31/10/2026 // Archivo

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31 Oct

Susanna Griso, 57 años, sobre el método VILPA para mejorar la salud física: "Lo combino con pilates, entrenamiento de fuerza y salir a correr"

Aunque Susanna Griso comienza sus jornadas laborales a primera hora de la mañana, sus compromisos profesionales no le han impedido mantener su rutina deportiva. A sus 57 años, la presentadora de Espejo Público combina diferentes disciplinas y aprovecha pequeños momentos del día para introducir esfuerzos físicos intensos sin necesidad de reservar más tiempo para entrenar.

Una de sus estrategias es el método VILPA, un método que explicó en Antena 3 junto a su entrenador David Piñeiro. Así, esta propuesta consiste en realizar breves esfuerzos de alta intensidad durante actividades cotidianas como caminar rápidamente para llegar al trabajo o, por otro lado, subir escaleras en lugar de utilizar el ascensor.

El método VILPA y los entrenamientos de Susanna Griso

Lo sorprendente es que esta práctica también cuenta con respaldo científico. Un estudio publicado en Nature Medicine analizó los hábitos de 25.241 adultos que no practicaban ejercicio en su tiempo libre y encontró que, si acumulaban entre tres o cuatro minutos diarios de actividad vigorosa, obtenían resultados asociados a un menor riesgo de mortalidad.

Los resultados son prometedores, aunque se trata de una investigación observacional que no permite establecer una relación causal. Para introducir estos esfuerzos tampoco es imprescindible utilizar material deportivo, ya que basta con aumentar considerablemente la intensidad de determinadas actividades habituales. Su exigencia debe adaptarse, eso sí, a la condición física de cada persona.

En el caso de Griso, estos movimientos complementan una rutina deportiva variada. “Procuro hacer un día pilates, otro día entrenamiento de fuerza y salir a correr”, explicó. La periodista lleva más de dos décadas practicando pilates y también disfruta de la natación, a la que suele dedicar sesiones de entre treinta y cuarenta minutos.

Esta combinación permite trabajar diferentes capacidades físicas sin depender exclusivamente de una disciplina. Mientras el entrenamiento de fuerza contribuye a mantener la musculatura, las actividades cardiovasculares favorecen la resistencia y el pilates incorpora ejercicios de movilidad y control corporal. El VILPA añade oportunidades de movimiento durante el día, aunque no sustituye necesariamente al ejercicio estructurado.

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31 Oct

Robert Lustig, neuroendocrinólogo: "La idea de comer menos y hacer más ejercicio es justo lo que la industria alimentaria quería que creyeras"

Cuando hablamos de adelgazar, los consejos suelen ir por el camino de comer menos y moverse más y, si el peso no baja, es fácil pensar que nos ha faltado más esfuerzo. El neuroendocrinólogo Robert Lustig lleva años discutiendo esa explicación y cree que la clave no es tanto cuánto comemos sino sobre todo qué comemos.

En una entrevista en el podcast Decoded Genius, el especialista dirige buena parte de sus críticas al azúcar y, especialmente, a la fructosa. “La idea de comer menos y hacer más ejercicio es justo lo que la industria alimentaria quería que creyeras”, cuenta el experto.

La desconfianza de Lustig hacia la industria no surge de la nada. En 1965, la Sugar Research Foundation , una entidad claramente parcial, encargó una revisión de estudios sobre enfermedad coronaria. El trabajo dio protagonismo a las grasas y al colesterol y rebajó el peso de las pruebas que implicaban al azúcar.

La estrategia reapareció con otro protagonista décadas después. Coca-Cola aportó 1,5 millones de dólares a la creación de la Global Energy Balance Network. Un estudio de sus documentos internos recoge el propósito de “cambiar la conversación” sobre la obesidad. La compañía quería promover un discurso centrado en equilibrar lo que se come con lo que se gasta, con especial atención al ejercicio, que apartara el foco de sus bebidas.

Qué ocurre con la fructosa y la insulina

A la hora de hablar de la insulina, Lustig insiste en su efecto en nuestro apetito y cómo influye a la hora de elegir un tipo de alimento, basándose en este estudio de 2003 . En él se administró octreótida, un fármaco que reduce la secreción de insulina entre los participantes. Entre los que mejor respondieron al fármaco, los hidratos bajaron del 47% al 35% de las calorías consumidas.

Con ese planteamiento, Lustig pide prestar más atención a los alimentos que tenemos a mano y a cómo influyen en nuestras ganas de comer. Su reproche a la industria es que insistir en la fuerza de voluntad deja fuera esa parte del problema y hace que las dificultades para adelgazar se vivan como un fracaso personal. 

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31 Oct

A partir de los 50 años, los entrenadores recomiendan: "Caminar al menos 20 minutos al día, subir escaleras, hacer estiramientos suaves y trabajar el equilibrio"

Mantenerse activo a nivel físico es cada vez más importante a medida que cumplimos años, sobre todo si buscamos conservar nuestra movilidad e independencia. Sin embargo, no siempre necesitamos grandes entrenamientos para empezar a mejorar nuestros hábitos, ya que incorporar pequeños momentos de actividad durante el día puede ayudarnos a reducir el sedentarismo y mantener una mejor condición física.

José Barcía, entrenador personal y miembro de Campus Training, explica en una entrevista publicada en La Razón que uno de los retos principales del envejecimiento es combatir la pérdida progresiva de masa muscular, una situación conocida como sarcopenia. Para ello, considera fundamental combinar el ejercicio cardiovascular con actividades que desarrollen la fuerza, el equilibrio y la coordinación.

Cuatro hábitos sencillos para mantenerse activo después de los 50

Entre sus recomendaciones se encuentran caminar al menos 20 minutos diarios, utilizar las escaleras en lugar del ascensor, realizar estiramientos suaves al levantarnos o antes de acostarnos y practicar ejercicios de equilibrio. De hecho, este último hábito puede ser tan sencillo como permanecer unos segundos sobre un pie (siempre que podamos hacerlo con seguridad y tengamos algún apoyo cerca).

Estas actividades permiten introducir movimiento en nuestra rutina, pero lo cierto es que no deberían sustituir por completo al entrenamiento de fuerza. Así, trabajar los principales grupos musculares mediante ejercicios adaptados a nuestras capacidades ayuda a preservar la musculatura, algo especialmente relevante a medida que envejecemos y aumenta el riesgo de perder fuerza y movilidad.

En línea con esto, la Organización Mundial de la Salud recomienda que los adultos acumulen entre 150 y 300 minutos semanales de actividad aeróbica moderada, además de realizar ejercicios de fortalecimiento muscular al menos dos veces por semana. Además, a partir de los 65 años también aconseja incorporar actividades que trabajen específicamente el equilibrio y la fuerza funcional.

Por tanto, caminar veinte minutos puede ser un buen punto de partida, sobre todo entre aquellos que llevan tiempo sin realizar ejercicio. De esta forma, la clave consiste en aumentar de manera progresiva nuestra actividad a la vez que combinamos estos hábitos con un entrenamiento adaptado que busca mejorar nuestra salud actual y conservar la autonomía durante más años.

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