
La última comida del día suele ser la gran descuidada debido a que todos llegamos con hambre, cansados y sin deseos de cocinar. Sin embargo, de su calidad y cantidad puede depender nuestro descanso y por lo tanto su cuidado resulta clave. Por eso, dejamos 27 cenas ligeras, fáciles y saludables que gustarán a toda la familia.

El HIIT es un método de entrenamiento basado en esfuerzos de alta intensidad realizados por intervalos y de forma intermitente, es decir, alternando pequeños periodos de trabajo con pequeños periodos de descanso.
En los últimos años ha sido usado como una herramienta de marketing muy poderosa ya que promete resultados o mejoras en la composición corporal y condición física con una inversión de tiempo mucho más pequeña comparada con la realización de ejercicio cardiovascular tradicional.
Si bien es cierto que es un método de entrenamiento del cual pueden beneficiarse especialmente personas con una condición física elevada, en este artículo queremos explicarte cómo los más principiantes también pueden hacerlo y cómo.
¿Qué puede aportarnos el entrenamiento HIIT y por qué también es para principiantes?

Como decíamos, el HIIT es un método de entrenamiento que alterna periodos de esfuerzo máximo con cortos periodos de descanso, activo o no.
Desde hace décadas se sabe tanto por la aplicación práctica como por los estudios científicos realizados que el HIIT es una estrategia de entrenamiento eficaz, sobre todo cuando se trata de mejorar la función metabólica, el VO2máx. o consumo máximo de oxígeno y en general obtener un entrenamiento cardiovascular eficaz en un periodo de tiempo más corto de lo habitual si lo comparamos con métodos de entrenamiento cardiovascular tradicionales.
Lo habitual es que este tipo de entrenamiento suela ser recomendado para atletas con experiencia y con una condición física previa elevada dado que llegar a las altas intensidades que se requieren en los intervalos de trabajo muchas veces no es posible si no eres una persona entrenada. No obstante, existen estudios que ya han comprobado que este método puede ser igualmente útil en personas sedentarias o sin apenas experiencia en el entrenamiento, sobre todo cuando el tiempo disponible para dedicar al ejercicio físico es limitado.
Diseño de entrenamiento HIIT para principiantes
|
ejercicio |
intervalo de trabajo |
intervalo de recuperación |
|---|---|---|
|
saltos a la comba |
40″-30″-20″-20″ |
30″-25″-15″-15″ |
|
burpees |
40″-30″-20″-20″ |
30″-25″-15″-15″ |
|
jumping jacks |
40″-30″-20″-20″ |
30″-25″-15″-15″ |
|
sentadilla con salto |
40″-30″-20″-20″ |
30″-25″-15″-15″ |
Nuestro diseño para este entrenamiento HIIT consta de cuatro ejercicios en los que combinaremos el carácter cíclico de los saltos a la comba y los jumping jacks, la integración de todas las articulaciones y grupos musculares de los burpees y la potencia de nuestras piernas para las sentadillas con salto.
En la primera ronda comenzamos realizando intervalos de 40 segundos de trabajo y 30 segundos de descanso. Una proporción de esfuerzo y recuperación ideal para ir subiendo pulsaciones y no quemarse antes de tiempo.
Al comenzar de nuevo el primer ejercicio de la segunda ronda, realizamos intervalos esta vez de 30 segundos y en cambio descansamos 25 segundos. La mecánica se repite ronda tras ronda hasta acabar después de la cuarta. Las dos últimas constarán de un esquema casi idéntico al Tabata, pero con 15 segundos de recuperación y no únicamente 10.
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Una rutina de HIIT rápida y apta para principiantes en solo 15 minutos
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Ángel Gardachal
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Las restricciones de movilidad por COVID-19 nos han llevado a muchos españoles a descubrir rincones de España. El Camino de Santiago es una de las muchas opciones que podemos escoger. Sin embargo, la situación actual de incertidumbre puede llevarnos a duda sobre su realización.
Existen diferentes recomendaciones, como las que proponen al peregrino el Ministerio de Cultura y Deporte ante la Covid-19. Siguiendo dichas medidas de seguridad nos queda saber las restricciones de movilidad que existen y que nos harán poder recorrer algunos tramos o no.
Todo ello siguiendo el Real Decreto-ley 21/2020 de 9 de junio que exige diferentes medidas de prevención, contención y coordinación para hacer frente a la crisis sanitaria actual.
¿Podemos cruzar comunidades andando?

La respuesta a la pregunta del enunciado es: no se sabe. Dependerá del día en que realices el Camino, y si las ciudades y provincias por las que avanzas tienen algún tipo de restricción de movilidad o no.
A día de hoy con el estado de alarma las restricciones de movilidad pueden variar de una semana a otra. Cada comunidad autónoma cuenta con restricciones diferentes en función de su nivel de contagios. Es por ello que dichas restricciones pueden variar de un día para otro.
Según el presidente de España, todo apunta a que el 9 de Mayo se pondrá fin al estado de alarma, con lo que algunas restricciones quedarían eliminadas, quedando la implantación de las medidas en manos de cada comunidad autónoma.
Es indispensable informarse en las fuentes oficiales como la web del Gobierno de España sobre el desarrollo del estado de alarma en las comunidades autónomas. Ahí veremos si es posible cruzar comunidades o no, y si podremos realizar un camino u otro.
También es importante estar al tanto de la información actualizada de las medidas anti covid en Galicia, si vamos a hacer uso de esta comunidad para llegar a Santiago de Compostela.
El Camino de Santiago está presente por la totalidad de España, pudiendo realizar etapas sin salir de tu comunidad
Todas las rutas terminan en Santiago de Compostela, ya que el objetivo religioso del camino consiste en peregrinar hasta su catedral. Ello no quiere decir que no podamos hacer tramos sueltos desde cualquier lugar, incluso sin salir de nuestra comunidad autónoma, si no podemos hacerlo por las restricciones de movilidad.
El programa “Camino Seguro” pone a disposición de todos los peregrinos toda la información necesaria para preparar, planificar y descubrir el Camino de Santiago. Ahí podemos encontrar las diferentes rutas que trascurren por Galicia llegando a Santiago.
Para ver las rutas completas de España por las que pasan los diferentes caminos, puedes acceder a esta guía práctica. El Camino puede comenzar desde Cádiz, Granada o Málaga en Andalucía; Alicante o Valencia en la Comunidad Valenciana; y Montserrat en Cataluña.
Desde esos puntos de inicio, y muchos otros, los caminos recorren España al completo. En función de tu lugar de residencia y las restricciones de movilidad existentes puede optar por realizar varias etapas dentro de las ciudades por las que puedas pasar.

Como curiosidad el Camino de Santiago traspasa la frontera española. No solo hasta Francia, país con el que hace frontera, también otros como Bélgica. En un viaje en Bruselas encontré una concha amarilla en el suelo que indica que por ahí pasa el Camino. Por lo que si te animas, y la Covid-19 nos lo permite, puedes alargar la ruta.
Permisos especiales para realizar el Camino de Santiago

Para una persona residente en España no es necesario, actualmente, ningún permiso especial para la realización del Camino de Santiago. Sin embargo, si eres un peregrino internacional y vienes desde otro país, es necesario las medidas decretadas por el Gobierno de España ante dicha situación.
En este caso, y a día de hoy, para entrar en España es necesario un PCR negativo realizado un máximo de 72 horas antes de su llegada. Una vez en España deberá seguir las regulaciones estatales pudiendo viajar entre ciudades y comunidades según la normativa vigente en ese momento.
En cuanto al seguro médico, en caso de ser extranjero, Galicia prepara la temporada alta para afrontarla con el máxima de garantías a la vez que revitaliza el turismo. Para ello pondrá en marcha un “seguro Covid” para aquellas personas no españolas que contraigan el Covid-19 en Galicia durante la realización del Camino de Santiago.
Situación de los albergues del Camino de Santiago
La Xunta de Galicia está reabriendo de forma escalada los albergues públicos cumpliendo las medidas de seguridad actuales. Es por ello que las plazas disponibles son menores en dichos albergues públicos, ya que suelen contar con habitaciones de gran aforo en situaciones normales. Actualmente se permite una ocupación máxima del 30%, pero es un dato muy variable.
Aunque de forma habitual no se pueden reservar dichos albergues y se van ocupando por los peregrinos a medida que llegan a los mismos, la Xunta ha desarrollado la plataforma alberguesxacobeo.gal para reservar albergues públicos a lo largo de los diferentes caminos existentes, en función de donde te encuentres en cada momento.
Es posible reservar la plaza desde el día anterior a la pernoctación hasta las 13.00h del mismo día que vamos a ocupar dicho albergue. La plataforma permite reservar para grupos de cinco personas a la vez. En caso de ser más, se realizarán más reservas.
Además de dichos albergues públicos existen gran cantidad de albergues privados que se pueden reservar por las diferentes plataformas de reserva de hoteles.
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Hacer el Camino de Santiago en 2021: todo lo que necesitas saber sobre restricciones, normativa y permisos
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Joaquín Vico
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El éxito de la dieta keto o cetogénica radica en la gran quema de grasas que se produce para utilizar este nutriente como combustible energético ante la ausencia de hidratos. Sin embargo, muchos alimentos sin hidratos no son recomendables para incluir en la dieta habitual como es el caso del alcohol que debe evitarse aunque no interrumpa la cetosis.
Alcohol: un componente peligroso en la dieta keto
En el marco de cualquier tipo de alimentación el alcohol es un componente que recomendamos evitar si deseamos cuidar la salud, ya que aun en pequeñas proporciones puede resultar perjudicial.
Sin embargo, cuando llevamos una dieta keto para perder peso, aunque escojamos bebidas alcohólicas con nulo o escaso contenido en hidratos, el alcohol puede poner en riesgo de cetoacidosis nuestro organismo.
En primer lugar, el consumo de alcohol puede impedir la producción de glucosa a partir de grasas en el cuerpo y así, ocasionar una hipoglucemia en personas sanas que llevan la dieta keto. Pero además, puede ser la causa de una acumulación de cuerpos cetónicos en el organismo y del desarrollo de cetoacidosis.
El alcohol aporta calorías y puede emplearse como fuente de energía, siendo por ello un obstáculo cuando buscamos adelgazar. Pero cuando se lleva una dieta keto su ingesta puede propiciar la deshidratación y el desequilibrio de agua y electrolitos, poniendo de esta forma en riesgo la salud.
Por ello, aunque optemos por bebidas con bajo aporte de hidratos y no interrumpa la cetosis, el alcohol debe evitarse en la dieta keto como en todo tipo de dietas, si queremos proteger la salud del organismo.
En Vitónica | Nueve alimentos que es mejor no incluir en tu cesta de compra si sigues la dieta keto (aunque no interrumpan la cetosis)
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Alcohol y dieta keto: por qué debes evitar su consumo aunque no interrumpa la cetosis
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Gabriela Gottau
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El crumble es una elaboración típicamente británica que tiene variantes similares en otros países. El nombre hace referencia a las migas crujientes que cubren la base de fruta, y es tan sencillo de preparar que no resulta difícil versionarlo en una receta saludable para tomar de postre, desayuno o merienda. Proponemos cocinarlo con fresas y arándanos, pero admite cualquier fruta.

Si tu madre es una apasionada del running y de los deportes al aire libre en general, elegir alguno de estos pares de zapatillas desde luego puede ser una gran opción a la hora de hacerle un regalo.
Salomon Speedcross 4

Las Salomon Speedcross 4 cuentan con un revestimiento y una suela de cuero sintético que proporcionan una gran resistencia a la zapatilla y una buena amortiguación ante los impactos.
Es la zapatilla por excelencia para los corredores que buscan ligereza y un agarre agresivo gracias a los grandes crampones de la suela, óptimos para senderos técnicos y blandos. Puedes conseguirlas por 81,28 euros.

Salomon Speedcross 4 Zapatillas de Trail Running Mujer
Skechers Graceful Get Connected

Las zapatillas Graceful Get Connected de Skechers pueden ser una buena transición entre los entrenamientos de interior, como por ejemplo los que se llevan a cabo en un gimnasio, y los entrenamientos de exterior, como los del running, ya que proporcionan un uso cómodo y muy agradable. Puedes encontrarlas por 34,99 euros.

Skechers Graceful-Get Connected, Zapatillas Mujer, Negro (BKW Black Mesh/Trim), 38 EU
Adidas Ultimashow

Las Ultimashow de Adidas son unas zapatillas adecuadas tanto para atletismo como para running, que permiten rendir al máximo y exprimir los entrenamientos todo lo posible, ayudándote a disfrutar de tu deporte favorito sin dejar el estilo a un lado. Puedes encontrarlas por 32,99 euros.

adidas ULTIMASHOW, Zapatillas Mujer, MATCIE/MATCIE/FTWBLA, 38 EU
Salomon Sense Feel 2 W

Las Sense Feel 2 W cuentan con un forro interior más suave y elástico orientado a mejorar el confort que proporciona de la zapatilla.
El resistente material y el patrón de tacos de la suela proporcionan un agarre excepcional en todo tipo de superficies, y su diseño libre de puntos de presión se ajusta al pie como un calcetín, siguiendo sus movimientos naturales. Puedes conseguirlas por 62,99 euros.

Salomon Zapatilla de mujer SENSE FEEL 2 W con EnergyCell para trail running
Adidas Runfalcon 2.0

Las Runfalcon 2.0 son deportivas pero no renuncian a la elegancia de una zapatilla con estilo. Cuentan con una parte superior de malla que favorece la ventilación y proporciona una gran comodidad, mientras que su suela de goma es resistente al desgaste y ofrece una pisada muy estable. Pueden ser tuyas por 36,99 euros.

adidas RUNFALCON 2.0, Zapatillas de Running Mujer, FTWBLA/FTWBLA/Plamet, 39 1/3 EU
New Balance Draft

Las New Balance Draft cuentan con un revestimiento de tela, un material exterior sintético que asegura que no se ha dañado a ningún animal para hacerlas, y una suela de caucho muy resistente a impactos y a terrenos irregulares, por lo que es perfecta para todo tipo de situaciones. Puedes conseguirlas por 44,95 euros.

New Balance Draft, Zapatillas Mujer, Negro (Orca), 37 EU
Joma Victory

Las Joma Victory son unas zapatillas de entrenamiento muy ligeras con una gran amortiguación, destinadas a corredores de peso medio con una pisada neutra.
Cuenta con un sistema de ventilación que favorece la entrada y salida de aire, y se han eliminado las costuras y otros materiales rígidos en la pare superior de la zapatilla con la intención de mejorar la movilidad que facilitan. Puedes encontrarlas por 41,30 euros.

Joma Victory, Zapatillas para Correr Mujer, Fucsia-Negro, 37 EU
Reebok Energylux 2.0

La parte superior sintética de las Reebok Royal Glide es suave y muy cómoda, pero al mismo tiempo proporciona un look estilizado, mientras que los detalles de color a juego le dan un toque llamativo.
Además, su cómoda amortiguación es capaz de cuidar de tus pies durante todo el día y también durante los entrenamientos más intensos. Pueden ser tuyas por 44,95 euros 31,00 euros.

Reebok ENERGYLUX 2.0, Zapatillas de Running Mujer, Granat/Merlot/PROUDP, 37.5 EU
Adidas Duramo SL

Las Adidas Duramo SL cuentan con una suela muy cómoda y con una gran capacidad de ajustarse a tu pisada. Es una zapatilla orientada tanto a quienes corren en exterior como a quienes corren en interior, tanto en cinta como en pista.
Permite mantener los pies frescos y cómodos a pesar del calor gracias a su parte superior de malla ligera. Puedes encontrarlas por 41,99 euros.

adidas Duramo SL, Sneaker Mujer, Footwear White/Footwear White/Signal Pink, 38 EU
Puma Ultraride

Las Puma Ultraride son ligeras y fabulosas tanto dentro como fuera de los entrenamientos, ya que cuentan con una entresuela específicamente diseñada para adaptarse continuamente al terreno y con una base especialmente adaptada a los giros rápidos, en caso de que tu deporte lo requiera. Puedes conseguirlas por 60,74 euros.

PUMA Ultraride Wn’s, Zapatillas para Correr de Carretera Mujer, Rosa (Luminous Pink/Metallic Silver), 38 EU
Puma Nrgy Comet

Aunque están orientadas al running, las Puma Nrgy Comet son unas zapatillas multideporte, ideales para sesiones de ejercicio en sala o al aire libre y fabricadas con materiales muy ligeros que permiten moverse con flexibilidad y comodidad.
Son ideales para practicar aerobic o deportes de sala gracias a su malla transpirable para una buena ventilación, y a su plantilla con efecto memoria. Pueden ser tuyas por 35,99 euros.

PUMA Nrgy Comet, Zapatillas de Cross Unisex Adulto, Gris (Quarry-Soft Fluo Peach), 38 EU
Skechers Flex Appeal 3.0 First Insight

Estas Skechers cuentan con una correa para el talón, una suela exterior con buena adherencia, un talón reforzado, punta redonda, suela externa flexible, y en definitiva todas las características que puedes pedirle a unas zapatillas de running. Puedes conseguirlas por 41,99 euros.

Skechers Flex Appeal 3.0-First Insight, Zapatillas Mujer, Negro (Bkrg Black Mesh/Trim), 39 EU
New Balance Fresh Foam Arishi V3

Estas zapatillas para correr de New Balance están fabricadas con la intención de optimizar el rendimiento en el gimnasio y en la pista, sin renunciar al estilo.
Su empeine de malla sin costuras y su entresuela ultra suave ayuda a ofrecer una pisada con gran sujeción y peso ligero. Puedes encontrarlas por 63,98 euros.

New Balance Fresh Foam Arishi v3, Zapatillas Mujer, Gris (Linen Fog), 37 EU
Asics Gel-Contend 7

Las Gel-Contend 7 son zapatillas de running con un material de malla muy ligero y liviano, que proporciona una ventilación muy fluida y una continua circulación del aire.
La suela de goma, resistente y con una gran tolerancia a los impactos proporciona un agarre firme en cualquier tipo de terreno, que se combina con la amortiguación de gel para mejorar la comodidad y la resistencia. Pueden ser tuyas por 56,98 euros.

Asics Gel-Contend 7, Road Running Shoe Mujer, Black/Hot Pink, 37.5 EU
Puma Speed Orbiter

Cada uno de los detalles de las Speed Orbiter está pensado para facilitar la velocidad y el rendimiento. Su empeine tejido se adapta a la forma de tu pie y su entresuela facilita la capacidad de respuesta y la amortiguación.
Su suela exterior de goma optimiza la propulsión y el despegue del pie en cada zancada. Pueden ser tuyas por 50,89 euros.

PUMA Speed ORBITER WNS, Zapatillas para Correr de Carretera Mujer, Negro Black/Digi/Blue White/Luminous Pink, 42.5 EU
Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores. Los precios y disponibilidad pueden variar tras la publicación.
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15 zapatillas de running para regalar en el Día de la Madre
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Guille Andreu
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Al momento de deshacernos de los kilos de más hay muchos nutrientes que resultan especialmente útiles. Entre ellos se encuentra la fibra y también las proteínas: te contamos cómo pueden ayudarte a perder peso.
Así contribuyen las proteínas a adelgazar
Las proteínas ofrecen 4 Kcal por gramo y son uno de los nutrientes que más saciedad producen debido a que estimulan la producción de hormonas que reducen el hambre en el cuerpo. Asimismo, favorecen la saciación que determina el fin de una comida. Por lo tanto, ayudan a comer menos y lograr el déficit calórico que necesitamos para perder peso.
Por otro lado, las proteínas demandan un gran gasto de calorías para metabolizarse, favoreciendo así un aumento en el gasto energético que puede facilitar el descenso de peso.
Más allá de todo esto, las proteínas son el único nutriente que no puede almacenarse, sino que se elimina por orina cuando no se utiliza, y debido a que forma parte de estructuras, puede contribuir al mantenimiento de masa magra, incluido músculo y hueso, al momento de perder peso.
Esto último puede favorecer el adelgazamiento de forma indirecta debido a que la masa muscular es metabólicamente más activa que la masa grasa, es decir, ayuda a quemar más calorías en reposo.
Por todo esto las proteínas son un nutriente que no puede faltar en nuestra dieta para adelgazar, pues además se ha demostrado que favorecen la quema de grasas en el marco de una dieta hipocalórica junto a entrenamiento regular.
Recomendamos entonces, la ingesta de proteínas magras o acompañadas de buenas grasas que pueden ser de origen animal, como pechuga de pavo o pollo, pescados, mariscos o clara de huevo y quesos frescos o bien, de origen vegetal que encontramos en legumbres, granos enteros, algas desecadas, frutos secos y semillas.
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Si quieres perder peso las proteínas resultan clave y te contamos por qué
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Gabriela Gottau
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El aguacate es uno de mis alimentos preferidos y que consumo a diario siempre que sea posible, pero en estos tiempos de cuarentena para evitar salir a comprar con frecuencia, compro un par y sólo empleo de a mitades. Así es como descubrí cómo evitar que el aguacate usado se oxide fácilmente.
Sólo agua por encima: la clave para evitar la oxidación
El aguacate, por ser un alimento rico en grasas, se oxida fácilmente ante el contacto con el aire, así es como muchos lo cubren con papel film, otros los rocían con zumo de lima o limón, hay quienes dejan el hueso en el medio aguacate que no se usa y muchos otros trucos se han usado para evitar que se vuelva marrón en su superficie.
Aunque la coloración marrón no tiene nada de malo, sino que sólo es signo de oxidación, a nadie nos apetece un guacamole marrón o una ensalada con aguacate marrón en lugar de verde.
Así es como descubrí un truco que realmente funciona y evita que el aguacate que hemos usado se oxide: usar agua para cubrir el sobrante.
Tal como lo has escuchado, podemos guardar el guacamole en la nevera, no desperdiciar nada y aprovechar al máximo nuestro aguacate si los sobrantes los cubrimos por una fina capa de agua. Debido a que el aguacate es más denso (aun en el guacamole) el agua no invade el mismo y evita que el oxígeno llegue a la fruta, impidiendo de esta manera la oxidación.
Podemos hacerlo con medio aguacate, con guacamole u otras preparaciones a base de aguacate como una salsa por ejemplo o huevos sobre aguacate. Así, evitaremos desperdicios, utilizaremos más y aprovecharemos mejor esta fruta oleosa con tan valiosas propiedades.
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Cómo evitar que el aguacate que hemos usado se oxide fácilmente
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Gabriela Gottau
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Existen alimentos que con los años han adquirido una reputación bastante mala y que sin embargo la han obtenido de manera injustificada, a base de mitos o creencias que distan significativamente de la realidad.
Si estás eliminando alguno de estos alimentos por los motivos que te comentamos a continuación es posible que debas replantearte las cosas ya que puede ser que estés dejando pasar una serie de alimentos muy interesantes.
Los huevos, la eterna cruzada de la nutrición
Los huevos son uno de los alimentos más saludables que puedes comer. La gente tiende a pensar que debería evitarlos por su alto contenido en colesterol, pero realmente al ingerir este colesterol, nuestro hígado reduce la síntesis de colesterol endógeno para compensarla.
De hecho, los huevos pueden mejorar los niveles de colesterol HDL y reducir los niveles de colesterol LDL, además de que son una opción rica en proteínas.
Cuando los elijas, intenta que el primer número impreso en tus huevos sea un cero o un uno ya que de esta manera estarás eligiendo huevos ecológicos o camperos, respectivamente.

El chocolate, un pecado para muchos
Muchas personas consideran que el chocolate no es un alimento nutritivo ya que es alto en azúcar y en grasas poco saludables, pero esto solo es cierto si el porcentaje de cacao es muy bajo, porque a estos chocolates se les quita cacao para añadir azúcar.
Los chocolates con más de un 70% de cacao no son tan altos en azúcar, pueden ayudar a reducir la presión sanguínea y nos aportan altos contenidos de flavanoles, que son antioxidantes muy potentes.
Además, el chocolate negro es rico en cobre, magnesio y manganeso, nos ayuda a protegernos de la radiación solar, y puede mejorar en cierto modo el rendimiento cognitivo.
Los lácteos enteros, el eterno debate
Es cierto, los lácteos enteros tienen un contenido más alto que sus versiones desnatadas, pero lo que se ha visto es que la grasa de los alimentos lácteos no repercute negativamente sobre el colesterol incluso en personas en riesgo de sufrir enfermedades cardíacas.
Además, en personas que buscan perder peso los resultados tienden a ser mejores al recurrir a lácteos enteros, debido probablemente al efecto saciante de estas grasas.

La sal, ¿amiga o enemiga?
Se dice que la sal es un ingrediente muy perjudicial porque aumenta la presión sanguínea, pero esto no significa que debamos eliminar por completo el consumo de sal.
De hecho, las dietas demasiado bajas en sodio pueden aumentar el colesterol y los triglicéridos. Además, el sodio puede mejorar los niveles de hidratación y la captación de glucosa, y también mejora la transmisión del impulso nervioso y muscular.
El marisco, algo rechazado por muchos
Con el marisco ocurre algo similar a lo que pasa con el huevo; tendemos a pensar que es malo por su contenido en colesterol, pero es nuestro hígado quien compensa esta ingesta.

El marisco, por lo general es bajo en calorías y sin embargo tiene un alto contenido de proteínas, yodo y selenio, que es un mineral muy importante con un fuerte efecto antioxidante.
Las ostras, los mejillones, las gambas y el cangrejo son alimentos que pueden ayudarte a satisfacer tus requerimientos proteicos sin aportarte una cantidad de calorías excesivamente alta.
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Cinco alimentos demonizados injustificadamente
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Guille Andreu
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Con la llegada del calorcito comienzan también la vuelta de los deportes al aire libre. Es verdad que muchos no los abandonan llueva o haga sol, pero con el buen tiempo nos apetecen mucho más y empiezan los planes para salir a correr fuera, practicar deportes en pistas abiertas o ir a disfrutar de la naturaleza.
Entre estas actividades vuelve el trekking y comenzamos a ir con nuestras mochilas al monte. Sin embargo, precisamente por lucir el sol y hacer calor, las condiciones climáticas pueden complicarnos las cosas y lo más recomendable es que nuestra mochila esté bien equipada. Estas son las cosas que no pueden faltar si vamos a hacer senderismo.
La ropa que vamos a llevar para hacer trekking

Es importante saber si vamos a ir un único día o vamos a llevar a cabo una ruta que implique varios días fuera y pernoctar en refugios. En cualquier caso, la ropa para hacer trekking es recomendable que sea cómoda y, preferiblemente, holgada.
Es recomendable también que sean de colores claros y que resulten livianas y suaves. A ser posible, lo ideal es que la ropa sea transpirable, especialmente la que está en contacto con zonas en las que la acumulación de sudor puede ser problemática, como las axilas o las ingles.
Para proteger nuestra cabeza no puede faltar un gorro o sombrero. Si vamos a pasar varios días fuera es recomendable que llevemos mudas de ropa interior – no hace falta llevar para todos los días ya que se pueden lavar en los refugios y así aligeramos peso -, además de muda de calcetines y una chaqueta impermeable. También podemos llevar unas mallas para poner debajo de los pantalones si hace frío.
Calzado para el camino y para el descanso
El calzado que llevemos mientras hacemos trekking será, probablemente, el elemento más importante que llevemos. Lo ideal es que nos hagamos con unas buenas botas o zapatillas de trekking, que no pesen demasiado y estén hechas con un material transpirable.
Debemos pensar que es un calzado que vamos a llevar la mayor parte del tiempo y que si pasamos varios días fuera tienen que ser lo suficientemente resistente como para aguantar lo que le eches. Además, es importante que nos acordemos de incluir unas chanclas de goma o un calzado cómodo para cuando estemos en el refugio y nos evitemos acabar con hongos de la ducha, pero que ayuden a que los pies descansen.
Protección para nuestro cuerpo y ojos

Si hay algo que no puede faltar cuando vamos a hacer trekking – especialmente en verano – son casi cualquier cosa que nos proteja de los rayos UV. Y aquí entra, por supuesto, las cremas de protección solar con una protección lo más alta posible.
Pero también entrarían las gafas de sol que nos protejan de los efectos nocivos del sol en nuestros ojos. Preferiblemente, las gafas deberían ser ligeras y que no nos aprieten ni en la nariz ni detrás de las orejas ya que puede resultar muy molesto a lo largo del día.
El neceser y el botiquín
Si solo vamos a pasar el día el neceser no será necesario, pero en caso de que estemos más de un día tendremos que llenarlo – uno impermeable es más recomendable – con pasta de dientes y cepillos a poder ser pequeños, un bote de gel pequeño, cortaúñas, pinza de depilar para espinas o astillas, clínex y papel higiénico.
En el botiquín llevaremos un pequeño kit básico por si acaso lo necesitamos. Incluir una crema antiséptica, analgésicos, tiritas, vendas, esparadrapo, líquido de lentillas y lágrimas artificiales si las necesitamos etc.
Demás imprescindibles que no pueden faltarnos

Por supuesto, es importante que llevemos agua de manera que nos aseguremos de mantenernos hidratados durante toda la ruta. También podemos llevar una toalla de microfibra que ocupa poco y nos ayudará a secarnos rápido si lo necesitamos.
Nuestro teléfono móvil y el cargador son imprescindibles en caso de que necesitemos llamar por alguna emergencia. En la mochila podemos incluir también una linterna, un silbato, nuestra documentación, un saco de dormir -si vamos a pasar más de un día fuera -, una navaja multiusos, un mapa (por si nos quedamos sin cobertura en el GPS) y algo de dinero en efectivo para emergencias.
Con estos imprescindibles estamos preparados para pasar una – o varias – jornadas de trekking.
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Prepárate para hacer trekking: todo lo que necesitas llevar en tu mochila
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Iria Reguera
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