Aunque es evidente que la razón de un aumento de peso es la presencia de un balance energético positivo, Harvard desvela cuatro factores que nos hacen engordar con la edad.
A medida que sumamos años de vida las posibilidades de aumentar de peso se incrementan y en ello, influyen diferentes factores propios del envejecimiento que favorecen el ingreso de más calorías al cuerpo que las que gastamos, es decir, promueven un balance energético positivo.
Perdida de masa muscular
A partir de la mediana edad solemos perder alrededor de un 1% de masa muscular por año, un aspecto que sin duda repercute en la actividad metabólica y que se traduce en un menor gasto de calorías de nuestro cuerpo.
Si la dieta no se modifica y nuestro cuerpo quema menos calorías, es claro que tendremos un excedente de energía que se almacenará en forma de grasas y esto es lo que señala la doctora Caroline Apovian, Especialista en Medicina de la Obesidad de Harvard.
Altos niveles de estrés
Claramente, cuando somos adultos tenemos niveles de estrés superiores a los que poseemos cuando somos niños o adolescentes, y esto puede repercutir en la actividad de nuestro metabolismo promoviendo una mayor ingesta de alimentos y una menor quema de grasas.
Cuando estamos estresados, tendemos a elegir alimentos más concentrados en calorías y a saciarnos menos, pero al mismo tiempo nuestro cuerpo almacena más energía en forma de grasas y quema menos calorías, todo lo cual contribuye al aumento de peso.
Sueño insuficiente o de escasa calidad
La falta de una rutina establecida o quizás por el estrés mismo, a medida que sumamos años de vida solemos dormir cada vez peor y esto constituye también una de las muchas razones por las cuales aumentamos de peso con la edad.
Si no dormimos lo suficiente o descansamos mal cada noche, sumamos estrés a nuestros días y experimentamos más hambre, más apetito y menos saciedad, siendo esto una razón por la cual engordamos.
Cambios en las hormonas sexuales
Después de determinada edad los niveles de hormonas sexuales cambian en ambos sexos y así, en las mujeres los bajos niveles de estrógeno se asocian con problemas de sueños y mayor almacenamiento de grasa, mientras que en los hombres los menores niveles de testosterona se relacionan con inferior masa muscular.
Todo esto también contribuye a que quememos menos calorías y por lo tanto, sea más probable el aumento de peso junto al incremento de la edad.
Estos son cuatro factores que según Harvard causan el aumento de peso a medida que envejecemos y que en muchos casos podemos controlar, por ejemplo: realizando actividad física de manera habitual, modificando la dieta y prestando atención al control del estrés y la calidad de nuestro descanso nocturno.
En Vitónica | Cinco alimentos recomendados por Harvard para consumir cada día y cuidar la salud
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Harvard desvela los cuatro factores que nos hacen engordar con la edad
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Gabriela Gottau
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¿No estáis un poco confundidos leyendo cifras diferentes sobre la cantidad de pasos que es mejor dar cada día? Muchos artículos cifran la cantidad en 10.000 pasos, otros en más y otros en menos. Cada poco tiempo sale un estudio nuevo, como el que vamos a ver a continuación, que aporta una cifra distinta. ¿Cuál de todos tiene razón? Y algo más importante aún, ¿tiene realmente sentido el número de pasos?
Caminante, no hay camino, se hacen pasos al andar
Un nuevo estudio reciente publicado en la revista Journal of the Amercian College of Cardiology ha establecido en 8.800 pasos diarios como la cifra objetivo a la que tenemos que llegar (como mínimo) para obtener los máximos beneficios.
Los autores de la investigación aglutinaron los datos de 12 estudios en los que había un total de 111 mil participantes para ver la asociación entre los pasos diarios y sus beneficios para la salud. Los investigadores concluyeron que apenas 2.600 pasos diarios ya reducían la mortalidad en niveles importantes, pero los beneficios máximos se obtenían con 8.8000 pasos diarios.
Sin embargo, la evidencia científica ha demostrado que un mayor número de pasos generará mayores beneficios para la salud y una reducción más grande de la mortalidad por todas las causas. Por lo tanto, si bien es cierto que tener una cifra como guía de 8.800 pasos es interesante para proponerse un objetivo diario, hay muchos más factores a tener en cuenta.
¿A qué velocidad caminas?
En la salud no solamente importa la cantidad, también la calidad. Caminar más rápido nos hará dar más pasos en el mismo tiempo, o dar los mismos pasos en menos tiempo. El ritmo con el que caminamos también es importante para la salud ya que se ha comprobado que andar más rápido puede proporcionar beneficios adicionales.
¿Haces todos los pasos de golpe o por bloques?
Normalmente destinamos una hora del día para realizar nuestra caminata, pero puede que el resto del día seamos sedentarios. Puede ser más interesante romper el sedentarismo cada cierto tiempo y completar algunos pasos, que hacer todos los pasos de golpe.
Por ejemplo, puedes caminar 10.000 pasos seguidos, o parar 10 veces en tu día para hacer mil pasos cada vez. La segunda opción nos saca más veces del sedentarismo prolongado, por lo que es preferible a la primera, en la que andamos una hora y nos sentamos el resto del tiempo.
Además de caminar, ¿qué haces el resto del día?
¿Quién está más saludable, una persona que entrena fuerza una hora en el gimnasio cada día, o una persona que camina durante una hora cada día? La recomendación del número de pasos se queda muy corta y no profundiza en el estilo de vida de la persona.
Si una persona tiene una dieta pésima y fuma, aunque camine 20.000 pasos diarios puede ser menos saludable que otra persona que camina 3.000 pasos, pero come bien y entrena fuerza en el gimnasio. Si no haces nada más en tu día a día, ponerte una meta de 8.800 pasos como mínimo será una buena estrategia, pero debemos ir más allá y buscar también ir al gimnasio a entrenar fuerza y tener un estilo de vida saludable.
Sé activo en tu día a día y no mires el reloj
Como puedes ver, existen infinidad de variables que rodean al número mínimo de pasos diarios. Las pulseras de actividad son una buena opción para avisarte que llevas mucho tiempo sentado o que no has hecho tus pasos hoy, pero el sentido común nos hará ver que necesitamos movernos más o no.
A día de hoy, la recomendación científica del número de pasos ronda la famosa cifra de 10.000 pasos, pero en el estudio que hemos comentado anteriormente recomiendan 8.800 pasos como una buena meta y otros explican que 4.000 pasos son un buen punto de partida, pero que 20.000 pasos es mejor, sin encontrar un límite en el que dejamos de obtener beneficios.
Por lo tanto, sé activo en tu día a día: limpiar la casa también son pasos, hacer press de banca también son pasos, comerte un kiwi en lugar de un polvorón también son pasos, dormir ocho horas también son pasos… Muévete cuanto puedas, entrena fuerza y alta intensidad, duerme bien y maneja tu estrés, todo eso no se verá en tu reloj como pasos, pero cuentan igual o más que ese número.
En Vitónica | “Camina” sin salir de casa con estos ejercicios que te harán adelgazar aumentando la cantidad de pasos diarios
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Nos estamos volviendo locos con el número de pasos diarios. Un nuevo estudio da una cifra diferente, y vendrán más
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Joaquín Vico Plaza
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La tecnología y el deporte cada vez van más de la mano ya que nos ayudan a realizar mejores entrenamientos siguiendo todas las métricas de nuestro cuerpo. Los relojes deportivos son el mejor ejemplo de ello y es que es casi imposible encontrar a un atleta que no tenga uno, por eso esta Navidad te proponemos algunos modelos con los que dar en el clavo:
Garmin Forerunner 55
Este reloj inteligente es muy fácil de usar ya que cuenta con una pantalla a color intuitiva con resistencia al agua. Es compatible con más de una veintena de deportes y entrenamientos donde puedes controlar la velocidad, distancia, ritmo, pulsómetro en la muñeca, cadencia y más además de llevar un sistema de seguridad en caso de necesitarlo. Incorpora sistema GPS para tus salidas al exterior y la batería dura hasta 2 semanas en modo normal.
Su precio es de 149,99 euros 199,99 euros.
Garmin Forerunner 55 Reloj GPS pulsómetro muñeca negro
Polar Unite
La correa ajustable hecha de tejido sintético es sin duda una de las características más innovadoras de este reloj. Es totalmente impermeable y te permite almacenar diferentes perfiles de deporte además de controlar otros aspectos como el oxígeno, calorías, frecuencia cardiaca, sueño, estrés y mucho más con el finde mejorar en cada entrenamiento. Es compatible con el teléfono móvil y su batería tiene una duración media de hasta 4 días completos.
Su precio es de 149,90 euros.
Polar Unite – Fitness Smartwatch Resistente al Agua con GPS vía móvil – Registro del Sueño y la Recuperación, Guía de Entrenamiento Diario y Registro de FC en la muñeca
Suunto 9 Baro
Un dispositivo ligero y compacto como este apenas lo vas a notar que lo llevas cuando entrenes y además puedes usarlo con más de 80 deportes diferentes. Es resistente a los golpes y a cualquier clima adaptando incluso su batería según las condiciones con hasta 120 horas de autonomía que te ayudan a la supervivencia avisándote incluso del clima. Además, controla todo tipo de valores desde el oxígeno hasta el sueño pudiendo almacenar los datos en tu móvil.
Su precio es de 198 euros 299 euros.
Suunto 9 Baro Reloj deportivo GPS con batería de larga duración y medición de frecuencia cardiaca en la muñeca
Garmin Vivoactive 5
Si buscas un reloj que se adapte a tu estilo de vida activa, este es sin duda el mejor modelo ya que controla tu cuerpo las 24 horas del día. Controla la respiración, el ciclo menstrual, el estrés, el sueño detectando la necesidad de siesta, la frecuencia cardiaca, la hidratación y mucho más siendo compatible con deportes tanto de interior como de exterior ya que incorpora además sistemas GPS. Puedes vincularlo a tu teléfono para recibir notificaciones en la muñeca además de pagar con Garmin Pay y la autonomía alcanza hasta 11 días.
Su precio es de 275 euros 299 euros.
Garmin Vívoactive 5, Smartwatch con GPS, Pantalla AMOLED, Funciones Esenciales de Salud y Forma física y hasta 11 días de autonomía, Azul
Suunto Dive D4f
Si lo tuyo son los deportes acuáticos, este reloj es el mejor regalo que te pueden hacer esta Navidad ya que resiste hasta 100 m de profundidad y compatible con disciplinas como el buceo, el snorkel y la pesca submarina. Te marca el nivel de profundidad y muestra el tiempo de inmersión y del intervalo en superficie, temporizador de apnea, cronómetro y más además de batería de larga duración.
Su precio es de 324,65 euros.
Suunto Dive D4f, Unisex Adulto, Negro, Talla única
Amazfit GTR Mini
Para los deportistas multidisciplinares, este reloj es toda una inversión ya que puedes practicar hasta 120 modalidades de entrenamientos y deportes distintos. Controla a la vez la frecuencia cardíaca, la saturación de oxígeno en sangre (SpO2) y el nivel de estrés para llevar un seguimiento más exacto de nuestro cuerpo además de todas las características del sueño que nos permiten ver si hemos descansado correctamente. Incluye además sistema GPS, resistencia al agua y hasta 2 semanas de batería.
Su precio es de 109,90 euros 129,90 euros.
Amazfit GTR Mini Smartwatch Reloj Inteligente, 5 Posiciones satélite GPS, 1,28 “AMOLED, 326 PPI, 120+ Modos Deportivo, SpO2, Monitor de frecuencia cardíaca, 5 ATM Impermeable, Monitor de sueño
Polar Ignite 3
Llena tus entrenamientos de color con este reloj con una gran variedad de pantallas combinables y correas que puedes diseñar a tu gusto. Puedes practicar más de 150 deportes y crear tus propios planes de entrenamiento que se adapten a ti viendo el rendimiento final, porcentaje de grasa, proteínas y carbohidratos que has consumido y el estado de tu cuerpo semanalmente ya que almacena los datos y los transfiere al móvil o dispositivo Polar vinculado. Dentro del ámbito de la salud controla la frecuencia cardiaca, sueño, respiración, energía y va acompañado de diferentes sistemas GPS que te mantienen localizado en caso de emergencia. Su autonomía puede llegar a alcanzar hasta las 120 horas.
Su precio es de 264,99 euros 299,90 euros.
Polar Ignite 3
Amazfit T-Rex Pro
Un reloj todoterreno como este es perfecto para deportes al aire libre ya que cuenta con estándares militares que resisten temperaturas desde -40ºC a 70ºC y resistencia al agua. Es apto para practicar más de 100 deportes diferentes vigilando en todos ellos el consumo máximo de oxígeno, el tiempo de recuperación total y la carga de entrenamiento además de la medición de SpO2, el control de la calidad del sueño, el sistema de evaluación de la salud PAI, el control de la frecuencia cardíaca y la detección del estrés. Su batería aguanta hasta 18 días lo que hace que sea idónea para expediciones y va acompañada de barómetro, brújula y altímetro.
Su precio es de 136,41 euros 199 euros.
Amazfit T-Rex Pro Reloj Smartwatch Azul Acero
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Garmin, Polar, Suunto y más: ocho relojes deportivos que te harán quedar como un rey esta Navidad
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Vanesa Soto
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Flex Wheeler era conocido como el Sultán de la Simetría por la perfección que había en su silueta, al ser su parte izquierda y derecha exactamente iguales, algo que da muchos puntos en culturismo. Sin embargo, la búsqueda de esa perfección le llevó a sufrir varias dolencias que pusieron en peligro su vida, teniendo que ser operado hasta en 40 ocasiones por problemas renales. Esta es la historia de uno de los iconos de la época dorada del culturismo.
Luces y sombras de Flex Wheeler, uno de los mejores culturistas de los 90’s
Mucho ha cambiado el actual Flex Wheeler de 58 años de edad con el que fuese subcampeón del Mr. Olympia y cuatro veces campeón del Arnold Classic en la década de 1990. En su libro ‘Flex Ability: A Story of Strength and Survival‘, Kenneth, que es el verdadero nombre de Wheeler, hace un repaso a su vida personal y profesional.
Kenneth Wheeler fue apodado como Flex Wheeler por su gran flexibilidad adquirida por su pasión por las artes marciales. Desde su infancia estuvo ligado al deporte y a un espíritu competitivo que sigue demostrando a día de hoy con publicaciones como esta de hace unos días en la que dice
Para mí, competir no es sólo un juego o un pasatiempo: es una pelea, una batalla donde se pone a prueba cada gramo de determinación y fuerza. Es una sensación similar a estar en el frente de una guerra, donde la victoria es el único resultado aceptable.
Le plantó cara a culturistas de la talla de Ronnie Coleman
En 1983 comenzó a competir en culturismo con apenas 18 años, ya que nació en 1965, y desde entonces no dejó de cosechar éxitos a nivel estatal, nacional y mundial. Consiguió alzarse con el primer puesto en el Arnold Classic en cuatro ocasiones (1993, 1997, 1998 y 2000), pero nunca pudo ganar el Mr. Olympia.
Estuvo muy cerca en tres ocasiones, pero Dorian Yates en 1993 y un tal Ronnie Coleman en 1998 y 1999 le superaron, dejando a Wheeler en segundo lugar. Esta parte de la historia es la bonita, pero la vida del culturista ha estado plagada de obstáculos.
Los dos eventos que han marcado su vida personal y profesional
Uno de los momentos en los que peligró la vida y la carrera de Flex Wheeler fue en 1994 cuando tuvo un fuerte accidente de tráfico en el que se rompió el cuello. Este evento le tuvo apartado de la élite del culturismo durante un año, pero el efecto psicológico le duró incluso más.
Finalmente se recuperó, y volvió a ganar campeonatos unos años más tarde como el Arnold Classic y a rozar el primer puesto del Mr. Olympia. No fue hasta el año 2000 cuando realmente llegarían sus verdaderos problemas de salud al ser diagnosticado con una enfermedad renal que le hizo tener que dejar el culturismo de élite.
En 2019 tuvieron que amputarle su pierna derecha
Su enfermedad le ha propiciado efectos nocivos muy graves que le han hecho necesitar un trasplante de riñón e incluso a perder parte de su pierna derecha. En una publicación en su Instagram de hace ya varios años, Wheeler comentaba lo sucedido:
Estuve en un hospital a principios de marzo de 2019. Me llevaron de urgencia al hospital cuando descubrí que tenía trombosis venosa profunda. Estuve en el hospital durante unos tres meses y regresé a urgencias varias veces debido a problemas. Y aun así, me dijeron que habían agotado todos sus recursos y que lo siguiente sería quitarme la pierna [derecha]. Entonces, me di cuenta de que era una posibilidad, que me iban a amputar la pierna, y he estado tratando de acostumbrarme a eso y prepararme mentalmente lo más que pude.
A día de hoy, algunos medios contabilizan que Wheeler se ha sometido a más de 40 cirugías por los diversos problemas de salud comentados. En este momento tampoco está garantizado que no pueda perder la otra pierna y uno o ambos brazos. La eterna batalla de Wheeler continúa ya que su afección de salud no se ha podido erradicar, solamente controlar, al menos en parte.
El uso de sustancias químicas para llegar a lo más alto del culturismo mundial
El uso de química ha sobrevolado siempre como la causa de los problemas renales y todo lo acontecido por ellos, pero en su libro expone que ha quedado demostrado que que todo ha sido por una consecuencia de su genética.
En cualquier caso, esto no es una caza de brujas, así que simplemente destacaremos que Flex Wheeler, como cualquier culturista de élite, más aún en categoría Open, utilizó química para llegar a subirse a esa tarima. Por supuesto, no cabe duda que la disciplina de los culturistas de élite son los que hacen que esa química funcione, ya que su dedicación obsesiva es la que determina llegar o no llegar.
Actualmente toma reemplazo de testosterona de por vida ya que los niveles que su cuerpo genera son demasiado bajos. En Vitónica hemos hablado en varias ocasiones del “derecho a morir por un sueño”, pero también de lo peligroso que es el mundo de la química, tanto en el culturismo de élite como a nivel amateur donde también se utiliza.
Al utilizar drogas anabolizantes se pueden producir efectos adversos de todo tipo, que pueden desencadenar directa o indirectamente en la muerte. En los últimos meses han fallecido varios culturistas con apenas 30 años de edad. Ellos tenían como primer objetivo la competición, siendo la salud secundaria, similar al pensamiento de Flex Wheeler y a su rival en los 90’s Ronnie Coleman, el culturista considerado como el mejor de todos los tiempos al que hoy le cuesta caminar.
Flex Wheeler continúa ligado al culturismo, pero de otra manera
Es habitual ver a Wheeler en la diferentes competiciones mundiales de culturismo como el Arnold Classic o el Mr. Olympia. Aunque su estado física es muy distinto al de hace 23 años cuando terminó en tercer lugar en el Mr. Olympia en el año 2000, su carisma competitivo sigue estando ahí, pero ahora desde otro lugar.
En Vitónica | Rubiel Mosquera, el culturista del que todos hablan y puede llegar al Mr. Olympia apenas un año después de su debut
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Las luces y sombras de la vida de Flex Wheeler, el icono del culturismo de los 90’s al que tuvieron que trasplantar un riñón y amputar una pierna
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Joaquín Vico Plaza
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Si a pocos días de la Nochebuena aún no tienes resuelto un menú, te dejamos 11 recetas sanas a base de conservas que te permitirán lucirte en Navidad sin apenas cocinar.
Conservas: grandes aliados en la cocina
Las conservas de alimentos pueden resultar un gran aliado al momento de facilitar la tarea de cocinar, y si escogemos alternativas de calidad podemos lograr platos verdaderamente sanos y sabrosos para estas fiestas.
Así, recomendamos acudir a las alternativas que no llevan ingredientes agregados sino que simplemente presentan el alimento ya cocinado y listo para utilizar.
Por ejemplo, recomendamos acudir a las legumbres en conserva, pescados o mariscos enlatados o bien, a vegetales en conserva sin azúcares agregados, salsas y demás ingredientes que modifican la naturaleza del producto.
Es decir, recomendamos evitar los platos preparados en conserva, como por ejemplo una fabada que puede incorporar una gran cantidad de sodio o incluso azúcares. Por el contrario, aconsejamos utilizar ingredientes en su formato más básico pero que se encuentran cocidos, en conserva y listos para usar.
Los mejores platos a base de conservas para esta Navidad
Utilizando conservas podemos lograr desde aperitivos hasta entrantes o platos fuertes muy sanos, sabrosos y fáciles de elaborar, cómo las recetas que dejamos a continuación:
Pinchos de rúcula, tomates secos y caballa en conserva que resulta una receta súper fácil de concretar fuentes de vitamina D y grasas sanas.
Huevos rellenos que utilizan pimiento morrón enlatado y bonito del Norte en conserva en aceite de oliva para su elaboración.
Pastel de bonito al microondas que puede servirse como entrante junto a unas hojas frescas en esta Navidad.
Aguacate relleno de ensalada de salmón de lata colmado de grasas sanas, vitamina D y proteínas de calidad.
Ensalada de lechuga con escabeche, piquillos y alcaparras con salsa de eneldo que constituye un entrante muy saciante y que utiliza diferentes conservas saludables.
Garbanzos con calamares que puede ser un buen plato fuerte que se elabora en muy poco tiempo gracias a la utilización de la legumbre en conserva.
Garbanzos con chocolate negro ideal para servir junto a otros dulces en esta Navidad y obtener una alternativa muy fácil y saludable.
Turrón blando de mejillones y atún claro que utiliza tanto los mariscos como el pescado en conserva y si bien requiere tiempo de reposo, se elabora en muy pocos minutos.
Brazo de patata, atún, pimientos y tomate recomendable para servir como entrante en estas fiestas.
Espaguetis negros con sardinas a la provenzal que constituye un plato muy sencillo, ideal para saciarnos con hidratos, proteínas y grasas sanas.
Judías verdes con anchoas, tomate seco y almendras que puede ser una ensalada perfecta para servir como entrante en esta Navidad.
Estas son 11 recetas a base de conservas que pueden ayudarnos a lograr una cena para lucirte en esta Navidad sin apenas cocinar.
En Vitónica | 27 recetas saludables en el horno para esta Navidad
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11 recetas sanas a base de conservas que te permitirán lucirte en Navidad sin apenas cocinar
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Gabriela Gottau
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El ejercicio físico es bueno hasta que deja de serlo. Como en casi la totalidad de las cosas, debemos alejarnos de los extremos, tanto en el defecto como en el exceso. No descubrimos América si decimos ahora que el ejercicio físico es bueno para la salud, y que más es mejor, pero hasta cierto punto en el que los beneficios de la actividad física comienzan a descender cuanto más cantidad de movimiento tenemos.
El ejercicio físico, como todo, en su justa medida
Un nuevo estudio ha confirmado lo que ya podíamos imaginar: el ejercicio físico en exceso no es bueno para la salud ni para la longevidad. Movernos en el día a día y hacer sesiones de ejercicio físico son casi obligatorias, más que recomendables, si queremos vivir más y mejor.
Sin embargo, no se conoce bien en qué cantidad el ejercicio físico nos hará más longevos, si cuidamos otros factores como la alimentación y el resto de hábitos de vida saludables. Lo que sí se sabe es que nuestras células envejecen mejor si realizamos ejercicio de fuerza y de resistencia, además de poder disfrutar durante más tiempo de nuestra independencia y alejar diferentes enfermedades.
El hallazgo del grupo de investigadores en su publicación en la revista medRxiv es que ser activos sí proporciona mejoras en la salud, aumenta la longevidad y disminuye la probabilidad de muerte prematura, pero que ser muy activos produce justo lo contrario.
La paradoja del ejercicio físico hace que las personas muy activas muestren una edad biológica en sus células superior a la que muestran las personas activas o moderadamente activas. Eso sí, ser sedentario es peor que ser muy activo, por lo que claramente la peor opción es no practicar nada de actividad física.
Un poquito es mejor que nada, un poco más es mejor que un poco menos, pero mucho más es peor
Este trabalenguas significa que movernos un poco cada día, aunque sea unos minutos, es mucho mejor que no hacer nada. La diferencia entre ser sedentario y ser activo, aunque sea caminar para ir al trabajo, subir las escaleras de casa en lugar del ascensor y tareas similares disminuye por mucho el riesgo de enfermedades y mortalidad.
Si añadimos un poco más de actividad física obtendremos aún más beneficios, pero llega un momento en el que más actividad física ya no es mejor, sino que es peor. Esta paradoja dibuja una “U” invertida, en la que los beneficios van aumentando a medida que lo hace la actividad física, pero llegado a un punto, si sumamos más actividad física los beneficios empiezan a descender.
Realmente es muy complicado llegar a esos niveles de actividad física, salvo que tengas un trabajo muy activo, como repartidor de ‘Glovo’ y compañías similares en bicicleta, un trabajador de la construcción o del campo y oficios en los que la demanda física es muy elevada.
En personas con puestos de trabajo no muy demandantes a nivel físico será muy difícil llegar a un punto en el que superemos ese umbral de la actividad física a partir del cual los beneficios comienzan a caer. En cualquier caso, lo notaremos con fatiga física y mental, y otros síntomas como pérdida de apetito.
Por lo tanto, si tú día a día no es muy demandante a nivel físico, añade actividad física a tus días y aprovecha las ocasiones que tengas para moverte. Moverte más casi siempre será mejor, salvo contadas excepciones a las que será muy difícil llegar.
En Vitónica | Entrenar este número de minutos al día puede reducir hasta un 40% el riesgo de mortalidad
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La actividad física es salud hasta que deja de serlo: un nuevo estudio muestra cómo afecta pasarnos de activos
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Joaquín Vico Plaza
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La población japonesa es una de las que más miradas atraen debido a sus bajos índices de sobrepeso y obesidad y a su gran longevidad. Por eso, te contamos qué es y cómo aplicar el método japonés Fukutsudzi para mejorar la postura y deshinchar el abdomen.
Qué es el método Fukutsudzi
El método fue desarrollado por el doctor Toshiki Fukutsudzi, un quiropráctico japonés que se especializó en el tratamiento de los problemas óseos de la pelvis y la espalda.
Así, el método Fukutsudzi propone estiramientos y su práctica durante cinco minutos al día, para lo cual sólo se requiere una esterilla o una alfombra y una toalla.
Cómo aplicar el método Fukutsudzi
Para llevar a cabo el método Fukutsudzi necesitamos una toalla perfectamente enrollada formando un cilindro que colocaremos justo debajo de la espalda baja o de los lumbares, es decir detrás del ombligo.
Tumbados sobre la toalla enrollada sólo tenemos que estirar los brazos y las piernas de manera tal de que las extremidades inferiores se encuentran ligeramente separadas pero con los pies hacia adentro y los pulgares de ambos pies tocándose.
Por su parte, los brazos deben estirarse por encima de la cabeza con las palmas de la mano tocando el suelo y los meñiques unidos.
En esta posición, intentaremos permanecer el mayor tiempo posible, con el objetivo de alcanzar los cinco minutos de este estiramiento que involucra múltiples partes del cuerpo.
Método Fukutsudzi para aplanar el abdomen
Si bien el método tiene por finalidad reducir los dolores de espalda y mejorar la postura corporal, al relajar y estirar múltiples áreas del organismo podemos prevenir el vientre abultado.
Dado que una mala postura corporal nos lleva a encorvar la espalda y a abultar el abdomen este método Fukutsudzi permite también deshinchar la región abdominal y aplanar nuestro vientre mientras favorecemos la posición de la columna y evitamos molestias propios de una mala posición corporal.
Con cinco minutos al día y una toalla únicamente, este método japonés ayudará a mejorar la postura y deshinchar el abdomen mediante el estiramiento de todo el cuerpo.
En Vitónica | Los mejores ejercicios para mejorar tu postura que tu espalda agradecerá
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Qué es y cómo aplicar el método japonés Fukutsudzi para mejorar la postura y deshinchar el abdomen
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Gabriela Gottau
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¿Eres adicto al móvil? ¿Seguro? En la actualidad hay más móviles que personas en los países industrializados, siendo el mercado de los smartphones uno de los más grandes del mundo. La nueva ‘caja tonta’ nos hace acostarnos más tarde, ser menos productivos, perder la atención constantemente y, ¿engordar? El uso abusivo del móvil genera muchos efectos nocivos para la salud mental, pero ¿podría afectar también a la ganancia de peso?
Comer mirando el móvil produce menos menos placer y más obesidad
Muy atrás quedó aquello de comer con la televisión de fondo comentando alguna noticia con los amigos o familia con los que estábamos comiendo. Ahora no miramos la televisión, miramos el móvil. Incluso cuando estamos comiendo fuera de casa prestamos más atención al teléfono que a las personas.
Es precisamente esa distracción que nos absorbe la que hace que no prestemos atención a otras personas, pero tampoco a lo que comemos y bebemos. Yo en más de una ocasión he tomado un café mientras miraba el móvil y he ido a beber sin darme cuenta que ya me lo había terminado.
Eso implica una desconexión total del control de lo que comemos y de lo que debería hacernos disfrutar la comida. Existen ya investigaciones contundentes que han mostrado que comer distraído hace que comamos más, lo cuál puede parecer lógico, pero además hace que comamos más en las siguientes comidas al no tener esa sensación de saciedad o de haber comido antes.
¿Qué has comido hoy?
Más allá del teléfono móvil, que influye mucho, tendemos a comer sin prestar atención al gusto, a la textura, la cantidad que ingerimos, si masticamos más o menos… Eso hace que muchas veces no sepamos ni que hemos comido porque no lo hemos vivido realmente.
Al “no recordar qué hemos comido”, al menos no recordar lo que hemos sentido, comeremos más en la anterior comida. Ocurre lo mismo a la inversa: después de una comida que nos ha gustado y nos hemos sentido plenos comiéndola, tenderemos a comer menos en las siguientes.
Algunos investigadores han comprobado incluso las diferencias entre comer sin ningún tipo de distracción, o comer mientras hacemos uso del móvil. El número de calorías es un 11% mayor si comemos mirando el móvil a si lo hacemos sin esa distracción.
Aunque realmente no es el móvil el culpable, sino la distracción. En ese mismo estudio, los autores comprobaron que mirar el móvil mientras comían o leer un texto en esa misma situación hacía ingerir más comida que comer sin distracciones. Por lo tanto, el culpable en sí es la distracción, no la causa que la propicia.
Mensaje para llevar a la mesa
Los teléfonos “inteligentes” pueden ser eso, inteligentes, o “tontos”, entiéndase el antónimo, en función del uso que le demos. Las redes sociales pueden ser lo mejor que nos ha pasado para nuestra productividad si sabemos hacer que la información llegue a nosotros, o lo peor que existe si nos roba la atención en aspectos poco útiles.
Comer viendo pasmados la televisión consigue distraernos lo mismo que mirar el móvil o leer un libro. Lo importante no es poner el foco en lo que nos distrae comiendo o haciendo otras tareas. Lo fundamental es saber que si no prestamos atención a lo que comemos, ingerimos más cantidad y además no la disfrutamos.
¿Acaso no es una analogía con la vida? La distracción en nuestras tareas cotidianas, e incluso en los momentos exclusivos como conciertos o viajes, hace que nos olvidemos de degustar ese momento, ese alimento, esa canción, esa mirada.
Estamos llenando nuestro estómago de comida que no hemos disfrutado y momentos que no hemos sentido. ¿Nos estamos volviendo acumuladores de grasa y contenido en las galerías que no hacen más que ocupar espacio? Comer con el móvil en la mano aumenta el riesgo de obesidad y algunas cosas más.
En Vitónica | ¿Qué ocurrió en 1980 y disparó la obesidad a nivel mundial? Todos los dedos apuntan al mismo protagonista
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“No me acuerdo lo que he comido”: esta es la asociación entre mirar el móvil y la obesidad
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Joaquín Vico
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La ingesta de agua es siempre recomendable, escogiéndola como bebida habitual de nuestros días. Sin embargo, de seguro nos ha pasado que nos queda agua sobrante tras su hervido o calentamiento; para estos casos, te contamos que beber el agua ya usada anteriormente es posible, siempre y cuando tomemos algunas precauciones.
Por qué es posible reutilizar el agua
Para no desperdiciar agua y también porque no es en absoluto inseguro para el organismo, podemos perfectamente reutilizar el agua que hemos hervido anteriormente para preparar por ejemplo, una infusión horas después.
El agua hervida o sin hervir, e incluso sin refrigerar durante algunos días pero siempre en un recipiente tapado, es perfectamente inocua y segura para el organismo humano.
Si bien cada vez que hervimos el agua una gran cantidad de esta se evapora y por lo tanto, la concentración de metales pesados puede incrementarse, esta proporción continúa siendo segura para el organismo, ya que la concentración de sustancias tóxicas como el arsénico o el nitrato queda muy por debajo de los requisitos sanitarios.
Así, podemos volver a utilizar el agua que ha quedado en el hervidor o en el recipiente que usamos para calentarla en el microondas siempre y cuando esta no haya sido modificada por el agregado de otras sustancias o no haya quedado al descubierto y a temperatura ambiente por una gran cantidad de días.
Por otro lado, si utilizamos un hervidor es importante leer las instrucciones de uso del mismo y respetar el manual de manera tal de garantizar su uso apropiado que en nada perjudique la salud.
En algunos casos, el uso de teteras o hervidores exige la utilización de agua fresca y la no reutilización de agua, así como tampoco permite el uso de otras bebidas para calentar en el electrodoméstico.
Siempre y cuando respetemos las instrucciones del electrodoméstico usado o bien conservemos el agua en un recipiente tapado y por un tiempo controlado, reutilizar el agua es posible y totalmente seguro para el organismo.
Así, si por la mañana hemos hervido agua para preparar una infusión y nos ha sobrado una pequeña cantidad, es perfectamente seguro su reutilización por la tarde siempre y cuando la almacenamos en un recipiente tapado para que no se llene de suciedad ni de microorganismos propios del ambiente.
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Imagen | Alex Chernenko
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Beber el agua ya usada anteriormente es posible y te contamos por qué
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Vitónica
por
Gabriela Gottau
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La salud depende de componentes físicos, sociales y mentales. A lo largo de la historia se han llevado a cabo diferentes técnicas como la acupuntura para tratar molestias físicas y mentales. Esas técnicas milenarias han ido evolucionando dando forma a nuestras estrategias como las Técnicas de Liberación Emocional (EFT) que han sido estudiadas en la literatura científica. Esto es lo que dice la ciencia sobre EFT y su relación con la ansiedad, el dolor y otras alteraciones físicas y mentales.
Técnicas de Liberación Emocional para ansiedad y mucho más
Un estudio ha demostrado que golpear con los dedos diferentes partes del cuerpo puede reducir la ansiedad en escasos minutos. El método consiste en utilizar las puntas de los dedos índice y medio para tocar ocho puntos específicos durante 10 minutos.
Los puntos a tocar se conocen como “puntos de acupuntura” que es donde la Medicina Tradicional China sitúa el flujo de energía. Al modernizar las técnicas milenarias se llegó a la conocida como Técnica de Liberación Emocional (EFT), que es la que los investigadores del estudio llevaron a cabo en su muestra.
Los sujetos de estudio eran un grupo de estudiantes que se enfrentaban a la ansiedad por los exámenes universitarios. El hallazgo fue que apenas tres sesiones de EFT redujeron y ayudaron a afrontar mejor la ansiedad ante los exámenes, así como otros indicadores de ansiedad.
Las técnicas EFT también han demostrado efectos positivos para la salud, así como un mayor bienestar mental: disminuciones de ansiedad, depresión, trastorno de estrés postraumático y el dolor, además de una mejora en la felicidad.
Cómo se lleva a cabo EFT
La Técnica de Libertad Emocional (EFT) es una terapia novedosa que combina elementos cognitivos y somáticos que ha mostrado una amplia evidencia en más de 100 estudios publicados en revistas de alta calidad. La forma de llevarla a cabo es la siguiente (extraída de una publicación de Journal of Evidence-based Integrative Medicine):
EFT es una intervención breve que combina elementos de exposición, terapia cognitiva y estimulación somática de puntos de acupresión en la cara y el cuerpo. Los participantes generalmente identifican una preocupación o problema que desean abordar con la técnica y califican su nivel de angustia en una escala tipo Likert sobre 10 (10 es la cantidad máxima de angustia y 0 representa el mínimo o un estado neutral).
Esto se llama escala de Unidad Subjetiva de Angustia (SUDS) y se ha utilizado durante mucho tiempo como una medida subjetiva del malestar de un participante en la terapia. Luego, los participantes expresan su preocupación en una “Declaración preparatoria”, que les ayuda a alcanzar su nivel de angustia.
Por lo general, esto se expresa en este formato: “Aunque tengo este problema (por ejemplo, enojo), me acepto profunda y completamente”. La primera mitad de la declaración preparatoria enfatiza la exposición, mientras que la segunda mitad enmarca el evento traumatizante en el contexto de la autoaceptación.
Luego, el participante participa en el proceso de tapping somático en puntos de acupuntura del cuerpo mientras repite una frase abreviada para mantenerse involucrado (por ejemplo, sentirse enojado). Esto se llama “frase recordatoria”. La secuencia de tapping utiliza 8 puntos de acupuntura en la cara y la parte superior del cuerpo y normalmente se repite hasta que la calificación SUDS es muy baja (1 o 0).
Sus resultados positivos también se han observado en niños de primaria, en los que también ha producido una reducción de la ansiedad y una mejora del bienestar general. Por lo tanto, las técnicas EFT pueden ser utilizadas para tratar diferentes alteraciones mentales y otros aspectos como las fobias, e incluso el dolor crónico y otros beneficios comentados anteriormente en este artículo.
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Imágenes | Uday Mital (Unsplash), Joice Kelly (Unsplash)
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Menos ansiedad y más felicidad: así es la sencilla técnica que consiste en tocar diferentes partes del cuerpo con los dedos
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Joaquín Vico
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