mayo 2025 // Archivo

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28 May

Las zapatillas Salomon impermeables y con excelente tracción, que puedes encontrar a menos de 100 euros en El Corte Inglés

Si eres amante del senderismo y buscas experimentar por terrenos diversos y rutas nuevas durante el verano, estas zapatillas Salomon impermeables y con excelente tracción, pueden ser una muy buena opción que se encuentra con un 30% de rebaja en El Corte Inglés.

Se trata de las zapatillas de montaña de hombre X Ward Leather GTX Salomon que tienen un 30% de descuento en El Corte Inglés y se encuentran a un precio de 94,50 euros 135 euros.

Zapatillas de montaña de hombre X Ward Leather GTX Salomon

Zapatillas de montaña de hombre X Ward Leather GTX Salomon

Estas zapatillas Salomon cuentan con una altura baja y un peso no mayor a 345 gramos, por lo que resulta un calzado ligero y al mismo tiempo ideal para realizar trekking o senderismo por todo tipo de terrenos.

Cuentan con una suela con tacos en espiga que permite una gran penetración y agarre multidireccional, por lo que posee una tracción excelente que nos permite transitar con seguridad superficies blandas, húmedas, resbaladizas o irregulares.

Su entresuela de espuma de Eva de alto rendimiento permite amortiguar los impactos y su malla ceñida antipartículas evita que quede polvo entre el pie y la plantilla.

Poseen un tratamiento especial que garantiza que el tejido no absorba agua durante una lluvia ligera o chaparrones, ya que resulta totalmente hidrófugo.

Su forro suave y transpirable brinda máxima comodidad y su puntera con protección protege nuestros pies ante los golpes.

Salmmonmediopost

Ofrecer cordones resistentes y minimalistas que favorecen la sujeción, y un sistema que envuelve el pie desde la entresuela hasta los cordones, para proporcionar un ajuste seguro, cómodo y personalizable.

Lo mejor es que este calzado no sólo resulta ideal para usar en días de calor sino que también nos permite disfrutar de excursiones al aire libre en día lluviosos o en terrenos con algo de agua, ya que cuenta con membrana Gore-tex totalmente impermeable que mantiene nuestros pies secos tanto por fuera como por dentro.

Estas zapatillas de montaña de hombre X Ward Leather GTX Salomon se encuentran en El Corte Inglés con un 30% de rebaja y a un precio de menos de 94,50 euros.

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados y pueden reportar un beneficio.

En Vitónica | Las cinco mejores rutas de senderismo en Europa para disfrutar haciendo ejercicio al aire libre este verano

Imagen | Darina Belonogova y El Corte Inglés


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Gabriela Gottau

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28 May

La canción equivocada podría arruinar tus entrenamientos de carrera, según la ciencia

¿Has notado que correr con música parece más fácil o que mantienes un ritmo distinto según la canción que escuchas? No es una sensación imaginaria. Diversos estudios científicos, incluyendo una reciente investigación, confirman que la música influye directamente en nuestra manera de correr, alterando desde la frecuencia de nuestras zancadas hasta nuestra percepción del esfuerzo.

La música afecta a la motivación durante la carrera, pero también a otros factores

running

Una nueva investigación publicada en The Journal of Strength and Conditioning Research revela que correr al ritmo de la música puede llevarnos a ajustar inconscientemente nuestra cadencia de carrera, algo que afecta directamente nuestro rendimiento y eficiencia energética.

Cuando la música presenta un tempo elevado, los corredores tienden a incrementar la velocidad y frecuencia de las pisadas. Por el contrario, melodías más lentas suelen provocar que disminuyamos el ritmo.

Esta sincronización entre la música y el movimiento corporal se debe a la capacidad innata del cerebro de adaptar nuestras acciones al entorno auditivo. Los investigadores advierten que, si bien esto puede ser ventajoso para motivarnos durante sesiones intensas, también puede representar riesgos si no se tiene control sobre el ritmo impuesto por la música.

Un tempo musical demasiado rápido podría llevarnos a correr más rápido de lo que nuestro cuerpo está preparado, incrementando la posibilidad de fatiga prematura o incluso lesiones por sobreesfuerzo. Por el contrario, un ritmo excesivamente lento podría restarnos motivación o impedir alcanzar objetivos específicos de rendimiento.

Planifica los kilómetros, los ritmos de carrera y también el ritmo de la música que nos gusta

Lo ideal es ser conscientes y estratégicos con las canciones seleccionadas durante el entrenamiento. Una playlist bien organizada debería incluir canciones cuya velocidad coincida con los objetivos específicos de cada sesión: más rápidas para trabajos de velocidad o intervalos, y más relajadas para carreras largas.

Además, el efecto psicológico no es menor. Una canción adecuada no solo influye en la biomecánica, sino también en nuestra percepción del esfuerzo. Escuchar música placentera puede hacer que la actividad física se sienta menos agotadora, permitiendo prolongar el entrenamiento con mayor comodidad.

Las listas de canciones deben estar adaptadas a nuestros gustos para que produzcan el máximo beneficio. Esas listas personales, no genéricas, suelen reportar más satisfacción durante los entrenamientos, lo que se traduce en mayor consistencia y adherencia a los planes de entrenamiento.

Música como estímulo sí, pero sin hacernos “músicodependientes”

Aunque la música es una excelente herramienta para mejorar el rendimiento y la experiencia de correr, no debe reemplazar la conciencia plena de las sensaciones corporales. Es importante mantener un equilibrio y no depender exclusivamente de estímulos externos, sino combinarlos adecuadamente con la escucha atenta del propio cuerpo.

Referencias

Martinez, Gianluca1; Ventura, Lucia1,2; Rossanigo, Rachele3; Morrone, Marco1; Meloni, Martina1; Boi, Anna1; Melis, Andrea4; De Luca, Laura Maria4; Bussu, Francesco4,5; Uccula, Arcangelo6; Behm, David G.7; Cereatti, Andrea3; Deriu, Franca1,8; Manca, Andrea1. Music Listening Alters Kinetics and Kinematics of Running: A Cross-Over Study Comparing Gender, Running Speeds, and Surfaces. Journal of Strength and Conditioning Research 39(6):p 649-659, June 2025. | DOI: 10.1519/JSC.0000000000005094

En Vitónica | Escuchar música podría ayudarte a levantar más peso en el entrenamiento de fuerza, pero no sirve cualquier canción

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La canción equivocada podría arruinar tus entrenamientos de carrera, según la ciencia

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Joaquín Vico Plaza

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28 May

Escuchar música te puede hacer un 20% más fuerte. No es una exageración, está científicamente demostrado

¿Escuchar música puede hacerte más fuerte? La ciencia tiene respuestas claras: entrenar fuerza con música no solo mejora el estado de ánimo, sino también la fuerza, la velocidad y la resistencia muscular. Diversos estudios recientes han explorado cómo la música afecta el rendimiento en ejercicios como el press de banca, revelando resultados sorprendentes que te convencerán de preparar tu lista de Spotify antes de la siguiente sesión en el gimnasio.

La música influye en ejercicios del gimnasio, como el press de banca

bench press

Los beneficios de escuchar música durante el entrenamiento de fuerza se deben principalmente a su capacidad para alterar positivamente el estado de ánimo y desviar la atención del esfuerzo físico percibido. Un estudio reciente analizó cómo la música afectaba específicamente al rendimiento en el press de banca.

En este experimento, 15 hombres con experiencia en entrenamiento de fuerza realizaron series con un 70% de su repetición máxima (1RM). Se evaluó cómo influía la música sobre la velocidad. También se midió el efecto de un feedback determinado durante el ejercicio, pero este apartado no nos interesa en este caso.

Los resultados fueron contundentes: escuchar música aumentó notablemente el número de repeticiones realizadas, así como la velocidad máxima y promedio durante cada serie.

En comparación con el grupo control que no escuchaba música, el grupo que sí la escuchaba consiguió mejoras de hasta un 20% en el rendimiento. Además, manifestaron una mejora significativa en el estado de ánimo al terminar las sesiones,

Otros estudios han apoyado estos hallazgos. La música autoseleccionada, es decir, la que escogemos porque nos gusta personalmente, puede mejorar la fuerza máxima durante el press de banca, además de reducir significativamente la percepción del esfuerzo.

Además del tipo de música, también influye la velocidad del ritmo, o los golpes por minuto (Beat Por Minuto = BPM). Ritmos de 120 o más BPM parecen ser los ideales para potenciar ese efecto en la fuerza.

¿Por qué ocurre esto?

La música actúa como una distracción cognitiva, alejando nuestra atención del esfuerzo físico y el cansancio. También incrementa la activación emocional, motivándonos a esforzarnos más. Como hemos comentado anteriormente, la música preferida de cada persona amplifica estos beneficios, indicando la importancia de seleccionar canciones que realmente disfrutemos.

En la práctica deportiva, este fenómeno es tan relevante que incluso entrenadores y deportistas profesionales utilizan habitualmente música para optimizar entrenamientos y competencias. La clave parece estar en la elección de una música que resuene emocionalmente con cada atleta y en el uso estratégico de la música en los momentos más exigentes de la sesión.

Referencias

Miras-Moreno S, Weakley J, Martínez-Zafra LM, Pérez-Castilla A. Impact of Augmented Feedback and Music During the Bench Press Resistance Exercise: Does Their Combination Compromise Mechanical Performance? Sports Health. 2025;0(0). doi:10.1177/19417381251316216

En Vitónica | Esto es lo que tienen en común la música, el COVID-19 y el estrés

En Vitónica | La lista musical de la felicidad: las 10 canciones que te harán sentirte bien, según un neurocientífico

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Escuchar música te puede hacer un 20% más fuerte. No es una exageración, está científicamente demostrado

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Joaquín Vico Plaza

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27 May

La verdad detrás de los chicles con Xilitol y su supuesta eficacia para prevenir la caries dental

La caries dentales son un proceso reversible si se detectan a tiempo, pues es posible eliminar la placa bacteriana con determinados agentes. En este sentido,  masticar chicles sin azúcar puede ser de gran ayuda.

Chicles comunes, sin azúcar

Masticar chicle con azúcar, justamente por ser fuerte de hidratos simples que  fomentan el crecimiento de bacterias cariogénicas, está desaconsejado; sin  embargo, una revisión publicada en 2023 que se basó en estudios de los últimos 40 años, ha demostrado que masticar chicles sin azúcar favorece considerablemente el flujo y el volumen de saliva en nuestra boca; y la saliva protege nuestros dientes y mejora la salud bucal al eliminar restos de comida y azúcares, neutralizar el pH de la placa bacteriana y promover la remineralización de las lesiones tempranas.

Asimismo, si bien los chicles azucarados son cariogénicos, el chicle sin azúcar puede ser un complemento importante para inhibir las caries dentales cuando se le añade flúor o fosfato de calcio y otras sales minerales.

Por otro lado, esta revisión concluye que el chicle es un producto totalmente  seguro y sin efectos adversos; y se encuentra avalado por asociaciones, autoridades y federaciones dentales internacionales, como agente protector siempre y cuando no lleve azúcar añadido.

Otro estudio publicado en la revista científica Plos One, ha demostrado que masticar chicle puede atrapar bacterias dañinas que ocasionan caries dentales, y cuando tiramos el chicle o lo sacamos de nuestra boca estamos haciendo una limpieza profunda de nuestros dientes.

Si bien no reemplaza el hilo dental, elimina una carga de bacterias similares, ya que un chicle convencional puede atrapar hasta 100 millones de bacterias que ya no podrán dañar nuestros dientes, lo cual representa un 10% menos de la  carga microbiana en la saliva.

Pexels Arvind Philomin 187831830 12148417

El estudio evaluó a cinco estudiantes de ingeniería biomédica que mascarón chicle por un periodo de entre 30 segundos y 10 minutos, para evaluar la cantidad de  bacterias eliminadas tras expulsar el chicle, y se demostró que la adhesividad del chicle disminuye a partir de los 30 primeros segundos que se mastica, por lo que con el tiempo, menos bacterias quedan atrapadas en él.

Por esta razón también, masticar chicles sin azúcar puede ser especialmente  beneficioso para eliminar bacterias perjudiciales y no sólo par  remineralizar el diente que ya está siendo ligeramente afectado.

Chicles con xilitol o chistosan

Aunque los chicles sin el añadido de azúcar pueden complementarse con otras  sustancias beneficiosas para la salud de nuestros dientes, debemos tener en cuenta que el chicle sin azúcar sin más, ya puede ser beneficioso.

No obstante, un estudio comparó los efectos del chicle común y el chicle con chitosán en su interior, y mostró una diferencia significativa entre los grupos en cuanto al número de colonias de S. mutans en la saliva, concluyendo que el chicle con chitosán tiene un efecto positivo mayor sobre la reducción del número de bacterias patógenas que pueden ocasionar caries dentales.

Por otro lado, aunque hay investigaciones que concluyen que no hay evidencia  suficiente para respaldar el uso de chicles con xilitol para prevenir caries, se ha demostrado que es un edulcorante artificial que puede resultar útil para sustituir el azúcar de chicles u otros alimentos, y puede tener un efecto anti placa bacteriana en la superficie dental así como reductor de la inflamación gingival.

Asimismo, hay estudios que muestran que puede unirse al ión calcio y de esta  forma, favorecer la remineralización y ayudar a revertir el proceso cariogénico.

No obstante, el simple uso de chicle sin azúcar también muestra beneficios y puede prevenir o reducir el avance de las caries considerablemente.

Por supuesto, masticar chicle no reemplaza en absoluto a las prácticas de higiene dental como un buen cepillado o el uso de hilo dental. Sin embargo, puede ser especialmente beneficioso para revertir procesos cariogénicos en sus  inicios y ayudar de esta forma, a cuidar la salud oral.

Referencias

  1. Faiez Najeeb Hattab. Chewing Gum for Oral and Dental Health: A Review. Journal of Oral Health and Community Dentistry (2023): 10.5005/jp-journals-10062-0158. https://www.researchgate.net/profile/Faiez-Hattab/publication/372037887_Chewing_Gum_for_Oral_and_Dental_Health_A_Review/links/64a81c1f8de7ed28ba822d08/Chewing-Gum-for-Oral-and-Dental-Health-A-Review.pdf
  2. Wessel SW, van der Mei HC, Morando D, Slomp AM, van de Belt-Gritter B, Maitra A, et al. (2015) Quantification and Qualification of Bacteria Trapped in Chewed Gum. PLoS ONE 10(1): e0117191. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0117191
  3. Khamverdi, Z., Farhadian, F., Khazaei, S., & Adabi, M. (2020). Efficacy of chitosan-based chewing gum on reducing salivary S. mutans counts and salivary pH: a randomised clinical trial. Acta Odontologica Scandinavica, 79(4), 268–274. https://doi.org/10.1080/00016357.2020.1836392
  4. Mota, Kelly Rodrigues; da Silva, João Vitor Farias1; Borges, Cristine D’Almeida2; Leite de Marcelos, Priscylla Goncalves Correia; Alvares, Pamella Recco3; Santos Júnior, Valdeci Elias dos. Effectiveness of the use of xylitol chewing gum in prevention of dental caries: A systematic review. Journal of Indian Society of Pedodontics and Preventive Dentistry 39(2):p 113-119, Apr–Jun 2021. | DOI: 10.4103/JISPPD.JISPPD_330_20. https://journals.lww.com/jped/fulltext/2021/39020/Effectiveness_of_the_use_of_xylitol_chewing_gum_in.2.aspx
  5. Gasmi Benahmed, A., Gasmi, A., Arshad, M. et al. Health benefits of xylitol. Appl Microbiol Biotechnol 104, 7225–7237 (2020). https://doi.org/10.1007/s00253-020-10708-7
  6. Newton JT, Awojobi O, Nasseripour M, et al. A Systematic Review and Meta-Analysis of the Role of Sugar-Free Chewing Gum in Dental Caries. JDR Clinical & Translational Research. 2019;5(3):214-223. doi:10.1177/2380084419887178

En Vitónica | Si quieres una sonrisa perfecta restringe el consumo de estos alimentos

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Gabriela Gottau

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27 May

Batch cooking saludable: las mejores ideas de almuerzos fáciles para no pensar en cocinar durante la semana

Si ya no sabes qué cocinar cada día para cuidar la calidad de tu alimentación y no tienes tiempo suficiente, apuntarte al batch cooking puede ser una excelente alternativa. Para ello, dejamos diferentes ideas de almuerzos fáciles para cada día de la semana.

Batch cooking saludable

El batch cooking, que se traduce como “cocción en lotes”, es un método que requiere planificar las comidas de la semana de manera tal que puedas resolver las diferentes ingestas con sólo dedicar un par de horas del fin de semana a cocinar.

Este método permite tener listas varias comidas, de forma sencilla y aprovechando cocciones o ingredientes similares, para no pensar en cocinar cuando menos tiempo tenemos.

Lo primero que tenemos que hacer será planificar un menú y escoger un día (o un par de horas de un día) para preparar las comidas que después congelaremos o refrigeraremos hasta su consumo

En esta ocasión, te ayudamos con la planificación del menú dejando diferentes ideas de almuerzo fáciles que puedes preparar en poco tiempo un día del fin de  semana.

Lunes: ensalada crujiente de cuscús integral

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Para el primer día de la semana dejamos una idea de ensalada fácil de trasladar y  sobre todo, muy fácil y rápida de realizar: se trata de un cuscús integral con lombarda que se sirve a modo de ensalada con ingredientes que podemos modificar o personalizar a nuestro agrado.

Sólo tenemos que disponer de 100 gramos de cuscús integral que hidrataremos siguiendo las instrucciones del fabricante, y después combinar con unos cogollos de lechuga cortados en juliana, un poco de col lombarda también cortada, unos granos de granada, cacahuetes tostados, queso feta y semillas de chía, amapola o lino.

Si lo llevaremos a la oficina en un tupper, podemos trasladar aparte la vinagreta ya lista para volcarla al momento de consumir e integrar a la ensalada previamente preparada en casa. Puede permanecer refrigerada por hasta dos días, sin inconveniente alguno.

Martes: espaguetis integrales con espárragos

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Combinando pastas ricas en fibra como son las opciones integrales con vegetales,  podemos lograr un almuerzo perfectamente saludable y apto para congelar si fuera necesario.

Estos espaguetis integrales con espárragos que se preparan en muy poco tiempo  necesitan: además de alrededor de 80 gramos de espaguetis por persona, unos 150 gramos de espárragos verdes, un cuarto de cebolla, medio pimiento y  aceite de oliva virgen extra para saltear los vegetales así como los condimentos que más nos apetezcan.

Sólo tenemos que combinar los espaguetis cocidos al dente con los vegetales previamente salteados o cocidos al vapor, y tendremos nuestro almuerzo listo para congelar y degustar en la semana cuando más nos apetezca.

Miércoles: filetes de pollo al parmesano con bimi al vapor

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Este almuerzo bajo en hidratos y rico en proteínas se prepara rebozando en una mezcla de parmesano rallado con especias diversas, tiritas de pechuga de pollo sin piel, para después cocinarlas en freidora de aire o en una sartén con un poco de aceite bien caliente.

Estos filetes de pollo al parmesano con bimi al vapor se combinan perfecto con el bimi cocinado al vapor previamente, y si deseamos podemos sumar algún cereal integral (puede ser cuscús usado anteriormente) que ofrezca más hidratos.

Se trata de un plato que podemos refrigerar o congelar sin inconveniente alguno. Sin embargo, debemos tener en cuenta que los filetes necesitarán un calentamiento previo para que queden verdaderamente crujientes y sabrosos antes de consumirlos.

Jueves: ensalada de quinoa con espárragos y fresas

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Para tener en la nevera listo para consumir podemos preparar una ensalada de  quinoa con espárragos y fresas colmada de fibra y proteínas vegetales que nos saciarán fácilmente.

Para este plato que podemos tener listos desde el fin de semana recomendamos  únicamente cocinar 70 gramos de quinoa siguiendo las instrucciones del envase y 150 gramos de espárragos trigueros.

Posteriormente combinamos los espárragos ya cocidos con la quinoa lista para usar, y cuatro rabanitos, seis fresones y 300 gramos de habas congeladas o de  bote listas para usar. Sazonamos o aliñamos justo antes de consumir.

Es importante tener en cuenta que las fresas o los fresones perderán textura y firmeza si los cortamos y los dejamos refrigerados por más de 24 horas, por lo que aconsejamos sumarlos justo antes de consumir.

Viernes: tarta salada de brócoli y queso crema con base de almendra

Tarta

Para aprovechar el bimi de la receta anterior, o bien usar brócoli que tengamos  cocinando o que podemos comprar congelado y listo para usar, podemos elaborar esta tarta salada de brócoli y queso crema con base de almendra.

Para la base sólo tenemos que combinar 240 gramos de almendra molida o entera y triturada, con 5 gramos de semillas de sésamo, un huevo y las especias o condimentos que más nos apetezcan.

Trituramos todos los ingredientes y lograremos una masa homogénea y algo húmeda que podemos terminar de unir adicionando 20 ml de aceite de oliva virgen  extra.

Formamos un disco, envolvemos en papel film, y dejamos reposar en la nevera durante 20 minutos para después estirar con un rodillo y cubrir un molde de tarta  de unos 22 cm de diámetro con papel sulfurizado, y hornear durante 15 a 20 minutos o hasta que se haya tostado un poco.

Rellenamos después con queso crema, al cual podemos añadir zumo de limón, mostaza o las especias que nos agraden antes de extender en la base de la tarta, y  posteriormente incorporamos el brócoli cocinado y si deseamos, una guindilla cortada en rodajas finas o ajo granulado al gusto.

Esta tarta se puede congelar perfectamente para degustar al momento de  consumirlo o bien, podemos darle un golpe de calor previo a su consumo si nos apetece un almuerzo caliente y crujiente.

Estas son las sugerencias de almuerzo fáciles para no pensar en cocinar  durante la semana que podemos resolver apuntándonos al batch cooking y  en solo un par de horas del fin de semana.

En Vitónica | Almuerzos saludables: las mejores recetas

Imagen | Jason Briscoe, DAP, DAP México y Vitónica


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Batch cooking saludable: las mejores ideas de almuerzos fáciles para no pensar en cocinar durante la semana

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27 May

Piensas que estos ejercicios clásicos sirven para ganar músculo, pero estás equivocado: hay alternativas mejores

Al igual que en el cine o en la música, en el gimnasio hay grandes clásicos que nunca han dejado de utilizarse. Estos movimientos de toda la vida tienen grandes ventajas para ganar fuerza y masa muscular, pero tienen algunas desventajas que pueden alejarlos del primer puesto para que nuestros músculos crezcan. A continuación te decimos cinco alternativas a los ejercicios de siempre para maximizar el crecimiento muscular.

Mismo movimiento, pero ejercicios diferentes: las mejores alternativas para ganar músculo

Sentadilla trasera con barra – belt squat

La sentadilla trasera con barra es uno de los grandes clásicos en el entrenamiento de fuerza. Este movimiento es utilizado para medir la fuerza del tren inferior e involucra una gran cantidad de masa muscular. El inconveniente de este movimiento es que es muy fatigante, muy técnico y que paramos la serie en muchas ocasiones por una fatiga general, no muscular.

Si buscamos dirigir el estímulo directamente a los cuádriceps especialmente, y a los glúteos también, belt squat es una alternativa excelente. Otra ventaja de esta alternativa es que se puede hacer desde el primer día sin mucho aprendizaje técnico y que la carga no recae sobre la columna, con sus posibles efectos si abusamos de las sentadillas con barra a largo plazo.

Peso muerto convencional – peso muerto rumano a una pierna

El peso muerto convencional no es un buen ejercicio para ganar masa muscular. Si bien es cierto que es el ejercicio clásico que más musculatura involucra, no es una buena opción para aumentar masa muscular. Casi siempre detenemos la serie por una fatiga general, no porque nuestros isquiosurales o glúteos no puedan más.

Una excelente alternativa para ganar masa muscular, sin irnos a las máquinas clásicas de flexión de rodilla, es el peso muerto rumano a una pierna. Este movimiento permite un gran estiramiento de la parte trasera de las piernas y nos ayuda a aislar más la musculatura diana.

Press de banca plano con barra – press de banca con mancuernas

El press de banca plano puede hacerse con barra o con mancuernas. Cada uno de ellos tiene diferentes ventajas e inconvenientes que lo hacen especial. Siendo muy reduccionista, para ganar fuerza es más interesante utilizar la barra y para ganar masa muscular las mancuernas.

El extra que nos dan las mancuernas con respecto a la barra es que nos permiten estirar más el pectoral en cada repetición. Estirar un músculo bajo carga es uno de los detalles que hacen que nuestros músculos crezcan más.

Dominadas – jalón al pecho

Las dominadas son otro de los grandes clásicos de ejercicios de fuerza. Este movimiento requiere un gran nivel para ser capaces de realizar varias repeticiones, y hacerlo durante varias series seguidas. Muchas personas no sienten bien la musculatura de la espalda al hacer dominadas, así que lo ideal si queremos ganar masa muscular es utilizar el jalón al pecho como alternativa.

Remo a una mano con mancuerna – seal row

Para terminar con las cinco alternativas a los grandes clásicos del gimnasio, nos encontramos con el remo con mancuerna. Este ejercicio es muy utilizado en el entrenamiento de fuerza, pero tiene el gran inconveniente de la inestabilidad y de la fatiga.

El brazo que utilizamos como apoyo mientras el otro trabaja también está en tensión, así que eso repercutirá al hacer la serie con dicho brazo. Además, el cuerpo tiene que trabajar estabilizándonos porque el peso de la mancuerna nos tira hacia ese lado.

Como alternativa para que esto no suceda tenemos el conocido como seal row. Lo podemos hacer inclinado como el vídeo anterior, o totalmente tumbados. Este ejercicio permite centrarnos en tirar del peso sin perder energía en estabilizarnos.

En Vitónica | Selecciona los mejores ejercicios para ganar masa muscular con esta guía definitiva

Imágenes | Pvproductions (Freepik)


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Piensas que estos ejercicios clásicos sirven para ganar músculo, pero estás equivocado: hay alternativas mejores

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27 May

La guía definitiva para saber si estás sano según tu caca

Observar nuestra caca no suele ser el tema de conversación favorito en las reuniones familiares y de amigos, pero deberíamos prestarle mucha atención, porque dice mucho sobre nuestra salud. El aspecto de nuestras heces, especialmente el color y la consistencia, es un indicativo muy claro de cómo está funcionando nuestro sistema digestivo y puede revelar desde pequeñas alteraciones hasta problemas más serios que necesitan atención médica.

Lo que dice el color de las heces sobre nuestra salud

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Imagen extraída de Cleveland Clinic

El marrón es el color normal de las heces

Empecemos por el color, uno de los signos más visibles. El color marrón típico es resultado de la bilirrubina, un pigmento amarillo-marrón que se forma cuando el cuerpo descompone glóbulos rojos viejos. Esta bilirrubina pasa por el hígado y luego por el tracto digestivo, donde interactúa con diferentes enzimas y bacterias, adquiriendo finalmente ese color marrón característico. Pero cuando nuestra caca adquiere otro tono, puede significar diversas cosas.

Verde: vegetales ricos en clorofila, o algo más

Una tonalidad verdosa podría deberse al consumo de vegetales ricos en clorofila, como espinacas, o también al paso acelerado del alimento por el intestino, lo que impide que la bilirrubina cambie al marrón habitual. Esto no suele ser preocupante, pero si se acompaña de otros síntomas, podría indicar problemas como infecciones intestinales.

Rojo: sangre en heces

El color rojo brillante es probablemente uno de los que más alarma genera. Normalmente se debe a la presencia de sangre fresca y podría provenir de hemorroides, fisuras anales o incluso inflamación del intestino. Aunque en muchos casos la causa es menor, cualquier presencia de sangre en las heces debe ser revisada por un médico para descartar problemas mayores, como pólipos o cáncer colorrectal.

Negro: algún problema hemorrágico o interacción con suplementos o medicamentos

Si nuestras heces son negras y alquitranadas, podría tratarse de una hemorragia interna, como una úlcera gástrica o problemas en la parte superior del tracto digestivo. Sin embargo, no siempre es motivo de alarma; consumir suplementos de hierro o medicamentos como el bismuto pueden también oscurecer temporalmente las heces.

Color arcilla o grisácea: puede ser señal de advertencia

Una caca clara, de color arcilla o grisácea, también puede ser una señal de advertencia, indicando problemas en el hígado o la vesícula biliar. Esto ocurre cuando hay una obstrucción del conducto biliar que impide que la bilirrubina llegue al intestino. Esta condición requiere atención médica para evaluar posibles causas como hepatitis, cálculos biliares o enfermedades hepáticas más graves.

Amarillo: posible enfermedad que no deja absorber nutrientes

En cuanto al color amarillo y grasoso, podría reflejar problemas de absorción de nutrientes, especialmente de grasas, lo cual es común en condiciones como la enfermedad celíaca, pancreatitis o fibrosis quística. Estas heces suelen flotar y tener un olor particularmente desagradable, indicando claramente un mal funcionamiento del proceso digestivo.

Lo que dicen la textura y consistencia de las heces sobre nuestra salud

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Imagen extraída de Medical News Today

Heces ideales (tipo 3 y 4 de la imagen anterior)

La textura y consistencia son otro aspecto fundamental. Las heces ideales deberían ser suaves y bien formadas, fáciles de expulsar

Heces duras y que cuesta evacuar: estreñimiento (tipo 1 y 2 de la imagen anterior)

Si nuestras heces se vuelven duras, secas y difíciles de evacuar, esto apunta claramente a estreñimiento, generalmente relacionado con una dieta baja en fibra, escasa hidratación o sedentarismo. Cambios simples como aumentar el consumo de fibra, líquidos y ejercicio suelen resolver este problema.

Heces acuosas: diarrea (tipo 5, 6 y 7 de la imagen anterior)

Por otro lado, heces blandas, acuosas o diarrea frecuente indican que algo no marcha bien. Puede ser desde una intoxicación alimentaria o infección bacteriana hasta condiciones crónicas como síndrome del intestino irritable o enfermedad inflamatoria intestinal.

La diarrea ocasional no suele ser grave, pero si persiste más de unos pocos días, se vuelve frecuente o viene acompañada de dolor y fiebre, es imprescindible consultar a un especialista.

Referencias

Healthdirect Australia. (s.f.). What your poo says about your health. Healthdirect. https://www.healthdirect.gov.au/blog/what-your-poo-says-about-your-health

Mayo Clinic Staff. (2022). Stool color: When to worry. Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/stool-color/expert-answers/faq-20058080

WebMD Editorial Contributors. (s.f.). What Do Different Poop Colors Mean? WebMD. https://www.webmd.com/digestive-disorders/what-do-different-poop-colors-mean

Medical News Today. (2023). What do different stool colors mean? https://www.medicalnewstoday.com/articles/320938

Cleveland Clinic. (2023). What does the color of my poop mean? https://my.clevelandclinic.org/health/articles/stool-poop-color

MedicineNet. (s.f.). Stool Color Changes. https://www.medicinenet.com/stool_color_changes/article.htm

Healthline Editorial Team. (2023). Types of Poop: Appearance, Color, and What’s Normal. Healthline. https://www.healthline.com/health/digestive-health/types-of-poop#color-guide

eMedicineHealth. (s.f.). Stool Color Changes. https://www.emedicinehealth.com/stool_color_changes/article_em.htm

Verywell Health. (2023). Healthy and Unhealthy Stool. https://www.verywellhealth.com/healthy-and-unhealthy-stool-89211

Guts UK Charity. (s.f.). The Poo-torial: what your poo says about your health. https://gutscharity.org.uk/advice-and-information/poo-torial/

En Vitónica | Una fisioterapeuta muestra ocho ejercicios que te ayudarán a ir al baño con facilidad

Imágenes | Jcomp (Freepik)


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La guía definitiva para saber si estás sano según tu caca

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26 May

Ni pereza ni falta de voluntad: la culpa de la falta de motivación para hacer ejercicio está en tus genes, según un experto de Harvard

Todos sabemos que la práctica regular de actividad física resulta fundamental para proteger la salud, sin embargo, la falta de motivación suele ser una constante en el mundo actual y ello, no se debe a la pereza o la falta de voluntad sino más bien, a nuestros genes.

Evolucionamos para evitar esfuerzos innecesarios

Daniel E. Lieberman, director del departamento de biología evolutiva humana y profesor de la Universidad de Harvard, lleva años estudiando el cuerpo humano y su evolución para entender por qué funciona cómo lo hace.

En su libro “Exercised, Lieberman asegura que los humanos están predispuestos  biológicamente a evitar los esfuerzos innecesarios, ya que debían ahorrar energía para los momentos en los que verdaderamente necesitaban moverse para comer.

Nuestro cuerpo lleva los mismos genes de nuestros antepasados cazadores y  recolectores, que únicamente se movían para cazar, pescar o buscar alimento. Por lo tanto, moverse para salir a correr o hacer ejercicio propiamente dicho no es algo natural y ello explica la falta de motivación.

Por otro lado, señala que la biología de los seres humanos está más preparada para  enfrentar esfuerzos moderados que para prácticas extremas como triatlones o  maratones, que cada vez ganan más adeptos en la actualidad.

Como enfrentar la biología humana y motivarnos a hacer ejercicio

Así, como parte del llamado “genotipo ahorradornuestro cuerpo intenta  preservar sus reservas energéticas y evita todo tu tipo de esfuerzos innecesarios; por lo tanto es normal y natural que nuestro cuerpo nos  ndique que mejor nos quedamos descansando antes que salir a correr todos los días 10 km.

Estos mismos genes son los que indican que debemos comer cuando hay comida, ya que posteriormente el alimento puede faltar y nuestro cuerpo se prepara para sobrevivir.

La evolución nos ha permitido contar con estos genes que han garantizado la  supervivencia del ser humano durante miles de años, pero en la actualidad, donde la actividad física ha dejado de ser indispensable para obtener recursos y los alimentos se encuentran presente en todo momento a nuestro alrededor, se han vuelto un obstáculo, siendo una de las principales causas de las elevadas cifras de obesidad.

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Por todo esto, debemos entender que no es cuestión de pereza y juzgar a las  personas por no moverse lo suficiente cada día es algo que se recomienda evitar. En este sentido, Lieberman señala que las personas no son perezosas por no hacer ejercicio, simplemente están siendo normales.

Para enfrentar con éxito la biología humana y lograr la motivación que necesitamos a practicar ejercicio, el experto de la Universidad de Harvard recomienda:

  • No te enojes contigo mismo, sino sé compasivo y aprende a entender las  razones por las cuales tu cuerpo presenta mil y una excusas cada mañana  cuando intentas hacer actividad física, para que pospongas dicho movimiento.
  • Haz una actividad divertida y social, pues nuestros antepasados no sólo se movían para buscar comida sino que otros movimientos que realizaban lo hacían por disfrute, es decir para bailar o jugar juegos y hacer deportes grupales, por lo que esto puede sumar motivación al momento de realizar ejercicio de manera regular.
  • No te preocupes por el tiempo y la cantidad, ya que existe el mito de que  evolucionamos para estar perpetuamente activos. Sin embargo, aunque  nuestros antepasados se movían mucho para conseguir alimento, correr  maratones o ser corpulentos no es algo natural de la biología humana. Por eso,  ten en cuenta que aunque sea un poco de ejercicio diario y de forma regular es importante y beneficioso para tu organismo.

Referencias

Juan Garduño-Espinosa, et. al. La obesidad y el genotipo ahorrador. Determinismo biológico y social versus libre albedrío. Bol. Med. Hosp. Infant. Mex. vol.76 no.3 México may./jun. 2019. https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1665-11462019000300106

En Vitónica | Algunos puntos a tener en cuenta cuando la motivación no acompaña

Imagen | Foto de portada: Bruno Aguirre y foto 1: Tirachard Kumtanom


La noticia

Ni pereza ni falta de voluntad: la culpa de la falta de motivación para hacer ejercicio está en tus genes, según un experto de Harvard

fue publicada originalmente en

Vitónica

por
Gabriela Gottau

.

26 May

La receta griega, fácil y deliciosa, que puedes preparar para una cena colmada de proteínas

Si hay algo que verdaderamente resultea atractivo en la cocina mediterránea son los platos de origen griego, cómo esta receta que es tan fácil y rápida como deliciosa y nos ayudará a lograr una cena colmada de proteínas en un suspiro.

Strapatsada o revuelto de huevo, tomate y queso feta

Su nombre original es strapatsada, pero no es más que un delicioso revuelto de huevo, tomate y queso feta muy especiado y cremoso, así como una excelente fuente de proteínas de calidad con bajo aporte de hidratos para la cena.

Para elaborarlo necesitamos: 3 huevos, 50 gramos de queso feta, un tomate  maduro, una cebolla y un diente de ajo, así como especias diversas entre las que podemos incluir comino, pimentón dulce, pimienta negra molida, tomillo fresco y sal o azúcar al gusto.

Lo primero que haremos será pelar y picar la cebolla y el diente de ajo, para después pocharlos a fuego suave en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva extra virgen.

Dejamos cocinar unos 5 minutos y mientras tanto, cortamos el tomate por la mitad y lo rallamos, desechando su piel.

Agregamos a la sartén el tomate rallado y las especias que deseamos incorporar, y sofreímos un par de minutos más o hasta que se evaporen los jugos del tomate.

Strapatsadapasos

Por último, incorporamos los huevos batidos a la sartén y removemos a fuego suave para que queden verdaderamente cremosos y cocidos.

Cuando empiecen a tomar cuerpo añadimos el queso feta rallado o desmenuzado, removemos para incorporar, y retiramos la sartén del fuego para después servir inmediatamente.

Podemos servir este plato sobre una tostada de pan integral recién hecha, para  complementar en términos nutricionales la receta, o bien podemos servir sin más junto a unas hojas frescas, si deseamos preservar el bajo contenido de hidratos de esta receta griega que resulta deliciosa y muy saciante, debido a su alto contenido proteico.

En Vitónica | Cenas saludables: las mejores recetas

Imagen | DAP


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La receta griega, fácil y deliciosa, que puedes preparar para una cena colmada de proteínas

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Gabriela Gottau

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