La cadencia o tempo al que se ejecutan las repeticiones de una serie son una de las variables básicas a la hora de entrenar la fuerza en el gimnasio.
Existen muchísimos artículos en internet dando vueltas a un tema que es, o al menos debería ser, super sencillo. Conceptos que se malinterpretaron hace años como es el caso del tiempo bajo tensión (TUT) no han ayudado a que los más asiduos al gimnasio tengan claro cómo hay que hacer las cosas.
Dicho esto, en este artículo te explicamos cómo debe ser la cadencia de una repetición perfecta si quieres ganar músculo.
La cadencia perfecta a la hora de hacer una repetición
La cadencia o tempo de una repetición es la velocidad a la que realizamos sus diferentes fases: fase excéntrica y fase concéntrica. También se pueden incluir dos fases adicionales en la transición entre cada una de ellas. El tiempo total resultante se conoce como tiempo bajo tensión, aunque veremos como prestarle atención a este concepto es irrelevante.
A la hora de expresar el tempo podemos incluir hasta cuatro cifras:
- La primera cifra representa la duración de la fase excéntrica, es decir, cuando el músculo se estira, como cuando bajamos en un curl de bíceps. Lo ideal es realizar esta fase de forma controlada. Dependiendo del ejercicio, de las repeticiones y el peso usados y de la persona esto puede significar dos o tres segundos. Se expresaría con un 2 o con un 3 pero lo primordial es tener en cuenta que con realizar la excéntrica controlada es suficiente. No nos tenemos que dedicar a cronometrar los segundos.
- La segunda cifra representa el final de la fase excéntrica, es decir, el punto dónde más estirado está el músculo. Escribir esta cifra es opcional ya que podríamos dar por hecho que siempre se va a realizar una pequeña parada de apenas unos instantes en este punto. Se escribiría como un 0 en este caso. Alargarlo más es contraproducente por el daño muscular y la fatiga que produce.
- La tercera cifra representa la fase concéntrica, es decir, cuando el músculo se acorta, como cuando subimos en un curl de bíceps. Lo óptimo tanto para la ganancia de fuerza como de hipertrofia es que realicemos esta fase a la máxima velocidad intencional tanto desde la primera repetición como hasta la última. Se expresaría con un 0.
- La cuarta cifra representa el final de la fase concéntrica, es decir, el punto de máximo acortamiento. Al igual que sucede con el final de la fase excéntrica podemos no incluir esta cifra y simplemente dar por hecho que la duración de esta pequeña fase será mínima.
Una repetición de curl de bíceps podría quedar así en caso de incluir las cuatro fases: 3:0:0:0. Unos tres segundos de excéntrica, parada mínima al final de la misma, concéntrica a máxima velocidad intencional (dure lo que dure) y parada mínima al final de ella.
En caso de incluir solo la fase excéntrica y la concéntrica quedaría así: 3:0.
¿Cuánto tiempo bajo tensión es óptimo?
Iré al grano: el que tenga que ser una vez aplicado todo lo anterior.
El tiempo bajo tensión no se impone por anticipado. El tiempo bajo tensión debe ser el resultado de realizar unas excéntricas controladas y unas concéntricas a la máxima velocidad intencional.
Si profundizamos un poco más debemos entender que el tiempo bajo tensión es una medida que no necesariamente implica hipertrofia de forma causal, aunque pueda haber correlación.
Imagina que dos personas diferentes realizan 10 repeticiones de curl de bíceps con 10 kilos.
- Puede que una de estas personas llegue a la décima repetición a duras penas con ese peso.
- En cambio puede que la otra persona necesite hacer 10 repeticiones más para llegar a la misma percepción de esfuerzo que la otra persona.
El tiempo bajo tensión solo puede usarse como variable útil en el primer caso ya que son las últimas repeticiones antes de llegar al fallo muscular las que verdaderamente se consideran estimulantes. El tiempo bajo tensión acumulado en estas repeticiones sí puede correlacionarse con la hipertrofia o usarse como variable en un estudio de hipertrofia.
En cambio en el segundo caso el tiempo bajo tensión de esas diez repeticiones no significa ni implica nada dado que esas repeticiones no pueden ser consideradas estimulantes para la hipertrofia.
En resumen, el tiempo bajo tensión solo es una variable útil si solo se cuantifica el de las cinco últimas repeticiones antes de llegar al fallo muscular tal y como hemos visto en otros artículos.
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Ni tres ni cuatro segundos, así debe ser la cadencia de la repetición perfecta si deseas ganar músculo
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Ángel Gardachal
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El ejercicio físico es medicina. Una nueva publicación científica suma otra razón más para incorporar movimiento a nuestros días: el papel protector del ejercicio aeróbico en el cerebro. Al practicar ejercicio físico se generan diferentes mecanismos que afectan directamente a nuestro cerebro y a frenar su deterioro. El envejecimiento pasará por todos, pero el ejercicio físico puede ralentizar, al menos en parte, sus efectos a nivel neurológico.
El ejercicio físico aeróbico protege frente al Alzheimer
Un nuevo estudio dirigido por científicos británicos y brasileños arroja esperanza en la prevención y tratamiento del Alzheimer. A los muchos beneficios que ya ha demostrado extensamente el ejercicio aeróbico, se añade su papel protector de células cerebrales sanas y el restablecimiento del equilibrio en el cerebro envejecido.
La investigación publicada en Brain Research comprobó como el ejercicio físico afecta a los marcadores clave del Alzheimer: placas amiloides, ovillos de tau y acumulación de hierro en las células productoras de mielina conocidas como oligodendrocitos.
El estudio fue llevado a cabo en roedores que realizaban ejercicio aeróbico de manera controlada. El efecto de esta actividad hizo que esos marcadores clave en el Alzheimer se redujeran de manera significativa, lo que se asocia a un menor riesgo de desarrollar la enfermedad o unos efectos reducidos.
Otra consecuencia del ejercicio físico es la reducción de la inflamación cerebral, lo que ayuda a personas enfermas y sanas. Al correr, nadar, montar en bicicleta o al realizar cualquier tipo de modalidad aeróbica estamos mejorando también la comunicación entre las células cerebrales.
En definitiva, como señala el Dr. Augusto Coppi en el estudio citado: “esta investigación destaca el potencial del ejercicio aeróbico para servir como piedra angular en las estrategias preventivas para el Alzheimer“. Estos resultados fueron con ensayos clínicos en roedores, el siguiente paso es comprobar esos mismos efectos observados en humanos.
Con el hallazgo de este estudio, sumado a muchos otros existentes sobre el papel protector del ejercicio físico en el Alzheimer y enfermedades neurodegenerativas en general, queda claro que el ejercicio físico ha de estar presente en el día a día. Los organismos de sanidad deberían tenerlo en cuenta a la hora de prevenir, retardar o mejorar los síntomas de este enfermedad tan dura para quien la sufre y las personas de su alrededor.
Referencias
Gutierre RC, Rocha PR, Graciani AL, Coppi AA, Arida RM. Tau, amyloid, iron, oligodendrocytes ferroptosis, and inflammaging in the hippocampal formation of aged rats submitted to an aerobic exercise program. Brain Res. 2024 Dec 25;1850:149419. doi: 10.1016/j.brainres.2024.149419. Epub ahead of print. PMID: 39725376.
En Vitónica | Las dos profesiones con mayores niveles de memoria y menor riesgo de Alzheimer (y no son universitarias)
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Un nuevo estudio revela el ejercicio que sirve de esperanza para retardar el Alzheimer y el envejecimiento cerebral
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Joaquín Vico Plaza
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En los últimos años la ingesta de suplementos de colágeno ha crecido considerablemente, especialmente en quienes buscan mejorar la salud de sus articulaciones u optimizar las condiciones de diferentes estructuras corporales, como la piel. Te contamos lo que realmente funciona según la ciencia.
Qué es el colágeno
El colágeno es una proteína esencial en el cuerpo humano, que está presente en la piel, los huesos, los músculos, tendones y cartílagos; es por ello que resulta clave para el buen funcionamiento de nuestras articulaciones.
A medida que envejecemos su producción disminuye considerablemente en nuestro cuerpo, es por ello que se suele sufrir una pérdida de elasticidad y flexibilidad de las articulaciones que puede dar origen a la rigidez o el dolor articular.
Con el fin de paliar estos efectos negativos del envejecimiento, muchas son las personas que acuden a suplementos de colágeno. Sin embargo, acerca de su eficiencia aun hay mucho por conocer. Te mostramos lo que dice la ciencia al respecto, hasta el momento.
Suplementos de colágeno y síntesis corporal
El colágeno es una proteína que se sintetiza en nuestro cuerpo, es decir que nuestro organismo, acudiendo a diferentes aminoácidos, es capaz de crear colágeno para que forme parte de diferentes estructuras. No obstante, la ingesta de suplementos es aún controvertida, pues nuestro aparato digestivo no puede absorber el colágeno como tal, sino que lo separa en aminoácidos y estos van a una especie de “pool” al cual se acude para sintetizar diferentes proteínas (entre ellas, el colágeno).
En este sentido, hay estudios que señalan que la síntesis de colágeno en nuestro cuerpo no está regulada por la alimentación, a diferencia de la síntesis de proteínas miofibrilares que sí suele incrementarse ante la ingesta de determinados aminoácidos y proteínas.
Es decir, que la síntesis de colágeno en el músculo no se estimula con la ingestión de aminoácidos como si ocurre con otras proteínas que forman parte del músculo esquelético. Algo similar ocurre con la síntesis de colágeno en el tendón que no se estimula con la ingestión de una comida mixta.
Sin embargo, la síntesis de colágeno óseo después de administración intravenosa de una comida mixta durante 4 horas, aumentó aproximadamente en un 60%, lo cual puede estar indicando las diferentes funciones que desempeña el colágeno en los tejidos del cuerpo.
Por otro lado, una revisión de diferentes estudios sobre la suplementación de péptidos de colágeno y la práctica de ejercicio, ha indicado que la suplementación es beneficiosa para mejorar la función articular y reducir el dolor articular, observándose ciertas mejoras en la composición corporal, la fuerza y la recuperación muscular.
Sin embargo, aunque se concluyó que la tasa de síntesis de colágeno aumenta con 15 gramos de suplementos de colágeno al día, la mayoría de los estudios analizados fueron financiados comercialmente, por lo que surge la posibilidad de sesgo en dicha conclusión.
Asimismo, una revisión más reciente señala que la síntesis de proteínas del tejido conectivo muscular no aumenta después de la ingestión de proteínas, y esto puede explicarse por el aporte insuficiente de glicina y prolina.
El colágeno contiene grandes cantidades de estos dos aminoácidos, por lo que podría facilitar la síntesis de proteínas del tejido conectivo, aunque son necesarias más revisiones al respecto.
Por otro lado, la EFSA ha emitido un informe con su opinión científica, y señala que no hay evidencias de que tomar suplementos de colágeno tenga efectos positivos sobre las articulaciones en personas activas o sobre la salud y tersura de la piel.
De igual forma, un estudio publicado en 2023 ha concluido que el suplemento de colágeno no incrementa la síntesis de proteínas del tejido conectivo, por lo que nada garantiza los beneficios de su consumo.
La realidad es que al consumir un suplemento de colágeno sólo estamos incrementando el consumo de proteínas, y ello, si bien podría tener un impacto positivo en la síntesis de proteínas corporales (entre ellas las del tejido conectivo o muscular), nada así lo garantiza.
Es decir, la ingesta de suplementos de colágeno podría tener incluso igual efecto que el consumo de otras proteínas que ingerimos con la dieta y que se encuentran por ejemplo, en huevos, carnes, legumbres u otros alimentos proteicos.
Por todo esto, aun hay mucha incertidumbre acerca de la efectividad del consumo de suplementos de colágeno y su impacto a nivel articular, sin encontrar hasta el momento evidencia sólida que confirme sus beneficios
Referencias
- J. A. Babraj, D. J. R. Cuthbertson, K. Smith, H. Langberg, B. Miller, M. R. Krogsgaard, M. Kjaer, and M. J. Rennie. Collagen synthesis in human musculoskeletal tissues and skin. American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism. Vol. 289, No. 5. 01. Nov 2005. https://doi.org/10.1152/ajpendo.00243.2005
- John A Babraj, Kenneth Smith, Daniel JR Cuthbertson, Peter Rickhuss, James S Dorling, Michael J Rennie, Human Bone Collagen Synthesis Is a Rapid, Nutritionally Modulated Process, Journal of Bone and Mineral Research, Volume 20, Issue 6, 1 June 2005, Pages 930–937, https://doi.org/10.1359/JBMR.050201
- Khatri, M., Naughton, R.J., Clifford, T. et al. The effects of collagen peptide supplementation on body composition, collagen synthesis, and recovery from joint injury and exercise: a systematic review. Amino Acids 53, 1493–1506 (2021). https://doi.org/10.1007/s00726-021-03072-x
- Andrew M Holwerda, Luc J C van Loon, The impact of collagen protein ingestion on musculoskeletal connective tissue remodeling: a narrative review, Nutrition Reviews, Volume 80, Issue 6, June 2022, Pages 1497–1514, https://doi.org/10.1093/nutrit/nuab083
- Aussieker T, Hilkens L, Holwerda AM, Fuchs CJ, Houben LHP, Senden JM, VAN Dijk JW, Snijders T, VAN Loon LJC. Collagen Protein Ingestion during Recovery from Exercise Does Not Increase Muscle Connective Protein Synthesis Rates. Med Sci Sports Exerc. 2023 Oct 1;55(10):1792-1802. doi: 10.1249/MSS.0000000000003214. Epub 2023 May 19. PMID: 37202878; PMCID: PMC10487367.
En Vitónica | Suplementos de colágeno para las articulaciones: por qué es mejor que te gastes el dinero en otra cosa
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Mitos sobre el colágeno y los suplementos para las articulaciones: lo que realmente funciona, según la ciencia
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Gabriela Gottau
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Cualquier ejercicio físico puede ayudarnos a moderar los niveles de estrés en el organismo, pero la práctica de yoga puede ser especialmente beneficiosa en este sentido. Por eso, te mostramos la postura de yoga ideal para reducir la ansiedad, controlar el estrés y ayudarte a dormir mejor a partir de los 50.
Postura del zapatero o mariposa
La postura del zapatero, también llamada mariposa o Baddha Konasana, es una postura que fortalece y flexibiliza las caderas así como también muslos y piernas, ayudando también a relajarnos, a reducir los niveles de estrés y controlar la ansiedad.
Es ideal para principiantes y para mayores de 50 años ya que se realiza únicamente sentados con la espalda recta y las rodillas dobladas, para poder juntar las plantas de los pies cerca de nuestra pelvis.
Lo importante es mantener la parte exterior de los pies en contacto con el suelo en todo momento, y acercar las rodillas al suelo mientras los talones deben colocarse lo más cerca de la pelvis posible.
Llevando el sacro hacia adelante y relizando una apertura del pecho podemos alargar la columna e intentar relajarnos lo máximo posible, manteniendo esta postura entre 1 y 5 minutos, sin forzarnos, sino más bien conectándonos con las posibilidades de nuestro cuerpo y respetando las mismas.
Esta postura puede mejorar la circulación y a fortalecer el suelo pélvico, favorecer la flexibilidad de la cadera, tonificar muslos y aliviar dolores lumbares así como ser especialmente efectiva para equilibrar emociones, moderar la ansiedad y el estrés, ayudándonos de esta forma a dormir mejor.
Se trata de una postura que podemos completar realizando la inclinación del tronco hacia nuestros pies, siempre con la espalda recta; o bien, sostener la postura con el tronco perpendicular en el suelo en todo momento.
En Vitónica | La postura de yoga ideal para mejorar la movilidad de las caderas y la flexibilidad después de los 50
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La postura de yoga ideal para reducir el estrés y la ansiedad, que puede ayudarte a dormir mejor a partir de los 50
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Gabriela Gottau
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Las carreras de montaña ganan cada vez más adeptos que buscan la combinación de ejercicio físico y montaña. El calzado deportivo es clave para mejorar los tiempos, pero yendo seguros en los terrenos más técnicos. Las Speedgoat 6 de Hoka son una excelente opción para esos corredores de montaña exigentes que se exprimen en cada entrenamiento.
Zapatillas Speedgoat 6 de Hoka
Las Speedgoat 6 de Hoka están diseñadas para obtener una respuesta reactiva en cada pisada que te ayude a mejorar tus tiempos en las carreras por montaña. La combinación de esa reactividad con la auténtica amortiguación de esta zapatilla harán que vueles absorbiendo los impactos.
Para esa velocidad es necesario un control, cualidad que cumple este modelo de Hoka con una tracción agresiva y unos materiales ultraligeros diseñados para dominar el trail.
Versión mejorada
La sexta versión las Speedgoat ha mejorado aspectos como el chasis interno que se ajuste perfectamente a los pies, la orientación de los tacos simulando las pezuñas de las cabras y otros elementos como el empeine y la lengüeta. Su precio es de 160 euros.
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HOKA ha lanzado la sexta versión de sus icónicas zapatillas de montaña emulando una pezuña de cabra: ultraligeras, seguras y reactivas
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El pan suele ser un alimento ampliamente consumido en el día a día, y tenemos variedad de alternativas para escoger. Por eso, como nutricionista respondo a la pregunta de qué engorda más: el pan Bimbo o el pan normal.
Pan blanco: Bimbo vs normal
Aunque siempre son preferibles las alternativas a base de granos enteros o integrales, en este caso analizamos qué alternativa engorda más, si el pan blanco tradicional que podemos conseguir en una panadería o elaborar en casa, o el pan blanco Bimbo o pan de molde podemos conseguir en el supermercado.
Amas alternativas se elaboran a base de harina de trigo refinada, agua, levadura, un poco de sal y azúcares que favorecen la acción de la levadura sobre esta preparación.
Sin embargo el pan Bimbo, ya sea el blanco en rebanadas como la opción “Artesano” que semeja un pan casero o elaborado con nuestras propias manos, posee una mayor cantidad de ingredientes, entre los cuales se encuentran aditivos diversos que no se hacen presente en un pan tradicional qué podemos elaborar en casa o propio de las panaderías.
Por otro lado, la cantidad de almidón suele ser superior en el pan Bimbo y la cantidad de azúcares también, ya que mientras el pan blanco que podemos elaborar en casa aporta alrededor de un 2% de azúcares, el pan Bimbo suele rondar los 4 gramos por cada 100 gramos y en el caso del pan Bimbo Artesano esta cantidad es muy superior pudiendo poseer más de 8% de este nutriente que se recomienda evitar en la dieta habitual.
Por lo demás, todo pan a base de harinas refinadas es fuente de hidratos de carbono en cantidades semejantes y de proteínas en pequeñas proporciones, muy similar al cereal que le da origen.
Por todo esto, ningún pan blanco es una alternativa muy saciante para nuestro cuerpo y como nutricionista recomiendo siempre elaborar una alternativa en casa a base de harinas integrales y utilizando aceite de oliva extra virgen para mejorar la calidad de sus grasas.
No obstante, tras analizar el pan Bimbo y el pan normal puedo concluir que engorda más el pan Bimbo, que posee una mayor cantidad de ingredientes con efectos variables a nuestro cuerpo y también con porcentajes superiores de azúcares y grasas de inferior calidad respecto a un pan casero, que incrementan el poder adictivo del alimento y reducen la capacidad de saciar al organismo.
En definitiva el pan Bimbo no deja de ser un procesado más, de escasa calidad nutricional. Por eso, si vamos a consumir pan blanco, nada mejor que acudir a alternativas elaboradas con nuestras propias manos, que siempre pueden ser mejoradas en cuanto a ingredientes y nutrientes, así como ajustarse más a nuestras necesidades.
En Vitónica | Las claves para reconocer un pan 100% integral en el supermercado
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Como nutricionista respondo a la pregunta de qué engorda más: pan Bimbo o pan normal
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Aunque podemos pensar que la composición de nuestra flora intestinal no tiene ningún vínculo con nuestro descanso nocturno, hay una sorprendente relación, compleja y bidireccional, entre los microbios de nuestro intestino y nuestro sueño de cada noche.
Nuestra microbiota o la flora de nuestro intestino tiene una gran influencia sobre nuestra salud, y esto también se extiende a nuestro sueño. Sin embargo, nuestros descansos también afecta a la composición y el funcionamiento de las bacterias en nuestro intestino.
Flora intestinal y descanso nocturno
Sabemos que la falta de sueño puede perjudicar considerablemente nuestra salud tanto a corto como a largo plazo, y quizás esto puede ser ocasionado mediante una alteración de nuestra flora intestinal.
Un estudio publicado en 2023 y realizado con roedores confirma que la falta de sueño aumenta la inflamación en nuestro organismo y puede deteriorar el aprendizaje y la memoria, mediante trastornos de la microbiota intestinal.
Sin embargo, también hay investigaciones que han demostrado que la microbiota es esencial para el mantenimiento de la fisiología normal en el sueño, mientras que patrones anormales de descanso afectan la composición la diversidad y la función de la microbiota intestinal a través del eje cerebro- intestino.
De igual forma, la revisión antes mencionada concluye que muchas intervenciones dirigidas a la flora intestinal terminan siendo beneficiosas para solucionar problemas de sueño.
Asimismo, un estudio de alrededor de 1000 personas concluyó que quienes tenían patrones de sueño irregulares, también sufrían una alteración en la flora intestinal, que estaba mediada en parte por su dieta.
Una dieta desfavorable puede afectar la flora intestinal y nuestro descanso nocturno, mientras que comer sano con mayor ingesta de frutas, de nueces y menor proporción de patatas y bebidas azucaradas puede contribuir a mejorar la composición y la actividad de las bacterias intestinales y también a mejorar nuestro descanso nocturno, y en consecuencia nuestra salud.
Por otro lado, los cambios en la composición de la flora intestinal están asociados con varias afecciones del sueño y procesos inflamatorios en el organismo que pueden conducir a enfermedades varias.
Todo sto nos lleva a pensar que nuestra flora intestinal y nuestro descanso nocturno son factores claves para proteger el buen funcionamiento del organismo y que cuidar tanto uno como otro resulta esencial si buscamos promover la salud y alejarnos de múltiples enfermedades, ya que tanto una microbiota saludable como un adecuado dormir cada noche pueden favorecer nuestro metabolismo y mejorar la salud general.
Referencias
- Zhang M, Zhang M, Kou G, Li Y. The relationship between gut microbiota and inflammatory response, learning and memory in mice by sleep deprivation. Front Cell Infect Microbiol. 2023 May 24;13:1159771. doi: 10.3389/fcimb.2023.1159771. PMID: 37293204; PMCID: PMC10244646.
- Mengqi Han y b, Yuan Shiying a b,Jiancheng Zhang. La interacción entre el sueño y la microbiota intestinal. Boletín de investigación sobre el cerebro. Volumen 180 ,marzo de 2022, páginas 131-146. https://www-sciencedirect-com.translate.goog/science/article/abs/pii/S0361923021003610?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=es&_x_tr_hl=es&_x_tr_pto=tc
- Bermingham, K.M., Stensrud, S., Asnicar, F. et al. Exploring the relationship between social jetlag with gut microbial composition, diet and cardiometabolic health, in the ZOE PREDICT 1 cohort. Eur J Nutr 62, 3135–3147 (2023). https://doi.org/10.1007/s00394-023-03204-x
- Huang, B., Chau, S.W.H., Liu, Y. et al. Gut microbiome dysbiosis across early Parkinson’s disease, REM sleep behavior disorder and their first-degree relatives. Nat Commun 14, 2501 (2023). https://doi.org/10.1038/s41467-023-38248-4
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La sorprendente relación entre dormir bien y nuestra flora intestinal, mostrada por la ciencia
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Contar con un calzado apropiado para transitar todo tipo de rutas de montaña sin importar el clima resulta esencial para disfrutar de la actividad deportiva. Es por eso que te contamos que Decathlon liquida las botas Merrell impermeables que todo senderista elegiría para una aventura todoterreno.
Se trata de las botas de Montaña Merrell Moab 3 Gore-Tex que se encuentran un un 12% de descuento en Decathlon y a un precio de 135,99 euros 155,74 euros.
Botas de Montaña Merrell Moab 3 Gore-Tex
Botas de Montaña Merrell Moab 3 Gore-Tex
Estas botas son una de las grandes elegidas por los senderistas, porque brindan al mismo tiempo resistencia y comodidad, garantizando un buen apoyo en cada pisada.
Cuenta con una membrana impermeable de Gore-tex que permite mantener los pies secos en todo momento, resultando también transpirables.
Poseen una entre suela suave que brindan una gran amortiguación y una suela Vibram que garantiza la adherencia a todo tipo de terrenos, siendo esto muy beneficioso para experimentar seguridad al transitar rutas de montaña rebaladizas o con grandes desniveles.
Cuentan con sujeción por cordones y refuerzos 100% reciclados que favorecen la resistencia de este producto, contando además con una puntera protectora que puede librarnos de golpes o impactos indeseados.
Su forro de malla 100% reciclada convierte a estas zapatillas de Merrell impermeables en un producto amigable con el medio ambiente, brindando también una gran estabilidad debido a la tecnología Air Cushion™ presente en el talón que contribuye a absorber los impactos.
Estás botas de Montaña Merrell Moab 3 Gore-Tex son en alternativa ideal si buscamos un calzado para recorrer todo tipo de terreno sin importar los altos niveles de humedad o la presencia de lluvia, y se encuentran con 12% de descuento en Decathlon y a un precio de 135,99 euros.
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En Vitónica | Ejercicio aeróbico o anaeróbico: diferencias y beneficios
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El apio es una verdura de la familia Apiaceae; se originó en la cuenca mediterránea y el Medio Oriente y se cultiva ampliamente en todo el mundo. En países como España se trata de un producto de cercanía total, siendo la Región de Murcia una zona de lugar destacado de esta verdura. Precisamente de allí sale una de las opciones saludables de Mercadona: el apio cortado y lavado, listo para comer. Por un precio de poco más de cuatro euros el kilo, podemos hacernos con bandejas de unos 200 – 250 gramos por un precio de un euro.
Apio cortado y lavado de Mercadona, listo para comer
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El apio es un alimento muy denso que solamente tiene 11 kcal por cada 100 gramos de alimento, pero es a su vez una de las fuentes más importantes de fitoquímicos como ácidos fenólicos, flavonas, flavonoles y antioxidantes como la vitamina C, betacaroteno (Provitamina A) y manganeso.
Un revisión de la evidencia existente de los beneficios del apio para la salud recalcaba muchas de las ventajas de comer apio de manera frecuente. Ya desde hace muchos siglos han destacado esas propiedades medicinales del apio, llegando hasta nuestros días.
Los antioxidantes del apio tienen un papel en la disminución del daño oxidativo. Los fitoquímicos de este vegetal disminuyen la actividad de las citocinas proinflamatorias y previenen la inflamación, característica muy importante para una buena salud general.
Además, los flavonoides del apio suprimen la inflamación cardiovascular. El estrés oxidativo y la inflamación en el torrente sanguíneo son los principales factores de riesgo en el aumento de la enfermedad cardiovascular, especialmente la aterosclerosis.
Las ftalatos del apio provocan la expansión del músculo liso de los vasos sanguíneos y reducen la presión arterial. Como resultado, los ingredientes más activos del apio ( A. graveolens ) han demostrado propiedades hipolipidémicas, antidiabéticas e hipotensoras.
Por lo tanto, tener el apio ya cortado y lavado listo para comer es una buena opción para añadir a la cesta. El único inconveniente es la producción de plástico y el gasto de energía en producirlo. Si tienes tiempo para prepararlo, es preferible evitar esa huella de carbono extra del producto envasado, pero si tenerlo así ya listo para comer hace que lo consumas más, será una buena elección.
Referencias
Hedayati N, Bemani Naeini M, Mohammadinejad A, Mohajeri SA. Beneficial effects of celery (Apium graveolens) on metabolic syndrome: A review of the existing evidences. Phytother Res. 2019 Dec;33(12):3040-3053. doi: 10.1002/ptr.6492. Epub 2019 Aug 29. PMID: 31464016.
Yan J, Yang X, He L, Huang Z, Zhu M, Fan L, Li H, Wu L, Yu L, Zhu W. Comprehensive Quality and Bioactive Constituent Analysis of Celery Juice Made from Different Cultivars. Foods. 2022 Sep 6;11(18):2719. doi: 10.3390/foods11182719. PMID: 36140847; PMCID: PMC9498075
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El superéxito saludable de Mercadona listo para comer que dispara nuestra salud y ayuda a adelgazar
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«El altruismo es la mejor receta para la salud y la longevidad, seguida muy de cerca por la curiosidad» – …
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