Jennifer Aniston forma parte de la familia ‘Pvolve’: “pedí el equipo y comencé a realizar las clases en casa y me enamoré del entrenamiento” explica la actriz. Pvolve es un método que combina ejercicios funcionales de bajo impacto con materiales de resistencia para conseguir mejoras físicas y de rendimiento. ¿Es un método eficaz para lucir un físico tonificado como el de Aniston?
El método Pvolve de Jennifer Aniston
El método Pvolve expone que no solamente fortalece y esculpe, sino que también mejora la movilidad y la estabilidad y profundiza la conexión mente-cuerpo. Sus creadores afirman que es un método basado en la ciencia, aunque sus estudios clínicos aún no están publicados, por lo que es una verdad a medias.
Consiste un una membresía que da acceso a entrenamientos online, y para el que necesitamos algunos materiales de entrenamiento que son enviados al suscribirse al método Pvolve.
Su paquete exclusivo incluye tres materiales de resistencia que se basan en bandas elásticas para manos y piernas, además de un mes incluido de streaming para hacer las clases online. Su precio es de 199,99 dólares. Jennifer Aniston colabora con Pvolve y con su paquete de transformación total que incluye el juego completo de gimnasio con todas las piezas y un año de entrenamiento online. Su precio es de 624,99 dólares.
¿Funciona el método Pvolve con el que colabora Jennifer Aniston?
El entrenamiento de fuerza, ya sea utilizando cargas como unas mancuernas o un material elástico como las bandas del método Pvolve, es una estrategia eficaz para mejorar nuestro físico y nuestra salud. Como cualquier método, tiene sus ventajas y sus inconvenientes.
Las ventajas es que es un sistema guiado que puede servir como motivación para entrenar en casa. El mejor entrenamiento es el que se hace, así que el método Pvolve puede servirle a Jennifer Aniston y a cualquier que lo haga, si lo hace. De nada sirve llevar a cabo el mejor programa existente, si no nos adherimos a él.
El inconveniente es que sus precios son elevados, y podemos conseguir resultados similares o mejores comprando unas bandas elásticas nosotros mismos y entrenando con ellas. Además, sus sesiones tienen una intensidad baja, siendo más recomendable mover cargas más pesadas, o haciendo ejercicios con esas bandas elásticas de manera más exigente.
Los famosos no entrenan ni comen como muestran
Los famosos ponen cara a unos materiales o productos, pero eso no indica que basen sus entrenamientos y dieta en ellos. Jennifer Aniston no debe su buen físico al método Pvolve, haya comenzado ahora a practicarlo o no, al igual que Cristiano Ronaldo no debe su físico ni su rendimiento a Herbalife aunque lo promocionase en su momento.
El método Pvolve trabaja el cuerpo completo con elementos de resistencia y nuestro peso corporal, lo que puede ser una buena opción como entrenamiento. Sin embargo, podemos hacer lo mismo con unas bandas de resistencia comunes y con unas rutinas de fuerza diseñadas para nosotros.
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Jennifer Aniston enseña su increíble físico a los 54 años mientras entrena
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Joaquín Vico
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Que Stefanos Tsitsipas haya perdido contra Carlos Alcaraz en los cuartos de final de Roland Garros es una noticia común, ya que había perdido las cuatro mangas disputadas anteriormente, y Alcaraz era favorito. Lo destacable en esa derrota es que el tenista griego achaca parte de ella a la ingesta de melatonina horas antes de disputar el partido. ¿Excusa o realidad?
Tsitsipas salió adormilado al partido por tomar melatonina
El tenista griego Stefanos Tsitsipas cayó en los cuartos de final contra el español Carlos Alcaraz de forman contundente en los cuartos de final de Roland Garros. El marcador indicaba dos sets arriba para el español con un amplio margen de 6-2 y 6-1, siendo el tercer set algo más disputado llegando incluso al tie break.
Tsitsipas reveló en rueda de prensa que la amplia victoria de Alcaraz fue debida, al menos en parte, a que ingirió una pastilla de melatonina para dormir una siesta previa al partido, y eso le hizo compadecer con menos energía y adormilado en los inicios de los cuarto de final de Roland Garros.
Las palabras del griego en rueda de prensa fueron las siguientes: “No tengo mucho que decir. Él jugó genial. No creo que haya jugado excepcional, pero sí genial. Algo que creo que evitaré en los próximos partidos es tomarme una pastilla de melatonina y dormirme una siesta antes de jugar porque eso no parece funcionar”
El motivo por el que Stefanos tomaba melatonina para dormir en Roland Garros eran los horarios “difíciles” en los que jugaba algunos días tarde, y eso le impedía dormir con normalidad.
La melatonina adormece
Tsitsipas explicaba en la rueda de prensa que se sentía adormilado, especialmente durante los primeros dos sets. Pese a que él mismo detalló que Carlos Alcaraz se merecía ganar y no quería quitarle ese mérito, tiene sentido en su afirmación ya que la melatonina se utiliza para inducir sueño.
Esta hormona es segregada de forma natural por nuestro organismo y es uno de los motivos por los que se recomienda tener una buena higiene del sueño: no mirar el móvil antes de dormir, irnos siempre a la misma hora a la cama, aprovechar los ciclos de luz y oscuridad del día, etc.
Los relojes internos de nuestro cuerpo van liberando hormonas según el momento del día en el que nos encontramos. Al despertarnos es el cortisol el que se libera para estar alerta y eliminar el adormilamiento. Todo lo contrario se produce cuando cae la luz del sol y comienza a ser de noche.
Nuestro cuerpo libera melatonina que va generando somnolencia para que podamos dormirnos más rápido. Cuando hay problemas del sueño por diferentes motivos, como jugar partidos de tenis tarde, la suplementación de melatonina puede ser una gran ayuda.
También en estos casos en los que el deportista viaja mucho, la melatonina puede ayudarle a combatir el jet lag de los cambios horarios. Lo que no debe hacerse bajo ningún caso es tomar melatonina por el día, y menos horas antes de jugar unos cuartos de final de Roland Garros frente al número uno del mundo.
En Vitónica | Melatonina: qué es y si merece la pena para mejorar nuestro sueño
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“Evitaré en los próximos partidos tomarme una pastilla de melatonina”: la razón por la que Tsitsipas perdió contra Alcaraz en Roland Garros
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Joaquín Vico
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Si eres amante de la naturaleza y de los paseos por la montaña, contar con el calzado adecuado resulta clave. Por eso, te mostramos estas zapatillas Columbia que tienen un look urbano y que puedes conseguir en Decathlon con más de un 60% descuento.
Se trata de las zapatillas de montaña y trekking de hombre Columbia Trailknit que aseguran comodidad, protección y adherencia y puedes conseguirlas en Decathlon por un precio de 29,99 euros 79,99 euros.
Zapatillas de montaña y trekking Hombre Columbia Trailknit
Zapatillas de senderismo con look urbano
Las zapatillas de Columbia garantizan transpirabilidad, ya que poseen una malla abierta que aseguran una buena ventilación de los pies y además, poseen una excelente amortiguación gracias al entresuela de espuma EVA que poseen.
Si bien presentan un look urbano que en nada se asemeja a otras zapatillas y botas de montaña y trekking, esta opción de Columbia poseen suela de caucho que garantizan la adherencia y aportan comodidad mientras recorremos terrenos montañosos.
Por otro lado, para ofrecer sujeción estas zapatillas cuentan con un refuerzo sintético en los laterales que al mismo tiempo brinda seguridad y confort a nuestros pies.
Estas son las zapatillas de Columbia con un diseño elegante que resultan ideales para quienes buscan un look urbano para recorrer la montaña y realizar senderismo.
Puedes conseguirlas con un 62% de descuento en Decathlon a un precio excelente es de 29,99 euros.
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En Vitónica | Prepárate para hacer trekking: todo lo que necesitas llevar en tu mochila
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Decathlon tiene las zapatillas Columbia ideales para realizar senderismo con un look urbano, con más de 60% de descuento
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Gabriela Gottau
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A la hora de ponernos en forma o definir más nuestros músculos, no solo hay que ser constante en los entrenamientos. La alimentación es crucial y hay quienes introducen nuevos productos como la proteína en polvo que aumenta la masa muscular y hay quienes lo usan incluso en su dieta diaria. Si te gustaría probarlas pero no tienes ni idea, presta atención a algunas de nuestras recomendaciones:
Serious Mass
Este producto es rico en carbohidratos complejos y contiene además proteínas de gran calidad, colina e inositol. Está enriquecido con 25 vitaminas y minerales diferentes aportando 1268 kcal por dosis.
Su precio es de 37,99 euros 44,99 euros.
PROTEINA SERIOUS MASS vainilla 2,7 Kg
Whey Protein
Con sabor a galleta Oreo, este producto proporciona un aumento de la masa muscular limpia y sin daños colaterales debido a la pureza y el filtrado de sus componentes activos capaces de proporcionar al cuerpo la oxigenación y fuerza que los músculos necesitan.
Su precio es de 29,90 euros.
Whey Protein | Proteína Whey Pura Con Colágeno + Magnesio | Mejora Tus Entrenamientos | Protege Y Aumenta La Masa Muscular | 1000g De Proteína (galleta Oreo)
HSN
Si eres vegetariano o vegano, esta es tu mejor opción ya que está elaborado a base de proteína vegetal 100% aislado de proteína de guisante con un sabor a chocolate. No contiene ni gluten, lactosa ni soja contando con un alto nivel de proteína sin azúcar.
Su precio es de 36,91 euros.
Proteína de Guisante Aislada de HSN | Sabor Chocolate 2 Kg = 67 Tomas | 100% Vegana | Pea Protein Isolate | No-GMO, Sin Gluten, Sin Soja ni Azúcares añadidos
Foodspring Whey
Esta proteína de suero en polvo con sabor chocolate tiene un perfil de aminoácidos idóneo con 9,8 gr. de BCAA y EAA. Está hecha con ingredientes naturales de vacas ordeñadas ecológicamente ofreciendo 22g de proteína pura por porción.
Su precio es de 34,99 euros.
foodspring Whey Proteína Polvo Chocolate – 22g de proteína para construcción muscular, perfectamente soluble, leche de libre pastoreo, rica en BCAAs y EAAs – 750g
Proteína Vegana
Tiene como base principal la proteína de soja, guisantes amarillos y arroz integral, complementada con semillas germinadas de cáñamo, girasol, calabaza, amaranto y lino. No contiene azúcar, gluten ni alimentos GMO por lo que hace de este producto apto para todas las alimentaciones.
Su precio es de 25,90 euros.
Proteína Vegana – Sabor CHOCOLATE – Proteína Vegetal de Soja, Arroz, Guisantes y semillas de Cáñamo, lino, amaranto, girasol y calabazas germinadas – Vegan protein endulzado con Esteviol – 600 gr
Total Whey Gold Nutrition
Se trata de una fórmula con un bajo contenido de grasas y una cantidad reducida de carbohidratos complementada con vitaminas del complejo B que ayudan a mejorar la absorción y el metabolismo de estos aminoácidos. Contiene Glutamina que ayuda a acelerar la reposición del glucógeno muscular y efectos anti-inflamatorios debido a la supresión de la IL-88.
Su precio es de 47,50 euros.
Total Whey 1 kg Fresa Gold Nutrition
Overnight Protein
Mientras dormimos podemos mejorar nuestros músculos con este producto hecho de proteína de suero y leche con un alto perfil de aminoácidos para apoyar el crecimiento muscular magro y el mantenimiento.
Su precio es de 69,99 euros.
Overnight Protein 1kg Chocolate SIS
Weider Premium Whey
Está elaborada a partir de un concentrado de proteína de suero obtenido por el proceso de ultramicrofiltración y enriquecida con un 20% de aislado de proteína de suero. Incluye además péptidos de L-Glutamina edulcorado con estevia y con cacao en polvo.
Su precio es de 23,o99 euros 25,99 euros.
Weider Premium Whey Protein (810g). Sabor Chocolate-Nougat. Proteínas de Concentrado + 20% de Aislado de Proteina de Suero de Leche (CFM). Con L-Glutamina y Vitamina B6. Sin aspartamo.
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Imágenes | Amazon, El Corte Inglés, Decathlon, Carrefour y Foto de CTRL – A Meal Replacement en Unsplash
En Vitónica | Batido de proteína de gusano: la ciencia ha analizado si podemos ganar masa muscular comiendo insectos
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Completamos nuestra rutina de ejercicios con una buena alimentación: estas son las mejores proteínas a tener en cuenta
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Vanesa Soto
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Hay historias que si no se ven, no se creen. La de Óscar Molina es una de ellas, ya que en apenas un año pasó de ver en la báscula 232 kilos a observar 76 kilos. También progresó de aguantar solamente dos minutos en su bicicleta estática a correr ultramaratones. Esta es su historia de superación que le salvó la vida y que sirve para motivación para todas esas personas que creen que es imposible conseguir algo así.
Óscar Molina eligió vivir
#deporte #vida #amor❤️ #salud #runner #trail @loschakalesrunners @lidiaiglesias123
♬ sonido original – OSCARFDRTRAIL🏔🏔🏃🏃
De tener obesidad mórbida a ganar medallas al hacer carreras de montaña. Óscar Molina es uno de los cambios físicos que parecen falsos, pero que se pueden conseguir con paciencia y perseverancia. Su transformación comenzó cuando pesaba 232 kilos, hasta alcanzar 76 kilos, siendo ahora su peso de unos 80 kg.
Una bicicleta estática fue donde comenzó a bajar los 156 kilos en un año, lo que supone una media de unos 12 – 13 kilos por mes. Lo hizo porque estaba en un punto en el que incluso pensó quitarse la vida y lloraba mucho por su situación.
Antena 3 recogió unas declaraciones del jienense que explica que comía solamente una vez al día y se subía a la bicicleta estática el tiempo que podía. Comenzó con dos minutos, y fue ganando forma física a la vez que perdía toda la grasa acumulada.
De dos minutos en bicicleta a correr ultramaratones
♬ Fresh Prince Of Bel Air – The Hit Crew
A día de hoy, Óscar corre ultramaratones, llegando a ser campeón de Andalucía en la categoría de discapacidad intelectual, ya que tiene un 38% de la misma. Su cambio físico ha llegado ganando micro batallas a diario, como él mismo explica a Antena 3.
Cada día su cabeza le decía que no se levantase ni se esforzase, pero cada día ganaba su fuerza de voluntad y motivación, hasta el día de hoy, superando incluso una depresión tras la muerte de su padre y de un sobrino.
Tiene en su haber retos como ir desde su pueblo, Fuerte del Rey (Jaén) hasta Santiago de Compostela. Unos 1.210 kilómetros con el fin solidario de ayudar a niños con cáncer. Al igual que le ocurre cuando corre cada día, en ese reto se sentía libre de todas esas cadenas que el gran exceso de peso y otras situaciones le llevaron a tener antes de su cambio de mentalidad y peso.
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De obesidad mórbida a maratones de montaña: la increíble transformación de Óscar Molina en la que perdió 156 kilos
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Joaquín Vico
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¿Qué ejercicios haces en el gimnasio para entrenar tus hombros? Seguro que incluyes algún empuje vertical y unas elevaciones de brazos, pero si no has hecho aún esta variante de elevaciones laterales te estás perdiendo un excelente ejercicio. Las elevaciones laterales supinas con muñequeras en polea enfocan todo el estímulo a tus deltoides, dándole uno de los mejores estímulos que puede recibir.
Elevaciones laterales supinas con muñequeras: el ejercicio que tus hombros necesitan
Las elevaciones laterales de hombro son el movimiento básico para estimular la parte media de los deltoides. Dicho movimiento cuenta con una amplia cantidad de variantes que tienen como objetivo estimular el grupo muscular en su totalidad.
Las elevaciones laterales supinas con muñequeras son una de esas variantes que activan tus hombros de forma muy efectiva. Si bien la colocación para el ejercicio es más lenta que la de las elevaciones laterales con mancuerna u otro ejercicio, el estímulo es diferente, y eso significa que debemos introducirlas en nuestra selección de ejercicios para hombros.
Para ejecutar el ejercicio necesitamos un cruce de poleas, y si es posible unas muñequeras, aunque no es indispensable. Sitúa un banco reclinable con una ligera inclinación, o puedes hacerlo también totalmente plano. De hecho, lo recomendable es que juegues con distintas inclinaciones para hacer más variado el estímulo.
Engancha las muñequeras a tus brazos para que así el tirón venga totalmente de tus hombros, dejando fuera de juego a los músculos de agarre. Al no tener que hacer fuerza para coger un agarre con las manos, llevamos toda la tensión a nuestros hombros.
El banco nos impedirá hacer trampas al no poder jugar con el impulso de piernas ni de tronco. La mezcla del agarre y el banco harán que dejes el ego de lado, y sean tus hombros, y sólo ellos, los que muevan la carga. Puedes hacerlo como ejercicio final a altas repeticiones para terminar de fatigar tus hombros antes de irte a casa.
En Vitónica | 15 ejercicios de hombro para estimular todas las cabezas del deltoides
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El mejor ejercicio para terminar tus rutinas de hombros es este que todavía no estás haciendo
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Joaquín Vico
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España tiene rincones naturales de ensueño en todas las partes del país. En Burgos podemos visitar la espectacular Cascada de la Salceda haciendo una ruta de poco menos de tres horas, en la que salimos y llegamos al pueblo de Quisicedo. Si buscas un plan para desconectar de la ciudad y disfrutar del aire puro de la naturaleza, te contamos en este artículo en qué consiste la ruta senderista hasta la Cascada de la Salceda y cómo llegar hasta allí.
Ruta senderista hasta la Cascada de la Salceda
En Las Merindades, comarca burgalesa, se encuentra uno de los rincones especiales que podemos visitar en España. Se trata de la Cascada de la Salceda, un salto de agua de 30 metros de altura que es la joya de la ruta de senderismo que discurre por las montañas del Valle de Sotocueva.
Esta preciosa ruta de senderismo es circular, saliendo y llegando al municipio de Quisicedo (Burgos). El recorrido tiene una dificultad baja, en el que caminaremos una distancia de 8,5 – 9 kilómetros, que se cubren en unas tres horas. El punto álgido de la caminata es el impresionante salto de agua de 30 metros que forman las aguas del arroyo de San Miguel.
El entorno está rodeado de todo tipo de árboles frondosos, laderas y accidentes que la naturaleza ha ido generando con el paso de los siglos. Iremos siguiendo un sendero lleno de vegetación y que no tiene pérdida, teniendo como referencia el valle del río San Miguel y el sonido del agua de la cascada que nos guiará hasta la misma.
¿Cómo llegar a la ruta senderista?
El inicio y fin de la ruta comienza en este punto de Google Maps, dentro del pueblo de Quisicedo (Burgos). Una vez aparcado tu vehículo, sigue las indicaciones que existen en el pueblo en la que se muestra el camino a seguir hasta la Cascada de la Salceda.
Peakslovers indican en su web que ellos iniciaron la ruta ruta en el panel informativo del Monumento Natural de Ojo Guareña, justo en frente del bar Goiko. Desde ese punto siguieron las marcas blancas y moradas por las calles de Quisicedo.
Saldrás y regresarás al mismo punto, por lo que no es necesario tomar un transporte alternativo como ocurre en algunas rutas lineales en las que comienzas en un lugar y terminas en otro. No hay indicaciones sobre aparcamiento ni reserva de entradas, por lo que esta ruta es gratuita y se puede hacer sin reserva.
Imágenes | Lorenmart (Flickr), Mr. Hickmott (Unsplash)
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En este rincón de Burgos se encuentra esta impresionante cascada de 30 metros de altura
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Joaquín Vico
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Una comida vegetariana o vegana saludable, rápida y muy sabrosa son los guisos tipo curry casi improvisados que podemos acompañar con una guarnición nutritiva que nos ofrece la quinoa, con un índice glucémico menor al del arroz y más proteínas y minerales. La zanahoria es la base de este curry rápido, una hortaliza que está ahora en un buen momento de su temporada, económica y estupenda para el organismo de cara al verano.
Lo hizo. Fabián Beneito se ha clasificado para los CrossFit Games 2023. Es el único español en hacerlo desde el nuevo sistema de clasificación en el que hay que ir pasando de fases hasta llegar al campeonato más importante del mundo en este deporte. Entre el uno y el cuatro de junio se disputó en Berlín la semifinal europea en la que han obtenido el ticket para la final, los CrossFit Games 2023, los 11 primeros clasificados.
Título
Fabián Beneito aún se está recuperando de la gesta lograda el pasado fin de semana en Berlín, ciudad en la que finalizó en 11º lugar, justo el último puesto para conseguir el pase a los CrossFit Games 2023. Antes de llegar a semifinales, Fabián fue primero en los cuartos de final en Europa, y 7º por puntuación en el mundo.
El valenciano lleva tres años consecutivos siendo el número uno de España en este deporte, logrando hace unos días la guinda del pastel, al clasificarse para la competición que cualquier atleta de CrossFit quiere llegar.
No tuvieron la misma suerte otros españoles que aspiraban también en conseguir ese ansiado ticket para la final, como Martín Cuervo (18º), Aniol Ekai (22º) o Calum Clements (24º) entre otros.
Entre la élite de CrossFit
Entre los días uno y seis de agosto los atletas más en forma del mundo participarán en los NOBULL CrossFit Games 2023 en Madison, Wisconsin. Fabián Beneito estará entre los 40 atletas masculinos que participan en la categoría individual, de igual forma que las 40 atletas femeninas lucharán por ser la mujer más en forma del mundo.
En Dubai Fitness Champioship, disputado a finales de 2022 se alzó con el primer puesto, por delante de atletas de la talla de Brent Fikowski, que ha ocupado varias veces los primeros puestos de los CrossFit Games, llegando a ser segundo en en 2017, solamente por detrás del invencible Mathew Fraser.
CrossFit es un deporte tremendamente exigente que hace que esta clasificación no haya sido nada fácil, y Fabián haya tenido que entrenar durante años y años sin descanso. Aunque es muy complicado por la alta exigencia en las finales, en un par de meses veremos lo que nos traen los WODs y cómo Fabián puede con ellos.
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Imágenes | Fabián Beneito (Instagram)
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El español Fabián Beneito se ha clasificado para los CrossFit Games 2023
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Joaquín Vico
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Las dietas keto o cetogénicas son excelentes alternativas cuando buscamos quemar grasas. Sin embargo, este tipo de dietas tienen el inconveniente de ser habitualmente pobres en fibra y de ocasionar entre otras cosas, estreñimiento. Por eso, te mostramos siete alimentos ricos en fibras ideales para sumar a tu dieta keto y 27 recetas para incluirlos.
Frutos secos, ricos en grasas saludables
Los frutos secos son alimentos con muy bajo contenido en hidratos de carbono y por ello, excelentes alternativas para incluir en una dieta keto y obtener proteínas vegetales, fibra y grasas insaturadas beneficiosas para el organismo.
Entre los frutos secos con más fibra encontramos las almendras, las avellanas y los pistachos que podemos utilizar por ejemplo para elaborar unos panecillos bajos en hidratos, un pan keto muy fácil o bien, un snack perfecto para el aperitivo así como una crema para untar que puede sustituir otros cuerpos grasos de inferior calidad nutricional.
Semillas, también fuente de calcio vegetal
Las semillas son otros nobles alimentos que podemos sumar a una dieta keto debido a su bajo contenido de hidratos de carbono y su gran aporte de fibra, grasas insaturadas, proteínas vegetales y micronutrientes de calidad entre los que destaca el calcio.
Entre las semillas, las semillas de chía por ejemplo y las de lino son excelentes alternativas para obtener grasas saludables y al mismo tiempo una gran proporción de fibra, ya que rondan el 30% de este nutriente.
Con semillas podemos elaborar un pan keto, un snack saludable para consumir entre horas o bien, unas crackers muy bajas en hidratos.
Cacahuete: la única legumbre apta para una dieta keto
Las legumbres son excelentes alimentos para sumar fibra a una dieta equilibrada. Sin embargo, en una dieta keto sólo tienen cabida alimentos muy bajos en hidratos de carbono y que ante todo ofrezcan grasas y proteínas; como es el caso del cacahuete, una legumbre que puede utilizarse como si de un fruto seco se tratase.
Con cacahuete podemos elaborar una crema o mantequilla de excelente calidad debido a su riqueza en grasas insaturadas así como también, podemos preparar un aperitivo o unas galletas con muy bajo contenido en hidratos, ideales para calmar la tentación por un dulce.
Aguacate, una fruta fresca muy versátil
El aguacate es una fruta fresca oleosa que posee muy bajo contenido en hidratos de carbono y por lo tanto, puede emplearse en una dieta keto sin inconveniente alguno y sin riesgo de interrumpir la cetosis.
Este alimento no sólo ofrece grasas monoinsaturadas sino que brinda vitamina C y fibra a una dieta keto en la cual estos nutrientes suelen escasear.
Podemos usar aguacate para elaborar desde unos pastelitos keto hasta unas trufas, una crema de chocolate keto o bien, un guacamole, una ensalada, un tartar o un gazpacho ideal para esta temporada resultando un elemento de excelente calidad.
Berro, espinacas y otras hojas verdes
Las verduras, aunque se encuentran limitadas en la dieta keto, pueden incluirse si escogemos ejemplares con bajo contenido en hidratos y que ante todo brinden proteínas vegetales y fibra al organismo.
En este sentido, el berro así como las espinacas y otras hojas verdes constituyen excelentes alternativas para nuestra dieta, especialmente si las empleamos frescas, pues el contenido de hidratos no se concentra y se mantiene su riqueza en fibra su volumen y su alto contenido acuoso.
Con estos alimentos podemos preparar por ejemplo, un salteado, una tortilla, un mug cake o pastel en taza de vegetales o bien, unos pinchos de acelga, jamón y queso ideales para el aperitivo.
Kale, para consumir tanto cocido como en crudo
El kale o la col rizada, es una excelente alternativa para sumar fibra sin muchos hidratos a una dieta keto, pudiendo emplearse en cocido o bien, en crudo tras un lavado y masajeo adecuadamente.
El kale además constituye una excelente fuente de proteínas vegetales y de vitamina C para el organismo, por lo tanto su inclusión en una dieta keto siempre resulta beneficioso para obtener nutrientes de calidad.
Con kale podemos elaborar un salteado rápido con tofu y semillas de sésamo, un pesto de kale ideal para dipear o bien, una ligera pero saciante ensalada.
Brócoli: recomendable al vapor y en moderadas cantidades
El brócoli como el kale y otras coles constituye un alimento fuente de proteínas vegetales y fibra que podemos sumar a una dieta keto en moderadas cantidades y tras una cocción al vapor, para no perder nutrientes valiosos como la vitamina C, el potasio y la fibra.
Con brócoli podemos elaborar un falso cuscús ideal para acompañar con aguacate o huevos así como también, una tarta salada con base de almendras o unos muffins sencillos elaborados al microondas.
Estos son siete alimentos ricos en fibra ideales para una dieta keto y 27 recetas para aprovecharlos al máximo y lograr una alimentación muy baja en hidratos de excelente calidad nutricional.
En Vitónica | 13 recetas con frutas y verduras aptas para una dieta keto o cetogénica
Imagen | Foto de portada: Maddi Bazzocco, foto 1: Jumpstory, foto 2: Jumpstory, foto 3: Jumpstory, foto 4: Jumpstory, foto 5: Nebular Group, foto 6: Scott Webb, foto 7: Louis Hansel.
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Siete alimentos para sumar fibra a la dieta keto y 27 recetas bajas en hidratos para incluirlos
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Gabriela Gottau
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