Ahora que por fin ha llegado de nuevo el buen tiempo, es el momento de comenzar a practicar deportes al aire libre que nos animen a estar en forma mientras disfrutamos del paisaje. El running es sin duda el que más usuarios reúne y si estás buscando iniciarte en esta disciplina, hemos encontrado las zapatillas ideales para ello.
Se trata de las Puma Nrgy Comet, un calzado unisex que está diseñado para recorrer las calles de tu ciudad sin miramientos.
PUMA Nrgy Comet, Zapatillas de Running Unisex adulto, Negro (Puma Black/Ultra Gray Dark Shadow), 36 EU
Ahora puedes conseguirlas en Amazon rebajadas desde 28,99 euros 54,95 euros. Están fabricadas con materiales sintéticos en negro, paneles de malla transpirables, cordones, suela de goma, puntera reforzada, lengüeta acolchada y clip trasero para ayudar a calzar. Además, lleva una plantilla SoftFoam que proporciona un sensación suave y mullida bajo el pie con espuma amortiguadora que retorna la energía.
Las tallas disponibles van desde 36 a 48,5 y si el color no te convence, hay más de una decena para elegir.
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Imágenes | Amazon y Foto de Batitay Japheth
En Vitónica | Amazon tiene la camiseta de Adidas apta para cualquier entrenamiento y rebajada por menos de 10 euros
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Alerta runners: hemos encontrado en Amazon las zapatillas Puma ideales para comenzar a correr rebajadas por menos de 30 euros
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Vanesa Soto
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Existen muchos aditivos colorantes que se le añaden a alimentos o preparaciones, como el colorante típico de la paella. En ocasiones, la procedencia del color de algunos productos es curioso y ni habríamos imaginado su procedencia. Ese es el caso de algunos yogures de fresa, que deben su color a la cochinilla, que es un insecto que ha sido utilizado incluso como pintalabios.
Cochinilla: colorante natural de algunos alimentos como los yogures de fresa
Insider Sciencie explica en uno de sus vídeos cuál es el insecto que le da el color rojo característico a los yogures de fresa. Este insecto es la cochinilla, que se utiliza por los indígenas del Amazonas como pintalabios color carmín. En las visitas por el pulmón del mundo, el Amazonas, puedes pintarte los labios gracias a este insecto.
El color rojo de las cochinilla se debe a los higos que ingieren, y se ha utilizado para una larga lista de utilidades, como para teñir la ropa. Actualmente, el proceso para obtener su colorante, que es el que se utiliza en algunos yogures de fresa, es mucho más industrial de lo que era antaño.
Las cochinillas secas se hierven y se añaden a una mezcla química con la que se extrae el ácido carmínico, y la solución resultante arroja el colorante que se utiliza también en medicamentos, bebidas, jabones y más.
E120, “carmín” o “extracto de cochinilla”
Cuando leemos la etiqueta de un alimento, podemos encontrar una serie de números y letras, como E120. Este en concreto indica que el colorante utilizado es carmín o extracto de cochinilla. Como has podido comprobar, es un componente natural que utilizan muchas empresas porque no tiene sabor y no es artificial, como otros colorantes sintéticos.
La próxima vez que vayas a comprar yogures de fresa, u otro alimento que tenga este color carmín característico, mira en la etiqueta y si observas en su lista de ingredientes una de las formas comentadas anteriormente (E120, carmín o extracto de cochinilla) sabrás que el color se ha obtenido de esta forma.
En Vitónica | Por qué los números E no son el demonio, y por qué seguro no es lo mismo que saludable
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El color rojo de los yogures de fresa no procede de la fruta, sino de este insecto
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Joaquín Vico
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Hoy sumamos una receta más a nuestra lista de postres keto aptos para una dieta cetogénica o baja en hidratos, para cuando nos apetece darnos un capricho golosón sin renunciar a una dieta equilibrada. Además se puede preparar en versión totalmente vegana y naturalmente sin gluten, para que puedan disfrutarlo todos en casa.
La última comida del día puede determinar la calidad de nuestro descanso nocturno. Por eso, dejamos 25 cenas ligeras para conciliar el sueño fácil y rápido.
¿De dónde viene el sabor a vainilla? Muchos medios se hicieron eco en su momento sobre la relación entre el ano de los castores y el sabor a vainilla. Como suele ocurrir con noticias tan jugosas, había una mínima parte de verdad, pero otra gran parte que no lo era. Una historiadora explicó de dónde procede el sabor a vainilla y qué relación hay entre este sabor y el culo de los castores.
Ano de castor y sabor a vainilla: ¿qué relación hay entre ellos?
Medios reputados como rtve, y otros muchos, no pudieron evitar crear titulares como “Sí: has comido vainilla hecha a partir del ano de un castor“. La base tiene fundamento, pero se aleja bastante de la realidad. Es decir, el ano del castor y la vainilla tuvieron relación en un momento de la historia, eso es cierto, pero de forma mínima.
Nuestros compañeros de Xataka desmienten el mito que expone que el sabor a vainilla se extrae de una sustancia oleosa en una zona cercana al ano de los castores.
Historia del sabor a vainilla
Nadia Berenstein es una historiadora que investiga sobre la industria de los sabores. En la revista Vice respondía a una cuestión que solían hacerle: ¿la vainilla artificial está realmente hecha de glándula anal de los castores? En dicho artículo, Nadia habla sobre el castóreo, que es una sustancia producida por los castores en unas glándulas que están entre el ano y la cola.
El castóreo se utilizaba en la década de los 60 y 70 en cantidades muy bajas para mejorar sabores artificiales como la vainilla. También ha sido utilizado el castóreo para perfumes y otros productos alimenticios. Esa es la conexión entre el ano del castor y la vainilla.
En los años 60 y 70 se disparó el consumo de vainilla. Eso hizo que la producción mundial de este fruto tropical no pudiese abastecer esa gran demanda, y surgieron formas artificiales de simular el sabor. Es algo similar, salvando las distancias, a lo que está ocurriendo con las formas sintéticas de producción de carne si no se puede abastecer en un futuro a toda la población.
Fue entonces cuando apareció esa sustancia del castor, el castóreo, como potenciador del sabor a vainilla. De esta forma, se solventaba el problema, pero al igual que no había tanta vainilla para surtir al mundo, tampoco había tantos “anos de castores” de los que extraer el castóreo.
La vainillina es la clave
El sabor de vainilla procede de un compuesto clave: la vainillina. Dicho componente se encuentra en las vainas de vainilla, pero como ocurría en su día, no podríamos obtener las cantidades actuales solamente de este fruto.
Lo que se para solventar la falta de vainilla y de castóreo, fue buscar formas alternativas de las que extraer esa misma sustancia: la vainillina. A día de hoy se extraen de diferentes fuentes animales como las langostas del desierto, vegetales como los guayacos y otras como el procesamiento del carbón de hulla.
Por lo tanto, durante un breve lapso de tiempo sí hubo una conexión entre el ano de los castores y el sabor a vainilla, pero eran cantidades ínfimas y durante muy poco lapso temporal. Antes de su gran demanda, el sabor a vainilla se obtenía de los frutos con ese mismo nombre. El castóreo fue un punto breve intermedio, y desde entonces hay otras diversas fuentes de las que se extrae el componente que da y potencia el sabor a vainilla.
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El mito sobre que el sabor a vainilla sale del culo de castores: no es del todo falso, pero tiene truco
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Joaquín Vico
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Si quieres innovar en tus rutas de ciclismo peor no sabes cómo, la modalidad de montaña es una muy buena opción ya que te permite recorrer todo tipo de senderos al aire libre sin limitaciones. Para ello, la bicicleta convencional no sirve ya que necesita ruedas de alta resistencia pero hemos encontrado una muy adecuada para ello.
Zündapp Bicicleta de montaña
Ahora puedes conseguirla rebajada en Lidl por 299,99 euros 449 euros. Incorpora 21 velocidades con doble suspensión para una amortiguación de baches, saltos y terreno desigual así como un cargador, timbre, catadióptricos, caballete lateral y manual de instrucciones. Es bastante segura ya que tiene frenos de disco de alta eficiencia y llantas de aluminio de doble pared de hasta 28 pulgadas.
La luz delantera tiene como función iluminar en caso de poca visibilidad y el manillar Shimano incluye puños para un agarre más cómodo en descenso. Se puede ajustar para adaptarse a cada usuario pero de todas formas está disponible en diferentes medidas según el tamaño que necesites.
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En Vitónica | Todos los beneficios que obtendrás de empezar a practicar ciclismo y moverte más en bici
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Lidl rebaja a precio de outlet la bicicleta de montaña todoterreno que se ha convertido en la favorita de los ciclistas
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Vanesa Soto
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A unos meses del verano, comienzan las “operaciones biquini”. No apoyamos en absoluto estas prácticas en las que en dos meses queremos hacer lo que no hemos logrado en años. Sin embargo, puede ser un buen punto de partida para adherirnos al entrenamiento y la dieta saludable. Uno de los mayores expertos en composición corporal nos da la clave para mejorar nuestra estética corporal a corto plazo.
Haz de la pérdida de grasa tu objetivo principal
Mike Israetel es uno de los divulgadores de entrenamiento orientado a la estética más importantes del mundo. En uno de sus muchos vídeos de YouTube explica cuál es la forma más rápida de lucir un mejor cuerpo de forma saludable. El vídeo no es actual, pero Mundo Deportivo lo ha rescatado en un reciente artículo.
Ganar masa muscular es mucho más lento y complicado que perder grasa. Además, perder grasa hace que nuestra musculatura quede más visible, dando un aspecto mucho más estético. Por lo tanto, el “truco” del doctor en fisiología es perder grasa primero y luego ganar masa muscular de forma controlada.
En un artículo anterior de Vitónica expusimos varias razones por las que es más interesante perder peso primero y ganar masa muscular después. Eso sí, que la pérdida de grasa sea algo “más sencilla” que la ganancia de masa muscular no quiere decir que sea fácil.
Qué comer para perder grasa de forma adecuada
Perder peso demasiado rápido tiene un impacto negativo en nuestro cuerpo y nuestra salud. Lo recomendable es comer menos calorías de las que gastamos, pero sin que ese déficit sea muy grande. La base de la dieta deben ser las proteínas, por su poder saciante y porque nos ayuda a retener masa muscular, que será la que luego nos de el aspecto estético.
Los hidratos de carbono no deben eliminarse ni reducirse drásticamente. Este macronutriente nos dará energía para entrenar y eso también protegerá nuestra masa muscular. No importa el número de comidas que hagas, si haces ayuno intermitente o cualquier estrategia, siempre que se cumplan los requisitos comentados.
Cómo entrenar para perder grasa de forma adecuada
La fuerza como base de la pérdida de grasa. Israetel es experto en manejar las variables del entrenamiento de fuerza, así que, como poco, hay que escucharle. Además, la evidencia científica explica que el entrenamiento de fuerza es salud y retiene la máxima cantidad de masa muscular.
El cardio es el acompañante, pero no el plato principal. El posicionamiento general de 10.000 pasos puede servirnos de guía, pero siempre que no le quite tiempo al entrenamiento de fuerza. Este tipo de entrenamiento gasta calorías, que es lo que nos interesa a la hora de perder grasa, pero el de fuerza mantiene nuestra estructura.
Una vez que hayamos perdido la suficiente grasa y nuestras líneas musculares sean visibles, podremos modificar nuestra dieta para aumentar masa muscular. El entrenamiento de fuerza no tiene por qué ser muy diferente. Lo diferencia más notable será que cuando comemos menos tenemos menos energía, por lo que deberemos hacer menos volumen de entrenamiento y dejar de lado algunos ejercicios como sentadillas o peso muerto con cargas elevadas.
En Vitónica | Cinco claves básicas que toda dieta para adelgazar debe cumplir
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Uno de los expertos en entrenamiento más importantes del mundo nos da las claves para llegar a verano en la mejor forma física (y seguir mejorando)
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Joaquín Vico
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Lo que comemos puede influir considerablemente en la calidad de nuestro descanso, facilitándolo o entorpeciéndolo. Te mostramos cuál es la fruta que ayuda a conciliar el sueño y dormir mejor.
La mejor fruta para un sueño de calidad
La calidad de nuestra dieta puede afectar nuestro descanso, es así que se ha comprobado que una dieta rica en fibra a base de cereales integrales, frutas y verduras se asocia con mayor duración del sueño, mejor calidad del mismo y menos síntomas de insomnio.
Sin embargo, hay algunas frutas en particular que por su contenido en serotonina, que ayuda a relajarnos y a conciliar el sueño, pueden ser más beneficiosas que otras.
Este es el caso del kiwi, cuyo contenido en serotonina es relativamente elevado y semejante al del plátano, pero esta fruta en concreto se ha asociado a una duración y calidad superior del descanso nocturno, debido quizá a su alto contenido en antioxidantes, melatonina y zinc.
Por todo esto, si buscamos mejorar la calidad de nuestro descanso además de considerar lo que comemos en las últimas horas del día, incluir frutas como el kiwi puede ser grandemente beneficioso para dormir mejor y conciliar el sueño fácilmente.
Así, podemos incluir kiwi en la última ingesta del día a modo de postre, por ejemplo como parte de unas brochetas o elaborando unos kiwis rellenos que sacien y ofrezcan nutrientes de calidad, y otros componentes que ayudan a mejorar el descanso nocturno.
En Vitónica | 13 claves para dormirte más rápido y mejor
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Esta es la fruta que ayuda a conciliar el sueño y dormir mejor
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Gabriela Gottau
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Jared Leto ha subido la temperatura entre sus más de 11 millones de seguidores en Instagram al compartir una foto sin camiseta frente al espejo. A sus 51 años cuenta con un bajo porcentaje graso y una gran definición muscular. ¿Cuál es el secreto del actor y cantante?
Jared Leto está mejor que nunca a sus 51 años
Jared Leto ha mostrado a sus más de 11 millones de seguidores en Instagram que uno puede lucir abdominales y estar mejor que nunca a los 51 años de edad. En una de sus últimas publicaciones ha dejado ver frente al espejo una gran definición muscular.
Escalada como “entrenamiento de fuerza”
Si bien el polifacético actor no suele compartir vídeos de entrenamientos clásicos de fuerza y resistencia, sí que acostumbra a dejarnos ver algunas secuencias de su deporte favorito: la escalada. Esta disciplina requiere gran fortaleza para trepar y estar en tensión durante mucho tiempo.
Conciertos como entrenamiento de resistencia
Jared Joseph Leto trabaja en diferentes ramas del arte, siendo el cantante del grupo “30 Seconds to Mars”. ¿Quién necesita hacer una hora de bicicleta cuando se sube a un escenario durante casi dos horas? Esta es la actividad aeróbica de Leto para mantener bajo su porcentaje graso.
Dieta vegana saludable
Otra de las explicaciones por las que Jared podría lucir tan bien físicamente después de haber superado el medio siglo de edad es su dieta. Leto es vegano desde hace décadas, lo que significa que no come ningún animal ni productos derivados de ellos como los lácteos, los huevos o la miel.
Sin embargo, una dieta vegana no tiene por qué ser saludable, ya que productos como bollería industrial, las patatas fritas y otros muchos alimentos también tienen cabida en ella. En el caso del actor, sí debe cuidar su dieta, más allá que sea vegana u omnívora.
¿Cómo tener abdominales definidas con 51 años?
El secreto de Jared Leto para mostrarse así de definido con 51 años no es más que una vida activa (actor, cantante, productor…), con ejercicio físico en algo que te guste (escalada en su caso) y alimentarnos de forma saludable, sea una dieta vegetarina, vegana u omnívora.
En Vitónica | Eva Longoria no se pierde un lunes de entrenamiento: así entrena la actriz para presumir de silueta a los 48 años
Imágenes | Jared Leto (Instagram)
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Los trucos de Jared Leto para tener unos abdominales más definidos que nunca a los 51 años
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Joaquín Vico
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Las llamadas “alas de murciélago” son más frecuentes de lo que pensamos al perder tonicidad y masa muscular en nuestros brazos. Te contamos cuál es el ejercicio elegido por Eva Longoria para fortalecer brazos a sus 48 años.
El ejercicio elegido por la actriz para tonificar brazos
Mantenernos activos y tonificar nuestros músculos resulta clave para evitar las tan temidas “alas del murciélago”; así lo logra Eva Longoria que luce una silueta definida y un cuerpo fuerte, libre de flacidez a sus 48 años.
Con un entrenamiento intenso cada día que incluye cardio y ejercicios específicos, Eva Longoria logra unos brazos firmes y un cuerpo escultural.
En su cuenta de Instagram la famosa compartió un video en el que mostraba su secreto para evitar las alas de murciélagos: la realización de remo con polea que no solo trabaja músculos de los brazos sino también de la espalda alta.
Si bien este es el ejercicio elegido por Eva Longoria para tonificar brazos y espalda, también la actriz realiza otros movimientos que contribuyan a la firmeza en extremidades superiores como las flexiones de brazos, el entrenamiento con cuerdas y el boxeo, que al mismo tiempo contribuyen a eliminar la grasa en dicha zona corporal.
Entonces, como parte de un entrenamiento más completo y de un estilo de vida activo Eva Longoria elige el remo y las flexiones de brazos para mantener fuertes sus brazos y evitar las tan temidas “alas de murciélagos”.
En Vitónica | Los cinco mejores ejercicios para tus brazos (que, además, te ayudan con las “alas de murciélago”)
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Este es el ejercicio elegido por Eva Longoria para evitar las temidas “alas de murciélago”
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Gabriela Gottau
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