El calabacín es un alimento realmente saludable que deberíamos incorporar de forma habitual, pues es perfecto para aportarle a tu cuerpo un alto contenido de fibra, agua, vitaminas y minerales. Además es realmente eficaz para el control o la bajada de peso gracias a su bajo aporte calórico. Tiene un alto efecto saciante gracias a su alto contenido en fibra, haciendo que podamos controlar mejor el hambre, cuando estamos en déficit calórico.
Hay muchas marcas de patatas fritas tipo chips e infinitos productos que podemos elegir, pues es un tipo de aperitivo muy usado a nivel mundial, pero son un producto que ha sido tachado por la organizaciones de la salud por ser no saludable.
Es por eso que este tipo de empresas está empezando a sacar nuevos productos que resultan ser saludables, pero siempre lo comparan con el resto de patatas fritas de bolsa del mercado.
De hecho es muy fácil hacer que un producto sea más saludable comparándolo con otros de una versión original, pero ninguna de las dos versiones es tan saludable ni tan recomendable de consumir, ya que siguen siendo alimentos ultra procesados e industriales.
Vamos con el caso de Lay’s, que ha a vuelto a sacar un nuevo producto a principios de octubre al mercado, como lo ha hecho muchas otras veces, esta vez son patatas al horno con un 50% menos de grasas saturadas respecto a las patatas fritas de bolsa tradicionales.
Análisis nutricional de las Lay’s al horno
Nos encontramos con una patata hondeada como algunas Lay’s, bastante consistente y con la forma de un hexágono. Según Lay’s la patata no ha sido frita, sino que ha sido horneada, cosa que al ser una marca industrial y tener que producir a grandes masas, es muy difícil crear una patata horneada como lo haríamos en casa.
Aunque hay que reconocer que le etiquetado de horneado ha sido su gran oportunidad para diferenciarse de otras marcas y dar una imagen a los consumidores que seguramente no es.
El producto está formado tan solo con un 66% de copos de patata, es decir que el resto son otros ingredientes que no tienen nada que ver con este tubérculo.
Unas patatas fritas hechas en casa, exclusivamente están formadas por este alimento, pero al ser un alimento industrial tienen que añadir otros ingredientes, perdiendo así su naturalidad. Estos ingredientes son el almidón, el aceite de girasol, el azúcar, emulgente, dextrosa, sal, corrector de acidez y colorante.
Es un alimento ultra procesado que, según Lay’s, contiene un 50% menos de grasa que la media de patatas fritas del mercado, que se tiene que consumir en pocas dosis ya que el aporte calórico sigue siendo muy alto.
100 gramos
30 gramos (porción media)
Valor energético
439 calorías
132 calorías
Grasas
13,3 gramos
3,9 gramos
Grasas saturadas
1,4 gramos
0,4 gramos
Hidratos de carbono
72,1 gramos
21,6 gramos
De los cuales azúcares
4,7 gramos
1,4 gramos
fibra alimentaria
4,6 gramos
1,4 gramos
Proteínas
5,8 gramos
1,7 gramos
sal
1,2 gramos
0,3 gramos
Como se puede observar en la tabla de la información nutricional, podemos observar que por tan solo 30 gramos de patatas son 132 calorías, sigue siendo muy alto aún para tener un 50% menos de grasa. Además, es muy difícil que tan solo te comas 30 gramos de una bolsa de patatas porqué, por lo general, sueles consumir la bolsa prácticamente entera.
Respecto a las grasas saturadas, tenemos que decir que han logrado que, al menos, sea un alimento que prácticamente no contenga. De hecho, se centra, principalmente en los hidratos de carbono, un macronutriente que se encuentra en las patatas.
En cuanto a la sal, porqué recordemos los snacks suelen contener mucho sodio para dar sabor, podemos decir que está en unos niveles bajos, es por ello que la han catalogado como sosas.
Análisis nutricional de las La’ys al horno campesinas
Lay’s ha decidido apostar también por su sabor increíblemente logrado y uno de los que más gusta a los clientes, que son las campesinas, pero en su versión hecha al horno.
En este caso, tan solo tiene un 63% de copos de patata deshidratado y el resto son ingredientes para crear el aroma y el sabor de la carne ahumada, que son el pimentón, cebolla, tomate y ajo en polvo, perejil y más aromas. Y el resto son ingredientes que hacen que tenga una textura crujiente y dura, con colorantes.
La información nutricional es prácticamente la misma, no cambia casi nada y si hay algo diferente, no es perceptible, de hecho incluso las Lay’s al horno campesinas tienen una caloría menos que las normales.
Comparativa entre las dos versiones de Lay’s al horno y otras Lay’s
valor energético por cada 100 gramos
grasas totales
grasas saturadas
Hidratos de carbono
sal
lay’s horno al punto de sal
439 calorías
13,2 gramos
1,4 gramos
72,1 g (4,7 g azúcares)
1,2 g
lay’s light
490 calorías
22 gramos
2,2 gramos
64 g (0,3 g azúcares)
1,4 g
lay’s al punto de sal
509 calorías
29,2 gramos
3,7 gramos
52,7 g (0,7g azúcares)
1,2 g
lay’s horno campesinas
438 calorías
13,2 gramos
1,4 gramos
71,5 g (6,1 g azúcares)
1,1 g
lay’s campesinas
501 calorías
27,9 gramos
2,2 gramos
53,4 g (3,8 g azúcares)
1,4 g
Por lo general, podemos observar que, efectivamente, son nutricionalmente más adecuadas que las demás patatas de Lay’s. Decimos nutricionalmente adecuadas porqué no son nutricionalmente saludables, tenemos que en 100 gramos de patatas, que fácilmente una persona puede comer, con 439 calorías en las Lay’s Horno originales y 438 en las Lay’s Horno Campesinas.
Alejándose un poco de las demás que tienen 500 calorías, siendo la diferencia unas 60 calorías aproximadamente, que es una cantidad bastante diferencial pero no se va mucho las unas de las otras.
En cuanto las grasas totales y las saturadas, tenemos cierta diferencia entre unas y otras, sobre todo en las grasas totales, pues su confección es un poco distinta a las demás, ya que en teoría no han sido fritas.
Lo que nos ha llamado mucho la atención es el aumento de los gramos de azúcar siendo ese aumento prácticamente el doble en el caso de la versión Horno Campesinas respecto la versión original y light, y cuatro veces más en las Lay’s Horno respecto la versión original y la light.
En cuanto la sal, prácticamente todas tienen los mismos gramos de sal, variando algunos decimales, pero nutricionalmente siendo prácticamente imperceptible.
Comparativa entre Lay’s al horno y Ruffles originales
VALOR ENERGÉTICO POR CADA 100 GRAMOS
GRASAS TOTALES
GRASAS SATURADAS
HIDRATOS DE CARBONO
sal
Lay’s al horno
439 calorías
13,2 gramos
1,4 gramos
72,1 g (4,7 g azúcares)
1,2 g
Ruffles original
541 calorías
35,1 gramos
15,6 gramos
47,7 g (0,6 g azúcares)
1,3 g
Si comparamos las Lay’s al horno con otro tipo de marca del mismo calibre que esta empresa como es el caso de las Ruffles, podemos ver una diferencia abismal en las grasas totales y las grasas saturadas. Pero en cuanto los hidratos de carbono, las Lay’s tienen más azúcares y más hidratos de carbono que las Ruffles.
Calóricamente son menos saludables las Ruffles que la nueva versión de las Lays’s, pero no hay tanta diferencia entre una y otra, si tenemos en cuenta que son 100 gramos de patatas fritas en bolsa, un alimento que en ninguno de los casos es saludable.
A modo de conclusión, nutricionalmente aceptable pero…
En todos los snack industriales hay un pero, porqué no son productos hechos de la forma más natural y casera posible, ya que para conferirles una forma determinada, una textura adecuada que tanto caracteriza a las patatas fritas de bolsa se necesitan ciertos ingredientes y cierta confección que eliminan lo saludable.
Independientemente de que sean más saludable que las demás versiones de las Lay’s y que otras marcas como las Ruffles, siguen siendo un alimento ultraprocesado que se debería consumir de forma moderada y ocasional.
Y en el caso de las patatas fritas estilo chips, debería ser más ocasional que moderada, ya que, siendo sinceros, es muy difícil consumir tan solo 30 gramos de patatas que es lo generalmente recomendable.
Tratad de evitar dejaros engañar por las palabras light, al horno o con menos grasa, sino que tratad de estudiar bien la información nutricional del producto. De hecho, lo más adecuado es hacer unas patatas fritas estilo chip pero en casa, siendo más saludable de esta manera.
En Vitónica |Un acercamiento a las patatas fritas: aclarando algunas dudas generales.
Imágenes | Directo al Paladar
–
La noticia
Nuevas Lay’s al horno con la mitad de grasa: ¿de verdad son más saludables que las patatas fritas?
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Guille Andreu
.
La salud física es tan importante como un buen entrenamiento y un control bajo supervisión de profesionales, siempre es recomendable. En ocasiones, ya sea por el exceso de ejercicio, rutina laboral o pequeñas lesiones, necesitamos relajar nuestros músculos con terapias como masajes.
Existen algunos accesorios como los rodillos o bolas de masaje que nos ayudan a quitar tensión de nuestro cuerpo y por ello te mostramos una selección para que puedas adquirir los que vayan contigo:
Rodillos de masaje
Rodillo tenth yoga roller
Este rodillo está indicado para relajar los músculos tras el entrenamiento ya que cuenta con ondas que hacen que el cuerpo libere toxinas para una mejor vuelta a la calma. Medidas 33 x 14 cm.
Su precio es de 12,99 euros.
Rodillo masaje tenth yoga roller
Rodillo PF-7065
En tonos negros, este rodillo está fabricado en PVC y es apto para disciplinas como Stretching. Al aplicar nuestro propio peso corporal, se liberan los puntos gatillos que favorecen a la relajación. Medidas 33 x 14 cm.
Está disponible por 36,95 euros (antes 42,98 euros).
RODILLO masaje PF-7065
Bodytone Foam Roller
El diseño de este rodillo se compone de líneas y triángulos para incidir en la zona de la columna y espalda. Está disponible en verde y azul y tiene unas dimensiones de 34 x 14 cm.
Su precio es de 16,99 euros.
Foam Roller Bodytone
Rodillo de masaje bola
No todos los rodillos tienen la misma forma dentada, este en forma de cacahuete es para zonas específicas del cuerpo como cuello, espalda o piernas. Está fabricado en espuma para mayor confort y tiene unas medidas de 10 x 24 cm.
Está disponible por 20,81 euros.
Medisana Rodillo para Dar Masajes de Bola VarioRoll 10×24 cm Color Negro 79516
Foam Roller Sveltus
Su textura dentada ayuda a aliviar las agujetas y los músculos tras hacer ejercicio y es bastante resistente ya que está fabricado en PVC y PU. Medidas 33 x 14 cm.
Su precio es de 19,99 euros (antes 24,99 euros).
Foam Roller Sveltus
Foam Roller Domyos
Este diseño está creado específicamente para trabajos de movilidad en Crosstraining, además de pre y post entrenamiento. Está fabricado con espuma densa para evitar que se deforme con el uso.
Está disponible por 16,99 euros.
Foam Roller Rodillo de Movilidad y Masaje HARD Duro
Rodillo de espuma Foam Roller
Dispone de más de una decena de modelos de varios colores y estampados todos fabricados en espuma. Es bastante ligero y de tamaño compacto (33 x 14cm) por lo que apenas ocupará espacio en tu hogar.
Su precio es de 14,99 euros.
Rodillo de Espuma Foam Roller Pequeño Pilates para Terapia de Masaje – Para Muscular Fitness Pilates Yoga – La Mejor Herramienta de Masaje para Todo Deportivo – Tejido Profundo Liberación Miofascial
Bolas de masaje
Pelota masaje 500 SMALL negro
Mediante movimientos rodantes, esta pelota tiene como fin relajar puntos estratégicos de tu cuerpo que necesites tras practicar deporte. Está también disponible en color amarillo y tiene un diámetro de 74 mm.
Su precio es de 3,99 euros.
Pelota masaje 500 SMALL negro
Bolas de masaje Boomerang
Ambas tienen diferentes tamaños (7 y 9 cm) y están fabricadas en goma EVA que favorece la circulación y la relajación del cuerpo. Puedes llevarlas a cualquier parte ya que apenas ocupan espacio.
Están disponibles por 2,95 euros (en lugar de 4,95).
Bolas de masaje Boomerang
Pelota de movilidad y masaje Cross
Este tipo de bolas son muy recurrentes en terapias de movilidad ya que relajan los músculos y articulaciones tensas. El material es bastante blando para dar una sensación de relax.
Su precio es de 4,99 euros.
PELOTA DE MOVILIDAD Y MASAJE CROSS TRAINING MUSCULACIÓN AMARILLA
Pelota de masaje doble vibratoria
Si tienes problemas en la espalda, la nuca y las pantorrillas, esta bola doble relaja esas partes pudiendo regular la intensidad. Se carga con cualquier punto USB y puedes llevarla a cualquier parte.
Su precio es de 24,99 euros.
Pelota de masaje doble vibratoria, cacahuete vibratorio, minirodillo vibratorio
Pelota de pico
Este modelo es bastante firme y rígido, factores que favorecen el masaje y a relajar más las diferentes partes del cuerpo. Tiene un diámetro de 9 cm y puedes llevarla a cualquier parte.
Está disponible por 5,99 euros.
Sveltus Balle À Picots 9cm Strong Pelota de Pico, Unisex Adulto, Azul (Turquoise), 9 cm
Bola de masaje corcho
El corcho evita que se deforme tras su uso y este modelo está ideado para su uso en glúteos, planta de los pies, brazos y manos. Cuenta con un diámetro de 6,5 cm.
Su precio es de 8,95 euros.
Bola de masaje corcho
Bola de masaje púrpura
El relieve de esta bola tiene forma de triángulo con picos para incidir en esos puntos más tensos del cuerpo. Se enfoca además en esos pequeños nudos que se forman por demasiada tensión.
Su precio es de 8,95 euros.
BOLA de masaje #púrpura
Kits de masajes para que no te falte de nada
Set de 3 bolas Plyopic
Si te gustan las bolas de masaje, este kit contiene diferentes modelos con diferentes texturas para profundizar en varios grados en el músculo. Todas tienen un diámetro de 7 cm y una bolsa para su transporte.
17,Están disponibles a un precio de 17,99 euros.
Plyopic Bolas de Masaje – (Set de 3 Massage Balls) – para Automasaje, Liberación Miofascial, Trigger Point, Crossfit y Fascitis Plantar. Elimina Dolores Musculares: Espalda Cuello Piernas Pies etc.
Kit de masaje: rodillo de masaje, pelota, bastón de masaje
Este kit incluye todo tipo de accesorios para masajes ya que con ellos puedes masajear todas las partes del cuerpo. Tanto el bastón como la pelota se guardan dentro del rodillo para ocupar menos espacio.
Su precio es de 24,99 euros.
Kit de masaje: rodillo de masaje/foam roller, pelota, bastón de masaje
Foam Roller Kit
Este conjunto incluye rodillo, bola, bastón y 3 bandas elásticas para un mejor tratamiento de nuestro cuerpo. Además, todo viene guardado en una cómoda bolsa de malla que puedes trasportar a cualquier parte.
Su precio es de 36 euros.
4-en-1 Foam Roller Kit , Rodillo Espuma, Rodillo Masaje, Bola de Masaje, Bandas
Set FitBeast
Este set cuenta con un rodillo, bastón y bola en tonos grises que cuentan con relieves de puntos y triángulos para un mejor tratamiento. Los tres productos son resistentes al agua por lo que puedes usarlos despúes de la piscina.
Su precio es de 22,99 euros.
Set de Rodillo de hule 2 en 1 de FitBeast para dar Masajes Profundos, Barra y pelota para dar masajes en Puntos de Dolor, Relajan Músculos Rígidos y Adoloridos, Relajación Profunda, Rehabilitación
Kit masaje Discovery
Lo innovador de este kit es que el rodillo es totalmente liso pudiéndolo usar también para practicar Yoga. El bastón y la pelota están dentados de diferentes formas para un mejor tratamiento.
Su precio es de 16,99 euros.
Kit Masaje 3 en 1 DISCOVERY 100:rodillo, pelota y bastón de masaje
Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.
Imágenes |Amazon, eBay, Sprinter, Decathlon, El Corte Inglés, Décimas, Perfume’s Club.
En Vitónica | Vuelta a la calma después de correr: qué hacer y cómo hacerlo para recuperarte mejor
–
La noticia
19 bolas y rodillos de masajes con los que relajar tu cuerpo después de un entrenamiento intenso
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Vanesa Soto
.
Al momento de sacar mayor provecho al entrenamiento físico, la dieta que llevamos a cabo resulta clave. Por eso, te contamos qué merendar antes de entrenar y 13 alimentos recomendables para incluir en tu comida previo al esfuerzo.
Qué merendar antes de entrenar
Antes de cualquier esfuerzo físico se recomienda realizar una ingesta que culmine al menos 40 minutos antes de comenzar el movimiento, cuya finalidad será proveer energía, favorecer el rendimiento y retrasar el desarrollo de fatiga.
Para eso, en la comida previo el esfuerzo deben ofrecerse hidratos de carbono de lenta asimilación en cantidades que pueden ir desde uno a cuatro gramos por kilo de peso, evitando siempre los azúcares que se asimilan fácilmente y pueden ocasionar picos de glucosa, así como caídas de la misma en el organismo.
Las proteínas también deben hacerse presentes, ya que se requieren para reparar estructuras, facilitando este proceso en el post-entrenamiento.
Las grasas, siempre cogiendo alternativas de calidad, también serán favorables al igual que la presencia de vitaminas y minerales varios, especialmente calcio, potasio, magnesio y sodio.
Por último, no debemos olvidar la presencia de agua, pues resulta clave para favorecer la hidratación del organismo.
13 alimentos recomendables en la comida pre entreno:
Teniendo en cuenta las premisas antes dichas, algunos alimentos recomendables para incluir en nuestra merienda pre- entreno son:
Avena rica en hidratos complejos y proteínas vegetales.
Pan integral un derivado de un cereal de grano completo con hidratos de calidad.
Quinoa un pseudocereal con un alto porcentaje de proteínas y fibra así como hidratos de bajo índice glucémico.
Frutas frescas que ofrecen hidratos de calidad, vitaminas, minerales y un alto contenido de agua.
Verduras frescas o cocidas fuente de hidratos de bajo índice glucémico, así como de vitaminas, minerales y antioxidantes, que podemos incorporar por ejemplo, a un bocadillo.
Yogures sin azúcar agregada con agua en su interior, proteínas de calidad y un mínimo de azúcares naturales.
Leche, ideal para favorecer la hidratación del organismo.
Huevo fuente de proteínas de calidad.
Carnes magras o pescados, ideales para un bocadillo, siendo estos últimos fuente de grasas beneficiosas, además de prote´ínas de calidad para el organismo.
Frutos secos o semillas para obtener proteínas vegetales, fibra y grasas insaturadas.
Agua para acompañar cualquier plato sólido.
Quesos frescos o tiernos fuente de proteínas y minerales como el calcio o el potasio, con reducido contenido de grasas saturadas y sodio.
Frutas desecadas o deshidratadas ideales para sumar hidratos en cantidades concentradas y siempre recomendables para acompañar de otros alimentos saludables.
Esto es lo que recomendamos merendar antes de entrenar y 13 alimentos que puedes incluir en tu ingesta previo al esfuerzo.
Imagen | Unsplash
–
La noticia
Qué merendar antes de entrenar: 13 alimentos recomendables
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
.
En Vitónica hemos comentado muchas veces que lo primordial para lograr perder peso y grasa es implementar un déficit calórico en nuestra dieta, es decir, ingerir menos calorías de las que gastamos (o incluso gastar más de lo que ingerimos).
Aunque el déficit calórico sea indispensable, esto no quiere decir que a nivel de entrenamiento o actividad física no podamos hacer una selección de ejercicios que puedan venir especialmente bien para aumentar nuestro gasto calórico, ya sea por su carácter cíclico que nos permite realizar mucho movimiento en poco tiempo o simplemente porque involucran mucha masa muscular en su ejecución.
En este artículo te enseñamos siete ejercicios ideales para perder peso y grasa.
Burpees
En cuanto a ejercicios que puedan considerarse “quemagrasas” (es una manera de hablar, ningún ejercicio en si mismo tiene esta capacidad), no podemos olvidar en primer lugar a los burpees.
Cuando hablamos de ejercicios quemagrasas nos referimos a ejercicios que tienen en esencia dos capacidades: su ejecución conlleva cierta naturaleza cíclica que nos permite realizar muchas repeticiones en poco tiempo o su ejecución implica el movimiento de grandes grupos musculares.
Los burpees cumplen bien lo primero pero mejor lo segundo ya que un burpee involucra tanto tren superior como inferior en su ejecución.
Jumping jacks
Así como los burpees son especialmente buenos involucrando mucha masa muscular en el proceso, los jumping jacks son especialmente buenos permitiéndonos hacer muchas repeticiones en poco tiempo.
Esto favorece que los jumping jacks puedan realizarse en casi cualquier entrenamiento metabólico o estilo HIIT, y además, a través de numerosas variantes.
Saltos al cajón
En tercer lugar tenemos los saltos al cajón, un ejercicio muy puesto en práctica en CrossFit. Para realizarlo en casa podemos optar por comprar un cajón de madera diseñado para tal fin, encargar uno tú mismo a un carpintero o improvisar algún tipo de mesa estable.
Sea como fuere, los saltos al cajón implican sobre el tren inferior una gran movilización de masa muscular, tanto en cuádriceps como en glúteo como en isquiosurales. Además, si la altura del cajón es media o baja, podemos realizar muchas repeticiones en poco tiempo.
Saltos con rodillas al pecho
Este ejercicio nos aporta las dos cosas que comentábamos anteriormente: mucha masa muscular movilizada en el movimiento y la posibilidad de hacer muchas repeticiones por unidad de tiempo.
Para lo segundo conviene que entre salto y salto realicemos dos o tres pequeños rebotes para no perder estabilidad y poder encadenar saltos más potentes.
Si encadenas un salto con rodillas al pecho con el siguiente, posiblemente te canses demasiado rápido, pierdas fuerza en la contracción o te desequilibres. La idea de rebotar entre cada salto nos permite alargar la ejecución del ejercicio en el tiempo.
Zancadas con press de hombros
Las zancadas con press es un movimiento compuesto que nos permite involucrar cuádriceps, isquiosurales, glúteos, core, tríceps y deltoides anterior en el mismo movimiento.
No podrás realizar tantas repeticiones como en un jumping jack pero el gasto energético será enorme.
Salto a la comba
Los saltos a la comba se consideran un ejercicio de la misma naturaleza que los jumping jacks: muchas repeticiones en poco tiempo. Además, dado que no requiere de una alta producción de fuerza muscular sino de resistencia, podemos sostener este ejercicio todo lo que queramos en el tiempo.
Como los jumping jacks, los saltos a la comba permiten muchas variantes y pueden ser incluidos en cualquier entrenamiento tipo HIIT.
Wall ball shots
Finalmente tenemos los lanzamientos con balón medicinal o slam ball. En el vídeo se usa una pared como objetivo pero realmente pueden lanzarse al aire sin problema.
Involucra tanto tren inferior como superior y nos permite encadenar repeticiones y lanzamientos sin parar. Es un ejercicio muy rítmico y satisfactorio que puede realizarse durante bastante tiempo.
En Vitónica | Siete ejercicios que puedes hacer en casa para conseguir unos glúteos y piernas fuertes y con volumen
Imágenes | iStock
Vídeos | XHIT Daily, HASfit, Coach Kay, Pivot Cycles, CrossFit®
–
La noticia
Siete ejercicios que puedes hacer en tu propia casa si estás buscando bajar de peso
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Ángel Gardachal
.
La clave del éxito de una dieta cetogénica es la cetosis, que se ocasiona ante la ausencia de hidratos de carbono y la gran quema de grasas que ésto ocasiona. Te contamos cuál es la cantidad permitida de hidratos de carbono en la dieta keto o cetogénica.
Hidratos en la dieta keto: en cantidades mínimas
La cetosis, que es lo que debemos lograr y sostener en el tiempo al llevar a cabo una dieta keto o cetogénica, se logra reduciendo al máximo la principal fuente de energía del organismo, es decir, los hidratos de carbono.
Así, se recomienda que en la dieta keto no se superen los 100 gramos de hidratos de carbono por día e idealmente, un máximo de 50 gramos diarios. O lo que es igual, no más de 10% de las calorís diarias cubiertas por carbohidratos.
No obstante, las cantidades de hidratos de carbono pueden variar de una persona a otra, pues a mayor nivel de actividad física o metabolismo más activo, más hidratos de carbono se admiten, ya que resulta más fácil alcanzar la cetosis y se conservarla en el organismo.
Así, un deportista puede ingerir el doble de hidratos de carbono como parte de una dieta keto, que una persona sedentaria y de mayor edad.
En general, podemos decir que en la dieta keto se permiten cantidades de hidratos de carbono entre cinco y diez veces menos que las que ingerimos en una dieta habitual.
La clave está en conocer nuestras necesidades y para ello, recomendamos consultar siempre con un profesional que nos asesore y contribuya a lograr la cetosis pero también, supervise la misma en el tiempo.
Es fundamental recordar que los hidratos de carbono deben reducirse considerablemente en la mesa diaria y para ello, se evitan cereales, legumbres, frutas y hortalizas en general en la dieta keto o cetogénica.
En Vitónica | ¿Dieta cetogénica o dieta baja en hidratos? Las claves para elegir la más adecuada para ti
Imagen | iStock
–
La noticia
Hidratos de carbono en la dieta cetogénica: ésta es la cantidad permitida cada día
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
.
Nuestra propuesta para la comida o cena de hoy es un plato bien completo y saludable que demuestra que no siempre hay que invertir tiempo en la cocina ni complicarse con ingredientes extraños. Por sencilla que sea esta ensalada de garbanzos y salmón, a veces a todos nos viene bien recordar que no todos los días tenemos ganas de cocinar, pero podemos improvisar un buen plato en pocos minutos, para tomar al momento o llevar en táper.
Las ventajas de entrenar en casa quedaron claro durante el año pasado y gran parte de esta. Muchos de nosotros nos hemos montado nuestro propio pequeño gimnasio en casa o vamos poco a poco añadiendo material para completar nuestras rutinas.
Pero no siempre casi nunca tenemos el espacio suficiente para acumular mancuernas de diferentes tamaños. Por eso, las mancuernas ajustables son una alternativa excelente en la que poder encontrar diferentes pesos en un solo objeto. Es el caso de estas SelecTech 552i de Bowflex que, además, ahora podemos encontrar a su precio mínimo por 259,90 euros 199,90 euros.
Comprar las mancuernas SelecTech 552i de Blowflex al mejor precio
Lo más habitual cuando hablamos de las mancuernas ajustables SelecTech 552i de Blowflex es encontrarlas por un precio de 259 aproximadamente. Sin embargo, ahora mismo podemos encontrarlas a su precio mínimo histórico, por 199,90 euros en Amazon.
Bowflex SelectTech 552i macuerna 2-24 kg (1 mancuerna) Ajustables para Hogar, Adultos Unisex, Rojo, Negro, Gris, Talla Única
Se tratan de unas mancuernas ajustables que nos permiten tener en unas solas mancuernas pesos que van desde los dos hasta los 24 kilos. Esto te permite tener alrededor de 15 juegos de mancuernas en una. Se ajusta de forma muy sencilla, con solo un giro del disco.
Elaboradas en aluminio, cuentan con moldura muy duradera alrededor de las placas de metal que no solo asegurarán que estas mancuernas nos duren largo tiempo, sino que hace que el entrenamiento sea más suave y silencioso.
Además, si lo deseamos, podemos descargar la aplicación Blowflex SelecTech con la que podremos encontrar rutinas de entrenamiento precargadas y hasta 70 vídeos de ejercicios que nos ayudarán a entrenar con estas mancuernas.
Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores. Los precios y disponibilidad pueden variar tras la publicación.
En Vitónica | 31 ejercicios con mancuernas para entrenar todo tu cuerpo
Imágenes | Amazon
–
La noticia
Las mancuernas ajustables SelectTech 552i de Blowflex a precio mínimo histórico: duradera y versátil por menos de 200 euros
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Iria Reguera
.
Si algo nos enseñaron las cuarentenas que tuvieron lugar el año pasado durante los primeros meses de la pandemia es que entrenar en casa con o sin material es posible. En esos meses muchas personas realizaron ejercicios sumamente ingeniosos para trabajar grupos musculares concretos y muchas decidieron dejar de entrenar en el gimnasio tras hacer una pequeña inversión en material de entrenamiento para casa.
En este artículo queremos ir en la misma línea y te enseñamos siete ejercicios que no te pueden faltar si entrenas en casa.
Variantes de sentadilla como la sentadilla búlgara
Os vamos a proponer la sentadilla búlgara, aunque si contamos con el material suficiente podemos realizar realmente la variante de sentadilla que deseemos.
Si elegimos la sentadilla búlgara es porque es un ejercicio que aun sin añadir más que el peso corporal es lo suficientemente duro para estimular nuestros cuádriceps. Esto no quiere decir que no debamos añadir peso, pero si entrenamos en casa es probable que no dispongamos de todo el peso que nos gustaría por lo que la mejor opción es elegir ejercicios, que como este, ya son duros de base.
Variantes de peso muerto como el peso muerto rumano split
Tal y como comentábamos en el punto anterior, en esta categoría podemos elegir la variante de peso muerto que deseemos aunque entrenando en casa es probable que la selección de ejercicios se vea limitada en función del material del que dispongamos.
Así pues seguimos con la misma dinámica proponiendo un ejercicio que por su naturaleza unilateral no requiere de mucho peso para llevarse a cabo: el peso muerto rumano split.
Para este ejercicio podemos usar mancuernas, mochilas, gomas o barra. Todo sirve para añadir resistencia al movimiento.
Variantes de las flexiones tradicionales
Para nuestros pectorales hemos optado por las flexiones ya que pueden realizarse de diferentes formas y no requieren de material. Si cuentas con un banco y mancuernas siéntete libre de colocar aquí cualquier variante de press plano o ligeramente inclinado.
Recuerda que una buena flexión exige una columna firme, una cadera alineada con esta y que los codos queden a unos 45 grados de nuestro torso.
Variantes de los remos como el remo invertido en mesa
Para nuestra espalda podemos realizar cualquier remo con barra o mancuerna aunque si no disponemos de material la mejor opción es realizar un remo invertido usando una mesa como superficie para llevarlo a cabo.
En general, si la mesa es lo suficientemente alta, da igual la forma que tenga ya que nos ayudará a poder realizar el ejercicio.
Variantes de las elevaciones laterales
Una vez cubiertos los patrones dominantes de rodilla y cadera así como los empujes y tracciones, podemos empezar a añadir ejercicios más accesorios que trabajen músculos que quedan en segundo plano como el deltoides lateral, bíceps y tríceps.
En este caso podemos realizar cualquier variante de elevación lateral usando desde mancuernas hasta gomas pasando por mochilas o cualquier otro objeto. Independientemente de la variante que elijas la premisa es la misma: realizar una abducción de hombro hasta los 90 o 100 grados, es decir, hasta la paralela o unos centímetros más arriba.
Variantes de los curls de bíceps como el curl con barra
Para poner la guinda al entrenamiento podemos añadir ejercicios analíticos para nuestros bíceps y nuestros tríceps.
En este caso os proponemos un curl con barra aunque ya sabemos que podemos usar cualquier variante con mancuernas.
La opción de realizarlo con barra es que nos permite colocar discos en ella para añadir peso y si nos quedamos sin discos podemos colgar mochilas o bolsas cargadas.
Variantes de las extensiones de tríceps como el floor press
Por último tenemos un ejercicio para nuestros tríceps, los floor press. Este ejercicio no es más que un press plano con mancuernas pero realizado desde el suelo de tal forma que el movimiento se convierte casi exclusivamente en una extensión de codo sin apenas participación de nuestro pectoral o deltoides anterior.
Como ejercicio de tríceps también podríamos haber elegido una extensión o patada de tríceps con goma.
En Vitónica | Siete ejercicios que puedes hacer en casa para conseguir unos glúteos y piernas fuertes y con volumen
Imágenes | iStock
Vídeos | CrossFit Teesside, Ninolift, Functional Bodybuilding, Alex Bunt Training, Julie Lohre, Justin Ochoa, Perno Performance
–
La noticia
Un entrenamiento de fuerza en casa con siete ejercicios que no te pueden faltar
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Ángel Gardachal
.
Desde hace un buen tiempo, se han relacionado los fritos como un tipo de hacer la comida muy poco saludable, ya que cuando se fríe con grandes cantidades de aceite, los alimentos suelen perder gran parte de los nutrientes.
La composición molecular de los ácidos grasos del aceite cuando lo calientas, se alteran y se oxidan, de modo que para el colesterol es peor. Además, para freír bien un alimento se suele echar una buena cantidad de aceite, agregando más grasa y calorías al plato.
Lo bueno es que hay formas de que puedas disfrutar de los alimentos fritos, sin necesidad de freírlos con aceite, esto es mediante las famosas freidoras sin aceite, que hacen el proceso de freír el alimento pero con aire. Te vamos a mostrar las mejores y al mejor precio, y algunas recetas para que puedas disfrutar de unas buenas comidas.
Las mejores freidoras sin aceite
Freidora sin aceite con cesta antiadherente
Esta freidora es la más básica que vamos a mostrarte pero cumple su función. Tiene un volumen de 3,5 litros, por lo que la capacidad es un poco limitada. Pero es muy fácil de usar y tiene un muy buen precio. La puedes encontrar por 65,90 euros.
Tristar FR-6989 Freidora sin aceite XL, volumen 3.5 L, 1500 W, cesta antiadherente, panel de control analógico con dial giratorio, temporizador y temperatura regulable 80 – 200 °C, fácil de usar
Freidora de aire caliente con 10 modos de cocción
Tiene una capacidad mayor que la anterior, unos 5L con 10 modos de cocción, para que tengas más alternativas y una temperatura ajustable. Puedes conseguir comidas crujientes y con un muy buen sabor sin necesidad de aceite. Puede ser tuya por 77,99 euros.
LLIVEKIT Freidora de Aire Caliente 1400W 5L Freidora sin Aceite con Pantalla LED Táctil 10 Modos de Cocción Temporizador y Temperatura Ajustable 80-200℃ AirFryer Elétrico Negro WAF0017DE
Freidora sin aceite con panel de control táctil
Esta freidora tiene 8 programas de cocción para que puedas tener muchas alternativas para que cocines tus platos favoritos. La puedes encontrar por 87,99 euros.
Princess 182020 Freidora sin aceite XL, panel de control digital táctil, fácil de usar y de limpiar, 8 programas, 1500 W, tiempo y temperatura regulable, capacidad 3.2 L, color negro
Freidora sin aceite de aire caliente
Con una capacidad de 4L y varias opciones de cocción, te presentamos esta freidora que está en oferta. El sabor que le queda a la comida es realmente bueno para ser cocinado con aire, para que disfrutes de tus alimentos favoritos. La puedes encontrar por 139,99 euros 99,99 euros.
Philips HD9252/90 Airfryer – Freidora de aire caliente original (1400 W, para 2-3 personas, 800 g/4,1 l, pantalla digital), color negro
Freidora sin aceite de alta potencia
Esta freidora está rebajada a un precio increíble, tiene mucha potencia y el gasto energético es muy bajo, además tiene siete programas, y con a temperatura y el tiempo ajustable. La puedes encontrar por 159,99 euros 110,49 euros.
Innsky 5,5L 1700W freidora sin Aceite con 7 programas + función de Inicio diferido, Panel LED, Temperatura y tiempo ajustable. Freidora Aire caliente con libro de Recetas Sin BPA ni PFOA, Regalo ideal
Freidora sin aceite con cocción de aire
Cocina tus comidas favorita sin usar aceite, gracias a su tecnología de convección por aire de alta velocidad permite preparar los ingredientes utilizando solo aire caliente. Puede ser tuya por 114,99 euros 111,34 euros.
Princess 182050 Freidora sin aceite XXL, panel de control digital táctil, 1700 W, Capacidad 5.2 L, con 8 programas, sin BPA ni PFOA, fácil de usar y de limpiar, color negro
Freidora sin aceite de acero inoxidable
Esta freidora es muy fácil de usar, y puedes horneas, asar y hacer a la parilla todos tus platos favoritos durante un tiempo razonable. Puede ser tuya por 114,99 euros.
Princess 182033 Freidora sin aceite, panel de control digital táctil, 8 programas, función para mantener el calor, capacidad de 4.5 L, 1500 W, fácil de usar y de limpiar, acero inoxidable
Freidora sin aceite con 11 programas
Te presentamos a esta freidora en la cual disponemos de once programas de cocción y de potencia alta, para que puedas cocinar tus comidas favoritas rápidamente. La puedes encontrar por 159,99 euros 118,99 euros.
COSORI Freidora sin Aceite 5,5L, Freidora Aire Caliente con 11 Programas, Air Fryer con Función Mantener Caliente, Pantalla LED Táctil, Temporizador, Sin BPA ni PFOA, 100 Recetas PDF, 1700W
Freidora sin aceite con cesta giratoria
Una freidora con alta capacidad de almacenamiento, varios niveles de cestas y giratorias, para que puedas cocinar grandes cantidades de calorías pero sin aceite. Puede ser tuya por 182,99 euros 140,99 euros.
Princess 182075 Freidora sin aceite y horno de aire caliente con cesta giratoria, tamaño compacto y multifunción, accesorios incluidos, 10 programas, pantalla digital táctil, 1800 W, 11 L
Freidora sin aceite con alta capacidad de almacenamiento
Es un poco más cara que las demás pero no solo es una freidora de aire caliente, sino también una parrilla, un deshidratador de frutas, un horno para pizzas y un horno. La puedes encontrar por 199,99 euros 149,99 euros.
Innsky Freidora sin Aceite 10L 1500W Horno de Aire Caliente con 10 Programas, Pantalla LED Táctil, freidora de Aire Caliente con 6 Accesorios Gratis, Negro/Plateado (10 litros)
Freidora sin aceite apta para lavavajillas
Comida sana sin frituras y manteniendo el valor nutricional de los alimentos frescos o congelados y evita que la comida se queme o se reseque. La puedes encontrar por 219,99 euros 175,20 euros.
Tefal Actifry Genius Snaking FZ761015 – Freidora sin aceite, de aire 1.2 kg, con 9 programas automáticos y accesorio para snacks, panel táctil intuitivo e incluye recetario, apto lavavajillas
Recetas perfectas para hacer con freidora sin aceite
Recetas de verduras y hortalizas
Chips vegetales de berenjena, calabacín, zanahoria y pepino para picar de forma saludable: una opción muy saludable para sustituir los snacks industriales y poco saludables.
Patatas fritas en freidora sin aceite: esta gran receta te enseña a hacer unas patatas muy tiernas y crujientes a la vez sin necesidad de usar aceite, para que sea más saludable.
Palitos crujientes de zanahorias asadas: os aseguramos que os sorprenderá, ya que es una forma realmente buena de comer zanahoria e incorporarla en tu dieta.
Bastones de boniato al horno: ahora que se acerca Halloween, en pleno otoño es temporada de los boniatos, y quedan muy buenos cuando los haces estilo patatas fritas. Esta alternativa, que puede hacerla en la freidora sin aceite, vas a disfrutar de este plato.
Croquetas caseras de espinacas y queso azul: están deliciosas y las disfrutarás sin tener miedo de que tenga demasiado aceite.
Recetas de carne y pescado arrebozado sin aceite
Bacalao rebozado en freidora sin aceite: a muchos de nosotros no nos suele apasionar el pescado a la plancha, pero con esta alternativa te vas a gozar de un buen bacalao arrebozado pero sin aceite.
Salmón al horno en papillote: el salmón se puede hacer perfectamente en la freidora sin aceite, que va a sorprenderte como conserva su sabor.
Alitas de pollo en freidora sin aceite: a todos nos encantan las alitas de pollo, pues con esta espectacular receta podrás disfrutar de ellas de una forma más saludable.
Croquetas fitness: hechas de atún, con ingredientes saludables y cocinadas con la freidora sin aceite, vas a marcar la diferencia y vas a incorporar un alimento rico y saludable a tu dieta.
Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.
En Vitónica | Freidoras sin aceite: cómo funcionan, son o no más saludables que las tradicionales y en qué debemos fijarnos al hacernos con una.
En Vitónica |Freidoras sin aceite: ¿cuál es mejor comprar? Consejos y recomendaciones.
Imágenes | iStock, Amazon.
–
La noticia
Nueve recetas para freidoras sin aceite y 11 opciones que puedes comprar al mejor precio
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Guille Andreu
.
