El uso de un calzado apropiado que acompañe nuestros recorridos por la montaña resulta clave si queremos garantizar un máximo rendimiento y seguridad. Por eso, te mostramos estos botines Skechers que puedes encontrar rebajados en Decatlon y que resultan ideales para realizar senderismo aún en días de lluvia.
Se trata de los botines Mujer Skechers 167897_BBK Negros Acolchados con Cordones que puedes encontrar con un 20% de descuento en Decathlon a un precio de 67,95 euros 84,95 euros.
Botines Mujer Skechers 167897_BBK Negros Acolchados con Cordones
Botines Mujer Skechers 167897_BBK Negros Acolchados con Cordones
Estos botines de la marca Skechers poseen plantilla colchada Memory Foam que garantizan un excelente comodidad mientras transitamos terrenos montañosos.
El empeine tratado con 3M Scotchgard para resistir el agua y las manchas permite que no nos mojemos los pies si realizamos senderismo en días de lluvia o por rutas húmedos y que han sido mojadas recientemente.
Su entresuela permite absorber impactos y su suela posee una tracción flexible que garantiza la comodidad y la seguridad al andar.
Por otro lado, para un ajuste perfecto estos botines poseen un cierre de cordones elásticos que garantizan la sujeción para caminar o correr al aire libre.
Estos botines Mujer Skechers 167897_BBK Negros Acolchados con Cordones puedes encontrarlos con un 20% de descuento, a un precio de 67,95 euros.
En Vitónica | Las zapatillas Adidas que vende Decathlon para disfrutar de la naturaleza en invierno con los pies secos y calentitos
Imagen | Sorin Gheorghita y Decathlon
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Con estos botines Skechers rebajados en Decathlon, podrás realizar senderismo con seguridad, aun en días de lluvia
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Gabriela Gottau
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Si te sientes estresada, agotada y parece que nunca das lo suficiente en tu trabajo como así tampoco en tu vida personal, quizás estés sufriendo las consecuencia del blurring: te contamos qué es y cómo puede estar dañando tu vida diaria sin que te des cuenta.
Qué es el blurring
El término procede del verbo en inglés to blur que en castellano se traduce como difuminar y hace referencia a la dificultad para separar la vida personal de la laboral.
Es un fenómeno en el que se difuminan los límites entre la vida laboral y personal, siendo esto extremadamente perjudicial para nuestra salud física, mental y emocional, ya que puede incrementar los niveles de estrés, reducir la productividad y afectar nuestra calidad de vida.
Las nuevas tecnologías que favorecen la conectividad y nos vuelven más disponibles para el trabajo pueden ser grandes responsables de esta incapacidad de separar el área laboral de nuestra vida personal.
Todo esto se ha acentuado con la pandemia de covid-19 en el año 2020 en que muchos trabajos físicos pasaron a ser totalmente remotos. Así, el Índice de la anatomía del trabajo de 2022 confirma que el 37% de los trabajadores no tienen una hora clara de inicio y finalización en su jornada laboral, lo cual si bien tiene sus aspectos positivos puede acentuar este no límite o división entre vida personal y trabajo.
Las consecuencias del blurring
La ausencia de límites estrictos entre las horas de trabajo y el descanso, o entre los tiempos de ocio y recreación y el ámbito laboral, puede generar un exceso de trabajo, conducirnos al bornout y también, provocar una caída considerable en nuestra productividad.
En lo personal, puede ser responsable de desórdenes del sueño, más estrés y de problemas con nuestra pareja o nuestra familia, ya que se dificulta tener un tiempo de calidad para dedicarle a nuestros vínculos más cercanos, y la incapacidad de desconectarnos del trabajo nos vuelve menos disponible en casa.
Por todo esto, las investigaciones aseguran que difuminar los límites entre el trabajo y la vida personal puede afectar negativamente la sensación de bienestar es decir, reducir la calidad de vida y nuestra felicidad.
Las claves para moderar o evitar el blurring
Si eres de los que recibe mensajes relacionados al trabajo los fines de semana, a las 10 de la noche, o contesta emails mientras debería estar prestando atención al juego con los niños; sin duda estás experimentando las consecuencias negativas del blurring.
Para evitarlo o moderarlo considerablemente, los siguientes consejos pueden ser de gran ayuda:
Aprender a decir que no y manifestar nuestra sensación de estrés o agotamiento cuando verdaderamente lo experimentemos así.
Establecer horarios de entrada y salida para el trabajo, y lo más importante: respetarlos.
Posponer las notificaciones siempre que no estés trabajando, pues aunque es algo complicado si no tenemos un teléfono de empresa siempre podemos lograrlo para mantenernos lo más lejos posible cuando verdaderamente no debemos estar trabajando.
Eliminar las aplicaciones de trabajo del móvil y únicamente conservarlas en el ordenador o en aquel lugar donde dedicamos mayor tiempo al trabajo, revisando también los emails solo durante la jornada laboral.
Esto es el blurring que puede estar dañando tu vida sin que te des cuenta, y su control puede generar en gran medida un cambio para tu calidad de vida y tu salud.
En Vitónica | Teletrabajo y sedentarismo: así puedes mantenerte activo si trabajas desde casa
Imagen | Foto de portada y foto 1: Andrea Piacquadio.
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Qué es el “blurring” y cómo puede estar dañando tu vida diaria sin que te des cuenta
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Gabriela Gottau
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El peso muerto rumano es la variante principal del peso muerto convencional, en la que levantamos menos carga, pero incidimos más en los isquiosurales al estirarlos al máximo. Este ejercicio se puede modificar al cambiar el tipo de agarre utilizado, la posición de las piernas o la zona desde donde se coge la carga. Prueba las tres variantes del peso muerto rumano que te proponemos en este artículo para dar un estímulo diferente a la zona posterior de tus piernas.
Tres variantes del peso muerto rumano
Peso muerto rumano
El peso muerto rumano es un excelente ejercicio para la parte posterior de las piernas. Esta variante del peso muerto convencional hace que se estire más la musculatura glútea e isquiosural, dejando de lado a los cuádriceps. Puedes hacerla con barra o mancuernas, o probar una de las tres variantes de este ejercicio que veremos a continuación.
Peso muerto rumano con agarre abierto, o agarre de cargada
Una de las formas de variar el peso muerto rumano es ampliar el agarre y pasar a coger la barra con un agarre de arrancada, que es mucho más abierto que el tradicional. Con este agarre lo que haremos será aumentar el rango de movimiento de nuestra cadera, estirando aún más los glúteos y los isquiosurales en cada repetición.
Peso muerto rumano con barra hexagonal
El peso muerto rumano con barra hexagonal es un híbrido entre el peso muerto y la sentadilla. Esta opción es un gran movimiento para aprender cómo funciona la bisagra de cadera y rodilla, y diferenciar el gesto que hacemos en una sentadilla (mucha flexión de rodilla y menos de cadera) y el gesto de un peso muerto (mucha flexión de cadera y menos de rodilla).
B-Stance Romanian Deadlift
La última de las tres variantes del peso muerto rumano consiste en poner las piernas de manera asimétrica. El objetivo con este movimiento es dar una mayor carga a la pierna que tenemos delante, y utilizar la pierna de atrás únicamente como apoyo para equilibrarnos. Al terminar todas las repeticiones con una pierna, pasaremos a la otra.
En Vitónica | Peso muerto rumano con mancuernas: la variante definitiva para ganar masa muscular en muslos y glúteos
Imágenes | Ardit Mbrati (Pexels)
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Entrena al máximo la parte trasera de tus piernas con estas tres variantes de peso muerto rumano
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Joaquín Vico Plaza
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Si eres un amante de los deportes en la nieve como el esquí, snowboard o incluso el patinaje, sabrás de sobra que hay que ir muy bien equipado para no helarse y además al ser nieve, apaga empapando toda nuestra ropa. Para poder disfrutar de este clima, las botas de aprés ski y nieve son las más recomendadas ya que protegen nuestros pies mejorando la comodidad y siendo la mejor alternativa cuando nos quitamos el material deportivo y esta es una recopilación de los mejores modelos:
Para Hombre
Quechua SH100
Si quieres iniciarte en el senderismo invernal, estas botas son ideales ya que al ser impermeables no traspasa la humedad y su suela de alta tracción evita caídas. Además, la caña va acolchada con forro interior que soporta temperaturas de hasta -18ºC y son muy fáciles tanto de quitar como de poner.
Su precio es de 15,99 euros.
Botas de nieve y apreski impermeables Hombre Quechua SH100
Fila Carvin
La firma Fila ha creado estas botas con cierre de velcro lateral que pueden con cualquier clima y además al llevar forro de pelo interior, mantiene los pies calientes evitando que se pongan morados del frío. Su suela de goma tiene un patrón adherente en suelos con hielo y el acolchado superior hace que sean mucho más cómodas de llevar con otras prendas.
Su precio es de 24,99 euros.
Fila Carvin
Botas Apreski Hombre
Rossignol Rossi Resort Wp
Estas botas unisex en color rojo son la mejor compra para usar después de esquiar o para disfrutar de la nieve de forma más relajada. La membrana impermeable repele el agua además que ayuda a la transpiración y va unida a la caña baja ajustable con suela de goma antiadherente.
Su precio es de 159,99 euros.
Zapatos De Ciudad Rossi Resort Wp SPORTS Rojo
Columbia Fairbanks Waterproof Omni-Heat
La forma anatómica de estas botas garantiza la mayor comodidad sin pasar frío gracias a su tejido térmico impermeable que mantiene los pies secos evacuando el sudor. A diferencia del resto, la suela de este calzado brinda la misma amortiguación que adherencia en terrenos nevados reforzando la puntera para una mayor protección.
Su precio va desde 95,95 euros 130 euros.
Columbia FAIRBANKS WATERPROOF OMNI-HEAT botas de nieve impermeables Hombre , Verde (Nori x Canyon Gold), 40 EU
Para Mujer
AONEGOLD
Disponibles en varios colores, estas botas son antideslizantes y aptas para deportes como senderismo, trekking y más sobre nieve. La suela de goma con refuerzo es antideslizante con una parte amortiguadora en el medio y lleva una caña superior de material sintético acompañada de cordones, forro interior de pelo y tejido impermeable que no produce exceso de sudor
Su precio es de 38,99 euros.
AONEGOLD Mujer Botas de Nieve Impermeable Zapatos Caliente Antideslizante Botas de Nieve Senderismo Trekking(Beige,35 EU)
Quechua SH100
Despídete del frío este invierno llevando estas botas impermeables con tejido térmico de pelo en el interior que evita la entrada de nieve. Lo mejor es la sujeción que ofrecen ya que su media caña con cordones hasta arriba mantiene el pie firme y evita caídas con su patrón de mini tacos en la suela.
Su precio es de 54,99 euros.
Botas de nieve y apreski impermeables Mujer Quechua SH100
Fila Sofia
A diferencia de las anteriores de la marca, estas botas se caracterizan por tener un cierre delantero de cremallera que evita que se abran mientras haces cualquier deporte manteniendo el calor con su forro de pelo. Combina diferentes colores con un acolchado térmico, suela de goma adherente y puntera redonda con refuerzo.
Su precio es de 24,99 euros.
Fila Sofia
Tex
Fabricadas con materiales sostenibles, estas botas son totalmente impermeables y cortavientos resistiendo hasta las rachas de nieve más fuertes. Su diseño consta de plantilla extraíble con aluminio, suela perfilada, forro interior de pelo y cierre de cremallera en el lateral interior.
Su precio es de 22,99 euros.
Botas de nieve mujer
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Imágenes | Sprinter, Decathlon, Amazon, El Corte Inglés, Lidl y Foto de Emma Dau en Unsplash
En Vitónica | Snow, mushing, esquí, patinaje… Conoce diferentes deportes de invierno que están de moda
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Súmate a la fiebre de los deportes de nieve con estas botas aprés-ski que no pueden faltar en tu zapatero de invierno
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Vanesa Soto
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Puede que no sea de lo más fotogénico, pero este pastel de berenjena y tomate es una delicia jugosa facilísima de hacer que puede solucionar muchas comidas y cenas en casa. Sin añadir lácteos de ningún tipo y abierta a muchas formas de personalizarla, es una receta que sabe a comida casera, saciante sin ser pesada y que se puede dejar lista con antelación.
Termina la parte final de la Navidad con el roscón de reyes y ya sí que sí, comenzamos nuestro propósito de perder grasa. El verdadero problema llega cuando queremos empezar, pero nos sentimos como el escritor que se enfrenta a la primera palabra de su nuevo libro. No sabemos bien qué hacer, qué comer ni por donde empezar. Buscamos en internet y aparece una recomendación y en el siguiente enlace la contraria. Esto es lo que ha demostrado claramente la ciencia que es útil a nivel dietético para que un proceso de pérdida de peso tenga éxito a largo plazo.
El déficit calórico no se negocia
Cuando queremos perder peso hay una condición sine qua non no tendremos éxito: el déficit energético o déficit calórico. Cada día nuestro cuerpo consume un número de calorías por el simple hecho de estar vivos, a las que hay que sumar las calorías del ejercicio físico y de la actividad física diaria fuera del ejercicio físico.
Si esa suma da como resultado unas 2.500 calorías (un dato totalmente aleatorio), tendremos que ingerir menos de ese número para perder grasa, y si comemos más ganaremos peso, ya sea de grasa o de masa muscular si va acompañado del entrenamiento de fuerza adecuado.
Ante ese déficit calórico, nuestro cuerpo tendrá que utilizar las reservas de grasa, o de otras masas como la muscular, para aportar la energía que falta. Vamos a ver a continuación la forma óptima de generar ese déficit de calorías para oxidar al máximo las grasas y mantener la masa muscular.
Restricción corta de calorías versus dieta estricta
La teoría es fácil: tenemos que comer menos calorías de las que gastamos para utilizar los almacenes de grasa hasta completar ese déficit energético. La duda llega cuando no sabemos cuántas calorías de menos tomar, si generar un déficit de 500 calorías por día está bien, si es poco o es mucho.
La restricción de calorías debe ser corta, cuando más ajustada sea, más fácil será perder grasa sin pasar hambre y más retendremos la masa muscular. El número de calorías de déficit dependerá del peso inicial, siendo el déficit más ajustado a medida que tenemos menos grasa.
La pérdida de peso recomendada va en torno a un 0,5% – 1% de peso a la semana, por lo que si pesas 80 kilos, lo recomendable a nivel general es perder entre 0,4 y 0,8 kg por semana. La calorías a recortar serán aquellas te permitan perder esa cantidad de peso. Deberás ir ajustando tu dieta para no sobrepasar más de ese peso, ya que entonces estarás perdiendo demasiado peso por semana.
Una de las recomendaciones generales es hacer un n déficit calórico de 500kcal/día = 3500kcal/semana lo que hace perder una libra por semana (453g por semana). Si no tienes un exceso grande de grasa, este puede ser un gran punto de partida para no pasar hambre, perder grasa en su mayoría y poder seguir entrenando sin que la dieta te haga disminuir el rendimiento.
Si hacemos una dieta estricta con una gran reducción de calorías no vamos a perder más grasa. Puede que sí pierdas más peso, pero ese peso vendrá de otros compartimentos como glucógeno y masa muscular y eso no nos interesa. Por lo tanto, el primer detalle para perder grasa en 2024 es hacer una restricción corta de calorías en la que vayas poco a poco, pero donde la grasa será lo que más pierdas.
Ayuno intermitente versus dieta continua
Para generar ese déficit energético podemos utilizar diferentes estrategias dietéticas. Una de las estrategias que más ha aumentado su popularidad ha sido el ayuno intermitente, que consiste en comer durante una ventana de alimentación, y no ingerir calorías durante otra ventana de ayuno.
El ayuno intermitente se ha comparado con la dieta continua de toda la vida en diferentes estudios, dando como resultado que ambas son válidas para perder grasa. No importa si hacemos una dieta continua en la que comemos menos en cada comida, o un ayuno intermitente en el que nos saltamos algunas comidas.
Lo que importa es que al final del día y la semana hayamos generado ese déficit calórico corto para perder grasa. Si te es más cómodo conseguirlo con ayuno intermitente, esa será tu opción dietética. Si prefieres no estar tanto tiempo sin comer, la dieta continua será lo ideal. No hay diferencias entre ambas opciones siempre y cuando se coman las mismas calorías.
Un detalle por el que el ayuno intermitente puede salir victorioso es porque nos permite olvidarnos de la dieta y comer más en cada comida. Al saltarnos algunas comidas, concentramos las calorías en menos comidas, por o que comeremos más en ellas.
Sin embargo, reiteramos que serás tú el que escoja ayuno intermitente o dieta continua según tus preferencias. La ciencia tiene claro que es el número de calorías totales ingeridas lo que determinará el éxito en la pérdida de grasa, no utilizar un método u otro.
Dieta alta en grasa versus dieta alta en carbohidratos
Hasta aquí ya sabemos que hay que crear un déficit calórico corto para perder la máxima grasa sin arrasar con la masa muscular, y que ese déficit se puede crear comiendo más en menos comidas (ayuno intermitente), o comiendo menos en más comidas (dieta continua).
Ahora ha llegado el momento de poner alimentos en los platos. ¿Qué dieta es mejor para perder grasa? En la literatura científica se ha comparado si es mejor una dieta alta en grasas o alta en carbohidratos para perder grasa. El resultado es claro: ni alta en grasas ni alta en carbohidratos, sino alta en proteína.
La proteína es el macronutriente que se suele obviar cuando se comenta si una dieta u otra es peor para perder grasa. Este macronutriente debe estar en niveles elevados (un mínimo de 1,6 y hacia un rango de 2,2 gramos de proteína por kilo de peso o más cuanta menos grasa tengamos que perder).
El segundo macronutriente importante para perder peso son los carbohidratos, no porque las grasas no sean adecuadas para perder grasa, sino porque los hidratos de carbono nos dan energía para entrenar. Si entrenamos intenso, el objetivo de pérdida de peso será más exitoso.
Un mínimo de unos tres gramos de carbohidratos por kilo de peso y día nos permitirán entrenar fuerza sin ver reducido el rendimiento, pero esa cifra será mayor si tenemos una vida muy activa. Una vez que están cubiertos los requerimientos de proteína y de carbohidratos, añadiremos el resto en forma de grasas.
Las grasas son vitales para el buen funcionamiento del organismo, por lo que también hay que ingerirlas. En sujetos sedentarios puede ser más interesante que la dieta sea más alta en grasas y más baja en hidratos porque no necesitarán esa energía para entrenar, aunque tú seguro que eres activo y entrenas, por lo que necesitarás más carbohidratos.
La conclusión es que la mejor dieta para perder grasa debe contener niveles altos de proteína, suficiente hidratos de carbono para entrenar intenso y grasas para que nuestro cuerpo funcione de manera óptima a la hora de oxidar grasas. Por lo tanto, ni dieta alta en grasas ni en hidratos, sino una que tenga el equilibrio perfecto entre todos los macronutrientes.
¿Descansos en la dieta cada cierto tiempo?
Tenemos nuestra dieta perfecta, con un déficit corto de calorías, con un ayuno intermitente o dieta continua de toda la vida y poniendo alimentos ricos en proteínas en el plato, acompañados de la cantidad adecuada de carbohidratos y grasas.
¿Durante cuánto tiempo tenemos que seguirla? A lo largo de una dieta existen descansos de la misma que pueden ser en una sola comida (comida trampa), un día (día trampa) o incluso una semana de descanso de la dieta.
La literatura científica ha comprobado que se logra perder la misma cantidad o más de grasa si introducimos cada cierto tiempo una semana de descanso de dieta, que pueden ser unas seis semanas. Esta semana de descanso no es para volvernos locos comiendo mal, sino para comer saludable, pero en las cantidades que queramos, sin mirar si un plato está más o menos lleno.
Gracias a estos descansos, nuestro cuerpo resetea hormonas como la leptina, que puede ralentizar el gasto de calorías ante una dieta continua durante mucho tiempo, y nuestra mente también se despeja un poco del proceso de pérdida de peso.
Puedes aprovechar para que esta semana coincida con algún viaje, vacaciones o una etapa en la que tengas más trabajo o estrés y puedas controlar peor la dieta. Sea como sea, en lugar de hacer 20 semanas seguidas de dieta, por ejemplo, una opción basada en la ciencia es hacer bloques de seis semanas de dieta, seguidas de una semana de descanso de dieta.
Aunque parezca mentira, al final de las 20 semanas habrás perdido el mismo peso que si no hubieras hecho esos descansos, ya que puede que el metabolismo se haga más lento con una dieta continua y caigas más veces en tentaciones que si ves que el camino es más corto al hacerlo por bloques.
En Vitónica | Las 10 claves para perder peso de una vez por todas sin pasar hambre
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Las claves de una dieta exitosa para perder grasa este 2024 que están respaldadas por la ciencia
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Joaquín Vico Plaza
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Si quieres mejorar tu alimentación en este nuevo año, resulta fundamental empezar por determinadas conductas que afectan considerablemente la calidad de la dieta. Por eso, recomendamos reducir el consumo de ultraprocesados y para lograrlo, dejamos nueve señales de alerta que nos ayudarán a identificar estos productos fácilmente en el supermercado.
Ultraprocesados vs alimentos naturales o mínimamente procesados
Cuando hablamos de alimentos reales, naturales, frescos o mínimamente procesados, hablamos de aquellas opciones en las que podemos reconocerla presencia de un alimento tal cual lo ofrece la naturaleza, sin mayores modificaciones o sin ninguna modificación, por parte de la industria alimentaria.
Por su parte, un alimento ultraprocesado es un producto altamente industrializado en la que la mayoría de sus componentes son de origen industrial y por lo tanto, cuesta reconocer o no se reconoce en los mismos la presencia de un alimento natural.
Estos alimentos poseen una inferior calidad nutricional y por lo general, son más concentrados en calorías y en nutrientes que nos perjudican como por ejemplo: grasas trans, sodio y azúcares.
Por esta razón, un gran paso que podemos dar es aprender a reconocer alimentos ultraprocesados y de esta forma reducir su consumo, ya que en muchas ocasiones estos productos se disfrazan de saludables y los consumimos ampliamente sin darnos cuenta de que pueden resultar perjudiciales para salud.
Nueve señales de alerta
Para facilitar la identificación de un producto ultraprocesado en el supermercado y así darnos cuenta si verdaderamente un alimento es beneficioso o no para nuestro organismo, dejamos las siguientes nueve señales de alerta que probablemente indiquen que un alimento o un producto es altamente industrializado o ultraprocesado:
Más de tres ingredientes
Cuanto más alterado es un alimento mayor es la cantidad de ingredientes que posee el producto final. Por lo tanto, si un producto posee una larga lista de componentes en su interior es muy probable que se trate de un ultraprocesado.
Así, la versión más básica de un producto como por ejemplo un pan o un yogur, sin duda siempre será la más sana y recomendable para incluir en la dieta diaria; mientras que si vemos un gran número de aditivos, generalmente estamos ante un ultraprocesado que suelen poseer también una mayor cantidad de azúcares, harinas refinadas, aceites vegetales y edulcorantes artificiales.
En definitiva, cuanto menos ingredientes mejor para nuestra dieta y la salud del organismo.
Espesantes, estabilizantes y emulsionantes
La presencia de una gran cantidad de aditivos que dan un aspecto atractivo. conservan mejor el producto, estabilizan los componentes de la preparación agregando textura o evitando que sus ingredientes, se separen es característico en los ultraprocesados.
Por eso, la presencia de ingredientes como la lecitina de soja, la goma guar, el carragenano, mono y diglicéridos u otros, nos indican que estamos ante la presencia de un ultraprocesado con variedad de añadidos de origen industrial.
Azúcares o edulcorantes añadidos
Los ultraprocesados con frecuencia están diseñados para darnos una cuota de placer y para crear nuestro cuerpo la necesidad de su consumo. Por lo tanto, una gran e inmensa mayoría de estos productos incluye azúcares o edulcorantes añadidos que acentúan su sabor dulce y los vuelven más adictivos.
Por eso, intentaremos evitar aquellos productos con jarabe de maíz, azúcar de caña, jarabe de malta, sirope de arce u otros azúcares libres o añadidos que aportan un sabor dulce extra al ultraprocesado.
Ingredientes terminados en “osa”
Por lo antes dicho, examinar la etiqueta y los ingredientes de un producto para identificar si hay sacarosa, maltosa, dextrosa, , glucosa u otros componentes que terminen en “osa”, resulta clave ya que estaremos ante la presencia de un producto con azúcares añadidos y por lo tanto, se recomienda evitar su presencia en la dieta diaria.
Azúcares artificiales o falsos
Con frecuencia los ultraprocesados llevan el añadido de edulcorantes artificiales, si es que no poseen azúcares agregados, ya que es necesario enmascarar el sabor desagradable que los múltiples conservantes y otros aditivos pueden brindar al producto final.
Para ello, es importante saber que la presencia de aspartamo, sucralosa, acesulfame K, sacarina, stevia u otros endulzantes o azúcares artificiales son propios de los ultraprocesados junto al agregado de otros aditivos como mencionamos antes.
Envase con publicidad llamativa
Los alimentos ultraprocesados con frecuencia incorporan una publicidad llamativa en su paquete, incluyendo leyendas que pueden resultar engañosas y nos hacen creer que son alimentos nutritivos y sanos, pero en realidad están cargados de componentes artificiales que pueden perjudicarnos.
Así por ejemplo, los cereales de desayuno, las granolas, los yogures saborizados, barritas de cereales o de granola, aderezos para ensaladas o con frecuencia algunas sopas enlatadas, son considerados productos muy sanos que en realidad pueden ofrecer nutrientes perjudiciales para el organismo y nunca serán tan beneficiosos como la preparación que podemos lograr con nuestras propias manos.
Promesas bajas en azúcar
Si un producto incluye en su etiqueta la leyenda que señala que es “reducido en azúcar agregado“, estamos ante una señal de alerta, ya que con frecuencia los productores reemplazan el azúcar agregado por edulcorantes artificiales y ambas cualidades nos indican que estamos ante un ultraprocesado de escasa calidad.
Instantáneos o listos para consumir
Los productos que han sido diseñados para resultar instantáneos o listos para consumir, con frecuencia han sido alterados considerablemente por la industria y por lo tanto, suele tratarse de ultraprocesados.
Así, una avena instantánea o un desayuno a base de quinoa listo para consumir , suele llevar el añadido de múltiples ingredientes, incluidos azúcares o saborizantes y otros aditivos que pueden estropear la calidad del cereal natural que le da origen.
Por eso, si buscamos un desayuno a base de avena nada mejor que acudir a la avena sin más y agregar en casa frutas, miel u otros saborizantes naturales que serán de mejor calidad que los muchos agregados de un producto listo para ser consumido.
No apto para reproducirlo en nuestra cocina
La clave es mirar los ingredientes de cada producto a elegir y si no podemos reproducir los componentes de mismo en nuestra cocina es porque con frecuencia estamos ante un ultraprocesado.
Como hemos dicho, los ultraprocesados con frecuencia poseen ingredientes de origen industrial que no se suelen utilizar en las cocinas domésticas y por lo tanto, reproducir tal cual dicho producto en nuestra cocina resultaría imposible.
Así, podemos distinguir también aquellos procesados de escasa calidad o ultraprocesados de aquellos alimentos mínimamente procesados como por ejemplo: unas verduras que simplemente han sido congeladas o cortadas, o unos frutos secos que únicamente han sido tostados.
Estás son nueve señales de alerta que pueden ayudarnos a identificar ultraprocesados que deberíamos evitar en la mesa habitual si deseamos mejorar la calidad de nuestra dieta.
En Vitónica | Cinco razones para reducir ultraprocesados si buscas adelgazar
Imagen | Foto de portada: Freepik, foto 1: Nico Smit, foto 2: Dollar Gill, foto 3: Sebastian Huxley.
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Nueve señales de alerta para identificar ultraprocesados fácilmente y reducir su consumo
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Gabriela Gottau
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Si sientes que algo le falta a tu vida para verdaderamente experimentar bienestar y disfrutar de todo lo que haces, te cuento como la filosofía Meraki ha sacado lo mejor de mí y puede acercarnos a la felicidad.
Qué es la filosofía Meraki
La filosofia Meraki tiene un origen griego y promueve poner el alma, el corazón, la creatividad y el amor en todo aquello que nos guste hacer.
En la antigua Grecia la dedicación y pasión por el arte, la artesanía y la creatividad se valoraban especialmente; por ello la filosofía Meraki pretende que logremos trabajos y tareas que irradien esa pasión y entrega.
De esta forma, la filosofía Meraki puede aplicarse en diferentes áreas de nuestra vida y ser de gran ayuda para lograr la satisfacción personal en todo aquello que realizamos.
Asimismo, puede ayudar a producir mayores y mejores resultados, ya que conlleva emprender cualquier actividad con entusiasmo; y reflejar pasión y compromiso por un hobby, un deporte, un trabajo o cualquier otra tarea que necesitemos o nos dispongamos a realizar.
Cómo aplicar la filosofía Meraki
Sin duda aplicar la filosofía Meraki puede incrementar nuestra productividad y nuestra sensación de bienestar para con todas las actividades que realizamos.
Reconocer y aceptar nuestros puntos débiles y potenciar aquellas habilidades en las que nos destacamos, es una de las grandes posibilidades que brinda el aplicar esta filosofía, ayudando a no perder motivación, reducir las frustraciones y lograr una mayor satisfacción en cada tarea realizada.
Para que el Meraki pueda sacar lo mejor de ti como lo ha hecho conmigo misma, recomendamos poner en práctica los siguientes consejos:
Encontrar un propósito o un significado a cada una de nuestras tareas y reflexionar acerca de cómo contribuye a nuestro desarrollo personal o a nuestra satisfacción y la de nuestro entorno, resulta fundamental.
Establecer metas para concretar objetivos sencillos y alcanzables que nos ayuden y motiven a dar lo mejor de nosotros.
Desarrollar la curiosidad y la creatividad aprendiendo o mejorando en algún área concreta.
Colaborar con pasión, ya que trabajar en equipo o buscar apoyo a nuestro entorno puede contribuir a alcanzar mejores resultados y puede aportarnos la inspiración y la motivación que siempre necesitamos.
Concentrar la mente en el aquí y ahora para poner toda nuestra energía en aquello que estamos realizando y en nuestras posibilidades y oportunidades, pudiendo para ello aplicar ejercicios en mindfulness o meditación.
Agradecer y celebrar logros personales, reconociendo que en el camino puede haber tropezones y obstáculos pero que ello no es un impedimento para alcanzar resultados y experimentar satisfacción.
Aplicar la flexibilidad mental dándonos permiso para aprender nuevos métodos o para aplicar cambios a nuestra rutina y experimentar alguna actividad nueva siempre que fuese necesario.
Así es como la filosofía Meraki ha sacado lo mejor de mí y puede ser un método sencillo de aplicar a múltiples áreas de nuestra vida para experimentar satisfacción y acercarnos a la felicidad en las cosas más simples de nuestros días.
En Vitónica | Tres pasos para lograr el ‘wu wei’: la filosofía china para ser feliz sin esfuerzo
Imagen | Foto de portada: Surface y foto 1: Brooke Cagle.
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La filosofía Meraki ha sacado lo mejor de mi: en qué consiste y cómo ponerla en práctica para lograr la felicidad
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Winter is coming, decía la serie de Juego de Tronos. El frío ya está aquí, y las montañas nevadas también. Un día de senderismo por la montaña o de esquí puede ser genial o una odisea en función de la ropa que escojamos. Esta chaqueta de montaña impermeable hará que haya un clima fuera y otro dentro de tu cuerpo al estar diseñada para condiciones invernales duras: frío intenso, nieve, ventisca.
Parka de montaña y nieve impermeable Quechua SH900 para mujer
Parka de montaña y nieve impermeable Quechua SH900 para mujer
Enero es el mes de la nieve y del frío en el hemisferio norte, pero si tenemos la ropa adecuada podemos seguir disfrutando de la montaña y las estampas invernales que se dan en esta época del año. Esta parka de Decathlon ha sido diseñada para ir abrigada y cómoda con clima frío y temperaturas de hasta -20º C.
Mantendrás el calor internos y evitarás que entre frío, agua y nieve al interior gracias a su cuello alto, capucha antiventisca, manguitos y ajusta en el bajo. La doble capa gruesa de guata, con el añadido de una solapa interior ancha debajo de la cremallera hacen de esta chaqueta un búnker frente a condiciones invernales duras.
Comodidad absoluta
El bajo de la chaqueta tiene dos cremalleras de holgura para cuando nos sentemos o nos agachemos, de forma que podamos estar cómodos caminando o también descansando. Gracias a sus costuras estancas evitarás que se filtre nada de agua al interior.
Una de sus características especiales es que sus cremalleras son fáciles de usar con guantes, algo que no siempre sucede y tenemos que quitarnos y ponernos los guantes. Su precio es de 109,99 euros y está disponible también en más colores.
Parka de montaña y nieve impermeable Quechua SH900 para mujer
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En Vitónica | Decathlon tiene las botas ideales para el frío: cómodas, seguras y calentitas
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La chaqueta impermeable de Decathlon con la que tendrás un búnker contra el frío, la lluvia y la nieve
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Dentro de los propósitos que nos proponemos cada año nuevo, siempre hay uno relacionado con el deporte y muchos apuestan por el running para llegar en buena forma física al verano. La motivación es esencial para conseguir dichos objetivos y en temporada de rebajas podemos encontrar grandes chollos como este que van a hacer que no dejes de correr nunca.
Se trata de las Nike Pegasus 40 Premium, unas zapatillas de asfalto para mujer que te van a permitir entrenar en la ciudad.
Nike Pegasus 40 Premium
Ahora puedes conseguirlas en Nike a un precio de 69,97 euros 139,99 euros. Con una sujeción neutra, estas zapatillas son aptas tanto para competiciones como para entrenamientos y su transición suave aseguran una buena pisada desde el talón hasta la puntera guardando el equilibrio retornando además la energía. La parte superior de malla lleva un estampado cuádruple de logo además de un cierre de cordones y cuello bajo acolchado con suela de goma de alta tracción pensada para el asfalto.
La amortiguación media con espuma ligera evita que las zapatillas se deformen con el tiempo suavizando los impactos contra el suelo. Las zonas más sensibles del pie están protegidas contando además con una alta transpirabilidad que reduce el sudor en los momentos de máxima intensidad.
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En Vitónica | Cinco rutas imprescindibles en España para practicar trail running
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La fiebre del running llega a las rebajas de Nike con chollos como estas zapatillas premium a mitad de precio
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Vanesa Soto
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