalidad en quiénes tienen enfermedades cardiovasculares.
Actividad física: más es mejor ante una enfermedad cardiovascular
Si bien la actividad física siempre es recomendable en todos los grupos de edades y ante cualquier enfermedad, pudiendo adaptar la misma a las particularidades de quién la realiza; un reciente estudio evaluó a más de 142 mil participantes durante 6,8 años para identificar los beneficios de la actividad física moderada a vigorosa sobre la morbilidad y la mortalidad en individuos sanos, con niveles elevados de factores de riesgo cardiovascular, o con enfermedades cardiovasculares presentes.
Se tuvieron en cuenta factores de confusión como el consumo del alcohol y tabaquismo, la ingesta de proteínas, grasas y carbohidratos, la presencia de enfermedades renales, arritmias, hipotiroidismo y otras; y la actividad física se clasificó en inactivos y cuatro grupos de menos a más nivel de actividad física.
Los resultado muestran que en individuos sanos la actividad física de intensidad moderada a vigorosa ofrece beneficios, sin embargo llegado cierto nivel los efectos positivos se estabilizan y un mayor volumen de actividad física no provee beneficios extra.
Algo similar ocurre con quienes tienen factores de riesgo cardiovasculares presentes. No obstante, los participantes con enfermedad cardiovascular diagnosticada se benefician a mayores volúmenes de actividad física y la reducción del riesgo de morbilidad y mortalidad es constante.
Es decir, que a mayores niveles de actividad física mayores son los beneficios que tienen quienes padecen una enfermedad cardiovascular.
Por eso, se debe alentar la realización de ejercicio para obtener efectos positivos y reducir el riesgo de morbilidad y mortalidad en todas las personas, pero especialmente en quienes tienen enfermedades cardiovasculares.
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A más actividad física, mayor reducción del riesgo de morbilidad y mortalidad en quiénes tienen enfermedades cardiovasculares
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Gabriela Gottau
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A la hora de seleccionar ejercicios para un grupo muscular debemos tener en cuenta varios aspectos anatómicos y biomecánicos.
Ya en Vitónica hemos hablado de los aspectos clave que determinan la mejor selección de ejercicios para bíceps o para espalda, entre otros como el glúteo.
En este artículo te explicamos lo que debes tener en cuenta para elegir bien tus ejercicios de tríceps.
¿Cómo es anatómicamente nuestro tríceps?
El músculo tríceps braquial es un músculo situado en la parte posterior del brazo. El tríceps se constituye de tres porciones:
Cabeza larga
Vasto interno
Vasto externo
Mientras la cabeza larga tiene su origen en la cavidad glenoidea de la escápula, el vasto externo e interno lo tienen en la cara posterior del húmero. Por otra parte, las tres porciones se insertan mediante un tendón común en la cara posterior del olécranon.
En cuanto a sus funciones, destacar que es el principal extensor de codo y que actúa también como sinergista en la extensión de hombro, ya que se sitúa en la parte posterior del húmero.
¿Qué tenemos que tener en cuenta para elegir nuestros ejercicios para tríceps?
En primer lugar vamos a necesitar ejercicios que desarrollen una extensión de codo con el hombro flexionado para enfatizar la cabeza larga del tríceps. Por hombro flexionado nos referimos al brazo elevado en un plano sagital, es decir, brazo elevado hacia el techo.
Dentro de esta categoría de ejercicios tenemos:
Pullover de tríceps con mancuerna por encima de la cabeza
Extensiones de tríceps en polea por encima de la cabeza
Katana extensions
Mis preferidas son las katana extensions.
Ahora en lugar de llevar la flexión de hombro al máximo, nos quedaremos a medio camino, es decir, a unos 90 grados (brazo elevado hacia el frente).
Estos ejercicios consiguen un trabajo equilibrado de las tres cabezas del tríceps, pero enfatizan en mayor medida la cabeza larga, como los ejercicios anteriores.
Aquí es donde encontramos la selección de ejercicios más amplia y variada:
Press francés
Tate press
JM press
Press cerrado
Rolling extensions
A mi particularmente me parecen sumamente interesantes las rolling extensions.
Por último solo nos quedan ejercicios sin flexión de hombro alguna, es decir, aquellos que se realizan con el brazo paralelo al torso.
Aquí tenemos a los ejercicios más conocidos como:
Extensiones de tríceps en polea
Patada de tríceps
Fondos
Recuerda que usar un agarre supino en las extensiones de tríceps o patadas es un error.
En Vitónica | Selección de ejercicios para trabajar la musculación de la espalda
En Vitónica | Selección de ejercicios para trabajar los bíceps
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La selección de ejercicios que tienes que tener en cuenta para fortalecer y entrenar los tríceps
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Ángel Gardachal
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¡Ya ha llegado la nieve! Y muchas personas están expectantes por encontrar un fin de semana para subir a esquiar o a hacer snow. La chaqueta de esquí es una de las prendas más importantes a la hora de realizar ambos deportes.
Escoger una buena chaqueta es una tarea engorrosa para muchas personas, es por ello que te vamos a mostrar las mejores chaquetas de esquí y qué debes tener en cuenta antes de comprar una.
Características que debes tener en cuenta antes de comprar una chaqueta de esquí o de snow
Impermeabilidad, una de las cosas más importantes
Cuando esquiamos o hacemos snow, estamos en contacto constante con la nieve, que al fin y al cabo, es agua. Es por eso que una chaqueta de esquí o de snow es importante que tenga la suficiente impermeabilidad para que no nos mojemos.
Es importante que sepas el uso que le vas a dar, porqué contra más la uses más impermeable debe ser, ya que con el tiempo pierde esa característica. Las chaquetas van desde los 5.000 mm de impermeabilidad hasta los 28.000, siendo esta la más alta.
Los tejidos deben ser de calidad
Todo depende de nuestro presupuesto y del uso que le vamos a dar a la chaqueta, ya que contra más calidad, más cara va a ser. Comentarte que si le vas a dar mucho uso, optes por invertir algo más de dinero y comprarte una chaqueta que sabes que te va a acompañar en muchas temporadas.
La calidad de la chaqueta va a depender del grado de aislamiento, de las costuras, del tejido que usen para confeccionarla y de los sistemas de cierres, algo muy importante tener en cuenta si no queremos que nos entre nieve.
La transpirabilidad, una calidad que no podemos pasar por algo
Esta característica es muy buscada en la ropa de deporte, ya que transpirar bien el sudor implica que nos mantendremos secos en todo momento. Y en un lugar con temperaturas bajas, es realmente importante.
La transpirabilidad de la ropa se mide en gramos, donde 5.000 gramos es una baja transpirabilidad y 20.000 es la más alta.
Además, contra más transpirabilidad y ventilación tenga la chaqueta, menos capas deberás llevar, con lo cual, menos incomodidad vas a sentir cuando entres en calor.
Las mejores chaquetas de esquí y de snow
Chaqueta The North Face Thermoball Triclimate
The North Face es la reina de las chaquetas, y esta vez nos ofrece una de las mejores en cuestión calidad precio en las chaquetas tres en uno. Esto significa que puedes desmontar las capas que tiene la chaqueta para adaptarte a la temperatura actual. Tiene aislamiento sintético, es transpirable e impermeable. Su precio es de 349,05 euros.
Chaqueta The North Face Thermoball Eco Triclimate negro logo blanco
Chaqueta Outdoor Research Hemispheres
Es una chaqueta ligera pero de increíble resistencia al agua y una transpirabilidad muy envidiables. Es la élite de las chaquetas de esquí, permite un alto rango de movimiento y la capucha es compatible con el uso del casco. Tiene un precio de 484,07 euros.
Outdoor Research Hemispheres – Chaqueta para mujer, color jade
Chaqueta Helly Hansen Alpha 3.0
Este es uno de los modelos más usados en este tipo de deportes. Es muy cómodo y elástico, es impermeable, transpirable, aislante térmico y una característica que nos gustó mucho que tiene una apertura para el pulgar. Tiene un precio de 450 euros 404,95 euros.
Chaqueta Helly Hansen Alpha 3.0 PrimaLoft negro
Chaqueta Helly Hansen Alpha Lifaloft
Es la versión anterior de la chaqueta Alpha 3.0 pero con otro tipo de aislamiento que ofrece más sensación de calidez. Tiene un gran aislamiento térmico y transpirabilidad. Tiene un precio de 412,01 euros.
Helly Hansen Alpha LIFALOFT Jacket Abrigo, 639 Electric Blue, M para Hombre
Chaqueta Helly Hansen Alpha Lifaloft para mujer
Vamos con la versión para mujeres con esta increíble chaqueta. Tiene un gran aislamiento y es una chaqueta ligera, cálida y supertranspirable. Tiene un precio de 450 euros.
W ALPHELIA LIFALOFT INSULATED JACKET
Chaqueta Columbia Alpina
Os mostramos una chaqueta para hombres de gama media, pero de grandes prestaciones. Tiene un exterior impermeable y una capa reflectante que retiene el calor. Su precio es de 199,99 euros 158,65 euros.
Chaqueta Columbia Winter District negro
Chaqueta Columbia Ava Alpina para mujeres
Esta chaqueta es una auténtica maravilla gracias a su look de parca clásica y sus detalles de montaña. Te vas a sentir abrigada y seca con su tejido impermeable, aislamiento sintético y forro térmico reflectante estarás lista para todo. Su precio es de 199,99 euros 140,98 euros.
Columbia AVA Alpine Insulated Chaqueta De Esquí con Capucha, Mujer, Black, XL
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En Vitónica |Todo el equipamiento que necesitas para esquiar o practicar snowboard esta temporada.
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Chaquetas de esquí y snow: ¿cuál es mejor comprar? Consejos y recomendaciones
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Guille Andreu
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El consumo del tabaco en la vía publica se ha ido reduciendo con el paso de los años con las prohibiciones de Sanidad, para intentar reducir así el índice de mortalidad, que son unas 58.000 personas registradas.
Esto genera preocupación por parte de las instituciones sanitarias, esto hace que vayan implementando ciertas prohibiciones de forma paulatina. Una de las nuevas Leyes que Sanidad propone establecer es prohibir fumar dentro de tu vehículo y aumentar los impuestos de los cigarros electrónicos.
Sanidad quiere prohibir fuman en vehículos de uso privado
El tabaco es uno de los mayores problemas y gastos de salud del mundo, a causa de las sustancias y los efectos negativos que provoca en la persona. Esto hace que el Ministerio de Sanidad intente reducir las muertes que se generan a causa del tabaquismo.
Una de las medidas que está planteado imponer es prohibir fumar en el coche, aunque sea de uso privado. Se estima que este nuevo plan se impondrá dentro de los próximos cuatro años.
Con esto quieren aumentar aún más los espacios libres de humo en espacios públicos y en el aire libre, es decir, fuera del domicilio privado. El objetivo final de este plan es intentar alcanzar la meta propuesta por la OMS, que es una reducción del 30% del consumo del tabaco para el 2025.
Esto es porque si se consigue, se reduciría un tercio de la mortalidad prematura por enfermedades causadas por el tabaco.
No solo eso, sino que también están pensando en hacer cajetillas con menos publicidad y prohibir completamente los aromas en los cigarros.
No solamente quiere poner restricciones frente al tabaco, sino también a los cigarrillos electrónicos
Una de las formas para restringir su uso es mediante un aumento de los impuestos, tal y como hicieron con el tabaco en las primeras medidas. De hecho, es una muy buena estrategia según la Sociedad Española de Salud Pública para que se consuma menos este producto y para que los jóvenes no comiencen a fumar.
Cuál fue el último cambio legislativo frente al tabaco
En el 2010, también se hizo una reforma legislativa con prácticamente los mismos objetivos que es nuevo plan, que es reducir el consumo del tabaco y aumentar los espacios sin humos.
El plan del 2010 era una reforma bastante interesante donde se prohibió definitivamente el consumo de tabaco en el interior (y, en algunos establecimientos, en el exterior) de bares y restaurantes. Así como también, cerca del área de los colegios y hospitales.
En Vitónica |La Seguridad Social va a financiar dejar de fumar con Champix: qué es, cómo funciona y qué hay que saber sobre él
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Así es el nuevo borrador del Plan de Integral de Prevención y Control del Tabaquismo del Ministerio de Sanidad: nuevos espacios sin humo y más impuestos
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Guille Andreu
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Los discos deslizantes o “core sliders” con un objeto muy infravalorado pero es excelente a la hora de hacer ejercicios con tu propio peso y de alta intensidad.
Es por ello que os mostramos los mejores ejercicios que puedes hacer con discos deslizantes o core sliders en casa o en el gimnasio.
El patinador
Este tipo de ejercicio te recuerda a una zancada inversa, partiendo también en una posición de pie. Se puede hacer muchas variaciones de este ejercicio, llevando el pie al lateral, hacia atrás o en diagonal.
El movimiento de este ejercicio suele ser más rápido que una zancada original, ya que dependes de lo que deslice el disco o core sliders. En los primeros ejercicios de este vídeo te muestra diferentes variables.
Mountain climbers
Es prácticamente lo mismo que el Mountain Climbers sin los discos deslizantes, la única diferencia es que deslizaremos en vez de dar pequeños saltos.
En este caso, el movimiento debe ser más rápido para aumentar la resistencia, ya que sin los salto de un escalador original, la intensidad del ejercicio disminuye.
Flexiones deslizantes
Este ejercicio os va a sorprender ya que incluso es más difícil de realizar que una flexión tradicional, con los discos deslizantes vas a notar un trabajo mucho más intenso de tu pectoral.
Se trata simplemente de empezar con las manos juntas, hacer un pequeño deslizamiento de los discos y realizar la flexión.
Curl de piernas
En este ejercicio vas a trabajar tanto los isquiotibiales como los glúteos, ya que se parte de la posición de puente de glúteo para realizar este ejercicio con discos deslizantes.
Se trata simplemente de extender las rodillas mientras mantenemos la posición de puente de glúteo para después volver a la posición inicial. Te va a sorprender ya que los isquiotibiales trabajan mucho en este ejercicio.
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Vídeos | Sportfitness Shop, Earlham College Athletics and Wellness Center, Howcast,
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Los mejores ejercicios que puedes hacer con discos deslizantes o core sliders en casa o en el gimnasio
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Guille Andreu
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Estas navidades, estamos seguros que debajo de más de un árbol estará esperando un smartwatch para los más deportistas. Se ha convertido en un compañero más de rutina ya que nos ayuda a conocer nuestro cuerpo durante el ejercicio.
Uno de los modelos más versátiles es el Huawei Watch Fit ya que controla disciplinas como andar, correr, nadar, montar en bicicleta, montañismo, triatlón y baloncesto.
Huawei Watch Fit New Edition Sakura Pink Smartwatch
Ahora puedes conseguirlo en El Corte Inglés por 79 euros (antes 109 euros). Tiene una autonomía de 13 días y lleva incorporado GPS, algoritmo de frecuencia cardíaca con IA y sensores innovadores.
Cuenta con una resistencia al agua de 5 ATM con 6 sensores de movimiento y con más de 90 opciones de entrenamiento. Es compatible con dispositivos móviles por lo que recibe notificaciones de llamadas entrantes, SMS, alarma etc. Además, tiene registro de ovulación, estrés y calidad del sueño para saber tu estado físico fuera de las pistas.
Está disponible en varios colores y además con una pantalla con visión de cara a la luz solar.
Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.
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En Vitónica |Pulseras de actividad de oferta en la semana del Black Friday 2021: Xiaomi, Huawei, Fitbit y más
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El Huawei Watch Fit es perfecto para deportistas ocasionales (y ahora lo encontramos en oferta)
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Vanesa Soto
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En las cercanías de Navidad solemos encontrar variedad de dulces típicos de esta época. Sin embargo, se trata de opciones generalmente concentradas en azúcares y energía, por eso te mostramos los dulces de Navidad ordenados de menos a más calorías.
Los dulces de Navidad, de más a menos ligeros
Si bien las calorías de los dulces son de utilidad al momento de elegir, también es importante mirar la calidad de lo que llevamos a nuestra boca. Te mostramos los dulces típicos de navidad ordenados de más a menos ligeros:
Mazapán, concentrado en azúcares
Constituye una masa blanda derivada de la mezcla de almendras con azúcares básicamente. Por ello, ofrece una alta proporción de hidratos simples y concentra 147 Kcal por ración de 30 gramos.
Si bien la porción que ingerimos a reducida y ofrece un mínimo de proteínas y grasas sanas así como de fibra, el mazapán posee una alta proporción de calorías derivada de azúcares libres o añadidos que se recomiendan reducir la dieta habitual.
Peladillas con grasas sanas, proteínas y fibra
Las peladillas son un dulce típico de estas fechas a base de almendras azucaradas o glaseadas y por lo tanto, concentran azúcares responsables de que aporten 151 Kcal por ración de 30 gramos u ocho peladillas aproximadamente.
Si bien son una preparación rica en azúcares aportan al mismo tiempo un apreciable cantidad de fibra y proteínas vegetales así como grasas insaturadas beneficiosas para el organismo.
Turrón duro, el dulce con más proteínas
El turrón duro a base de almendras concentra 152 Kcal por ración de 30 gramos, pero al mismo tiempo es el dulce con mayor proporción de proteínas y fibra para saciar al organismo.
Al mismo tiempo, resulta fuente de grasas insaturadas y ofrece hidratos de carbono así como azúcares libres que elevan la proporción de calorías de este dulce típico de Navidad.
Turrón blando, la alternativa con más grasas
El turrón blando, al igual que el turrón duro se elabora a base de almendras y por lo tanto es una opción concentrada en grasas beneficiosas para el organismo.
Al mismo tiempo es fuente de hidratos de fácil asimilación y aporta 155 kcal por ración de 30 gramos, siendo de las alternativas más sanas que podemos consumir en esta Navidad a pesar de con su concentrado aporte energético.
Turrón de chocolate una opción poco recomendable
El turrón de chocolate en relación a los otros dulces navideños, es una alternativa que concentra muchas calorías, superando las 156 calorías por ración de 30 gramos.
Si bien tiene algunos ingredientes beneficiosos para el organismo como las almendras, también ofrece grasas saturadas en apreciables cantidades y azúcares a que elevan su aporte energético.
Mantecados, fuentes de calorías con escasos nutrientes de calidad
De forma similar a los polvorones los mantecados son alimentos concentrados en calorías con nutrientes como los hidratos de fácil asimilación y grasas.
Aportan poco más de 160 calorías por unidad de 30 gramos, y por lo tanto no son un dulce ligero ni ofrecen nutrientes beneficiosos para el organismo.
Polvorones, fuente de hidratos de escasa calidad
Con 186 Kcal por unidad, los polvorones son un dulce fuente de harinas refinada y azúcares en elevadas proporciones. Por lo tanto, ofrecen hidratos de escasa calidad nutricional que se acompañan de grasas en apreciables cantidades.
Los polvorones además, poseen escasa cantidad de fibra y de proteínas y por lo tanto, no sacian con facilidad sino por el contrario nos incentivan a comer más y más.
Panettone muy poco saciante y alto en calorías
Los panettones son un dulce típico de Navidad que concentran 256 Kcal por porción de 80 gramos y resulta de las alternativas más energéticas que podemos consumir.
Asimismo, resulta muy poco saciante ya que ofrece harinas refinadas, azúcares y grasas en elevadas proporciones sin aportar casi proteínas ni fibra.
Importante: las calorías no dicen todo
Si bien las calorías son importantes al momento de controlar la cantidad que comemos en Navidad, también es fundamental prestar atención a la calidad de los dulces típicos de estas fechas, ya que dependiendo de ella podemos consumir más o menos acorde a su poder saciante.
Es decir, si bien un turrón duro o un turrón blando se encuentran entre las opciones con más concentración de calorías, se trata también de alternativas mucho más sanas que un panettone.
Por eso, debemos considerar la calidad de los dulces típicos de estas fechas y también el tamaño de la ración ya que resulta muy sencillo consumir 100 gramos o una tajada de panettone mientras que es mucho más complejo consumir 100 gramos de peladillas que demandan masticación y aportan fibra y proteínas vegetales en apreciables cantidades.
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Navidad saludable: los dulces de Navidad ordenados de menos a más calorías
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Gabriela Gottau
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