Según la OMS, el envejecimiento es el resultado de la acumulación de una gran variedad de daños moleculares y celulares a lo largo del tiempo, lo cual reduce gradualmente las capacidades físicas y mentales predisponiendo a un mayor riesgo de enfermar y morir. En este proceso, nuestro estilo de vida puede influir el grandemente; por eso te mostramos siete hábitos que aceleran el envejecimiento y por lo tanto, recomendamos evitar en el día a día.
Sedentarismo o muy bajo nivel de actividad física
La inactividad física o el sedentarismo impacta no sólo en nuestro aspecto y salud física sino también en todo el organismo, pudiendo afectar la salud mental y empeorar la calidad de vida.
Concretamente, se ha comprobado que pasar mucho tiempo sentado y tener un muy bajo nivel de actividad física (menos de 150 minutos de actividad física por semana) se asocia a mayor riesgo de muerte y a un envejecimiento más acelerado.
Tabaquismo o el hábito de fumar
El hábito de fumar no beneficia en nada al organismo sino que por el contrario, suma sustancias tóxicas a nuestro cuerpo que pueden afectar la salud reduciendo así, la esperanza de vida.
En este sentido, el no fumar o el dejar de fumar siempre resulta beneficioso pudiendo afectarnos a nivel físico y orgánico en gran medida, sumando años de vida y sobretodo, alejándonos de variedad de enfermedades.
Beber alcohol con frecuencia o en exceso
Como el tabaco, el alcohol no aporta beneficio alguno al organismo sino que, aún en mínimas dosis resulta perjudicial.
Hay estudios que confirman que el alcohol acelera el envejecimiento especialmente si se consume en exceso, al acortar la longitud de los telómeros.
Además, pequeñas cantidades de alcohol cada día puede perjudicar diferentes órganos y así, predisponer a enfermedades y un mayor riesgo de muerte.
Por todo esto, siempre que sea posible se aconseja evitar el consumo de alcohol y escoger agua como bebida principal.
Ingesta elevada de sal o sodio
No son pocos los efectos negativos sobre la salud que ocasiona un alto consumo de sodio. Sin embargo, estudios recientes confirman que una elevada ingesta de sal puede reducir la esperanza de vida.
Dado que el sodio en exceso puede perjudicar la salud vascular y cardíaca así como también, conducirnos a un aumento de peso, afectar los riñones e incluso, afectar a nuestro cerebro; se recomienda reducir al máximo su ingesta priorizando el consumo de alimentos reales o naturales y el no agregado de sal a las comidas, de manera tal de no acelerar el envejecimiento de nuestro organismo y restar años de vida.
Consumo excesivo de azúcares libres o añadidos
Los azúcares libres o añadidos también denominados hidratos de fácil asimilación, incentivan la glicación de las células y de esta forma, pueden acelerar el envejecimiento cómo se ha comprobado en algunos estudios.
El consumo elevado de azúcar en exceso repercute en muchos aspectos de nuestra vida, promoviendo el desarrollo de enfermedades múltiples y de esta forma, puede restarnos años de vida.
Por eso, se recomienda evitar al máximo los azúcares libres o añadidos pudiéndo en su reemplazo acudir a azúcares naturales o intrínsecos y eln menor medida a edulcorantes artificiales que también debemos moderar en la dieta habitual.
Baja o nula ingesta de frutas y verduras
Las frutas y las verduras frescas son alimentos de alta calidad nutricional para nuestro organismo, que pueden contribuir a restar el estrés oxidativo que muchos otros hábitos ocasionan y de esta forma, reducir el proceso de envejecimiento en nuestro cuerpo.
La ausencia de frutas y verduras diversas puede traducirse en la falta de antioxidantes, de fibra y de muchos otros componentes beneficiosos para la salud, lo cual puede acelerar el desarrollo de enfermedades múltiples y de esta forma promover el envejecimiento o acortar la esperanza de vida.
Tomar el sol de forma desmedida y descuidada
La exposición descuidada a los rayos solares puede ocasionar quemaduras y estrés oxidativo en nuestro cuerpo, pudiendo por ello acelerar el envejecimiento.
Especialmente, notaremos el envejecimiento que ocasiona la luz solar sin protección en nuestra piel y cabello, siendo esto una representación de lo que sucede en el interior del organismo.
Por lo tanto, aconsejamos exponernos al sol pero en horarios razonables y siempre con la protección adecuada, de manera tal de sólo tener beneficios en nuestro organismo.
Estos son los siete hábitos que pueden acelerar el envejecimiento y que por lo tanto, recomendamos evitar en el día a día para proteger la salud y sumar años de vida.
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Siete hábitos que pueden acelerar el envejecimiento y recomendamos evitar en tu vida
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Gabriela Gottau
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¿Alguna vez te has preguntado por qué algunos ejercicios parecen generarte más sensación de fatiga muscular que otros? ¿Por qué con algunos ejercicios al llegar al fallo aun sientes que puedes dar más, mientras que con otros apenas puedes moverte tras el fallo?
Tener en cuenta este tipo de particularidades en los ejercicios que seleccionamos a la hora de entrenar un grupo muscular es clave para exprimir al máximo el estímulo que imponemos a estos.
En este artículo te explicamos lo que tienes que tener en cuenta para entrenar el dorsal de la manera más eficiente posible y conseguir el efecto óptico de una espalda en V.
Lo que no te habían contado: el perfil de fuerza-resistencia de los ejercicios
El perfil de resistencia
Lo que marca la resistencia que debemos vencer en la realización de los diferentes ejercicios, viene dada por la manifestación de las leyes físicas. Simplificándolo, podemos decir que la resistencia depende de la distancia que existe entre el lugar donde actúa la resistencia (una mancuerna) y el lugar donde actúa la fuerza, que es la articulación. Evidentemente, el peso de la resistencia en cuestión también afecta.
El perfil de fuerza
Sabiendo lo que es la resistencia hay que entender también qué es la fuerza que aplican nuestros músculos y es que resulta que esta no es constante en todo el rango de recorrido. Dependiendo del ejercicio puede haber momentos en los que los músculos sean capaces de aplicar más o menos fuerza.
Esto hace referencia al perfil de fuerza del músculo y depende entre otras cosas de su estado relativo, es decir, de si está más o menos elongado.
En términos generales lo que sucede es que la capacidad de aplicar fuerza disminuye cuando el músculo está en acortamiento y va aumentando hasta alcanzar su pico en un rango medio para luego irse reduciendo hasta volver a alcanzar un mínimo en estiramiento.
El brazo de momento interno
Otro de los factores que contribuyen a la capacidad del músculo de generar fuerza sería el brazo de momento interno, que viene determinado por la distancia que hay entre el eje de la articulación y la línea de fuerza que genera la contracción de las fibras musculares. Este brazo de momento interno varía a lo largo de la repetición por lo que la capacidad de aplicar fuerza que tiene el músculo también se ve alterada por este factor (aunque en menor medida que otras variables que hemos comentado).
El perfil de fuerza-resistencia
Una vez conocemos todos estos fenómenos, si los aplicamos todos a la vez, obtendremos el comportamiento final del ejercicio.
¿Qué ocurre cuándo en un ejercicio la mayor dificultad se presenta cuando nuestro músculo puede aplicar la menor cantidad de fuerza? Esto por ejemplo ocurre en un remo con barra, en unas elevaciones laterales o en un hip thrust. Si vamos al fallo en alguno de estos ejercicios lo que acabará sucediendo es que seremos incapaces de terminar el recorrido completo, pero sin que el músculo esté completamente agotado ya que si quisiéramos podríamos seguir haciendo repeticiones parciales.
En cambio, en otros ejercicios como el curl de bíceps, la sensación de agotamiento es muy distinta ya que sentimos que podemos apurar mucho más las últimas repeticiones hasta que simplemente, al fallar, somos incapaces de comenzar la siguiente repetición.
Cómo entrenar nuestro dorsal para estimularlo al máximo
Si os habéis ido fijando en los vídeos que hemos ido distribuyendo a lo largo de todo el artículo, habréis observado que todos son ejercicios para dorsal pero que ninguno es un remo en polea baja, un remo con barra, unos jalones o unas dominadas.
No es casual y es que todos los ejercicios que hemos ido mostrando son ejercicios en los que se ha tenido en cuenta el perfil de fuerza-resistencia tanto del ejercicio como del músculo en cuestión. Esto nos permite exprimir al máximo el dorsal no solo en cada serie sino también en cada repetición.
Esto no quiere decir que haya que evitar los ejercicios más básicos como el remo con barra, los jalones o las dominadas. Esto quiere decir que los tres ejercicios que hoy os hemos mostrado aquí deben estar presentes en tus entrenamientos habituales de espalda.
Los pullovers a una mano que veíamos al principio del artículo son geniales para enfatiza la acción extensora de nuestro dorsal.
Los remos unilaterales en polea alta combinan lo mejor de la acción extensora del dorsal con cierta aducción, otra de las funciones del dorsal.
Los jalones unilaterales se centran en la aducción de hombro, es decir, en aproximar el brazo al cuerpo.
Si todo esto lo acompañamos de cierta flexión lateral de columna, es decir, inclinando nuestro cuerpo hacia el lado que trabaja, la activación será mayor.
Lo bueno de estos ejercicios es que serán capaces de agotar el dorsal en su totalidad.
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Cómo entrenar de manera eficiente nuestro dorsal para conseguir una espalda en V
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Ángel Gardachal
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Si hablamos de spinning, seguramente nos suene mucho, e incluso la gran mayoría de nosotros lo realice o lo haya realizado en alguna ocasión. Pero es raro que nos detengamos a saber para qué sirve realmente y qué genera en nuestro cuerpo su práctica.
Para conocer un poco mejor esta actividad, nos vamos a detener en algunos puntos que debemos tener en cuenta acerca del spinning. Sobre todo, es necesario conocer de qué se trata la actividad y saber qué es lo que estamos trabajando con ella verdaderamente.
¿Qué es el spinning?
Antes de nada, es necesario que sepamos de qué se trata el spinning. Es una actividad que se realiza con una bicicleta en la que se desarrollan una serie de rutinas y movimientos a diferentes intensidades.
El spinning se suele realizar por norma general en grupo. Es un deporte indoor, que se realiza con una bicicleta estática anclada al suelo. La bicicleta está provista de diferentes programas de resistencia, para que la pedalada sea más ligera o intensa, dependiendo del nivel que queramos.
Con esta herramienta, lo que haremos será dar pedaladas a un ritmo determinado, con el objetivo de activar la circulación, aumentar las pulsaciones, y conseguir así, que los músculos de las piernas se mantengan trabajando. Al tratarse de una bicicleta, el tren inferior es quien se lleva el mayor protagonismo durante toda la actividad.
Pero no solo el tren inferior trabajará con el spinning, si no que el tren superior también lo hará, ya que los brazos juegan un papel importante al agarrarnos a la bici, y sobre todo, al realizar ejercicios en los que despegamos el trasero del asiento, y recae toda la tensión en los brazos y las piernas.
A la hora de practicar spinning, todos podemos hacerlo, ya que simplemente bastará con adaptar los tiempos y la intensidad de la actividad a las necesidades que tenemos, y a nuestra forma física. Simplemente bastará con saber cuál es nuestro nivel y hasta dónde podemos llegar en cada momento. Aunque, con constancia y dedicación, conseguiremos ir aumentando el tiempo y la intensidad de la actividad.
La gran mayoría de las personas que deciden practicar spinning lo hacen porque es una actividad que activa el metabolismo y nos ayuda a quemar muchas calorías. Pero además, el spinning tiene una serie de beneficios que nos servirán para estar mucho mejor. Aunque antes de nada, es necesario sanber cómo es la mecaníca de la actividad, y qué desencadena en nuestro cuerpo su práctica.
Ante todo, es necesario saber que si realizamos correctamente la actividad, y nos colocamos de la postura adecuada, trabajaremos otros grupos musculares como los brazos, los abdominales y otras zonas, como las pantorrillas, la espalda… Para saberlo un poco mejor, nos vamos a detener en las partes que trabajamos de manera concreta.
Los cuádriceps, los músculos que soportan más al hacer spinning
El cuádriceps es uno de los músculos que más peso soporta en el spinning. Esto es debido a que es el músculo que extiende y encoge la rodilla. Es el motor de la pedalada, y gracias a él es que se produce. Por eso es uno de los motores de la actividad y el que lleva la batuta en todo momento.
El cuádriceps se divide en cuatro partes, el vasto interno, el vasto externo, el clural y el resto anterior femoral. Los cuatro músculos se unen en el tendón rotuliano, que tiene un grosor de unos 2cm y se encuentra en la parte frontal de la rodilla.
Estos músculos hacen que sea posible el movimiento de rodillas y es por ello que debemos cuidar la postura al máximo para evitar lesiones y sobrecargas en esta parte del cuerpo.
Glúteos mayores, o cómo dar potencia a la pedalada
Otros músculos que intervienen en el spinning son los glúteos mayores. Se trata de uno de los músculos más potentes del cuerpo humano. Es el que nos permite la extensión de la cadera.
Por norma general, al realizar una pedalada en spinning, se activan los glúteos a la vez que los cuádriceps para poder realizar el movimiento. Si la cadera está flexionada, es decir, si estamos sentados, la tensión se concentra más en la parte del cuádriceps.
Si por el contrario elevamos la cadera, y separamos el trasero del asiento, la tensión la trasladaremos a la parte de los glúteos. Notaremos que hacemos mucha más presión y podemos aguantar más y acelerar el ritmo de la pedalada, pues la potencia de estos músculos es mayor.
Isquitobiales, una buena manera de mejorar la longitud de pedalada
Otro grupo que se ve involucrado directamente en el spinning son los isquiotibiales. Se encuentran en la parte posterior del muslo. Intervienen de forma indirecta en la pedalada y en la longitud de la misma.
Por ello es importante que los estiremos antes y después de cada sesión de spinning, ya que de ellos dependerá la extensión de la pedalada. Si no están en perfecto estado, corremos riesgo de que no podamos realizar de manera adecuada la actividad.
El Tríceps Susal, un desconocido muy importante
El tríceps sural es otro músculo que se encarga de dar forma a la pantorrilla y es el que nos permite que nos pongamos de puntillas. Este músculo es primordial para propulsarnos en el movimiento hacia arriba de las piernas para andar, correr, y dar pedaladas.
Está formado por dos partes iguales, pero diferenciadas, se trata de los gemelos, y de otro músculo llamado soleo. Ellos son los encargados del movimiento del tobillo y de toda la estabilización de esta parte de las piernas.
Es esencial su correcto funcionamiento para poder realizar la extensión completa de la pierna, y ayudarnos a aumentar la potencia de la pedalada. No olvidemos que la combinación de todos los músculos citados, da como resultado una pedalada firme y concisa, necesaria para poder realizar el spinning de manera adecuada.
Otros músculos que se trabajan con el spinning
Como decíamos al comienzo, las piernas son las que aguantan toda la tensión, pero en segundo plano, el spinning trabaja otros músculos, ya que se trata de una actividad que pone a trabajar a casi todo el cuerpo a la vez con un mismo movimiento.
Los abdominales son otro grupo muscular que se activa al hacer spinning, ya que el core es un estabilizador potente del cuerpo, y al realizar este ejercicio, no solo vamos a usar las piernas, si no que vamos a tener que mantener el equilibrio y con ello lo conseguiremos mediante la tensión de los músculos del abdomen.
No olvidemos que el core unifica la parte superior con la inferior, y que por ello es un punto importante a la hora de trabajar ambas partes. Pero también la parte dorsal, y los músculos que componen esta zona, se verán afectados por el movimiento.
Sobre todo, cuando elevamos el trasero y lo despegamos del asiento, parte de la tensión se traslada a la parte superior. Incluso, existen movimientos de ascenso y descenso del pecho sobre el manillar, que nos permitirán activar aún más los músculos de esta parte del cuerpo.
Por todo ello, el spinning constituye una actividad muy completa a la hora de trabajar y tonificar todos los músculos del cuerpo. Es cierto que la tensión se centra en las piernas, pero podemos realizar posturas y movimientos para incidir en otras partes.
Junto a esto, no olvidemos, que el spinning es una actividad aeróbica completa, que nos ayudará a activar el metabolismo, y conseguir una mayor quema de calorías, aumentando la resistencia y la capacidad pulmonar.
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El spining lleva años en nuestras vidas, pero ¿qué trabajamos realmente con esta actividad física?
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Las sentadillas es uno de los mejores ejercicios que existen para trabajar todos los músculos del cuerpo, sobre todo los que se encargan de mantener una buena postura.
Entre los músculos que mas estímulo reciben de todos nos encontramos con las piernas (tanto la parte posterior como la anterior) y el core (fundamental para mantener la postura).
Qué tener en cuenta antes de empezar a realizar sentadillas
Lo primero que hay que tener en cuenta, y sobre todo si tenemos más de 50 años, es buscar a un profesional de ejercicio físico que nos ayude a conocer las limitaciones de nuestros movimientos y mejorar nuestros puntos débiles.
Además, este profesional puede ayudarnos realizándonos varios test que nos ayude a ver qué zonas tenemos más atrasadas a nivel de musculatura y ofrecernos otros ejercicios, además de la sentadilla, para trabajar esas zonas y evitar cualquier riesgo de lesión.
Cómo empezar a hace sentadillas
Aun así, si no tenemos el tiempo o dinero suficiente como para contratar a un preparador, te enseñamos cómo realizar una buena sentadilla desde el principio.
Cuidado con los pies
Lo primero y una de las cosas más importantes es la posición de los pies. Hemos de tener cuidado de no tenerlos demasiado distanciados entre sí ni tampoco demasiado juntos, ya que perderemos estabilidad.
Lo mejor en este caso es tenerlos a una anchura biacromial o un poco más para que, cuando bajemos, no levantemos el talón y no generemos un estrés extra a alguna articulación.
Valgo de rodilla
El valgo de rodilla se produce cuando no tenemos suficiente fuerza en las piernas y en los glúteos. Para quien no sepa lo que es el valgo de rodilla, es cuando las rodilla se meten hacia dentro.
Aunque no es un gesto peligroso per se, lo mejor es evitarlo dentro de nuestras posibilidades, por lo que si tenéis un espejo delante, es importante que observéis si os pasa o no.
No flexiones mucho la cadera
La sentadilla es sobre todo un ejercicio que se encarga de trabajar las piernas. Si flexionamos mucho la cadera, estaremos trabajando mucho más la parte posterior que la anterior, por lo que es importante mantenernos en una posición neutra.
Si lo que que queremos es trabajar la zona posterior de las piernas, hay otras alternativas como el peso muerto.
Empieza desde la base
Cuando empieces a hacer sentadillas, es mejor empezar únicamente realizándolas con el peso corporal. Es importante primero aprender la técnica y luego ya poco a poco, dependiendo del objetivo, ir haciéndolas con peso. Se pueden hacer con mancuernas, kettlebell, barra, etc.
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Esta es la mejor forma de empezar a hacer sentadillas a partir de los 50 años
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Guille Andreu
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La dieta cetogénica o dieta bajas en carbohidratos ha ganado una inmensa popularidad durante la última década, principalmente debido a su exitoso efecto a corto plazo sobre la pérdida de peso.
En el mundo occidental, la dieta baja en carbohidratos se utiliza en una variedad de poblaciones de pacientes para controlar el peso, a pesar de la evidencia limitada con respecto a su eficacia y riesgos.
Son muchas las personas que buscan perder grasa corporal siguiendo una u otra estrategia. Por ejemplo, el ayuno intermitente, la dieta cetogénica, batidos detox (los cuales no aconsejamos por su fatal impacto en la salud de la persona).
Entre estas estrategias, se encuentran las dietas bajas en carbohidratos, la cual no significa que sea una dieta cetogénica. Aunque ambas se caracterizan por un consumo bajo en hidratos, la dieta cetogénica se caracteriza por usar los cuerpos cetónicos como fuente de energía.
Dieta baja en hidratos y efectividad
Muchas personas dentro del mundo fitness, cuando buscan perder grasa corporal, realizan la estrategia de bajar mucho su consumo de hidratos y, por tanto, las calorías que consumen haciendo, por tanto, que la grasa que tenían almacenada se convierta en energía.
Esto no significa que una dieta baja en carbohidratos per se haga que se baje de peso, porque perfectamente se puede realizar un superávit calórico a partir de una ingesta alta en grasas y proteínas.
En personas que quieren mantener el rendimiento entrenando, se recomienda no bajar demasiado los hidratos, pues esta fuente de energía es una de las más eficientes cuando realizamos un entrenamiento de pesas.
Por tanto, aunque una dieta baja en hidratos puede ser útil para bajar grasa corporal, en deportistas no es lo más adecuado.
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Dieta baja en carbohidratos y pérdida de peso: mito o realidad
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Guille Andreu
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Las actividades de ocio o aquellas que realizamos en nuestro tiempo libre por placer o bienestar, pueden incidir considerablemente en nuestra salud. Por eso, te mostramos cuáles son las actividades que no involucran esfuerzo físico, y que pueden ayudarte a prevenir la demencia.
Actividades mentales y sociales, beneficiosas como las físicas
Es sabido que el ejercicio físico contribuye en gran medida a un menor riesgo de sufrir demencia por todas las causas. especialmente a una menor incidencia de demencia vascular. Sin embargo, un reciente estudio evaluó el efecto de las actividades de ocio sobre la incidencia de demencia por todas las causas, enfermedad de Alzheimer y demencia vascular.
La investigación en cuestión publicada recientemente en la revista Neurology, analizó un total de 38 estudios que reunieron más de dos millones de participantes.
Tras registrar los casos de enfermedad de Alzehimer, demencia por todas las causas y demencia vascular durante el seguimiento del estudio, se registró que las actividades físicas, cognitivas y sociales están inversamente relacionadas a la incidencia de demencia por todas las causas y que específicamente, se reduce el riesgo de Alzheimer ante las actividades físicas y cognitivas.
Concretamente, este estudio revela que actividades de ocio cómo leer un libro, hacer manualidades, colorear, armar rompecabezas o bien, pasar tiempo con familiares y amigos pueden ayudar a reducir el riesgo de sufrir demencia tanto como la actividad física que podemos hacer en nuestro tiempo libre y por placer.
Más allá del ejercicio físico, las actividades cognitivas y sociales pueden influir grandemente en nuestra salud, ayudando entre otras cosas a reducir el riesgo de demencia.
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Estas son las actividades (que no involucran esfuerzo físico) que pueden ayudarte a prevenir la demencia
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Las legumbres constituyen excelentes alternativas para sumar proteínas y minerales como el hierro a dietas veganas y vegetarianas. Por eso, te contamos cuál es la legumbre que más hierro puede brindar a tu dieta (y no es la lenteja).
Lentejas, judías y otras opciones
Las lentejas así como las judías y los garbanzos son de las legumbres con mayor proporción de hierro cuándo se presentan secas, previo a su cocción. Sin embargo, tras el remojo y la cocción pierden una gran proporción de minerales resultando por ello alternativas con alrededor de 3 mg de hierro por cada 100 gramos comestibles.
Sin embargo, hay otra opción de legumbre que podemos consumir sin cocción previa o tras su tostado, pero sin someter procesos de hervido o cocción en agua, lo cual permite que la proporción de hierro se conserve en su interior. Este es el caso del cacahuete, con alrededor de 4 mg de hierro por cada 100 gramos de alimento listo para consumir.
De esta forma, el cacahuete que muchas veces consideramos un fruto seco pero es una legumbre oleosa, es la opción que más hierro puede sumar a nuestra dieta seguido de cerca por las lentejas, las judías pintas y los garbanzos.
Sin duda, las legumbres son excelentes opciones para obtener hierro vegetal en apreciables cantidades, especialmente en dietas veganas en las que su utilidad también prevalece debido a su riqueza en proteínas vegetales.
Aconsejamos, para aprovechar al máximo el hierro vegetal de estos ingredientes, combinarlos con fuentes de vitamina C en la dieta diaria, que facilita la absorción del mineral.
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Los smoothie bowls ya sabemos que son batidos extra cremosos y más densos diseñados para servir en cuencos y tomar con cuchara, perfectos para ingerir algo saciante pero no muy pesado, y que admite multitud de acompañamientos. En esta receta veraniega, congelamos además la fruta para darle casi una textura de helado saludable.
A pesar de que las pulseras de actividad y los relojes deportivos están a la orden del día, no a todo el mundo les convence ya que para algunos ejercicios les resulta molestos. Hay algunos modelos pensados para que ni siquiera notes que los llevas y ahora han rebajado uno de las más vendidas.
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Vanesa Soto
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La sandía es uno de los alimentos favoritos del verano que tiene muchísimas propiedades beneficiosas. Por ejemplo, es rica en agua, lo que nos permite mantenernos hidratados durante las horas de mayor calor.
Además, contiene pocas calorías, haciéndola perfecta para incluirla en pautas nutricionales para reducir la grasa corporal, es una buena fuente de fibra, minerales y vitaminas, etc.
A qué se debe el color rojo de la sandía
Todas las frutas tienen algún pigmento en su interior que les da ese color característico. Por ejemplo, en el caso de las naranjas, el caroteno les proporciona ese color naranja característico.
En el caso de la sandía, ese pigmento es el licopeno, el cual se ha observado que puede tener varios beneficios para la salud, los cuáles vamos a comentar a continuación.
Qué beneficios tiene el licopeno sobre nuestra salud
El licopeno es un fitoquímico que se encuentra también en el tomate además de en la sandía.
El licopeno se almacena principalmente en el hígado, las glándulas suprarrenales y la próstata. Además, se puede encontrar en otras partes del cuerpo (por ejemplo, el cerebro y la piel) en una concentración más baja.
La biodisponibilidad del licopeno puede disminuir con el envejecimiento.
Disminuye las probabilidades de padecer cáncer
La inflamación es conocida como uno de los puntos clave más importantes en el cáncer. Por lo tanto, el licopeno, siendo uno de los antiinflamatorios más potentes, está bajo investigación en muchos estudios preclínicos y clínicos sobre el cáncer.
Los estudios epidemiológicos mostraron una relación inversa entre su nivel sérico y la aparición de cáncer. Además, se ha informado que un mayor consumo de licopeno está asociado con una disminución del riesgo de una amplia variedad de cánceres, como el de mama, pulmón, ovario, próstata y estómago.
Disminuye las probabilidades de padecer diabetes tipo 2
Existe evidencia científica que avala el papel beneficioso del licopeno contra la diabetes. En cuanto a las encuestas epidemiológicas, se puede utilizar tanto para la prevención como para el tratamiento de la diabetes.
Parece ser que esta sustancia química tendría un papel protector reduciendo la resistencia a la insulina y podría otorgar una mejor tolerancia a la glucosa, algo fundamental para reducir las probabilidades de diabetes tipo 2.
Cardioprotector
Diferentes investigaciones han mostrado un efecto protector contra la aterosclerosis y varias enfermedades cardiovasculares. Puede inhibir algunos de los oxidantes que se sabe que están asociados con la aterosclerosis. Además, el licopeno reduce la oxidación de las distintas moléculas de colesterol.
Neuroprotector
El consumo de licopeno parece que alivia los defectos cognitivos, la pérdida de memoria relacionada con la edad, el daño neuronal y la disfunción sináptica del cerebro. Además, el consumo de licopeno parece reducir considerablemente los trastornos neuroinflamatorios relacionados con la edad.
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