El entrenamiento de alta intensidad mezclando fuerza y resistencia (cross training) ha experimentado un crecimiento exponencial en los últimos años. CrossFit como marca ha tenido gran culpa de ello, haciendo que el cross training esté presente en la mayoría de los centros deportivos actualmente. Os proponemos algunas opciones de zapatillas y ropa deportiva a todas las atletas que ya estéis disfrutando o queráis comenzar con el cross training.
Algunas recomendaciones de zapatillas de mujer para CrossFit o cross training
Nike W Metcon 7
Las Nike Metcon son una de las apuestas seguras para el entrenamiento de pesas y de alta intensidad. En su séptima versión ha mejorado las versiones anteriores, especialmente en su talón aportando equilibrio y dureza para los levantamientos pesados, mientras que su parte delantera es flexible para los saltos y las carreras. Tiene un precio de 125 euros 88,12 euros
Nike W Metcon 7, Zapatillas Deportivas Mujer, Negro, Gris y Blanco, 38.5 EU
Reebok Nano X1
Estas zapatillas están diseñadas para atletas de élite a las que les apasiona entrenar duro. Muy duradera y transpirable en su parte superior, aportando además sujeción en todos esos cambios de dirección y arranques de velocidad. En su suela cuenta con la tecnología Floatride Energy Foam para amortiguar cada apoyo y responder con energía elástica en la salida. Su precio es de 129,99 euros 110,49 euros.
Reebok Nano X1, Zapatillas Deportivas Mujer, Frost Berry/Punch Berry/Vector Navy, 36 EU
Nike Air Zoom SuperRep 3
En esta tercera versión las Nike Air Zoom SuperRep han aligerado su peso y mejorado sus prestaciones. Para todo tipo de entrenamientos que demanden intensidad, levantar pesado, realizar saltos o movimientos de agilidad. Ponte las zapatillas, el crono y libera tu potencia en cada repetición con este modelo de Nike. Tiene un precio de 129,99 euros
Zapatillas Nike Air Zoom SuperRep 3
Reebok Nanoflex TR
Ningún movimiento se te resistirá con las Nanoflex TR de Reebok: double-unders, saltos al cajón, burpees… En su suela incorpora ranuras flexibles para darnos un movimiento natural en ejercicios como las zancadas, mientras que su talón nos da dureza y ajuste para los movimientos pesados. Su precio es de 80 euros 56 euros
Reebok Nanoflex TR, Zapatillas de Cross Hombre, Azul Oscuro (Vector Navy/Pure Grey 1/Cold Grey 2), 38.5 EU
Nike SuperRep Go 2
Las zapatillas son nuestro principal aliado para sacar una repetición más o para detener antes el cronómetro. Con las Nike SuperRep Go 2 nos podremos mover cómodamente en los circuitos. El pie estará fresco gracias a su transpirabilidad y seguro por su gran ajuste. Su precio es de 99,99 euros 69,97 euros.
Nike W SUPERREP GO 2, Zapatillas Deportivas Mujer, Color Blanco, 36 EU
HOVR Omnia Under Armour
La tecnología de amortiguación super elástica de Under Armour y la adaptabilidad al pie hacen de estas zapatillas una buena elección para nuestros entrenamientos de CrossFit. La suela nos da agarre y flexibilidad donde más lo necesitamos. Su precio es de 110 euros 91,75 euros
Under Armour HOVR Omnia Women’s Zapatillas para Correr – SS22-38
Pure XT Puma
Con estas zapatillas de la marca Puma podremos cubrir todas las necesidades de nuestro entrenamiento. Nos ayudarán a llevarnos al límite en nuestros entrenamientos más intensos gracias a la combinación perfecta de tracción y durabilidad. Tiene un precio de 79,95 euros 61,46 euros
Puma Pure XT Wn’s, Zapatillas de Entrenamiento Mujer, White-Spellbound, 37 EU
UA TriBase™ Reign 4
La tecnología TriBase que da nombre a este modelo de Under Armour maximiza el contacto con el suelo, favorece el movimiento natural y nos da movilidad y agarre donde más lo necesitamos. Su malla es resistente a las abrasiones típicas del entrenamiento como la trepa de cuerda o el roce con el suelo. Tiene un precio de 130 euros 99,95 euros
Zapatillas Under Armour TriBase™ Reign 4
Algunas recomendaciones de camisetas de mujer para CrossFit o cross training
Camiseta sin mangas PICSIL
Una camiseta cómoda con aperturas en los laterales para mantener la frescura en esos entrenamientos intensos. Cuenta con bandas de termosellado en la parte de los hombros para aportar un toque diferente. Tiene un precio de 19,95 euros
PICSIL Camiseta sin Mangas para Fitness, Yoga, Pilates, Tank Top con Cuello Redondo, Transpirable y Suave, Gris, S
Camiseta Workout Ready Supremium
Si buscas una camiseta sin mangas suave para tus entrenamientos de CrossFit puedes hacerte con ésta que ofrece un máximo confort para mantener el foco en los ejercicios. Repele la humedad de tu piel y al ser holgada nos permite mucha movilidad. Tiene un precio de 22,95 euros 18,36 euros.
Camiseta Sin Mangas Workout Ready Supremium
Camiseta Workout Ready ACTIVCHILL
El tejido de esta camiseta sin mangas dispersa la humedad para sentirnos frescas en todo el entrenamiento. Una de las mayores incomodidades es tener la camiseta empapada en el momento donde estamos más cansadas. Gracias a la confección de esta camiseta estaremos secas en los momentos más importantes de la sesión. Tiene un precio de 25 euros 12,50 euros
Camiseta sin mangas badge of sport
Con esta camiseta de tirantes extralarga podremos superar nuestros récords personales. Su tejido suave, transpirable y elástico nos aporta comodidad y libertad en los momentos más duros del entrenamiento. Su precio es de 25 euros 23,75 euros.
CAMISETA SIN MANGAS BADGE OF SPORT
Algunas recomendaciones de mallas o leggings de mujer para CrossFit o cross training
Leggings animal print Domyos
Un error en la elección de nuestros pantalones o mallas y estaremos toda la sesión incómodas. Estas mallas efecto vientre plano están preparadas para darnos movilidad en cualquier ejercicio y para evacuar el sudor. Su talle alto y su diseño estilizan la silueta durante la práctica deportiva. Su precio es de 16,99 euros 14,99 euros.
Edición Limitada Leggings Mallas Efecto Vientre Plano Mujer Animal Print Domyos
Leggins de talle alto Domyos
Olvídate de las irritaciones con estos leggings preparados para evitar esas sensaciones de molestias o rozaduras durante los entrenamientos. Una segunda piel para todos los ejercicios donde llevamos nuestro cuerpo más al límite. Su precio es de 19,99 euros.
Mallas Leggings Efecto Vientre Plano de Talle Alto Fitness Moldeadores Negro
Leggins efecto vientre plano
Con un diseño más arriesgado, estos leggings son similares a los del apartado anterior. Su tejido opaco evita las transparencias que pueden aparecer en otras mallas cuando el tejido se estira. Su precio es de 19,99 euros
Pantalón Corto Workout Ready
Como dice su nombre, con estos pantalones cortos estamos “ready” para enfrentarnos a cualquier entrenamiento de CrossFit. El tejido Speedwick absorbe la humedad cuando comenzamos a sudar y nos ayuda a estar frescas y secas. La cintura está diseñada para no moverse cuando realizamos movimientos como sentadillas. Tiene un precio de 30 euros 19,50 euros.
Pantalón Corto Workout Ready
Mallas cortas Techfit
Las mallas de Adidas están preparadas para ejecutar cada rutina de entrenamiento sin ningún inconveniente. Están fabricadas con una combinación de materiales reciclados de alto rendimiento para cuidar el planeta a la vez que mimamos nuestro cuerpo. Su precio es de 33 euros 22,45 euros.
Malla corta adidas Techfit Badge of Sport negro
Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.
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Zapatillas, camisetas y pantalones de CrossFit para las atletas más exigentes
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Joaquín Vico
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Acosado por el asma y el raquitismo cuando era niño, Joseph Pilates creó un método de ejercicio que surgió de su determinación de fortalecer su cuerpo frágil y enfermizo. Estudió yoga, artes marciales, meditación zen y ejercicios griegos y romanos.
Durante la última parte de la Primera Guerra Mundial, Pilates sirvió como ordenanza en un hospital en la Isla de Man, donde comenzó a mover terapéuticamente a los soldados no ambulatorios. Ató resortes a las camas de hospital para sostener las extremidades del paciente mientras él las trabajaba y, tanto él y los médicos notaron que los pacientes parecían recuperarse más rápidamente.
Pilates se ha utilizado cada vez más con fines de rehabilitación en los últimos veinte años. Aunque existen algunas diferencias, en general, Pilates utiliza una combinación de aproximadamente 50 ejercicios simples y repetitivos para crear un esfuerzo muscular.
Los ejercicios están diseñados para aumentar la fuerza y resistencia muscular, así como la flexibilidad y para mejorar la postura y el equilibrio. Aun así, los beneficios de los ejercicios de Pilates van mucho más allá.
Todos los ejercicios de Pilates fluyen de los “cinco elementos esenciales”: respiración, alineación cervical, estabilización de las costillas y la escápula, movilidad pélvica y utilización del transverso del abdomen.
Cada ejercicio se inicia estabilizando la musculatura central, que incluye los músculos abdominales, glúteos y paraespinales en particular, y luego continúa a través de un rango de movimiento controlado. Muchos métodos tradicionales de acondicionamiento muscular requieren que los participantes realicen contracciones voluntarias máximas. En Pilates, la atención se centra en el reclutamiento más eficaz de las unidades motoras que pone el énfasis en la eficiencia energética y la calidad del rendimiento.
Beneficios de realizar Pilates de manera continuada
Aumento de masa muscular
Aunque Pilates no sea una actividad vigorosa como puede ser el entrenamiento de fuerza, el HIIT, etc., sí es cierto que la intensidad de las clases va a depender del monitor de Pilates.
Sabemos que la masa muscular se adapta a los estímulos que se le proporciona. Por tanto, si el monitor realiza clases intensas de Pilates, la masa muscular se adaptará al estrés que se le está proporcionando y, por tanto, habrá un aumento de su tamaño (que es lo que se conoce comúnmente como hipertrofia).
Esto hará que la estética del cuerpo mejora considerablemente, por lo que si eres una persona a la que le gustaría aumentar masa muscular y no te gustan los gimnasios, Pilates puede ser tu deporte.
Pérdida de peso y grasa corporal
Realizar ejercicio físico aumenta en gran cantidad las calorías que quemamos a lo largo del día, sobre todo, si es una actividad física vigorosa y que nos lleva bastante tiempo.
Aunque Pilates no sea la actividad más dura de todas, sí ha mostrado en muchos estudios que la práctica de esta actividad mejora muchísimo la composición corporal debido a que, como hemos comentado anteriormente, aumenta la masa muscular y disminuye la pérdida de grasa corporal.
Mejora de la zona abdominal
Los músculos de la pared abdominal anterior (recto del abdomen, oblicuo externo, oblicuo interno y transverso del abdomen) juegan un papel fundamental para dar estabilidad al tronco. Idealmente, el objetivo de cualquier ejercicio abdominal es desafiar los músculos abdominales mientras se impone una carga mínima a la columna lumbar.
Uno de los puntos fuertes del método Pilates es la variedad de ejercicios abdominales incluidos en la rutina. La musculatura central es desafiada en una variedad de formas para lograr teóricamente el mejor resultado en la mejora tanto de la fuerza como de la resistencia.
Muchos de los ejercicios utilizados en Pilates han sido considerados por algunos en las profesiones de fitness como contraindicados, como el descenso de dos piernas y los abdominales con las piernas estiradas. Sin embargo, existe evidencia de que cuando los ejercicios de Pilates sugeridos se realizan correctamente, tienen un lugar dentro de los regímenes de ejercicios abdominales para poblaciones sanas.
Mejora de la postura
La actividad física Pilates fomenta la ligera flexión hacia adelante de la vértebra cervical, la estabilización de la escápula, la “conexión” de la caja torácica con las caderas y la inclinación pélvica.
Estudios han mostrado que una posición similar proporciona la postura más óptima para disminuir la lordosis lumbar y para activar los flexores y extensores del tronco con mayor eficacia.
Los resultados de otros estudios indican que Pilates es eficaz para mejorar la fuerza abdominal y la postura de la parte superior de la columna, así como para estabilizar la postura central cuando se realizan movimientos de flexión de hombros. Dado que los déficits en estos aspectos funcionales se han asociado previamente con síntomas en la región del cuello y los hombros, estos resultados respaldan el uso de Pilates en la prevención de los trastornos del cuello y los hombros.
Mejora de la flexibilidad
El fortalecimiento del core se ha convertido en una tendencia importante en el entrenamiento deportivo y en la rehabilitación. El término se ha utilizado para connotar la estabilización lumbar, el entrenamiento del control motor y otros regímenes. El fortalecimiento del core es, en esencia, una descripción del control muscular requerido alrededor de la columna lumbar para mantener la estabilidad funcional.
Por ejemplo, este estudio mostró que participar en un programa de ejercicios de Pilates de 12 semanas fue capaz de producir aumentos estadísticamente significativos en la resistencia abdominal, la flexibilidad y la resistencia muscular de la parte superior del cuerpo en hombres y mujeres activos de mediana edad.
Disminución del dolor de la zona de la espalda baja
Con mucho, la investigación más publicada se ha centrado en Pilates y el tratamiento del dolor lumbar. El método Pilates utiliza principios de varios métodos de rehabilitación aceptados que tienen respaldo científico.
Los estudios muestran que los músculos transverso del abdomen, multífido, diafragma y oblicuo abdominal son músculos organizativos clave del movimiento en personas sanas con dolor lumbar.
Los estudios de control motor y las teorías de la organización y estabilización del tronco muestran que la ejercitación de estos músculos puede proporcionar un movimiento seguro durante las actividades diarias y disminuir el dolor.
Prevención de caídas en personas mayores
La prevención de caídas en los ancianos es una preocupación principal para muchos proveedores de atención médica. En estudios, se ha visto que después de completar 10 sesiones de ejercicio basado en Pilates, ha habido un cambio significativo en el equilibrio dinámico.
Los resultados de diferentes estudios han mostrado que un programa de entrenamiento de ejercicios inspirados en Pilates de corta duración podría realizarse de manera segura en adultos mayores que funcionan bien y puede conducir a mejoras en la estabilidad postural.
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La noticia
Esto es lo que ocurre en tu cuerpo cuando practicas Pilates de forma continuada
fue publicada originalmente en
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por
Guille Andreu
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Durante el ciclo menstrual, las mujeres están expuestas a variaciones continuas en las concentraciones séricas de varias hormonas esteroides sexuales femeninas.
Las fluctuaciones en las cuatro principales hormonas sexuales femeninas, es decir, el estrógeno, la progesterona, la hormona estimulante del folículo y la hormona luteinizante, son esenciales para regular los patrones del ciclo ovulatorio.
Fases del ciclo menstrual
Las fluctuaciones de estas hormonas también inducen dos fases principales en un ciclo menstrual regular/normal: la fase folicular y la fase lútea. Ambas fases están separadas por un período de ovulación más corto en la mitad del ciclo.
La fase folicular normalmente se divide en dos subfases: (a) la fase folicular temprana, que se caracteriza por una concentración sérica baja de estrógeno y progesterona; y (b) la fase folicular tardía, donde la concentración máxima de estrógeno coincide con los niveles bajos de progesterona y termina con un aumento de la hormona luteinizante que precede a la ovulación.
La fase lútea comienza una vez que la hormona luteinizante ha vuelto a los niveles basales y se caracteriza por altas concentraciones de estrógeno y progesterona.
Razones por las que entrenar durante la menstruación
El estrógeno es una hormona con una supuesta función anabólica, mientras que la progesterona se ha relacionado con vías catabólicas. Dadas estas diferencias en las funciones hormonales, se ha especulado que el rendimiento del entrenamiento podría variar con las alteraciones en la producción de hormonas durante las diferentes fases del ciclo menstrual. Sin embargo, la literatura actual no proporciona respuestas claras sobre este tema.
Lo que sí se ha visto, es que durante la menstruación, en algunas mujeres que tienen efectos secundarios considerables, puede mermar el rendimiento e incluso, que se les pase por completo las ganas de entrenar. A pesar de ello, se ha visto que realizar ejercicio físico durante esta etapa tiene efectos beneficiosos, que son los siguientes.
Malestar premenstrual
Los síntomas premenstruales pueden ser molestos antes de su período. Puede afectar a tu vida normal y tu rutina diaria al causar trastornos emocionales, cambios de humor, problemas de concentración y trastornos del sueño. También puede experimentar hinchazón, fatiga y antojos.
El ejercicio ayuda a resolver estos problemas y alivia el dolor menstrual. Ejercicios aeróbicos como nadar, caminar, trotar, andar en bicicleta, etc. Pueden ayudarte a superar síntomas como la depresión y la fatiga. Además, reduce la retención de agua y la hinchazón, que es muy común e incómoda.
Mejora la sensación de tener energía
Por lo general, una mujer se suele sentir baja de ánimo durante su período y lo que quiere es mantenerse tumbada. Hacer ejercicio durante la menstruación te mantiene activa durante todo el día.
El deporte mejora la circulación sanguínea a todos los músculos del cuerpo y los enriquece con oxígeno y nutrientes. Esto mejora la capacidad del músculo para liberar más energía.
Mejora el estado de ánimo
Como hemos comentado anteriormente, la menstruación puede generar problemas en el estado de ánimo. Se ha visto que realizar ejercicio de baja o media intensidad, mejora mucho el estado de ánimo.
Al principio puede parecer un poco difícil empezar a realizarlo en esas condiciones, pero solo es necesario un empujoncito y, el resto vendrá solo. Disminuye mucho hormonas como es el cortisol y aumenta otras como son la serotonina y la dopamina.
Regula los ciclos menstruales irregulares
Si tienes periodos irregulares o su período se ha retrasado, la actividad física puede ayudar a que su ciclo menstrual vuelva a la normalidad. Mantenerse activa los días previos a la llegada de la menstruación y durante esta ,y combinarla con una dieta saludable contribuirá a que la menstruación sea regular.
Reduce los calambres
Hacer ejercicio durante el período puede reducir el dolor y los calambres al mejorar la circulación sanguínea. También mejora y acelera el desprendimiento del revestimiento uterino.
Los estudios han mostrado que el ejercicio libera hormonas que actúan como un opioide endógeno para tratar los calambres y el dolor. Por lo tanto, los dolores o molestias pueden reducirse haciendo ejercicio durante la menstruación.
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Cinco razones que explican por qué hacer deporte si tienes la regla puede ser una buena idea
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por
Guille Andreu
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La primavera es una de las mejores estaciones para realizar rutas ciclistas ya que además de hacer ejercicio, podemos observar todos los bosques y campos florecidos. Para ello, necesitamos una bici que nos permita recorrer todo tipo de terrenos sin ponernos obstáculos y hay una que está arrasando en ventas.
La bicicleta de montaña Zündapp está de nuevo disponible y sus ruedas de de 27,5 pulgadas resisten terrenos sin pavimentar y todo tipo de baches.
Zündapp Bicicleta de montaña FX2 27,5″
Ahora puedes conseguir esta bicicleta en Lidl a un precio de 229,99 euros 499 euros. Cuenta con 21 velocidades intercambiables que se adaptan a cualquier velocidad y pendiente junto a un desviador delantero y trasero Shimano.
El cuadro de aluminio ligero y robusto tiene una altura aproximada de 48 cm unido a un juego de bielas Shimano FC-TY501, frenos de disco mecánico y apto para ciclistas de entre 170 y 185 cm de altura. Las ruedas además, están reforzadas con neumáticos Kenda sobre llantas de aluminio de doble capa.
Para mayor seguridad, tiene 2 años de garantía por si tuviera fallos o problemas de funcionamiento.
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La bicicleta de Lidl que arrasa entre los ciclistas está ahora a mitad de precio
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Vanesa Soto
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La avena es un cereal con valiosas propiedades para nuestro organismo que podemos incluir en platos varios. Por eso, te mostramos las 11 mejores opciones para sumar avena a la dieta habitual, y el mejor horario para tomarla.
Avena en todas sus variantes
En el mercado encontramos en nuestra disposición, copos de avena gruesos que absorben una gran cantidad de agua y resultan por ello muy saciantes, conservando una alta proporción de fibra, mientras que también encontramos avena fina o extrafina o bien, harina de avena para elaborar por ejemplo, panificados.
En todos sus formatos, la avena ofrece proteínas vegetales, hidratos de carbono complejos y una elevada proporción de fibra, con vitaminas y minerales que el organismo necesita.
Por esta razón, este cereal al que podemos acceder fácilmente constituye una alternativa de gran valor si buscamos mejorar la calidad de nuestra dieta.
Las mejores opciones para incluir avena en la dieta habitual
Si no somos asiduos al consumo de avena pero deseamos incorporar este noble alimento a la mesa diaria, te mostramos las mejores formas y alternativas para utilizarla:
La avena como ingrediente saludable de nuestros panes
La avena, ya sea en copos o en forma de harina, resulta una buena alternativa para sumar a nuestros panes y volver los mismos muchos más en saciantes y nutritivos.
Con su incorporación logramos un pan integral que puede calmar fácilmente el apetito debido a las proteínas vegetales y la fibra propia de este cereal.
Con avena podemos preparar unos panecillos de avena y harina de garbanzo sin horno, un pan crujiente de avena y semillas, un pan de sándwich de aguacate y avena bajo en hidratos o unos panecillos de avena y requesón muy sencillos y rápidos.
Galletas con avena como protagonista
Las galletas que podemos encontrar en el supermercado o en cualquier panadería o pastelería, constituyen una alternativa a evitar en la mesa habitual si queremos a mejorar la calidad de lo que comemos. Es por ello que recomendamos acudir a preparaciones caseras, que pueden incluir avena en su interior.
Asó, podemos elaborar alternativas verdaderamente ricas en fibra y saciantes, como por ejemplo unas galletas dulces con calabaza y frutos secos, con avena y yogur, con avena y manzana, con avena y chocolate o bien; alternativa saladas como unas crackers crujientes de semillas y avena ideales para el aperitivo.
Bircher muesli, porridge o gachas de avena, ideal para un desayuno completo
Un clásico de los desayunos es preparar gachas o porridge de avena, así como muesli Bircher. Se trata de una preparación de avena u otros cereales con un líquido que suele ser leche y que se presenta en forma de una papilla cremosa junto frutas, semillas y otros ingredientes que sirven como proteína y saborizantes.
Es tradicional la preparación de gachas de avena o porridge con frutas en el cual podemos variar las frutas que acompañan el plato o bien, podemos elaborar un porridge de avena con plátano, un Bircher muesli suizo, o un porridge escocés con mango caramelizado.
La avena como protagonista de nuestras tortitas
Las tortitas de origen americano constituyen una excelente opción para resolver en muy poco tiempo un desayuno o una merienda, y pueden resultar muy sanas si como protagonista incluimos la avena.
La avena ofrecerá a las mismas fibra y proteínas vegetales, así como hidratos de excelente calidad pudiendo elaborar con ella tortitas de calabaza y avena; tortitas fitness de chocolate, plátano y avena; tortitas de avena y zanahoria, entre otras.
Hamburguesas o albóndigas con avena en su interior
Si preparamos hamburguesas o albóndigas especialmente si se trata alternativas vegetarianas o veganas, la inclusión de avena resulta una muy buena opción para obtener grasas insaturadas en pequeñas proporciones, proteínas vegetales y fibra de gran poder saciante.
Además, la avena ofrece minerales valiosos para el organismo como potasio hierro o magnesio, siendo también una excelente fuente de vitaminas del grupo B, especialmente de ácido fólico.
Con avena podemos preparar unas hamburguesas de avena y calabaza muy fáciles y rápidas, hamburguesas de coliflor y avena al curry, una hamburguesa de remolacha con garbanzos y avena o bien, una hamburguesa de garbanzos, feta y avena con alto contenido en calcio.
Barritas y bombones mucho más sanos, a base de avena
Para comer entre horas y calmar de forma efectiva el apetito recomendamos preparar en casa alternativas caseras a los clásicos de snacks comerciales.
Así podemos elaborar barritas y bombones mucho sanos y saciantes a base de avena como por ejemplo unas barritas de avena y frutos secos, unas barritas de avena y dátiles, unos bombones fitness o unas energy balls de zanahoria y avena.
Pasteles, tartas y bizcochos sin azúcar y con avena como protagonista
Si somos amantes de los platos dulces y los pasteles, tartas o bizcochos son nuestra debilidad, su elaboración sin azúcar y con avena como protagonista en reemplazo de harinas refinadas resulta una excelente opción.
Así, podemos preparar un bizcocho de avena, canela y manzana, un pastel fitness de frambuesas y avena, un pastel de manzana y avena, una tarta de zanahoria y otras alternativas mucho más nutritivas que las opciones que podemos encontrar en una pastelería con grasas de mala calidad, harinas refinadas y azúcares añadidos.
Muffins saludables con avena, ideales para los peques de la casa
Sí deseamos preparar un desayuno o merienda fácil de trasladar e ideal para los más pequeños (y también para los adultos); o bien para tener en casa y degustar cuando más nos apetezca, proponemos utilizar la avena como parte de nuestros muffins.
Así, podemos lograr un pequeño bocado dulce y muy sano así como saciante debido a la incorporación de avena y otros ingredientes saludables, siempre intentando lograr alternativas sin azúcar agregado.
Algunas sugerencias son unos muffins fitness de plátano y avena; unos muffins de avena, mantequilla de cacahuate, semillas y frutos secos; o bien, unos muffins de avena al horno con yogur y tahina.
Batidos o smoothie bowl, con hidratos de calidad gracias a la avena
Para agregar hidratos de carbono y energía de calidad a nuestros batidos o smothies bowl podemos incorporar avena a los mismos.
Junto a otros ingredientes de calidad cómo pueden ser frutas, verduras, frutos secos, semillas y demás; podemos crear preparaciones muy saciantes e ideales para desayunos, meriendas o bien, para consumir entre horas.
Recetas de batidos o smoothie bowl sugeridos con avena en su interior son smoothie bowl de fresas, plátano y queso fresco con avena, un smoothie bowl verde de kiwi, rúcula y avena, o un batido de chocolate, dátiles y avena realmente delicioso y saciante.
Postres más sanos utilizando avena para reemplazar harinas refinadas
En reemplazo de almidón o harinas refinadas que pueden constituir la base de muchos postres podemos emplear avena para lograr platos muchos más sanos.
Así, podemos elaborar con avena la base de una tarta de queso sin azúcar así como también, podemos crear un soufflé de avena, leche de coco y frutos rojos con mucha fibra, vitaminas y minerales o bien, un crumble de fresas y arándanos con avena y almendras.
Sopas, pizzas y otros platos salados con avena en su interior
Utilizando avena podemos incorporar fibra, proteínas vegetales así como micronutrientes de calidad a nuestros platos, pudiendo preparar diferentes opciones saladas como por ejemplo, una pizza mucho más sana si elaboramos su base con avena el lugar de harinas refinadas.
Cómo si de quinoa, arroz u otro cereal se tratase, podemos crear platos de cuchara como puede ser una sopa de avena al estilo mexicano o una sopa de avena y garbanzos muy saciante y saludable.
Otras opciones son unos champiñones al horno rellenos de salsa de tomate y avena o bien, unos muffins de espinaca.
El mejor momento del día para consumir avena
Si bien no hay un horario predilecto para el consumo de alimentos, por lo que podemos degustar avena en diferentes momentos del día, la realidad es que por tratarse de una excelente fuente de hidratos de calidad y proteínas vegetales, recomendamos su consumo en desayunos y meriendas para controlar el hambre fácilmente así como también, como parte de snacks o tentempiés entre horas.
De igual forma, preparaciones a base de avena constituyen una excelente opción para reponer energía con nutrientes de calidad tras el entrenamiento así como también, si estamos habituados a su consumo. es aconsejable su ingesta previo el esfuerzo para obtener hidratos que se asimilan lentamente en el organismo y proveen energía a medida que nos movemos.
Estas son las 11 mejores alternativas para incluir avena en la dieta habitual y el mejor horario para consumirla a lo largo del día.
En Vitónica | 11 platos salados con avena para sumar este cereal saludable a la dieta habitual
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Las 11 mejores opciones para preparar avena y el mejor horario del día para su consumo
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por
Gabriela Gottau
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Vivimos en un mundo donde la sostenibilidad y el bienestar animal calan cada vez más hondo en la conciencia de la población. Por ello, conocer la forma de producción de los alimentos se ha convertido en una necesidad real para muchas personas. Desde hace años no solo queremos comer más sano, sino también hacerlo de una forma respetuosa con el medio ambiente y que conlleve el menor daño posible hacia los animales.
En este sentido, el huevo ocupa un lugar especial en las estanterías de los supermercados y en el pensamiento de los consumidores: es un alimento con muchos mitos alimentarios a su alrededor. Durante muchos años, nuestro amigo ovoide ha estado rodeado de multitud de falsas creencias relacionadas que ponían en entredicho su rol en una alimentación sana. Ya sabemos que el consumo de huevo no aumenta el colesterol, pero todavía nos queda mucho por descubrir acerca de este derivado gallináceo.
La función del etiquetado de los huevos
Algunas cuestiones sobre el etiquetado alimentario del huevo llaman nuestro interés soberanamente. Seguro que alguna vez te has preguntado qué diantres significan todos esos números que el huevo tiene impresos en su cáscara. Están ahí por un motivo, y es para asegurar la trazabilidad del alimento.
La trazabilidad es un concepto que la industria alimentaria utiliza para asegurar un control exhaustivo durante todo el proceso de producción y distribución de alimentos. Cuando hay una alerta alimentaria —por ejemplo, una contaminación accidental que podría causar intoxicaciones— la industria alimentaria es capaz de localizar de qué granja concreta procede cada huevo, para así poder inmovilizar el resto de alimentos que aún estén en el mercado y retirarlos pertinentemente.
Para esto sirve el famoso lote que vemos impreso en el envase de muchos alimentos, y que en ocasiones genera más de una duda. Gracias a esa numeración que cada empresa utiliza internamente es posible saber cuándo, dónde y de qué forma se ha elaborado un alimento. Por ejemplo, localizando la fábrica y línea de producción concreta de una marca que fabrica alimentos en diferentes regiones geográficas.
En este sentido, el huevo nos aporta mucha información adicional que no podemos ver en otros alimentos. Por ejemplo, la forma de cría de las gallinas. De hecho, esto ha generado cierto debate en los últimos tiempos en España, a raíz de toda la polémica acontecida en torno a las macrogranjas y el bienestar animal. ¿Por qué el huevo sí nos muestra cómo se ha criado una gallina pero no vemos esta información en un filete de pollo? Es una buena pregunta para la que todavía no hay una respuesta clara. Sin embargo, el Ministerio de Consumo de España anunció la intención de incluir en el futuro este tipo de información en alimentos como la carne. De esta forma podremos saber también si la carne procede de ganadería intensiva o extensiva.
El significado real de cada número en el huevo
Volviendo al huevo, lo cierto es que su codificación aporta muchísima información de interés que debemos conocer como consumidores. Toda ella está impresa en una numeración que porta cada huevo en su cáscara, normalmente de color rojo.
Inicialmente vemos un primer dígito que oscila entre 0 y 3. Esta numeración es la que nos permite conocer la forma de cría de las gallinas ponedoras. Es decir, está relacionada con el bienestar de los animales que se han encargado de generar el alimento. Podemos distinguir dentro de este código las siguientes variantes:
Código 3: huevos de gallinas criadas en jaulas. Los huevos aquí catalogados provienen de gallinas con poco espacio en su criadero, siendo ubicadas en jaulas muy estrechas donde conviven varias gallinas a la vez.
Código 2: huevos de gallinas criadas en el suelo. En este caso hablamos de gallinas con algo más de espacio que las anteriores, pero sin ser algo demasiado destacable ya que no tienen salida al aire libre: siguen estando encerradas. Igualmente, las gallinas tienen unas condiciones de vida bastante pobres.
Código 1: huevos de gallinas camperas. Las gallinas ponedoras de estos huevos pueden ver la luz del Sol, teniendo ciertos espacios de tiempo para moverse libremente en espacios abiertos. Sin embargo, la mayor parte del tiempo siguen estando cerradas.
Código 0: huevos de producción ecológica. Es el mejor escenario posible en lo que a bienestar animal se refiere, aunque tampoco difiere mucho de un sistema de gallinas camperas. Dentro de esta categoría las gallinas poseen algo más de espacio y libertad, ya que también cuentan con acceso al aire libre. Además, suelen alimentarse con piensos de mayor calidad. La legislación establece que la mayor parte de la composición de sus piensos proceda de agricultura ecológica.
Fuente: Instituto de Estudios del Huevo (IEH)
El significado del ovoide código restante
El resto de dígitos que vemos impresos en el huevo nos aporta información de diferente tipo. Por ejemplo, los siguientes códigos son letras que identifican al estado miembro o país de la Unión Europea donde han sido producidos los huevos. Si es España, entonces vemos impreso el código “ES”.
Después vemos una concatenación numérica que sirve para identificar a la granja concreta donde ha sido producido el huevo. Los dos primeros dígitos hacen referencia al código de la provincia, los tres siguientes al municipio, y los restantes a la granja concreta. Adicionalmente, puede existir una letra final que identifica la manada de gallinas concretas de la cual procede el huevo. Es decir, gracias al código del huevo es posible conocer hasta la gallina exacta que ha puesto el huevo. ¡La trazabilidad llevada al siguiente nivel!
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Cómo identificar de dónde vienen los huevos que compras en el supermercado
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por
Mario Sánchez
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El metilsulfonilmetano (MSM) es un compuesto de azufre orgánico que se puede encontrar de forma natural en algunos vegetales verdes y otros productos alimenticios como lácteos procedentes de la vaca, pollo, alfalfa, remolacha, repollo, maíz, acelga, tomate, té, cerveza o café.
El MSM es uno de los suplementos por excelencia que se usan para disminuir el dolor o la inflamación en las articulaciones, sobre todo en casos de osteoartritis.
En este artículo te explicamos de forma directa y sencilla si el MSM es un suplemento en el que merezca la pena invertir el dinero.
¿Cómo funciona el metilsulfonilmetano?
In vitro, el MSM muestra propiedades antiinflamatorias al inhibir la secreción de citocinas IL-6 y TNF-α, por un lado, y la secreción de COX-2 por otro. La COX-2 o ciclooxigenasa es una enzima que participa en los procesos de inflamación.
A su vez, en ratas, se redujeron los síntomas de la artritis y los marcadores de daño.
Si nos vamos a estudios en humanos, se ha visto que 3 gramos de MSM en hombres moderadamente activos redujeron el dolor muscular en 1,5 puntos en una escala Likert de 5 puntos (un cuestionario) cuando se mide 48 horas después del ejercicio. Aunque los datos se recopilaron mediante cuestionarios del 1 al 5, y esto puede resultar impreciso, se estima que podría reducir ligeramente el dolor provocado por las agujetas.
En otro estudio se combinó durante seis meses colágeno hidrolizado, arginina, bromelina y MSM como suplementación durante la recuperación de un manguito rotador. Se observó una mejor integridad en el proceso de reparación y una disminución del dolor en aquellos que tomaron el cóctel de sustancias. El problema en este estudio es que se utilizaron varios suplementos y es imposible saber la aportación real de cada uno de ellos al resultado.
Por último si atendemos a los efectos más habituales del MSM (que se suelen atribuir en casos de osteoartritis), hay que decir que la Natural Medicines Comprehensive Database clasifica al MSM como posiblemente eficaz para disminuir el dolor y la hinchazón en personas con osteoartritis. A su vez, se considera seguro, al menos cuando se administra durante seis meses, aunque algunas personas pueden sentir nauseas o diarrea puntualmente.
No debemos obviar el matiz de “posiblemente eficaz”. Posiblemente eficaz no es lo mismo que eficaz por lo que la evidencia disponible no es lo suficientemente sólida.
Respecto a este tema, una revisión sistemática pudo encontrar dos ensayos que evaluaron la eficacia del MSM para la osteoartritis. En uno se usaron 1500 miligramos de MSM solo o junto con glucosamina durante 12 semanas y se observaron reducciones en el dolor, pero sin diferencia estadística entre el MSM y la glucosamina. En el otro ensayo se usaron 2 gramos diarios durante dos semanas seguidos de 6 gramos durante otras diez semanas y se confirmaron los efectos sobre la reducción del dolor.
Sin embargo, esta revisión sistemática no encuentra que el uso de MSM sea superior a otras alternativas habituales como el medicamento celecoxib, la glucosamina o el acetaminofén.
De esta manera, como conclusiones sobre la eficacia del MSM hay que decir que la inversión de dinero probablemente no merezca la pena ya que la evidencia es mediocre y cuando el suplemento parece resultar efectivo, la magnitud del efecto no parece justificar su uso frente a otras alternativas.
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MSM (Metilsulfonilmetano): el nuevo suplemento de moda, ¿merece la pena gastarse el dinero en él?
fue publicada originalmente en
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por
Ángel Gardachal
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Nuestra piel necesita protegerse de la radiación ultravioleta para evitar problemas graves como el cáncer de piel y otros estéticos como el envejecimiento prematuro. El protector solar facial es altamente eficaz para contrarrestar dichos problemas en la cara, siempre que elijamos uno que realmente funcione. ¿Cuál elegimos? ¿Por qué?
Para contar con una piel joven y sin riesgo de enfermedades derivadas de la piel es imprescindible hacer uso de un buen protector solar. Las manchas en la cara son otro de las consecuencias que los raños ultravioleta pueden causar en nuestro rostro.
Sin embargo, cuando vamos a elegir nuestro protector solar facial podemos volvernos un poco locos entre tantas variantes. Los deportistas necesitamos que dicho protector solar sea aún de mayor calidad puesto que su protección disminuye más rápido cuando nuestra piel se moja por el sudor o porque nadamos.
¿Cómo elegir el mejor protector solar deportivo para tu rostro?
De amplio espectro
En la etiqueta de nuestro protector solar debe indicar que es de “amplio espectro” para que proteja de los diferentes tipos de rayos ultravioleta. Muchos protectores solares protegen frente a los rayos ultravioleta B ya que a priori puede ser la más dañina.
Sin embargo, la radiación ultravioleta A también penetra en la piel y es más constante a lo largo de todo el año. La radiación ultravioleta C no presenta tanto riesgo porque es absorbida por la capa de ozono prácticamente en su totalidad.
Resistente al agua
Nuestra cara se va a mojar aunque nuestro deporte no implique el agua. El sudor constante hace que un protector solar facial vea disminuida su protección, quedando así expuestos a la radiación ultravioleta. Elige un protector solar que sea resistente al agua, ya que así permanecerá en la piel húmeda por más tiempo.
Protector solar químico o físico (también denominado mineral)
En pieles más oscuras los protectores solares químicos se absorben mejor, dejando así menor rastro blanco que sí ocurre con los protectores solares físicos o minerales. Éstos últimos se asientan sobre la piel y reflejan los rayos ultravioleta, por lo que pueden presentar algo más de restos blancos en la cara.
Para deportistas quizá un protector solar químico pueda ser más interesante ya que se absorbe más rápido en la piel y son algo más resistentes al agua y al sudor. Sin embargo, tanto el protector solar químico como el físico ofrecen protección solar parecida, por lo que elegir uno u otro puede depender también de nuestra piel y preferencias.
Entra aquí la decisión de elegir el protector solar facial en función de nuestro tipo de piel. Una piel seca se beneficiará si nuestra crema solar tiene ingredientes hidratantes añadidos, característica más propia de protectores solares químicos. Sin embargo, al ser más difícil de absorber puede dar como resultado el “molde blanco”.
Por tanto, a pesar que puedes decantarte por uno u otro, sería más interesante que nuestro protector solar deportivo fuese químico, a pesar de algunos inconvenientes estéticos como que es más probable que se obstruyan los poros.
Factor de protección solar (SPF)
Para conocer cuál tu fototipo de piel puedes guiarte de la siguiente tabla extraída que muestra los seis fototipos de piel existentes. En función de cuál sea el tuyo deberás elegir un factor de protección solar más o menos elevado. Nuestra recomendación es que ante la duda elijas uno más alto por aquello de que “más vale prevenir que curar”.
Extraído de artículo https://www.elsevier.es/es-revista-offarm-4-articulo-fototipos-cutaneos-conceptos-generales-13074483
Los fototipos I y II necesitan el rango de protección más alta, siendo adecuado como mínimo un factor de protección 30 y podemos llegar hasta el factor 50. Al resto de fototipos pueden servirle protectores solares faciales con factor de protección del 15 o 20, pero como ya hemos comentado, o consulta con un dermatólogo o elige un factor de protección de 30 o más ya que protege de hasta el 97% de la radiación solar.
Con pieles más oscuras los protectores solares físicos o minerales puede dejar ese tono blanquecino o gris en la cara. Para evitarlo, puede hacerte con un protector solar mineral con color.
Recomendaciones generales para el uso de protector solar facial deportivo
Los protectores solares suelen tener una vida útil de tres años, por lo que es recomendable no reutilizar productos de años anteriores ya tendrán limitada su protección. Aplica tu barra o aerosol de protección solar unos 30 minutos antes de exponerte al sol para que la piel tenga tiempo de absorberlo.
El uso de un mejor o peor protector solar facial deportivo dependerá de la fuerza del sol en el momento del entrenamiento o prueba. En épocas de calor y en horas centrales del día debemos concienciarnos aún más, aunque eso no significa que en épocas de menos calor u otras horas del día no sea necesario cuidarnos.
Al mojarnos y sudar debemos intentar aplicar el protector solar cada hora. Puede ser complicado en algunos deportes y pruebas. Una opción es aplicar una loción o barra de crema antes de empezar y utilizar un aerosol en carrera ya que es más fácil de utilizar.
Protectores solares faciales interesantes que podemos comprar
ISDIN Extrem 90 Cream
Los deportistas podemos exponernos a todo tipo de condiciones climatológicas. A pesar que los beneficios de una crema con un factor de protección por encima de 50 no aporta grandes diferencias, sí puede hacerlo en deportes extremos como carreras en el desierto, escalar una montaña con nieve reflectando la luz o en una carrera de ultra resistencia. Solamente la recomendamos para casos extremos. Para otros deportistas existen otras opciones mejores. Tiene un precio de 24,58 euros.
Fotoprotector ISDIN Extrem 90 Cream SPF 50+ – Protector solar facial para condiciones de radiación solar extrema, 50 ml
Bruma Seca Agrado
Esta bruma tiene una aplicación fácil para esos entrenamientos o pruebas donde no podemos parar a untarnos crema. Con un factor de protección 50 y de amplio espectro nos protege contra los efectos malignos del sol, especialmente en deportes de agua o en épocas de mayor sudoración. Tiene un precio de 8,20 euros 5,99 euros.
Bruma Seca Solar Facial Protector Solar Hidratante 50+ SPF Protección UVA UVB Infrarrojos en Spray Resistente al agua Invisible 75 ml – Agrado
Aloha Sun Stick SPF 50+
Este protector solar de tipo mineral nos ofrece protección muy alta creando un escudo en la piel para que los rayos ultravioleta no penetren. Está especialmente pensado para deportes acuáticos como el surf o la vela, entre otros. Por ese motivo está pensado para respetar la vida acuática sin añadir sustancias químicas perjudiciales. Tiene un precio de 15,90 euros.
Aloha Sun Stick SPF 50+ | Protector solar mineral teñido para el surf | Tubo de papel ecológico (beige)
ISDIN Fotoprotector Fusion Water
Fusion water es un protector solar que se adapta a diferentes pieles y las protege mientras practicamos actividades al aire libre. Una característica principal es que no irrita los ojos, situación que suele ocurrir cuando el sudor baja por la frente en dirección al ojo. Puede aplicarse sobre la piel cuando estamos sudando ya que permite su aplicación en piel húmeda. Su precio es de 22,95 euros 22,30 euros.
ISDIN Fotoprotector Fusion Water Spf 50, Protector Solar Facial de Fase Acuosa Para Uso Diario, 50ml
Bruma Garnier Delial
Podemos aplicar esta bruma de forma rápida, fácil y precisa gracias a su difusor de 360º. Tiene una textura fresca y nada pegajosa que resiste al sudor y el agua más que otras brumas o cremas que no cuentan con esta característica. Su precio es de 11,35 euros.
Garnier Delial UV Water Bruma Protectora Refrescante, Muy Alta Protección Solar para Cuerpo y Rostro IP50 – 200 ml
Protector solar facial JEEWIN
Este protector solar es ideal para cualquier lugar, tanto para la montaña como para el mar. Es muy duradero y resistente al agua y al sudor. Debemos tener en cuenta que es de colores y permanece en la piel, lo que hace que sepamos exactamente donde hemos aplicado el producto. Su gran protección lo hace eficaz para cubrir tatuajes. Tiene un precio de 12,13 euros.
Protector solar facial palillo JEEWIN y Labios Protector SPF 50+ 12 g AZUL
Protector Solar Natural de Zinc Cara
Esta crema solar tiene una fórmula deportiva espesa y visible hecha de ingredientes naturales y orgánicos certificados. Añade un tinte natural para evitar ese molde blanco en la piel. Bloquea el 97% de los rayos ultravioleta, además de ser muy resistente al agua y al sudor. Su precio es de 19,03 euros.
Protector Solar Natural de Zinc Cara & Deporte Suntribe – FPS 30 – Biodegradable/Reef Safe – Òxido de Zinc (Filtro UV mineral) – Muy Resistente al Agua – 3 Ingredientes – CACAO (45 g)
Protector Solar Facial Tahe
Este protector solar facial tiene todas las características necesarias para el deporte: absorción rápida, resistente al agua y al sudor y no pica en los ojos. Es eficaz sobre piel mojada y apto para todo tipo de pieles, también las sensibles. Añade un toque de color para evitar el aspecto blanco de otras cremas. Tiene un precio de 12,95 euros.
Tahe Protector Solar Facial con Color Sun Protect SPF 50+ UVA-UVB para Pieles Sensibles Color Natural 02 Resistente al Agua 50 ml
Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.
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Protector solar facial deportivo: ¿cuál es mejor comprar? Consejos y recomendaciones
fue publicada originalmente en
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por
Joaquín Vico
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Si bien nacemos con una preferencia innata por el sabor dulce, es importante saber que los azúcares libres o añadidos son un componente evitar o reducir al máximo en la dieta habitual, pudiendo utilizar en su reemplazo edulcorantes. Sin embargo, también es importante no abusar de estos últimos sino que, dejamos muchas razones por las que también es buena idea recortar su ingesta.
Edulcorantes como sustitutos del azúcar
En quiénes tienen diabetes o cuando deseamos recortar las calorías de la dieta habitual, el uso de edulcorantes es muy extendido, especialmente edulcorantes artificiales como la sucralosa, el acesulfame K, la sacarina, el ciclamato o el aspartamo, pudiendo también acudir a la stevia que se constituye un edulcorante natural.
En todos los casos, existe una ingesta diaria admitida (IDA) es decir, un nivel máximo recomendado para su consumo de manera tal que no perjudique la salud.
Sin embargo, la iencia ha demostrado en el último tiempo que así como es importante no abusar de los azúcares libres o añadidos, también es importante ser moderados con la ingesta de edulcorantes; y a continuación te contamos por qué.
Los motivos por los cuales recortar la ingesta de edulcorantes
Más allá del simple hecho de que existe un consumo máximo aconsejable y por lo tanto, no debemos abusar de los mismos; dejamos los motivos por los cuáles es recomendable recortar la ingesta de edulcorantes:
Pueden estimular el hambre y el apetito
Los edulcorantes ofrecen nulo aporte energético con sabor dulce o muchas menos calorías que el azúcar, la miel o los siropes, siendo por ello una alternativa mucho más rentable para quienes buscan un déficit calórico.
No obstante, nuestro cuerpo asocia el sabor dulce con energía, que al no ser brindada por los edulcorantes se busca por otra vía. Por esta razón quizá, se ha asociado el consumo de edulcorantes con mayores niveles de neurotransmisores que elevan el apetito y reducen la saciedad.
Este efecto podría depender en gran medida del porcentaje de grasa corporal y el sexo, ya que un estudio reciente señala que en mujeres y personas obesas, los edulcorantes elevan en mayor medida el apetito.
Elevan el umbral de dulzor y la apetencia por los dulces
Los edulcorantes, utilizados en reemplazo del azúcar, contribuyen a a dar sabor dulce a nuestros platos y por ello elevan el umbral de dulzor incrementando la apetencia por los dulces.
En nuestro organismo, pueden estimular una sensación placentera que con el tiempo nos empuja a buscar más y más dulces, razón por la cual, es importante ser moderados con su ingesta ya que podemos caer en excesos riesgosos para el organismo así como también, en platos con azúcares añadidos o libres que perjudican la salud.
Reducir el umbral de dulzor y acostumbrar nuestro paladar a menos sabor dulce resulta clave para lograr una dieta de mejor calidad que nos aleje de todo tipo de enfermedades. Por lo tanto, no sólo recomendamos recortar de la ingesta de azúcares sino también, de edulcorantes.
Favorecen alteraciones metabólicas que perjudican la salud
Una revisión de una gran proporción de edulcorantes no nutritivos, señala que pueden entre otras cosas, alterar el control de la glucosa en sangre así como el balance energético en el organismo pudiendo inducir la intolerancia a la glucosa e incrementar el riesgo de diabetes.
Por otro lado, hay estudios que vinculan su consumo a un mayor peso corporal y acumulación de grasa en el organismo, quiza debido a esta alteración metabólica que el consumo de edulcorantes genera, especialmente si se trata de una ingesta excesiva.
Como si fuera poco, una investigación reciente señala que el consumo de determinados edulcorantes como por ejemplo acesulfame K y sucralosa puede afectar negativamente el funcionamiento del hígado alterando el poder de desintoxicar al organismo o de eliminar toxinas, propio de este órgano.
Podrían aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares
Nuestra dieta tiene gran influencia sobre el riesgo de padecer determinadas enfermedades. Así, hay estudios que revelan un vínculo entre un mayor consumo de edulcorantes no nutritivos y riesgo elevado de sufrir enfermeades cardiovasculares.
Si bien el vínculo no es claro, quizás una mayor ingesta de edulcorantes y de productos que las contienen como por ejemplo bebidas artificialmente endulzadas, se presentan también junto a una dieta de escasa calidad que puede elevar entre otras cosas, el riesgo cardiovascular en un organismo.
Estas son algunas de las razones que la ciencia pone de manifiesto y por las cuales, recomendamos recortar no sólo el consumo de azúcares sino también de edulcorantes, intentando acostumbrar a nuestro cuerpo a menos dulces, pudiendo utilizar como endulzantes alimentos con azúcares intrínsecos y otros nutrientes beneficiosos para el organismo.
En Vitónica | El abuso de edulcorantes artificiales podrían causar diabetes y obesidad
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Recortar el consumo de edulcorantes es tan beneficioso como reducir el azúcar: estas son las razones, científicamente probadas
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
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La mayoría de las personas que entrenan en el gimnasio realizan sus repeticiones sin diferenciar entre la fase concéntrica y la fase excéntrica. Debido a ello están perdiendo gran potencial de mejora en cada repetición. En este capítulo te describimos una técnica avanzada que se centra en la fase excéntrica, la gran olvidada.
En qué consiste la fase concéntrica y la fase excéntrica: breve descripción
La fase concéntrica es el movimiento de la repetición donde nosotros empujamos o tiramos de la carga. En un press de banca la fase concéntrica es cuando nosotros empujamos la barra desde el pecho al techo. En una dominada la fase concéntrica es cuando tiramos de nuestro cuerpo para subirlo a la barra.
La fase excéntrica es la contraria, siendo la fase en la que la carga nos empuja o tira de nosotros. En un press de banca la fase excéntrica es cuando la carga va desde el techo al pecho. En una dominada la fase excéntrica ocurre cuando el cuerpo desciende de la barra la suelo.
Ambas fases son igual de importantes para el aumento de la fuerza y la masa muscular. Lo curioso es que somos más fuertes en la fase excéntrica que en la concéntrica. Eso nos permite mover más peso en la fase excéntrica, y es en lo que se centra la técnica avanzada que te proponemos a continuación.
Técnica avanzada 2:1
Esta técnica no tiene un nombre como tal, por lo que la llamaremos técnica 2:1. Recibe ese nombre porque realizaremos la fase concéntrica con dos piernas o dos brazos, mientras que la fase excéntrica la haremos con una pierna o un brazo. Es como cuando no podemos más y nuestro compañero nos ayuda en la fase concéntrica, pero no es necesario que lo haga en la excéntrica.
Al hacerlo de esta manera soportaremos más kilos en la fase excéntrica que en la concéntrica al tener que aguantarla con un solo brazo o pierna. Es excelente para aumentar la fuerza, incrementar la masa muscular y prevenir lesiones.
Vamos a ver tres ejemplos para visualizar esta técnica. A partir de ahí se puede extrapolar a cualquier máquina o ejercicio que lo permita. Los ejercicios de ejemplo son: flexión de piernas, extensión de piernas y empuje de pecho en máquina.
Flexión de piernas en máquina
Para ejecutar la técnica 2:1 realizamos la fase concéntrica (cuando llevamos los talones al glúteo) con las dos piernas. Una vez llegamos al final del recorrido soltamos una de las dos piernas y aguantamos la fase excéntrica (los talones van del glúteo hacia el lado contrario) durante unos segundos.
Extensión de piernas en máquina
La ejecución es la misma, realizamos la fase concéntrica con dos piernas y la fase excéntrica con una pierna. Extendemos las rodillas a la vez hasta llegar al punto final. Una vez ahí aguantamos la carga lentamente con una pierna hasta volver al punto inicial. Repetimos el movimiento y vamos alternando la pierna que aguanta la fase excéntrica.
Empuje de pecho en máquina
En esta ocasión realizamos la técnica 2:1 con los brazos. De igual forma que en los ejemplos anteriores, realizamos el empuje de pecho con los dos brazos. Una vez que tenemos los brazos extendidos liberamos un brazo y aguantamos la fase excéntrica con un solo brazo. Repetimos el movimiento ahora con el otro brazo.
En Vitónica | Las cinco claves imprescindibles para aumentar la masa muscular
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Vídeos | Luke Hoffman, Lucas Negro
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Introduce esta técnica avanzada de entrenamiento en tu rutina para ganar fuerza, aumentar masa muscular y prevenir lesiones
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Joaquín Vico
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