Cuando a una mujer le llega la menopausia, su metabolismo cambia debido a la serie de cambios hormonales y físicos que sufren. Aunque, dependiendo de la mujer estos cambios son más o menos visibles.
Tener la menopausia no implica tener un mal estilo de vida, de hecho debería ser totalmente lo contrario porqué mantener un buen estilo de vida saludable puede ayudar a mitigar la sintomatología de la menopausia, es por ello que te vamos a dar los mejores consejos para mejorar tu calidad de vida si tienes menopausia.
El deporte es un gran aliado para las mujeres menopáusicas
El deporte es imprescindible para tener una buena calidad de vida y un buen estado de salud mental y físico, de hecho debería estar innato en nuestro día a día.
El deporte es el aliado de todos, pero en el caso de las mujeres con menopausia puede ayudar a llevar mejor los desajustes metabólicos y hormonales. Además, que estos desajustes provocan que el almacenamiento de la grasa cambie, aumentando la posibilidad de subir de peso, con el ejercicio diario esto se mitiga.
Además, el deporte puede ayudar a mantener la masa muscular y reducir el impacto de la descalcificación de los huesos y la osteoporosis, muy propia de a menopausia.
Una dieta equilibrada es esencial
Todo cambia, tu metabolismo, tu estado de ánimo, tu percepción sensorial, tus hormonas. Esto influye en la forma que almacenas tus macronutrientes, es por ello que una mala alimentación influye de forma más drástica en mujeres con menopausia que en mujeres fértiles.
La dieta equilibrada y saludable debería ser esencial e imprescindible si no quieres perder tu figura y aumentar de peso, incrementando síntomas como sofoco o el cansancio.
El deseo sexual está en el cerebro
La fertilidad se termina pero no el deseo sexual. Es algo que a muchas mujeres les pasa factura a nivel psicológico, el hecho de no poder tener relaciones sexuales con normalidad.
Debido a la sequedad vaginal, que se puede solucionar aumentando las dosis de ácidos grasos esenciales, y al sesgo que produce la menopausia, dejan de tener relaciones sexuales. Pero es importante que sepas que mantener el deseo te hará más feliz y te aumentará más la autoestima, sintiéndote mejor contigo misma.
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Los mejores consejos para mejorar la calidad de vida en mujeres con menopausia
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Guille Andreu
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Como cada 19 de octubre, hoy se celebra el Día Mundial Contra el Cáncer de Mama, como la finalidad de recordar el compromiso que tenemos contra un cáncer que afecta a una de cada ocho mujeres a lo largo de su vida según la Asociación Española Contra el Cáncer. Solo en España, durante 2019, se han detectado 33.307 nuevos casos.
Es, por tanto, el tipo de cáncer que más afecta a las mujeres de nuestro país. Por ello, la colaboración de diferentes profesionales sanitarios que ayuden y trabajen con estas mujeres de manera multidisciplinar es básica para ayudarlas tanto física como emocional y psicológicamente. Y es ahí donde un profesional de la psicología puede ayudar a quienes padezcan cáncer de mama.
El malestar emocional en los pacientes de cáncer
Es muy habitual y comprensible que tanto las personas que padecen cáncer, como sus familiares, pasen por momentos de estrés y de malestar emocional. Se trata de una enfermedad que, a nivel social, produce miedo, dudas y una gran incertidumbre y eso repercute directamente en el bienestar emocional de estas personas.
Un informe elaborado por la UCM sobre “Salud mental y malestar emocional en pacientes de cáncer” encuentra que alrededor del 50% de las personas que padecen cáncer sufren síntomas relacionados con la ansiedad, depresión o malestar emocional. Mientras que hasta cerca del 30% padecen trastornos psicológicos que irían más allá de los meros síntomas.
Esto puede generar un importante deterioro en la calidad de vida de los pacientes – más allá de los efectos de la enfermedad o del tratamiento – que puede afectar a todos los aspectos de su vida, incluida las relaciones sociales, tan importante en estos casos.
La terapia psicológica durante la enfermedad de cáncer
Actualmente, existe en psicología una rama conocida como psicooncología, con profesionales que están especializados en el trato y trabajo con personas que padecen cáncer. A pesar de ser un área todavía demasiado desconocida para muchos pacientes, puede ser de gran ayuda para sobrellevar la tensión emocional que esta enfermedad puede suponer tanto para pacientes como para familiares.
Desde la Asociación Americana de Psicología indican recibir tratamiento psicológico específico puede ser muy beneficioso para los pacientes de cáncer e, incluso, ayudarles a participar de manera más activa en su propio tratamiento de manera que sientan también que tienen cierto control.
Esta asociación recomienda una combinación de terapia individual con terapia de grupo. Por una parte recibirían las ventajas del tratamiento individual en la modificación de patrones de pensamiento y conducta y, por otra, con la terapia de grupo, obtendrían apoyo emocional, comprensión y aprendizaje.
Así puede ayudar un psicooncólogo a pacientes y familiares
En apoyo de un psicooncólogo puede ayudar en las diferentes fases y etapas de la enfermedad.
En el momento del diagnóstico
Posiblemente uno de los momentos más difícil de una enfermedad como el cáncer de mama es el momento en el que nos informan del diagnóstico. Además de las dudas, llega el miedo a lo desconocido, a los posibles cambios en nuestra imagen, al dolor, etc. Se trata de un momento en el que la aceptación puede tardar en llegar y se suele responder con temor, ira o tristeza.
En esta fase el apoyo psicológico puede facilitar que la persona que ha sido diagnosticada se exprese y acepte y normalice las emociones que tiene. Además, es una fase en la que resulta de mucha ayuda este tipo de profesional ya que ayudará a derribar mitos, además de a dar las herramientas para comprender la información y, sobre todo, ser capaz de asimilarla.
Gestión del dolor y del tratamiento
El tratamiento contra el cáncer, especialmente en el caso del cáncer de mama donde puede suponer una cirugía muy invasiva con cambios de imagen muy importantes, puede resultar especialmente duro para los pacientes.
Un profesional de la psicología ayudará a aprender a manejar y gestionar el dolor y el malestar, pero también a prepararse para posibles cambios en la imagen, expectativas, etc.
Comunicación y cambios en las relaciones familiares
Las relaciones familiares también se ven afectadas. Todas las familias tienen sus rutinas muy marcadas, tanto en los roles entre ellos, como en las tareas, obligaciones, etc., que tiene cada uno. Sin embargo, con la llegada de una enfermedad como el cáncer estos roles suelen cambiar, pudiendo llegar a generar conflictos y dificultades.
Además, por no preocupar a los seres queridos, por miedo o por vergüenza, puede resultar difícil a los enfermos comunicarse con sus familiares y seres queridos y hablar de lo que sienten, lo que les preocupa, o necesitan. Los psicólogos podrán ayudarles a trabajar y aceptar los nuevos roles creados, así como a darles pautas de comunicación.
Posibles recaídas y afrontamiento de las noticias
Uno de los grandes temores después de pasar por un tratamiento contra el cáncer de mama son las posibles recaídas. El tener el apoyo de un profesional de la psicología que nos ayude a manejar los tiempos de espera, el posible afrontamiento de noticias negativas o la anticipación que solemos sufrir en estos casos es clave para poder sobrellevarlo .
Vuelta a la vida sin la enfermedad
En algunos casos, es posible que a pesar del tratamiento, haya que afrontar el final de la vida. En estos casos, contar con un profesional que nos ayude a hacer nuestro propio duelo y aceptar el cierre es muy importante. Tanto para el enfermo como para los familiares.
Sin embargo, y aunque parezca sorprendente, en los casos de curación también suele ser necesaria la ayuda profesional. Y es que muchas personas presentan dificultades para adaptarse a la vuelta a la normalidad. Por una parte, estas personas pueden seguir mostrando síntomas de ansiedad o depresión.
Pero es que, además, es posible que los roles vitales hayan cambiado: han cambiado las relaciones familiares, puede que no puedas retomar tu trabajo habitual, etc. Adaptarnos a esto y aceptar que es posible que tu vida habitual no vuelva a ser como lo era antes de la enfermedad puede generar frustración y miedo. Un profesional de la psicología puede ayudarnos a replantear esos roles y darnos herramientas para manejar nuestra nueva realidad.
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Día mundial del cáncer de mama: así es como un psicólogo puede ayudarte desde que recibes el diagnóstico y durante el tratamiento
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Iria Reguera
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Una de las principales señales de que una mujer se ha quedado embarazada es un retraso en el periodo menstrual. Aunque es necesario hacerse una prueba de embarazo para estar segura ya que puede deberse a otros motivos, la ausencia de la regla suele ser un indicador bastante fiable de que se ha producido un embarazo.
Por eso algunas mujeres se sorprenden al descubrir que, una vez confirmado que están embarazadas, siguen presentando sangrados. ¿Es el periodo? ¿Es posible tener la regla mientas estás embarazada?
La respuesta es que no, no puedes tener la regla estando embarazada. Pero sí que puedes presentar ligeros sangrados que pueden causarte cierta confusión. A veces estos sangrados son normales y benignos y no suponen un problema. Otras veces pueden ser señal de que algo no marcha como debería.
¿Puedo sangrar estando embarazada?
Sí. Algunas mujeres presentan sangrados vaginales durante el embarazo. En algunos casos son incluso sangrados periódicos que pueden parecer la regla, pero no lo son.
Los que llamamos regla es el tejido sanguinolento y mucoso que recubre cada mes el interior del útero en previsión de un posible embarazo. Cuando este no se produce, esa capa se desprende y sale por la vagina.
Cuando sí se produce, el tejido se queda en su sitio y es al que se adherirá el óvulo una vez fecundado para empezar a desarrollarse. De forma que aunque sí puedes sangrar, ese sangrado no será la menstruación.
¿Qué es ese sangrado?
El sangrado puede ocurrir durante el embarazo por varias razones. Como decimos, unas pueden ser graves y otras no.
También es común sangrar un poco después de alguna prueba o examen vaginal y después de mantener relaciones sexuales
Algunas mujeres pueden sufrir un sangrado la semana antes de cuando debería bajarles la regla en caso de no estar embarazadas, pero suele ser mucho más ligero que el periodo y solo dura un día o dos. A esto se llama “sangrado de implantación”, porque se cree que puede estar producido por un movimiento del óvulo fecundado adentrándose en la capa que recubre el interior del útero, aunque la causa exacta se desconoce.
También es común sangrar un poco después de alguna prueba o examen vaginal y después de mantener relaciones sexuales, ya que durante el embarazo el riego sanguíneo aumenta en la zona de la cervix.
Cuando el sangrado es señal de algo grave
A veces el sangrado vaginal es una señal de que algo no va bien, por ejemplo de que hay una infección, problemas en la placenta, un aborto espontáneo o un embarazo ectópico o extrauterino (cuando el zigoto se ha implantado fuera del útero, normalmente en las trompas de Falopio), que puede ser una amenaza para la vida de la madre.
Por eso lo mejor es que si detectas algún tipo de sangrado durante el embarazo acudas a ver a tu médico inmediatamente, incluso si el sangrado se detiene. La mayoría de las mujeres no presentan mayores complicaciones, pero es mejor que te sometas a un examen médico para descartar problemas serios.
Este artículo fue originalmente publicado por Rocío Pérez en marzo de 2018 y ha sido revisado para su republicación.
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En Vitónica | Cómo afecta el estrés al ciclo menstrual: ¿puede no bajarme el período debido a la ansiedad?
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¿Es posible tener la regla mientras estás embarazada?
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Rocío Pérez
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A medida que han pasado los años y se ha ido teniendo más noción sobre el funcionamiento del metabolismo, han empezado a aparecer muchos tipos de dieta pensadas para adelgazar. Algunas de estas son bastante aptas para mantener un buen estado de salud, pero hay otras que alteran el metabolismo de tal forma que puede ser peligroso seguirlas.
Alberto Chicote, va a analizar hoy durante su programa “¿Te lo vas a comer?” las dietas más peligrosas que existen actualmente, pues hemos decidido en decirte cuáles son las más peligrosas y qué te puede suceder si las sigues, además de analizar los peligros del consumo de pastillas adelgazantes.
Las dietas que más puedes afectar a tu estado de salud
Dietas a base de líquidos
Las dietas a base de líquidos consisten en alimentarse únicamente de la ingesta de bebidas líquidas, reemplazando todas las comidas sólidas. Un ejemplo de dietas a base de líquido son las dietas detox, que tiene como objetivo la eliminación de toxinas.
Este tipo de dietas son muy peligrosas ya que son demasiado restrictivas y no le das a tu cuerpo los macronutrientes necesarios para mantener un buen estado de salud.
Además, el problema de este tipo de dietas es que generan mucha ansiedad, ya que al no haber masticación, no hay sensación de saciedad prolongada, haciendo que sean dietas muy difíciles de mantener y con un alto riesgo de efecto revote. Es más, un exceso de ingesta de líquidos puede provocar un desequilibrio de electrolitos, provocando alteraciones gastrointestinales y mareos.
Dieta de la hormona coriogonadotropina humana o HCG
Con una ingesta de 500 calorías diarias es imposible mantener un buen estado de salud y tener la energía necesaria para el día a día, esta dieta propone consumir tan solo esta cantidad de calorías.
Pero no solo consiste en consumir 500 calorías al día, sino que el nombre de HCG viene de la hormona que produce nuestro cuerpo en el momento que el óvulo es fecundado y de adhiere al cuerpo del útero. Esta dieta consiste en realizar una inyección de esta hormona y combinarla con una dieta de 500 calorías al día.
Las inyecciones de esta hormona tienen como objetivo promover la movilización de grasas del cuerpo, prometiendo eliminar la grasas en zonas localizadas.
Lo más peligroso de este tipo de dietas, según investigaciones, es los efectos secundarios que suponen a causa de unas carencias alimentarias excesivas, como por ejemplo alteraciones hormonales muy severas alterando nuestro estado de salud. También esta dieta puede provocar fatiga, irritabilidad, ansiedad, estrés, mucha hambre y inestabilidad emocional.
Dieta del astronauta
Este tipo de dieta se inspiró en la dieta de los pilotos de la NASA, donde comían una cantidad de alimentos necesarios para poder sobrevivir. Esta dieta propone tener la misma alimentación restrictiva, formada a base de alimentos proteicos, que no alcanza las 500 calorías al día, para bajar de peso.
Es una de las dietas más peligrosas para la salud, ya que altera el organismo a causa de una restricción calórica y alimentaria demasiado excesiva, alterando todo el metabolismo, ocasionando ansiedad, alteraciones emocionales y una gran pérdida de peso.
Dieta nasogástica
Es algo que cuesta mucho creer pero existe una dieta en la cual te alimentas mediante una sonda que va desde tu nariz hasta el estómago. Por lo general, se usa cuando la persona no tiene capacidad de deglutir y tiene alterada la masticación, pero se empezó a usar para perder peso corporal.
Es una dieta muy invasiva e incómoda, estresando al metabolismo y poniendo en riesgo la salud de la persona. Los alimentos líquidos te aportan tan solo 800 calorías al día y promete perder un 10% de tu peso corporal en 12 días aproximadamente.
El consumo de las pastillas adelgazantes y los peligros que suponen
Cada vez son más las farmacéuticas que ofrecen pastillas adelgazantes para aumentar la pérdida de peso. Hay muchos tipos de pastillas, unas tienen como objetivo disminuir la sensación de hambre y hay otras, como el Orlistat, que anulan la acción de las enzimas que se encargan de metabolizar y absorber las grasas, haciendo que el organismo las elimine en su totalidad.
Cada una de estas pastillas tienen sus efectos secundarios, como por ejemplo episodios diarreicos a causa de una no digestión de las grasas, además de que se pierde gran parte de los micronutrientes que están en las vitaminas liposolubles. También, según un estudio, se demostró que consumir pastillas adelgazantes aumentaba el riesgo de tener un desorden alimenticio un 0,8%.
Por otro lado hay pastillas adelgazantes que son de origen natural, siendo los ingredientes como el té verde, extracto de café verde, opuntia, rodiola y algunas vitaminas como la A, D y E. Pero su consumo aislado, sin una alimentación saludable y un ejercicio diario, no va a favorecer la pérdida de peso de quien las consuma.
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Chicote analiza hoy las dietas más peligrosas y el consumo de pastillas adelgazantes: te contamos cuáles son algunas de las más arriesgadas y sus peligros
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Guille Andreu
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El spinning es uno de los ejercicios indoor con bici más demandados de los últimos años ya que fomenta el entrenamiento de todo el cuerpo de forma diferente. Cada vez es más común ver clases especializadas de esta disciplina e incluso eventos multitudinarios.
No siempre se debe practicar en un gimnasio, ahora puedes hacerlo en casa con la bici Reebok One AR Sprint. Este modelo ofrece 6 funciones diferentes de entrenamiento que puedes controlar a través de su pantalla LED para un mejor rendimiento.
Bicicleta Ciclismo Indoor Reebok One AR Sprint Bike
Ahora esta disponible en Decathlon a un precio de 409 euros (antes 799 euros). Es un buen modelo para uso doméstico ya que no ocupa demasiado espacio (116 x 42 x 100 cm) y cuenta con ruedas para facilitar su transporte.
Cuenta con un volante de inercia en la parte delantera de 14 kg y 8 niveles de resistencia para intensificar el ejercicio. Tanto el sillín acolchado como el manillar es regulable a diferentes alturas y posiciones. El sistema de freno es totalmente manual para una seguridad óptima.
Se recomienda un uso semanal de 10 horas y un uso máximo de 14 horas para evitar lesiones.
Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.
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En Vitónica | Cinco motivos por los que el spinning puede ser una opción excelente para bajar de peso
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Potencia tu rutina de spinning con la bici Reebok One AR Sprint con un 48% de descuento en Decathlon
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Vanesa Soto
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Hoy, 19 de octubre es el día de el cáncer de mama, un tipo de melanoma muy común en las mujeres, que afecta a su estado físico y psicológico, poniendo en riesgo sus vidas.
Es por ello que hemos decidido fomentar la divulgación de más información al respecto, mencionando los cinco factores que pueden influir en la posibilidad de padecer un cáncer de mama.
Fumar mata
Fumar incrementa el riesgo de una forma muy drástica en padecer cáncer y en tener enfermedades crónicas de riesgo, pues todos los compuestos que se encuentran dentro de un cigarro, pueden perjudicar gravemente la salud de la persona.
Según un estudio, ser fumador puede incrementar el riesgo de padecer cáncer de mama a causa de las sustancias nocivas que estamos introduciendo en nuestro cuerpo.
Tener la menopausia tardía, después de los 55 años
Según investigaciones, la edad de la menopausia incide en la probabilidad de desarrollar cáncer de mama, de hecho se demostró que una menopausia tardía que es aquella que se desarrolla después de los 55 años tenían más riesgo que una menopausia en una edad normal, que es a los 45 años o antes.
El alcoholismo influye en padecer cáncer de mama
De la misma forma que sucede con el tabaco, el alcohol puede influir en la probabilidad de tener cáncer de mama, pues su consumo habitual altera nuestro metabolismo aumentando esa probabilidad y, además, incrementando el riesgo de metástasis del tumor.
En cualquiera de los casos, el consumo de alcohol se debería eliminar en la medida de lo posible, ya que puede poner en riesgo tu salud e incluso tu vida.
El sedentarismo y la obesidad
Por lo general, una conlleva a la otra, es decir, que suelen ir de la mano. De hecho, hacer ejercicio de forma regular puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de mama entre un 30 y un 40%, según un estudio.
El sedentarismo y una mala alimentación provocan un exceso de peso y de grasa corporal, que según una investigación que realizaron al respecto, vieron que pueden incidir en el riesgo de tener cáncer a causa de una alteración metabólica y hormonal.
Tener un hijo en una edad elevada y no amamantar
El cáncer de mama está muy asociado a desórdenes hormonales de carácter reproductivo, y también está asociado a la edad, estos factores si se juntan, aumentan la probabilidad de padecer cáncer de mama. Se observó que la edad materna en el primer parto se asoció este mayor riesgo.
En cambio, la lactancia resulta protectora como la multiparidad, pues vieron en una investigación, que las mujeres que no daban el pecho a los hijos podía ser un factor de riesgo que favorecería a la incidencia al cáncer.
En Vitónica |Prevención del cáncer: estos son los hábitos que pueden influir en nuestras posibilidades de padecerlo (y cómo mejorarlos).
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Cinco factores que pueden influir en el riesgo de padecer un cáncer de mama
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Guille Andreu
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Amazfit se ha ido haciendo fuerte, poco a poco, en el mundo de los relojes inteligentes y de línea deportiva. Hasta el punto de que los nuevos lanzamientos de la marca son todo un acontecimiento y de lo más esperados. Es el caso de la llegada de su nuevo reloj Amazfit GTR 3 Pro. Llevábamos unas semanas escuchando rumores y por fin lo tenemos aquí.
Se trata del reloj más potente de la marca hasta el momento y, además, incorpora características que podemos encontrar en otros relojes inteligentes como la medición de los niveles de estrés o la saturación de oxígeno.
Amazfit GTR 3 Pro: 150 modos de entrenamiento, frecuencia cardíaca, medición de estrés y de oxígeno en sangre
Este Amazfit GTR 3 Pro incorpora el sensor BioTracker 3.0 PPG que dispone de seis fotodiodos y dos LEDs. Este sensor es el que nos permitirá hacer la medición de la frecuencia cardíaca, pero también el nivel de oxígeno en sangre, la calidad de nuestro sueño o el nivel de estrés que estamos padeciendo.
Si lo queremos, podemos usar la opción de medición de estas características en solo 45 segundos con el análisis en un toque. También podemos programar la periodicidad con la que queremos que el reloj mida estas variables.
En el caso de la frecuencia cardíaca, podremos establecer si queremos que lo mida cada minuto, cada cinco o cada treinta. En el caso de los niveles de oxígeno, podremos hacerlo manual, pero el reloj nos dará información de nuestros niveles durante la noche. En el caso de la medición de estrés, se realiza en base a la frecuencia cardíaca.
Además de esto, el reloj incorpora la medición de 150 modos de entrenamiento a los que podemos acceder desde la pulsera. Una gran ventaja es que todos estos modos son accesibles desde nuestro reloj y no tendremos que cambiar la configuración cada vez que queramos un deporte nuevo.
GPS integrado
Algo que le pedimos ya a casi cualquier reloj inteligente que pretenda darnos una ayuda importante en nuestra vida deportiva, es que cuente con GPS integrado. Y este Amazfit GTR 3 Pro lo tiene.
Esto no permite que podamos salir a caminar o correr sin necesidad de cargar con nuestro teléfono móvil. Además, obtendremos métricas muy completas sobre nuestro ritmo, cadencia y otros datos útiles que nos permitirá conocer nuestro progreso.
Excelente batería y gran pantalla en muy poco peso
En lo que a diseño se refiere, cuenta con una pantalla grande con un panel AMOLED de 1,45 pulgadas con 480 x 480 píxeles. Sin embargo, que esta pantalla no nos engañe, ya que es un reloj muy ligero, con solo 32 gramos de peso.
Además de esto, la compañía señala que el reloj cuenta con una batería que puede durar hasta 12 días dependiendo del uso. Esto nos dará una gran autonomía, pero teniendo en cuenta que la duración dependerá del uso que le demos.
Podemos hacernos ya con él por 199,90 euros en dos colores: negro y marrón.
Amazfit GTR 3 Pro Smartwatch Deportivo Pantalla AMOLED de 1.45″Frecuencia Cardíaca Sueño Estrés Monitorización de SpO2 150+ Modos Deportivos GPS Llamadas Bluetooth Control de Música Alexa Marrón
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Así es el Amazfit GTR 3 Pro: con GPS integrado, medición de nivel de estrés y saturación de oxígeno en sangre
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Iria Reguera
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La dieta keto o cetogénica es una alternativa utilizada para perder peso en la cual, deben predominar los alimentos fuente de proteínas y grasas. Si sigues una dieta keto vegetariana, te mostramos 11 alimentos que no pueden faltar en tu nevera.
Alimentos fuente de proteínas, aptos para una dieta keto vegetariana
Los hidratos de carbono deben reducirse al máximo cuando llevamos una dieta keto o cetogénica, con la intención de producir y sostener la cetosis. Así, los alimentos con proteínas y grasas serán la principal fuente de energía de la dieta.
Entre las opciones para sumar proteínas a una dieta keto vegetariana proponemos:
Huevos: proteína de alta calidad y muy versátil
El huevo es una opción muy fácil de incluir a platos varios cuando llevamos una dieta keto vegetariana y ofrece proteínas de alta calidad nutricional, es decir, con todos los aminoácidos esenciales.
Al mismo tiempo, el huevo ofrece grasas con nula cantidad de hidratos de carbono, siendo por eso, una excelente alternativa para la dieta keto o cetogénica.
Con huevo podemos elaborar una tortilla, un revuelto, un pan keto o cloud bread, unos huevos nube o cloud egg, o unos huevos en cocotte muy sencillos de realizar.
Quesos, especialmente quesos frescos o tiernos
Entre los diferentes lácteos que se pueden incluir en una dieta keto, los quesos, especialmente los quesos frescos o tiernos, son los más recomendables.
Su riqueza en proteínas con un bajo contenido de grasas saturadas y un moderado aporte de sodio convierte a los quesos frescos o tiernos en la alternativa más adecuada para sumar a la dieta keto, pues también constituyen alternativas con muy baja proporción de hidratos de carbono.
Con este tipo de quesos podemos elaborar unos pastelitos sin azúcar ideales para el postre, un cheescake fitness o tarta de queso fitness con muy bajo contenido en hidratos, o unos vasitos para el aperitivo.
Yogur natural o yogur griego sin azúcar, ricos en calcio y vitamina D
Además de proteínas de alta calidad nutricional el yogur natural o yogur griego siempre sin azúcares agregados, nos permiten sumar calcio y vitamina D a nuestra dieta keto vegetariana.
Con yogur griego o natural podemos elaborar por ejemplo, unos huevos turcos con yogur ricos en proteínas, una ensalada cremosa, o unos vasitos de yogur griego al curry ideales para el aperitivo.
Cacahuete: una legumbre que podemos utilizar como fruto seco
El cacahuete es una legumbre oleosa, pero su composición nutricional se asemeja mucho a los frutos secos y ofrece muy bajo contenido en hidratos de carbono, siendo una opción rica en proteínas vegetales y grasas insaturadas.
Podemos elaborar con este ingrediente, una ensalada con bajo contenido en hidratos o bien, podemos crear una crema de cacahuete para untar por ejemplo unas galletas o panes aptos para la dieta keto.
Tofu, totalmente de origen vegetal
El tofu es un alimento derivado de la soja que ante todo, ofrece proteínas con muy baja concentración de hidratos de carbono, siendo por ello apto para una dieta keto vegetariana o vegana.
El tofu es el reemplazo perfecto al queso fresco si no consumimos derivados lácteos, y con él podemos elaborar un salteado, un tofu a la plancha, un postre sin azúcar, un revuelto o unas brochetas con un mínimo de hidratos derivados de vegetales.
Seitán, derivado del trigo con baja proporción de hidratos
Otro producto 100% vegetal que podemos incluir en nuestra dieta keto vegetariana es el seitán, que va perfecto como reemplazo de la carne.
Constituye un derivado del trigo y posee una gran proporción de proteínas vegetales con un mínimo de grasas y carbohidratos en su interior.
Podemos elaborar el seitán con salsa de almendras, a la plancha como si fuera un filete de carne o bien, seitán en salsa de pimienta que ante todo ofrece proteínas magras.
Alimentos fuente de grasas sanas para una dieta keto vegetariana
Otros alimentos que no pueden faltar en tu nevera si llevas una dieta keto vegetariana, son aquellos concentrados en grasas de calidad para el organismo y como muy baja proporción de hidratos de carbono como los que mostramos a continuación:
Frutos secos varios, ricos en fibra y antioxidantes
Los frutos secos constituyen una buena fuente de grasas insaturadas para el organismo y de proteínas vegetales con muy baja proporción de hidratos de carbono.
Al mismo tiempo,son concentrados en fibra, vitaminas y minerales muchos de ellos con efecto antioxidante en el organismo. Por ello, resultan un ingrediente de calidad que recomendamos no falte en nuestra dieta keto vegetariana.
Con frutos secos varios podemos preparar unos frutos secos tostados al curry o unas almendras fritas en microondas para el aperitivo, así como también, un pan keto de proteínas o unos mini muffins de arándanos.
Semillas, con calcio vegetal y mucha fibra
Las semillas al igual que los frutos secos son excelentes fuentes de ácidos grasos polinsaturados para nuestro organismo, siendo también fuentes de proteínas vegetales con muy baja concentración hidratos.
De esta forma, pueden enriquecer nuestra dieta keto vegetariana al aportar al mismo tiempo, calcio, potasio, fibra y antioxidantes diversos.
Con semillas varias podemos preparar un simple snack saludable o bien unos panecillos bajos en hidratos, una crackers o un salteado.
Aceite de oliva extra virgen, como cuerpo graso principal
Aunque todos los aceites vegetales resultan una buena fuente de grasas insaturadas que pueden tener lugar en la dieta keto, recomendamos el aceite de oliva extra virgen como cuerpo graso principal.
Constituye una fuente concentrada de ácidos grasos monoinsaturados y al mismo tiempo, ofrece polifenoles con efecto antioxidante y antiinflamatorio en el organismo.
Con aceite de oliva extra virgen podemos preparar unos aliños diversos o bien, una crema untable para utilizar en reemplazo de mantequilla y mejorar la calidad de las grasas de nuestra dieta keto vegetariana.
Aguacate con vitamina C y mucho potasio
El aguacate es una fruta fresca oleosa que puede ofrecernos grasas monoinsaturadas en apreciables proporciones, con baja concentración de hidratos de carbono.
Por su textura cremosa, resulta un alimento muy versátil que podemos incorporar a platos varios y obtener con su ingesta vitamina C, potasio, vitamina E, magnesio, fibra y también proteínas vegetales.
Podemos usar el aguacate para preparar unos huevos al horno sobre aguacate para el desayuno, un postre cremoso, unas trufas de chocolate, unos pastelitos de chocolate y aguacate muy fáciles de elaborar, una mayonesa de aguacate o unos aguacates asados con mozzarella.
Aceitunas, otra fruta fresca oleosa
Tal como el aguacate, las aceitunas verdes o negras constituyen una fruta fresca oleosa, rica en ácidos grasos monoinsaturados y con bajo aporte de hidratos de carbono.
Concentra potasio en apreciables proporciones, así como calcio vegetal, fibra y una alta cantidad de sodio; razón por la cual no se recomienda abusar de su consumo.
Con aceitunas podemos elaborar una tapenade ideal para untar, un vasito de queso manchego o bien incorporar las mismas a una ensalada o servirlas como tal para el aperitivo.
Estos son los 11 alimentos que recomendamos no falten en tu nevera si llevas una dieta keto vegetariana y deseas cuidar la salud con su práctica.
En Vitónica | Por qué el aguacate es un alimento ideal para sumar a tu dieta keto (y 11 alimentos que los incluyen)
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11 alimentos que no pueden faltar en tu nevera si sigues una dieta keto vegetariana
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por
Gabriela Gottau
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Si tus articulaciones están comprometidas y no puedes realizar ejercicios de impacto, hay muchas alternativas a este tipo de ejercicios como los Jumping Jacks, que son ejercicios de bajo impacto. De esta manera podrás disfrutar del deporte sin que un problema articular te lo impida.
Con estos ejercicios que te vamos a mostrar a continuación puedes estructurar una pequeña sesión de rutina de cardio que puedes realizar tanto en el gimnasio como en casa.
Mountain Climbers
Los Mountain Climber o escalador es una excelente alternativa para que puedas realizar un ejercicio muy completo de cario, donde trabajas prácticamente todo el cuerpo, sobre todo el core.
La idea es hacerlo a un ritmo rápido y explosivo, tratando de llevar las rodillas al pecho, en una posición de plancha alta. Puedes bajar el nivel de la intensidad reduciendo el ritmo y que sea menos explosivo.
Crunch de oblicuos de pie
Es un ejercicio muy sencillo de realizar y muy suave perfecto para personas como tú, que tienen una afectación en las articulaciones. Implica gran parte de grupos musculares, sobre todo el core y la pierna que mantiene el equilibrio, y es un ejercicio de muy bajo impacto.
Para que el ejercicio sea efectivo es importante que lo hagamos durante un buen tiempo, entre uno o dos minutos aproximadamente por cada lado del cuerpo.
Zancadas con elevación de rodilla
Las zancadas de por sí no son un ejercicio que requiera mucha resistencia cardiovascular, son más bien un ejercicio de fuerza, pero con esta variable le añades un poco de movimiento.
Se trata de hacer una elevación de la rodilla de la pierna atrasada, tratando de tocar la rodilla al pecho. Puedes ir alternando y hacer dos minutos en total o hacerlo unilateral durante un minuto por cada lado.
Low Impact Jumping Jacks
Es una variante excelente a los jumping jacks convencionales, se trata de la alternativa de bajo impacto que puedes realizar perfectamente porqué se centra en los movimientos de los brazos.
El ejercicio debe durar unos dos minutos y debe ser activo y con un ritmo acelerado para que realmente haga su función cardiovascular, ya que es un tipo de ejercicio que no requiere mucho esfuerzo.
Plancha con cambio de apoyos
Muy usado en el pilates y algunas veces en los entrenamientos de crossfit, es un tipo de plancha que añade un movimiento para hacer que sea un ejercicio muy completo.
Si la técnica la tienes adecuada y eres capaz de mantener el cuerpo bien apretado, puedes aumentar la velocidad de movimiento de los brazos para aumentar la resistencia cardiovascular y la dificultad del ejercicio.
Desplazamientos laterales
Otro ejercicio simple y suave que no requiere prácticamente ningún impacto, se trata de realizar desplazamientos laterales hacia la izquierda y hacia la derecha.
Para aumentar la dificultad del ejercicio puedes usar una banda de resistencia colocada por encima de las rodillas para que las piernas trabajen un poco más.
Swing Squat o Swing con sentadilla
Este ejercicio es muy intenso, en el que se realiza mucho movimiento y se trabaja prácticamente todos los músculos del cuerpo. Se trata de un swing convencional alternado con una sentadilla.
Se realiza con una pesa rusa, pero en el caso de no tenerla se puede hacer con una botella de agua de 5L o cualquier otro tipo de objeto que tenga algo de peso.
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La noticia
Siete ejercicios como alternativas de bajo impacto a los jumping jacks
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Guille Andreu
.
La quinoa es un alimento relativamente nuevo para nosotros, sin embargo, poco a poco se va popularizando e incluso la FAO designó al 2013 como el año internacional de la quinoa y desde Vitónica, te contamos todo sobre este alimento, sus propiedades, beneficios y su uso en la cocina.
Propiedades de la quinoa
La quinoa no es más que una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como un cereal, por eso, la llamamos también pseudocereal. Como tal, la quinoa provee la mayor parte de sus calorías en forma de hidratos complejos, pero también aporta cerca de 16 gramos de proteínas por cada 100 gramos y ofrece alrededor de 6 gramos de grasas en igual cantidad de alimento.
Si comparamos la quinoa con la mayor parte de los cereales, ésta contiene muchas más proteínas y grasas, aunque éstas últimas son en su mayoría insaturadas, destacándose la presencia de ácidos omega 6 y omega 3. Respecto al aporte calórico, la quinoa es semejante o levemente superior a un cereal, pues contiene menor cantidad de hidratos.
Asimismo, debemos destacar su alto aporte de fibra, ya que puede alcanzar los 15 gramos por cada 100 gramos, siendo en su mayoría, fibra de tipo insoluble como poseen característicamente las semillas.
Si nos referimos a los micronutrientes, en la quinoa destaca el contenido de potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc entre los minerales, mientras que también ofrece vitaminas del complejo B en cantidades apreciables y vitamina E con función antioxidante.
Los beneficios de la quinoa
La quinoa al poder emplearse como un cereal, es especialmente beneficiosa en la dieta de personas celíacas, ya que no contiene gluten.
Asimismo, por su alto contenido en fibra y su mayor aporte proteico respecto a los cereales, la quinoa tiene un bajo índice glucémico, lo que la vuelve ideal para personas con diabetes o que desean adelgazar comiendo sano.
También es de gran ayuda para controlar los niveles de colesterol en sangre, ya que su fibra y sus lípidos insaturados favorecen el perfil lipídico en el organismo.
Por supuesto, la quinoa también contribuye a revertir el estreñimiento dado su alto contenido de fibra insoluble, y puede ser de gran utilidad en la dieta de personas vegetarianas, ya que posee una elevada proporción de proteínas y también, es buena fuente de hierro de origen vegetal.
Para el deportista puede ser un alimento muy valioso, semejante a la avena, dada la presencia de buenos minerales, de hidratos complejos y proteínas.
Claramente la quinoa puede emplearse en todo tipo de dietas, es de mucha utilidad y puede ofrecer notables beneficios a la salud del organismo.
Recetas de cocina con quinoa
Para comenzar a emplear la quinoa es importante hacer un lavado previo de las semillas, frotando las mismas suavemente con las manos, bajo el agua, de manera que se quite la capa de saponinas que recubre las semillas y que de quedarse allí, aportaría un sabor amargo.
Debemos tener cuidado dada la pequeñez de la semilla y podemos hacer esta operación sobre un tamiz. No debemos remojar, sino lavar y enjuagar repetidas veces, yo lo hago unas tres o cuatro veces bajo el grifo de agua, desechando el mismo en cada lavado.
Posteriormente hervimos tal como si fuera arroz, por espacio de 15 a 20 minutos o hasta que se abra la semilla. Colamos y listo para usar.
Con quinoa podemos elaborar todo tipo de platos, desde hamburguesas, ensaladas, pasteles, salteados o bien, usarla en reemplazo de la avena en el desayuno:
Algunas de las recetas que podemos elaborar con quinoa son:
Ensalada de pollo, quinoa y cogollos
Sopa de quinoa con almejas
Ensalada fresca de quinoa
Medallones de quinoa
Bowl de quinoa, verduritas y huevo
Sopa de quinoa con alubias y zanahoria
Paella de quinoa
Estas y muchas otras recetas más puedes elaborar con quinoa, un noble alimento con valiosas propiedades y beneficios.
Este artículo fue originalmente publicado por Gabriela Gottau en noviembre de 2013 y ha sido revisado para su republicación.
En Vitónica | 23 recetas para incluir quinoa en tu dieta de la forma más sabrosa y disfrutar de ella
Imagen |Unsplash
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La noticia
Todo sobre la quinoa: propiedades, beneficios y su uso en la cocina
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
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