Si no sabes que cocinar por la noche y buscas un plato de excelente calidad nutricional, te proponemos una receta con tofu, calabacín y poco más que puedes preparar para una cena vegana y antiinflamatoria, de forma fácil y rápida.
Revuelto de tofu y verduras
En menos de 30 minutos y de manera muy sencilla podemos crear un revuelto de tofu y verduras colmado de vitaminas, minerales, antioxidantes y sustancias con acción antiinflamatorio en nuestro organismo.
Para dos personas necesitamos: 200 gramos de tofu firme, un calabacín, media cebolleta, una zanahoria pequeña o un pimiento verde, 15 ml de tomate concentrado, un poco de caldo de verduras o agua, cúrcuma o curry molido y las hierbas y especias que más nos apetezcan, pudiendo utilizar sal y pimienta negra molida, perejil fresco, u otro condimento al gusto.
Lo primero que haremos es escurrir el tofu y envolverlo un par de hojas de papel de cocina para que se seque. Podemos poner por encima algo de peso y dejar escurrir unos minutos más, y mientras tanto, lavamos y secamos las verduras y las hierbas frescas que utilizaremos.
Picamos todos los vegetales en piezas pequeñas y pochamos brevemente la cebolleta y la zanahoria durante unos cinco minutos para después añadir el calabacín, salpimentar y cocinar todo junto.
Añadimos el tomate y un poco de caldo, y dejamos cocinar un par de minutos para que los vegetales se vuelvan tiernos y se integren.
Desmenuzamos el tofu escurrido en un cuenco, con las manos, y rompemos con el tenedor para después echar directamente a la sartén e ir aplastándolo a medida que se cocine.
Removemos y añadimos las especias de nuestro agrado, pudiendo utilizar cúrcuma que brinda su acción antiinflamatoria al organismo.
Para darle más jugosidad podemos añadir un poco más de caldo de verduras si deseamos, y corregir el sabor pudiendo utilizar más especias, hierbas frescas, sal o pimienta.
Este revuelto de tofu y verduras resulta una alternativa vegana y rica en proteínas para la cena, que puede ofrecer un bajo contenido de hidrato pero variedad de sustancias con acción antioxidante y antiinflamatorio para nuestro organismo.
Además, se trata de un plato ligero, fácil de preparar, y con muchas vitaminas y minerales que nuestro organismo necesita.
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Con tofu, calabacín y poco más, puedes preparar esta cena vegana y antiinflamatoria de forma fácil y rápida
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Gabriela Gottau
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El café es una de las bebidas más consumidas del mundo, y también una de las que más dudas genera. ¿Cuántos cafés al día son seguros? ¿Hay un límite saludable? ¿Y si tengo problemas de sueño o tensión alta? En uno de sus vídeos divulgativos, la farmacéutica y divulgadora Boticaria García responde con claridad y datos a esta pregunta tan común, explicando cuántas tazas podemos tomar al día sin poner en riesgo nuestra salud. Y no, no hay una única respuesta para todos.
¿Cuánto café podemos tomar al día según la ciencia?
Boticaria García, conocida por su capacidad de explicar temas de salud con sencillez y rigor, señala que, en general, los adultos sanos pueden consumir hasta 400 miligramos de cafeína al día sin efectos negativos. A lo largo del día, se considera seguro consumir entre tres y cinco cafés, ya que el tope recomendado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) es de los citados 400 mg diarios.
No obstante, aclara que la cantidad puede variar dependiendo de varios factores, como la sensibilidad a la cafeína, la edad, el peso corporal o la existencia de ciertas patologías. Lo importante no es tanto la cantidad de café como la cantidad de cafeína total que consumimos, ya que esta también está presente en otros productos como el té, el chocolate, las bebidas energéticas o incluso algunos medicamentos.
Una persona adulta y sana, sin ninguna condición médica, puede tomar hasta 200 mg de cafeína en una sola ingesta como cantidad máxima recomendada. Esto equivale, por ejemplo, a beber dos cafés seguidos o una lata grande de bebida energética (de medio litro).
¿Y si bebo más de cuatro al día?
Pasarse de esa dosis recomendada no significa necesariamente que vayamos a tener un problema grave de salud, pero sí puede conllevar efectos secundarios como insomnio, nerviosismo, palpitaciones, aumento de la presión arterial o molestias digestivas.
Algunas personas metabolizan la cafeína más lentamente, por lo que pueden notar estos efectos incluso con dosis moderadas. Por eso, la divulgadora recomienda escuchar a nuestro cuerpo: si notas que el café te altera o te impide dormir bien, reduce la cantidad o evita tomarlo a partir de cierta hora del día.
¿Y qué pasa con las embarazadas o personas con hipertensión?
En el caso de las mujeres embarazadas, Boticaria recuerda que la recomendación se reduce a 200 mg de cafeína al día (unos dos cafés), ya que una ingesta excesiva podría afectar al desarrollo del feto. Lo mismo ocurre con personas hipertensas o con ansiedad, en quienes un exceso de cafeína podría empeorar los síntomas.
Beneficios del café (si se consume con cabeza)
A pesar de las advertencias, el café tiene también efectos positivos cuando se toma con moderación. Numerosos estudios han asociado el consumo habitual de café con una menor incidencia de enfermedades neurodegenerativas, una mejor función cognitiva y una posible reducción del riesgo cardiovascular, entre otros beneficios.
Eso sí, conviene evitar el exceso de azúcar, nata o siropes que muchas veces acompañan a las versiones comerciales, porque entonces el problema no será la cafeína, sino el exceso calórico.
Referencias
Poole, R., Kennedy, O. J., Roderick, P., Fallowfield, J. A., Hayes, P. C., & Parkes, J. (2017). Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. BMJ (Clinical research ed.), 359, j5024. https://doi.org/10.1136/bmj.j5024
Nuhu A. A. (2014). Bioactive micronutrients in coffee: recent analytical approaches for characterization and quantification. ISRN nutrition, 2014, 384230. https://doi.org/10.1155/2014/384230
O’Keefe, J. H., DiNicolantonio, J. J., & Lavie, C. J. (2018). Coffee for Cardioprotection and Longevity. Progress in cardiovascular diseases, 61(1), 38–42. https://doi.org/10.1016/j.pcad.2018.02.002
En Vitónica | El desconocido efecto del café después de comer por el que la ciencia recomienda alejarlo de las comidas
Imágenes | Boticaria García (Instagram), Extracto de programa Pasapalabra (Antena 3)
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Boticaria García explica cuántos cafés podemos tomar al día sin poner en riesgo la salud
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Joaquín Vico Plaza
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La semillas de lino al igual que las de chía y otras, son excelentes fuentes de proteínas vegetales, fibra y grasas de calidad para el organismo siendo una opción concentrada en omega 3 y que al contacto con el agua se gelifica actuando como un espesante. Nuevos estudios han confirmado lo que intuíamos, revelando sorprendentes beneficios de su ingesta.
Lo que la ciencia dice sobre sus efectos positivos
Además de brindar nutrientes de calidad al organismo y ser un alimento de gran ayuda para enriquecer nuestra dieta, las semillas de lino pueden ayudar a reducir el riesgo de sufrir estreñimiento, enfermedades cardiovasculares, enfermedades inflamatorias y dislipemias, ya que por su riqueza en omega 3, en fibra, en potasio y en magnesio este alimento resulta especialmente beneficioso para nuestro organismo en general y puede promover un mejor controlar la presión arterial y otros factores de riesgo cardiovascular si se incluyen en el marco de una dieta de calidad.
Pero más allá de esto, algunos estudios han demostrado efectos positivos no esperados del consumo de semillas de lino, como mostramos a continuación:
Mejoras en la calidad del sueño
Se sabe que el consumo de semillas de lino puede favorecer el logro de un sueño de mayor calidad y más reparador, algo verdaderamente sorprendente pero que puede deberse a que su ingesta brinda saciedad, sin ocasionar distensión ni pesadez.
Las semillas de lino pueden favorecer la relajación por su riqueza en magnesio, un mineral clave para dormir mejor.
En este sentido, hay estudios que corroboraron cambios positivos en la calidad subjetiva del sueño y en la latencia en sueño tras la administración de suplementos de linaza, por lo que estas semillas pueden ser de gran ayuda para mejorar el descanso.
Más saciedad y abdomen plano
Otro efecto positivo del consumo de semillas de lino con regularidad puede ser la mejora en el tránsito intestinal, lo cual conlleva una sensación de ligereza y un estómago más plano que se puede traducir en un mayor bienestar general.
Asimismo, es posible experimentar más energía o menos fatiga con su consumo regular, mejorando el control del hambre durante varias horas.
Al respecto, una investigación concluyó que el consumo de semillas de lino puede reducir el apetito y la circunferencia de cintura así como mejorar la fatiga mental en niños con sobrepeso y obesidad.
Mejoras en cabello y piel
Algo más acerca de los efectos positivos del consumo de semillas de lino que resulta verdaderamente sorprendente es una reducción en la caída del cabello.
Estas semillas, debido a su riqueza en antioxidantes y ácidos grasos esenciales puede tener un efecto muy beneficioso sobre la estructura y el crecimiento del cabello, como se ha constatado en un estudio publicado el año pasado.
Todo esto también puede ser acompañado de una piel más iluminada y suave, especialmente si su consumo se encuentra en el marco de una dieta de calidad y se acompaña de otros hábitos de vida sana.
Como con todo, se aconseja su consumo moderado para no caer en un exceso de fibra que resulte contraproducente, por lo que dos o tres cucharadas diarias de semillas de lino cada día pueden ser suficientes para obtener beneficios.
Referencias
- Kailash Prasad, Amal S. Khan, Muhammad Shoker. Flaxseed and Its Components in Treatment of Hyperlipidemia and Cardiovascular Disease. Int J Angiol 2020; 29(04): 216-222. https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/html/10.1055/s-0040-1709129#info
- Kanchan S, Tiwari S, Swaroop G. Evaluation of Flaxseed for the management of sleep disturbances in college going adults – A pilot study. J. res. tradit. med. 2022; 8(2, Jul- Dec 2022): 78-83. doi:10.5455/jrtm.2022/97416
- Gholami Z, Akhlaghi M. The effect of flaxseed on physical and mental fatigue in children and adolescents with overweight/obesity: a randomised controlled trial. British Journal of Nutrition. 2021;126(1):151-159. doi:10.1017/S0007114520003888
- Kunal Sahu, Radhika Sahu, Yogita Sahu, Nilesh Dahariya, Suchita Wamankar, Rajesh Kumar Nema, Gyanesh Kumar Sahu. A Review on Flaxseed as a Hair Smoothening Agent. Int. j. adv. multidisc. res. stud. 2024; 4(6):803-806. https://www.multiresearchjournal.com/admin/uploads/archives/archive-1734069745.pdf
Imagen | Foto de portada: Marek Kupiec, foto 1: Juliano Couto y foto 2: Vie Studio
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Nuevos estudios respaldan lo que intuíamos: las semillas de lino son tan buenas como parecían
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Gabriela Gottau
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Si buscas una prenda versátil que te sirva tanto para usar en días lluviosos y cálidos como en días de mucho frío y viento, te mostramos la chaqueta 3 en 1 impermeable que te permite disfrutar del senderismo con cualquier clima y se encuentra con un 66% de rebaja en Decathlon.
Se trata de la chaqueta Forclaz 3en1 impermeable de senderismo – SH900 mountain -10 °C – Hombre que se encuentra con un 66% de descuento en Decathlon y a un precio de 59,99 euros 179,99 euros.
Chaqueta 3en1 impermeable de senderismo – SH900 mountain -10 °C – Hombre
Chaqueta 3en1 impermeable de senderismo – SH900 mountain -10 °C – Hombre
Esta chaqueta 3en1 no sólo nos servirá para protegernos de la humedad y el agua en días lluviosos mientras realizamos senderismo, utilizándola como última capa impermeable, sino que también cuenta con una capa acolchada de plumas y plumón que nos permite abrigarnos de manera efectiva en días de frío.
Su diseño sobrio y versátil permite su uso no sólo por caminos de montaña sino también durante aventuras urbanas en medio de la naturaleza.
Su membrana impermeable soporta hasta 20 mil mm de agua y tormentas de 3 horas, contando además con costuras 100% estancas que evitan la entrada de agua y permite mantener nuestro cuerpo seco en todo momento.
La chaqueta de plumón interior desmontable cuenta con la capacidad de brindarnos confort en temperaturas de hasta menos 10ºC, resultando esta opción totalmente compacta y fácil de guardar en el interior de la mochila si no la necesitamos.
Tiene un sistema de ajuste en los puños que permite que la chaqueta se adapte fácilmente a las dimensiones de cada usuario y cuenta con bolsillos para guardar de forma segura todo lo que necesitamos llevar a la montaña.
Está prenda verdaderamente resulta una chaqueta 3 en 1 muy útil que nos permitirá recorrer la montaña con cualquier tiempo, ya sea con frío, con lluvia o con temperaturas cálidas pero ventosas o con altos niveles de humedad.
Esta chaqueta 3en1 impermeable de senderismo – SH900 mountain -10 °C – Hombre de Forclaz que se encuentra con un 66% de rebaja en Decathlon y a un precio de 59,99 euros, representa una verdadera oportunidad que no podemos desaprovechar si somos amantes del trekking y las aventuras al aire libre.
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En Vitónica | Decathlon rebaja las zapatillas Salomon resistentes y adherentes que te permitirán recorrer todo tipo de rutas por la montaña
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Parece The North Face pero es de Decathlon: la chaqueta que viste y te protege de la lluvia está ahora rebajada
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Gabriela Gottau
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Cuando superamos un resfriado, lo último en lo que pensamos es en nuestro cepillo de dientes. Sin embargo, ese pequeño objeto cotidiano puede ser una fuente inesperada de reinfección si no lo renovamos a tiempo. Así lo advierte el farmacéutico Fernández en un vídeo que se ha hecho viral en TikTok, y cuya recomendación ya ha sido respaldada por otros expertos en salud. A veces, un simple gesto puede marcar la diferencia entre recuperarte del todo o volver a caer.
El consejo viral que está convenciendo a muchos
@farmaceuticofernandez 🎥 ¿Pasaste una gripe, COVID o un resfriado? ¡Cambia tu cepillo de dientes! 🪥❌🤧 Puede que ya te sientas mejor después de estar enfermo, pero ¿sabías que tu cepillo de dientes puede seguir guardando el virus o las bacterias que te hicieron caer? Aquí te explico por qué es importante cambiarlo: 🔬 ¿Por qué hay que cambiar el cepillo de dientes? 1️⃣ Residuo de virus y bacterias: Durante la enfermedad, tu cepillo acumula gérmenes de tu boca. Si lo sigues usando, podrías reinfectarte o retrasar tu recuperación. 2️⃣ Ambiente húmedo = paraíso para los gérmenes: El baño es el lugar perfecto para que esas bacterias se multipliquen en las cerdas de tu cepillo. 3️⃣ Prevenir contagios: Si compartes espacio con otras personas, un cepillo contaminado puede aumentar el riesgo de transmitir el virus a otros. 💡 ¿Qué hacer? • Cambia tu cepillo al finalizar la enfermedad. • Si usas cabezales eléctricos, reemplázalos también. • Y, como siempre, mantén tu cepillo en un lugar limpio y seco. 📌 Conclusión: Tu cepillo de dientes es tu aliado para una buena salud, pero cuando ya cumplió su ciclo durante una enfermedad, es mejor despedirte de él. ¡Tu boca (y tu sistema inmunológico) te lo agradecerán! ¿Sabías este dato? Déjamelo en los comentarios 👇 #Farmacéutico #FarmacéuticoFernández #Salud #SaludyBienestar #HigieneBucal #Prevención #ConsejosDeSalud #farmacia #farmaceutico #farmaceuticofernandez
En su cuenta de TikTok, el farmacéutico Fernández, conocido por explicar temas de salud de forma clara y directa, lanza una advertencia sencilla: “después de un resfriado, cambia el cepillo de dientes”. Y no se trata de una exageración. Según él, mantener el mismo cepillo puede permitir que los virus o bacterias que causaron el resfriado se mantengan vivos en las cerdas, facilitando una posible reinfección o incluso que se complique el cuadro.
Este mensaje ha llamado la atención porque toca un hábito que suele pasar desapercibido. Cambiamos sábanas, lavamos ropa, ventilamos la casa… pero rara vez nos acordamos del cepillo de dientes. Sin embargo, al estar en contacto directo con la boca, las encías y la saliva, es uno de los objetos más expuestos durante un proceso infeccioso.
¿Es real el riesgo de reinfección?
Aunque en personas sanas con un sistema inmune competente el riesgo de reinfección es bajo, sí existe la posibilidad de que ciertas bacterias o virus sobrevivan en ambientes húmedos como las cerdas del cepillo, especialmente si se guarda en un lugar cerrado y no se seca bien.
Algunos estudios han demostrado que patógenos como el virus de la gripe o el estreptococo pueden permanecer activos durante horas, e incluso días, en superficies húmedas. Además, durante un proceso infeccioso, las defensas del organismo pueden estar debilitadas, por lo que cualquier sobreexposición puede facilitar una recaída o alargar los síntomas.
Por eso, los dentistas y profesionales de salud bucodental también recomiendan cambiar el cepillo de dientes después de un proceso gripal, resfriado o infección oral.
¿Cada cuánto tiempo deberías cambiar tu cepillo?
Más allá de los procesos infecciosos, el cepillo de dientes debería cambiarse cada tres meses como norma general. Las cerdas se desgastan, pierden eficacia en la limpieza y pueden acumular bacterias. También se recomienda cambiarlo si has tenido aftas, gingivitis o cualquier tipo de infección en la boca. Y si usas cepillo eléctrico, no te olvides: hay que cambiar igualmente el cabezal con la misma frecuencia.
Pequeños gestos con gran impacto
Este tipo de mensajes virales nos recuerdan algo muy útil: no siempre hacen falta grandes tratamientos ni medicamentos para cuidar de nuestra salud. A veces, algo tan sencillo como cambiar el cepillo de dientes al terminar un resfriado puede ser clave para cortar el ciclo de infecciones y acelerar la recuperación.
Así que la próxima vez que te sientas mejor tras unos días de fiebre, tos o mocos, no lo olvides: tu cepillo también ha pasado por todo eso… y no debería seguir ahí.
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Álvaro Fernández, farmacéutico de TikTok: “después de un resfriado, cambia el cepillo de dientes”
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Joaquín Vico Plaza
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El glutatión es nuestro antioxidante maestro, y en este video veremos cómo elevarlo de manera natural. Hablaremos también del NAC …
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Para tener una buena salud física, es primordial evitar caer en el sedentarismo y estar activo todo el día. Actividades como salir a caminar tiene múltiples beneficios y cada vez más personas se suman a esta tendencia, por eso estamos seguros de que esta ganga se va a agotar por ello.
Se trata de las zapatillas Skechers Slip-Ins Summits para hombre que garantizan una comodidad única.
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La mejor ganga para pasear
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La suela de goma ranurada es de lo más flexible para caminar y va acompañada de una plantilla Air-Cooled memory Foam que amortigua todas las pisadas. Las tallas disponibles van desde 40 a 47 y puedes encontrarlas en muchos más colores.
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En Vitónica | Puma Court Classy: las ‘sneakers’ que podrían destronar a Adidas en los looks de oficina
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Estas Skechers a casi mitad de precio son la mejor compra si te has propuesto salir a caminar esta primavera
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Vanesa Soto
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A primera vista puede parecer una tontería o incluso algo ridículo, pero caminar hacia atrás es una práctica que ha ganado interés entre fisioterapeutas, entrenadores y expertos en salud. Lo que parecía un juego de niños es, en realidad, un ejercicio completo que activa la musculatura de forma distinta, mejora el equilibrio y tiene beneficios que van mucho más allá de lo físico. Si aún no lo has probado, tal vez sea hora de dar ese paso, pero hacia atrás.
¿Por qué es interesante caminar hacia atrás?
Equilibrio entre toda la musculatura y mejor postura
Caminar en reversa activa los músculos de las piernas de una forma diferente a la que estamos acostumbrados. Mientras que caminar hacia adelante suele implicar más los cuádriceps y los flexores de cadera, hacerlo hacia atrás pone el foco en los isquiotibiales, glúteos y músculos estabilizadores de la rodilla y el tobillo.
Esto ayuda a equilibrar el desarrollo muscular y prevenir descompensaciones que, con el tiempo, pueden derivar en lesiones. Además, se ha visto que caminar hacia atrás mejora la postura.
Al hacerlo, tendemos a mantener el tronco más recto y alineado, reduciendo la inclinación hacia delante que muchos adoptan sin darse cuenta al caminar o correr. Esta corrección postural ayuda a descargar la zona lumbar y puede aliviar molestias crónicas de espalda.
Mejora tu equilibrio y tu agilidad
Otro punto clave es el equilibrio. Caminar hacia atrás desafía al sistema vestibular (el que regula el sentido del equilibrio) y al sistema propioceptivo (el que nos dice dónde están nuestras articulaciones en el espacio). Esto obliga al cerebro a trabajar más intensamente, mejorando la coordinación, la agilidad y la estabilidad general.
Por eso se ha convertido en un ejercicio habitual en rehabilitación, sobre todo tras lesiones de rodilla o tobillo. Incluso se ha asociado a beneficios cognitivos. Al cambiar el patrón de movimiento y requerir mayor atención, caminar hacia atrás estimula áreas del cerebro relacionadas con la concentración, la memoria y la planificación motora. Es, en cierto modo, un pequeño “reto” para la mente que puede servir como estimulación cognitiva.
Quema más calorías
Al ser menos eficiente y más exigente, caminar hacia atrás implica un mayor gasto energético. Estudios han mostrado que este movimiento puede quemar más calorías que caminar hacia adelante a igual velocidad. Además, al activar más grupos musculares y requerir mayor esfuerzo neuromuscular, también puede ser útil como complemento en rutinas de pérdida de peso o mantenimiento de la forma física.
Cómo empezar a caminar hacia atrás (sin tropezar)
No hace falta que te lances a la calle a caminar hacia atrás sin mirar. Puedes comenzar en casa o en un entorno seguro, como una pista de atletismo o un parque tranquilo. Hazlo en línea recta, sobre una superficie regular y libre de obstáculos. Empieza con pasos lentos y cortos, y mantén la vista al frente de forma intermitente si te da más seguridad.
A medida que ganes confianza, puedes aumentar la distancia o probar hacerlo cuesta arriba, lo cual añade intensidad al trabajo muscular. Otra opción es alternar pasos hacia adelante y hacia atrás, como parte de una rutina de calentamiento o entrenamiento funcional.
Referencias
Balasukumaran T, Olivier B, Ntsiea MV. The effectiveness of backward walking as a treatment for people with gait impairments: a systematic review and meta-analysis. Clin Rehabil. 2019 Feb;33(2):171-182. doi: 10.1177/0269215518801430. Epub 2018 Sep 19. PMID: 30229667.
Correno MB, Hansen C, Chardon M, Milane T, Bianchini E, Vuillerme N. Association between Backward Walking and Cognition in Parkinson Disease: A Systematic Review. Int J Environ Res Public Health. 2022 Oct 6;19(19):12810. doi: 10.3390/ijerph191912810. PMID: 36232110; PMCID: PMC9566137.
Thivel D, Ennequin G, Lambert C, Siroux J, Ratel S, Boscaro A, Pelissier L, Julian V, Cardenoux C, Duclos M, Lazzer S, Pereira B, Boirie Y, Isacco L. Improved walking energy efficiency might persist in presence of simulated full weight regain after multidisciplinary weight loss in adolescents with obesity: the POWELL study. Int J Obes (Lond). 2024 Mar;48(3):384-393. doi: 10.1038/s41366-023-01427-w. Epub 2023 Dec 5. PMID: 38052874.
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Los expertos llevan años estudiando cómo mejorar nuestra postura y han encontrado por fin la solución: caminar marcha atrás
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Joaquín Vico Plaza
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Si quieres ganar equilibrio y fuerza en tu zona media, te mostramos cómo realizar el Teaser: el ejercicio estrella de Pilates Mat para fortalecer el abdomen de manera efectiva.
Qué es el Teaser
El llamado Teaser es un ejercicio básico de pilates muy similar a las V-ups calistenicas o a la postura del barco de yoga, que requiere de una gran fortaleza abdominal y permite ganar en equilibrio así como en estabilidad.
Joseph Pilates lo llamó así porque es una especie de “adelanto” a partir del cual se construyen muchos otros movimientos típicos del pilates y puede ser de gran utilidad para trabajar y definir nuestros abdominales.
Su práctica no es sencilla, por lo tanto, no podemos pretender lograr su posición si somos principiantes, pero si podemos avanzar poco a poco, con constancia y esfuerzo, hacia el logro del Teaser de pilates.
Cómo realizar el Teaser de pilates
El Teaser es un ejercicio que en gran medida solicita la fuerza de nuestro core o zona media del cuerpo, y para realizarlo podemos progresar lentamente con la elevación de nuestras piernas que deben finalmente elevarse por completo, estiradas, para formar con nuestro cuerpo una “V”.
Para comenzar nos sentamos en el suelo con la espalda recta, los hombros hacia atrás y el pecho abierto. Con las piernas flexionadas y separadas del ancho de las caderas, comenzamos a realizar el ejercicio.
En una primera instancia se aconseja sujetar las piernas por debajo de las rodillas o de los muslos con ambas manos, y sin curvar en ningún momento la espalda, despegar los pies del suelo pudiendo hacerlo de a uno por vez. Sostenemos unos segundos y regresamos a la posición inicial, apoyando las piernas en la esterilla.
Si esto lo logramos sin inconveniente, siempre con la misma posición del tronco y sin curvar la espalda, podemos quitar el apoyo de las manos y mantenerlas rectas hacia adelante, paralelas a nuestras piernas.
Si esto también lo podemos hacer sin inconveniente aconsejamos estirar las piernas hacia arriba acercándonos a la posición de “V” con nuestro cuerpo.
Una vez logrado esto y siempre con la espalda recta, sin curvar la espalda, el paso siguiente es lograr el ejercicio Teaser de pilates Mat estirando también brazos hacia arriba, alineándolos con nuestra espalda.
Esta es la posición final del ejercicio que requiere un gran control abdominal, fuerza en los flexores de la cadera, equilibrio y sobre todo, mucha fuerza en los abdominales.
Si bien es un ejercicio complejo podemos poner en práctica esta progresión para avanzar poco a poco hacia el logro del ejercicio Teaser de pilates Mat que resulta el movimiento estrella para trabajar abdominales.
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Imagen | Kampus Production
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Este es, probablemente, el ejercicio más completo y efectivo de Pilates Mat: así se hace el Teaser
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Gabriela Gottau
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Si no sabes cómo resolver tu comida de forma fácil, rápida y saludable; te mostramos una receta de sándwich vegetal que te resolverá el almuerzo de forma sana y en menos de 10 minutos.
Sándwich vegetal
Sin carnes en su interior y a base de ingredientes que todos podemos tener en casa y que no necesitan gran tiempo de cocción o de preparación, podemos elaborar un sándwich vegetal colmado de vitaminas, minerales y fibra.
Para un sándwich necesitamos, además de dos rebanadas de pan de hogaza integral, tres hojas de lechuga, un huevo duro o cocido, dos espárragos blancos en conserva, un tomate, y si deseamos un poco de mayonesa, sal y pimienta o bien, un poco de puré de aguacate para humedecer y enriquecer nuestro sándwich.
Lo primero que haremos será hervir el huevo en agua a punto de ebullición durante aproximadamente 11 minutos o bien, utilizar huevos previamente cocidos que tengamos en la nevera.
Mientras el huevo se cocina, lavamos bien la lechuga y el tomate y escurrimos los espárragos que cortaremos por la mitad antes de usar.
Secamos las verduras, cortamos el tomate en rebanadas y el huevo cocido y enfriado de igual forma y nos disponemos a armar el sándwich.
Sobre una rebanada de pan, untamos con mayonesa o con puré de aguacate si deseamos, y vamos montando el sándwich colocando la lechuga, después los espárragos, el tomate y el huevo, salpimentando ligeramente cada ingrediente.
Cubrimos con la otra rebanada de pan y tendremos fácilmente un sándwich vegetal listo para consumir en el almuerzo, muy nutritivo y saciante por su riqueza en fibra y en proteínas.
Este almuerzo no solo se prepara muy fácilmente, sino que también es una excelente alternativa para trasladar en nuestro tupper a cualquier lado, sin necesitar de un calentamiento posterior o de su refrigeración constante.
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En Vitónica | 19 sándwiches saludables para una cena o comida rápida
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El sándwich vegetal que puedes preparar para un almuerzo saludable en menos de 10 minutos
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