La industria cárnica ha conseguido ofrecer a la población diferentes formas de consumir sus productos, una de ellas es mediante un proceso de maduración de la carne para ganar sabor y jugosidad, haciendo que a los clientes consideren que es un producto de alta calidad.
Lo cierto es que lo es, ya que el precio de este tipo de carnes son mucho más elevado que la carne que no ha sufrido un proceso de maduración. Pero, tal como explicará Alberto Chicote en el programa ¿Te lo vas a comer?, existen algunos peligros dentro del proceso de la carne, y algunos de estos se encuentran en el proceso de maduración.
Vamos a explicar qué es la maduración de la carne y qué peligros tiene para el ser humano si no se hace de la forma adecuada, siguiendo los protocolos necesarios.
Qué es la maduración de la carne
Es un proceso de reposo que sufre el tallo de carne del animal entre el sacrificio y el consumo, con unas condiciones de temperatura y humedad controladas durante el tiempo necesario, en cámaras esterilizadas, libres de microorganismos.
El tiempo que se le deja madurándose depende de la jugosidad que se desea tener, esto es porqué después de la muerte la carne empieza a sufrir algunos cambios, como una disminución de su dureza, por lo que se hace más tierna. Además, incrementan propiedades organolépticas como el olor, el aroma y el sabor.
El proceso de maduración implica que la carne sufre cambios que si no se hacen con las condiciones adecuadas, puede dejar de ser un proceso de maduración a ser un proceso de necrosis y posteriormente de putrefacción. Ara que esto no suceda, se deben tener controlados tres indicadores.
La importancia de la temperatura
La temperatura ideal que deben mantener las cámaras de forma constante e ininterrumpida es de -0,5 a 1 grados, si es una maduración a largo plazo y de 2 a 3 grados, si es un proceso de uno o dos semanas.
Esto es realmente importante ya que evitará la congelación si la temperatura está muy baja y evitará la putrefacción si la temperatura está muy alta, por lo tanto, la cámara de maduración deberá mantener una temperatura estable.
La humedad es imprescindible, ya que es el más importante
La humedad que haya en la cámara de maduración tiene un papel importantísimo en la maduración, ya que es la que limitará el crecimiento microbiano.
El aire de la cámara debe estar con una humedad de entre el 65 al 85%, utilizando el valor más bajo cuando es un proceso corto y el valor más alto para procesos de maduración más largos. Además, según el chef Carles Tejedor, la humedad es la que marca la diferencia entre la putrefacción y la maduración.
El pH, un indicador muy útil
El pH es uno de los indicadores que te muestran cuándo la carne está en el momento óptimo de su proceso de maduración, además, es muy importante que se mantengan los niveles de pH es un correcto estado según su proceso de maduración, para que la carne no sufra cambios que la van a estropear.
Qué peligros puede suponer para la salud
Opiniones en contra e imparciales de la maduración de la carne
Hay muchas opiniones al respecto, tanto a favor del proceso de maduración como en contra. Una de las opiniones en contra es el propietario de Cárnicas Txogitxu, donde dice que se trata de carnes peligrosas con las que puedes jugarte la salud a causa del componente bacteriológico que tienen.
Pero por otro lado, tenemos una opinión imparcial de Josep Antoni Gómez, presidente de Colegio Oficial de Veterinarios, donde dice que hay un vacío de controles, donde puede poner en peligro a las personas, pero si se siguen los protocolos de control, no tiene porqué haberlo.
Opiniones a favor de la maduración de la carne
Por otro lado, en el caso del chef Carles Tejedor, el no sirve ninguna carne que no sepa de dónde vienen y cuándo se sacrificaron. Además, según él se cumplen todos los protocoles necesarios de calidad y trazabilidad, además de controles bacteriológicos mediante análisis correspondientes.
No se puede madurar todo tipo de animal, según Cárnicas Lyo, de hecho solo se puede madurar vacas o bueyes que hayan tenido unas condiciones óptimas de crecimiento y bienestar, es por ello que el precio de las carnes maduras que cumplen un buen protocolo son muy caras.
Según Diego Prado, que es el coordinador del B-Culinary Lab, si se cumple todos los indicadores adecuados, se invierte en una cámara de maduración óptima y se controla adecuadamente, no hay peligro en la salud ya que no suele haber putrefacción en la carne.
Opinión personal al respecto
No se sabe donde viene la carne y el proceso que ha tenido, ni cómo han estado los animales durante su proceso en la granja. De hecho, tanto una carne madura como no madura, pueden tener peligro para la salud del humano si no se siguen los protocolos recomendados.
Es por ello, que es importante invertir un poco más dinero y adquirir productos de alta calidad, ya que estos suelen seguir los protocolos de seguridad de forma más estricta. Es más, siempre que se sigan los pasos y indicaciones adecuadas para una correcta maduración, no debería haber peligro para la salud.
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Chicote analiza los peligros que se esconden en la carne: de qué hablamos cuando hablamos de maduración de carne y por qué puede ser peligroso
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Sabemos que el ácido úrico alto en sangre puede provocar la inflamación de articulaciones y promover los ataques de gota que tanto dolor causan. Como el ácido úrico deriva del metabolismo de las purinas que pueden encontrarse en cantidades variables en los alimentos, te contamos cuáles son los alimentos que puedo consumir libremente si tengo ácido úrico alto en sangre debido a que poseen menos de 10 mg de purinas por cada 100 gramos.
En Vitónica hemos hablado muchas veces de cómo entrenar en casa con intensidad es posible, y lo hemos hecho contando con material y sin él. Hemos hablado de ejercicios con el peso corporal, con mancuernas, con kettlebells y hasta de disciplinas como el CrossFit o la calistenia.
En este artículo, en cambio, vamos a hablar de ejercicios con bandas elásticas o de resistencia con los que puedes trabajar todo tu cuerpo desde casa.
Flexiones con goma
Vamos a ir viendo ejercicios que nos permitirían crear una rutina de cuerpo completo sin olvidarnos prácticamente de ningún músculo principal.
Empezamos con un empuje horizontal como son las flexiones con banda. La mecánica es la misma que en las flexiones tradicionales pero con la salvedad de que al incluir la goma en la ecuación, sentiremos que la parte más difícil del movimiento no solo es al principio sino también al final del movimiento.
Esto supone un gran estímulo para nuestros pectorales pero también para nuestros tríceps y deltoides anterior.
Aducción de pectoral con goma
Las aducciones de pectoral con goma serían el equivalente a los cruces de poleas que se suelen ver en el gimnasio.
Simplemente coloca una goma o banda elástica detrás de ti a una altura media y ejecuta el movimiento tal cual puedes observar en el vídeo.
Remo con goma
El remo con goma sería uno de nuestros ejercicios para dorsal. Podemos colocar la goma en nuestros pies o incluso en el mismo lugar donde colocamos la goma para hacer las aducciones anteriores.
Procura mantener el torso erguido y realizar la fase concéntrica con la mayor velocidad intencional posible y la excéntrica con control. La goma en este ejercicio nos facilita sentir la máxima tensión al final del movimiento, es decir, cuando el dorsal está contraído al máximo.
Jalones con goma
Como segundo ejercicio de dorsal tenemos los jalones. Este ejercicio difiere del remo en la forma en la que nuestro dorsal actúa en el movimiento. Aquí partimos de una flexión de hombro casi completa para después extenderlo durante el movimiento, es decir, a medida que tiramos de la goma nuestro dorsal debe facilitar esa extensión de hombro que comentamos.
Es importante no estirar demasiado los brazos al inicio del movimiento ni entre repeticiones ya que de esta manera los primeros grados del movimiento serán realizados por el deltoides posterior y no tanto por el dorsal.
Peso muerto rumano con goma
Si nos vamos a los ejercicios de tren inferior tenemos el peso muerto rumano con goma, básico para nuestros isquiosurales.
Es una de las variantes con goma más cómodas ya que simplemente tenemos que pisar estas y agarrar los extremos con nuestras manos.
Recuerda que este ejercicio es bueno enfatizando la fase excéntrica sobre nuestros isquios por lo que procura bajar lentamente sin que la elasticidad de la goma te haga el trabajo.
Sentadilla Sissy asistida con goma
Este es un ejercicio para nuestros cuádriceps, la sentadilla Sissy. Si lo ejecutamos sin asistencia es un ejercicio complejo y avanzado técnicamente por lo que incluimos la goma como elemento de asistencia que nos permita ejecutar series con las repeticiones que queramos.
Es importante bajar lentamente y acomodar nuestro cuerpo a cada fase del movimiento. Al principio resulta anti-intuitivo, pero en seguida se le coge el truco.
Band side walk
Por último tenemos un ejercicio para nuestro glúteo medio, el band side walk. Fíjate como en el vídeo la goma se coloca en la punta de los pies, es decir en los metatarsos. Esto no es casual y se considera un error habitual colocar la goma en las rodillas o tobillos ya que de esta forma el glúteo medio pierde protagonismo y es el tensor de la fascia lata el que hace todo el trabajo.
Si colocamos la goma en la punta de los pies conseguimos un efecto de rotación interna de cadera por lo que nuestro trabajo es contrarrestarlo. Precisamente es el gúteo medio el que se encarga de abducir y rotar externamente la cadera, precisamente lo que hacemos en este ejercicio.
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Siete ejercicios con gomas elásticas para entrenar en el salón de casa
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Ángel Gardachal
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Una comida es saludable por muchos motivos, pero uno de ellos es la forma de cocinarla, ya que no es lo mismo hacerla frita, con salsas o mucho aceite, que a la plancha, al vapor o frita sin aceites.
Cada vez más son las personas que deciden tener un estilo de vida saludable, empezando con la alimentación, hay muchos accesorios y utensilios de cocina que te pueden facilitar tener un estilo de vida saludable, es por ello que te vamos a mostrar los 23 mejores.
Utensilios para cortar, rallar, exprimir, batir y pulverizar las frutas y las veduras
Cortador y rallador de verduras
Los cortadores de verdura son una opción excelente para comer este tipo de alimentos muy saludables pero de una forma distinta, como por ejemplo un plato de pasta, pero con verduras. Lo puedes encontrar por 9,99 euros.
FabQuality Cortador de Verduras Cortador + Pincel + Peeler, en espiral Rallador de Verduras Mano con 3 Cuchillas para Cortador de Pepinos Rallador de Zanahorias Rallador de Espiral
Cortador de verdura multifuncional
Corta y ralla la verdura de forma más fácil y rápida, sin usar cuchillos ni ensuciarte, de esta forma podrás cocinar tus verduras a tu gusto. Lo puedes encontrar por 29,99 euros.
Mandolina de Cocina Profesional Cortador de Verdura 6 en 1 – Multifuncional Ralladores de Cocina Acero Inoxidable – Espiralizador para Espaguetis de Calabacín – Cortador de Patatas Tomates Pepinos
Cortador y rallador de verduras con botella
Con la botella podrás almacenar mucho mejor la verdura que cortes o ralles, de esta forma la podrás conservar en la nevera durante más tiempo. Además, tendrás diferentes cortadores para que tengas más opciones. Lo puedes encontrar por 15,99 euros.
ADORIC Cortador de Verdura 5 en 1 Rallador de Verduras Calabacin Pasta Espiralizador Vegetal Veggetti Slicer Pepino, Espaguetis de Calabacin, Cortador Espiral Manual (Verde)
Pulverizador de cítricos
Este pulverizador es muy fácil de usar y se inserta muy fácilmente a la fruta, sin que el jugo salga. Puede ser tuyo por 20,61 euros.
Lékué 3400115SURU500 – Juego de 2 pulverizadores de cítricos, Color Verde
Batidora de mano
Batidora de mano que bate y pica con cuchillas en acero inoxidable de alto rendimiento y doble efecto, mientras las cuchillas laterales baten, las verticales pican, realizando ambas funciones al mismo tiempo; resultados rápidos y al instante. Puede ser tuya por 68,99 euros 48,44 euros.
Taurus Bapi 1200 Plus Inox – Batidora de Mano, 1200 W, Bate y Pica Hiello, Agarre Ergonómico
Batidora y licuadora para hacer batidos de frutas y verduras
De alta potencia para picar, mezclar, batir y moler las frutas y las verduras de forma rápida y sin que queden grumos. Viene con dos tipos ce cuchillas y dos tres envases diferentes. Puede ser tuya por 29,99 euros 27,99 euros.
Batidora de Vaso de 350 W con 4 Tazas, Licuadora Para Verduras y Frutas Blender Smoothie, 2 Velocidades, 23000 RPM, Cuchillas de Acero Inoxidable para Batido, Exprimidor, Triturador de Hielo, Especias
Batidora multifuncional de acero inoxidable
Tiene mucha potencia en el triturado, por lo que hace que sea muy buena batidora. Puede trocear alimentos más duros que no se pueden trocear con una batidora convencional. La puedes encontrar por 44,99 euros.
Uten Batidoras Multifuncional, Máquina de Batidos de Elétrica de Acero Inocidable,Picadora, Exprimidor, Batidora de Frutas y Verduras 5 en 1 con Botellas, (220W, 22,000 RPM/Minutos)
Cocedores y hervidores de huevos
Un juego de dos cocedores de huevos
Son una herramienta muy útil para poder hacer tus huevos fritos en el microondas sin necesidad de aceites, así poder reducir el número de calorías que se suman cuando lo haces frito. Lo puedes encontrar por 3,69 euros.
Cuisy KC2152 – Dispositivo para cocinar huevos en las microondas, 2 unidades [colores surtidos]
Cocedor de huevos fritos y tortilla para microondas
Este utensilio tiene la opción, no solo de hacer los huevos fritos en el microondas en pocos minutos, sino también de hacer la tortilla en el microondas sin necesidad de usar aceites o sartenes. Puede ser tuyo por 18,08 euros.
IGS Cocedor de huevos fritos, tortilla, para microondas
Hervidor de huevos de acero inoxidable
Con una capacidad de 7 huevos y con un cortador, vas a poder hacer tus huevos de una forma rápida y sencilla, sin necesidad de usar cazuelas ni gastar agua. Lo puedes encontrar por 23,99 euros.
Navaris Hervidor de Huevos de Acero Inoxidable con Temporizador – para 7 Huevos – con Cortador y Vaso medidor – Función de escalfar y vaporera
Hervidor con una capacidad de seis huevos
El hervidor de huevos de Severin es perfecto para que puedas hacer tus huevos de una forma rápida y sencilla, con una capacidad de hacer seis huevos a la vez y con corte de seguridad. Lo puedes encontrar por 29 euros 22,95 euros.
Cuecehuevos Severin EK3051 con capacidad para 6 huevos
Vaporeras y bandejas o estuches de vapor
Vaporera con tres recipientes
Esta vaporera tiene mucha capacidad para poder hacer tus alimentos, no solamente tiene tres recipientes para la verdura, sino también tiene una cubeta para hacer arroz. Puede ser tuya por 62,99 euros 49,81 euros.
Russell Hobbs Vaporera Cook@Home – 3 Recipientes, Capacidad para 9 L, Arrocera, Sin BPA, Acero Inoxidable, 800 W – 19270-56
Estuche de vapor con bandeja
Este tipo de estuche es para hacer la cocción en papillote, una de las formas más sanas de cocción, ya que la bandeja permite que las grasas se escurran durante el proceso de cocción. Puede ser tuyo por 26,90 euros 16,99 euros.
Lékué – Estuche de vapor con bandeja, 1-2 personas, Capacidad: 650 ml, Color Verde
Estuche hondo de vapor
Este tipo de estuche consigue el llamado efecto “papillote”, que preserva el sabor natural de los ingredientes y principales nutrientes, como vitaminas y minerales. Lo puedes encontrar por 32,90 euros 21,49 euros.
Lékué – Estuche hondo de vapor XL, capacidad de 1000 ml, para 3-4 personas, color rojo
Freidoras sin aceite
Freidora sin aceite con ocho programas de cocción
Freír sin aceite ni grasas es posible con esta freidora, para que puedas hacer tus alimentos favoritos sin necesidad de aceites y con calorías aceptables. Puede ser tuya por 87,99 euros.
Princess 182020 Freidora sin aceite XL, panel de control digital táctil, fácil de usar y de limpiar, 8 programas, 1500 W, tiempo y temperatura regulable, capacidad 3.2 L, color negro
Freidora sin aceite y con aire caliente, con recetas en PDF
Prepárate para preparar platos sabrosos y sanos con esta freidora de alta potencia y con un PDF donde encontrarás distintas recetas que puedes hacer en casa y en poco tiempo. La puedes encontrar por 139,99 euros 118,99 euros.
COSORI Freidora sin Aceite 5,5L, Freidora Aire Caliente con 11 Programas, Air Fryer con Función Mantener Caliente, Pantalla LED Táctil, Temporizador, Sin BPA ni PFOA, 100 Recetas PDF, 1700W
Freidora y horno sin aceite y con aire
Esta magnífica máquina es capaz de cocinar los alimentos de 10 formas distintas, además no solo es una freidora sin aceite, sino también puedes hacer recetas de horno ricas y saludables. Puede ser tuya por 125,99 euros.
Bonsenkitchen Freidora sin Aceite 10L, 1500W Horno de Aire con 10 programas, Pantalla LED Táctil, Temperatura y Tiempo ajustable, Freidora de Aire Caliente con 6 Accesorios Gratis y Recetas
Ollas de cocción lenta y woks para hacer comidas más saludables
Olla de cocción lenta con acero inoxidable
Esta olla te permite relajarte mientras se cocinan los alimentos que tu necesites durante un tiempo determinado, ya que no se quema ni se pega, por lo que no es necesario remover. Puede ser tuya por 87,99 euros.
Crock-Pot Duraceramic CSC026X Olla de cocción lenta digital, recipiente compatible con fuego e inducción, 5 litros, Acero Inoxidable, Blanco
Recipiente para cocinar arroces, quinoa y cereales
Olvídate de remover para evitar que el arroz, la quinoa o los cereales se pequen en la cazuela, con este recipiente, en tan solo 11 minutos en el microondas tendrás tu comida lista. Lo puedes encontrar por 25,90 euros 16,99 euros.
Lékué Recipiente para cocinar Quinoa, Arroces y Cereales, 1 Litro
Malla elástica para cocer los alimentos
Resiste a altas temperaturas y es muy práctica y fácil de usar, además tiene una gran capacidad y elasticidad para que puedan caber más alimentos. Puede ser tuya por 12,90 euros 9,29 euros.
Lékué coccion Blanca Malla Elástica para Cocer Los Alimentos A Parte, Silicona, Talla Única
Wok con mango antiadherente
Este wok es apto para todo tipo de cocinas, incluido inducción, con recubrimiento antiadherente sin necesidad de usar más aceite. Lo puedes encontrar por 42,13 euros 27,27 euros.
BRA PRIOR – Wok con mango, aluminio fundido con antiadherente, apto inducción, Diámetro superior 28 cm, Diámetro base 15 cm
Otro tipo de utensilios para cocinar alimentos saludables
Moldes para helados
Tanto en verano como en invierno nos puede apetecer un helado, con estos moldes puedes hacer helados o polos caseros saludables. Los puedes encontrar por 20,95 euros 16,76 euros.
Set de 4 moldes para helados Polo Classic Lékué
Molde para palomitas
Prepárate para vivir una verdadera tarde de cine en tu propia casa. Ahora podrás ver una buena película acompañada de palomitas recién hechas con este molde, tan sólo tienes que añadir los granos de maíz, poner la tapa y calentarlo en el microondas durante unos minutos. Puede ser tuyo por 20,95 euros 16,76 euros.
Molde para palomitas Pop Corn Lékué
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Los 23 mejores accesorios de cocina que te hacen más fácil llevar una alimentación sana
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Guille Andreu
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Aunque en Vitónica no creemos que la falta de tiempo sea una excusa para no practicar deporte, también sabemos que para muchas personas sí que es un problema real. De esta manera en este artículo te ayudamos a sacar el máximo partido al tiempo que tengas disponible con un entrenamiento HIIT que puedes realizar en tu propia casa.
¿Qué es el entrenamiento HIIT?
El HIIT es un método de entrenamiento que alterna intervalos de esfuerzo máximo con intervalos cortos de descanso, que puede ser activo o pasivo.
Existe una gran evidencia de que este sistema de entrenamiento es una buena estrategia a seguir cuando se trata de mejorar la función metabólica, el consumo máximo de oxígeno (VO2 máx.) y en general obtener un entrenamiento cardiovascular eficaz en un período de tiempo más corto.
¿Qué factor fundamental necesito para perder grasa?
A la hora de perder grasa es imperativo crear un déficit calórico ya sea recortando la ingesta de calorías habitual o aumentando el gasto calórico que veníamos realizando…o ambas.
La forma correcta de enfocar la pérdida de grasa es la siguiente:
Reduce tu ingesta calórica un máximo de 500 calorías.
Realiza entrenamiento de fuerza.
Añade actividad cardiovascular ligera o sesiones de HIIT.
Mantén un nivel de actividad alto a través de actividades no asociadas al ejercicio (NEAT).
Diseño del entrenamiento
Optaremos por un sistema de intervalos cortos con periodos de trabajo de 30 segundos y descanso activo de 20 segundos.
En un HIIT no podemos usar ejercicios básicos de fuerza como push-ups o planchas debido a su bajo componente cardiovascular. Necesitamos ejercicios como:
Jumping Jacks
Burpees
Sentadilla con salto
El descanso activo únicamente consistirá en trotar ligeramente en el sitio mientras esperamos al final del mismo. Realizaremos un total de cinco rondas de trabajo aunque los más principiantes pueden empezar por tres o cuatro rondas.
Jumping Jacks
Los jumping jacks son un ejercicio con un gran componente cardiovascular, ideal para empezar este HIIT.
Fija la mirada al frente, eleva los brazos por encima de la cabeza y aterriza con la punta de los pies y rodillas semiflexionadas.
Burpees
La mejor manera de realizar un burpee correctamente es desglosar el movimiento completo en la secuencia de movimientos que lo componen.
Practica la sentadilla con tu peso corporal, el squat thrust, la posición de plancha o plank, la flexión de brazos y el salto vertical aterrizando con la punta de los pies. Una vez tengas todos los ejercicios dominados, es hora de unirlos en un movimiento completo.
Sentadillas con salto
Para iniciar la sentadilla comienza la fase excéntrica conduciendo tus caderas hacia atrás para bascular el peso hacia tus talones. Finalizaremos el movimiento en torno a los 90 grados de flexión de rodilla. Desde los 90 grados iniciamos la fase concéntrica hasta despegar los pies del suelo. A la hora de aterrizar debemos caer primero con nuestros metatarsos, es decir, la base de nuestros dedos.
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En Vitónica | Un entrenamiento HIIT completo para quemar grasa
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HIIT en casa: una rutina quemagrasas para entrenar solo con tu peso corporal
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A medida que nos hacemos mayores, la piel de vuelve más flácida y con menos capacidad de elasticidad, pero se puede reducir este efecto fisiológico del envejecimiento si hacemos ejercicio de fuerza regularmente.
Los brazos son unas partes del cuerpo que preocupan mucho a las mujeres, y su flacidez les resulta incómodo y antiestético, es por ello que te vamos a decir cuáles son los mejores ejercicios de tríceps que puedes para reducir la flacidez.
Extensión de tríceps con mancuerna o patada de tríceps
En un excelente ejercicio para poder trabajar en su totalidad el tríceps, además del deltoides posterior y el dorsal.
Es un ejercicio que te va a ayudar a dar congestión y forma a tu tríceps, pero es muy importante que la técnica se haga de la forma correcta. Una parte muy importante del ejercicio es que no muevas el cuerpo mientras hagas el ejercicio.
Press francés con mancuerna
Este tipo de ejercicio debes mantener una buena estabilidad en las lumbares y en los hombros, para que se concentre toda la fuerza en la movilidad de los brazos.
Si te duele el codo, baja el peso y trata que tus bazos estén totalmente perpendiculares a tu cuerpo, de esta forma vas a comprometer menos la articulación del codo.
Extensión de codo para tríceps con mancuerna
Este es el ejercicio más común de tríceps que hay actualmente, pues se trata de un ejercicio que trabaja la porción larga del tríceps, cosa que lo hace muy completo para trabajar este músculo.
El bíceps debe estar al lado de la oreja, y se debe flexionar el codo tratando de colocar la mancuerna detrás de la cabeza. Es importante que el movimiento lo realices de forma lenta y tratando de notar la congestión.
Tríceps en polea con cuerda
El ejercicio con cuerda te permite tener mucho rango de movimiento para poder activar el tríceps, pero es importante que coloquemos los brazos de tal forma que ayude a maximizar la activación de los tríceps.
Cuando partes de la flexión para coger la cuerda, simplemente tienes que extender el brazo, sin moverlo de la posición inicial. De esta forma, mantienes la activación del tríceps durante todo el rango.
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Los mejores ejercicios de tríceps que pueden hacer las mujeres para reducir la flacidez en los brazos
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por
Guille Andreu
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Para evitar preparaciones cargadas de grasas o azúcares, propios de los dulces que se encuentran presentes en apreciables cantidades en estas fechas, en esta ocasión dejamos 25 recetas de Halloween saludables y de lo más terroríficas, perfectas para disfrutar con los pequeños de la casa.
Para practicar deportes como bicicleta de montaña, es bueno y necesario llevar un GPS y ciclocomputador que nos ayude a orientarnos y nos indique ciertos valores que nos beneficien. Estos dispositivos son utilizados en su mayoría por ciclistas o aventureros.
El ciclocomputador iGPSPORT hace las funciones de GPS y de control ya que indica valores como la velocidad, tiempo, distancia, altitud, temperatura, tiempo o calorías consumidas.
iGPSPORT Pantalla grande del ordenador de la bici del GPS con la función ANT+iGS50E Inalámbrico del ciclo de la computadora
Ahora está disponible en Amazon con una oferta flash a un precio de 69,99 euros (en lugar de 86,80 euros). Es compatible tanto para Android como para iOS conectándose así a través de la app iGPSPORT.
La pantalla de 36 x 49 mm es resistente al agua, cuenta con protector y tiene un sistema antialumbramiento visible incluso en las horas con más sol. Tiene un almacenamiento de 200 horas de conducción con un funcionamiento de batería recargable mediante puerto USB.
Las medidas del producto son de 14.5 x 8.99 x 4.9 cm e incluye además un soporte para bicicleta estándar y un manual de usuario rápido y especializado en la app.
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Disfruta de tus rutas en bici con el ciclocomputador GPS iGPSPORT ahora con descuento en Amazon
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Vanesa Soto
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Vivimos a un ritmo acelerado y por ello, cada vez dedicamos menos tiempo a cocinar, algo que resulta especialmente perjudicial para nuestra salud y que puede tener mucho que ver con la epidemia de obesidad de hoy en día. Por eso, proponemos un método que puede ser de mucha ayuda para comer mejor, se trata del batch cooking e implica cocinar un día para tener platos listos toda la semana.
Batch cooking: un buen recurso para comer más sano
La organización puede ser clave en la dieta, sobre todo cuando sabemos que, de lunes a viernes, nuestra agenda ocupada no nos permite cocinar.
Por eso, el batch cooking puede ser un gran aliado, ya que con sólo cocinar el domingo podemos disponer de platos caseros y saludables para toda la semana.
Con este recurso podemos alejarnos de la comida a domicilio, de la comida precocinada o de la comida hecha fuera de casa, es decir, podemos reducir considerablemente el consumo de ultraprocesados y en su reemplazo, obtener platos de mejor calidad y con menos calorías.
Por supuesto, también ahorraremos dinero y aunque imaginemos lo contrario, el esfuerzo y el tiempo dedicado a la cocina no será tan grande, sino que podemos optar por cocinar en mayores cantidades durante cada comida del fin de semana y después congelar.
Debemos racionar y congelar en porciones cada uno de los platos elegidos, pudiendo ser grandes aliados las tartas, los potajes y guisados, salteados o bien tortillas, carnes y vegetales varios, entre otras preparaciones apta para el congelador.
Si guardamos todo en recipientes para trasladar, con nuestra porción para cada día de la semana y rotulamos adecuadamente, este método puede ser un recurso de mucha ayuda para comer más sano.
Algunas otras ideas de platos que aplican al batch cooking podemos obtenerlas de libros de cocina como “Cocina en dos horas para toda la semana“, o bien de la versión que ha sido bestseller internacional del batch cooking y el bestseller mundial.
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Batch cooking: los beneficios de cocinar un día para tener platos listos toda la semana
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por
Gabriela Gottau
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No nos molesta igual cuando llueve en verano que cuando llueve en otoño e invierno, esto es a causa de las bajas temperaturas. Otoño es mes que se caracteriza por sus lluvias frecuentes y por una temperatura menos cálida.
Para evitar que te mojes cuando hay lluvia y puedas disfrutar saliendo a la calle, te vamos a mostrar las mejores 31 ofertas de ropa y zapatillas que puedes encontrar en Amazon.
Zapatillas y botas impermeables para mujer
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Siéntete increíblemente ligera y protegida con estas zapatillas y disfruta de tu paseo sin preocuparte por el suelo o por la condiciones meteorológicas. Las puedes encontrar por 56,99 euros.
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Botas de senderismo impermeables para mujer
Estas botas para mujer te van a mantener caliente y seca aunque llueva o pises un charco de agua. Son perfectas para trayectos largos gracias a su comodidad y por la calidad de la bota. Pueden ser tuyas por 44,99 euros.
Botas de Senderismo Impermeables para Mujer JW1005 Jack Walker (43 EU)
Botas de nieve para mujer cálidas e impermeables
Estas botas están hechas de cuero sintético, haciendo que sean muy resistible al frío y a las gotas de agua. Pueden ser tuyas por 48,99 euros.
Botas de Nieve Mujer Cálido Botines Planas Invierno Impermeables Zapatos Senderismo Zapatillas Deportes Trekking Confortables Sneakers, Rosa, 39 EU
Botas con pelo sintético calentitas e impermeables
El material de la suela es de caucho y de la bota es de cuero sintético para evitar que te resbales o para hacer la función de impermeabilidad. Son duraderas y cómodas, gracias a su material y los pelos sintéticos que tienen dentro de la bota. Pueden ser tuyas por 48,99 euros.
Mishansha Botas de Invierno Mujer Hombre Botas de Nieve de Plano con Forro – Impermeables Calentitas y Antideslizantes (Negro, 43 EU)
Zapatillas y botas impermeables para hombre
Zapatillas de senderismo para hombre impermeables
Estas zapatillas para hombre impermeables son de material duradero y perfectas para hacer senderismo en lugares mojados o en días de lluvia. Las puedes encontrar por 46,99 euros.
Hombres Zapatillas Senderismo Trail Mount Low Zapatillas Impermeable De Senderismo Trekking para Hombre ventilación de Baja Altura JW009 Jack Walker (43 EU)
Zapatillas para hombres impermeables y cómodas
Su suela es antideslizante, para que en cualquier superficie puedas andar con total seguridad, además son perfectas para superficies rocosas o mojadas, gracias a su material duro e impermeable. Las puedes encontrar por 39,98 euros.
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Zapatillas impermeable para running o trail
Zapatillas aptas para correr en la montaña en días de lluvia, gracias a su impermeabilidad, además su suela es antideslizante para evitar lesionarte o hacerte daño. Pueden ser tuyas por 96,24.
Salomon Alphacross 3 Gore-Tex (impermeable) Hombre Zapatos de trail running, Negro (Black/Black/Black), 42 EU
Botas impermeables para hombre
Si te gusta salir al exterior a hacer una caminata por la montaña, independientemente del tiempo, estas botas son perfectas para ti, además te van a acompañar durante mucho tiempo. Pueden ser tuyas por 169,99 euros.
Salomon Quest Element Gore-Tex (impermeable) Hombre Zapatos de trekking, Negro (Black/Deep Lichen Green/Olive Night), 44 EU
Botas impermeables ligeras y cómodas para hombre
Caminar de forma cómoda y sin preocuparte en mojarte es una experiencia increíble y queremos que la vivas con estas botas impermeables y duraderas. Las puedes encontrar por 49,95 euros.
Botas Impermeables para Caminar Ligeras Transpirables para Senderismo JW9255 Jack Walker (44 EU)
Chaqueta y chubasqueros impermeables para mujer
Chubasquero impermeable ligero y cómodo para mujer
Chubasquero impermeable para mujer con capucha apta para todas las estaciones, adecuado para cualquier momento del día y actividades al aire libre. Puede ser tuyo por 89,99 euros 62,98 euros.
Columbia Pouring Adventure II Chaqueta Impermeable, Mujer, Black, L
Chaqueta multifuncional e impermeable para mujer
Esta chaqueta impermeable para mujer tiene un aspecto moderno diseñado para la figura de mujer y protege muy bien del frío. Puede ser tuya por 79,90 euros.
Geographical Norway REINE LADY – Chaqueta Softshell Impermeable Mujer – Chaqueta Capucha Exteriores – Chaqueta Cortavientos Invierno – Actividades Senderismo Aire Libre (negro/rosa XL) Talla 4
Chaqueta ligera y impermeable para lluvia
Esta chaqueta es gruesa pero ligera, para que te sientas lo más cómoda posible, además es impermeable incluso en lluvias fuertes. La puedes encontrar por 42,88 euros.
7VSTOHS Chaquetas Softshell Ligeras para Mujer Impermeable Transpirable a Prueba de Viento Resistente al Agua Chaquetas al Aire Libre para Senderismo Ciclismo Trekking
Chubasquero estilo poncho impermeable y transpirable
Nuestro poncho de lluvia fue diseñado para mantenerte a ti y tu mochila seca, es cómodo y transpirable. Lo puedes encontrar por 23,99 euros.
Anyoo Poncho de Lluvia Reusable de Ripstop transpirante Ligero a Prueba de Agua Multiuso Impermeable con Capucha de Lona de Tienda de Campaña Ideal para el Aire Libre Campamento Excursionismo y Pesca
Chaqueta sin capucha transpirable e impermeable
Una chaqueta muy útil para los días que llueve, ya que te protege muy bien de las gotas de agua, haciendo que no te mojes. Además tiene colores llamativos para que te puedan ver si estás haciendo deporte en carretera. Puede ser tuya por 67,99 euros.
Mountain Warehouse Chaqueta Impermeable Adrenaline Mujer – Chaqueta Transpirable Mujer, Chaqueta Lluvia Reflectante – Ciclismo & Running Amarillo 42
Chaqueta y chubasqueros impermeables para hombre
Chaqueta impermeable para hacer deporte
Esta chaqueta impermeable podrá calentarte y secarte en un día lluvioso, además tiene un diseño de superficie resistente al agua y al viento, cuello alto, capucha desmontable, cremallera con botones a presión. La puedes encontrar por 40,98 euros.
LUI SUI Hombre Chaqueta impermeable para la lluvia Al aire libre Deportes ligeros Prendas de abrigo Resistente al viento Senderismo Camping Impermeable
Chaqueta militar impermeable ajustada y cómoda
Pensada para protegerte del frío y de la lluvia, esta chaqueta militar tiene una tela de alta calidad y un diseño funcional para que te proporcione calidez, transpirabilidad y sea resistente al agua. La puedes encontrar por 52,99 euros.
YFNT Impermeable Militar Táctica Lucha contra la Chaqueta de Softshell Camping Al Aire Libre Caminar Camuflaje Hoodie Coat
Chaqueta impermeable y resistente al viento para hombres
Las chaquetas de exterior para hombre, con una capa impermeable profesional, no le temen al viento ni a la lluvia. Puede ser tuya por 49,99 euros.
Panegy Chaqueta Softshell Impermeable para Hombre Chaqueta Deportiva para Lluvia Escalada Montaña Outdoor con Bolsillos Transpirable Gris Asia 3XL=ES L
Chubasquero impermeable y transpirable para hombre
Este chubasquero largo resiste a lluvias intensas además que te mantiene caliente aunque haga mucho viento. Lo puedes encontrar por 15,79 euros.
Reutilizable Chubasquero Poncho Para La Lluvia Portátil Para Adultos Sobretodo EVA Impermeable y Transpirable Con Mangas – By EnergeticSky™ (Negro – 2 Pack)
Chubasquero corto para hombre impermeable
Una opción para los días de lluvia es este chubasquero corto para hombres, resistente y impermeable, con capucha para que puedas protegerte mejor del agua. Puede ser tuyo por 17,55 euros.
Regatta Stormbreak – Chaqueta para hombre, tamaño S, color negro
Pantalones impermeables para mujer
Pantalón impermeables y resistentes al viento para mujer
Este pantalón tiene una alta capacidad de impermeabilidad, esto significa que se mantendrá seco y cómodo incluso durante fuertes lluvias, viento y nieve. Puede ser tuyo por 98,80 euros.
Uvex ADA 17505 Pantalones de Senderismo – Pantalones de Lluvia para Mujeres con Forro de Malla – Negro – 46
Pantalón impermeable ligero y transpirable
Este pantalón tiene un tejido muy ligero que se adapta a tu cuerpo y te proporciona mucha comodidad, de mientras que te protege del agua, viento y nieve. Lo puedes encontrar por 17,98 euros.
Regatta Pack It – Sobrepantalón impermeable para mujer, azul midnight, Talla Medium (38-40 EU)
Pantalones con bolsillos impermeable para mujer
Llueve pero tienes que salir, con este pantalón quítate las preocupaciones y sal a disfrutar de un día de lluvia, además puede guardar tus objetos personales en los bolsillos sin que se mojen. Puede ser tuyo por 18,85 euros.
CMP – Pantalones impermeables para mujer negro negro Talla:D38
Pantalones impermeable para hombre
Pantalones impermeables y transpirable para hombre
Resistentes al agua, estos pantalones te van a ser muy útil en los días de lluvia o nieve, para que puedas salir al exterior sin mojarte. Lo puedes encontrar por 30,99 euros.
Acme Projects Pantalones para Lluvia, 100% Impermeables, Transpirables, con Costura, 10000 mm / 3000 g (Hombres, medianos, Negros)
Pantalones impermeables y cómodos para hombre
Este pantalón de alta calidad protege completamente del agua y el viento, manteniendo una correcta transpiración. Puede ser tuyo por 57,35 euros.
Helly Hansen Dubliner Shell Pant, Hombre, Negro, L
Pantalones multibolsillos e impermeable para hombre
Este pantalón es muy útil ya que te permite llevar tus objetos personales en los bolsillos y sin que se mojen gracias a su impermeabilidad. Lo puedes encontrar por 41,60 euros.
XISPAL RS Pantalón Multibolsillos 825 Ignífugo, Antiestático, Arco Eléctrico, Tejido Inherente, EPI Cat. III – Talla 38
Zapatillas y ropa impermeable para niños
Mono de tirantes impermeable para niños
Este pantalón impermeable para infantiles tienen correas de hombro elásticas ajustables y botones de presión para ajustar fácilmente la longitud y el tamaño de la cintura. Lo puedes encontrar por 24,99 euros 18,99 euros.
BenBoy Pantalon Impermeable Lluvia Infantiles Pespirable Resistentes al Viento Trekking Nieve Esqui Playa Antiincrustante Pantalones de Barro para Niño Niña YK1221H-Black-80
Pantalón impermeable para niños
Estos pantalones son perfectos para que tu hijo no se moje, además tienen una cintura elástica y correas elásticas para los pies. Puede ser tuyo por 21,99 euros 19,99 euros.
BenBoy Pantalon Impermeable Infantiles Pespirable Resistentes al Viento Trekking Esqui Playa Antiincrustante Pantalones Lluvia de Barro para Niño Niña YK3221H-Black-80
Chaqueta impermeable para niños
A los niños les encanta jugar, aunque llueva o nieva, y gracias a esta chaqueta lo van a poder hacer sin mojarse. Puede ser tuya por 52,99 euros.
Karrimor Sierra – Chaqueta impermeable para niños Negro L
Botas impermeables para niños
Las botas impermeables de invierno para niños usan un forro 100% impermeable, ya sea para caminatas o en carreteras nevadas en invierno, pueden asegurar que los pies estén secos y cómodos. Las puedes encontrar por 55,99 euros.
Youecci Botas de nieve para Niños Invierno Calentar Impermeables Botines Niña Niño Senderismo Zapatillas de Trekking para Unisex Niños Negro Rojo 39 EU
Zapatillas impermeables para niños
Estas zapatillas cómodas mantendrán a tu hijo sin mojarse y calentito, además tienen una suela que evita que se resbalen. Las puedes encontrar por 50,99 euros.
Salomon XA Pro V8 Climasalomon™ Waterproof (impermeable) niños Zapatos de trail running, Azul (Palace Blue/Navy Blazer/Butterscotch), 36 EU
Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores. Los precios y disponibilidad pueden variar tras la publicación.
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Imágenes | iStock, Amazon.
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La noticia
Las mejores 31 ofertas de ropa y zapatillas impermeables para entrenar al aire libre los días de la lluvia
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Guille Andreu
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