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En plena temporada de alcachofas merece la pena recordar que, al margen de la moda de servirlas en formato flor, confitadas y con jamón o foie, es una verdura a la que le sienta de fábula el guiso. Y podemos convertirlas en un plato muy completo, saludable y totalmente vegano, añadiendo tofu a la ecuación.
La práctica de pilates no deja de reinventarse, y debido a sus grandes beneficios para la salud, su auge aun sigue intacto. Sin embargo, si quieres proteger tu salud mental ante todo, sin descuidar tu físico, el pilates somático puede ser la alternativa más apropiada.
Qué es el pilates somático
El pilates somático combina la actividad que todos ya conocemos, creada para Joseph Pilates, con el movimiento somático que deriva del término “soma”, que en griego significa cuerpo o “el cuerpo vivo en su totalidad”.
El término somático no es nuevo, sino que fue acuñado a finales de los 70 por el profesor Thomas Hanna, para definir el campo de la educación del movimiento que enseña la autoconciencia y la mejora del movimiento.
Así, el ejercicio somático es un tipo de actividad de bajo impacto que se centra ante todo en nuestra salud mental y en la atención plena, combinando movimientos con el respeto por las sensaciones internas y las experiencias así como las emociones de cada cuerpo.
Diferencias entre pilates somático y pilates convencional
El pilates somático, a diferencia del pilates tradicional, adopta un enfoque más exploratorio; y mientras que en el pilates normal se nos dice exactamente dónde colocar los brazos, las manos o las piernas en cada ejercicio, en el pilates somático se nos anima a encontrar el movimiento o la posición que mejor se adapte a nuestro cuerpo.
Se trata de escuchar nuestro cuerpo y de realizar el movimiento desde adentro hacia afuera, desarrollando una mejor conciencia corporal y patrones de movimientos más naturales.
Así, los movimientos se realizan a un ritmo más lento y se promueve una mayor conciencia corporal, permitiendo esto que se trate de una alternativa más accesible para tienen dificultades al realizar ejercicios a un ritmo más rápido o para quienes buscan actividades que no sólo benefician su equilibrio, su flexibilidad y su cuerpo físico, sino también su salud mental con un bajo impacto.
Pilates somático: ¿pilates que parece yoga?
Aunque podemos pensar que el yoga, muy centrado en la parte espiritual y mental de nuestro organismo se asemeja demasiado al pilates somático muy de moda en la actualidad, la realidad es que dependiendo el tipo de yoga que realizamos podemos encontrar alternativas más o menos estructuradas y con inferior componente “somático” en su práctica.
El pilates somático no es, en su práctica, tan espiritual como el yoga, pero sí muy mental. En esto sí tiene similitudes con el yoga, al propiciar la conciencia corporal y al promover la conexión cuerpo y mente en todo momento.
Esta nueva alternativa de pilates no se asemeja en nada al pilates Reformer o al pilates Mat o el pilates Pared que pueden exigirnos en demasía y centrarse en gran medida en desarrollar la fuerza muscular, pero puede ofrecer grandes beneficios para aliviar tensiones musculares, para reducir el estrés y también, para incrementar el equilibrio, mejorar la postura y la flexibilidad, prestando atención a nuestras sensaciones con cada ejercicio.
También puede ser una excelente alternativa para prevenir lesiones o bien para principiantes que buscan explorar en la práctica de pilates comenzando con movimientos suaves y de bajo impacto, y de esta forma progresar en la disciplina sin sentirse presionado o exigido.
En Vitónica | Esta rutina de Pilates Mat te ayuda a poner fuerte tu abdomen en sólo 15 minutos y sin salir de casa
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Por qué deberías probar el Pilates somático: el Pilates que tiene mucho de Yoga y que se ha convertido en algo más que una moda
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Si quieres preparar un aperitivo nutritivo o un plato sencillo para resolver la cena con pocos ingredientes y en minutos, te mostramos una receta con brócoli y solo tres ingredientes más que se prepara en freidora de aire y resulta ideal para un picoteo saludable.
Crujientes de brócoli o smashed brócoli
Para sumar a un picoteo saludable, con muchas proteínas y pocos hidratos, o bien para servir como parte de una cena más completa, podemos preparar un crujientes de brócoli o smashed brócoli en freidora de aire, muy fácilmente.
Para tres personas necesitamos: un brócoli cortado en arbolitos, queso rallado, pasta de chile picante o pimentón al gusto y aceite de oliva virgen extra, así como sal y pimienta al gusto o los condimentos que más nos apetezcan.
Comenzaremos cortando el brócoli y cocinando las flores al vapor o en agua a punto de ebullición hasta que estén bien tiernas.
Escurrimos bien y repartimos en una bandeja de horno con aceite o papel de horno, cada flor de brócoli o arbolito previamente cocido.
Con un vaso procedemos a aplastar los arbolitos mientras preparamos aparte una mezcla de aceite de oliva virgen extra y pimentón, chile en copos o las especias y condimentos que más nos apetezcan.
Untamos cada uno de los arbolitos con esta salsa ligeramente picante y espolvoreamos con queso parmesano rallado, para después gratinar en la freidora de aire durante 6 a 8 minutos a 200ºC, revisando a mitad de cocción para ver cómo va y evitar que se doren en exceso.

Es importante si los cocinamos en freidora de aire que no se toquen unos con otros, debiendo cocinar las tandas de seis u ocho trozos como máximo; mientras que también podemos cocinarlos por un tiempo ligeramente superior en un horno convencional bien caliente.
Estos crujientes de brócoli o smashed brócoli son perfectos para un picoteo saludable, aunque pueden también servirse junto a un cereal integral recién hervido o como guarnición de un pescado, si buscamos una cena rica en proteínas y baja en hidratos.
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Brócoli crujiente en freidora de aire: el snack definitivo que sólo lleva 3 ingredientes y se hace en muy pocos minutos
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Cada vez más personas deciden tatuarse, pero lo que parecía una moda inofensiva podría tener implicaciones inesperadas para la salud. Estudios recientes han empezado a detectar una posible relación entre los tatuajes y ciertos tipos de cáncer, como el linfoma o el cáncer de piel. Aunque los datos aún no permiten sacar conclusiones firmes, los investigadores advierten que algunas tintas podrían tener compuestos dañinos que merecen una revisión urgente. Porque lo que llevamos sobre la piel, también puede tener efectos debajo de ella.
Los tatuajes, ¿una moda con consecuencias para la salud?

Tatuarse se ha convertido en algo habitual. Ya no es una práctica marginal ni exclusiva de ciertos grupos sociales. Hoy en día, uno de cada tres adultos en países como Estados Unidos lleva al menos un tatuaje, y la tendencia no para de crecer. Sin embargo, esta moda estética podría esconder algunos riesgos que apenas empezamos a entender, especialmente en lo que respecta al cáncer.
Durante años, se ha debatido sobre si los tatuajes pueden alterar funciones fisiológicas como la sudoración. Ahora, investigaciones recientes apuntan a un posible vínculo entre la tinta bajo la piel y el desarrollo de ciertos tipos de cáncer, concretamente los linfomas, que afectan al sistema linfático.
Aunque aún no hay certezas absolutas, los datos disponibles son lo bastante llamativos como para merecer atención. El proceso de tatuarse no es tan inocente como parece. La tinta, cargada de pigmentos químicos y metales pesados, se inyecta en la dermis y parte de ella es transportada por el sistema inmunitario hacia los ganglios linfáticos.
Allí puede acumularse durante años, generando inflamación crónica o respuestas inmunitarias anómalas. En autopsias y biopsias se han encontrado ganglios agrandados y pigmentados en personas tatuadas.
¿Qué dice la ciencia sobre la asociación entre tatuajes y cáncer?

Un estudio sueco reciente analizó a más de 11.000 personas, incluyendo a pacientes con linfoma y personas sanas, para ver si existía relación entre los tatuajes y esta enfermedad. Los resultados fueron claros: quienes tenían tatuajes mostraban un 21% más de riesgo de padecer linfoma, y ese riesgo se disparaba hasta un 81% en los dos años posteriores al primer tatuaje.
Aunque esta diferencia se diluía con el tiempo, seguía presente incluso 11 años después. El tipo de linfoma más relacionado con los tatuajes fue el linfoma difuso de células B grandes, seguido del linfoma folicular. Ambos afectan a los linfocitos, un tipo de célula clave del sistema inmunitario.
Curiosamente, no se detectó un mayor riesgo en función del tamaño del tatuaje ni del uso de colores concretos. Es decir, hasta los tatuajes pequeños podrían suponer un riesgo potencial.
Otro estudio, esta vez con gemelos, reforzó la sospecha. Comparando a hermanos idénticos, aquellos con tatuajes tenían entre un 33 y un 62% más de riesgo de cáncer de piel. El riesgo se multiplicaba si el tatuaje superaba el tamaño de la palma de la mano.
Asociación no implica causalidad, es decir, no se puede afirmar con seguridad que los tatuajes causen cáncer

Estos datos son especialmente relevantes, ya que permiten controlar factores genéticos y de estilo de vida que suelen confundir los resultados en otros estudios. Ahora bien, los investigadores insisten en que no podemos afirmar con seguridad que los tatuajes causen cáncer.
La mayoría de los estudios disponibles son observacionales. Es decir, muestran una asociación, pero no prueban que una cosa cause la otra. Por ejemplo, es posible que quienes se tatúan más también fumen o beban con mayor frecuencia, lo que sí está claramente vinculado al cáncer.
Aun así, los estudios han tenido en cuenta muchos de estos factores de confusión. Han ajustado los análisis según el nivel educativo, ingresos, estado civil, tabaquismo o consumo de alcohol. Y los resultados siguen mostrando una asociación entre tatuajes y ciertos cánceres.
Por eso, los expertos piden más investigaciones antes de emitir conclusiones definitivas, pero también alertan sobre la necesidad de regular mejor la composición de las tintas.
Antes de quitarte el tatuaje que tienes o de no hacerte el que tienes en mente…
Otro dato preocupante es el efecto del láser para eliminar tatuajes. Algunas tintas, al ser irradiadas, liberan compuestos cancerígenos. Esto hace que, en vez de reducir el riesgo, la eliminación con láser pueda incrementarlo si no se hace con precaución o con tecnologías adecuadas. De nuevo, falta investigación en este campo.
En resumen, los tatuajes podrían tener implicaciones para la salud más allá de lo estético. No se trata de alarmar ni de demonizar esta práctica, pero sí de pedir más transparencia, regulación y estudios rigurosos. Si llevamos algo permanente en nuestra piel, deberíamos saber exactamente qué impacto puede tener en nuestro cuerpo.
Referencias
Nielsen C, Jerkeman M, Jöud AS. Tattoos as a risk factor for malignant lymphoma: a population-based case–control study. eClinicalMedicine. 2024;72:102649. doi:10.1016/j.eclinm.2024.102649
Clemmensen SB, Mengel-From J, Kaprio J, Frederiksen H, von Bornemann Hjelmborg J. Tattoo ink exposure is associated with lymphoma and skin cancers – a Danish study of twins. BMC Public Health. 2025 Jan 15;25(1):170. doi: 10.1186/s12889-025-21413-3. PMID: 39819495; PMCID: PMC11736920.
Luetkemeier MJ, Allen DR, Huang M, Pizzey FK, Parupia IM, Wilson TE, Davis SL. Skin tattooing impairs sweating during passive whole body heating. J Appl Physiol (1985). 2020 Nov 1;129(5):1033-1038. doi: 10.1152/japplphysiol.00427.2019. Epub 2020 Sep 3. PMID: 32881627.
En Vitónica | Un nuevo estudio señala las personas que tienen más probabilidades de desarrollar cáncer de piel
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Tatuajes y cáncer: la desconocida asociación que cada vez cuenta con más evidencia científica
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En el mundo del entrenamiento de fuerza, pequeños ajustes en la técnica pueden marcar una gran diferencia. Uno de los debates habituales gira en torno a si entrenar el bíceps con el hombro en flexión (con los codos por delante del cuerpo) o en extensión (con los codos por detrás del cuerpo) produce mejores resultados. Un reciente estudio publicado en European Journal of Sport Science analizó esta cuestión comparando directamente dos ejercicios para ver si la posición del codo con respecto al torso influye en la hipertrofia del bíceps.
Posición del hombro en el curl de bíceps para ganar más masa muscular
Durante 10 semanas, un grupo de investigadores analizó a 15 jóvenes que entrenaron ambos brazos con curls de bíceps: uno en posición de hombro flexionado (curl predicador) y otro en extensión (curl Bayesian), asegurando que la carga fuese similar en ambos casos.
El objetivo era observar si cambiar la posición del hombro podía influir en la hipertrofia regional del bíceps, así como en la ganancia de fuerza máxima. El resultado fue claro: ambos ejercicios provocaron mejoras similares en tamaño muscular y fuerza.
Tanto el curl predicador como el Bayesian aumentaron el grosor muscular en todas las zonas analizadas (proximal, media y distal) y la fuerza máxima en un rango del 28% al 37%. No se hallaron diferencias estadísticamente significativas entre las dos variantes.
En otras investigaciones sí se aprecian cambios en la posición de estiramiento

Algunos estudios han sugerido que entrenar un músculo en su posición más estirada puede fomentar una mayor hipertrofia. Esto se ha visto en músculos como los isquiosurales o el tríceps. Sin embargo, este nuevo trabajo demuestra que, al menos en el bíceps braquial, no parece haber beneficios claros al alargar el músculo colocando el hombro en extensión.
De hecho, el estudio no encontró evidencias de una hipertrofia más marcada en ninguna zona concreta del bíceps, descartando también la idea de que este músculo se hipertrofie de forma localizada según el tipo de posición del brazo en la flexión de codo.
Estos hallazgos van en contra de otras investigaciones que han comprobado que trabajar en la parte de máximo estiramiento del bíceps puede generar hipertrofia adicional. Uno de los motivos por los que los autores no encontraron esa diferencia es por el corto tiempo de intervención (10 semanas).
Otro de los motivos por los que puede no haber esa diferencia entre el curl predicador y el curl Bayesiano es porque en ambos estiramos el bíceps, pero en uno nos cuesta más al inicio (curl predicador) y otro al final (curl Bayesiano). Al contrario que músculos como el tríceps o los isquios, las cabezas del bíceps no se ven tan influenciadas cuando se mueve la articulación del hombro o de la cadera respectivamente.
Ese es el motivo por el que realizar ejercicios de tríceps por encima de la cabeza puede ser muy interesante para estirar dicho grupo muscular bajo carga. Lo mismo ocurre con un curl de isquios sentado frente al mismo movimiento tumbado. En el primer ejercicio, al cambiar la posición de la cadera, los isquios se estiran más y eso da un estímulo extra.
Podíamos continuar así con cada grupo muscular: el pectoral en estiramiento produce mayor respuesta hipertrófica; entrenar los cuádriceps con una máquina de extensión de piernas puede ser diferente si inclinamos el torso hacia atrás, ya que eso estira más el grupo muscular.
Aplicación práctica
La conclusión práctica es sencilla: puedes elegir cualquiera de los dos ejercicios según tus preferencias o sensaciones. Ambos son igual de eficaces si el estímulo es adecuado. Si te sientes más cómodo con el curl predicador porque te estabiliza mejor, es una buena elección.
Si prefieres el curl Bayesian porque te permite estirar más el brazo y sientes mejor el trabajo, adelante. En ambos casos, el progreso dependerá de la carga, el volumen, la intensidad y la constancia.
Eso sí, si tu objetivo es maximizar el reclutamiento del bíceps frente al braquial, el estudio sugiere que el curl con el hombro extendido podría ofrecer una ligera ventaja, aunque no concluyente. Este trabajo refuerza la idea de que la variedad en los ejercicios es una gran aliada en el entrenamiento. Más allá de buscar un único “mejor” movimiento, combinar estímulos variados puede ofrecer beneficios complementarios.
Referencias
Attarieh P, Nunes JP, Khani S, Negahdar S, Goli A, Nazarirad H, Nazarirad S, Mojtahedi S, Nosaka K, Soori R. Comparison Between Shoulder Flexed and Extended Positions in Elbow Flexion Resistance Training on Regional Hypertrophy and Maximum Strength: Preacher versus Bayesian Cable Curls. Eur J Sport Sci. 2025 Apr;25(4):e12279. doi: 10.1002/ejsc.12279. PMID: 40082069; PMCID: PMC11906226.
Kassiano W, Costa BDV, Kunevaliki G, Lisboa F, Stavinski N, Prado A, Tricoli I, Francsuel J, Lima L, Nunes JP, Ribeiro AS, Cyrino ES. Distinct muscle growth and strength adaptations after preacher and incline biceps curl. Int J Sports Med. 2025 Jan 14. doi: 10.1055/a-2517-0509. Epub ahead of print. PMID: 39809454.
Maeo, S., Wu, Y., Huang, M., Sakurai, H., Kusagawa, Y., Sugiyama, T., Kanehisa, H., & Isaka, T. (2023). Triceps brachii hypertrophy is substantially greater after elbow extension training performed in the overhead versus neutral arm position. European journal of sport science, 23(7), 1240–1250. https://doi.org/10.1080/17461391.2022.2100279
Warneke, K., Lohmann, L. H., Lima, C. D., Hollander, K., Konrad, A., Zech, A., Nakamura, M., Wirth, K., Keiner, M., & Behm, D. G. (2023). Physiology of Stretch-Mediated Hypertrophy and Strength Increases: A Narrative Review. Sports medicine (Auckland, N.Z.), 53(11), 2055–2075. https://doi.org/10.1007/s40279-023-01898-x
En Vitónica | Selección de ejercicios para ganar masa muscular en el bíceps: claves y mejores ejercicios para optimizar tu entrenamiento
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El detalle a la hora de entrenar tus bíceps que puede hacerte ganar más masa muscular
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La celebración de la Movistar Media Maratón de Madrid se vio empañada por dos incidentes graves que han conmocionado a la comunidad deportiva y a la ciudad. Un corredor perdió la vida y otro permanece en estado crítico tras sufrir paradas cardiorrespiratorias durante la competición. Estos sucesos han reabierto el debate sobre la seguridad y la preparación en eventos deportivos de alta exigencia. ¿No existe en España o en otros países un certificado médico que acredite que estamos sanos para correr estas pruebas?
Un nuevo fallecido en una carrera popular

El pasado domingo, 6 de abril de 2025, Madrid acogió la Movistar Media Maratón, un evento que reunió a alrededor de 27.000 corredores en un recorrido renovado por el centro de la capital. Sin embargo, la jornada festiva se tornó trágica debido a dos incidentes que han dejado una profunda huella en participantes y espectadores.
El primer suceso ocurrió cerca de la Plaza de Cibeles, a escasos metros de la línea de meta. Un corredor de 38 años se desplomó repentinamente, siendo asistido de inmediato por un enfermero del Samur-Protección Civil que también participaba en la carrera. A pesar de las maniobras de reanimación cardiopulmonar y su traslado urgente al Hospital de La Paz, el atleta falleció horas después.
Poco después, en el Paseo de Recoletos, otro participante, un joven de 21 años, sufrió una parada cardiorrespiratoria. Un médico espectador y miembros de la seguridad del evento iniciaron las maniobras de reanimación hasta la llegada de los equipos sanitarios. Tras recuperar el pulso, fue trasladado en estado grave al Hospital Clínico, donde permanece bajo observación.
Además de estos casos, los servicios de emergencia atendieron a aproximadamente 50 corredores por diversas afecciones, como esguinces, caídas y golpes de calor. La organización del evento expresó su más sentido pésame a la familia y amigos del corredor fallecido y deseó una pronta recuperación al atleta hospitalizado.
Estos trágicos acontecimientos han reabierto el debate sobre la necesidad de controles médicos más estrictos para los participantes en pruebas de alta exigencia física. Expertos en medicina deportiva subrayan la importancia de realizar pruebas de esfuerzo y chequeos médicos previos para detectar posibles afecciones cardíacas que podrían pasar desapercibidas.
La doctora Karin Freitag enfatiza que “la prueba de esfuerzo debería ser obligatoria porque nos evitaríamos muchos disgustos”. Es fundamental que los corredores, independientemente de su nivel, sean conscientes de la exigencia de estas competiciones y se preparen adecuadamente, tanto física como médicamente. La seguridad debe ser siempre una prioridad para prevenir tragedias en eventos deportivos.
El certificado médico ahorraría muchos sustos y casos graves en carreras de alta exigencia

La exigencia de un certificado médico para participar en carreras populares varía según el país y, en ocasiones, según la competición específica dentro de cada nación. En Francia solía requerirse la presentación de un certificado médico para inscribirse en eventos deportivos, incluidas las carreras populares.
Este certificado francés debía avalar la ausencia de contraindicaciones para la práctica deportiva. Sin embargo, recientemente se ha implementado el Itinerario de Prevención de la Salud (PPS), que sustituye al certificado médico tradicional.
El PPS consiste en una serie de vídeos educativos sobre salud y prevención, tras los cuales los participantes deben completar un cuestionario para obtener la autorización necesaria para competir.
Otro país europeo, Italia, exigía a todos los corredores, incluidos los extranjeros, la presentación de un certificado médico para participar en maratones y medias maratones. No obstante, a partir de 2019, la Federación Italiana de Atletismo eliminó esta obligación para los corredores extranjeros, quienes ahora solo deben firmar un documento de exención de responsabilidad.
En España, la exigencia de un certificado médico no es uniforme y depende de la organización de cada evento. Por ejemplo, en la carrera Madrid-Segovia, es obligatorio presentar un certificado médico firmado por un licenciado en Medicina y Cirugía.
Sin embargo, en muchas otras carreras populares del país, como el caso de la Movistar Media Maratón de Madrid, no se solicita dicho certificado, quedando la responsabilidad en manos de cada participante.
¿Por qué no se demandan más certificados médicos?
Si nos vamos únicamente al dato, sin importar que se habla de vidas, aspecto que no debe hacerse, pero se hace, una muerte entre 27.000 personas parece ser algo anecdótico. Ese es el motivo por el que ha habido otros muertos en carreras como un joven de 21 años en la Media Maratón de Elche en 2023 o muchos sustos, como los tres infartos en la Behobia 2023.
Un corazón sano puede forzarse y sufrir mucho daño, pero no terminar en infarto o muerte. Sin embargo, un esfuerzo como una media maratón, o pruebas aún más exigentes (y también otras poco exigentes) son el interruptor que podría activar una patología previa no diagnosticada.
En pruebas federadas suele requerirse un certificado médico que tiene una duración válida de uno a varios años. Esa obligatoriedad varía entre cada carrera, ya sea popular o profesional. Aunque no te lo pidan para tu próxima carrera, es recomendable realizar una revisión médica para eliminar cualquier patología que pueda conducir a un susto.
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La muerte de un corredor en Madrid abre el debate sobre las carreras populares: ¿tiene sentido exigir un certificado médico?
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Cuando hablamos de personas superdotadas hablamos de personas que tienen una capacidad intelectual extraordinaria y unas calificaciones brillantes. Sin embargo, también puede identificarse en un comportamiento diferente. Por eso, te mostramos seis características que suelen tener las personas superdotadas, según la psicología.
Qué es una persona superdotada
Normalmente hablamos de superdotación cuando se posee un cociente intelectual alto, habitualmente por encima de 130, y un gran potencial cognitivo en muchas áreas.
En este sentido ,solemos utilizar como sinónimos los términos altas capacidades y superdotación, pero la realidad es que no se trata de lo mismo.
Según el psicólogo infanto juvenil del centro de psicoterapia Lumos, Guillermo Remacha, la superdotación es un concepto más rígido y basado en mediciones de inteligencia, mientras que las altas capacidades son un término más amplio que incluye no sólo la superdotación sino también talentos específicos, por ejemplo, destacar en matemáticas o en arte sin necesidad de tener un cociente intelectual tan alto y la precocidad intelectual.
En este sentido, el psicólogo aclara que todos los superdotados tienen altas capacidades pero no todas las personas con altas capacidades son superdotadas.
Seis rasgos que pueden distinguir a las personas superdotadas según el psicólogo zaragozano, son los siguientes:
Curiosidad insaciable
Las personas superdotadas desde pequeñas hacen preguntas profundas y buscan entender el por qué de todo, además no se conforman con respuestas simples.
Monique De Kermadec psicóloga clínica y psicoanalista especializada en superdotación intelectual y autora del libro “Adulto Superdotado”, revela que los superdotados tienen una inquietud constante y un pensamiento complejo que suscita en ellos una necesidad permanente de cambio y de aprendizaje, que los lleva a hacer preguntas permanentemente.
Esa curiosidad insaciable es la que le permite adquirir conocimientos avanzados en muy poco tiempo y con frecuencia exploran temas de interés por su cuenta, como ocurre por ejemplo en algunos niños que desde muy pequeños y antes de escolarizarse aprenden a leer y escribir.

Tendencia al perfeccionismo
Las personas con altas capacidades y especialmente los superdotados pueden ser muy exigentes consigo mismos, mostrando una tendencia al perfeccionismo.
Los superdotados tienen normalmente un nivel de atención excepcional y un acceso al lenguaje mucho más temprano, construyen frases complejas y demuestran una alta exigencia e intensidad desde pequeños según la psicóloga Mónica De Kermadec en una entrevista con El Español.
La experta aclara que el perfeccionismo puede ser sinónimo de intensidad y de “persona complicada” para quienes rodean al superdotado, dificultando esto su integración social en muchas ocasiones.
Presencia de pensamiento crítico y divergente
Según el psicólogo zaragozano Guillermo Remacha, las personas superdotadas destacan por tener un pensamiento crítico y divergente.
El experto explica que suelen analizar situaciones desde diferentes perspectivas y pueden cuestionar normas o reglas establecidas, siendo esto otra de las razones por las cuales los superdotados pueden tener dificultades para encajar socialmente.
Alta sensibilidad emocional y empatía
Las personas con altas capacidades y especialmente los superdotados tienen una gran percepción emocional y pueden verse afectados por injusticias o problemas sociales, según explica Remacha.
En este sentido, la psicóloga clínica De Kermadec coincide en que los superdotados pueden tener una alta sensibilidad y suelen presentar una inquietud constante que no les permite conformarse, sino que de manera permanente intentan salir de su zona de confort pudiendo eficazmente ponerse en el lugar del otro, empatizar y demostrar su alta inteligencia emocional.

Memoria y concentración excepcional
Como rasgo propio de sus altas capacidades intelectuales, las personas superdotadas suelen tener una memoria destacable y una concentración excepcional, especialmente cuando algo les interesa.
Sin embargo, esto puede no coincidir con un gran rendimiento académico sino que como explica Blanca Fernández, psicóloga sanitaria de ACM psicólogos, puede existir el fracaso escolar y un mal rendimiento académico debido a la no comprensión de las cualidades de las personas y niños superdotados.
De Kermadec señala que no debemos caer en el error creer que los superdotados siempre son brillantes a nivel académico, pues en muchas ocasiones se ha visto personas con capacidades excepcionales a nivel intelectual que saltan de una profesión a otra sin tener un diploma destacable.
Patrón atípico en el desarrollo
Las personas superdotadas no siempre se desarrollan en todas las áreas de manera consistente, sino que como explica Monique De Kermadec puede desarrollarse mucho en un área concreto y tener un desarrollo normal o incluso un ligero retraso en habilidades, por ejemplo, motrices.
Es decir, puede haber un desequilibrio entre habilidades cognitivas y habilidades cotidianas pudiendo destacar en matemáticas o en áreas como la escritura y la lectura, y en habilidades más prácticas y cotidianas tardar más en desarrollarse. Tareas simples, como atarse los cordones, pueden resultarle a un niño superdotado complicadas y frustrantes.
Estas son seis características propias del comportamiento de los superdotados, según la psicología.
En Vitónica | Las personas con altas capacidades suelen tener este problema en común
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Las personas superdotadas suelen tener estas seis características, según la psicología
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Gabriela Gottau
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Ya sea para el aperitivo o bien para resolver la cena con muchas proteínas y pocos hidratos, te dejamos una receta de champiñones rellenos en freidora de aire que sólo necesitan de cuatro ingredientes y unos pocos minutos para prepararse.
Champiñones rellenos de jamón en freidora de aire
Esta receta que puede servirse junto a unos vegetales ofrece una gran cantidad de proteínas con un muy reducido aporte de hidratos de carbono, resultando por ello la alternativa ideal para degustar a últimas horas del día y saciarnos con facilidad.
Para elaborar estos champiñones rellenos de jamón en freidora de aire necesitamos para dos personas: seis u ocho champiñones, jamón serrano en tacos muy picados, media cebolla picada, ajo y perejil picado y como extra, un poco de aceite de oliva extra virgen para dar unos toques en spray antes de cocinar.
Comenzamos separando los tronquitos o los pies de los champiñones y preparando los ingredientes del relleno, para lo cual picamos bien el jamón, el ajo y el perejil los pies de los champiñones y la cebolla.
Con una cucharilla metemos en el fondo de cada champiñón previamente bien lavado una cucharadita de ajo y perejil en crudo y por otra parte, en un cuenco cocinamos el resto de los ingredientes durante 5 minutos en airfryer a 195ºC.
Cuando el relleno esté listo y tierno lo colocamos sobre el ajo y el perejil apretando bien para que cada base formada con el champiñón quede bien rellena.
Rociamos con spray de aceite de oliva los champiñones ya rellenos y los metemos en el cestillo de la freidora de aire programando 10 minutos a 180ºC en la función de airfryer o patatas fritas, y dejamos que se cocinen.

Sin hacer falta agitar o remover la freidora de aire tendremos listos estos champiñones rellenos de jamón en solo 10 minutos y podemos decorar con un poco de hierbas frescas, espolvorear con queso rallado o si deseamos, servir sin más a la hora de la cena junto a unos vegetales.
Esta receta rica en proteínas y muy reducida en hidratos, se prepara en muy poco tiempo y con sólo cuatro ingredientes, permitiéndonos resolver la cena sin complicaciones.
En Vitónica | Cenas saludables: las mejores recetas
En Vitónica | Recetas ricas en proteínas
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En minutos y con sólo cuatro ingredientes puedes preparar estos champiñones rellenos en freidora de aire, que te resolverán la cena con muchas proteínas y pocos hidratos
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China enfrenta una creciente crisis de obesidad, con más de la mitad de su población adulta clasificada como con sobrepeso u obesidad. En respuesta, el gobierno ha lanzado una serie de iniciativas nacionales, incluyendo la creación de clínicas de gestión de peso y campañas de concienciación pública, con el objetivo de promover estilos de vida más saludables y revertir esta preocupante tendencia.
China intensifica esfuerzos para combatir la obesidad con nuevas iniciativas nacionales

La Comisión Nacional de Salud de China ha anunciado la apertura de “clínicas de gestión de peso” en hospitales de todo el país. Estas clínicas ofrecerán un entorno profesional para que los residentes con problemas de peso reciban asesoramiento y apoyo en la adopción de estilos de vida más saludables.
Regiones como Shanghái, Guangdong y Shandong ya han implementado estas clínicas, que combinan ciencia moderna, nutrición, medicina tradicional china y psicología para abordar la obesidad de manera integral.
Además, en marzo de 2024, la Comisión Nacional de Salud lanzó la iniciativa trienal “Año de la Gestión del Peso”, destinada a mejorar los esfuerzos de control de peso y abordar la creciente epidemia de obesidad. Esta campaña se centra en crear un entorno de apoyo para la gestión del peso, mejorar la conciencia pública y fomentar la participación de toda la sociedad en la promoción de estilos de vida saludables.
Las estadísticas actuales son alarmantes: la tasa de obesidad entre los adultos chinos es del 16,4%, y entre los niños menores de seis años es del 3,6%. En niños y adolescentes de 6 a 17 años, la tasa alcanza el 7,9%. Estas cifras reflejan un aumento significativo en comparación con décadas anteriores, lo que subraya la urgencia de estas intervenciones.
Educación Física y atletas retirados para combatir la obesidad infantil
El gobierno también está priorizando la educación física en las escuelas como parte de su estrategia para combatir la obesidad infantil. Se están implementando medidas para integrar la actividad física en el currículo académico y garantizar que los profesores de educación física reciban el mismo reconocimiento y remuneración que sus colegas de materias principales.
Además, se están reclutando atletas retirados y veteranos militares para abordar la escasez de profesores de educación física, especialmente en áreas rurales.
Estas iniciativas reflejan un enfoque integral del gobierno chino para abordar la crisis de obesidad, combinando intervenciones clínicas, campañas de concienciación pública y reformas educativas. El objetivo es mejorar la salud de la población y reducir la carga de enfermedades relacionadas con el sobrepeso y la obesidad en el sistema de salud del país.
Referencias
Sun X, Sun Z, Peng W, Zhang J, Gou B, Tian X, Yang Y, Wang Y, Group EA. Expert Consensus and Call on Actions for Weight Management in China: Advancing Healthy China Initiative Through Strategic Actions. China CDC Wkly. 2024 Dec 20;6(51):1347-1353. doi: 10.46234/ccdcw2024.268. PMID: 39802088; PMCID: PMC11724133.
China launches new awareness campaign to curb high obesity rates. (s/f). Gov.Cn. Recuperado el 4 de abril de 2025, de https://en.nhc.gov.cn/2024-07/10/c_86324.htm
En Vitónica | Adiós a la obesidad infantil con la nueva Pirámide Alimentaria de la Dieta Mediterránea
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La noticia
El ambicioso plan que ha lanzado China para combatir sus preocupantes cifras de obesidad: ¿llegará a España?
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Joaquín Vico Plaza
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