Hace un par de meses atrás, se inmovilizaron nueve marcas de aceite por adulteración. Sin embargo, aparentemente el problema es más grave de lo que originalmente se pensaba. Hoy hay una alerta en España por la presencia de aceites de oliva tóxicos y te mostramos cuáles son las marcas prohibidas.
Aceites de oliva no apto para consumo
En marzo se retiraron del mercado diferentes marcas de aceite de oliva y se consideraba que sólo una de ellas había usado aceite lampante de tipo industrial, que debe su nombre al combustible de las lámparas en la antigüedad, y que no se puede ingerir como alimento.
No obstante, FACUA Extremadura ha informado que de todas las muestras tomadas por los servicios de seguridad alimentaria la mayoría de los aceites retirados en su momento que se comercializaban en garrafas de 5 litros, no son aptos para consumo.
Todas las muestras que se tomaron de aceite de oliva virgen extra han sido en realidad clasificadas como aceites lampantes y por lo tanto son tóxicos y no aptos para el consumo humano.
Esto supone un delito contra la salud pública que se elevará a la justicia por estafa, falsedad documental y peligro sanitario.
Entre las marcas de aceite de oliva involucradas se encuentran La Esmeralda, Vareado, Acebuche, Virgen del Guadiana, Cortijo del Oro, La Campiña de Andalucía, Galiaceite 2022, La Abadía, Aromas Villa de Jerez, Don Jaen e Imperio Andaluz.
La guardia civil ha confirmado que se investiga a nueve personas, siete de Sevilla y dos de Badajoz, por este delito; y se han decomisado unos 70,000 litros de aceite de mezclas de aceite lampante con otros etiquetados bajo 17 marcas comerciales diferentes.
Si bien en su momento los aceites denominados aceite de oliva extra virgen se consideraban mezclados con aceites de inferior calidad como aceite de colza, de orujo y de semillas; hoy se sabe que en muchos hay aceite lampante tóxico y no apto para consumo humano; por lo tanto la alerta rige en España por este delito sanitario.
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Alerta en España por la presencia de aceites de oliva tóxicos: estas son las marcas prohibidas
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Gabriela Gottau
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Con solo tres ingredientes básicos, y siendo una receta totalmente vegana, sin gluten y baja en hidratos, estos crackers son un picoteo o snack crujiente la mar de fácil, apto para dietas cetogénicas y para cualquier persona que busque tener a mano un aperitivo nutritivo rico de verdad.
Comprender la anatomía y biomecánica de los músculos de nuestro cuerpo, así como de los diferentes ejercicios que podemos ejecutar con ellos, es imprescindible para saber qué estímulo estamos dando y dónde lo estamos dando.
En este caso vamos a hablar de qué sucede con las elevaciones laterales con mancuerna cuando queremos trabajar la parte lateral de nuestro deltoides, qué podemos hacer para sacarles jugo y una alternativa sencilla si aún queremos hilar más fino.
Cómo alinear tus hombros para exprimir tus elevaciones laterales
Con las elevaciones hay un error común y un factor que no se suele tener en cuenta. Lo que hoy nos interesa es lo segundo pero de igual manera te explicamos el error común:
La mayoría de personas realizan las elevaciones en un plano frontal, es decir, siguiendo de forma paralela una pared invisible que está frente a nosotros. Eso sería el plano frontal. En cambio, el gesto de abducción, es decir, de separación de los brazos del cuerpo gracias a los deltoides, anatómicamente se alinea mucho mejor con el plano escapular, es decir, un plano más oblicuo que está alineado con las escápulas. Dicho de otra manera: debes elevar los brazos ligeramente adelantados, no estrictamente de forma lateral.
Eso por un lado. Por otro lado hay que hablar de la alineación de las fibras musculares del deltoides lateral cuando hacemos elevaciones.
La predominancia de un músculo o porción muscular en un ejercicio o movimiento depende, entre otras cosas, de cómo de alineadas estén las fibras musculares en cuestión con la carga que estamos levantando así como con el gesto específico que realizamos. En el caso de las elevaciones laterales lo que realizamos es un gesto de abducción, es decir, de separación del brazo de nuestro cuerpo. Si este gesto lo realizamos con una ligera rotación interna de hombro estaremos alineando mejor las fibras del deltoides lateral con la carga que estamos levantando, lo que repercute en una mayor activación.
Por rotación interna entendemos orientar muy ligeramente el pulgar hacia el suelo, como si estuviéramos volcando un vaso de agua. Por ilustrarlo de otra manera, lo habitual suele ser realizar las elevaciones laterales con las palmas de las manos orientadas hacia el suelo o paralelas al mismo, es decir, lo que se conoce como un agarre en pronación. La idea es, desde esta posición, girar ligeramente el pulgar hacia el suelo aumentando un poco la rotación interna de nuestro hombro.
Con esto conseguimos una mejor alineación del deltoides lateral lo que se traduce en un protagonismo completo y en un mejor estímulo.
Como consejos adicionales a la hora de hacer elevaciones laterales recuerda lo siguiente:
No pienses en elevar las mancuernas hacia el techo sino más bien en lanzarlas a ambos lados de tu cuerpo.
Flexiona ligeramente los codos durante todo el movimiento para que no haya tanta tensión en los mismos y te duela.
Eleva los brazos hasta los 90-110 grados, esto es hasta la línea paralela con el suelo o un poquito más arriba.
Mantén muñeca, codo y hombro a la misma altura. No dejes que una de estas tres articulaciones quede por encima o por debajo de las otras.
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Cómo hacer bien unas elevaciones laterales para alcanzar el mejor estímulo
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Ángel Gardachal
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La mayoría de los que entrenamos en el gimnasio conocemos las sentadillas, ya que son un ejercicio multiarticular básico que implica un gran número de fibras musculares beneficioso para nuestro desarrollo muscular y la ganancia de fuerza. Hoy os traemos las sentadillas Jefferson.
Este tipo de sentadillas son una variante muy buena para trabajar de forma distinta principalmente los cuádriceps. Las sentadillas Jefferson aportarán múltiples beneficios en nuestro rendimiento deportivo.
Características de las sentadillas Jefferson
Las sentadillas Jefferson también son llamadas peso muerto Jefferson y tienen como principal características respecto a sus versiones originales que en este caso no hay rotación, no hay anti-rotación y no hay fuerza en la asimetría, con lo que se evitan las lesiones de espalda y rodilla.
Son una variante utilizada desde hace muchos años por grandes levantadores de peso y que gracias a ella, han conseguido evitar distintos dolores de espalda y aumentar la flexibilidad general.
Cómo realizar las sentadillas Jefferson
Los pasos a seguir para realizar este tipo de sentadillas de forma correcta son los siguientes:
Colocamos una barra en el suelo.
Nos situamos de forma que estemos en el centro de la barra.
Inclinamos doblando las rodillas, manteniendo la espalda recta y agarrando la parte frontal de la barra con la mano derecha. La palma debe estar en agarre neutro, es decir, hacia el lado izquierdo.
Sujetamos la parte posterior de la barra con la mano izquierda, también con agarre neutro (palma hacia el lado derecho). Nos debemos asegurar de que el agarre está correcto, el torso deberá estar colocado justo en el centro de la barra y la distancia entre el torso y nuestra mano derecha (que debe estar en el frente) debe ser la misma que la distancia entre el torso y nuestra mano izquierda (que debería estar en la espalda).
Una vez estamos bien posicionados, realizamos el movimiento hacia arriba con el peso. Consejo: Los pies deben estar con una anchura igual a la de los hombros.
Nos ponemos de cuclillas, doblando las rodillas y manteniendo la espalda recta hasta que los muslos estén paralelos al suelo. Consejo: Mantener la espalda lo más vertical posible con el suelo y la cabeza en alto. No debemos permitir que las rodillas sobrepasen los dedos del pie. Respiraremos durante esta parte del movimiento.
Ahora volvemos a la posición inicial y repetimos el movimiento. Debemos tener en cuenta que nuestros brazos actúan como gancho, así que evitaremos levantar la barra con los bíceps o podremos lesionarnos fácilmente.
La respiración se ejecuta de la siguiente forma: se toma el aire al flexionar las piernas y se expulsa al extenderlas.
Cuestiones para evaluar la técnica correcta
Para saber si estamos bien posicionados y realizando correctamente este ejercicios, nos deberemos hacer una serie de preguntas:
¿Tenemos los talones totalmente fijados en el suelo? Si no es así, debemos ajustar bien la pisada.
¿Se encuentra nuestra cadera en una posición inicial alta que se podría reducir ajustando nuestros pies? La posición inicial es clave, mientras más abajo comencemos con la espalda recta, mejor realizaremos este ejercicio y mayor número de músculos se implicarán.
¿Golpea la barra en el interior con alguna pierna? Si es así, deberemos ajustar nuestra posición de modo que la barra se pueda mover de manera correcta
¿Qué tipo de agarre estás utilizando? A pesar de recomendar agarre neutro o supino, en muchas ocasiones podemos levantar más peso si dominamos el agarre mixto. Aunque deberemos tener cuidado ya que suele ser más lesivo si no se realiza de forma correcta.
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Sentadilla Jefferson: el ejercicio que necesitas para darle forma a los glúteos y conseguir unas piernas fuertes
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Iria Reguera
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Las frutas son un grupo de alimentos muy sano, especialmente si se consumen frescas y con un escaso o nulo procesamiento.Sin embargo, también son fuentes de azúcares naturales y en función de ello varía su contenido calórico. Te mostramos las diferentes frutas frescas ordenadas de mayor a menor contenido de azúcar.
La mayor parte de los fármacos se administran con la finalidad de aliviar dolencias específicas; sin embargo, ninguno esta excepto de efectos secundarios. No obstante, te mostramos cuál es el fármaco con más efectos secundarios del mundo y al mismo tiempo, el más vendido en España.
El antiinflamatorio más controvertido
Uno de los medicamentos más vendidos en España es el ibuprofeno un antiinflamatorio, analgésico y antipirético que se utiliza para aliviar los síntomas de múltiples enfermedades.
Sin embargo, como todos los AINEs (antiinflamatorios no esteroideos), puede tener muchos efectos secundarios; siendo estos incluso más de los pensados.
Hace tiempo atrás había algún estudio epidemiológico que decía que el ibuprofeno era el que menos daños producía y de esta forma, su venta se ha extendido notablemente. Pero después, poco a poco han ido apareciendo investigaciones que señalan lo contrario.
En 2015 la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS), lanzó una alerta que pedía a los facultativos examinar bien el historial clínico de los pacientes que realizaban un tratamiento prolongado y en altas dosis con ibuprofeno, lo que favoreció el desarrollo de los estudios que han demostrado los múltiples efectos secundarios de este fármaco.
En 2017 una investigación comprobó que la ingesta de ibuprofeno, al igual que del resto de los AINEs, aumenta el riesgo de sufrir un infarto, ya que eleva la presión arterial; y dicho riesgo se incrementa a partir de la primera semana de toma y con dosis de 1200 mg al día en adelante.
Sin embargo, solemos abusar de la ingesta de ibuprofeno y tomamos altas dosis ya que para un adulto se considera una administración de 2400 miligramos diarios o más.
Debido a este alto consumo de ibuprofeno también hay una gran lista de efectos secundarios conocidos, como por ejemplo los problemas estomacales, la aparición de úlceras gastroduodenales y hasta hemorragias gastrointestinales.
Por otro lado, desde la Sociedad Española de Nefrología Médica alertan que el ibuprofeno puede llegar a ser tóxico para el riñón y ocasionar el mismo daño que en el estómago en este órgano tan importante del cuerpo; pudiendo incluso a incrementar el riesgo de insuficiencia renal aguda.
Como podemos ver, el ibuprofeno es uno de los fármacos con más efectos secundarios del mundo y al mismo tiempo uno de los más vendidos en España y en otros países. Por eso, se recomienda tomar conciencia acerca de su consumo y no abusar de este fármaco, así como intentar no ingerir el mismo por períodos prolongados, ya que muchas veces con dos a tres días de ingesta en dosis moderadas es suficiente para aliviar cuadros febriles o inflamatorios.
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El peligro oculto en el fármaco más vendido de España: todos sus efectos secundarios
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Gabriela Gottau
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La comida previa al esfuerzo debe realizarse al menos unos 60 minutos antes de comenzar el movimiento y tiene por finalidad ofrecer sustratos de lenta asimilación de manera que tengamos energía al momento del trabajo físico propiamente dicho. Para ello, podemos acudir a los siguientes 21 alimentos para cargarte de energía antes de entrenar:
Seguir una rutina de entrenamiento es fundamental para no caer en la procrastinación y sobre todo en verano que solemos faltar más al gimnasio por viajes, fiestas o vacaciones. Si en estos meses de calor no te sales del agua estás de suerte, porque hay miles de formas de hacer ejercicio en la piscina y nosotros te mostramos algunas de ellas:
Palas de natación
Además de mejorar tu técnica de natación, estas palas te ayudan a entrenar el tren superior de tu cuerpo y cada músculo de él. La forma ergonómica se ajusta a la mano de forma natural y además están hechas con materiales totalmente reciclados.
Su precio es de 8,99 euros.
Palas Natación Quick’In 500 Azul/Amarillo Talla M
Pullbuoy
Este flotador boya desarrolla la fuerza del tren superior y te permite centrarte en la técnica del brazo pudiendo utilizarlo en miles de ejercicios más. Sus materiales mezclan goma EVA y algas para hacerlo más ecológico con un diseño redondeado para potenciar el agarre.
Su precio es de 28 euros.
Speedo Unisex Adulto Eco Pullbuoy Espuma pull buoy, Azul/Verde, Talla Única
Paracaídas
Si tu objetivo es trabajar fuerza y resistencia, este paracaídas cumple con tus expectativas ya que al nadar aumenta el peso contra el agua potenciando el entrenamiento. Hay diferentes tallas y se puede guardar fácilmente para llevar a cualquier parte.
Su precio es de 11,99 euros.
PARACAÍDAS DE NATACIÓN 900
Elástico de natación estática
Para los que tienen una piscina pequeña, este es sin duda el accesorio perfecto ya que te permite entrenar sin moverte del sitio. Al ir unida a diferentes partes del cuerpo, te ayuda a trabajar a la vez la técnica, la fuerza y la resistencia además de la respiración bilateral e incluso rehabilitación.
Su precio es de 24,99 euros.
Elástico de natación estática piscina
Bicicleta acuático
Pedalear bajo el agua con este tipo de bicicleta tiene algunos beneficios como menos tensión de músculos y articulaciones en comparación con una bicicleta normal o una bicicleta estática. Tiene un sistema hidráulico que te ayuda a trabajar los músculos y sistema cardiovascular adaptable a cualquier piscina y que puedes usar incluso para vaciar el agua cuando la guardes.
Su precio es de 1.095 euros.
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Mancuernas
Diseñadas para incrementar la fuerza y resistencia del cuerpo, puedes usarlas para diferentes entrenamientos de aquafitness. Su material de EVA las ayuda a flotar creando mayor presión al entrar bajo el agua y tiene un agarre muy suave.
Su precio es de 37 euros.
Accesorios de aquafitness Aqua Dumbell AU Speedo
Kickboard
Esta tabla ayuda a mejorar la estabilidad del cuerpo y a fortalecer las piernas en los entrenamientos e incluso a potenciar la técnica de nado. Los orificios de agarre permiten diferentes posiciones de la mano y está hecha de etilvinilacetato.
Su precio es de 24 euros.
Accesorio de entrenameinto Kickboard Arena
Cinturón de aquafitness
Este tipo de cinturones resultan una gran ayuda en la flotabilidad para el aerobic acuático y running en el agua dando apoyo y estabilidad. Se puede regular según convenga cada usuario y está hecho de goma EVA.
Su precio es de 40 euros.
Cinturón de aquafitness Aqua Belt AU Speedo
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Este verano entrena en el agua: saca el máximo potencial a tu piscina con estos accesorios para crear tu propio gimnasio acuático
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Vanesa Soto
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La osteoporosis es un problema de salud pública cada vez mayor, dado el envejecimiento de la población y la ingesta dietética subóptima de productos saludables en la dieta que ayuden al fortalecimiento de los huesos y su mantenimiento a lo largo de la vida. Existen alimentos más allá de los lácteos que cumplen perfectamente con esa función de mejorar la salud ósea. Uno de ellos es la ciruela pasa, que afecta muy positivamente en dicho objetivo.
La osteoporosis es más común de lo que parece, y eso es un problema
La Fundación Nacional de Osteoporosis estima que el 10,3% de los estadounidenses mayores de 50 años tienen osteoporosis, lo que puede llevarte a pensar que no es tanto. El 43,9% de estadounidenses tienen masa ósea baja, que es la previa a la osteoporosis, y por suerte la esperanza de vida es mucho mayor de 50 años, por lo que la mayoría terminará en osteoporosis.
En España, según la Sociedad Española de Reumatología, una de cada cuatro mujeres después de la menopausia cursa osteoporosis, cifra que va aumentando a medida que se cumplen años. Seguro que conoces a algún adulto mayor, especialmente mujeres que es el género al que más afecta, que ha sufrido una fractura sin existir un impacto fuerte como causa.
En esas edades siempre surge la pregunta: ¿se ha roto la cadera porque se ha caído, o se ha roto primero la cadera y la caída ha sido derivada de ello? Nos encontramos ante un problema de salud pública mundial que debe tratarse como tal. El ejercicio físico adecuado y la dieta especializada son nuestra mejores armas para hacer frente a la osteoporosis y afecciones óseas.
¿Qué dice la ciencia sobre el consumo de ciruelas secas y la salud ósea?
La ingesta dietética subóptima de productos lácteos, frutas, verduras y cereales integrales afectan negativamente a la salud ósea. Una dieta adecuada debe incorporar esos grupos de alimentos a diario, y añadirle ejercicio físico para evitar problemas futuros en la salud de nuestros huesos.
Las ciruelas pasas se encuentran dentro del grupo de frutas deshidratas que aportan grandes cantidades de componentes interesantes, como fibra, vitaminas y minerales. Las ciruelas secas también contienen varios bioactivos dietéticos, incluidos compuestos fenólicos, que se relacionan con la salud ósea.
Existe un conjunto emergente de evidencia de estudios de laboratorio, animales y humanos que sugiere que las ciruelas secas pueden ejercer un efecto sobre la salud mineral ósea. En dichas investigaciones se comprobó como tomar ciruelas secas, o pasas que es como se conoce comúnmente, tuvo un efecto significativamente positivo en las personas que las consumían:
Esta revisión integral respalda que el consumo de ciruelas secas es seguro y puede ser una opción saludable para los huesos para las mujeres posmenopáusicas que desean satisfacer el requerimiento diario de frutas. Es importante tener en cuenta que las ciruelas secas contienen una mayor cantidad de vitamina K en comparación con otras frutas de consumo común, lo que puede influir en la salud de los huesos al ayudar a mejorar el equilibrio del calcio.
El consumo de cuatro ciruelas pasas ya tiene casi el 25% del valor diario de vitamina K que debemos alcanzar. Esta vitamina K es fundamental ya que se encarga de la formación ósea. Si a ello le añadimos el potasio de las pasas que frena la pérdida de calcio del hueso, entendemos mejor por qué las ciruelas secas son tan interesantes.
Un alimento antiinflamatorio siempre será bien recibido por los huesos
Las pasas, como las frutas y verduras en general, tienen potentes efectos antiinflamatorios. Cuando nuestro cuerpo está inflamado y con un elevado estrés oxidativo, producto de una dieta inadecuada, el sedentarismo, dormir poco… produce respuestas negativas, como la pérdida ósea.
Esa es la razón por la que nuestra dieta debe incorporar alimentos antiinflamarios, como el que han demostrado tener las pasas, convirtiendo nuestro cuerpo en una máquina de almacenar y mantener hueso en lugar de todo lo contrario.
Antes de que te pongas a comer pasas a puñados…
Sí, las pasas han sido ampliamente estudiadas en su relación con la salud ósea, pero eso no significa que comernos un puñado de pasas arreglarán las cosas que estamos haciendo cosas mal. Sigue una dieta como la Mediterránea, llena de alimentos saludables como frutas, verduras, cereales integrales, legumbres…
Dentro de esa dieta, añade un puñado de pasas, que puedes acompañar con un surtido de frutos secos. Esa será la mejor forma de añadir fortalece a tus huesos y evitar que aparezca osteoporosis en el futuro. Por supuesto, el ejercicio físico debe formar parte de tu día a día, especialmente en este asunto si eres mujer.
La mujer pasa por un proceso por el que el hombre no discurre: la menopausia. Este cambio en la fertilidad produce numerosas cascadas hormonales que hacen que la densidad mineral ósea de la mujer caiga drásticamente una vez superada. Siempre es buen momento para comenzar a comer mejor y entrenar, pero si queremos evitar una mala salud ósea, deberíamos comenzar ya desde pequeños.
Hasta los 30 años, aproximadamente, es la mejor etapa para acumular masa ósea. A partir de este momento, el objetivo no es tanto acumular hueso, que también se puede, aunque en menor proporción, sino evitar perderlo. Por lo tanto, las pasas ayudarán a tu salud ósea, pero los efectos serán notables si mejoras tu dieta y practicas ejercicio físico.
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Este superalimento antiinflamatorio mejorará la salud de tus huesos, pero tiene truco
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Joaquín Vico
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Cuando pensamos en alimentos ricos en proteínas nos vienen a la cabeza principalmente animales y productos derivados de ellos: carne, pescado, lácteos y huevos. La espirulina es un alga muy rica en proteína, además de muchos otros nutrientes, que tiene efectos muy beneficiosos para la salud física y mental.
Espirulina: qué es y por qué es tan interesante
Los productos de algas están atrayendo un interés creciente debido a su agradable sabor y su alto contenido en proteínas, aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales. La espirulina es uno de ellos. Se trata de un alga verde-azul de agua dulce que contiene varios nutrientes como proteínas, vitaminas B, vitamina E, clorofila, betacaroteno y hierro.
Durante siglos, las civilizaciones azteca y maya utilizaron la espirulina como fuente de alimento principal. Hoy en día se considera seguro para el consumo humano, teniendo muy baja toxicidad. La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) otorgó a la espirulina el estatus de “Generalmente reconocida como segura (GRAS)“
En 1996, la Organización Mundial de la Salud declaró a la Espirulina el mejor alimento para el futuro gracias a investigaciones científicas que reportaron su alto contenido en proteínas y vitaminas naturales.
Hoy en día, los principales hábitats de crecimiento de la espirulina son el Océano Pacífico, cerca de Japón y Hawái, y los grandes lagos de agua dulce, incluidos el lago Chad en África, el lago Klamath en América del Norte, el lago Texcoco en México y el lago Titicaca en América del Sur.
Valor nutricional
El contenido proteico de la espirulina varía entre el 60 y el 70 % de su peso seco. Además, la espirulina contiene ácidos grasos saludables, vitaminas (especialmente del grupo B), varios minerales y otros compuestos muy interesantes para la salud como los carotenoides, entre otros.
La espirulina se clasificó inicialmente en el reino vegetal debido a sus ricos pigmentos vegetales y su capacidad para realizar la fotosíntesis, pero luego se colocó en el reino bacteriano (cianobacterias) debido a su composición genética, fisiológica y bioquímica.
Al tratarse como bacteria, tiene efectos directos en la microbiota, lo que afecta a una larga lista de factores de salud, tanto a nivel físico como psíquico. En el apartado siguiente podemos observar el potencial de esta alga.
Propiedades generales de la espirulina
Existe evidencia científica que avala sus propiedades hipolipemiantes, antihipertensivas, antidiabéticas, neuroprotectoras, antianémicas, anticancerígenas, hepatoprotectoras, antibacterianas, antivirales e inmunomoduladoras.
Los tecnicismos del párrafo anterior son algo complejos, pero siendo reduccionistas, la espirulina es útil para controlar el colesterol, la tensión, glucosa en sangre y para regular los mecanismos saludables a nivel físico y mental en la defensa contra virus y bacterias dañinas.
Efectos reductores del colesterol y efectos sobre la diabetes
Varios estudios en los que se han utilizado suplementos de espirulina han demostrado una reducción significativa del colesterol en sangre y triglicéridos. Su regulación de la glucosa en sangre y la sensibilidad a la insulina, hacen de esta alga un elemento a tener en cuenta para mejorar la dieta en diabéticos.
Efectos contra el cáncer
Debido a sus características antioxidantes y su capacidad para modular a nivel inmunológico, la espirulina podría tener un posible efecto destructor tumoral, lo que previene el cáncer. Esta enfermedad es muy compleja, por lo que elementos de la dieta pueden ayudar, pero no se puede precisar en qué medida.
Papel de la espirulina en el cerebro
A medida que envejecemos disminuyen los mecanismos de defensa antioxidantes y antiinflamatorios, lo que hace que sea importante el uso de estrategias para mejorarlos. La nutrición es uno de los factores ambientales que más influyen en el cerebro.
Por ejemplo, una dieta rica en omega 3, colina, magnesio, vitaminas del grupo B y vitamina D, aminoácidos específicos y ciertos componentes de plantas o algas, entre otros, puede promover la salud cerebral y preservar las funciones mentales al tiempo que reduce la aparición de enfermedades neurodegenerativas y enfermedades mentales
Efectos beneficiosos de la espirulina en enfermedades neurodegenerativas
La evidencia científica ha demostrado los efectos beneficiosos de la espirulina en la prevención y tratamiento de las enfermedades neurodegenerativas, como el Alzhéimer, el Parkinson o la esclerosis múltiple. Además, la regulación de la presión arterial por la microalga espirulina se ha asociado con la prevención de accidentes cerebrovasculares.
La espirulina protege al cerebro, es neuroprotectora, por sus propiedades antioxidantes y la atenuación del estrés oxidativo, que es enemigo de las neuronas. Es esta cualidad la que tiene efectos positivos a la hora de frenar el envejecimiento y el empeoramiento de los complejos mecanismos neurológicos.
En Vitónica | Eneldo: propiedades, beneficios y su uso en la cocina
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Este el el mejor alimento del futuro según la OMS que aún no has probado y tiene más proteínas que la carne
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Joaquín Vico
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