Esta mañana nos hemos levantado con diferentes titulares que hablan de la limitación del consumo de vino y cerveza en los menús y cartas de restaurantes. Pero, ¿no era buena una copita de vino al día en las comidas? Ni se prohibirá la cerveza y el vino en los menús, ni estas bebidas son buenas para la salud.
La estrategia es promover las comidas sin alcohol en los bares, no prohibirlas
Carolina Darias, ministra de Sanidad de España ha presentado estos días el borrador de la Estrategia en Salud Cardiovascular del Sistema Nacional de Salud (ESCAV) que promueve la dieta mediterránea. De esa dieta mediterránea se excluye el alcohol, y por ende, la cerveza y el vino.
La propuesta del Ministerio de Sanidad es la colaboración con establecimientos de restauración para promover un modelo de alimentación cardiosaludable. Una de las acciones que se propone es ofrecer agua del grifo por defecto en los bares y restaurantes, en lugar de vino o cerveza. Existen otras como regular el contenido de las máquinas expendedoras en lugares como centros educativos u hospitales.
Con esta propuesta se elimina la afirmación de Luis Planas, ministro de Agricultura, que sí incluía el vino en la dieta mediterránea. En cualquier caso, el Ministerio de Sanidad expone que la estrategia recomienda hábitos saludables y no contempla prohibiciones de ningún tipo.
Más allá de quehaceres políticos, la duda surge cuando por un lado se nos recomienda el vino como cardiosaludable, mientras que por otro se quiere limitar su consumo. ¿Es bueno para la salud y para el corazón tomar una copita de vino al día con las comidas?
El consumo de agua en cada comida es mejor para el corazón que el vino
Si quieres mejorar tu salud cardiovascular una copa de vino no es la mejor idea. Hace algunos años surgió la noticia que beber vino comiendo era mejor que no hacerlo, hasta el punto que personas que no consumían dicha bebida con regularidad comenzaron a hacerlo.
Aitor Sánchez creó una comparativa que nos podría aclarar este tema en cinco segundos: Tomar vino por sus antioxidantes es como comer hamburguesas por el calcio de sus semillas de sésamo. Las hamburguesas contienen semillas de sésamo, un alimento espectacular por su características nutricional.
¿Cuánto sésamo hay en una hamburguesa en relación a todo lo demás? Una cantidad ínfima. Con el resveratrol (componente del vino y causante principal de todo el jaleo) ocurre lo mismo. Una copa de vino tiene una cantidad ínfima de esta sustancia.
Para llegar a los niveles adecuados de resveratrol, y otros componentes bioactivos de la uva denominados polifenoles, tendríamos que bebernos varias botellas de vino, al igual que tendríamos que comernos varias hamburguesas para ingerir apenas unos gramos de semillas de sésamo.
Por tanto, consume agua con tus comidas diarias. Si en algún momento te apetece una copa de vino, disfrútala, pero esa copa de vino no influirá de forma positiva en tu sistema cardiovascular. El entrenamiento físico, la dieta mediterránea y la serenidad mental sí serán unos grandes aliados para nuestra salud.
En Vitónica | Aunque lo hayas leído en la prensa, no es cierto: una copa de vino no equivale a una hora de gimnasio
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El Ministerio de Sanidad lo tiene claro, pero ¿es o no saludable una copa de vino al día?
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Joaquín Vico
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El aumento de la compra de bicicletas ha sido exponencial en los últimos años, tanto para su práctica deportiva como vehículo para desplazarnos por la ciudad. Las bicicletas eléctricas tienen parte de culpa ya que facilitan el pedaleo en gran medida: personas con baja forma física, papás que transportan a los niños, trabajadores que no quieren llegar sudorosos al trabajo, etc.
Las bicicletas eléctricas se dividen inicialmente en las mismas dos categorías que las convencionales: montaña y carretera. A su vez existen subdivisiones que las agrupan en bicicletas urbanas, híbridas, plegables y otras. Según el uso que vayamos a darle podemos fijarnos en unas u otras características de las siguientes.
¿Cómo y cuánto nos asiste al pedaleo nuestra bicicleta eléctrica?
Las bicicletas eléctricas se pueden agrupar en tres clases según la asistencia al pedaleo que nos proporcione. Dependiendo de dónde vivas es posible que haya limitaciones en el uso de alguna de ellas ya que estamos hablando de vehículos motorizados.
Antes de elegir una u otra bicicleta eléctrica estudia la normativa de tu país y tu comunidad para evitar sorpresas. Las bicicletas eléctricas deben estar homologadas por el Ministerio de Industria, de acuerdo con la norma UNE-EN 15194:2009. En España, la Dirección General de Tráfico tiene una normativa para el uso de bicicletas eléctricas.
Clase de asistencia al pedaleo
Clase 1: el motor se activa solamente cuando pedalea y deja de ayudar a un máximo de 32 km/h. Son las más asequibles y las más utilizadas. Suelen ser la primera opción de la mayoría de los ciclistas, pudiendo incluso circular por senderos de montaña en algunos casos.
Clase 2: igual que la clase 1, pero cuenta además con un acelerador que podemos pulsar sin necesidad de pedalear. Prácticamente la misma descripción que la anterior, pero en este caso cuenta además con el modo acelerador por lo que pueden no considerarse bicicletas de pedaleo asistido y sí ciclomotores.
Clase 3: en este caso la asistencia al pedaleo continúa hasta un máximo de 45 km/h. Las más rápidas y potentes, pero las más caras. Es la más popular en la ciudad ya que nos permite movernos fácilmente de un lado a otro. La contra es que no suele estar permitida en muchos senderos.
Motor y baterías de la bicicleta eléctrica
Un motor más potente nos ofrece más velocidad y fuerza para subir colinas en la montaña y movernos por la ciudad más rápido. A mayor potencia la batería se agota más rápido. Tendremos que ver una compensación entre motor y batería, siendo necesaria mayor capacidad de batería cuanto más potencia tengamos en el motor.
Las baterías expresan su capacidad en vatios hora (Wh) y, como hemos comentado, deberá ser acorde a nuestro motor. Las bicicletas de clase 3 suelen tener un motor de 500 vatios y una batería de 500 Wh, mientras que las bicicletas de clase 1 tienen una configuración común de 250 vatios con una batería de 500 Wh. Estos datos son genéricos.
Aspectos de las baterías en los que fijarnos
En relación a las baterías debemos fijarnos en su tiempo de carga, el número de baterías que dispone la bicicleta eléctrica y si se encuentran integradas en la bicicleta o fuera. Todos estos aspectos vendrán indicados en el apartado de la batería y podremos elegir un tipo u otro según nuestros requerimientos.
Entre tres y cinco horas suele tardar una batería en cargarse por completo. Será necesario más tiempo para baterías con mucha capacidad. Por ello existe la opción de tener varias baterías pudiendo así hacer uso de una mientras se carga la otra con un cargador de viaje, o de cambiar esa batería por otra que tengamos extra.
Dichas baterías se pueden ubicar de forma integrada en la bici o de forma externa. El inconveniente de estar integrada es que puede ser más difícil cambiarla, mientras que la ventaja es que deja más espacio para el bidón de agua y otros accesorios como un bolso de bicicleta.
Posición y asistencia del motor en la bicicleta eléctrica
Las dos posiciones comunes son en el eje de los pedales (mid-drive) o en el centro de la rueda trasera (hub-drive). Los situados en la zona de los pedales es más natural, estable y nos da más equilibrio. La posición en la rueda trasera pueden ser más complejos de desmontar por el cambio de rueda y nos aportan otro tipo de sensaciones.
Dichos motores suelen ofrecer varios niveles de asistencia, pudiendo optar por un nivel más bajo y ahorrar batería, o utilizar el moto turbo para aumentar la velocidad.
Otras características de nuestra bicicleta eléctrica
Otra parte más personal son los accesorios que pueda incluir como luces, soportes y calidad de los componentes. En este artículo no vamos a entrar en ello ya que sería demasiado extenso y es más propio de la elección de una bicicleta no eléctrica.
Aspectos como si es plegable o no, el tamaño de la bicicleta, diámetro de ruedas, etc. dependerán de tus preferencias y morfología. También influye si la vas a utilizar para desplazamientos en ciudad o por la montaña. A continuación te proponemos varias opciones de calidad que puedes tener en cuenta.
Algunas recomendaciones de bicicletas eléctricas urbanas (con opción de montaña)
Legend Milano
Para nuestros movimientos en ciudad podemos hacernos con esta bicicleta urbana robusta y elegante. Cuenta con suspensión delantera, frenos hidráulicos y portabultos para transportar nuestras pertenencias. Alcanza una velocidad máxima de 25 km/h con asistencia con un motor de 250W. Tendremos una autonomía de la batería de unos 80 – 100 km. Su precio es de 1.699 euros 1.599 euros.
Legend Milano Bicicleta Eléctrica Urbana Smart eBike Ruedas de 26 Pulgadas, Frenos de Disco Hidráulicos, Batería 36V 10.4Ah Panasonic (374.4Wh), Autonomía hasta 80km, Negro Onyx
Nilox X6
Con esta bicicleta eléctrica Nilox X6 podremos descubrir la ciudad y la montaña gracias a unos potentes neumáticos de 27,5 pulgadas. Podemos hacer unos 80km con una sola carga de la batería y su motor nos permite alcanzar un máximo de 25km con asistencia. Una opción muy completa con una excelente relación calidad – precio. Su coste es de 1.059 euros 849,15 euros.
Nilox 30NXEB275VFM1V2 – Bicicleta eléctrica E Bike 36V 11.6AH 27.5X2.10P X6, Motor 36 V 250 W, batería Recargable Samsung de Litio 36 V, Carga Completa 5 h, chasis Aluminio, Velocidad máxima 25 km/h
F.lli Schiano E- Moon
La caja de cambios de siete velocidades de esta bicicleta eléctrica nos permite cambiar rápidamente mientras pedaleamos, a la vez que notamos como el motor nos ayuda a desplazarnos. Cuenta con un modo ECO que nos permite realizar hasta 100km con una sola carga. Su precio es de 847 euros.
F.lli Schiano E- Moon Bicicleta eléctrica, Unisex-Adult, Blanco, 28”
Urbanglide M1
Nuestra perfecta compañera de viaje para los desplazamientos diarios con un diseño elegante y deportivo. Estaremos seguros con sus frenos de disco hidráulicos progresivos para no temer a alcanzar altas velocidades. Cuenta con cinco modos de asistencia eléctrica pudiendo ir más lentos o meter el turbo. Tiene un precio de 1.699,99 euros.
Bicicleta Eléctrica M1
Algunas recomendaciones de bicicletas eléctricas de montaña
Songzo M60
La bicicleta eléctrica M60 aporta una ayuda extra para nuestras salidas a la montaña. Su motor de alto rendimiento, junto con los amortiguadores, horquilla de suspensión y sistema de transmisión la hacen una opción excelente a tener en cuenta. Su precio es de 1.399 euros
SONGZO Bicicleta eléctrica 27.5 Pulgadas Bicicleta de Montaña eléctrica con Batería de Iones de Litio de 48V 15Ah, Doble Absorción de Impactos
Moma E-MTB
Un diseño agresivo para que nada pueda detenerte en la montaña. Diseñada con materiales de alto rendimiento y comodidad, a lo que se añada un potente y silencioso motor. No tendremos ningún problema de autonomía ya que nos ofrece hasta 120km con una carga. Tiene un precio de 1.499,99 euros
Moma Bikes Bicicleta Eléctrica E-MTB 29″, Shimano 24vel, frenos hidráulicos, batería Litio 48V 13Ah (624Wh), Gris
Eleglide M1 Plus
Esta bicicleta de MTB es ideal para disfrutar de una larga aventura sin tener un estado de forma excepcional. Podemos utilizar la asistencia eléctrica durante 100km, mientras disfrutamos de la naturaleza. Los desniveles del terreno serán absorbidos por su eficaz amortiguador. Tiene un precio de 886,66 euros.
Bicicleta eléctrica Eleglide M1 Plus,27.5” Bici Eléctrica Bicicleta de montaña Adulto,Bicicleta montaña de “, e Bike MTB batería 36 V 12,5 Ah, Shimano transmisión – 21 velocidades
NCM Moscow
Una bicicleta todoterreno que nos permite tanto ir al trabajo el lunes, como para subir a la montaña el sábado. Sus excelentes componentes aportan seguridad y conducción suave. Cuentan con seis niveles de asistencia eléctrica para sacarle más o menos partido a la ayuda del motor. Su precio es de 1.299,99 euros.
NCM Moscow Bicicleta eléctrica de montaña, 250W, Batería 48V 13Ah 624Wh (Blanco 26″)
Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.
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Bicicletas eléctricas: ¿cuál es mejor comprar? Consejos y recomendaciones
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Joaquín Vico
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La menopausia es un evento que tendrá lugar en cualquier mujer entre los 45 y 55 años y que conlleva, por un lado, la pérdida de la menstruación y, asociado a ello, una disminución en la producción de estrógenos.
Este cambio hormonal puede provocar un gran desequilibrio en el cuerpo de la mujer como es un aumento en los niveles de colesterol, disminución de la integridad de ligamentos y tendones, pérdida de masa muscular o pérdida de densidad mineral ósea.
En este artículo te explicamos lo importante que es entrenar con pesas, ya no solo después de la menopausia, sino también antes y durante la misma para no sufrir los efectos negativos que puede provocar esta.
Las pesas te ayudan a prevenir la osteoporosis
La bajada brusca de estrógenos y progesterona que tiene lugar tras la menopausia puede provocar, entre otras cosas, una pérdida paulatina de densidad mineral ósea, y por lo tanto, aumentar el riesgo de osteoporosis.
El entrenamiento de fuerza, es decir, con pesas, nos permite no solo fortalecer la masa muscular que permite dar movimiento a las articulaciones sino también los propios huesos que las conforman.
Esto es debido a que el entrenamiento supone un estímulo para nuestros huesos, sobre todo al tejido trabecular de los mismos, que es muy activo metabólicamente. La adaptación a este estímulo nos permite frenar o revertir incluso el proceso de pérdida de densidad mineral.
El entrenamiento de fuerza mejora tu calidad de vida
Tras la menopausia, las mujeres encaminan sus últimos años hasta ser consideradas como de la tercera edad.
En esta fase de la vida, la mayor masa muscular y ósea que podemos esperar del entrenamiento de fuerza, permite una mayor autonomía y calidad de vida. No es lo mismo depender de terceros a los 75 años que a los 90 o simplemente no tener nunca que llegar a depender de nadie.
Las personas mayores con mas masa muscular se caen menos, ingresan menos en el hospital, salen antes de él y en general sufren menos complicaciones derivadas de las cirugías.
El entrenamiento con pesas mejora tu metabolismo
El entrenamiento con pesas nos permite disfrutar de un tejido muscular funcional a nivel metabólico. Esto se traduce en un mejor metabolismo y gestión de la glucosa, mayor control de la inflamación a nivel corporal, mejores niveles de triglicéridos y colesterol y una menor presión arterial.
Muchas mujeres que han gozado de análisis de sangre de matrícula de honor durante toda su vida, ven que tras la menopausia se ponen patas arriba. El entrenamiento te ayudará a mantener tus analíticas en orden.
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Todos los beneficios para las mujeres de empezar a entrenar con pesas durante la menopausia
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por
Ángel Gardachal
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Para los corredores, es crucial disminuir el tiempo necesario para completar una distancia de carrera. En consecuencia, existe la necesidad de comprender los determinantes del rendimiento en carrera.
Entre los determinantes del rendimiento en carrera, nos encontramos con que no solo un entrenamiento funcional de las piernas nos puede ayudar a mejorar nuestra técnica y economía de carrera, sino que el core, también es un gran participante.
En general, la estabilidad central comprende el complejo lumbopélvico-cadera y es la capacidad de mantener el equilibrio de la columna vertebral dentro de sus límites fisiológicos al reducir el desplazamiento por perturbaciones y mantener la integridad estructural.
Qué es el core
El core se define como una caja anatómica que consta de varios grupos de músculos, como el recto abdominal en la parte delantera, los oblicuos internos y externos en los lados laterales, el erector de la columna, el multífido lumbar y el cuadrado lumbar en la parte posterior, el diafragma en el borde superior y el piso pélvico, y el psoas ilíaco en la parte inferior.
Desde una perspectiva práctica, los músculos centrales son el centro del cuerpo donde la mayoría de las cadenas cinéticas transfieren fuerzas a las extremidades. Sin embargo, el transverso del abdomen, el multífido lumbar y el cuadrado lumbar se consideran los músculos centrales clave para los profesionales del fitness y la salud.
La importancia de la estabilidad central para la prevención de lesiones y la mejora del rendimiento se ha popularizado durante la última década. La integración de los ejercicios de estabilización del núcleo en los programas de prevención de lesiones y mejora del rendimiento, particularmente para las extremidades inferiores, está demostrando una disminución de las tasas de lesiones y mejora del rendimiento.
11 ejercicios de core para runners principiantes
Peso muerto
Aunque el peso muerto se suele ver como un ejercicio para los isquios y glúteo, también es una excelente forma de trabajar el core, sobre todo para aquellas personas principiantes. De nada sirve realizar mil ejercicios complicados de core, si no tenemos una buena base.
Para realizar el ejercicio, hemos de colocarnos delante de la barra y colocar los brazos a una anchura biacromial. Cuando queramos levantar el peso, tenemos que fijarnos más en empujar contra el suelo que en levantar el peso como tal.
Peso muerto a una mano
Un ejercicio que pasa muy desapercibido y que tiene un gran impacto sobre el core. A la hora de realizar ejercicio, NO se trata de ver cuánto peso se levanta, sino de mantener un core estable por una perturbación. Para realizar este ejercicio, pon la barra a tu lado, cógela con una mano, y empuja fuerte contra el suelo mientras mantienes el core estable.
Glute Bridge
Aunque este ejercicio se puede hacer con las dos piernas apoyadas, realizarlo a una pierna va a generar menos estabilidad, lo cual es perfecto para trabajar nuestro core. Para ello, únicamente hemos de tumbarnos boca arriba con una pierna levantada. A partir de ahí, hemos de empujar con la pierna que está contra el suelo y levantar la cadera mientras pivotamos con la espalda para que el core se mantenga neutro.
Bear Crawl
Otro ejercicio que pasa muy desapercibido a la hora de realizar un entrenamiento de core. A pesar de ello, muy útil.
El ejercicio consiste en imitar la caminata de un oso. La idea es avanzar solo apoyando las palmas de las manos y las puntas de los pies, intentando que el torso se encuentre casi paralelo al suelo y desde allí, ir avanzando, como gateando.
Ab Roller
El ab roller es un ejercicio que solemos ver bastante en los gimnasios. Para realizarlo, tenemos que ponernos de rodillas con la columna ligeramente flexionada. Luego lo que hemos de hacer es avanzar hacia delante con la rueda manteniendo el core totalmente neutro. Podemos empezar haciéndolo de rodillas y, con el tiempo, se puede hacer de pie.
Press pallof
El press pallof es un ejercicio que pone a prueba la estabilidad del core (núcleo), siendo un ejercicio intenso y efectivo para trabajar el abdomen y con una gran implicación de los oblicuos, pudiéndose hacer tanto en el gimnasio (en polea) como en casa con necesidad de poco material (gomas elásticas).
Bird Dog
Para el bird dog colocamos nuestras rodillas debajo de nuestras caderas y las muñecas debajo de los hombros y mirando al suelo. El objetivo al extender la pierna y el brazo es hacernos más largos, es decir, no se trata de subir hacia arriba sino de llegar lo más lejos posible con nuestra mano y pie.
Farmer’s walk
Para realizar este ejercicio lo que hemos de hacer es coger un peso con cada mano. Después, a la hora de estar caminando, hay que mantener las escápulas retraídas y la cabeza erguida mientras mantienes el core totalmente neutro.
Stir the pot
Este ejercicio es un poco más complicado, pero con práctica se consigue hacer fácilmente. Para ello, adopta una posición de tabla adecuada en una pelota: abdominales y glúteos apretados. A partir de ahí, simplemente hay que mover los antebrazos en forma circular manteniendo una posición sólida todo el tiempo.
Spiderman Plank
En la posición de plancha en este caso llevamos una de nuestras rodillas al codo del mismo lado del cuerpo de forma alterna. Es una forma de añadir dificultad y de aumentar el trabajo de los oblicuos mientras hacemos planchas.
Dead Bug
Para realizar este ejercicio, acuéstate boca arriba con los brazos extendidos y con las caderas extendidas con las rodillas formando un ángulo de 90º. A continuación, lo que has de hacer es flexionar por completo el hombro izquierdo y extender la cadera derecha pero sin que el brazo ni la pierna toquen el suelo. Vuelve a la posición inicial y repite con las otras extremidades.
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Un buen runner no se hace solo cuando corre. 11 ejercicios de abdominales para principiantes
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por
Guille Andreu
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Una de las excusas que siempre ponemos a la hora de comer sano, es que no tenemos tiempo para cocinar ya sea por el trabajo o la rutina. Una buena alimentación es fundamental para tener buena salud tanto física como mental y existen diferentes accesorios que nos facilitan esta tarea.
Uno de ellos es el estuche de vapor de Lékué que prepara los alimentos por la circulación del calor sin perder nutrientes ni sabor.
Lékué – Estuche de vapor con bandeja, 1-2 personas, color rojo
Ahora puedes conseguir este estuche en Amazon por 21,88 euros 26,90 euros. Este utensilio de cocina permite que las grasas y líquidos se escurran durante la descongelación o el proceso de cocción para un acabado más perfeccionado y limpio. Las hierbas o condimentos pueden colocarse debajo de la bandeja para aromatizar los platos.
Es totalmente ecológico ya que al prepararse en microondas que es más eficiente, ahorra hasta un 80% más de energía que el horno. Es muy ligero y para mayor seguridad, lleva asas de frío que evitan quemaduras.
Tiene una capacidad para 1-2 raciones y es fácil de limpiar ya que los alimentos no se adhieren por su material de silicona´.
Algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores. Los precios y disponibilidad pueden variar tras la publicación.
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El estuche de vapor de Lékué que te permite cocinar de forma sana, nutritiva y ecológica a bajo precio
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por
Vanesa Soto
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No es ningún misterio que el consumo regular de pescado se relaciona con una alimentación saludable. Gracias a la presencia de buenas dosis de proteínas de calidad, vitaminas A y D, minerales como yodo, selenio y calcio, así como ácidos grasos poliinsaturados omega-3, el pescado se considera uno de los grupos alimenticios más completos que existen en términos nutricionales.
Sin embargo, la ingesta de pescado entraña ciertos riesgos en relación al mercurio, un metal pesado que se encuentra en la naturaleza marina de forma prácticamente inevitable. El mercurio llega a nuestros mares derivado de ciertos fenómenos climáticos naturales como la actividad volcánica o la erosión de las rocas. Adicionalmente —y para sorpresa de nadie— la actividad humana tiene gran parte que ver con la liberación de mercurio mediante la quema de combustibles fósiles, la minería y otras actividades industriales.
El mercurio llega a los mares en forma orgánica, como metilmercurio. Una vez allí, el metilmercurio se incorpora a la cadena alimentaria a través de los peces. De hecho, algunas especies tienden a acumular más mercurio que otras, por lo que es importante conocerlas a fondo para vigilar estrechamente las ingestas de mercurio.
El mercurio podría dañar el ADN
Tanto el mercurio inorgánico como el metilmercurio están catalogados como genotóxicos in vitro, es decir, según ensayos de laboratorio. Genotóxico significa que dicha sustancia o componente es capaz de dañar el material genético o ADN, pudiendo derivar en problemas de salud graves como cáncer. Sin embargo, todavía no ha sido posible confirmar dicha actividad genotóxica en animales de laboratorio ni seres humanos.
Lo que sucede es que el metilmercurio se absorbe muy fácilmente, sobre todo en presencia de grasa. Por ello, las especies de pescados grasos tienden a acumular mayores cantidades de metilmercurio. Una vez en el organismo, el metilmercurio puede traspasar fácilmente la placenta y la barrera hematoencefálica afectando gravemente al sistema nervioso central. Es por esto que, en situaciones de embarazo e infancia, el asunto del mercurio cobra una mayor relevancia todavía: los niños y las embarazadas son muy sensibles a este metal.
Generalmente, las especies grasas de pescado tienden a absorber más metilmercurio por el carácter lipofílico de este metal orgánico: el mercurio y la grasa siempre hacen match. Por otro lado, cuanto más grande sea el pez, mayor cantidad de metilmercurio habrá absorbido. De ahí que se desaconsejan las especies anteriormente mencionadas en embarazadas y niños.
Recomendaciones del consumo de pescado
A pesar de que no existe una certeza absoluta de los peligros del mercurio en humanos, las autoridades sanitarias han optado por establecer una serie de medidas preventivas para minimizar la exposición de mercurio a través de la dieta. Desaconsejar el consumo de ciertas especies problemáticas es una de ellas, medida centrada en la población de riesgo: niños hasta 10 años y embarazadas. Estaríamos hablando del pez espada o emperador, atún rojo, lucio y tiburón en todas sus variantes: cazón, marrajo, mielgas, pintarroja y tintorera.
Para el resto de especies se recomienda un consumo entre 3-4 raciones de pescado a la semana, alternando entre especies blancas como bacalao o lubina y pescados grasos como salmón o sardina. Cabe destacar que esta recomendación se extrapola tanto a los grupos de riesgos como a la población general. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) apoya esta recomendación cuyo origen se basa en el papel saludable del pescado en general, ya que existe evidencia científica que lo respalda.
Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), un consumo entre 1-2 porciones de pescado y marisco y hasta 3-4 porciones semanales durante el embarazo se ha asociado con una mejora del neurodesarrollo en los niños. Adicionalmente, estas cantidades se han relacionado con un menor riesgo de mortalidad por enfermedad cardíaca coronaria en adultos.
¿Cuántas latas de atún se pueden comer?
¿Y qué sucede si hablamos de latas de atún? Hay cierto temor extendido acerca de este alimento procesado, ya que se encuentra ampliamente presente en nuestra rutina comestible habitual. Verás, realmente no hay motivos para temer por el atún en lata más que por otros formatos. La razón es que el atún en lata que encontramos normalmente pertenece a la especie Thunnus albacares, también conocido como atún claro. Por otro lado, la especie de atún más preocupante en cuanto al elevado contenido en metilmercurio es Thunnus thynnus o atún rojo. Como ves, estos peces solamente comparten género: realmente son especies diferentes de pescado.
En este sentido, también es conveniente matizar que no existe un número de latas de atún recomendadas. Ni a la semana ni al día. El atún en lata puede considerarse una fuente proteica saludable, tanto al natural como aceite de oliva y girasol. Bien es cierto que su contenido calórico puede verse incrementado notablemente si optamos por una conserva en aceite en lugar de al natural. Debemos tratar de variar nuestras ingestas de pescado: aproximadamente 3-4 a la semana según recomiendan las autoridades sanitarias. Recuerda alternar entre especies blancas y grasas: el atún en lata es un pescado graso, y puede tener cabida sin problemas. Por otro lado, recuerda que también se puede vivir sin tomar nada de pescado tal y como muestran las dietas vegetarianas y veganas. El pescado es una gran fuente de nutrientes, pero no es imprescindible al igual que cualquier otro alimento.
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En Vitónica Un tecnólogo de alimentos te da las claves para elegir las conservas más saludables del supermercado
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Mercurio en el pescado: ¿cuántas latas de atún puedo comer a la semana?
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por
Mario Sánchez
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La fibra es un nutriente con gran poder de saciar nuestro organismo y las frutas pueden ser fuente de este nutriente además de ofrecer azúcares naturales en proporciones variables. Por eso, te mostramos las 11 frutas frescas con más fibra para calmar fácilmente el apetito con un bocado dulce.
Grosellas negras, ideales para acompañar postres varios
Las grosellas negras son un pequeño fruto rojo que concentran alrededor de 7% de fibra. Por ello, resulta una excelente opción para prevenir el estreñimiento así como también, para saciarnos con buenos nutrientes.
Dado su pequeño tamaño y su formato, las grosellas negras pueden ir perfecto como parte de platos diversos: una salsa, una mermelada o bien podemos utilizarlas para acompañar postres varios a modo de decoración.
Maracuyá, un tesoro tropical
La fruta de la pasión o maracuyá constituye una alternativa de origen tropical con pulpa gelatinosa y concentrada en fibra. Concretamente, posee alrededor de 7 g por cada 100 gramos de este nutriente.
Podemos utilizar el maracuyá para preparar postres como por ejemplo una tarta cremosa, un pastel o unos polos helados.
Aguacate, muy bajo en hidratos
Los aguacates son una fruta fresca oleosa, rica en grasas monoinsaturadas beneficiosas para el organismo y concentran además de muchas proteínas, alrededor de un 6,3% de fibra.
Constituye una de las frutas frescas con menor proporción de hidratos de carbono y por ello, si bien no aportan azúcares naturales pueden formar parte de variedad de postres saludables como por ejemplo unas trufas de chocolate, unos pastelitos de aguacate y chocolate, así como también postre cremoso muy saludable.
Frambuesa, un sabroso fruto rojo
La frambuesa, como otros frutos rojos, constituye una fuente concentrada de fibra alcanzando en este caso poco más de un 6%.
Con su ingesta también podemos obtener vitamina C, potasio y vitaminas del grupo B, pudiendo incorporar la misma a unos polos, un smoothie bowl, un pastel fitness o bien, a una limonada.
Mora o zarzamora, un pequeño fruto con valiosas propiedades
La mora también llamada zarzamora constituye un pequeño fruto que concentra alrededor de 5,3% de fibra y al mismo tiempo, puede brindar antioxidantes, compuestos fenólicos con efecto antiinflamatorio en el organismo, y micronutrientes varios.
Con moras podemos elaborar desde una crema de cheesecake de yogur o un pastel de ricotta, hasta una mermelada o un bizcocho con aceite de oliva.
Guayaba, concentrada vitamina C
Es una fruta tropical de alto contenido en vitamina C y antioxidantes diversos, pero simultáneamente ofrece alrededor de 5,2% de fibra y por ello, puede contribuir a calmar fácilmente el apetito.
Si bien puede disfrutarse como tal entre horas, podemos elaborar con guayaba una bebida caliente, una mermelada o un glaseado.
Arándanos, ideal para saciarnos y obtener antioxidantes
Los arándanos constituyen un pequeño fruto que concentran aproximadamente un 5% de fibra y al mismo tiempo, brindan vitamina C y compuestos fenólicos con acción antioxidante en nuestro cuerpo.
Pueden sumarse fácilmente a platos diversos pudiendo elaborar con arándanos una ensalada con un toque dulce o bien, un smoothie, unos polos o bien, decorar y saborizar diversos postres.
Granada, propia del otoño
Aunque la granada es una fruta propia del otoño y que no podemos degustarla todo el año, constituye una fuente concentrada de compuestos fenólicos y de fibra alcanzando un 3,5% de este nutriente en su interior.
Con granada podemos elaborar platos salados varios como una fresca ensalada o un carpaccio o bien, podemos crear preparaciones dulces como unas rocas de chocolate negro, granada y almendras o un sorbete.
Plátano, al alcance de nuestra mano
El plátano con 3,4% de fibra resulta una alternativa muy popular y saciante debido también, a su riqueza en hidratos de carbono y su acentuado sabor dulce.
Con plátano podemos endulzar sanamente platos diversos como postres, galletas, tortitas y demás contribuyendo entre otras cosas a incrementar el poder saciante de los mismos.
Kiwi verde, con fibra y vitamina C
Entre las diferentes kiwis que encontramos a nuestra disposición el kiwi verde, es el que mayor proporción de fibra concentra alcanzando los 3 gramos por cada 100 gramos de este nutriente.
El kiwi resulta una fruta fuente de vitamina C y otros antioxidantes para el organismo, pudiendo incorporar el mismo a unas brochetas de fruta, una macedonia o bien, elaborar con ellos un postre sabroso y ligero cómo pueden ser unos kiwis rellenos.
Higo y brevas, concentrados en azúcares naturales
Se trata de la frutas frescas con temporada más corta ya que sólo durante el verano, a lo largo de dos o tres meses, disponemos de higos y brevas de excelente calidad.
Concentran alrededor de 2,5% de fibra y constituyen una de las opciones con más azúcares naturales en su interior que podemos degustar como tal o incorporar a ensaladas, a unas copas de queso o bien, a una mermelada sin azúcar agregado.
Estas son las 11 frutas frescas con más fibra para saciarnos fácilmente, mediante un bocado dulce saludable.
En Vitónica | Ránking de las 13 frutas más sanas y cómo cocinarlas
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Las 11 frutas frescas con más fibra, para saciar fácilmente al organismo con un bocado dulce
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por
Gabriela Gottau
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Con el auge del powerlifting y el entrenamiento de fuerza máxima, el uso de máquinas en el gimnasio ha caído un poco en el olvido e incluso ha llegado a ser considerado “poco funcional” si lo comparamos con los ejercicios básicos multiarticulares. Lo que hay que decir sobre esto es que estas afirmaciones responden más a motivos subjetivos y emocionales que científicos.
En este artículo te explicamos cinco ejercicios de glúteo en máquina que no debes obviar, ya que el uso de máquinas nos permite localizar mejor el trabajo en un grupo muscular y ajustar mejor el perfil de resistencia.
Kickbacks en multipower
Las patadas de glúteo en multipower son un gran ejercicio a tener en cuenta por una sencilla razón: se trata de un ejercicio de cadena cinética abierta.
Una de las funciones del glúteo es la de extender la cadera y es muy habitual que la mayoría de ejercicio que realizan este movimiento sean de cadena cinética cerrada, es decir, ejercicios en los que los pies permanecen fijos al suelo y es el torso el que se mueve (hip thrust, puente de glúteos o pull throughs).
Mientras tanto, ejercicios como las patadas son de cadena cinética abierta lo que nos ofrece un estímulo similar pero lo suficientemente diferente como para tenerlo en cuenta. Aquí el torso permanece fijo y son las piernas las que se mueven para extender la cadera.
Pull throughs en polea
Así como en el ejercicio anterior defendíamos los ejercicios de cadena cinética abierta que no suelen tenerse demasiado en cuenta, con los pull throughs recordamos que no debemos eliminar los de cadena cinética cerrada.
Lo bueno de los pull throughs en polea es que nos ofrecen una tensión constante y uniforme en todo el movimiento. Además, dado que el patrón de movimiento es el mismo que el de un peso muerto rumano, nos llevamos también trabajo en nuestros isquiosurales.
Abducciones de pie en máquina
Con las abducciones avanzamos hacia otra de las funciones de nuestro glúteo: abducir la cadera, es decir, separar la pierna de la línea media de nuestro cuerpo.
Es importante hacer este movimiento en máquina o polea de pie, ya que si usamos la clásica máquina de abducciones sentados no estamos entrenando nuestro glúteo medio de forma eficaz, sino nuestra musculatura profunda de cadera (piriformes, géminos, obturadores y cuadrado femoral).
Hip thrust en máquina
El hip thrust pertenece a la misma categoría de ejercicios que el pull through, es decir, a la categoría de empujes horizontales de cadera. Aunque podemos realizar el hip thrust con barra libre y siempre sería una excelente opción, realizarlo en máquina nos ofrece mayor estabilidad y por lo tanto la posibilidad de producir más fuerza.
Todo esto se traduce en un mayor estímulo y en un trabajo más localizado.
Patadas de glúteos en máquina
Finalmente tenemos una variante de las patadas de glúteo, pero en lugar de en multipower, en máquina específica.
En este caso el movimiento es más sencillo, ergonómico y no tan improvisado como las patadas inversas en multipower. Esto nos va a permitir localizar muchísimo más el trabajo donde queremos localizarlo.
Además, lo bueno de este ejercicio es que nos permite trabajar de forma unilateral, lo cual es recomendable si tenemos la porción derecha o izquierda del gúteo más dominante o desarrollada que la otra.
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Cinco máquinas del gimnasio que no te puedes saltar cuando estás ejercitando tus glúteos
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por
Ángel Gardachal
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La menstruación es una función corporal normal y un signo de salud reproductiva. Hay pocas soluciones disponibles para controlar la menstruación. Además, la ignorancia, los prejuicios, los costos y los temores de seguridad pueden impedir que las niñas y las mujeres prueben la gama completa de productos disponibles.
La falta de productos menstruales asequibles y efectivos puede provocar fugas y rozaduras en las niñas y mujeres que menstrúan y puede afectar su salud. Se ha demostrado que el uso de materiales de mala calidad predispone a las mujeres a un mayor riesgo de infecciones urogenitales, incluida la vaginosis bacteriana.
La copa menstrual no es comúnmente conocida, a pesar de su larga historia. Al igual que los tampones, las copas menstruales se insertan en la vagina, pero la sangre se recoge en el receptáculo, que puede contener de 25 a 35 ml de sangre.
La copa menstrual debe vaciarse cada 8-12 h, según el flujo menstrual y el tipo de copa. Hay dos tipos de copa disponibles, una copa vaginal, que generalmente tiene forma de campana y se coloca en la vagina, y una copa cervical, que, como un diafragma para la anticoncepción, se coloca alrededor del cuello uterino en la parte alta de la vagina.
Las copas menstruales están hechas de silicona, caucho, látex o elastómero de grado médico y pueden durar hasta 10 años.
A pesar de que las copas menstruales tengan ciertas ventajas, también tienen sus desventajas.
Ventajas del uso de las copas mentruales
Es bueno con el medio ambiente
Quizás la característica más convincente cuando se trata de los pros y los contras de la copa menstrual es el impacto positivo de la copa en el medio ambiente. Las copas menstruales no producen residuos en forma de desechables de un solo uso. Por lo tanto, cambiar a productos de higiene mensuales reutilizables es un paso en la dirección correcta para el medio ambiente. Un poco de ayuda es muy útil y al usar una copa menstrual puedes ahorrar 528 tampones en 2 años.
Tu cartera te lo agradecerá
Una caja de tampones o compresas puede ser costosa, especialmente cuando necesita comprar una caja nueva cada mes. En España, la persona promedio gastará más de 1.000 euros en productos para la menstruación durante su vida. Sin embargo, al usar una copa menstrual, puedes ahorrar dinero y no tener que pensar en comprar tampones o compresas todos los meses. Es posible que notes que tu copa se decolora o se mancha después de un tiempo, lo cual es perfectamente normal. Pero incluso si decides cambiar tu copa menstrual después de algunos años, seguirás ahorrando en tampones y tampones desechables.
No hay que estar cambiándola cada poco tiempo
Los fabricantes recomiendan cambiar los tampones cada 4 a 8 horas, y las compresas generalmente cada 8 horas más o menos. Uno de los beneficios de una copa menstrual es que puedes usarla hasta por 12 horas. Esto se debe al aumento de la capacidad de la copa menstrual, que es un aumento significativo. Las compresas pueden contener de 10 a 15 ml de sangre, mientras que los tampones súper absorbentes pueden contener 12 ml de líquido. Dependiendo del tamaño de su taza, la capacidad puede oscilar entre 25 y 35 ml. Esto significa que puede pasar más tiempo sin tener que vaciar la taza.
Mantiene el equilibrio propio de tu vagina
Todos sabemos lo importante que es la salud vaginal. Cualquier pequeño cambio en el cuerpo, como el estrés, la dieta o la medicación, puede provocar un desequilibrio. Las compresas pueden crear un ambiente cálido y húmedo que fomenta el crecimiento de bacterias y puede aumentar la infección. Estas bacterias no deseadas pueden causar muchas molestias e irritación. Por otro lado, los tampones también pueden alterar el equilibrio natural del pH de tu cuerpo. Los tampones altamente absorbentes pueden absorber todas las bacterias normales (buenas) de la vagina, así como la sangre menstrual. La eliminación de estas bacterias buenas, así como de la sangre, puede provocar un desequilibrio en los niveles de pH. Una copa menstrual no absorbe nada, lo recoge. Como resultado, los fluidos naturales producidos por su cuerpo son recolectados y luego expulsados. No seca, absorbe ni irrita. Esto te ayuda a tener una vagina feliz y equilibrada.
No deja olor
Desafortunadamente, cuando la sangre se expone al aire, tiene un olor desagradable. Y si usas compresas, no hay forma de evitar que esto ocurra. Aunque es completamente natural, es algo de lo que muchas se avergüenzan. Pero hay una forma de reducir el olor y sentirte más segura durante tu período. Uno de los grandes beneficios de usar una copa menstrual es reducir los malos olores. Dado que la copa menstrual recoge la sangre de tu cuerpo, la sangre no está expuesta al aire. Y como no ha estado expuesta al aire durante mucho tiempo, tu sangre no puede producir olores.
Desventajas del uso de las copas menstruales
Al principio puede ser difícil insertarla
Como la primera vez que te pones un tampón, aunque pensaste que iba a ser fácil, en realidad es más difícil de lo que parece. Pero después de usarlo durante los próximos períodos, es mucho más fácil. Tu cuerpo comienza a relajarse y antes de que te des cuenta, puedes cambiarte el tampón con los ojos cerrados. Lo mismo ocurre con las copas menstruales. Toma varias veces dominarlo. Pero una vez que te sepas hacerlo, podrás vaciar la copa y volver a insertarla sin ningún problema. Algunas personas pueden considerar esto una estafa, ya que requiere algo de práctica y puede llevar algún tiempo.
Al principio puede llegar a molestar un poco
Esto dependerá de cada persona, pero es normal al principio de utilizar la copa menstrual que pueda molestar un poco, ya que requiere de introducir la copa en medio de la vagina. Aun así, luego te acostumbras y ya no sientes ningún tipo de molestia.
Has de cuidar e higienizar tu copa menstrual
A diferencia de los productos menstruales desechables, debes cuidar tu copa menstrual. Esto significa esterilizar tu copa menstrual entre cada ciclo menstrual y verificar si hay signos de desgaste. El Dr. Nathan Riley explica que las copas menstruales se pueden quitar y volver a colocar sin limpiar y esto no aumentará el riesgo de infección. Pero al final de tu período, puedes esterilizar fácilmente la copa en agua hirviendo durante 3-5 minutos, solo hay que tener cuidado de no quemar la silicona.
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Conoce estas siete ventajas y desventajas de la copa menstrual antes de comprarla
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por
Guille Andreu
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Con la llegada del verano siempre nos planteamos bajar de peso para lucir un cuerpo más tonificado y firme. No siempre se puede acudir al gimnasio pero existen diferentes accesorios para poder entrenar en casa y al aire libre que son muy eficaces y nos animan a ello. Hemos recopilado una selección para ayudarte en tu búsqueda:
Combas profesionales de entreno
Box Abs-b Rope Picsil
Este modelo está fabricado en acero recubierto de pvc para mayor seguridad y trabaja la velocidad, coordinación y agilidad. Tiene una longitud de 3 m y es totalmente vegano ya que no genera residuos medioambientales.
Su precio es de 14,50 euros.
Comba Profesional Para Box Abs-b Rope Picsil
Comba Deportiva Tunturi
Esta comba se adapta a cualquier tipo de usuario ya que al ser regulable, cuenta con una longitud de 3 m. Está disponible en varios colores y está revestida para evitar accidentes.
Su precio es de 9,90 euros 14,90 euros.
Comba Deportiva Tunturi
Relojes deportivos para salir a correr
Polar M200
Este reloj hace un seguimiento tanto de la velocidad como de la distancia recorrida además de indicaciones sobre el bienestar físico. Puedes elegir entre 4 perfiles de entrenamiento y como extra cuenta con características como GPS, entrenamiento, frec. cardíaca o calorías.
Reloj Deportivo Polar M200 con GPS y Frencuencia Cardiaca – Negro
Garmin Forerunner 45
La principal característica de este reloj es que puedes planificar tus entrenamientos y analizar multitud de parámetros para ayudarte a progresar. Te recuerda si tienes que moverte y además incluye GPS, calorías quemadas, distancia recorrida, contador de pasos, monitor de estrés, etc.
Su precio es de 119 euros 144 euros.
Reloj deportivo – Garmin Forerunner 45, Negro, GPS, Connect IQ, Control de calorías, Talla L
Polar Unite
Un reloj todoterreno resistente al agua que mide pulsaciones en la muñeca y te muestra diferentes guías de entrenamiento. Tiene una autonomía de hasta 50 horas ideal para viajar o recorrer todo tipo de senderos.
Su precio es de 98,34 euros 119 euros.
Reloj deportivo – Polar Unite, Bluetooth, Resistente al agua, Modos deportivos, Control sueño, Notificaciones, Azul
Bandas elásticas multideporte
Banda VIOK SPORT
Disponible en varios colores, esta banda tiene una resistencia de 23 kg perfecta para entrenar en cualquier parte. Puedes trabajar diferentes partes del cuerpo como piernas, tronco o brazos según el tipo de entrenamiento.
Su precio es de 14,58 euros.
Bandas Elásticas 23kg
Bandas elásticas Astan Hogar Fitness 3010
Este pack contiene 5 bandas con diferentes resistencias que se diferencian según el color. Fabricadas en látex, no dañan la piel y cuentan con una bolsa de almacenaje para mejor mantenimiento.
Su precio es de 10,40 euros.
Bandas elásticas de resistencia Astan Hogar Fitness 3010 [5 pcs]
Ruedas abdominales para ejercicios de suelo
Rueda Abdominal Astan Hogar Fitness
Este accesorio ayuda a fortalecer abdominales, glúteos, espalda baja y oblicuos de forma efectiva y fácil. Lleva mangos acolchados antideslizantes para un mejor agarre y ruedas de goma para facilitar el movimiento.
Su precio es de 11,70 euros.
Rueda Abdominal Astan Hogar Fitness 30100
Fitfiu Fitness Abwheel
Este rodillo es bastante compacto y se puede desmontar para guardarse en cualquier rincón. Tiene un agarre ergonómico y una superficie antiadherente para evitar que resbale.
Su precio es de 18,70 euros 19,99 euros.
FITFIU Fitness ABWHEEL-180 – Rodillo abdominales con rueda de 15cm, mangos acolchados y base deslizante, Ab roller con alfombrilla, para fortalecer core y abdominales
Pesas rusas para tonificar
Kettlebell Pesa Rusa Domyos
Esta pesa de 8kg es compatible con cualquier espacio ya que lleva una base de goma ultrarresistente que protege contra los impactos y protege el suelo. Su empuñadura ancha facilita el agarre con 1 o 2 manos.
Su precio es de 25,99 euros.
Kettlebell Pesa Rusa 8kg. Domyos Cross Fitness Musculación
Xiaomi FED
Su forma circular se basa en la luna para crear un diseño moderno que nos ayude a fortalecer nuestro cuerpo. Están revestidas de ABS y silicona TPR para mayor confort y tiene un pero de 4,5 kg
Su precio es de 39,91 euros.
Xiaomi FED Kettlebell Pesa Rusa 4.5Kg Gris
Bowflex SelectTech
Reúne 6 pesas en 1 con este modelo con peso regulable desde 3,5 a 18 kg a través de un dial. Además, puedes acceder a más de una decena de ejercicio explicados por profecionales.
Su precio es de 178,13 euros 209 euros.
Bowflex SelectTech 3.5-18 kg Kettlebell, Unisex-Adult, Negro/Rojo, Taglia Unica
Ejercitador de piernas
Unycos
Seguro que has visto este accesorio en varias tiendas de deporte y es que es un buen aliado para perder peso. Está indicado para trabajar las piernas pero se puede utilizar para brazos, pecho, espalda y aumentar la resistencia.
Su precio es de 9,97 euros.
unycos – Ejercitador de Muslos – Moldea – Adelgaza – Tonifica Muslos – Glúteos – Brazos – Piernas – Equipo de Gimnasio en Casa | Reducción de Grasa – Estructura Resistente y Espuma Suave (Morado)
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13 accesorios enfocados al cardio que te serán de gran ayuda si buscas perder peso
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Vanesa Soto
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