¿Eres de los que cocinan cada día o de los que prefieren dejar todo preparado en una tarde e ir descongelando? La unión de congelador y táper nos salva la comida en más de una ocasión. Hay alimentos que sabemos perfectamente que se pueden congelar, pero hay otros que pueden suscitar dudas. Estos son los siete grupos de alimentos que debes evitar congelar para evitar que pierdan sus propiedades y que puedan generar problemas nocivos en la salud.
Del congelador a la nevera, y de ahí al microondas
En Crónica Balear publicaron hace unos días un artículo para responder a la eterna duda que nos asalta cuando tenemos un alimento en las manos y no sabemos si meterlo o no en el congelador.
El aumento de la preocupación por comer mejor, ha hecho que ciertas estrategias como el batch cooking hayan crecido de forma exponencial. Esta opción de preparar en un día la comida para toda la semana tiene cada vez más adeptos, ya que así podremos comer saludable todos los días y solamente tendremos que descongelar nuestro táper.
El problema llega cuando cocinamos unas lentejas con patatas para congelarlas, y al sacar el táper encontramos que la textura del plato ha empeorado mucho. Esa es la razón por la que debemos evitar congelar estos siete alimentos, evitando así perder sus principales propiedades.
Siete alimentos que no debes congelar
Patatas, frutas y verduras que se comen crudas: las patatas cambian su textura y sabor totalmente si se congelan, al igual que ocurre con las frutas y las verduras que se comen crudas. Al contener gran cantidad de agua, al descongelarse pierden totalmente su estructura.
En el caso de la patata, es preferible cocerla al momento de comerla, mientras que con las verduras ocurre lo contrario: conservarán sus propiedades mejor si primero se hierven y después se congelan. El ejemplo más claro es un plato de lentejas que descongelamos: la zanahoria tiene buen sabor y textura, pero la patata lo cambia por completo.
En las frutas hay pocas excepciones que se pueden congelar, como los frutos rojos o el plátano, para luego añadirlos a un desayuno o batido fresco en épocas de calor. Ocurre lo mismo con el marisco, que algunos productos frescos se pueden congelar sin cocerlos previamente, pero otros deben cocinarse antes de congelarse.
El huevo es un alimento que tiene diferentes finales si se congela, según cómo haya sido el método de congelado. Un huevo completo con cáscara estallará, un huevo cocido cambiará su textura y sabor; un huevo cocido en una sopa en el que se ha separado la clara de la yema puede cambiar su textura, pero el cambio no será tan grande como cuando se congela sin separarse la clara y la yema.
Los postres caseros y las salsas son los dos últimos grupos de alimentos que no deben congelarse para que no pierdan su textura, y para evitar posibles problemas estomacales al ingerirlos después de descongelarse.
Más allá de estos siete grupos de alimentos, lo recomendable es no congelar dos veces o más el mismo alimento porque aumenta drásticamente el riesgo de formación de microorganismos perjudiciales para la salud que ingeriremos cuando lo comamos.
En Vitónica | Te enseñamos a congelar vegetales correctamente para tenerlos siempre a mano para tus recetas saludables
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Estos son los siete grupos de alimentos que no hay que congelar para evitar perder sus propiedades
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Joaquín Vico
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La pandemia nos ha descubierto miles de formas de hacer ejercicio en casa siendo además la mejor forma de entrenar para personas con horarios de trabajos complicados o que no tienen un centro deportivo cerca de casa. Para ello, es recomendable tener un pequeño espacio con material y máquinas que nos ayuden y hemos encontrado un chollo que no te puede faltar.
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El Corte Inglés tiene la cinta de correr BH para entrenar en casa al 80% de descuento que te ayudará a ahorrar este verano
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Vanesa Soto
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El desarrollo del core, y también de los muslos especialmente cuádriceps, isquiotibiales así como glúteos, resulta fundamental para mantener la postura, mejorar el equilibrio y prevenir lesiones. Por eso, te mostramos en qué consiste la sentadilla Sissy, un ejercicio ideal para fortalecer cuádriceps y trabajar el core.
Sentadilla Sissy, una variante segura y efectiva
La sentadilla tradicional constituye un ejercicio básico que se recomienda incluir en toda rutina para ganar fuerza, tonicidad y también para quemar calorías e incentivar la ganancia muscular.
En este caso, la sentadilla Sissy es una variante que permite un mayor esfuerzo del cuádriceps, fortaleciendo al mismo tiempo la zona media del cuerpo o el core.
Técnica de ejecución de la sentadilla Sissy
Aplicar una técnica de ejecución adecuada de este movimiento resulta fundamental para sacarle mayor provecho al mismo, trabajando intensamente los cuádriceps y ejercitándonos de forma segura.
Comenzamos de pie con las piernas separadas del ancho de las caderas, pudiendo ser necesario tener un apoyo al lado para mantener el equilibrio. Por lo tanto se suele realizar este ejercicio en un rack o bien debajo del marco de una puerta.
Elevamos los talones y nos apoyamos únicamente sobre la punta de los pies, para después ir inclinando el cuerpo hacia atrás formando una línea recta entre rodillas, caderas y hombros mientras simultáneamente flexionamos las rodillas para descender lo más que podamos el cuerpo hacia el suelo.
Posteriormente, regresamos a la posición inicial siendo importante subir concentrando el esfuerzo los cuádriceps, y repetimos el movimiento tantas veces como lo sea posible.
Podemos reducir o aumentar la intensidad del ejercicio, aplicando para ello más o menos estabilidad, o bien, ayudándonos de escalones que eleven las rodillas y no dejen sin sostén las mismas, como se muestra en el siguiente vídeo:
Es esencial que la espalda se conserve recta siempre que sea posible, respetando la curvatura normal de la columna; y es fundamental alinear caderas con rodillas y hombros.
Para mantener la contracción de los cuádriceps lo recomendable es no extender las rodillas completamente sino mantener una ligera flexión en todo momento.
Introducir una cuña debajo de los talones o colocarlos en una máquina específica para elevar talones y anclar pies puede ser un excelente opción, de manera de lograr una mejor técnica de las sentadilla Sissy que constituye una excelente alternativa para fortalecer cuádriceps y trabajar el core, así como ganar en equilibrio y en fortaleza para nuestros glúteos.
En Vitónica | Las variaciones de sentadillas que te ayudarán a tener unas piernas fuertes y definidas
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Sentadilla Sissy: en qué consiste este ejercicio ideal para fortalecer cuádriceps y trabajar el core
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Gabriela Gottau
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Gladiator es una de las películas que prácticamente todo el mundo conoce. Veinte años después de una de las películas más exitosas del cine mundial, la secuela está en marcha. Paul Mescal será el nuevo protagonista en la arena de Gladiator 2, y aunque él reveló que no iba a mostrar su proceso de entrenamiento para su personaje, un vídeo en el que podemos verle entrenando se ha hecho viral en los últimos días.
Paul Mescal se prepara para ponerse la armadura en Gladiator 2
Paul Mescal es uno de los nombres propios que suenan con fuerza en la actualidad por la serie Normal People, y por la reciente nominación al Oscar por la película Aftersun. A otros éxitos como La hija oscura, el actor irlandés debe añadir su papel protagonista en Gladiator 2.
El cuerpo de un gladiador debe tener una composición con gran masa muscular y poca grasa, y en ese proceso de encuentra Paul Mescal, intentando darle más volumen a su musculatura.
Paul Mescal entrena para convertirse en Lucius
En el vídeo que se ha viralizado los últimos días, el actor que interpretará a Lucius adulto, el hijo de Lucilla y sobrino de Cómodo que ya ha crecido, aparece realizando unos remos al mentón con mancuernas. Al ejercitarse sin camiseta deja ver su gran base muscular con la que llenará su armadura en la película.
Este vídeo es de lo poco que podremos ver del actor en su entrenamiento para Gladiator 2, ya que él mismo expuso que no compartiría el proceso. La explicación es que el irlandés cree que tiende a ponerse el foco en la apariencia física de un actor, pero el quiere que su personaje irradie honestidad, más allá del físico.
Sus palabras exactas por las que no vamos a ver mucho más de sus entrenamientos fueron: con películas como esta y películas de superhéroes, a veces hay un enfoque en eso, lo que no me parece tan interesante. Por supuesto, se requiere una robustez física para el personaje, pero más allá de eso, no estoy interesado.
Este tipo tiene que pelear y tiene que ser una bestia. Y lo que sea que se vea y se sienta bien para mí, es lo que va a ser. A veces veo películas y pienso: “Esa persona no parece real”.
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Paul Mescal se prepara en el gimnasio para ponerse la armadura en Gladiator 2
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Joaquín Vico
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Jo Linder, conocido en el mundo del culturismo y la estética como Joesthetics, murió hace unos días debido a un repentino aneurisma. El que ha sido motivación para muchas personas que disfrutan entrenando fuerza, falleció en los brazos de su novia por un ensanchamiento anormal de las paredes de una arteria que ya conocía anteriormente. A día de hoy, no se sabe exactamente por qué a sus 30 años se produjo el aneurisma, aunque muchas fuentes destacan que el uso de las drogas utilizadas en el culturismo, cuanto menos, agravan este problema de salud arterial.
Joesthetics falleció por un aneurisma
Jo Linder era uno de los culturistas referentes en redes sociales como Instagram en las que contaba con más de nueve millones de seguidores. A los 30 años de edad ha fallecido por un aneurisma que le provocó la muerte en las manos de Nicha, su novia.
Un aneurisma es un abombamiento en un punto débil de las paredes de una arteria. Las paredes de un aneurisma pueden ser lo suficientemente finas como para que se rompan.
El mundo del fisicoculturismo se sorprendió con esta repentina noticia, ya que para muchos Jo Linder era una motivación en el culturismo. Joesthetics, que es el apodo que utiliza en su canal de YouTube declaró hace tiempo que hacía uso de esteroides anabolizantes y él mismo explicaba hace un tiempo los efectos secundarios que le produjeron.
Tuvo problemas con el uso de esteroides anabólicos
Joesthetics pulicó hace apenas tres días unas imágenes en las que describía que dejó un año de tomar esteroides y no pudo recuperar sus niveles previos de testosterona. Su mensaje en relación al uso de química en el culturismo era muy claro: ten en cuenta que podría tener efectos a largo plazo en tu vida.
A pesar de observar notables diferencias entre la imagen en la que utilizaba sustancias dopantes prohibidas y la que no, Jo Linder cerraba el mensaje con la siguiente reflexión: incluso de forma natural, puedes lucir increíble y ¡solo necesitas ponerte en forma!
El mensaje de su novia
La pareja de Joesthetics compartió ayer una publicación en la que explicaba cómo ocurrió el suceso: “estaba allí con él en la habitación. Puso el collar en mi cuello que hizo para mí. Entonces nos tumbamos y nos abrazamos”. Nicha, la también culturista, explicaba en su extenso comentario que hacía unos días que a Jo le dolía el cuello, y que tenía un ensanchamiento anormal de las paredes de una arteria.
Internet está hoy repleto de suposiciones sobre la posible relación de las sustancias químicas utilizadas por Jo Linder y su muerte, pero son solamente eso, suposiciones. Lo único certero a día de hoy es que los efectos secundarios que pueden producir las drogas utilizadas por algunos culturistas pueden llevar a desenlaces fatales.
En Vitónica hemos descrito en varias ocasiones que el uso de química no es inocuo, sino que tiene graves efectos secundarios. En uno de dichos artículos analizamos las autopsias de varios culturistas menores de 50 años en las que mostraban los efectos dañinos del consumo de esteroides anabólicos.
Cada persona es libre de ser natural o de no serlo, pero antes de nada debe conocer a fondo los posibles efectos a los que se enfrenta. Hace poco más de un mes, Joan Pradells explicaba en su entrevista con Jordi Wild que estaba dispuesto a casi todo por cumplir su sueño de ser el mejor culturista del mundo.
The Wild le preguntaba Joan si se cambiaría por Ronnie Coleman, considerado por muchos el mejor culturista del mundo, pero con tantas molestias actualmente que le cuesta caminar.
Pradells dudó y no supo responder a esa pregunta, y ahí es donde reside la explicación de por qué, a pesar de conocer ampliamente que los esteroides anabolizantes pueden terminar incluso con la vida, muchos culturistas prefieren jugársela.
Joesthetics no es el primer culturista, y desgraciadamente no será el último, en morir por alteraciones vasculares. Incluso en el culturismo de élite en el que hay médicos especializados en cómo obtener el máximo partido de la química con los mínimos efectos, ocurren estas cosas. En atletas recreativos los efectos pueden ser aún peores al no contar ni siquiera con ese control médico necesario.
Nuestra reflexión final coincide con la que Jo Linder cerraba una de sus útlimas publicaciones: incluso de forma natural, puedes lucir increíble y ¡solo necesitas ponerte en forma!
En Vitónica | La triste transformación física de Ronnie Coleman: de ser el hombre más fuerte del mundo a casi no poder moverse
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Joesthetics ha fallecido a los 30 años de forma repentina por un problema arterial
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Joaquín Vico
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En verano, los deportes acuáticos o que podemos practicar al aire libre se popularizan ya que es la mejor época para practicarlos y es sin duda una divertida forma de pasarlo bien mientras mantenemos nuestro cuerpo en forma. El Snorkel es uno de ellos y si tienes la oportunidad de practicarlo en la playa, este kit de interesa.
Se trata del kit Easybreath 540FT Freetalk con aletas que permite poder bucear y ver todo el fondo marino aguantando mucho más la respiración.
Kit Snorkel Máscara Easybreath 540FT Freetalk + Aletas Adulto Azul Coral
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La máscara está disponible en diferentes tallas que se ajustan al rostro y tiene un sistema mejorado que reduce un 20% el esfuerzo respiratorio pero si padeces problemas cardiovasculares no se recomienda este deporte.
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En Vitónica | Las 25 mejores ofertas para buceo y snorkel: máscaras, gafas, neoprenos y más
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Decathlon tiene en sus rebajas el kit de Snorkel por menos de 30 euros con el que hacer deporte bajo el agua este verano
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Vanesa Soto
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“Hola, soy Octavio. He bajado 100 kilos”, esa es la carta de presentación de Octavio Barajas que fue diagnosticado con obesidad mórbida, pero que gracias a un cambio de 180º en su estilo de vida, hoy está más fuerte y sano que nunca. El madrileño es uno de los ejemplos de cambio radical que se pueden lograr haciendo las cosas bien y con esfuerzo, paciencia y tiempo.
100 kilos menos y una vida nueva
El periódico 20minutos se reunió con él en un centro de entrenamiento de Madrid para ver cómo ha cambiado su vida desde que llegó a pesar 200kg hasta ahora que ha perdido la mitad de ese peso. Sus impresiones quedan recogidas en el vídeo de su entrevista.
“El deporte me ha cambiado la vida”
Octavio es consciente del cambio de vida radical que ha provocado el deporte, hasta el punto de expresar la siguiente frase: “mi cuerpo ahora me permite hacer cosas que antes no me dejaba hacer”. Nuestro cuerpo es una herramienta perfecta que nos ha permitido recolectar, trepar, cazar y muchas acciones más que han evitado que el ser humano se extinga.
Cuando no ejercitamos nuestro cuerpo, y además acumulamos mucha masa grasa, estamos impidiéndole nosotros mismos que desarrolle todo su potencial. Octavio era consciente de ello, y comenzó a perder peso porque sus padres se lo propusieron como meta para tener un ordenador, aunque hubo varios altibajos en el camino.
El aspecto mental es el gran olvidado en la pérdida de peso, y para Octavio una depresión supuso que lo esa pérdida de peso lograda en los primeros meses de entrenamiento se convirtiese en todo lo contrario, llegando a alcanzar su peso máximo en esa etapa.
No iba a la universidad por “no andar 10 minutos”
Octavio tenía 1o minutos de caminata desde casa al metro para ir a la universidad, pero esos 10 minutos le suponían un exceso de sudor y una fatiga que hacían que decidiese no ir a clase. Esta situación agravaba aún más la depresión que cursaba, estando en ese momento en la peor etapa a nivel físico y mental.
En septiembre de 2019 volvió a entrenar mucho tiempo después de haberlo dejado. En uno de esos entrenamientos Octavio le dijo a su entrenador y amigo David que no iba a entrenar por un ataque de ansiedad. Es en ese momento en el que David cumplió a la perfección la labor de un amigo y entrenador, ya que fue él quien le curó el ataque de ansiedad.
“Debido a que he cambiado mi mentalidad, he cambiado mi cuerpo”
Esta es otra de las frases que Octavio deja en su entrevista y que puede ser la más importante de su cambio físico. Las personas que no tenemos obesidad creemos que eliminarla es tan sencillo como comer menos y moverse más. Sin embargo, el factor psicológico es fundamental, y lo has podido comprobar perfectamente en este ejemplo.
Octavio comenzó a entrenar e iba perdiendo peso cuando se encontraba en unos 135 kilos. Sin embargo, una depresión le hizo alcanzar los 200 kilos de peso y tiró todos esos meses de esfuerzo por la borda. Un cambio de mentalidad y una ayuda de su entrenador y su psicólogo hicieron que la vida de Octavio Barajas haya cambiado para siempre. Ahí radica la importancia de un equipo multidisciplinar que reúna las diferentes ramas de la salud que son necesarias para lograr éxito en la pérdida de peso.
En Vitónica | De obesidad mórbida a maratones de montaña: la increíble transformación de Óscar Molina en la que perdió 156 kilos
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“El deporte me ha cambiado la vida”: el antes y el después de Octavio Barajas en el que ha perdido 100 kilos y ha ganado una vida nueva
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Joaquín Vico
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“Marks & Spencer elimina las fechas de caducidad de la leche ya que se les dice a los clientes que la huelan en su lugar”. Parece un titular sacado de El Mundo Today en tono jocoso, pero es real, y hace referencia a la suma del supermercado Mark & Spencer en el proceso de eliminar las fechas de caducidad a los productos lácteos de su propia marca. ¿Tiene sentido? ¿Para qué se realiza este cambio en el etiquetado?
Oler el alimento es la nueva fecha de caducidad
El medio Chronicle Live publicó hace unos días que uno de los supermercados de Reino Unido había comenzado el proceso para eliminar las fechas de caducidad de sus productos lácteos de marca propia. Como ya hicieron otras cadenas anteriormente, buscan usar el juicio de los clientes para saber cuando un alimento no es consumible.
El propósito es reducir el desperdicio de alimentos a cero para 2040, y la fecha de caducidad, aunque es un medio de seguridad alimentaria, hace que tiremos productos cuando aún son consumibles. En lugar de una fecha de caducidad, otros supermercados como Morrisons están modificando su etiquetado poniendo una fecha de consumo preferente.
Otra cadena de comida, como Co-Op, también abandonó la fecha de caducidad en los yogures de su marca propia. No pueden hacerlo con marcas externas ya que no dependen de ellos, pero sí han comenzado a modificar las suyas propias, como si Mercadona comenzase ahora a eliminar las fechas de caducidad de sus lácteos Hacendado.
La leche es el tercer alimento y bebida más desperdiciado en el Reino Unido
The Mirror explica que la leche es el tercer alimento y bebida más desperdiciado de Reino Unido, solamente por detrás de las patatas y el pan. Al cambiar la fecha de caducidad por una fecha de consumo preferente o ese “juicio del consumidor”, no tiraremos el producto cuando esté en su fecha de caducidad o el día posterior, sino que puede que aún pueda consumirse días después.
Este comportamiento ahorra dinero a las familias y elimina la contaminación de la sobreproducción que luego se tira a la basura. Organizaciones benéficas como WRAP han invitado en más de una ocasión a mirar más allá de las fechas de caducidad, e incluso darle una segunda vida al alimento en comedores sociales antes de cerciorarse que realmente el producto no es comestible.
Los primeros pasos ya están dados en muchos supermercados de Reino Unido, a los que se añade Tesco a los ya citados anteriormente. El objetivo es ir poco a poco eliminando las fechas de caducidad de otros productos además de los lácteos, como las 300 líneas de frutas y verduras de Marks & Spencer, lo mismo que hizo Asda, otra cadena de hipermercados británica.
Si preguntamos a nuestros abuelos o a personas mayores nos dirán que sus alimentos no tenían fecha de caducidad, en parte a que eran “otros alimentos”. Al igual que hemos vivido la aplastante mayoría del tiempo de nuestra historia sin fecha de caducidad, puede que volver a ello no sea una tan mala idea, siempre que se haga correctamente.
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Reino Unido busca eliminar la fecha de caducidad de sus productos y dejar que su olor sea el que diga si es comestible o no
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Joaquín Vico
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Jennifer Aniston es uno de los nombres más importantes de Hollywood, y como el resto de celebridades, sabe que debe cuidar su físico y su salud por su trabajo. Uno de los trucos que utiliza es tomar una cucharada de vinagre de sidra de manzana cada mañana. ¿Tiene realmente utilidad o es una de tantas excentricidades de algunos personajes famosos?
Vinagre de sidra de manzana como des-ayuno de Jennifer Aniston
Jennifer Aniston comentaba hace ya algunos años a Bazaar que tomaba vinagre de sidra de manzana cada mañana. La famosa actriz exponía que consumir esta bebida cada mañana tenía muchos beneficios, desde una mejor digestión hasta una piel más clara.
A la cucharada de vinagre de sidra de manzana le añade vitaminas, micronutrientes de las que la actriz se ha declarado muy fan. Lo primero que hace Aniston al despertarse es tomar una cucharada de vinagre de sidra de manzana y las vitaminas para romper el ayuno.
¿Cuáles son las razones?
La actriz de Hollywood se ha sumado a las demás personas que proclaman que el vinagre de manzana tiene diferentes beneficios para la salud, como la pérdida de peso, la capacidad de reducir los niveles de glucosa en sangre y la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas.
Sin embargo, no hay una suficiente investigación científica de calidad que respalde esos numerosos y destacados beneficios que se proclaman del vinagre de manzana. Dicen que cuando el río suena, agua lleva, pero hay veces que no es más que un pequeño hilo de agua.
El vinagre de sidra de manzana es uno de los tres es uno de los tres tipos más comunes de vinagre, producido por la fermentación de manzanas. Esta solución ácida se consume en todo el mundo como agente saborizante y conservante en los alimentos.
Este tipo de vinagre contiene una variedad de flavonoides, como ácido gálico, catequina, ácido cafeico y ácido ferúlico, que son altamente antioxidantes, antiinflamatorios, antidiabéticos y antihipertensivos. Hasta aquí Jennifer Aniston está en lo cierto, pero este es solo el pico del iceberg.
Jennifer, mira más profundo
Es común encontrarnos con todo tipo de excentricidades utilizadas por personajes famosos. Tomar vinagre de sidra de manzana nada más levantarse es una de ellas, y si bien el vinagre cuenta con respaldo científico sobre sus beneficios, vamos a necesitar mucho más que tomar una cucharada en ayunas.
Nuestro cuerpo necesita un umbral de vitaminas y minerales para funcionar de forma perfecta. La forma de conseguir esas vitaminas puede ser tomando el vinagre en ayunas o a cualquier hora del día, pero de poco nos servirá si no tomamos frutas, verduras y otros alimentos ricos en estos micronutrientes.
Una vez superemos ese umbral de vitaminas y minerales, nuestro cuerpo será una máquina perfecta, y hará todas sus funciones de la formas más eficaz posible. Esa es la razón por la que hay alimentos interesantes como el vinagre de manzana, pero ningún alimento más propiedades mágicas de las que tiene una dieta adecuada y completa. El ejercicio físico y un estilo de vida saludable son los otros pilares que potenciarán los efectos de una buena dieta.
En Vitónica | La hora intempestiva a la que entrena Jennifer Aniston para mantenerse en forma a los 54 años
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Lo primero que toma Jennifer Aniston al levantarse para cuidar de su físico y su salud
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Joaquín Vico
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¿En qué posición estás ahora mismo? Hay una alta probabilidad que tengas el cuello inclinado hacia delante, los hombros también hacia delante y una curvatura en la parte superior de la espalda conocida como chepa. Al mirar el móvil, trabajar con el ordenador o muchas otras tareas, tenemos una mala postura que irá empeorando con el paso del tiempo. Para frenar ese avance, y el posible dolor de espalda, cuello y hombros que puede acarrear, realiza estos ejercicios en tu día a día.
Una mala postura lleva a una pésima postura
El aumento del teletrabajo y de la tecnología han hecho que nuestra postura sea peor cada día. Puede que ahora mismo estés mirando el móvil o el ordenador con el cuello inclinado hacia delante y una chepa en la espalda al tener también los hombros hacia delante.
Cuando mantenemos esa postura durante horas y horas cada día, nuestros ligamentos y tejidos se adaptan a ella y se produce un desequilibrio muscular que desencadena en una peor postura de forma permanente. Ejemplos de ello son las chepas (hipercifosis) o el síndrome cruzado superior con el cuello echado hacia delante.
Al igual que nuestro cuerpo se adapta a una postura incorrecta, puede hacerlo a una postura correcta. El primer objetivo es no llegar a tener dolores, como el típico dolor cervical, debido a la pérdida de una buena linealidad postural. Si eso ya ha ocurrido, el segundo objetivo es revertir ese defecto postural.
A continuación te proponemos una lista de ejercicios pasivos y activos para eliminar esa posible chepa, llevar nuestros hombros y cuello hacia atrás y corregir cualquier alteración postural que pueda desembocar un dolor de cuello o espalda.
Ejercicios para mejorar la postura y aliviar dolor de espalda, cuello y hombros
Pose del niño
El yoga es una disciplina muy beneficiosa para la postura. La pose del niño es una de las asanas que se pueden realizar en ella, y nos servirá para estirar toda la espalda y la zona de los hombros. Estas zonas están muy tensionadas en el día a día, y adoptar un par de minutos cada día la pose del niño nos ayudará a aliviar tensiones y mejorar la postura.
Perro boca abajo
El perro boca abajo es otra de las posturas típicas de yoga que podemos hacer para aliviar tensión en la espalda, cuello y hombros y mejorar la postura. Forma una ‘V’ invertida con tu cuerpo, con las piernas y brazos totalmente extendidos. Si no eres capaz de estirar por completo tus piernas, flexiónalas.
Gato – vaca
El gato – vaca es una de las secuencias más conocidas de yoga que tenemos a nuestra disposición para la movilidad de la columna torácica. El ejercicio consiste en meter la barbilla hacia el pecho para subir la espalda todo lo que podamos, como un gato bufado, y desde ahí ir a la posición totalmente contraria: espalda hundida hacia el suelo y cuello extendido el máximo con la mirada hacia el techo.
Retracciones de cuello
Las retracciones de cuello pueden ser realizadas en cualquier posición, incluso ahora mismo si estás sentado o tumbado. El movimiento es muy corto y sutil, pero es tremendamente beneficioso para nuestra postura adelantada de la cabeza. El objetivo es “sacar papada” llevando el mentón hacia atrás lo máximo posible sin mover el cuello del sitio.
Rotación torácica desde cuadrupedia
Las rotaciones torácicas van destinadas e prevenir y mejorar la chepa que se crea cuando tenemos posturas sostenidas en las que llevamos los hombros hacia delante y curvamos nuestra columna torácica. El ejercicio consiste en rotar lentamente nuestra columna torácica a la vez que soltamos todo el aire.
Rotación torácica desde posición de caballero en la pared
La rotación puede hacerse de una manera alternativa, adoptando una posición de caballero, y formando un círculo con nuestros brazos. Sitúate pegado a la pared con los dos brazos estirados frente a ti. Desde ahí, lleva el brazo que más pegado está a la pared haciendo un círculo por la misma hasta que quede detrás de ti.
Extensión torácica apoyando codos en banco
El tercero de los ejercicios destinados específicamente a la columna torácica se realiza de rodillas con los codos apoyados en un banco a la altura de las caderas. Agarra una pica o cualquier objeto similar como el palo de un cepillo, e intenta bajar tu cabeza y torso lo máximo posible mientras los codos llevan los hombros hacia el lado contrario.
Letras Y, W e I
Las letras Y, W e I hacen referencia a la forma de nuestro cuerpo y nuestros brazos. De esa forma, la Y se forma con los brazos extendidos a mitad de camino entre la línea paralela y perpendicular con los hombros. Las demás letras puedes ver cómo hacerlas en el vídeo para llevar nuestros hombros hacia atrás y eliminar la mala postura típica de ir encorvados con los hombros adelante.
No money
El ejercicio ‘no money’ se realiza con una banda elástica que sostenemos por ambos extremos. El movimiento consiste en abrir y cerrar los brazos mientras los codos permanecen fijos. Puedes regular la intensidad del ejercicio agarrando las bandas elásticas más cerca o más lejos.
Remos isométricos en suelo
El remo isométrico en el suelo es otro de los ejercicios que busca mejorar la postura y evitar dolores de espalda, hombros y cuello. Túmbate como la posición del vídeo, y haz fuerza con tus codos contra el suelo durante unos segundos. Descansa y vuelve a repetir varias veces más, haciendo siempre la máxima fuerza que puedas con los codos frente al suelo.
Colgarse de una barra
El último ejercicio es muy sencillo: cuélgate de una barra o cualquier elemento que tengas a mano. Al colgarnos, liberamos la tensión de toda la columna. Esa tensión se va acumulando a lo largo del día, especialmente si estamos sentados con el tronco inclinado hacia delante, que es la postura que solemos tener trabajando con el ordenador.
En Vitónica | Siete ejercicios para trabajar tu core y mejorar tu postura corporal
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Los mejores ejercicios para mejorar tu postura que tu espalda agradecerá
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