Winter is coming es la frase icónica de Juego de Tronos con la que avisaban que algo iba a pasar. Las temperaturas en España comienzan a descender, razón por la cual hemos cambiado la ropa de los armarios y puesto sábanas de invierno. Otra de las razones que anuncian la llegada del invierno es poner a punto los sistemas de calefacción, pero siempre llega la misma duda: ¿a qué grados de temperatura tengo que estar en casa? En este artículo te decimos las recomendaciones de las principales organizaciones para no quedarnos cortos ni pasarnos en los grados de temperatura de nuestra vivienda.
Temperatura ideal para estar en casa con climas fríos
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un rango de temperaturas interiores en nuestras casas en invierno para evitar efectos nocivos para la salud. Poner la calefacción demasiado elevada tendrá un sobrecoste para nuestro bolsillo y el planeta, y no alcanzar unas temperaturas mínimas puede ser incómodo y poco saludable.
Más allá de un constipado por frío, existen otros asuntos como la inflamación de los pulmones y la inhibición de la circulación al respirar aire frío, lo que aumenta aumenta el riesgo de afecciones respiratorias, como las crisis o síntomas de asma, el empeoramiento de la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) y las infecciones pulmonares.
La mayoría de investigaciones sobre frío y salud se han realizado con temperaturas exteriores, asociando un aumento de mortalidad y morbilidad respiratorias y cardiovasculares con las bajas temperaturas invernales. Cada vez son más los estudios que analizan esas temperaturas frías en espacio interiores y sus consecuencias negativas para la salud.
Las deficiencias estructurales en la vivienda como la falta de asilamiento, y otros asuntos socioconómicos como la falta de calefacción hacen complicado tener nuestra vivienda a ciertas temperaturas, por lo que no siempre es fácil seguir las recomendaciones de la OMS que damos en este artículo.
Entre 18 y 24º C, un rango de temperatura sin riesgo demostrable para la salud
La OMS ha llegado a un consenso basándose en la literatura científica: no existe un riesgo demostrable para la salud de las personas sedentarias sanas cuya vivienda tiene una temperatura del aire de entre 18 y 24 °C.
Esa afirmación ha llevado a la OMS a afirmar que 18º C es una temperatura mínima segura para proteger la salud de la población general durante las estaciones frías. Lo ideal, siempre que se pueda, es que la vivienda cuente con un aislamiento término eficiente y seguro que mantenga dicha temperatura mínima.
Los grupos vulnerables pueden necesitar una temperatura mínima superior a 18º C, preferiblemente de un mínimo de 21 – 22º C y un abanico de hasta 24º C. Dentro de estos grupos se encuentran las personas mayores, los niños y las personas con enfermedades crónicas, especialmente si son cardiorrespiratorias.
En todo momento se habla de una temperatura mínima para la salud. En función de la sensación térmica de cada persona y el tipo de ropa que utilice en casa esa temperatura puede ser baja o no. El rango de 18º a 24º C es una temperatura segura para la salud de cara al aire que entra en nuestros pulmones para personas que están bien vestidas y sin realizar actividad física en casa.
Si nos gusta caminar descalzos por casa e ir en manga corta con la temperatura mínima y ese rango seguramente tengamos frío. Estas recomendaciones se hacen siempre como promedio y estableciendo la temperatura del aire que entra por nuestra nariz y boca.
Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía (IDAE) un mínimo de 20 – 21º C
El Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía (IDAE) da recomendaciones sobre la eficiencia energética y su recomendación de temperatura ideal en casa durante el día oscila entre los 20 – 21º C, algo superior a los 18º C mínimos de la OMS.
Menos de 18º C en temperaturas interiores se asocian con diferentes efectos nocivos para la salud
Las temperaturas más bajas se asocian con una presión arterial más alta. Cada 1º C menos de 18º C aumenta la presión arterial. La evidencia científica informa con un nivel moderado (entre nivel bajo y alto de evidencia) que calentar una casa fría a una temperatura mínima de 18º C reduciría el riesgo de mortalidad y morbilidad respiratorias.
Tener la vivienda entre 18º y 24º C puede incluso afectar positivamente a la salud mental, especialmente en personas que pueden tener síntomas respiratorios crónicos. Al mantenimiento de esa temperatura ayuda radicalmente un buen aislamiento térmico, como el uso de dobles acristalamientos, y tipos novedosos de regulación de la temperatura de todo el hogar.
En un clima frío, se puede lograr un ambiente térmico interior saludable mediante la combinación de aislamiento térmico y suministro de calor. Construir una casa adecuadamente ventilada y aislada térmicamente es técnicamente más avanzado y costoso que construir una casa sin aislamiento, pero es probable que reporte beneficios para la salud y tenga otras consecuencias positivas
¿Qué ocurre si me paso por el rango superior, más de 24º C?
Si bien tener temperaturas inferiores a 18º C están asociadas a malestar general y posibles efectos secundarios, subir la temperatura por encima de 24º durante el día, siempre que no lleguemos a extremos, no tendrá un efecto directo en la salud, pero sí en el bolsillo.
¿Las temperaturas por la noche son las mismas que durante el día?
El Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía (IDAE) propone una temperatura que oscile entre los 15 – 17º C durante la noche. Por la noche desciende nuestra temperatura corporal y por esa razón la temperatura de la habitación es menor, además de sumar ropa de cama que hace más fácil la regulación corporal.
Una temperatura ambiente de 16-20 °C (con ropa de cama ligera o un saco de dormir ligero y que se ajuste bien) es cómoda y segura para los bebés que duermen. Ese rango de temperatura también es el recomendado para las personas de grupos vulnerables durante la noche, ya que necesitan siempre un poco más de temperatura que la población general.
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La temperatura ideal que los expertos recomiendan tener en casa en el invierno para nuestra salud y la de nuestro bolsillo
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Winter is coming. Ya hemos cambiado la ropa en los armarios, sacado las mantas y puede que nos hayamos dado cuenta que tenemos que renovar alguna chaqueta. Lidl tiene una chaqueta transpirable, cortavientos e impermeable para utilizar en nuestro día a día y también para nuestras rutas senderistas por la montaña, gracias a su confección y diseño, todo ello con un precio muy bajo.
Chaqueta de trekking para hombre
Chaqueta de trekking para hombre de Lidl
Lidl tiene esta chaqueta transpirable, cortavientos e impermeable para protegernos del aire frío y la lluvia en nuestras aventuras por la montaña. Ofrece todo lo que le podemos pedir a un cortavientos, pero con un precio muy ajustado a otras opciones similares.
Las costuras selladas evitan que entre agua al interior, y su diseño permite evacuar el exceso de calor al exterior sin permitir que entre el aire frío. Tiene varios bolsillos interiores y exteriores para guardar nuestras pertenencias, como el teléfono móvil, y evitar que se mojen.
Cuello protegido y chaqueta ajustada para que no se cuele nada de frío
La zona del cuello es una de las partes que más debemos proteger porque es la que nos ha sentir más frío. La capucha ajustable con cordón y la cremallera completa con protección para la barbilla hacen que tapemos esa zona del aire frío. Podemos sellar también la entrada de aire por las mangas con los puños ajustables con cierre autoadherente.
La parte trasera es un poco más larga para dar un toque más casual al diseño del cortavientos, haciendo así que podamos utilizarlo para la montaña, pero también para el día a día. Su precio es de 19,99 euros, y está disponible también en color azul en este enlace.
Chaqueta de trekking para hombre
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Lidl vende por menos de 20 euros esta chaqueta transpirable, cortavientos e impermeable para nuestro día a día y escapadas por la montaña
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Joaquín Vico
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Uno de los deportes más populares que solo podemos practicar en invierno es el esquí o snowboard ya que para ello es necesario la nieve para poder preparar las pistas. En estos lugares siempre hace mucho frío al estar al exterior y para poder disfrutar de ellos es necesario estar muy bien equipado y nosotros te vamos a mostrar algunas ofertas que te van a ayudar a ahorrar algunos euros este año:
Abrigos
Chaqueta de esquí
Esta chaqueta impermeable resiste los climas más fríos manteniendo el cuerpo seco completamente y con calor corporal. Los detalles reflectantes te ayudan a estar visible en todo momento por seguridad y van acompañados de otros elementos como bolsillos, capucha, puños con aberturas para pulgares y panel cortavientos. Estará disponible a partir del día 13.
Su precio es de 17,99 euros 19,99 euros.
Chaqueta de esquí
Pantalones
Pantalón de esquí softshell
Por lo general, de parte de abajo se lleva siempre pantalones ya que son adecuados para esquiar y protegen del frío como estos de corte ajustado que realzan además la figura. Están hechos de triple capa que mantiene mejor el calor sin perder el color con los lavados y son totalmente transpirables.
Su precio es de 14,99 euros 16,99 euros.
Pantalón de esquí softshell para mujer
Pantalón interior técnico
Si eres muy friolera, los pantalones térmicos son tus mejores aliados ya que los puedes llevar debajo de tu capa exterior y guardar mejor el calor corporal. Estos llevan partes de malla fina que mejoran la ventilación con secado rápido y puntos térmicos que mantienen calentitas las zonas más sensibles.
Su precio es de 9,99 euros 11,99 euros.
Pantalón interior técnico para mujer
Camisetas
Camiseta técnica térmica
Lo más destacable que tiene esta camiseta es su interior de felpa ya que mantiene el cuerpo caliente en todo momento incluso en los climas más helados. Tiene un corte ajustado con cierre de media cremallera en el cuello alto y mangas de secado rápido con aberturas para pulgares.
Su precio es de 7,99 euros 9,99 euros.
Camiseta técnica térmica para mujer
Camiseta interior térmica de lana merino
La lana merina es uno de los materiales que mejor aíslan térmicamente y esta camiseta está compuesta por este tejido que al llevar mangas cortas es mucho más cómoda. Su estructura ayuda a regular la temperatura y la puedes llevar debajo de cualquier otra prenda.
Su precio es de 19,99 euros 21,99 euros.
Camiseta interior térmica de lana merino para hombre
Calzado
Botas de nieve
Mientras no tengas la tabla en tus pies, puedes llevar estas botas para nieve que evitan que resbales y mantienen tus pies aislados del frío. Son impermeables y llevan cierre de cordones con ojales metálicos, pelo sintético en el cuello, acolchado, puntera reforzada, plantilla extraíble y suela con patrón adherente.
Su precio es de 15,99 euros 22,99 euros.
Botas de nieve mujer
Accesorios
Gorro deportivo de punto
Protege tu cabeza y orejas con este gorro de punto suave que, al llevar colores llamativos con reflectante, ayuda a que estés visible incluso en las tormentas de nieve más difíciles. El dobladillo ayuda a ajustarlo a cada persona y su forma es cómoda de llevar.
Su precio es de 4,99 euros 6,99 euros.
Gorro deportivo de punto
Manoplas de esquí
Si eres de las que odia tener las manos frías, estas manoplas impermeables son perfectas ya que te permite tener toda la movilidad sin notar apenas el frío. Llevan un refuerzo en la palma de la mano para proteger de los bordes afilados de los esquís y membrana cortavientos.
Su precio es de 5,99 euros 7,99 euros.
Manoplas de esquí mujer
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Lidl tiene la ropa para la nieve súper barata que te va a permitir esquiar este invierno sin pasar frío
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Vanesa Soto
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La típica crema de calabacín es un clásico que se repite en todos los hogares con ligeras variaciones, pero no es plato del gusto de todos cuando hay en casa menos aficionados al sabor de esta hortaliza. La versión que proponemos hoy es perfecta para ellos y también para quienes les cueste incorporar más legumbres en su dieta, pues la combinación con los garbanzos en una crema nos proporciona un resultado suave y delicioso.
Hay una modificación del peso muerto rumano que suele verse mucho en redes sociales y que no tiene ningún sentido biomecánico o anatómico. Esta modificación del movimiento original consiste en colocar una pequeña cuña debajo de los dedos de los pies de tal forma que el peso de nuestro cuerpo se desplaza ligeramente hacia nuestro talón. Esta cuña puede ser un disco fino, una cuña de madera o un trozo de caucho.
Sea como fuere, la intención que hay detrás de esto es que los isquiosurales se estiren más durante el movimiento y que por lo tanto el estímulo sea mayor.
En este artículo te explicamos el sentido que puede o no tener colocar una cuña bajo nuestros dedos en peso muerto rumano.
Por esto no debes colocar nada bajo tus dedos al hacer peso muerto rumano
Como decíamos, la intención que suele tenerse cuando se pone algo bajo los dedos para elevarlos es la de estirar más los isquiosurales durante el movimiento.
Lo primero que debemos decir sobre esto es que no tiene sentido anatómico porque los isquios se originan en la cadera y se insertan en la rodilla, es decir, por mucho que aumentemos la flexión de nuestro tobillo al elevar la punta del pie los únicos afectados pueden ser en todo caso los gastrocnemios y sóleos, es decir, los gemelos. Ojo, afectados no quiere decir que vayan a recibir algún tipo de estímulo superior. El peso muerto rumano es para lo que es (isquios, glúteos y erectores espinales), no para gemelos.
Dicho esto alguien podría considerar que aunque no aporte nada tampoco provoca ningún mal a nadie. Pues depende. El problema es que cuando elevamos la punta de nuestros pies lo que sucede es que estiramos nuestro nervio ciático. Por eso mucha gente que hace esto nota que “algo se estira” pero no es su isquio.
Estirar el nervio, a priori, no hace daño a nadie salvo que tenga sensibilidad o el nervio esté comprometido en algún lugar de su recorrido. Lo que si puede provocar es que ante la sensación de tirantez no hagamos el recorrido completo del ejercicio cuando en circunstancias normales sí que podríamos hacerlo.
Lo segundo que debemos decir sobre lo de elevar la punta de nuestros pies es que esto provoca un desplazamiento de nuestro centro de gravedad.
Puede que te resulte una tontería pero elevar los dedos de los pies reduce la superficie de apoyo porque desviamos el centro de gravedad desde la planta de nuestro pie hacia el talón. Esto aumenta la inestabilidad durante el movimiento y puede limitar nuestra producción de fuerza, es decir, seguramente levantemos menos peso.
Ya hemos hablado alguna vez en Vitónica sobre la estabilidad a la hora de seleccionar nuestros ejercicios y de lo importante que es. Un ejercicio estable nos va a permitir producir más fuerza y por lo tanto generar más tensión mecánica en nuestros músculos y por lo tanto conseguir un estímulo hipertrófico de mayor calidad.
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El error que mucha gente hace en peso muerto rumano y que limita tus resultados
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Ángel Gardachal
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Los frutos secos son un amplio y nutritivo grupo de alimentos de los cuales podemos aprovechar toda su fibra, vitaminas, minerales y grasas de calidad así como sus proteínas vegetales. Para maximizar los nutrientes disponibles de éstos, te mostramos por qué y cómo activar los frutos secos.
Activación o remojo de frutos secos
La activación de los frutos secos, no es otra cosa que el remojo de los mismos de manera muy similar a como hacemos con las legumbres, en agua durante 8 a 12 horas.
La activación de los frutos secos o el remojo con la posterior eliminación del agua en la cual reposaron los mismos, permite la disminución de antinutrientes y favorece la digestibilidad de estos alimentos.
Cómo activar frutos secos
Como hemos dicho, la activación es lo mismo que el remojo y recibe este nombre porque permite aprovechar al máximo los nutrientes de estos alimentos y sacarle mayor beneficio a los frutos secos.
Es importante saber que para activar los frutos secos debemos utilizar frutos al natural, sin tostar previamente, sin germinar y sin haber recibido otro tipo de tratamiento.
Colocamos en agua por un mínimo de ocho horas y un máximo de 12, y dejamos reposar pudiendo cambiar el agua del remojo un par de veces durante el proceso.
Posteriormente enjuagamos, escurrimos y desechamos el líquido del remojo; y simplemente nos quedan unos frutos secos listos para consumir que por su hidratación son más fáciles de digerir y al mismo tiempo, tendrán menor contenido de oxalatos y de fitatos y por lo tanto, absorberemos mejor el hierro y el calcio que podemos encontrar en estos alimentos y en otros qué podemos consumir en simultáneo con los mismos.
Posteriormente a la activación también es posible dejar secar bien los frutos secos y tostar o realizar cualquier otra preparación con estos alimentos que resultan muy nutritivos y que no podemos desaprovechar en esta época del año.
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Activar los frutos secos: por qué y como hacerlo para aprovechar al máximo los nutrientes
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Gabriela Gottau
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En las últimas semanas se han detectado más de 600 casos de criptosporidiosis, especialmente han sido contagiados con este parásito intestinal centenares de turistas en España. Te contamos cómo reconocerlo y cuáles son los síntomas de alerta.
Criptoporidiosis: sus síntomas y causas
En lo que va del año ya se han registrado hasta 2940 casos de criptosporidiosis según el Centro Nacional de Epidemiología de España. Se trata de un número considerablemente elevado y sin precedentes teniendo en cuenta que el año pasado solo hubo 805 casos.
La criptosporidiosis es una enfermedad contagiosa causada por los parásitos llamados Cryptosporidium que viven en el suelo, en los alimentos y en el agua.
Así, podemos contraer criptosporidiosis al tragar el parásito mediante los alimentos o el agua o bien, podemos infectarnos si hemos tocado algo contaminado y luego se tocan los ojos, la boca o la nariz como por ejemplo, sí hemos estado en las piscinas de hoteles o parques acuáticos contaminados con el parásito.
Así, Reino Unido e Irlanda llevan semanas alertando a sus poblaciones sobre el fuerte incremento de infectados por este parásito intestinal en aquellos turistas que vuelven de España.
Síntomas para reconocer criptosporidiosis
Para reconocer temprano de criptosporidiosis es preciso detectar sus síntomas. entre ellos, la diarrea líquida es característica de esta infección gastrointestinal.
Sin embargo, otros síntomas incluyen:
Deshidratación
Fiebre
Calambres y dolores de estómago
Náuseas y vómitos
Pérdida de peso
Los síntomas suelen comenzar entre los dos y diez días después de infectarse con el parásito, y pueden durar entre una y dos semanas dependiendo del sistema inmunitario de la persona.
Sin embargo, algunas personas pueden no presentar síntomas y es en estos casos en donde únicamente el análisis de muestras de heces puede llevar al diagnóstico.
Tratamiento de la criptosporidiosis
La mayoría de las personas con criptosporidiosis mejoran sin tratamiento al cabo de una o dos semanas, sin embargo resulta fundamental prevenir la deshidratación y para ello se recomienda beber mucho líquido, pudiendo también utilizarse sales de rehidratación oral.
Los antidiarreicos de venta libre pueden ayudar a disminuir la diarrea, pero no es aconsejable su ingesta sin primero consultar con un profesional de la salud.
En todos los casos lo mejor es prevenir y para ello, se aconseja el lavado frecuente de manos, la ingesta de agua únicamente potable y segura, así como de alimentos pasteurizados y adecuadamente higienizados.
Por otro lado, se recomienda no usar piscinas o parques acuáticos si tenemos diarrea, como si tampoco la ingesta de agua en estos lugares.
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Un parásito intestinal afecta a centenares de turistas en España: estos son los síntomas de alerta
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Gabriela Gottau
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María Branyas es la persona viva de mayor edad del mundo, con 116 años y medio. Esa gesta ha llevado a un grupo de investigadores españoles a analizar su ADN para indagar si existe algo más allá de un estilo de vida saludable que le haya llevado a vivir tanto y con tan buena salud.
María Branyas, una mujer de récord
María Branyas es actualmente la mujer más longeva del mundo. Nacida en San Francisco (Estados Unidos) el 4 de marzo de 1907, se trasladó siete años después a Barcelona donde ha residido toda su vida. A día de hoy tiene 116 años y medio y vive en la residencia de ancianos Santa María del Tura en Olot, Gerona (España).
Tras la muerte de la francesa Lucile Randon a los 118 años, María obtuvo el récord Guinness de persona viva de mayor edad. Además, es una de las supervivientes de mayor edad del COVID-19, ya que dio positivo en mayo de 2020. Guinness World Record le hizo una entrevista a principios de 2023 con motivo del suceso.
Lo que ha llovido desde 1907
Si nos paramos por un momento a pensar, María ha vivido varias guerras y la aparición de todo tipo de avances tecnológicos, entre ellos el teléfono con el que podemos comunicarnos rápidamente con los demás. A pesar de aprovechar al máximo los nuevos avances utilizando redes sociales como Twitter, María cree que “a principios del siglo XX la gente vivía más pacíficamente y con más alegría”.
Su mensaje en la red social para dar la bienvenida al 2023 fue: “La vida no es eterna para nadie… A mi edad, un nuevo año es un regalo, una humilde celebración, una nueva aventura, un hermoso viaje, un momento de felicidad. Disfrutemos la vida juntos”.
Los secretos de la longevidad de María Branyas, y los que se están buscando
María utiliza Twitter con la inseparable ayuda de su hija, que expone que los secretos de su longevidad son “orden, tranquilidad, buena conexión con familiares y amigos, contacto con la naturaleza, estabilidad emocional, sin preocupaciones, sin arrepentimientos, mucha positividad y a mantenerse alejado de personas tóxicas”.
El doctor Manel Esteller, director del Instituto de Investigación contra la Leucemia Josep Carreras, junto con un equipo de investigadores está indagando para ver si, además de todo los secretos anteriores de la longevidad de María, existe alguno más en su ADN.
El grupo de investigación ha hecho algunas declaraciones al periódico 20minutos con afirmaciones como que “María tiene una edad biológica de al menos 10 años menos”. Ahora están analizando las muestras genéticas que tomaron de la catalana, pero no podrán presentar los hallazgos hasta dentro de un tiempo.
Buscamos saber qué genes tiene, cómo se regulan y cómo podemos modificar nosotros nuestras condiciones de vida y nuestros hábitos alimentarios para tener una condición génica como la de ella
El objetivo de la investigación es extraer algo en claro, si es que lo hay, que nos lleve a vivir mejor, no más tiempo, aspecto que es más complejo. Además del componente genético, heredado de algunos miembros de su árbol genealógico que también han vivido por encima de los 90 años, su vida tranquila y sana ayuda a vivir mejor hasta el último día.
“Soy vieja, muy vieja, pero no idiota”
Dentro de un tiempo podremos leer los hallazgos de esta apasionante investigación. Mientras esperamos, volvemos a remarcar los siguientes hábitos que son tan simples como eficaces, y que resumen 116 años y medio de vida y salud:
Orden, tranquilidad, buena conexión con familiares y amigos, contacto con la naturaleza, estabilidad emocional, sin preocupaciones, sin arrepentimientos, mucha positividad y mantenerse alejado de personas tóxicas.
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Investigadores españoles analizan el ADN de María Branyas, de 116 años de edad, en búsqueda del elixir de la eterna juventud
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Joaquín Vico
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El chocolate es reconocido por su efecto placentero en el organismo; sin embargo, también se conoce que puede no ser un alimento tan sano como pensamos sino que depende en gran medida de la opción escogida. Por eso, te mostramos cuál es el chocolate “sano” que arrasa en Mercadona, y si verdaderamente merece la pena comprarlo.
Chocolate negro 85% cacao Hacendado
Una gran parte de los chocolates que podemos encontrar en el supermercado poseen un bajo porcentaje de cacao, que es el verdadero compuesto beneficioso.
Asimismo, en muchas ocasiones se caracterizan por el exceso de azúcares, grasas y aditivos, siendo por ello alimentos poco aconsejables para sumar a la dieta habitual.
Sin embargo, una excepción podría ser esta tableta de Mercadona, ya que posee un 85% de cacao en su interior y sólo un 14% de azúcares, que por ración se traduce en una cantidad ínfima que ayuda a lograr un sabor agradable a nuestro paladar.
Se trata del chocolate negro 85% de cacao Hacendado que podemos conseguir por 1,05 euros la tableta de 100 gramos.
Sus ingredientes son:
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, cacao desengrasado en polvo, emulgentes a base de lecitina de soja y aroma.
No presenta edulcorantes que pueden brindarle un sabor artificial a este producto y posee un contenido reducido de azúcares respecto a otros chocolates negros, lo cual lo vuelve mucho más agradable al paladar y sano que otros ejemplares.
Este chocolate negro que podemos encontrar en Mercadona posee más de un 70% de cacao, por lo cual resulta una alternativa beneficiosa si pensamos en los múltiples compuestos fenólicos que puede ofrecer al organismo y que brindan su efecto antioxidante y antiinflamatorio.
Además, ofrece alrededor de un 14% de fibra una cantidad apreciable que contribuye a brindar saciedad al organismo y brindar beneficios a nivel salud.
Por todo esto, si bien en el mercado podemos encontrar muchos otros chocolates con alto porcentaje de cacao, esta alternativa que tiene una buena relación precio- calidad y que al mismo tiempo, posee un sabor aceptable pese a su alto porcentaje de pureza, puede ser muy interesante.
¿Merece la pena comprarlo?
Este chocolate de Mercadona es una alternativa más sana que otras muchas, aunque por supuesto también podemos encontrar opciones iguales o más saludables y con alto porcentaje de cacao, que es sin duda es lo más relevante.
Otras tabletas de chocolate relativamente sanas no poseen azúcares añadidos pero poseen menores porcentajes de cacao o bien, si poseen mayor porcentaje de cacao incorporan edulcorantes diversos y variedad de aditivos y aromatizantes, pudiendo ofrecer hasta un 35% de azúcares o más en su interior, mientras que este chocolate negro 85% cacao de Hacendado posee solo un 14% de azúcares añadidos.
Por lo tanto, merece la pena comprarlo y probar su sabor, ya que si somos amantes del chocolate y buscamos una alternativa sana, esta puede ser una buena opción para degustar con moderación en el día a día.
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El chocolate “sano” que arrasa en Mercadona: ¿merece la pena comprarlo?
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Gabriela Gottau
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Laura Flusche es otra de las grandes historias de superación y cambio drástico que podemos encontrar a lo largo del mundo. La creadora de contenido siempre ha luchado con el exceso de peso hasta que un día, pesando 174 kilos se sometió a una cirugía bariátrica y comenzó a cuidarse más haciendo ejercicio y comiendo mejor. Tiempo después había perdido 120 kilos y mejorado su nivel de vida de forma drástica.
Laura Flusche: de 174 kilos a 54 kilos
Laura Flusche es una creadora de contenido con más de 450 mil seguidores en Instagram que ha conseguido bajar 120 kilos con ayuda de una cirugía bariátrica. Un día se cansó de la obesidad mórbida y de sus efectos: no caber en la silla o pensar que va a romperse al sentarse, sufrir por subir las escaleras, comprar ropa…
Soñaba con vivir una vida sin restricciones y alejarse de los pensamientos recurrentes que no le hacía vivir plenamente. Su esposo Luke también se ha sometido a la cirugía bariátrica hace unas semanas y está en el mismo proceso que Laura ha pasado durante los dos últimos años.
“Ambos estamos luchando con nuestro peso desde pequeños”
Laura Y Luke llevan 12 años casados, y más tiempo aún luchando con su exceso de peso. Cuando se conocieron ya tenían sobrepeso. En estos dos últimos años su vida ha cambiado mucho y, en palabras de Laura: sé que seguirán cambiando en los próximos meses.
Desde hace un mes Luke está en el camino que Laura ya ha transitado con mucho éxito. Dentro de un tiempo podremos ver los verdaderos resultados de ambos, siendo vital en un proceso de cambio el apoyo incondicional de los más cercanos.
“Mirar atrás en mis fotos de antes me emociona […] Puedo sentir el dolor que ella sintió”
Mirar hacia atrás en mis fotos de antes me emociona. Me lleva de regreso a mi yo anterior. Puedo sentir el dolor que ella sintió. Puedo ver la tristeza. Puedo ver la infelicidad. Nunca olvidaré lo que se sentía al vivir una vida con obesidad mórbida. Estaba literalmente atrapada dentro de un cuerpo que no conocía.
Laura ha perdido 120 kilos en el proceso, desde que alcanzó su peso máximo de 174 kilos. Además de la cirugía bariátrica, le ha ayudado ser constante, no perfecta. Hubo días en los que no entrenó como “debería” ni siguió la dieta que “debería”, pero lo importante no es cumplir el plan a la perfección, sino ser constante.
Moverse no es lo mismo que entrenar, pero necesitamos ambas
Caminar es una de las formas preferidas de Laura para añadir movimiento a su día a día, una actividad subestimada con la que podemos lograr grandes cambios. En el mundo de las prisas y la alta intensidad pensamos que las caminatas de larga duración no son útiles, pero nos sorprenderíamos de los beneficios que dar un paso después de otro tienen en nuestra salud.
A día de hoy, Laura está logrando lo más difícil: mantener el peso perdido. Para ello cada día tiene un movimiento mínimo de 10.000 pasos, a lo que añade ejercicio físico, y su dieta es alta en proteína para mantenerse saciada, mantener la masa muscular e incluso aumentarla.
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De 174 kilos a 54 kilos: la radical transformación física de Laura Flusche en la que salió de un cuerpo que no reconocía
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