septiembre 2021 // Archivo

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02 Sep

Además de los alimentos en sí, una de las cosas que más afecta a la cantidad de calorías que consumimos, y a lo saludable que resulta nuestra comida es la forma en la que los cocinamos. Una de las formas de cocinado menos saludable, pero que más se utiliza es la fritura.

Habitualmente, para freír utilizamos grandes cantidades de aceite que calentamos a altas temperaturas y es ahí donde sumergimos nuestros alimentos. Estos alimentos absorben el 10% de su peso en aceite o grasa, aproximadamente, aumentando las calorías que consumimos.

Por ello, encontrar un método de freír sin tener que utilizar aceite parece una utopía, pero no lo es. Actualmente podemos encontrar en el mercado freidoras sin aceite que nos ayuden a cocinar de manera más saludable.

Cómo funcionan las freídoras sin aceite

La idea de estas freidoras es más sencilla de lo que puede parecer. A pesar de ser freidoras en realidad funcionan como pequeños hornos. Lo que hacen es combinar el grill con aire caliente que circula a gran velocidad. Es este aire el que fríe las comida.

En general, tendremos que usar unas gotas de aceite, para poder freír los alimentos, pero la cantidad es muy pequeña. El tiempo que necesite cada alimento para cocinarse dependerá un poco, pero rondan los 10-15 minutos. En cualquier caso, el resultado final es más saludable que si friéramos  normal. El resultado es diferente ya que se pierde algo de crujiente y el sabor del aceite también, pero resulta sabroso y nos libramos del resultado aceitoso.

En qué fijarnos a la hora de hacernos con una freidora sin aceite

La capacidad que tiene la freidora

Existen freidoras de diferentes capacidades en el mercado. Dependiendo de cuántos seamos en casa o de cuántas personas vayamos a dar de comer con la freidora, necesitaremos una capacidad diferentes. Actualmente podemos encontrar en el mercado freidoras con una capacidad de entre uno y cinco litros.

Aigostar Mini Cube – Freidora de aire sin aceite, 3,5 litros, 1500W, 7 funciones preestablecidas, tiempo y temperatura ajustables manualmente. Panel LED táctil. Freidora de aire caliente libre de BPA

Entre las pequeñas, podemos encontrar algunas como la Aigostar Mini Cube con una capacidad total de 3,5 litros, que tiene un precio de 59,99 euros en Amazon. Pero si preferimos hacernos con una más grande, podemos encontrar algunas como la freidora sin aceite Innsky de 5,5 litros de capacidad por 105,99 99,98 euros.

Innsky Freidora sin Aceite 5,5L con Libro de Recetas, Panel táctil 8 Modos, Tiempo y Temperatura Ajustable, Freidora de Aire Caliente 1700W con función de Pausa y reinicio, sin BPA PFOA, Regalo Ideal

Las diferentes potencias

La circulación del aire caliente que permite cocinar los alimentos se da gracias a los motores con los que cuentan estas freidoras. Dependiendo del modelo, los motores tendrán diferente potencia. En principio, cuánta más potencia, menos tiempo tardará la freidora en cocinar. Podemos encontrar motores con potencia desde 600 vatios hasta 2.000 vatios. Sea como sea, siempre tardará un poco más que si friéramos normal.

Innsky 5,5L 1700W freidora sin Aceite con 7 programas + función de Inicio diferido, Panel LED, Temperatura y tiempo ajustable. Freidora Aire caliente con libro de Recetas Sin BPA ni PFOA, Regalo ideal

En Amazon encontramos freidoras como la Cosori de 5,5 litros y 1.700W por 159,99 euros 104,99 euros o la Inssky 5,5 litros también con 1.700W por 159,99 euros 129,99 euros.

COSORI Freidora sin Aceite 5,5L, Freidora Aire Caliente con 11 Programas, Air Fryer con Función Mantener Caliente, Pantalla LED Táctil, Temporizador, Sin BPA ni PFOA, 100 Recetas PDF, 1700W

El tamaño total de la freidora sin aceite

Lo habitual es que estas freidoras sin aceite tengan un tamaño similar o ligeramente menor que las normales. En cualquier caso, pueden variar un poco. Por ello, conocer las medidas que tienen estas freidoras, antes de hacernos con una, nos ayudará a hacernos una idea de lo que puede ocupar en la cocina. La Tristar FR-6980 es una de las más pequeñas y compactar con unas medidas de 25 x 25 x 30. La podemos encontrar por 69,90 euros.

Tristar FR-6989 Crispy XL – Freidora de aire sin aceite, volumen de 3.5 l, 1500 W, cesta antiadherente, panel de control analógico, temporizador y temperatura regulable 80-200 °C

Cuántas funciones tiene

Aunque la mayoría de freidoras tienen funciones comunes, como freír, asar, cocer u hornear, podemos encontrar algunas freidoras sin aceite que cumplen otras opciones. Es posible que nos interese que tenga un temporizador, regulación de temperatura, auto-apagado u otras funciones adicionales.

LLIVEKIT Freidora de Aire Caliente 1400W 5L Freidora sin Aceite con Pantalla LED Táctil 10 Modos de Cocción Temporizador y Temperatura Ajustable 80-200℃ AirFryer Elétrico Negro+plata WAF0020DE

La freidora LLIVEKIT, por ejemplo, cuenta con temporizador y temperatura ajustable, de manera que podamos automatizar el tiempo que queremos dependiendo de los alimentos. La encontramos por 77,99 euros por 67,99 euros. 


Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de  afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han  sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una  decisión única del equipo de editores.

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Freidoras sin aceite: cómo funcionan, son o no más saludables que las tradicionales y en qué debemos fijarnos al hacernos con una

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Vitónica

por
Iria Reguera

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02 Sep

La dieta keto o cetogénica es una alternativa muy utilizada para adelgazar;  sí la habías puesto en práctica y el verano obstaculizado la misma, te dejamos las claves para retomarla con éxito y 17 recetas ricas en proteínas que pueden ayudarnos.

Claves para retomar la dieta keto tras el verano

Durante  el verano y con las vacaciones, es frecuente alterar la rutina y por  ello, la dieta keto o cetogénica puede verse alterada fácilmente.

Si son tus deseos retomar su práctica, dejamos las siguientes claves para lograrlo con éxito:

Reduce los hidratos nuevamente al máximo

En la dieta keto es clave evitar al máximo la presencia del combustible energético por excelencia en nuestro organismo. Es decir, debemos disminuir los hidratos de carbono a 10% o menos de las calorías diarias.

Para ello, es fundamental no sólo evitar azúcares sino también alimentos con hidratos complejos como frutas, verduras, legumbres, granos enteros y derivados de todos estos.

Utiliza agua como bebida principal

Durante el verano es más frecuente la ingesta de bebidas que pueden ofrecer calorías y obstaculizar la puesta en marcha de la dieta keto.

Si hasta el momento habías acudido a refrescos, zumos, cócteles u otras  bebidas con azúcares o alcohol en su interior, es momento de despedirnos  de las mismas y escoger el agua como bebida principal.

La ingesta de azúcares debe verse anulada por completo y las bebidas con  alcohol tampoco son favorables y seguras en el marco de una dieta keto. Por lo tanto, recomendamos evitarlas de ahora en adelante para lograr una cetosis segura que nos conduzcan a la pérdida de peso.

Elige fuentes de proteínas de calidad para todos tus platos

Las proteínas junto a las grasas serán las responsables de cubrir las calorías diarias en nuestra dieta keto, pero resulta fundamental escoger fuentes saludables de estos macronutrientes.

Así, para obtener proteínas aconsejamos no sólo alimentos de origen animal  como carnes frescas, pescados, mariscos, huevos o quesos frescos y otros lácteos con bajo aporte de azúcar, sino también frutos secos, semillas y algunos otros alimentos vegetales como el tofu o el seitán.

Incorpora grasas sanas a tu mesa diaria

Con el objetivo de favorecer el adelgazamiento y proteger la salud recomendamos que las grasas sean en su mayoría insaturadas.

Así podemos incorporar alimentos como pescados azules, frutos secos semillas, aceite de oliva extra virgen, aguacate, aceitunas y otros que además de grasas sanas se acompañan de otros nutrientes de calidad para el organismo y pueden contribuir a la pérdida de peso.

Realiza actividad física para flexibilizar más tu dieta

Para que le dieta keto o cetogénica sea exitosa es fundamental que se  conserve la cetosis que es el proceso que en definitiva, resulta indicador de la quema de grasas.

Para que la formación de cuerpos cetónicos se logre y conserve fácilmente la práctica de actividad física resulta de gran utilidad y permite al mismo tiempo, flexibilizar la dieta incorporando un mayor porcentaje de hidratos de carbono, con ingredientes como frutas y verduras con baja proporción de  este nutriente y con apreciable aporte proteico.

Las mejores recetas ricas en proteínas que podemos poner en práctica

Cómo hemos dicho, las proteínas junto a las grasas serán los nutrientes  responsables de cubrir el total de las calorías del día, siendo las primeras una opción muy saciante y que, por diferentes vías favorecen la pérdida de peso.

Por eso, a continuación dejamos 17 recetas ricas en proteínas y con bajo  aporte de hidratos ideal para retomar tu dieta keto tras el verano:

Opciones a base de huevo y lácteos

Huevos turcos con yogur ideales para sumar calcio además de proteínas y acompañar de una ensalada keto en una comida o cena.

Pan keto o cloud bread sin harinas en su interior y a base de huevo y queso  resulta una excelente opción para desayunos y meriendas en el marco de la dieta keto.
Tortilla esponjosa que se elabora en muy pocos minutos y puede acompañarse de un poco de aguacate en una cena ligera o bien en el desayuno.
Pastelitos de queso sin azúcar recomendables para los más golosos que buscan un postre o una merienda que contribuya a vencer la tentación sin obstaculizar la dieta keto.
Pan keto de proteínas que puede sernos de mucha utilidad si comenzamos recientemente la dieta keto para no echar de menos el pan de toda la vida.
Pan de ajo keto recomendable para el aperitivo o para acompañar platos salados.

Recetas con carnes frescas y magras

Pechugas de pollo al horno con queso morbier recomendables para un plato fuerte saciante debido a su alto contenido proteico.
Ensalada keto de pollo y aguacate en la cual podemos aprovechar sobrantes de pollo cocido de una comida previa.
Pavo al curry muy fácil de realizar y rápido, usando el microondas para ello.
Redondo de ternera asado rico en hierro y con proteínas magras para el organismo.
Pechuga de pollo jugosa al horno con especias con muy bajo contenido graso y agradable sabor para servir en una comida o cena.
Ensalada de pollo al curry ideal para una comida o cena fresca de verano.

Alternativas a base de pescados y mariscos

Tortilla de bacalao en la cual podemos reducir la cantidad de vegetales de la receta si así lo creemos necesario.
Aguacates al horno rellenos de salmón y huevo en los cuales encontramos no sólo un alto contenido proteico sino también de grasas sanas y vitamina D para el organismo.
Ensalada poke de atún y algas con aguacate que además de omega 3 brinda fibra y potasio en apreciables cantidades.
Filete de salmón a la plancha con juliana de puerro al curry rico en proteínas y grasas insaturadas beneficiosas para el organismo. Podemos reemplazar o reducir el puerro si deseamos.

Sardinas al horno con perejil, recomendables para esta época del año en que las sardinas encuentran su mejor temporada.

Estas son las claves para retomar la dieta keto tras el verano y 17 recetas ricas en proteínas que pueden ayudar a lograrlo.

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Vuelta a la dieta keto después del verano: todas las claves para retomarla con éxito (y 17 recetas ricas en proteínas para ayudarnos)

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Vitónica

por
Gabriela Gottau

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02 Sep

Realizar abdominales en los entrenamientos es algo muy común, pues todos desearíamos ese abdomen de ese o esa modelo que seguimos en las redes sociales, pero cada uno tiene su genética y necesita su tiempo para lograr quitar esa grasa abdominal.

Las opiniones al respecto son varias y, lo cierto es, que es un tema que da mucho que hablar. Hay algunos que opinan que lo ideal es realizarlos todos los días, pero otros piensan que es importante respetar el descanso muscular. Pero, ¿quién de ellos tiene razón?

La dieta es el componente más clave de esta ecuación

La obsesión por marcar el abdomen en hombres y tener un vientre plano y tonificado en mujeres es muy alta, desgraciadamente la realidad es muy distinta, porqué por mucho que realices lo ejercicios de abdominales todos los días pero no sigas una dieta equilibrada, no vas a ver resultados.

Es importante que sepas que los milagros no existen, ya que por muchas veces que entrenes la zona abdominal no vas a quitar la grasa localizada de esa zona. Lo vas a hacer con una buena alimentación acorde a lo que quieres conseguir. De hecho, lo ideal para que destapes esos abdominales que ya tienes, tener un déficit calórico y que combines el ejercicio cardiovascular con el de fuerza.

Es importante respetar el descanso muscular

No se puede negar que la zona abdominal tiene una capacidad de recuperación superior al resto de los músculos, ya que son muy resistentes y fuertes, pero por lo general actúan igual que el resto y una sobrecarga de entrenamiento pueden sufrir agotamiento y catabolismo.

Es por ello que es necesario el descanso muscular para que en la siguiente rutina de entrenamiento estén totalmente recuperados. Lo abdominales no son la excepción, pues necesitan un tiempo de descanso para recuperarse del esfuerzo muscular realizado. Además, cuando realmente dejas descansar los músculos del cuerpo como debes, el rendimiento de cada entreno es mayor, por lo tanto los resultados también.

La respuesta a si se puede hacer abdominales todos los días

La respuesta es sí, pero ¿es realmente obligatorio?. Rotundamente no. No es obligatorio realizar el entrenamiento de los abdominales todos los días, porqué hacerlo no van a crecer más rápido. Lo van a hacer si les permites tener un descanso necesario entre rutina y rutina para que de esta forma puedas realizar tu entrenamiento de la zona abdominal con toda la energía y rendimiento posible.

Recuerda que la alimentación es el componente más clave para poder quitar esa grasa localizada y destapar unos abdominales que ya te venían de serie, menos o más hipertrofiados.

En Vitónica | 17 ejercicios para entrenar tus abdominales en el salón de tu casa.

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Entrenamiento de lo abdominales: ¿hay que hacerlos todos los días?

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por
Guille Andreu

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02 Sep

El peso corporal no es el único parámetro que puede tener influencia en nuestra salud, sino también, la altura o estatura del cuerpo. Así, un reciente estudio señala que la pérdida de altura corporal se asocia a mayor riesgo de mortalidad total y por enfermedades cardiovasculares.

Menos centímetros, más riesgo de morbilidad y mortalidad

Estudios previos han vinculado la pérdida de altura en hombres y en mujeres con mayor riesgo de mortalidad. Sin embargo, todas las  investigaciones realizadas hasta el momento fueron ejecutadas en adultos  mayores.

Por eso, este estudio publicado en la revista BMJ Open evaluó a mujeres del norte de Europa de entre 30 y 60 años y las reexaminó a los 10-13 años para conocer el impacto de la pérdida de estatura corporal sobre el riesgo de muerte por todas las causas y por enfermedades cardiovasculares.

Más de 2400 mujeres suecas y danesas fueron evaluadas y se comprobó que,  por cada un centímetro de pérdida de altura durante 10-13 años la  mortalidad total aumentó entre 14 y 21%, independientemente de otros  factores que pudieran influir.

La baja estatura, así como un alto nivel de actividad física fueron factores protectores ante la pérdida estatura, independientemente de la edad.

Si la pérdida de altura era superior a los 2 centímetros, la mortalidad total se incrementaba entre 74 y 80%, mientras que el riesgo de mortalidad por enfermedades cardiovasculares aumentó en mayores proporciones.

La investigación nos permite concluir que la altura corporal puede ser un indicador de la densidad ósea y por ello, cobra gran importancia su examinación en la consulta clínica básica, pues una pérdida de altura (aún no significativa) puede incrementar el  riesgo de mortalidad por enfermedades cardiovasculares o por diferentes causas.

Asimismo, destaca la importancia de la actividad física habitual no sólo para reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares sino también para prevenir la pérdida de altura.

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Perder altura al ir cumpliendo años podría aumentar el riesgo de mortalidad (pero la actividad puede prevenirlo)

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Vitónica

por
Gabriela Gottau

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01 Sep

Uno de los objetivos más perseguidos dentro del mundo del fitness es el de perder peso y grasa. De hecho, aproximadamente el 65% de personas que actualmente asesoro a nivel dietético y deportivo son personas que buscan precisamente eso.

En este artículo queremos enseñarte las tres herramientas a nivel de entrenamiento que mejor pueden servirte para lograr el objetivo de perder peso y grasa. Por supuesto, daremos por hecho que nuestra dieta es hipocalórica. 

La mejor forma de enfocar un proceso de pérdida de grasa

El déficit calórico es primordial, pero el entrenamiento también. De hecho, el déficit calórico puede determinar, en términos generales, la magnitud de la pérdida de grasa, pero el entrenamiento es lo que nos va a permitir modular esa pérdida de grasa a la vez que mantenemos nuestra masa muscular.

Podríamos hablar de tres puntos claves a la hora de cimentar nuestro proceso de pérdida de grasa. En orden de prioridad serían los siguientes:

Entrenamiento de fuerza (musculación).
Entrenamiento cardiovascular o en su defecto NEAT alto.
Entrenamiento HIIT si gozamos de una buena condición física. Esto último es importante.

El entrenamiento de fuerza nos ayudará a mantener nuestra masa muscular, el entrenamiento cardiovascular nos permitirá optimizar la movilización y oxidación de ácidos grasos en mayor magnitud que el propio déficit calórico y, finalmente, el HIIT puede ayudarnos a ser todavía más eficientes metabólicamente cuando se trata de usar sustratos energéticos como la glucosa o los ácidos grasos.

Todos los anteriores “queman” calorías, pero no hablo de cual más o cual menos porque no es importante. Lo importante es que a nivel metabólico funcionemos bien y para ello debemos ser fuertes por un lado y gozar de una buena condición cardiovascular por el otro. Quien logra esto acaba gozando de un cuerpo con un porcentaje de grasa bajo y una buena base muscular.

Diseño del entrenamiento

Para que veamos cómo podría quedar sobre el papel una semana de entrenamiento que compagine fuerza, cardio y HIIT, vamos a suponer que lo estamos diseñando para una persona ya entrenada y con una buena condición pero que necesita perder grasa. Esto nos permite pensar en el HIIT como una opción. Si eres principiante, quédate únicamente con la fuerza y el cardio.

Veamos cómo quedaría la estructura a lo largo de una semana.

lunes

martes

miércoles

jueves

viernes

sábado O DOMINGO

TORSO

HIIT

PIERNA

CARDIO 20-40′

FULLBODY

HIIT-CARDIO-HIIT

Como podemos observar, hemos elegido una rutina híbrida de tres días con un día de pierna, otro de torso y otro de cuerpo completo. Veamos cómo funcionaría cada apartado.

Entrenamiento de fuerza

Torso

ejercicio

series

repeticiones

rir

descanso

press de banca

4-5

6-8

2

al menos un par de minutos

press plano mancuernas

4-5

8-12

1

al menos un par de minutos

jalones al pecho

4-5

6-8

2

al menos un par de minutos

remo en polea baja

4-5

8-12

1

al menos un par de minutos

Pierna

ejercicio

series

repeticiones

rir

descanso

sentadilla con barra

4-5

6-8

2

al menos un par de minutos

sentadilla búlgara

4-5

8-12

1

al menos un par de minutos

peso muerto rumano

4-5

6-8

2

al menos un par de minutos

curl femoral

4-5

8-12

1

al menos un par de minutos

Fullbody

ejercicio

series

repeticiones

rir

descanso

press inclinado con barra

4

8-10

2

al menos un par de minutos

remo con barra

4

8-10

2

al menos un par de minutos

sentadilla en multipower

4

8-10

2

al menos un par de minutos

buenos días

4

8-10

2

al menos un par de minutos

Entrenamiento cardiovascular

Podemos elegir la modalidad que deseemos, es decir, cinta, bici, elíptica, remo, comba, natación… No obstante nuestro consejo es que elijáis una modalidad que implique bajo impacto articular como la bici o la elíptica. Esto nos permitirá recuperar mejor entre todas las sesiones de entrenamiento y no provocar interferencias.

La intensidad del entrenamiento cardiovascular debería oscilar entre el 60 y el 70% de nuestra frecuencia cardiaca de reserva. Para calcularla, simplemente hacemos la siguiente operación:

208,75 – (0,73 * edad) – frecuencia cardiaca en reposo

Necesitaremos un pulsómetro que nos ayude a monitorizar nuestra frecuencia durante el entrenamiento.

Entrenamiento HIIT y entrenamiento HIIT-CARDIO-HIIT

Nuestro entrenamiento HIIT consistirá en lo siguiente:

ejercicio

duración

descanso

4-8 sprints a máxima intensidad

30-60 segundos

1 o 2 minutos*

Nuestro entrenamiento HIIT-cardio-HIIT consistirá en lo siguiente:

ejercicio

duración

descanso

4-8 sprints a máxima intensidad

30-60 segundos

1 o 2 minutos*

Carrera moderada

15-30 minutos

4-8 sprints a máxima intensidad

30-60 segundos

1 o 2 minutos*

Los tiempos de descanso entre sprints pueden ser de un minuto si nuestro descanso es pasivo, es decir, quedándonos quietos, o de dos minutos si el descanso es activo, si seguimos trotando con suavidad.

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En Vitónica | Cardio y trabajo en la sala de fitness: todo lo que tienes que saber para combinarlos

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Las claves para diseñar tu entrenamiento si buscas quemar grasa y perder peso

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Vitónica

por
Ángel Gardachal

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01 Sep

Proteger nuestro rostro del sol es fundamental para evitar la aparición de manchas, arrugas y otros problemas futuros, es algo que podemos hacer con protección solar si solo vamos estar expuestos un corto período de tiempo.

Pero si por el contrario, tenemos pensado practicar por un tiempo prolongado un deporte al aire libre (como senderismo, correr, el tenis o incluso en padel) es necesario añadir un extra de protección con una gorra o visera.

Precisamente estas últimas son las que acaparan el protagonismo de hoy por su estética retro pura tendencia que además, resulta especialmente práctica por su ligereza y menos calurosa que una gorra. En Amazon podemos encontrar varios ejemplos ideales para todos los presupuestos de marcas tan top como Nike o Adidas, estas son nuestras favoritas:

Nike

La primera de nuestras opciones tiene una combinación de estilos básicos, atrevidos y también atemporales: se trata de una visera de corte minimalista en azul marino con estampado ligeramente desteñido, el logo de la marca en blanco y la parte trasera con un toque de color rosa.

Una elección fabricada en textil de poliéster efecto algodón, unisex que podemos llevar en cualquier tipo de deporte, ya se sea en un partido de tenis o incluso para running que encontramos a la venta en Amazon por 26,21 euros.

NIKE DD0291-451 Gorra con Visor, Azul Marino, Talla única Unisex Adulto

Adidas

Con una estética parecida pero de silueta más fina tenemos esta visera en color blanco impoluto firmada por Adidas como queda claro gracias al logo de la marca que aparece en el centro en color negro.  Una opción práctica que podemos llevar practicando cualquier tipo de deporte al aire libre.

Una opción con una combinación de tejidos que combina una parte lisa frontal y otra trasera con tejido transpirable, mantiene la cabeza fría porque es ligero, pero además es resistente al sudor. La encontramos en Amazon rebajada por 20 19,49 euros.

adidas Visera Modelo Visor A.RDY Marca

New Balance

También en un una tonalidad clarita, en este caso en gris apagado, tenemos esta visera de New Balance diseñada especialmente para el Golf o el tenis, pero que también podemos utilizar para correr.

Además, esta visera de rendimiento New Balance promete absorber el sudor de la cabeza para mantenerte seco, mientras que gracias a su diseño resulta ligera y permite que nuestra cabeza transpire. La encontramos a la venta en Amazon y disponible en dos colores desde 24,99 euros (el precio varía en función del precio que elijas).

New Balance Visera de Rendimiento para Hombre, Bloques de Sol, para Correr, Golf, Tenis

Entre nubes

Los más atrevidos seguro que encuentran interesante esta visera deportiva transparente, que además de la estética rompedora también cuenta entre sus características a tener en cuenta protección UV. La correa es totalmente ajustable para sumar comodidad.

Está fabricada en policarbonato de alta calidad, que promete ser bastante ligero, además de muy resistente. La encontramos en oferta y en varios colores a elegir en Amazon desde 19,95 12,95 euros (el precio puede variar en función de nuestra elección).

Visera para Mujer y Hombre Transparente con Protección Rayos UVA/UVB y Diadema Ajustable para IR a la Moda en Verano 2020, en la Playa, en la Montaña o Haciendo Deporte

Lipodo

Con una estética algo menos deportiva que el resto, aunque igual de práctica gracias a su sencillez, encontramos esta Lipodo de algodón 100% con un ala grande de 8,8 centímetros pero una parte frontal finita (muy del estilo de nuestra foto de cabecera).

Una de las propuestas que podemos llevar no solo mientras practicamos nuestro deporte favorito al aire libre protegiéndonos del sol a la playa o a la piscina, también . La fichamos en Amazon en una amplia gama de colores desde 15,95 euros (el precio varía en función del que elijamos).

LIPODO Visera de Mujer Uni – para el Sol protección Solar con Primavera/Verano


Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores. Los precios y disponibilidad pueden variar tras la publicación.

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En Vitónica | Gorras y viseras con las que hacer deporte y proteger tu rostro del sol al mismo tiempo

Imágenes | Unplash, Amazon.


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Nike, Puma o New Balance…cinco viseras deportivas con las que protegernos del sol mientras hacemos deporte

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por
María Barba

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01 Sep

El champiñón portobello es una variante del común de color más oscuro y sabor más intenso que además nos ofrece ejemplares de tamaño mucho mayor. Algunos, calificados como gigantes, son perfectos para cocinar a la parrilla y usar como si de una pieza de carne se tratara, pero hoy proponemos aprovecharlos para rellenarlos con huevo de gallina y cocinarlos al horno.

Necesitamos por tanto champiñones portobello de muy grandes dimensiones -pueden ser del diámetro de una mano grande-, aunque si no encontramos de este tipo podemos recurrir a los pequeños y emplear huevos de codorniz, o usar solo las yemas de unos huevos de talla pequeña.

Ingredientes

Para 2 personas

Champiñones portobello de calibre muy grande
2

Huevos M
2

Tomate triturado natural o salsa de tomate casera (o sobras de pisto)

Ajo granulado

Cebolla en polvo

Tomillo u orégano

Pimienta negra

Sal

Aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer champiñones portobello rellenos de huevo

Dificultad: Fácil

Tiempo total
40 m

Elaboración
15 m

Cocción
25 m

Precalentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo. Limpiar suavemente los champiñones con un paño o papel de cocina húmedo y retirar el pie con cuidado, raspando un poco los filamentos con una cuchara. Reservar los pies para otra receta o picar muy finos para saltearlos ligeramente con un poco de aceite y mezclar con algo de tomate para la base del relleno (opcional).

Pintar con aceite por fuera y aderezar por dentro con ajo, cebolla en polvo, tomillo u orégano, sal y pimienta. Disponer en una fuente de horno engrasada o con papel de aluminio o antiadherente y hornear unos 8-10 minutos, hasta que estén ligeramente cocinados.

Sacar del horno, dejar enfriar un poco y rellenar con un poco de tomate triturado, o troceado, o salsa casera que tengamos por la nevera (se puede usar también pisto, incluso tomate natural pelado y picado). Condimentar con un poco más de hierbas o pimienta y sal, y romper dentro un huevo con mucho cuidado.

Dar un golpe de pimienta y hornear hasta que los huevos hayan cuajado al gusto, preferiblemente dejando la yema melosa para poder romperla y que se funda con el champiñón.

Con qué acompañar los champiñones rellenos de huevo

Combinando las propiedades saludables de los hongos, muy bajos en calorías y más si los cocinamos al horno, con las proteínas y grasas beneficiosas del huevo, tenemos un bocado muy versátil y nutritivo para incluir en nuestros menús a cualquier hora del día. Son excelentes como desayuno proteico y muy saciante, pero su gran tamaño los hace ideales para tomar como primer plato con una cama de hojas verdes o ensalada, o a la hora de la cena con una guarnición de verduras al gusto.

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Champiñones portobello rellenos de huevo al horno: receta saludable

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por
Liliana Fuchs

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01 Sep

Las dominadas son un ejercicio básico muy reconocido e ideal para ejercitar el dorsal ancho así como otros músculos de la espalda. Sin embargo, su gran exigencia y dificultad puede desestimarnos a la hora de su práctica. Por eso, si las dominadas no son lo tuyo, te mostramos los ejercicios que puedes realizar en su reemplazo.

Las mejores opciones para ejercitar la espalda en lugar de las dominadas

Las dominadas o tracción en barra fija, trabajan ante todo el dorsal ancho. Sin embargo, también solicita la contracción de los romboides así como de la parte inferior del trapecio y redondo mayor.

Colaboran con el movimiento músculos de los brazos como son los bíceps, el supinador largo y el braquial anterior.

Para su ejecución se requiere mucha práctica y gran fuerza de los músculos  antes mencionados, es por eso que muchos desestimamos su práctica o  preferimos realizar otros movimientos en su reemplazo que nos ayuden a  coger fuerza en la musculatura involucrada.

Los ejercicios que recomendamos en reemplazo de las dominadas son la polea al pecho o jalón al pecho así como el remo invertido en multipower que realizado en suspensión (aunque sea parcialmente) representa una excelente alternativa a las dominadas para trabajar el dorsal ancho y romboides.

Otros ejercicios que aconsejamos son el remo horiztonal con barra, el remo en anillas, remo en polea baja, elevaciones laterales de brazos con mancuernas o el curl de bíceps tipo martillo para ejercitar sobre todo, la musculatura de los brazos.

Si bien las dominadas son un ejercicio compuesto que no se puede sustituir  fácilmente, todos estos ejercicios pueden realizarse para trabajar similares grupos musculares, si las dominadas no son lo tuyo.

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¿Las dominadas no son lo tuyo? Estos son los ejercicios que puedes realizar en su reemplazo

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por
Gabriela Gottau

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01 Sep

Con la llegada de Septiembre vuelve la vuelta a los entrenamientos y a la rutina laboral. Hay muchos que optan por hacer ejercicio en el gimnasio, pero hay otros que lo realizan en casa o incluso en el exterior. O van variando dependiendo del tiempo libre que tengan.

Las bandas elásticas se han vuelto un accesorio de entrenamiento perfecto para fortalecer todos los músculos del cuerpo, es más hay muchísimos ejercicios que puedes realizar con la gran cantidad de bandas elásticas que hay en el mercado.

Si estás pensando en adquirir alguna de ellas, te mostramos las 19 mejores ofertas de bandas elásticas para entrenar en casa y en el gimnasio que puedes encontrar en Amazon.

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Bandas elásticas para musculación con anclajes

Bandas elásticas para entrenamiento de tren inferior y superior

Si eres un atleta profesional que busca mejorar su entrenamiento, un principiante o un entusiasta experto del ejercicio que busca un entrenamiento más efectivo, este excelente conjunto de cuerdas elásticas potenciará su entrenamiento para obtener resultados más rápidos y efectivos. Las puedes encontrar por 28,90 euros.

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Set de bandas de resistencia elásticas para tren superior e inferior

Este kit de bandas elásticas está compuesto por 5 gomas de distintas resistencias con diferentes colores, para que puedas realizar diferentes ejercicios según su nivel y fuerza. Las puedes encontrar por 27,80 euros.

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Bandas elásticas para entrenamiento tanto de interior como exterior

Las bandas de resistencia de entrenamiento son extremadamente efectivas para quemar grasa y tonificar. Las puedes encontrar por 16,14 euros.

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Bandas elásticas para entrenamiento de calistenia

Bandas elásticas de resistencia para hacer calistenia

¡No hay límites para tu entrenamiento! Utiliza las bandas de dominadas ya sea; como resistencia ligera para el calentamiento y para ejercicios de movilidad, como apoyo para dominadas con el fin de aumentar tu fuerza o como resistencia adicional para el entrenamiento de fuerza y el desarrollo muscular. Pueden ser tuyas por 12,90 euros.

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Bandas resistentes y elásticas de entrenamiento

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Bandas elásticas de resistencia con anclaje

Nuestras bandas de ejercicio pueden ayudarlo con sus flexiones, saltos o culturismo asistidos. Mejore su fuerza y ​​rango de movimiento en todos los grupos musculares principales. Pueden ser tuyas por 43,99 euros 37,39 euros.

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Gomas elásticas para musculación de glúteos, piernas y brazos

Gomas elásticas de látex para entrenamiento en casa o en el gimnasio

Con esta bandas de resistencia fitness traiga nueva vida diversión y emoción a sus entrenamientos. Pueden ser tuyas por 6,99 euros.

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Gomas de látex elásticas de entrenamiento de distintas resistencias

Las bandas son idóneas para cualquier tipo de entrenamiento, el fitness, el yoga, el crossfit, la calistenia, el ejercicio cardiovascular, el entrenamiento de fuerza, el pilates y más. Las puedes encontrar por 13,99 euros 11,99 euros.

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Gomas elásticas para musculación en casa o en el gimnasio

las bandas de ejercicio exaltarán la cadera y modificarán las piernas, darán forma a tus músculos y, al mismo tiempo, aliviarán la presión y la fatiga de manera efectiva. Pueden ser tuyas por 12,59.

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Gomas elásticas antideslizantes para entrenar la pierna

El ejercicio es esencial para mantenernos en figura. Estas bandas elásticas pueden estirar y ejercitar los músculos de todo el cuerpo de manera efectiva, estabilizar la postura y controlar la distancia de estiramiento, y mejorar efectivamente la actividad física. Las puedes encontrar por 10,99 euros.

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Gomas de resistencia de tela para entrenamiento de todo el cuerpo

Supera tus objetivos de fitness con nuestro vídeo de entrenamiento online y guía de ejercicios GRATIS. Pueden ser tuyas por 15,99 euros.

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Juego de tres gomas elásticas para musculación

Ideales para múltiples ejercicios, estas bandas elásticas de pilates no se enroscarán hacia arriba como las cintas de deporte de látex. Fuertes y duraderas, ¡nunca tendrás que sustituirlas!. Las puedes encontrar por 15,99 euros.

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Gomas antideslizante para entrenar en casa o en el gimnasio

Tanto si eres un principiante como un profesional, el juego de bandas de resistencia te ayudará a aumentar tu juego. Con el mismo tamaño, pero diferentes niveles de resistencia. Pueden ser tuyas por 15,99 euros 14,98 euros.

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Tira de goma de resistencia para cualquier tipo de entrenamiento en casa o en el gimnasio

Tira de goma de látex de resistencia

Bandas de resistencia puede soportar una resistencia a la tracción triple, más duradera y segura. Las puedes encontrar por 8,99 euros 8,49 euros.

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Tres tiras de goma de látex para entrenar en casa o en el gimnasio

Las bandas de ejercicios a menudo se usan como una alternativa o como un equipo adicional para yoga, pilates, estiramientos, crossfit, ejercicios de acondicionamiento físico, locura u otros programas de ejercicios. Las puedes encontrar por 12,99 euros 10,99 euros.

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Tira elástica de látex para estiramientos y entrenamiento

Con estas bandas de resistencia puedes entrenar la tensión muscular desde diferentes direcciones. Ideal para diversos programas de entrenamientos. Pueden ser tuyas por 8,99 euros 6,79 euros.

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Gomas de resistencia con bolsa para entrenamiento

Las bandas de resistencia fitness proporcionan un entrenamiento seguro y eficaz. Te ayudan a controlar el tono muscular, la fuerza y la flexibilidad en múltiples direcciones. Las puedes encontrar por 9,99 euros.

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En Vitónica | Los nueve mejores ejercicios con gomas elásticas para entrenar todo tu cuerpo.

En Vitónica |Una rutina de 13 ejercicios solo con una banda elástica para principiantes.

Imágenes | iStock, Amazon.


La noticia

Las 19 mejores ofertas de bandas elásticas para entrenar en casa y en el gimnasio que puedes encontrar en Amazon

fue publicada originalmente en

Vitónica

por
Guille Andreu

.

01 Sep

A muchos de nosotros nos gusta la limonada, la bebemos de forma casera o la compramos en el supermercado, sobre todo la consumimos en los días de más calor, aunque es totalmente factible consumirla durante todo el año.

Con el aumento de las patologías crónicas, las industrias alimentarias están incorporando en su cartelera de productos, alimentos más saludables. Una de estas industrias es Mercadona, que ha incorporado la versión light de la limonada hace unas semanas atrás.

Lo cierto es que muchas de las versiones light, igualmente contienen una cantidad de azúcar y calorías desproporcionada y inadecuada para que sea realmente sano. Es por ello, que hemos realizado un análisis nutricional de la limonada de Mercadona, comparándola con otros productos no light de Carrefour.

Comparación nutricional de la versión normal y la light

Limonada light de Mercadona

Mercadona

El supermercado Mercadona, sacó durante unas semanas nuevos productos para sus clientes y consumidores, uno de esto fue la nueva bebida light de limón sin gas para refrescarnos en los días de más calor.

Esta bebida se vende en packs de cuatro botellas de 330ml, con un precio de 1,10 euros, siendo el precio de cada botella unos 0,27 euros, que hace que sea un producto realmente barato y accesible para todo el mundo. El tamaño, tenemos que decir, que es realmente perfecto para poder llevarlo encima, y así refrescarse durante todo el día.

https://tienda.mercadona.es/

Mercadona calificó su producto light porqué lleva un 50% menos de azúcar que las otras limonadas del mercado. Pero tiene unas 23 calorías por 100 ml, y si consumes toda la bebida estás ingiriendo unas 75,9 calorías y unos 18’48 gramos de azúcar. Como componentes, esta bebida lleva agua, zumo de limón 15%, azúcar, Vitamina C, aromas y sucralosa.

Vamos a comprarla con otros productos no light para ver si realmente es tan saludable como la muestran y, nos compensa comprarla y consumirla. Es importante añadir, que lo más importante es tener un equilibrio calórico, que sepas cuál es la cantidad de calorías que ingieres a lo largo del día, y seas consecuente con lo que comes. Si tienes un equilibrio, haces ejercicio y una dieta consciente, puedes consumir perfectamente este tipo de productos.

Limonada de Granini

https://www.carrefour.es/

A continuación tenemos la primera versión no light que nos ofrece el mercado de los refrescos. Se trata de la limonada que ha sacado la marca Granini, que contiene un 5% más de zumo de limón, pero en este caso a partir de concentrado, sumando una cantidad de limón de un 20%. Contiene agua y azúcar, pero no sucralosa y edulcorante, en el caso de la limonada de Mercadona.

Además, contiene estabilizantes como pectina, goma de algarrobo y aroma natural de limón, haciendo que este producto sea muy poco natural y con una cantidad de calorías bastante elevadas respecto la anterior. Su precio es de 2,19 euros, el precio más elevada de todas las limonadas que vamos a comparar.

https://www.carrefour.es/

Refresco de limón sin gas de Carrefour

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Ahora le toca al refresco sabor limón de la marca Carrefour, que contiene 7 calorías más que el de Mercadona y 30 menos que el anterior. La diferencia se encuentra en la cantidad de añadidos que tiene esta bebida. Como octenil succinato sódico de almidón, acesulfamo k y sucralosa, junto con acidulantes y antioxidantes no naturales.

Solo contiene un 6% de zumo de limón concentrado, un 87% de agua mineral y el resto son potenciadores de sabores, azúcares y otros componentes nada saludables. Es la segunda más barata de todas después de la del Mercadona, por unidad cuesta 0,79 euros.

https://www.carrefour.es/

Limonada de la marca Carrefour

https://www.carrefour.es/

Sin duda esta limonada de Carrefour es la que tiene más cantidad de azúcar de todas, y aunque no lleva todos los añadidos de la anterior, esta bebida contiene 11,5 gramos de azúcar en 100 ml, que la verdad es que es una barbaridad. Lleva un 17% de zumo de limón, más elevado que alguno de estas limonadas y un 7% de pulpa de limón, aumentando así la naturalidad del producto.

https://www.carrefour.es/

La respuesta de si es realmente light

La respuesta es que no es realmente light ni tampoco saludable, sí que es cierto que tiene un 50% menos de azúcares respecto los otros productos que hemos estado comparando, pero estamos hablando de que tiene muchos azúcares añadidos, solo un 15% de zumo de limón y 23 calorías por 100 ml, que es excesivo para ser una bebida light. Recordamos que si te bebes toda la botella estas consumiendo 75,9 calorías y unos 18’48 gramos de azúcar, que es excesivo para ser una bebida light.

Es importante comprender que cuando bebemos algún refresco es muy fácil sobrepasarnos, de hecho, solemos consumir más de 100 ml durante el día. Piensa que la psicología del consumidor es muy fácil de manipular, porqué al ser productos light, nos parecen más saludables y consumimos más, aumentando drásticamente las calorías que ingerimos, y al final no se diferencia de una bebida no light.

Además, al llevar tantos azúcares añadidos, no quita la sensación de sed, que junto que no hay una masticación que ayude a disminuir la sensación de hambre, hace que bebas más de lo que debes, consumiendo así una alta cantidad de calorías.

Como alternativa, podríamos optar por hacer la limonada en casa, de esta forma controlamos la cantidad de calorías y de azúcar que lleva. Aunque, lo ideal es comerse la fruta entera en vez del zumo, porqué es más saciante y lleva una cantidad más elevada de fibra.

En Vitónica |¿De verdad beber agua con limón ayuda a adelgazar? La ciencia dice que sí (pero tiene truco).

En Vitónica |Nueve bebidas saludables y nutritivas para mantenerte hidratado en verano (y ninguna es un zumo).

Imágenes | iStock, Carrefour, Mercadona.


La noticia

Analizamos la nueva limonada light de Mercadona: ¿merece la pena hacernos con ella?

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Guille Andreu

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