Controlar la presión arterial y mantener la misma dentro de niveles estables resulta fundamental para proteger la salud cardiovascular. Y en este sentido, lo que comemos puede ser determinante, por eso en la dieta semanal de esta ocasión dejamos un menú saludable para controlar la presión arterial.
Menú semanal para controlar la presión arterial
Nuestra dieta puede tener gran influencia tanto en el desarrollo de hipertensión arterial como también, sobre el control de los niveles de la presión sanguínea.
Así, es sabido que una dieta rica en fibra, potasio, calcio y magnesio así como también que ofrezca grasas insaturadas, vitamina D y vitamina C resulta fundamental para prevenir la hipertensión arterial.
Por el contrario, es fundamental moderar la ingesta de sodio y evitar la ingesta de azúcares, alcohol y grasas trans que tienen poder inflamatorio en nuestro organismo.
Teniendo esto en cuenta y priorizando el consumo de alimentos frescos y de temporada así como organizando un menú que nos ayude a evitar los ultraprocesados de inferior calidad nutricional, podemos controlar la presión sanguínea en nuestro cuerpo.
Para ello, dejamos un menú semanal con recetas varias incluidas que puede ayudarte a prevenir y controlar la hipertensión arterial:
Lunes
Desayuno
Smoothie bowl verde de kiwi, rúcula y avena.
Media Mañana
Almendras fritas en el microondas.
Comida
Salteado de arroz integral, lentejas y vegetales. Manzana
Merienda
Vaso de leche sin azúcar y galletas de calabaza, avena y frutos secos.
Cena
Berenjenas rellenas de atún. Naranja
Martes
Desayuno
Vaso de leche sin azúcar y pan integral en microondas con aceite de oliva y tomate.
Media mañana
Brochetas de frutas frescas.
Comida
Merluza al papillote con hortalizas. Kiwi
Merienda
Vaso de leche sin azúcar y galletas de plátano y coco con pipas de girasol.
Cena
Filete de pechuga de pavo a la plancha con ensalada cuscús de brócoli. Pera
Miércoles
Desayuno
Desayuno de chía y avena con plátano y kiwi fresco en trozos.
Media mañana
Palitos de apio rellenos de hummus y queso con zanahoria y frutos secos
Comida
Ensalada de pollo, quinoa y cogollos. Higos frescos
Merienda
Infusión sin azúcar y bombones de dos ingredientes.
Cena
Ensalada de ternera y pepino con maíz. Mandarina
Jueves
Desayuno
Infusión sin azúcar y tostas o tostadas de boniato con queso fresco, aguacate y tomate.
Media mañana
Semillas o pipas de calabaza tostadas.
Comida
Ensalada templada de salmón y patata con hierbas frescas. Pomelo
Merienda
Vasitos de mango y yogur con semillas de chía.
Cena
Tarta salada de brócoli y queso crema con base de almendra. Plátano
Viernes
Desayuno
Bircher muesli suizo de avena, yogur y frutas.
Media mañana
Palitos crujientes de zanahorias asadas.
Comida
Curry sencillo de calabaza con alubias rojas. Mandarina
Merienda
Vaso de leche sin azúcar y galletas de avena y manzana.
Cena
Ensalada de pollo y aguacate con vinagreta de cítricos. Kiwi
Sábado
Desayuno
Infusión sin azúcar y tortitas fitness de almendras sin gluten.
Media mañana
Chips vegetales de berenjena, calabacín, zanahoria y pepino.
Comida
Ensalada de arroz integral y judías verdes. Higos frescos
Merienda
Infusión sin azúcar y galletas de avena y yogur sin azúcar.
Cena
Mini pizzas de maíz y garbanzos. Naranja
Domingo
Desayuno
Gachas o porridge de quinoa con leche de almendras y frutas frescas.
Media mañana
Garbanzos especiados tostados al horno.
Comida
Estofado de ternera con verduras. Plátano
Merienda
Vaso de leche sin azúcar y galletas saladas o crackers de harina de garbanzos.
Cena
Verduras al horno al estilo provenzal. Kiwi
Para lograr efectivamente el control de la presión arterial, recomendamos acompañar este menú con otros hábitos de vida saludables que complementen una dieta de calidad.
Así, aconsejamos realizar ejercicio con regularidad, ingerir agua como bebida principal, evitar el tabaquismo, controlar el estrés y cuidar el descanso nocturno tanto en calidad como en cantidad con el objetivo de prevenir o controlar efectivamente la hipertensión arterial.
En Vitónica | Todo sobre la dieta DASH: qué alimentos y en qué porciones consumir para llevarla a cabo (y 43 recetas que podemos incluir)
Imagen | Vitónica
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La noticia
Tu dieta semanal con Vitónica: menú saludable para controlar la presión arterial
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
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