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18 Nov

La familia Forerunner de Garmin está llena de relojes maravillosos y este Forerunner 245 es, sin duda, uno de los más exitosos. Durante estos días en los que ya algunas tiendas empiezan a adelantar ofertas de Black Friday, podemos encontrarlo por 249 euros 189 euros en Mi Electro, con el código RUN245.

Comprar el Garmin Forerunner 245 al mejor precio

Lo habitual cuando se trata del Garmin Forerunner 245 es encontrarlo por un precio que ronde los 249 euros aproximadamente. Sin embargo, durante el día de hoy, en Mi Electro podemos encontrarlo rebajado por 199 euros por el Black Friday. Además, con el código RUN245 que aplicaremos en la caja antes de terminar la compra, se nos hará un descuento extra y podremos hacernos con él por 189 euros.

Este modelo, que vino a mejorar el Forerunner 235, incorpora un pulsioxímetro que nos permite medir la saturación de oxígeno en sangre. Pero lo realmente llamativo del reloj es las excelentes métricas de carrera que nos ofrece.

Todo lo que necesites saber sobre tu rendimiento de carrera lo encontrarás en este Forerunner 245. Este reloj incorpora métricas biomecánicas de carrera, con las que podremos mejorar nuestra técnica. Entre otras cosas, te informará de tu carga de entrenamiento para saber si sigues tu ritmo adecuado o te estás excediendo, sesiones de entrenamiento diarias, el impacto de tus entrenos en el desarrollo de la resistencia, la velocidad y la potencia o si tu entrenamiento es productivo o no.


Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores. Los precios y disponibilidad pueden variar tras la publicación.

En Vitónica | 17 relojes para runners que te acompañarán con éxito en todas tus carreras (Garmin, Polar, Suunto y más)

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Garmin Forerunner 245, con métricas avanzadas de carrera, por menos de 190 euros en las ofertas de Black Friday de Mi Electro

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Iria Reguera

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18 Nov

El entrenamiento interválico de alta intensidad o HIIT ha demostrado ser un método de entrenamiento sumamente útil para incrementar el rendimiento en practicantes de deportes de resistencia como el running o el ciclismo, incluso si hablamos de diferentes niveles de experiencia.

En este artículo te enseñamos un protocolo HIIT que puede ser puesto en práctica por corredores que ya van dejando cada vez más atrás la fase amateur y los cuales cada vez tienen un margen de mejora más pequeño al realizar entrenamientos de carrera continuada tradicionales.

Diseño del entrenamiento

Cuando hablamos de entrenamientos HIIT una cosa que no solemos tener en cuenta es que muchos de ellos requieren de un mínimo de condición física para llevarse a cabo. La primera razón es por una simple cuestión de prevención de lesiones y la segunda porque se requiere de una condición física óptima para ser capaces de llegar a los niveles de intensidad y consumo máximo de oxígeno que se requieren para poder esperar mejoras en nuestro rendimiento.

No es una cuestión de pensar que podemos aguantar y terminar un HIIT, sino que es cuestión de que debemos llegar a unos mínimos de intensidad para poder lograr un buen estímulo de entrenamiento.

Por esto, el protocolo que os vamos a proponer está pensado para personas que tienen un mínimo de experiencia corriendo y que poco a poco van dejando la etapa de principiante atrás. Veamos en qué consiste:

HIIT con intervalos largos

intervalos de trabajo

duración

intensidad

descanso pasivo

Entre 6 y 10

Entre 2 y 3 minutos

Mayor o igual al 95% de nuestra frecuencia cardiaca de reserva

Por debajo de 2 minutos

Los HIITs de intervalos largos se caracterizan por intervalos de trabajo iguales o superiores a los de descanso y son especialmente útiles para permanecer más tiempo por encima del 90% del consumo máximo de oxígeno o VO2 máx.

Este hecho nos ayuda a ser más eficientes con el uso de oxígeno a nivel celular por lo que podremos correr más rápido durante más tiempo.

Para calcular nuestra frecuencia cardiaca de reserva simplemente debemos aplicar la fórmula de Karvonen que consiste en la diferencia entre nuestra frecuencia cardiaca máxima y nuestra frecuencia cardiaca en reposo. Para calcular la frecuencia cardiaca máxima existen muchos métodos, aunque el más fácil y sencillo sea el de restar a 220 nuestra edad. 

Imaginemos que tenemos 20 años. Nuestra frecuencia cardiaca máxima sería de 200. Ahora imaginemos que nuestra frecuencia cardiaca en reposo es de 55. 

Si deseamos trabajar al 95% de nuestra frecuencia cardiaca de reserva la fórmula se aplicaría así:

200 – 55 = 145
145 x 0,95 (95%) = 138

Ahora volvemos a sumar las pulsaciones en reposo:

138 + 55 = 193

Aplicar el porcentaje a nuestra frecuencia cardiaca máxima directamente se considera impreciso y erróneo. 

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Un entrenamiento HIIT para runners con el que ayudarte a correr más rápido

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Vitónica

por
Ángel Gardachal

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18 Nov

Puede que hasta ahora no has escuchado nunca que existen fiambreras eléctricas que sirven para calentar la comida fuera de casa y en cuestión de minutos, pues no solamente existen sino que son un electrodoméstico muy útil que te vendría ven adquirir si comes fuera de casa.

Cuando decidimos comprar un objeto, hacemos una valoración exhaustiva de este, puesto que quieres asegurar de comprar el mejor. Nosotros te vamos a ayudar en este proceso, dándote conejos y recomendaciones de cuál es mejor comprar.

Características que debes de tener en cuenta antes de comprar una fiambrera

Los compartimentos que tiene y el tamaño

La gran mayoría de fiambreras eléctricas tienen más de un compartimento, pero es importante que lo mires con detenimiento ya que depende de la cantidad de comida que ingieras, necesitarás más o menos espacio.

Si eres una persona que con tan solo un plato ya estás saciado, puedes optar por fiambreras eléctricas de un o dos compartimentos, en cambio, si comes más de dos platos, deberías mirar de optar por fiambreras más grandes.

Otro punto que deberías tener en cuenta es el tamaño de la fiambrera, ya que depende del peso que estás dispuesto a llevar encima, ya que contra más tamaño más peso tendrá la fiambrera y más incómoda será llevarla encima.

La potencia puede marcar la diferencia

Esta característica es más importante de lo que creemos, porqué todo depende del tiempo que tengas para esperar a que se caliente la comida.

Si no tienes mucho tiempo para comer, es mejor que inviertas un poco más de dinero en comprar una fiambrera más potente, para que de esta manera no tengas que esperar a que se caliente la comida en su totalidad.

Enchufe para el coche, un punto a favor

Hay algunas fiambreras que tienen la opción de poder conectarlas al coche y así se calientan, esto es una buena opción para aquellos que viajan o trabajan conduciendo constantemente.

Hay otras personas que por la mañana trabajan en un lugar y por la tarde en otro, de esta manera, con la opción de calentar la comida en el coche, pueden usar ese desplazamiento para conectar la fiambrera eléctrica en el coche y tener la comida calentita para cuando llegue al destino.

El cierre y la limpieza, algo que no deberíamos pasar por algo

Cuando decidas comprar este producto, asegúrate que la fiambrera tenga un cierre hermético y que aunque se mueva o vuelque, la comida no saldrá.

Otra cosa importante es que sea fácil de limpiar, para ello deben ser modelos con bandejas interiores extraíbles, para evitar mojar la fiambrera eléctrica. El exterior será tan simple como lavarlo con un paño húmedo.

Las mejores fiambreras eléctricas que hay en el mercado

Fiambrera eléctrica con dos compartimentos y enchufe para el coche

De acero inoxidable, esta fiambrera es una de las más compradas. Tiene dos compartimentos y una capacidad de 1,5 litros. Además la potencia es bastante alta, por lo que calentará la comida en 30 minutos aproximadamente. Tiene un precio de 32,99 euros.

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Fiambrera con tres compartimentos y de alta potencia

Esta fiambrera nos encanta, ya que tiene mucha capacidad y tiene mucha potencia, para calentar toda la comida en tan solo 10 minutos, además sus bandejas son extraíbles, cosa que te va a facilitar su limpieza. Su precio es de 34,99 euros 33,99 euros.

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Una fiambrera para sopas, cremas y mucho más

Una de las características más peculiares de esta fiambrera es su profundidad y que te da la opción de llevarte alimentos líquidos sin que te tengas que preocuparte de que el alimento se va a salir. Su precio es de 28,99 euros.

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Fiambrera con capacidad para tres ingestas

Aunque dentro de la fiambrera solo tiene capacidad para una bandeja extraíble, la bolsa tiene dos compartimentos más para poner un alimento frío y alguna pieza de fruta, cosa que se hace muy cómodo. Su precio es de 45,99 euros.

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Fiambrera con bandeja extraíble de dos compartimentos

Es muy parecida a la primera pero la diferencia está que tiene una bandeja con una separación para dos comidas, haciendo que sea muy cómodo y práctico, además es extraíble. Tiene un precio de 47,96 euros.

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Fiambrera con dos compartimentos y con enchufe para el coche de alta potencia

Lo que más nos ha gustado de esta fiambrera eléctrica es que tiene mucha potencia a la hora de calentar la comida en el coche, y esto es un punto que marca la diferencia respecto las otras. Su precio es de 33,99 euros 28,89 euros.

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Fiambrera con dos compartimentos extraíbles

Una fiambrera no muy voluminosa y con la potencia suficiente para calentar tu comida en unos 30 minutos, además la mantiene caliente durante mucho tiempo. Su precio es de 29,97 euros.

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Fiambreras eléctricas: ¿cuál es mejor comprar? Consejos y recomendaciones

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Guille Andreu

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18 Nov

El etiquetaje de los productos alimenticios ha ido cambiando a lo largo de los años, a medida que se ha ido exigiendo más información respecto a la información nutricional de los productos.

Una de las novedades de las etiquetas ha sido el sistema nacional de etiquetado Nutriscore, que pretendía ser una herramienta para distinguir los productos saludables de los que no lo son.

Recientemente, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) hizo una campaña mediante un vídeo para promocionar la utilidad de su gran apuesta, Nutriscore, para poder comer de forma más saludable. Pero en la campaña muestra claramente que Nutriscore no es la mejor opción para poder categorizar los diferentes alimentos, y así tomar la mejor elección.

Una campaña publicitaria que no tiene sentido

En el vídeo podemos ver a un reportero haciendo preguntas a diferentes consumidores para ver qué productos elegirían si usan el sistema Nutriscore para valorar su salubridad. 

En todo el vídeo da la sensación de que todos los consumidores que aparecen saben qué respuesta elegir, ya que si se hicieran las preguntas a consumidores que no fueran actores las respuestas serían totalmente distintas.

De hecho, el reportero menciona varias veces durante los 2-3 minutos que dura el vídeo, que Nutriscore sirve tan solo para valorar alimentos de la misma categoría, esto nos hace pensar en algo que es evidente: la población no lo tiene en cuenta y se puede confundir.

Pongamos de ejemplo el refresco y el aceite de oliva. Alguien que no haya sido avisado de cómo usar este sistema, habría dicho que el refresco, categorizado con la B, según Nutriscore, es más sano que el aceite de oliva, categorizado con la C. 

Esto no tiene ningún sentido, si lo que el Ministerio de Consumo y AESAN quieren simplificar la valoración y elección entre productos, pero lo que hacen con este sistema es totalmente lo contrario.

En resumidas cuentas, vamos a ver por qué no nos podemos fiar aún de este sistema de categorización de alimentos y por qué aún tenemos que leer toda la información nutricional, la cual muchas personas no saben interpretar, como es el caso del primer consumidor que entrevistan.

Qué es el etiquetado Nutriscore y cómo funciona

Nutriscore es un sistema de etiquetado nutricional frontal para facilitar al consumidor la información de si ese producto es saludable o no. Imagínate que es como un semáforo nutricional, dividido en cinco letras y colores, siendo la A, de color verde, la opción más saludable y la E, de color rojo, la peor, pasando por las letras B, C y D (verde claro, amarillo y naranja, respectivamente).

El objetivo principal de Nutriscore es valorar los productos de la misma categoría, cosa que está creando confusión entre los consumidores. Lo que intentan con este etiquetado es que elijas la opción más saludable, de una forma más fácil.

Esto es porque los etiquetados convencionales no siempre son comprendidos por consumidores, ya que no les han explicado el significado de la información nutricional ni los ingredientes.

Nutriscore se creó por el Ministerio del Consumo, liderado por Alberto Garzón, para facilitar esa lectura de las etiquetas convencionales.

Un etiquetado que tiene sus errores pero que se puede mejorar

La polémica del etiquetado del aceite de oliva

La polémica de este etiquetado crece, sobre todo un tipo de alimento en concreto ha creado revuelo, este es el aceite de oliva, calificado como C.

Según la AESAN, el por qué del aceite de oliva tiene bastante sentido, no se ha puntuado con la nota C por su contenido en grasas monoinsaturadas o poliinsaturadas, sino porqué el aceite de oliva no se puede consumir sin límites, de hecho que hay que consumirlo con moderación, ahí su nota.

Aunque, no es una nota acorde a los beneficios que tiene respecto a la salud siempre y cuando se limite su consumo, de hecho otros países como Francia, Holanda y Alemania que siguen un etiquetado similar, la nota del aceite de oliva es más alta.

A causa de sus críticas llevó al Ministerio de Consumo en quitar la etiqueta Nutriscore en el aceite de oliva hasta que se pueda hacer una valoración mucho más correcta. 

El etiquetado solo sirve para alimentos de una sola categoría

Esto puede crear mucha confusión entre los consumidores, y es algo que está siendo muy criticado. Pongamos por ejemplo unas galletas con nota A y un plátano, no son productos igual de saludables, pero los catalogan igual.

Si el objetivo de Nutriscore es disminuir la incidencia de obesidad en España, esta forma de etiquetar por categorías es un error, ya que el consumidor puede entender que el plátano y las galletas son igual de saludables.

En un mundo mayoritariamente desinformado o mal informado, el etiquetado Nutriscore califica alimentos como saludables cuando realmente no lo son y viceversa.

Los productos frescos no tienen etiquetado

Una de las cosas que más nos ha sorprendido es que los productos frescos no tienen etiquetado, claro está que la nota que tendrían sería la del grupo A, pero esto también crea confusión.

Unas patatas fritas están catalogadas dentro del grupo A o B, cosa que no es muy coherente ya que se cocinan fritas, disminuyendo su salubridad.

Esto indica que tanto las patatas fritas como un producto fresco tienen la misma nota, entonces no se puede justificar cuál de los dos es más saludable si solo tienes en cuenta este sistema de etiquetaje.

Un etiquetaje con poca información

Una de las críticas que ha recibido este sistema de etiquetaje es que en Nutriscore no podemos saber la cantidad de grasas insalubres, azúcar o sal que contiene ese alimento, ya que tan solo vemos una letra y un color, de la cual nos tenemos que fiar.

Si el objetivo era facilitar al consumidor su elección, este etiquetaje no lo ha conseguido, ya que enmascara muchos de los productos que no son saludables jugando simplemente con el algoritmo que sigue.

De hecho, los alimentos procesados o ultrapocesados pueden cambiar ciertas sustancias para poder cambiar su etiquetaje Nutriscore y así catalogarse como alimentos sanos, cuando realmente no lo son.

Cómo usar Nutriscore a nuestro favor

No compares nunca alimentos de diferente categoría

Comparar los alimentos de diferente categoría no te va a servir para hacer una buena valoración, ya que Nutriscore no es capaz de poder comparar alimentos diferentes entre ellos, pero si es útil para comparar alimentos iguales entre sí, como por ejemplo el aceite de oliva.

El etiquetaje del aceite de oliva virgen extra tendrá mejor calificación que otro tipo de aceite, y eso es lo que te puede servir esta forma de etiquetar productos.

No te guíes solamente con la etiqueta Nutriscore

Este tipo de etiquetado no debe hacer que dejes de mirar las otras etiquetas, ya que Nutriscore no es nada claro respecto si ese producto es verdaderamente sano, por lo que recomendamos que sigas mirando la información nutricional del producto hasta que se solucione los errores que tiene este sistema de etiquetaje.

En Vitónica |Nutriscore (o el semáforo nutricional): cómo se va a aplicar en los alimentos en España y cuáles son los errores que se le achacan.

En Vitónica |Qué creer y qué no del etiquetado Nutriscore y cómo salvar los errores que tiene con siete sencillas preguntas

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Vídeo | AESAN Agencia Esp Seguridad Alimentaria y Nutrición.

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Nutriscore, según Nutriscore: la campaña del Ministerio que demuestra que no vale para lo que se pretendía

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por
Guille Andreu

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18 Nov

El movimiento vegano se está expandiendo en toda la sociedad moderna, siendo un estilo de alimentación muy noble, ya que no se ingiere ningún alimento de origen animal.

Alimentarse a base de verduras, legumbres, hortalizas y frutas puede parecer muy saludable, pero todo depende de qué platos o alimentos compras en el supermercado.

Vamos con Mercadona, una cadena de supermercados con mucha presencia en España, que ofrece platos veganos a sus clientes, pero no todos estos platos son aptos si quieres seguir un estilo de vida saludable. Es por ello, que los vamos a ordenar de más a menos saludables para que te sea más fácil escoger y tomar una decisión acorde a tus objetivos.

Tabla comparativa de todos los alimentos, ordenados de más a menos saludables

calorías

grasas

hidratos

proteínas

fibra

sal

hummus de garbanzos con pimiento del piquillo asados

292,3 calorías

24 gramos (4,3 g saturadas, 8,3 monoinsaturada, 11,4 poliinsaturada)

7,5 gramos (0,3 g azúcares)

6,3 gramos

9,2 gramos

1 gramo

Mini hamburguesas vegetales con guisantes y espinacas

275 calorías

16,3 gramos (2,2 g saturadas)

15,7 gramos (0,5 g azúcares)

14,3 gramos

4,5 gramos

1,22 gramos

Hamburguesas vegetales con berenjena

246 calorías

16,2 gramos (1,8 g saturadas)

10,7 gramos (0,9 g azúcares)

12,4 gramos

3,6 gramos

1,56 gramos

croquetas de setas ultracongeladas

175 calorías

6,8 gramos (1 g saturadas)

23,1 gramos (7g azúcares)

4,3 gramos

1,9 gramos

1,07 gramos

Surtido de maquis veganos

158 calorías

2,2 gramos (0,4 g saturadas)

31 gramos (7,8 g azúcares)

3,2 gramos

1 gramo

Helado bombón de soja con cobertura de chocolate

287 calorías

19 gramos (14 g saturadas)

25 gramos  (24 g azúcares)

3,1 gramos

2 gramos

0,06 gramos

pizza vegana con rúcula y tomate seco

181 calorías

5,3 gramos (1,8 g saturadas)

26 gramos (1,9 g azúcares)

6,4 gramos

2,5 gramos

1,1 gramos

El plato más sano que ofrece Mercadona, el hummus Hummus de garbanzos con pimiento del piquillo asado

Este plato tiene muchas calorías, pero es muy difícil que se consuma los 100 gramos de producto, ya que es muy saciante gracias a los garbanzos y pimientos que contiene.

Otra cosa que nos ha gustado de este plato es que los garbanzos y los pimientos forman el 59% del producto, por lo que el resto no está centrado en aromas y conservantes, cosa que en los otros platos que os vamos a mostrar no sucede.

Mini hamburguesas vegetales con guisantes y espinacas

En el caso de estas mini hamburguesas contienen un 30% de espinacas y un 9% de guisantes, el problema está que el resto lleva ciertos ingredientes que no son tan saludables como la harina de trigo, conservantes y almidones.

Pero por lo general es un alimento muy calórico pero bastante saludable, con ingredientes bastante aptos para una alimentación saludable y equilibrada.

Hamburguesas vegetales con berenjena

La ponemos en tercera opción, pero tanto estas hamburguesas como las anteriores son prácticamente iguales nutricionalmente, por que tanto una como otra son igual de saludables.

Están en la tercera opción por debajo de las anteriores ya que en los 100 gramos que tiene la hamburguesa, la berenjena solo forma parte del 18%, un valor un tanto bajo para nuestro gusto. El resto de ingredientes son muy parecidos a la anterior hamburguesa.

Además, aunque tiene menos calorías que la hamburguesa anterior, tiene más cantidad de azúcares, menos proteínas, menos fibra y más sal, por lo que al hamburguesa anterior es un poco más saludable, si nos ponemos quisquillosos.

Croquetas de setas ultracongeladas

Estas croquetas no son aptas para el consumo diario y, aunque calóricamente son bastante buenas, la cantidad de harinas refinadas y azúcar es demasiado alta.

Pero, lo bueno de estas croquetas es que se puede evitar cocinarlas friéndolas en aceite, ya que puedes perfectamente hacerlas en el horno o en una freidora sin aceite, haciendo que este alimento no aumente más calóricamente y en grasas.

Surtido de maquis veganos

La cantidad de azúcares que tienen es demasiado alta y ese es el problema de cómo se cocina el arroz para usarlo en el sushi, ya que el vinagre de arroz que se usa suele contener mucha cantidad.

Otro de los problemas que vemos en este plato es que hay muchos ingredientes que se basan en la conservación y en potenciar el sabor y color del alimento, haciendo que pierda su salubridad.

Comer sushi no es malo, de hecho un sushi casero puede ser un plato muy saludable y completo para poder comer de vez en cuando, pero los surtidos preparados tienden a tener ciertos ingredientes que hacen que ese plato pierda sus propiedades y beneficios para la salud.

Helado bombón de soja con cobertura de chocolate

Este helado no debería estar de forma recurrente en el congelador de tu casa, la cantidad de grasas, calorías y azúcares que contiene un solo helado es muy alto.

Con tan solo un helado estás ingiriendo 241 calorías, 12 gramos de grasas saturadas y 20 gramos de azúcares, son valores que no son aptos para una dieta saludable y equilibrada, y muchos menos si quieres bajar de peso.

Pizza vegana con rúcula y tomate seco

¿Sueles comer toda la pizza o solo una poción? La gran mayoría de las personas comen toda la pizza o media, pues lamentamos informarte que esta pizza no es saludable, aunque sea vegana, por lo que es preferiblemente que contemples la opción de hacer la pizza en casa o buscando otras alternativas más saludables.

Una pizza entera son 724 calorías, 102 gramos de hidratos de carbono, 7,6 gramos de azúcares y 4,4, gramos de sal. De la misma manera que sucede con el helado anterior, no es un plato apto para que consumas de forma habitual, sino que de vez en cuando para darte un capricho.

Es importante añadir que si tan solo consumes 100 gramos de producto puede ser apto para una dieta equilibrada y sobre todo si es de vez en cuando.

En cuanto a los ingredientes, un gran porcentaje de ellos son conservantes, aromatizantes y colorantes, además de llevar harinas refinadas y aceites grasos.

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Pizza vegana, surtidos makis veganos, hummus de aguacate y otros platos preparados de Mercadona ordenados de más a menos saludable

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por
Guille Andreu

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18 Nov

En invierno es muy habitual no poder salir al aire libre para practicar deporte o caminar por la climatología. Para este tipo de situaciones, siempre hay que estar equipado en casa y no faltar a ningún entrenamiento.

La cinta de correr Cecotec RunnerFit Sprint es una buena opción para entrenar en casa ya que además cuenta con cinturón de masaje vibratorio, mancuernas y barras de espuma que completan una rutina eficiente.

Cinta de correr – Cecotec RunnerFit Sprint Vibrator, 12 programas, 5 velocidades, 3 niveles, 14 km/h, Negro

Esta cinta está disponible en MediaMarkt a un precio de 369 euros (antes 485 euros). Desde el panel de control superior, puedes elegir entre 12 programas de entrenamiento y 5 velocidades diferentes adaptables a cada usuario. Además, podrás visualizar el tiempo, velocidad, calorías consumidas, distancia y pulso. 

El cinturón genera un masaje con efecto liporeductor que ayuda a reducir la grasa acumulada en caderas y abdomen. Alcanza una velocidad máxima de 14 km/h gracias al motor incorporado de 2 CV.

Para ahorrar espacio, esta cinta tiene un sistema hidráulico de plegado automático y ruedas para poder moverla con facilidad. Un modelo seguro gracias a su sistema magnético que para la máquina en caso de accidente. 

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Comienza tu rutina running en casa con la cinta Cecotec RunnerFit Sprint ahora con más de un 20% de descuento en MediaMarkt

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por
Vanesa Soto

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18 Nov

El té es una de las infusiones más consumidas a nivel mundial junto al café; y entre estos encontramos el té verde, del cual te contamos sus propiedades y beneficios, así como si realmente ayuda a perder peso.

Las propiedades del té verde

Servido como infusión de té verde (así como otras infusiones) casi no aporta calorías al organismo, excepto que se adicione azúcar, miel u otro endulzante calórico en elevadas proporciones.

En particular, el té verde de destaca por su alto contenido en polifenoles con  efecto antioxidante y antiinflamatorio en el organismo, así como con propiedades antivirales que podrían ser de utilidad ante la Covid-19.

Asimismo, se han reportado propiedades anticancerígenas y se ha constatado su ayuda para prevenir ésta y otras enfermedades degenerativas al reducir el daño celular que los radicales libres de oxígeno pueden ocasionar.

Por supuesto, constituye una opción con muy elevado contenido acuoso, que al mismo tiempo ofrece potasio y en menor medida sodio, favoreciendo la hidratación del organismo, especialmente en los meses más fríos del año.

Los beneficios de consumir té verde de forma habitual

El té verde es una infusión de reducido aporte calórico y alto poder hidratante, que puede contribuir a reducir la inflamación en el organismo y resulta un buen complemento del ejercicio físico.

La mayor parte de los beneficios del té verde se debe a su alto contenido en compuestos fenólicos con actividad antioxidante en el organismo humano.

En el té verde particularmente, encontramos galato de epigalocatequina que en el organismo puede elevar el metabolismo y ayudarnos a incrementar el gasto calórico basal de cada día.

Asimismo, su consumo se ha asociado con menor índice de masa corporal y presión arterial y podría también ser beneficioso para el control de enfermedades metabólicas como por ejemplo, la diabetes, dislipemias y enfermedades cardiovasculares.

Otros estudios también demuestran sus propiedades anticancerígenas al confirmar que el té verde puede contribuir a la prevención del cáncer de pulmón, de mamas, de esófago, de estómago, de hígado y de próstata, siendo por ello una bebida con valiosos beneficios debido a sus catequinas con efecto antiinflamatorio y antioxidante.

¿Realmente ayuda a perder peso?

La ingesta de té verde se ha asociado a beneficios para el control de la obesidad. Así, un estudio realizado con extracto de té verde comprobó reducciones en el peso corporal y la circunferencia de cintura. No obstante, la ingesta de té verde como infusión podría tener efectos más moderados y menos significativos.

Sin embargo, se sabe que la ingesta de té verde puede elevar la tasa  metabólica, ayudándonos así a incrementar el gasto calórico diario. Asimismo, podría fomentar la quema de grasas en el organismo y produce a nivel metabólico cambios positivos que contribuyen a la oxidación de  grasas.

Por otro lado, el té verde puede incrementar los efectos positivos del ejercicio físico, contribuyendo a la reducción del peso corporal, del índice masa corporal y del porcentaje de grasa, sobre todo de grasa visceral, que el entrenamiento puede producir.

En conclusión, el té verde puede beneficiarnos a nivel metabólico y ser de  ayuda para perder peso pero no resulta un alimento milagroso que por sí sólo favorece el adelgazamiento sino que, por el contrario, debe incluirse en el marco de una dieta sana e hipocalórica así como también, acompañarse de ejercicio físico regular para obtener todos los beneficios antes dichos.

En Vitónica | Lo que dice la ciencia sobre el té verde, el peso y la grasa corporal

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Todas las propiedades y beneficios del té verde: ¿de verdad ayuda a perder peso?

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por
Gabriela Gottau

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17 Nov

Las obligaciones y responsabilidades nos quitan mucho tiempo que después no podemos invertir para cocinar, además que muchas personas no están dispuestas a gastarse mucho dinero en comida más saludable.

Pero, tenemos una buena noticia para ti, comer sano sin tener tiempo y sin tener que gastar mucho dinero es posible. Con estas 27 recetas que te mostraremos a continuación vas a poder comer de forma rápida, barata y saludable.

Bastones de boniato al horno: perfectos para la temporada de otoño

Ingredientes

Para 2 personas

Boniato o batata
3

Aceite de oliva virgen extra al gusto

Maizena

Especias molidas al gusto (pimentón dulce, ajo en polvo, orégano…)

Pimienta negra

Sal

Cómo hacer Palitos de boniato al horno

Dificultad: Fácil

Tiempo total
40 m

Elaboración
15 m

Cocción
25 m

Reposo
30 m

En primer lugar vamos a lavar los boniatos, secar y pelar hasta que se elimine la piel o los restos más duros o dañados, dejando así la piel.

Una vez estén bien lavados y cortados, con un cuchillo bien afilado lo cortaremos longitudinalmente, para hacer los cortes típicos de las patatas fritas. Cuando lo tengamos todo cortado separaremos los más pequeños de los más grandes.

Los cubriremos con agua fría y los dejaremos en remojo al menos media hora, si no tienes tiempo, sáltate este paso. De mientras que esperamos, precalentaremos el horno a 220º C y prepararemos un par de bandejas con papel de horno. Una vez pasados los treinta minutos, los secaremos muy bien y los pintaremos con aceite de oliva.

Extenderemos los bastones por la bandeja y espolvorearemos la maicena tamizada y luego los aderezaremos con las especias a nuestro gusto.

Hornearemos durante 20-25 minutos, intentando en la medida de lo posible removerlos o darles la vuelta a mitad del tiempo. En el caso de que los hornees sobre una rejilla no hará falta darles la vuelta.

Una vez pasados estos 25 minutos, los sacaremos del horno y esperaremos a que se enfríen, añadiremos sal y ¡a comer!

Recetas rápidas, baratas y saludables con carnes

Pollo al horno con limón: es un pollo asado al horno que es muy fácil de hacer y queda espectacular, además es perfecto para comer en familia.
Medallones de solomillo de cerdo con salsa de naranja: se puede comer con salsas y que sean saludables, por eso os traemos esta receta fácil y saludable para una comida o cena ligera.

Hamburguesas fit de pollo: Esta receta es muy saludable y tiene un punto a favor muy importante, es que la puedes adaptar y acompañar con verduras y hortalizas que prefieras, según tus necesidades y gustos.
Wraps o tacos de lechuga con ternera salteada: cambia las tortillas de trigo o maíz por una opción mucho más saludable que son los cogollos de lechuga, ya que hacen una forma de barca y puedes rellenarlos con lo que más te apetezca.
Pollo a las hierbas con tallo de brócoli salteado: el brócoli es un alimento con muchas propiedades saludables, por eso te mostramos este plato con pocas calorías y muy saciante, además es fácil, barato y saludable.

Recetas rápidas, baratas y saludables con pescados

Bacalao al horno: si no quieres complicarte te mostramos esta receta tradicional para cocinar un tipo de pescado con un gran sabor y muy característico.
Salmón al horno en papillote: es una receta muy interesante ya que puedes cocinar al verdura que tengas en la nevera, ya que puedes poner la verdura que más te apetezca.
Hamburguesas de merluza: la merluza es un pescado blanco muy nutritivo y saludable, además es poco calórico por lo que es perfecto para dietas centradas en la pérdida de peso.
Ensalada de pescado en tacos de lechuga: antes os hemos mostrado un plato con los cogollos de lechuga pero con ternera, esta receta se centra en la misma idea pero con tacos de pescado.
Atún a la plancha con ensalada de pimientos: una receta muy fácil, saludable y barata para una comida o cena ligera, además la ensalada de pimientos junto con el atún, es realmente delicioso.

Recetas rápidas, baratas y saludables con legumbres

Lentejas sin grasas: este plato te va a resultar tan sabroso que vas a querer repetir, y lo más importante de todo, es que son saludables y muy cremosas.
Garbanzos especiados tostados al horno: crujientes y con mucho sabor, estos garbanzos te van a sorprender, además les puedes poner las especias que más te apetezcan y pueden ser de acompañamiento de muchos platos.
Wrap o rollo de claras con judías negras, maíz y aguacate: esta receta es una forma original de incorporar las legumbres a tu dieta y eliminar las harinas refinadas haciendo las tortitas con clara de huevo, para incorporar proteínas de alta calidad en tu día a día.
Mini pizzas de maíz y garbanzos: esta receta no contiene ni harinas y ni gluten, es saludable y muy fácil de hacer, además pueden ser ingeridas en cualquier comida del día.
Ensalada de garbanzos, aceitunas, tomate y queso: es fácil y muy rápida de hacer, además es muy saciante gracias a los hidratos complejos que tienen las legumbres como los garbanzos.

Recetas rápidas, baratas y saludables con verduras y hortalizas

Receta de guarnición de hortalizas asadas provenzales: para todos los públicos, tanto no vegetarianos como vegetarianos y veganos. Es un plato muy sencillo de hacer perfecto para acompañamiento.
Salmorejo sin pan: es una receta de verano pero que perfectamente se puede comer en invierno, ya que su efecto saciante hace que sea un plato realmente saludable.
Alcachofas al horno: un clásico y la manera más fácil, rápida y saludable de cocinar esta hortaliza.

Ensalada italiana de pimientos asados: una receta muy fácil de hacer, rápida y que además está deliciosa, está inspirada en la clásica ensalada Caprese.
Tian de verduras: Esta receta es sana y fácil de hacer, además es ideal para compartir junto con tu familia, y os aseguramos que os va a sorprender.
Mini pizzas de calabacín: prácticamente a todos nos gusta la pizza pero no debemos comerla tan a menudo, por ello te traemos esta alternativa tan fácil y saludable.

Recetas rápidas, baratas y saludables de postres

Manzanas asadas con arándanos: es un postre ligero y muy rico en vitaminas gracias a la manzana y los arándanos, dos frutan con grandes propiedades.
Pudding de chía y chocolate con yogur: las semillas de chía deberían ser incorporadas en tu dieta, ya que sus propiedades son increíbles, además que si eres amante del chocolate, la combinación queda espectacular.
Pudding de chocolate vegano sin azúcar: una recepta apto para veganos y todos los públicos, muy saludable, fácil y barata para que puedas disfrutar del sabor del chocolate aunque sea vegano.
Muffins fitness de avena, mantequilla de cacahuete, semillas y frutos secos: son muy saciantes y nutritivos para un desayuno o merienda muy saludable y que te va a dar mucha energía prolongada en el tiempo.
Vasitos de mango, yogur y semillas de chía: perfectos para un desayuno, una merienda o un postre saludable para cuando tengas antojo de dulce, incorporas alimentos de calidad en tu dieta.
Vasitos de yogur y queso con salsa de frambuesa: Te proponemos estos vasitos muy sencillos de hacer y además que puedes cambiar la salsa de frambuesa por la fruta que prefieras.

Todas estas 27 recetas son perfectas si buscar comer de forma saludable y barata, además tampoco requieren tanto tiempo de confección.

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Imágenes | Directo Al Paladar y Vitónica

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La noticia

Rápida, barata y saludable en la misma frase: ¿es posible? Con estas 27 recetas sí

fue publicada originalmente en

Vitónica

por
Guille Andreu

.

17 Nov

Existen métodos de entrenamiento que, para las personas que disponen de poco tiempo para entrenar, permiten realizar una gran cantidad de trabajo en un tiempo reducido.

El CrossFit a través de cualquiera de sus WODs cumple esta condición ya que basa sus protocolos en el entrenamiento interválico de alta intensidad, caracterizado por realizar intervalos de trabajo muy intensos seguidos de intervalos de descanso generalmente cortos. Aunque el tiempo total de trabajo es por necesidad reducido, generalmente de entre 15 y 20 minutos, nos permite alcanzar un buen estímulo de entrenamiento gracias a esta alta intensidad.

En este artículo te explicamos un WOD que puedes realizar en casa en apenas 20 minutos.

Diseño del entrenamiento

Nuestro WOD de entrenamiento va a tener una estructura que combina EMOM (Every Minute On the Minute) y for time, es decir, dos tipos de WODs en los que en el primero deberemos hacer determinadas repeticiones de un ejercicio cada minuto y en el segundo terminar lo más rápido posible.

De esta manera el WOD va a consistir en lo siguiente:

ejercicio

repeticiones

kettlebell swing

50

flexiones

50

remo invertido

50

sentadilla con salto

50

Nuestro objetivo va a ser terminar los ejercicios y repeticiones anteriores lo más rápido posible. Está pensado para que dure unos 15 o 20 minutos aproximadamente. Durante el proceso de realizar los swings, flexiones, remos y sentadillas deberemos realizar cinco burpees cada vez que el reloj sume un minuto. Dicho de otra manera, cada vez que el reloj complete un minuto deberemos dejar el ejercicio que estamos haciendo y hacer cinco burpees. Una vez hechos seguimos con lo que estábamos haciendo.

Por último, si has sido capaz de acabar el entrenamiento antes de los 20 minutos, tendrás que hacer 20 burpees como bonus. Si tardas 20 minutos o un poco más, te has librado.

Kettlebell swing

Nuestro primer ejercicio del WOD son los kettlebell swings, pero no realizaremos la variante americana que suele verse en CrossFit sino la variante original, rusa, que consiste en elevar la kettlebell únicamente hasta el pecho. 

Esta técnica nos permite usar más peso y encadenar repeticiones más rápidamente. 

Flexiones

El segundo ejercicio son las flexiones o push ups, ejercicio básico de empuje horizontal. 

Nuestro cuerpo debe colocarse como una tabla, manos debajo de los hombros y peso de los pies apoyado sobre la punta de estos. A la hora de bajar e iniciar la fase negativa nuestros codos deben formar un ángulo de 45 grados respecto a nuestro torso aproximadamente. Por otra parte, nuestra cadera debe estar en posición neutra. 

Remo invertido

El remo invertido sería un patrón de movimiento contrario al empuje horizontal y es una de las mejores opciones para incluir tracciones horizontales en casa cuando disponemos de poco material. Simplemente elige una mesa lo suficientemente grande como para que soporte nuestro peso y nos permita realizar el movimiento con un buen recorrido y estabilidad. 

Sentadillas con salto

Las sentadillas con salto complementarían el patrón de movimiento de los kettlebell swings, es decir, en el primer caso hablamos de un dominante de rodilla y en el segundo de un dominante de cadera. 

Las sentadillas con salto nos ofrecen un gran estímulo sobre nuestro cuádriceps y al incluir la variable del salto en la ecuación también un gran componente cardiovascular, lo que elevará significativamente nuestras pulsaciones. 

Burpees

Por último tenemos los burpees, el ejercicio que vamos a tener que ir realizando cada minuto y que no va a dejar que nuestras pulsaciones bajen. 

Tómate tu tiempo para realizar cada uno de los cinco burpees cada vez que te toquen y recuerda realizar cada fase del movimiento sin prisa. 

Si resultara que durante las 50 flexiones, realizar la flexión en los burpees fuera demasiado duro, siéntete libre de evitar esta fase el movimiento hasta pasar al siguiente ejercicio. 

En Vitónica | Ejercicio aeróbico o anaeróbico: cuál elijo si quiero empezar a entrenar y qué me aporta cada uno

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Vídeos | Wodstar, CrossFit®, Alex Bunt Training, Les Mills

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La noticia

Un WOD de CrossFit en casa para hacer en 20 minutos

fue publicada originalmente en

Vitónica

por
Ángel Gardachal

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17 Nov

Uno de los complementos más importantes que siempre nos acompañan en el deporte son los relojes ya que nos ayudan en la práctica y a llevar un seguimiento. Existen diferentes tipos y características que los adaptan a cada disciplina.

El modelo Polar Unite es un buen planificador ya que controla la recuperación nocturna, sueño y crea planes de entrenamiento según tu estado físico diario.

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Ahora puedes hacerte con este reloj en MediaMarkt por 99 euros (antes 149 euros). Incluye GPS, medidor de pulsaciones, guías de entrenamiento, calorías, pasos y resiste al agua hasta 30 m de profundidad. Las correas son totalmente intercambiables pudiendo elegir entre varios colores.

La batería recargable tiene una duración de 50 horas con GPS, 4 días con pulsómetro y 1 mes en modo reloj. Puede sincronizarse tanto con dispositivos Android como iOS además de con máquinas de gimnasio y ciclocomputadores.

La pantalla táctil es personalizable a color TFT con gran contraste y sensor de luz ambiental.

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

Imágenes | MediaMarkt y El Corte Inglés

En Vitónica | Correr por sensaciones o correr con pulsómetro, ¿con cuál me quedo?

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Mejora tu rutina de fitness con este smartwach Polar Unite por menos de 100 euros en MediaMarkt

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Vitónica

por
Vanesa Soto

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