Si llevas una alimentación 100% a base de ingredientes de origen vegetal y buscas sumar proteínas vegetales a tu dieta, traemos una cena vegana, rica en proteínas y baja en hidratos, que se prepara fácilmente con sólo cuatro ingredientes.
Tacos de lechuga con verduras y soja texturizada
En minutos podemos preparar para obtener proteínas de calidad unos tacos de lechuga con verduras y soja texturizada que ofrecen un muy bajo contenido en hidratos de carbono.
Para dos personas necesitaremos: ocho hojas de lechuga romana, una cebolla, dos zanahorias y 70 gramos de soja texturizada gruesa en forma de tiras, pudiendo condimentar con pimentón, sal, pimienta, perejil, jengibre u otras especias de nuestro agrado.
Para hacer estos tacos comenzaremos hidratando la soja texturizada en agua tibia durante aproximadamente 10 minutos; y mientras tanto, salteamos en una sartén con aceite de oliva extra virgen la cebolla y la zanahoria previamente lavadas, peladas y picadas hasta que estén ligeramente cocidas.
Cuando la soja está hidratada la llevamos a la sartén con las verduras y condimentamos con las hierbas y especias que más nos agraden, revolviendo y cocinando unos minutos para integrar.
Posteriormente lavamos y secamos con suavidad las hojas enteras de lechuga para rellenar con la mezcla anterior, pudiendo decorar con unos hilos de yogur natural vegetal si deseamos.
Este plato debido a la inclusión de soja texturizada, incorpora una gran cantidad de proteínas de origen vegetal ofreciendo al mismo tiempo fibra con un bajo aporte de hidratos de carbono, por lo que resulta una cena muy saciante y fácil apta para veganos y para celíacos que podemos preparar en minutos.
En Vitónica | Cenas saludables: las mejores recetas
En Vitónica | 11 alimentos con proteínas saludables
Imagen | DAP
–
La noticia
La cena vegana con más proteínas y menos hidratos se prepara fácilmente con sólo cuatro ingredientes
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
.
El piloto español Fernando Alonso, a sus 43 años, ha realizado recientemente una entrevista con DAZN en la cual revela lo que cambió en su dieta para sentirse menos hinchado y mejorar su bienestar.
Dieta flexitariana o vegetariana flexible
Alonso, que lleva más de dos décadas compitiendo en el más alto nivel en la Fórmula 1, explicó que ante todo come poco, lo que nos lleva a pensar que su alimentación es en primer lugar moderada en cuanto a cantidades.
Pero además de eso, reveló que hace unos ocho o nueve meses comenzó a reducir significativamente su consumo de carnes y pescados para llevar una dieta mayormente vegetariana, aunque sin caer en la rigidez.
Así, el piloto explicó a la periodista Melissa Jiménez en su entrevista:
“Me sentaba mal o me encontraba demasiado pesado en general. Las digestiones se hacían un poco más largas, digamos que sin ser muy estricto creo que tengo una dieta vegetariana”
Con la finalidad de sentirse menos hinchado y de mejorar ante todo su bienestar en relación con lo que come, Alonso ha reducido considerablemente el consumo de carnes y pescados, llevando la mayor parte de sus días una alimentación vegetariana en la cual, además de variedad de alimentos de origen vegetal, se incluyen huevos y lácteos.
La moderación al comer, es decir, evitar grandes comilonas de alimentos y no caer en excesos, sumado a la dieta vegetariana rica ante todo en frutas y verduras diversas, han ayudado a Alonso a sentirse menos pesado y en general, a reducir la inflamación o la hinchazón abdominal.
En Vitónica | Si te has propuesto empezar una dieta vegetariana, evita estos siete errores para cuidar tu salud y tu peso
Imagen | Ann64
–
La noticia
Esto es lo que cambió Fernando Alonso en su dieta para sentirse menos hinchado y eliminar la sensación de pesadez
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
.
“Es sabio no hacer lo que pueda causarnos arrepentimiento, pero una vez hecho, no hay más remedio que olvidar lo …
The post Deja de Culparte: La Ciudadela Interior 15 appeared first on Fitness Revolucionario.
Hoy hablamos de menopausia con la Dra. Marimer Pérez. Algunos de los temas que tocamos: – ¿Qué es realmente la …
The post Menopausia, Terapias Hormonales y Fuerza, con la Dra. Marimer Pérez (Ep. 413) appeared first on Fitness Revolucionario.
Hoy respondo las siguientes consultas: – Omega 3 y fibrilación auricular (arritmia) – Cómo reducir pesticidas en frutas y verduras …
The post Omega 3 y Corazón, Pesticidas, Xilitol, Creatina y Calvicie, Greens y Tendones (Ep. 412) appeared first on Fitness Revolucionario.
“En ninguna parte hallaremos un retiro tan imperturbable como en la intimidad del alma” – Marco Aurelio En este nuevo …
The post Imperturbable – El arte de que (casi) todo te resbale: La Ciudadela Interior 10 appeared first on Fitness Revolucionario.
Hoy hablo con el Dr. José Abellán, cardiólogo y autor del libro Lo que tu corazón espera de ti. Algunos de los …
The post Los 6 Enemigos de tu Corazón, con el Dr. José Abellán (Ep. 411) appeared first on Fitness Revolucionario.
Hoy hablo con Antonio Valenzuela, autor del libro Activa tus mitocondrias. Algunos de los temas que tocamos: – Funciones de …
The post Activa tus Mitocondrias con Hábitos y Suplementos, con Antonio Valenzuela (Ep. 410) appeared first on Fitness Revolucionario.
Hoy respondo las siguientes preguntes: – Cantidad de Músculo y Grasa Óptimos. – ¿Hay sinergias entre la vitamina D y …
The post Músculo y Grasa Óptimos, Vitamina D+K2, Suplementos Picos de Glucosa, Cáncer, IA en niños (Ep. 409) appeared first on Fitness Revolucionario.
En este video explico los beneficios y los riesgos de la exposición solar, cuánta exposición solar necesitamos y si el …
The post ¿Cuánto Sol Necesitas? ¿Hay que Usar Protector Solar? appeared first on Fitness Revolucionario.
