Dieta paleo para perder peso: un menú semanal completo con 34 recetas y muchas ideas

26/05/2022 / General

La dieta paleo o dieta paleolítica, pretende imitar la alimentación de nuestros antepasados cazadores- recolectores. Así, elimina por completo productos procesados y ultraprocesados, basándose en alimentos frescos sobre todo. Si sigues la dieta paleo para adelgazar, dejamos un menú semanal completo con muchas ideas que puedes probar en casa.

Menú paleo sano y variado

Sin acudir a más procesados que el aceite de oliva extra virgen, el cacao puro sin azúcar, o el coco rallado así como la leche de coco sin azúcar agregado, podemos crear un menú nutritivo, completo y saciante fácilmente.

Para obtener hidratos no podemos acudir a granos ni legumbres, en su reemplazo, usaremos hortalizas, verduras y frutas varias en nuestro menú.

Como fuentes de proteínas podemos emplear carnes magras frescas, así como pescados, mariscos y huevo, mientras que las grasas se cubrirán con aceite de oliva extra virgen, frutos secos, semillas y aguacate o aceitunas que es otro buen procesado admitido en la dieta paleo.

Con estos ingredientes, dejamos un menú completo con variedad de recetas incluidas, que puedes degustar en casa si sigues la dieta paleo para adelgazar cuidando la salud:

Lunes

Desayuno
Infusión sin azúcar y tortitas de plátano de dos ingredientes (sin azúcar) con frutas frescas

Media Mañana
Semillas o pipas de calabaza tostadas.

Comida
Ensalada de pescado en tacos de lechuga. Albaricoques

Merienda
Infusión sin azúcar y tostas o tostadas de boniato con aguacate y tomate.

Cena
Salteado de pollo con verduras al limón. Ciruela

Martes

Desayuno
Smoothie bowl vegano de piña y coco con frutos rojos.

Media mañana
Almendras fritas en microondas.

Comida
Biryani de coliflor y verduras. Melón

Merienda
Infusión sin azúcar y galletas de plátano y coco con pipas de girasol.

Cena
Huevos al horno con calabacín. Cerezas frescas

Miércoles

Desayuno
Infusión sin azúcar y tortilla esponjosa (sin mantequilla) con aguacate y tomate.

Media mañana
Brochetas de frutas frescas (sin yogur)

Comida
Salteado de verduras y ternera. Melocotón

Merienda
Infusión sin azúcar y bombones de dátiles y almendras.

Cena
Ensalada tartar de aguacate y calabacín con gambas. Plátano

Jueves

Desayuno
Smoothie bowl de mango y plátano con semillas y frutos rojos (sin yogur).

Media mañana
Palitos crujientes de zanahorias asadas.

Comida
Ensalada de salmón y patata con hierbas frescas. Nectarinas

Merienda
Tortilla a las finas hierbas con aguacate, tomate y berros.

Cena
Ensalada keto de pollo y aguacate. Sandía

Viernes

Desayuno
Infusión sin azúcar y tortitas fit de coliflor con hojas verdes.

Media mañana
Frutos secos tostados al curry (sin azúcar).

Comida
Falsos pappardelle de calabacín con tomatitos (sin queso de cabra). Cerezas frescas

Merienda
Smoothie de piña y mango con agua de coco (sin miel).

Cena
Brochetas de carne y vegetales. Ciruela

Sábado

Desayuno
Smoothie de aguacate, plátano y lima (con leche de coco sin azúcar).

Media mañana
Chips de berenjena, zanahoria, calabacín y pepino.

Comida
Filete de salmón a la plancha con juliana de puerro al curry. Albaricoques

Merienda
Infusión sin azúcar y galletas de plátano y coco con pipas de girasol.

Cena
Tortilla de espárragos trigueros. Cerezas o frambuesas frescas

Domingo

Desayuno
-Batido verde.

Media mañana
Rebanada de melón con puñado de nueces.

Comida
Redondo de pavo y manzana en olla a presión. Melocotón fresco

Merienda
Infusión sin azúcar y bombones de dos ingredientes

Cena
Salteado de calabacín con gambas. Plátano

Para sacarle mayor provecho al menú, recomendamos adaptarlo a las particularidades de cada consumidor, considerando necesidades, objetivos, costumbres previas y preferencias personales.

Este menú paleo tiene variedad de recetas que podemos realizar en casa para perder peso con su consumo, eliminando por completo procesados y ultraprocesados de la dieta habitual.

En Vitónica | 15 recetas fáciles a base de huevo para llevar la dieta paleo

Imagen | Vitónica


La noticia

Dieta paleo para perder peso: un menú semanal completo con 34 recetas y muchas ideas

fue publicada originalmente en

Vitónica

por
Gabriela Gottau

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