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13 May

Frank Cuesta publica su vídeo más sincero: cáncer, pérdida de personalidad y un giro total de vida

Frank Cuesta, conocido por su personalidad explosiva y su defensa incansable de los animales, ha sorprendido al público con un vídeo en el que confiesa haber estado interpretando un personaje durante años. Pero más allá del impacto mediático de sus palabras, lo que ha captado la atención es una confesión médica que ha dejado a muchos con el corazón encogido sobre su cáncer.

El cáncer de Frank Cuesta parece ser que era lo único real, aunque el lo disfrazase 

En un vídeo de apenas unos minutos, Frank Cuesta se ha quitado la máscara. Ha explicado que, durante años, construyó un personaje que le sirvió para protegerse del mundo, especialmente tras el durísimo golpe de la detención de su exmujer y el tiempo que pasó separada de sus hijos. “No soy el mismo de hace 10 años”, dice con voz pausada, dejando claro que ese personaje ya no le representa.

Pero la confesión más relevante ha sido la que concierne a su estado de salud. Frank revela que padece síndrome mielodisplásico, una enfermedad que afecta a la médula ósea, encargada de producir las células sanguíneas. Es una dolencia que, aunque puede sonar ajena para la mayoría, tiene implicaciones graves: provoca que la médula produzca células defectuosas, lo que con el tiempo puede derivar en una leucemia.

Ese es el motivo por el que dijo hace un tiempo que tenía cáncer, pero ahora en el vídeo dice que no lo tiene. La razón es que, aunque sí se considera como un cáncer, puede también contemplarse como una preleucemia, no una leucemia en sí misma.

Este síndrome, según la Sociedad Americana Contra el Cáncer, es más común en personas mayores de 60 años, pero también puede afectar a personas más jóvenes, especialmente si han estado expuestas a radiaciones o ciertos productos químicos.

La enfermedad puede manifestarse con síntomas como fatiga extrema, infecciones frecuentes o facilidad para sangrar, algo que encaja con el visible deterioro físico que muchos habían notado en Frank en los últimos tiempos.

A raíz de sus declaraciones, han surgido numerosos artículos en los medios tratando de comprender y explicar qué es esta enfermedad. Algunos han subrayado su vínculo con tratamientos anteriores, ya que Frank ha mencionado haber pasado por múltiples procesos médicos tras contraer malaria, dengue y otras infecciones trabajando en la selva.

Aunque no se puede afirmar que estos sean los causantes, sí es cierto que cualquier daño sostenido a la médula ósea puede ser un factor de riesgo. Lo más doloroso del testimonio de Frank Cuesta es la carga emocional que se percibe en cada palabra.

Más allá del diagnóstico, habla de una fatiga mental profunda. De no querer seguir peleando contra todos. El síndrome mielodisplásico tiene tratamientos, pero no siempre es curable. La opción más eficaz en algunos casos es el trasplante de médula ósea, aunque no todos los pacientes son candidatos. Otras opciones incluyen medicamentos que estimulan la producción de células sanguíneas o quimioterapia, sobre todo si se detecta evolución hacia una leucemia.

Mielodisplasia a revisión: qué es esta enfermedad de Frank Cuesta

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🗣️ Frank Cuesta revela y muestra los efectos físicos de su tratamiento contra el cáncer. Tras anunciar hace unos días que debía retomar su tratamiento contra la enfermedad, contra la que lleva luchando años, el activista ha compartido compartido con sus seguidores cómo se encuentra. En las imágenes se puede apreciar, tal y como él mismo comenta, su cambio físico. 💬 «El santuario significa comer, c****, dormir y si tienes suerte de vez en cuando… Pero vamos, qué suerte poca por aquí, por lo que veo y con estas pintas que tengo yo aquí, ahora menos», ha señalado. #FrankCuesta #Frank #enfermedad #sick #cancer

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El síndrome mielodisplásico, actualmente denominado neoplasia mielodisplásica (MDS por sus siglas en inglés), es un tipo de cáncer que se origina en las células madre hematopoyéticas, las encargadas de producir la sangre en la médula ósea.

Estas células dejan de madurar correctamente, lo que genera un déficit de glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas en la sangre. Esta deficiencia puede manifestarse con fatiga intensa, infecciones frecuentes o sangrados anormales.

Según datos del National Cancer Institute y de estudios como el publicado en JAMA por Sekeres y Taylor, esta enfermedad tiene una incidencia aproximada de 4 casos por cada 100.000 personas al año, aumentando notablemente con la edad. De hecho, la mayoría de los diagnósticos se dan en personas mayores de 65 años.

No obstante, también puede aparecer en personas más jóvenes, especialmente si hay exposición previa a tratamientos como la quimioterapia o la radioterapia, o incluso por predisposición genética.

El diagnóstico de MDS no es sencillo y requiere un análisis minucioso. Es necesario realizar un aspirado de médula ósea y estudiar las células en busca de anomalías morfológicas y genéticas. Uno de los factores determinantes es la cantidad de células inmaduras, llamadas blastos, que puede predecir la progresión a leucemia mieloide aguda, una evolución que ocurre en uno de cada tres casos.

La gravedad del síndrome mielodisplásico varía mucho de un paciente a otro. Se clasifica en función del número de células afectadas, las mutaciones presentes y el grado de citopenias (anemia, neutropenia y trombocitopenia). A partir de ahí, se determina si el caso es de bajo o alto riesgo.

Frank Cuesta no ha dado detalles sobre el subtipo de mielodisplasia que padece ni sobre su plan de tratamiento, pero su testimonio ha servido para poner sobre la mesa una enfermedad que afecta a miles de personas en silencio. A menudo los síntomas se confunden con el envejecimiento o con otras patologías, lo que retrasa su diagnóstico y tratamiento.

Referencias

Sekeres MA, Taylor J. Diagnosis and Treatment of Myelodysplastic Syndromes: A Review. JAMA. 2022 Sep 6;328(9):872-880. doi: 10.1001/jama.2022.14578. PMID: 36066514.

Dotson JL, Lebowicz Y. Myelodysplastic Syndrome. 2022 Jul 18. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2025 Jan–. PMID: 30480932.

En Vitónica | Un nuevo estudio halla el papel del ejercicio físico para “asesinar” al cáncer

Imágenes | Frank Cuesta (Instagram)


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Joaquín Vico Plaza

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13 May

Esta nutricionista nos da la idea perfecta de plato saciante y proteico para meter en el tupper

Para resolver la comida de forma sencilla y saludable, una nutricionista nos da una idea de plato perfecto que podemos llevar en el tupper y preparar en unos pocos minutos.

Tupper de lentejas con verduras y huevo

Con una zanahoria, una cebolla, dos huevos y un bote de lentejas en conserva podemos preparar este tupper propuesto por la dietista y nutricionista Anna Torello, en su cuenta de Instagram.

Sólo tenemos que pelar la cebolla y la zanahoria para después picarlas finamente o triturarlas, y así, reducir su tiempo de cocción.

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Colocamos las hortalizas en una sartén con un poco de aceite de oliva extra virgen y rehogamos con un poco de agua hasta que estén tiernas. Mientras tanto  hervimos un par de huevos, pudiendo cocinar más si queremos aún más  proteínas en nuestro plato, o si deseamos guardar huevos ya cocidos y con su cáscara en la nevera, para usarlos cuando los necesitemos.

Cuando las verduras estén tiernas agregamos un bote de lentejas previamente escurrido y dejamos cocinar 5 minutos más. Salpimentamos o adicionamos las especias de nuestro agrado y servimos.

Armamos nuestro tupper con las lentejas con verduras y un par de huevos, que podemos combinar para resolver la comida con muchas proteínas y fibra, y saciarnos con facilidad en nuestro almuerzo.

Si no lo vamos a degustar prontamente, podemos guardarlo en la nevera un par de días sin inconveniente alguno. Este plato de lentejas con verduras y huevo  resulta una idea de tupper saciante y nutritivo que no demandará más de 10 minutos en la cocina.

En Vitónica | Almuerzos saludables: las mejores recetas

En Vitónica | Recetas ricas en proteínas

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Gabriela Gottau

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13 May

Sin esterilla y en sólo 12 minutos: la rutina de Pilates de pie que permite trabajar todo el cuerpo y quemar calorías

Sin utilizar una esterilla y sin la necesidad de tumbarnos en el suelo, también podemos realizar una completa rutina de Pilates en sólo 12 minutos para trabajar todo el cuerpo, activarnos y quemar calorías.

Rutina de pilates de pie

En su canal de YouTube, Siéntete Bien, María Martínez nos muestra esta rutina de 12 minutos que se realiza de pie y que permite trabajar diferentes músculos del cuerpo sin tumbarnos en el suelo ni usar más equipamiento que nuestro cuerpo.

Para ejecutarla, la instructora recomienda concentrarse en la respiración que acompañará cada uno de los ejercicios que componen esta rutina.

Comenzaremos trabajando músculos del tren superior del cuerpo como son los brazos, realizando círculos hacia atrás y hacia adelante con ambas extremidades  superiores, y después concentrándonos en la movilidad de la cadera realizando círculos con la misma.

Sin dejar de acompasar la respiración con cada movimiento, la intensidad de la rutina se incrementa para comenzar a trabajar la estabilidad y solicitar músculos de nuestra zona media o core con diferentes movimientos.

Asimismo, se realizan ejercicios compuestos movilizando en simultáneo tren inferior y tren superior del cuerpo y permitiéndonos acelerar las pulsaciones y  quemar calorías.

Así por ejemplo, se realizan elevaciones frontales de los brazos y elevaciones de talones para trabajar de manera conjunta gemelos y hombros así como espalda.

También se realizan elevaciones de rodillas al pecho con rotaciones de tronco para  trabajar abdominales y músculos de nuestras piernas.

La rutina se completa con movimientos básicos más complejos y exigentes que nos permitirán elevar aún más la frecuencia cardíaca para quemar calorías y trabajar intensamente. Por ejemplo, se combinan sentadillas con elevaciones de talones o sentadillas con elevaciones de pie y otros ejercicios a una sola pierna para trabajar  en simultáneo el equilibrio y músculos estabilizadores ubicados en  nuestro core.

Esta rutina de Pilates de pie es ideal para aquellas personas que no pueden  tumbarse en el suelo o para realizar en cualquier espacio y en sólo 12 minutos. Se puede seguir en tiempo real y permite trabajar todo el cuerpo sin equipamiento, ya que ni siquiera se requiere una esterilla para su práctica.

En Vitónica | En sólo 15 minutos y en casa: así puedes llenarte de energía con esta rutina de yoguilates

Imagen | Kampus Production


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Gabriela Gottau

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13 May

"Siempre estoy cansado": descubre cómo funciona la fatiga y cómo recuperar tu energía

Sentirse agotado sin razón aparente es más común de lo que parece. La fatiga no es solo una sensación de cansancio; es una señal de que algo no va bien en nuestro cuerpo o mente. Comprender cómo funciona y cómo combatirla puede marcar la diferencia en nuestra calidad de vida.

¿Por qué estamos tan cansados? La ciencia detrás de la fatiga y cómo recuperar la energía

Medium Shot Depressed Woman Chair

La fatiga puede ser física, mental o emocional. A nivel físico, se produce cuando el cuerpo no puede generar suficiente energía para mantener su actividad, debido a factores como el esfuerzo excesivo, la falta de sueño o una mala alimentación. Mentalmente, el estrés y la sobrecarga de tareas pueden agotar nuestra capacidad de concentración y motivación.

Fatiga y sueño: una asociación muy clara que no vemos

Uno de los principales culpables de la fatiga es el sueño de mala calidad. Dormir bien es esencial para que el cuerpo se recupere y repare. La falta de sueño interrumpe procesos vitales como la regeneración celular y el equilibrio hormonal, lo que nos deja sin energía al día siguiente.

Además, técnicas de relajación como la meditación, la respiración profunda y el mindfulness pueden ser efectivas para reducir la fatiga mental y emocional. Estas prácticas ayudan a calmar la mente, mejorar la concentración y aumentar la energía mental.

Los alimentos son la gasolina, pero los alimentos de verdad

La alimentación también juega un papel crucial. Dietas pobres en nutrientes esenciales, como hierro, magnesio y vitaminas del grupo B, pueden llevar a una sensación constante de cansancio. Incorporar alimentos ricos en estos nutrientes, como legumbres, frutos secos y vegetales de hoja verde, puede ayudar a combatir la fatiga.

El movimiento nos carga, no nos descarga

El ejercicio regular, aunque parezca contradictorio, es una de las mejores formas de aumentar la energía. Actividades como caminar, nadar o practicar yoga mejoran la circulación, aumentan los niveles de endorfinas y reducen el estrés, lo que contribuye a una sensación general de bienestar y vitalidad.

Dime cuáles son tus hábitos y te diré cómo estás de cansado

Es importante también prestar atención a nuestros hábitos diarios. Evitar el consumo excesivo de cafeína y alcohol, mantener horarios regulares de sueño y descanso, y tomar pausas durante el trabajo para estirarse o caminar, son estrategias simples pero efectivas para mantener la energía a lo largo del día.

En casos donde la fatiga persiste a pesar de estos cambios, es recomendable consultar a un profesional de la salud. Algunas condiciones médicas, como la anemia, problemas de tiroides o el síndrome de fatiga crónica, requieren un diagnóstico y tratamiento específicos.

Aplicación práctica

Como la checklist que te haces cuando vas de viaje y no quieres que te falte nada en la maleta y por hacer, la fatiga viene generada por hábitos muy definidos. Es normal pasar por etapas en las que estamos más bajos de energía, pero si se hace crónico estamos recibiendo una señal de nuestro cuerpo que nos demanda atención.

Para recuperar esa energía perdida, adopta hábitos saludables, cuida tu alimentación, duerme bien y gestiona el estrés. Escuchar a nuestro cuerpo y responder a sus necesidades es clave para una vida plena y activa.

Referencias

Lavidor M, Weller A, Babkoff H. How sleep is related to fatigue. Br J Health Psychol. 2003 Feb;8(Pt 1):95-105. doi: 10.1348/135910703762879237. PMID: 12643819.

Barnish M, Sheikh M, Scholey A. Nutrient Therapy for the Improvement of Fatigue Symptoms. Nutrients. 2023 Apr 30;15(9):2154. doi: 10.3390/nu15092154. PMID: 37432282; PMCID: PMC10181316.

Ament W, Verkerke GJ. Exercise and fatigue. Sports Med. 2009;39(5):389-422. doi: 10.2165/00007256-200939050-00005. PMID: 19402743.

Latimer KM, Gunther A, Kopec M. Fatigue in Adults: Evaluation and Management. Am Fam Physician. 2023 Jul;108(1):58-69. PMID: 37440739.

En Vitónica | “Me levanto cansado y desmotivado” así puedes activar cuerpo y mente para tener energía desde que te levantas

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Joaquín Vico Plaza

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13 May

Las cinco mejores alternativas al peso muerto para ganar músculo y fuerza, a la vez que descansan tu columna y articulaciones

El peso muerto es uno de los ejercicios más efectivos para trabajar glúteos e isquiosurales, pero no siempre es la mejor opción para todas las personas. La técnica, la movilidad o molestias en la espalda pueden hacer que cargar una barra del suelo no sea lo más recomendable. Por suerte, existen alternativas muy eficaces que activan los mismos músculos con menos tensión sobre la columna.

Cinco alternativas al peso muerto convencional dejando de lado la tensión en la columna

Cuando pensamos en ganar fuerza y masa muscular en la cadena posterior, el peso muerto suele ocupar un lugar protagonista. Sin embargo, no es imprescindible. De hecho, muchos entrenadores y fisioterapeutas optan por sustituirlo, temporal o permanentemente, por otros movimientos que permiten trabajar intensamente glúteos e isquiosurales sin sobrecargar la zona lumbar. Estas alternativas son perfectas tanto para quienes buscan variar su rutina como para quienes necesitan darle un descanso a su espalda.

Peso muerto rumano a una pierna

La primera opción es muy similar al peso muerto convencional, pero al cambiar a ejecutarlo con una pierna ya reducimos considerablemente la carga. Además, si se hace bien, este movimiento genera una menor compresión en la columna de lo que provoca el peso muerto convencional.

Hip thrust

El hip thrust es una de las alternativas más utilizadas para entrenar la parte posterior de las piernas. Este movimiento se ha popularizado para entrenar los glúteos, pero activa también en gran medida musculatura similar a la del peso muerto, provocando menos tensión en nuestra columna.

Pull throught

Otro ejercicio que puede servir de alternativa al peso muerto convencional es el que empujamos una carga desde una polea de atrás hacia delante. Este movimiento elimina mucha tensión de la columna y activa glúteos e isquiosurales de manera muy interesante. 

Reverse hyper

Mi ejercicio favorito para los glúteos es el de hiperextensiones inversas. Elimina por completo la carga sobre la columna, aísla los glúteos y se puede hacer incluso sin material por su intensidad. Es importante que las rodillas permanezcan flexionadas para darle más énfasis al glúteo, o las estires si quieres trabajar más los isquiosurales. 

Extensión de cadera en cuadrupedia

La última de las cinco alternativas al peso muerto convencional que te proponemos para estimular glúteos e isquios es el de extensión de cadera en cuadrupedia. Puedes realizarlo con una mancuerna en el hueco poplíteo, como el vídeo, o también empujando la barra guiada con el pie que se mueve.

En Vitónica | Dispara el crecimiento de tus glúteos con el “step up” gracias a este truco de un Doctor en Actividad Física

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Joaquín Vico Plaza

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12 May

El alimento que Christopher Schwarzenegger dejó de comer durante un par de meses y que generó su espectacular cambio físico

Christopher Schwarzenegger, hijo del legendario Arnold Schwarzenegger y María Shriver, ha sorprendido al mundo con su notable transformación física. Recientemente, en el evento Beacher Vitality Happy & Healthy Summit en Los Ángeles, compartió detalles sobre su viaje de más de cinco años para perder peso y mejorar su salud. Medios de todo el mundo, como People, US Weekly, New York Post y más, se han hecho eco de los secretos que Christopher reveló en este evento recién realizado.

Los secretos del cambio físico de Christopher Schwarzenegger

Chris

Cambio anterior de Christopher Schwarzenegger

Todo comenzó en 2019, mientras vivía en Australia. Christopher se dio cuenta de que su peso le impedía disfrutar de actividades cotidianas y aventuras, como lanzarse en paracaídas. Esta limitación fue el punto de inflexión que lo motivó a tomar medidas serias para cambiar su estilo de vida.

Durante su adolescencia, ya había intentado mejorar su alimentación llevando con una su propia comida a la escuela, aunque se sentía diferente por ello. A lo largo de los años, probó diferentes estrategias, desde servicios de entrega de comidas hasta dietas específicas, enfrentándose a un proceso de prueba y error constante.

Uno de los momentos clave en su transformación fue cuando decidió renunciar al pan durante la Cuaresma. Este compromiso le permitió perder aproximadamente 13,6 kilos en menos de dos meses, demostrando cómo pequeños cambios pueden tener un gran impacto cuando se mantienen con disciplina. En este artículo de Vitónica detallamos el citado gran cambio físico de Christopher Schwarzenegger.

El proceso no ha terminado

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Christopher Schwarzenegger en el Beacher Vitality Happy & Healthy Summit (izquierda) versus cómo se veía hace unos años

A pesar de los visibles avances, Christopher confesó que aún no se siente en su “versión final”. Para él, la transformación no se trata solo de una imagen de “antes y después”, sino de un proceso continuo de crecimiento y mejora personal.

Su hermano, Patrick Schwarzenegger, ha expresado públicamente su orgullo por la dedicación y el esfuerzo de Christopher en su camino hacia una vida más saludable. Este apoyo familiar ha sido fundamental en su motivación y perseverancia.

La historia de Christopher es un recordatorio de que las transformaciones significativas requieren tiempo, paciencia y compromiso. No existen soluciones mágicas; el cambio verdadero proviene de decisiones conscientes y sostenidas en el tiempo.

Además, su experiencia destaca la importancia de encontrar métodos que se adapten a las necesidades individuales. Lo que funcionó para él puede no ser adecuado para otros, subrayando la necesidad de personalizar las estrategias de salud y bienestar.

En resumen, el viaje de Christopher Schwarzenegger hacia una mejor salud es inspirador y ofrece valiosas lecciones sobre la importancia de la constancia, la autoaceptación y el apoyo en el proceso de transformación personal.

En Vitónica | Así es el “día de piernas” de Joseph Baena, hijo de Arnold Schwarzenegger, para lucir músculos que envidiaría hasta su padre

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Joaquín Vico Plaza

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12 May

La ciencia lo deja claro: correr sin perder músculo es posible si sigues esta estrategia

Combinar entrenamiento aeróbico con ejercicios de fuerza en simultáneo puede ser verdaderamente beneficioso para nuestro organismo. Sin embargo es importante para no condicionar la hipertrofia tener en cuenta algunos sencillos trucos que nos ayudaran a evitar la pérdida de músculo al correr.

Una revisión de 43 estudios con adultos jóvenes sanos que entrenaban de forma concurrente de manera aeróbica y con ejercicios de fuerza, mostró que no se  compromete la hipertrofia muscular ni el desarrollo de la fuerza máxima, sin embargo las ganancias de fuerza explosiva pueden verse atenuadas cuando el entrenamiento aeróbico y de fuerza se realizan en la misma sesión.

No obstante, hay algunos consejos que pueden ayudarnos a evitar la pérdida de músculo si corremos de forma habitual:

Cuida la ingesta de proteínas

Las proteínas son un nutriente indispensable para reparar y mantener masa muscular en perfectas condiciones; es por ello que si buscamos conservar niveles  elevados de testosterona en el cuerpo y al mismo tiempo preservar masa magra, es fundamental además de cuidar la ingesta de hidratos de carbono, que no falten proteínas en la mesa diaria.

Las proteínas en los corredores son indispensables, no sólo para reparar el desgaste físico sino también para preservar músculo.

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Controla tus niveles de estrés

El cortisol o la hormona del estrés, es una hormona catabólica que puede  incrementar la destrucción de músculo e impedirnos mantener en perfectas  condiciones la masa magra.

Además, a mayores niveles de estrés menores niveles de hormonas anabólicas en  nuestro organismo que ayudan a crear o reparar estructuras dañadas.

Por ello intenta, mantener bajo control los niveles de estrés en tu organismo para que la pérdida de músculo sea mínima al correr de manera  habitual.

Para ello, puedes acudir a realizar actividades placenteras como leer un libro o realizar un paseo suave al aire libre, pero también la práctica de meditación puede ser verdaderamente efectivo para controlar el estrés en nuestro cuerpo.

No olvides entrenar la fuerza

Para no perder músculo ni fuerza, sin duda los ejercicios abocados a tal fin resultan esenciales. Por lo que, como mostraba el estudio que citamos al inicio, entrenar la fuerza mientras trabajamos de manera aeróbica es fundamental para preservar masa muscular en el organismo.

Además, trabajar la fuerza puede ser especialmente útil si somos corredores para mejorar nuestro rendimiento, nuestra composición corporal y la función de nuestros músculos al correr.

De igual manera, tener suficiente fuerza en nuestros músculos puede ayudar a  prevenir lesiones de todo tipo mientras practicamos carrera.

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Respeta el descanso

Descansar para recuperarnos de cada sesión de entrenamiento, ya sea de fuerza o de carrera, es fundamental para mantener a raya los niveles de cortisol en nuestro organismo y que nuestro cuerpo pueda en este tiempo de descanso,  encargarse de reparar estructuras dañadas.

De esta forma el estrés se minimiza y resultará más sencillo para nuestro cuerpo preservar masa muscular si corremos de forma habitual.

Hablamos del descanso entre sesiones de entrenamiento como también del descanso nocturno o el sueño, que debería ser óptimo cada noche para mantener las hormonas anabólicas y las hormonas del estrés en niveles apropiados como  para no perder músculo y mantenernos en perfecto estado físico.

Priorizar los entrenamientos cortos e intensos

Para favorecer el aumento de la testosterona en nuestro organismo, que es una  hormona por naturaleza anabólica que ayuda a preservar masa muscular, se recomienda realizar entrenamientos de running cortos e intensos, ya que un estudio realizado con estudiantes universitarios varones mostró que aquellos que realizaron entrenamiento de resistencia tres veces por semana presentaron mayores niveles de testosterona en la orina tras realizar ejercicios intensos.

Por el contrario, entrenamientos a una intensidad moderada o leve y de una  extensa duración pueden elevar hormonas del estrés en nuestro organismo,  favorecen el sobreentrenamiento y en consecuencia, reducir los niveles de  testosterona.

Por lo tanto, siempre debemos controlar tanto la duración como la intensidad de  nuestros entrenamientos si buscamos preservar masa muscular sin dejar de  correr.

Estos son cinco sencillos trucos para no perder músculo al correr y optimizar nuestra forma física combinando ejercicios de fuerza con entrenamiento de running.

Referencias

  1. Schumann M, Feuerbacher JF, Sünkeler M, Freitag N, Rønnestad BR, Doma K, Lundberg TR. Compatibility of Concurrent Aerobic and Strength Training for Skeletal Muscle Size and Function: An Updated Systematic Review and Meta-Analysis. Sports Med. 2022 Mar;52(3):601-612. doi: 10.1007/s40279-021-01587-7. Epub 2021 Nov 10. PMID: 34757594; PMCID: PMC8891239. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8891239/#:~:text=Concurrent%20aerobic%20and%20strength%20training%20does%20not%20compromise%20muscle%20hypertrophy,performed%20in%20the%20same%20session.
  2. Bassam Khoury, Tania Lecomte, Guillaume Fortin, Marjolaine Masse, Phillip Therien, Vanessa Bouchard, Marie-Andrée Chapleau, Karine Paquin, Stefan G. Hofmann. Mindfulness-based therapy: A comprehensive meta-analysis. Clinical Psychology Review. Volume 33, Issue 6, August 2013, Pages 763-771. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0272735813000731?via=ihub
  3. Timón Andrada R, Maynar Mariño M, Muñoz Marín D, Olcina Camacho GJ, Caballero MJ, Maynar Mariño JI. Variations in urine excretion of steroid hormones after an acute session and after a 4-week programme of strength training. Eur J Appl Physiol. 2007 Jan;99(1):65-71. doi: 10.1007/s00421-006-0319-1. Epub 2006 Oct 19. PMID: 17051372. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17051372/

En Vitónica | ¿Es posible correr y seguir ganando masa muscular? Este es el entrenamiento que te interesa

Imagen | Foto de portada: Alexander Red, foto 1: Chander R y foto 2:  Alonso Reyes.


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Gabriela Gottau

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12 May

El taco de boniato que se puede preparar con dos ingredientes para resolver la cena en minutos

Contar con platos fáciles que se pueden rellenar de diversos ingredientes o personalizarse al gusto es clave para llevar una dieta variada y saludable cuando no tenemos tiempo de cocinar. Este taco de boniato que se prepara con dos ingredientes y en minutos, es la alternativa ideal para una cena sin harinas.

Taco de boniato

Con un boniato laminado y dos lonchas de queso de cabra Paola Procell, dietista y mentora nutricional, nos deja en su cuenta de Instagram, una receta fácil de taco de boniato sin harinas y muy saciante, que podemos preparar en minutos.

Lo primero que haremos será pelar el boniato y laminarlo o cortarlo en rodajas finas, así como colocar a fuego bajo una sartén ligeramente aceitada.

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Sobre la sartén colocamos el boniato superponiéndolo, de forma tal que formemos un rectángulo por encima del cual colocaremos las lonchas de queso.

A fuego lento, cocinamos con la sartén tapada por alrededor de 10 minutos y damos vuelta para dejar cocinar y dorar por 5 minutos más.

Retiramos el taco y rellenamos con los ingredientes que más nos apetezcan, pudiendo usar queso fresco batido, hojas verdes, tomate y algún jamón de calidad para lograr una cena proteica y baja en hidratos en muy poco tiempo.

Si deseamos aun más proteínas podemos rellenar con huevo y atún, o con aguacate y pollo cocido que nos haya sobrado de una receta previa.

Este taco de boniato, sin harinas y rico en proteínas, es muy fácil de preparar y puede ayudarnos a resolver la cena de forma saludable y deliciosa.

En Vitónica | Las mejores recetas bajas en carbohidratos

En Vitónica | Recetas ricas en proteínas

Imagen | @paola_cocinasana


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12 May

El reto de los 800 gramos: la dieta más sencilla y efectiva que jamás probarás

Comer saludable puede parecer complicado, especialmente cuando estamos saturados de dietas restrictivas y planes complicados. Sin embargo, existe una manera mucho más sencilla y efectiva de mejorar nuestra alimentación sin contar calorías ni limitar drásticamente lo que comemos: el reto de los 800 gramos.

El reto de los 800 gramos para llenar tus platos de verduras y frutas

comiendo

Este desafío nutricional, creado por EC Synkowski, fundadora de OptimizeMe Nutrition, se basa en consumir diariamente al menos 800 gramos de frutas y verduras. La idea principal no es eliminar ningún alimento de la dieta, sino asegurar una cantidad suficiente de estos alimentos saludables que habitualmente dejamos de lado. Simple y sin restricciones extremas.

Lo interesante del reto 800 gramos es su simplicidad. No necesitas contar calorías, macros, ni preocuparte por eliminar alimentos. Solo tienes que pesar diariamente 800 gramos de frutas y verduras (frescas, congeladas o cocinadas) e incluirlos en tus comidas habituales.

Lo que ocupan las verduras y las frutas no lo hacen otros alimentos poco saludables

El objetivo es promover un consumo más alto de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, esenciales para mejorar la salud general. El éxito del reto radica precisamente en que no es restrictivo.

Puedes seguir disfrutando de tus comidas favoritas, simplemente añadiendo una cantidad significativa de vegetales y frutas. Esta metodología facilita que mantengas el hábito a largo plazo, ya que no sientes que estás haciendo sacrificios drásticos en tu alimentación.

Beneficios del reto de los 800 gramos

Según Synkowski, los beneficios se perciben rápidamente. Mejora la digestión gracias al incremento de fibra, aumenta la saciedad evitando comer en exceso otros alimentos menos saludables y contribuye a mantener un peso saludable o incluso bajar de peso sin proponértelo directamente.

Además, este desafío impulsa la creatividad en la cocina. Al tener que alcanzar la cifra de los 800 gramos, empezarás a explorar nuevas recetas, combinaciones y técnicas culinarias que harán tus comidas más variadas, atractivas y nutritivas. También descubrirás frutas y verduras que normalmente no incluirías en tu menú.

Otra gran ventaja es que este enfoque se adapta perfectamente a cualquier estilo de vida. Ya seas vegetariano, vegano, paleo, keto o simplemente sigas una dieta convencional, puedes adoptar fácilmente el reto. Incluso personas con estilos de vida muy ocupados pueden integrarlo sin esfuerzo adicional.

¿Cómo llevar a cabo el reto de los 800 gramos?

Implementar el reto 800 gramos es fácil: empieza pesando tus frutas y verduras favoritas y llévalas contigo al trabajo, añádelas en tus meriendas o inclúyelas en todas tus comidas principales. Poco a poco notarás cómo, casi sin esfuerzo, tu dieta se vuelve mucho más equilibrada y saludable.

En la dieta es tan importante lo que incluyes como lo que excluyes. Al introducir una cantidad considerables de verduras y frutas en cada plato estamos dejando de lado otras opciones menos saludables. Nuestro cuerpo nos pedirá ir comiendo más sano cada vez.

Finalmente, es importante destacar que, aunque este reto es accesible y seguro para la mayoría, siempre es recomendable consultar con un profesional de la nutrición si tienes necesidades dietéticas específicas o condiciones médicas que deban ser consideradas antes de modificar significativamente tu dieta.

En Vitónica | Esta es la cantidad óptima de porciones de fruta o verdura que se asocia con menor riesgo de mortalidad, según la última revisión

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Joaquín Vico Plaza

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11 May

No se me ocurre nada creativo, así que me voy a caminar hasta que llegue la idea: el movimiento ayuda a tu cerebro

La actividad física no solo beneficia el cuerpo, sino que también tiene un profundo impacto en la mente, especialmente en la cognición y la creatividad. Recientes investigaciones han subrayado cómo diferentes niveles e intensidades de actividad física pueden mejorar funciones cognitivas clave como la memoria de trabajo, la velocidad de procesamiento y el control ejecutivo.

Camina y crea: la asociación entre la actividad física y la creatividad

caminando

Un estudio reciente publicado en la revista Age and Ageing examinó la relación entre la distribución del tiempo diario dedicado al sueño, actividades sedentarias, actividades físicas ligeras y actividades físicas moderadas a vigorosas, y su impacto en el rendimiento cognitivo de adultos mayores.

El análisis mostró claramente que quienes dedicaban más tiempo a actividades moderadas o vigorosas tenían mejores resultados en velocidad de procesamiento, memoria de trabajo y funciones ejecutivas.

Específicamente, los investigadores encontraron que incluso pequeñas mejoras en el tiempo dedicado a actividades físicas moderadas o vigorosas podrían resultar en notables mejoras cognitivas.

Por ejemplo, pasar de realizar solo un minuto al día a seis minutos de actividad física de intensidad moderada podría mejorar significativamente la memoria de trabajo y el control de la atención. Esto demuestra que incluso pequeños cambios en nuestra rutina diaria pueden tener efectos importantes en nuestra salud mental.

Levántate y crea

Breves sesiones de actividad física, como caminar o ejercicios ligeros, podrían tener un efecto positivo inmediato sobre la creatividad. El citado estudio mostró que después de solo diez minutos de actividad física ligera, los participantes experimentaron un incremento notable en su capacidad creativa, facilitando soluciones más innovadoras en tareas que requieren pensamiento divergente.

El mecanismo detrás de estos efectos podría estar relacionado con un mejor flujo sanguíneo cerebral y la liberación de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina durante la actividad física. Estos compuestos bioquímicos no solo mejoran el ánimo, sino que también fomentan conexiones neuronales más efectivas, facilitando así procesos cognitivos complejos.

Además, los investigadores destacan que la actividad física regular podría incluso proteger contra el deterioro cognitivo asociado al envejecimiento. Esto es especialmente relevante en una sociedad donde la expectativa de vida continúa incrementándose y el desafío de mantener una mente saludable se vuelve crucial.

Este conjunto de resultados subraya la importancia de integrar la actividad física en la vida diaria no solo como un medio para mantener el cuerpo saludable, sino como una herramienta esencial para preservar y mejorar nuestras capacidades cognitivas y creativas a lo largo de la vida.

Una rutina diaria equilibrada, que combine ejercicio moderado o vigoroso con períodos adecuados de descanso, podría ser la clave para mantener una mente lúcida y creativa a cualquier edad.

Referencias

Audrey M Collins, Maddison L Mellow, Ashleigh E Smith, Lu Wan, Neha P Gothe, Jason Fanning, John M Jakicic, Chaeryon Kang, George Grove, Haiqing Huang, Lauren E Oberlin, Jairo H Migueles, M Ilyas Kamboh, Arthur F Kramer, Charles H Hillman, Eric D Vidoni, Jeffrey M Burns, Edward McAuley, Kirk I Erickson, 24-Hour time use and cognitive performance in late adulthood: results from the Investigating Gains in Neurocognition in an Intervention Trial of Exercise (IGNITE) study, Age and Ageing, Volume 54, Issue 4, April 2025, afaf072, https://doi.org/10.1093/ageing/afaf072

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Imágenes | Katemangostar (Freepik), ASPhotofamily (Freepik)


La noticia

No se me ocurre nada creativo, así que me voy a caminar hasta que llegue la idea: el movimiento ayuda a tu cerebro

fue publicada originalmente en

Vitónica

por
Joaquín Vico Plaza

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