Aunque el efecto en el organismo de los alimentos depende en gran medida de cada persona y de otros componentes de la dieta habitual, como nutricionista respondo a la pregunta de qué engorda más: la sandía o el melón.
Sandía vs melón: ¿qué engorda más?
Se trata de dos frutas propias del verano y muy similares tanto en forma como en aspecto, pero con varias diferencias en cuanto a sus nutrientes y efecto en el organismo.
La sandía por su parte posee un alto contenido acuoso y solo 28 Kcal por cada 100 gramos, resultando muy hidratante para el organismo.
Posee un bajo contenido en hidratos y azúcares, y ofrece micronutrientes que pueden contribuir a la hidratación del organismo como el potasio o el magnesio, brindando también vitaminas del grupo B, carotenos, vitamina A y vitamina C.
En el melón encontramos un contenido acuoso inferior al que posee la sandía y aporta aproximadamente 55 Kcal por cada 100 gramos, brindando más hidratos de carbono pero también más fibra y micronutrientes que la sandía.
Destaca en el melón el aporte de potasio semejante al del plátano y el de magnesio, brindando también carotenos y vitamina A así como vitamina C en cantidades semejantes a las del kiwi.
Claramente si tenemos que pensar en el aporte energético el melón engorda más, pues también concentra más nutrientes, tanto de aquellos que aportan calorías como de minerales y vitaminas que benefician al organismo.
La sandía resulta igualmente saciante por su alto contenido acuoso, y muy ligera e hidratante, resultando por ello la alternativa que menos engorda.
Recomendamos por supuesto, evitar consumir el zumo de estas frutas y más bien consumir las alternativas frescas y sin modificar en demasía.
En Vitónica | Melón vs sandía: el debate del verano
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Como nutricionista, respondo a la pregunta de qué engorda más: la sandía o el melón
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Gabriela Gottau
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Amazon hace temblar a Garmin y a Suunto con esta pulsera de actividad Xiaomi con más de un 60% de descuento
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Vanesa Soto
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Comer alimentos entre horas es más habitual de lo que pensamos y dependiendo de la calidad de los mismos, podemos condicionar considerablemente nuestra dieta y la salud. Así, el picoteo puede arruinar los beneficios de comer saludable, según un estudio.
Snacks poco sanos y más riesgo cardiometabólico
El picoteo o la ingesta de tentempiés entre comidas principales, representa una gran proporción de la ingesta energética diaria; por lo tanto, resulta determinante de la calidad de la dieta general.
Un estudio publicado en la European Journal of Nutrition que evalúo a poco más de 1000 personas, detectó que el 95% de los participantes tomaban tentempiés y que la ingesta diaria de snacks fue de 2,28 unidades.
El 44% de los participantes no coincidieron en la calidad de las comidas y los snacks, y si bien la frecuencia y la cantidad de energía que aportaba el snack no se asoció con marcadores de riesgo cardiometabólico, sí influenció en la salud el consumo de snacks de escasa calidad nutricional.
Concretamente, una menor calidad de los tentempiés se asoció con mayores niveles de triglicéridos en ayunas y de triglicéridos postprandiales, así como también con insulina en ayunas superior, mayor índice de resistencia a la insulina y más hambre.
Todo esto lleva a pensar que aunque cuidar la calidad de las ingestas principales resulta importante, si tomamos snacks o tentempiés ultraprocesados, ricos en azúcares, en grasas o en sodio, podemos estar igualmente perjudicando la salud y arruinando los beneficios de comer sano a lo largo del resto del día.
El picoteo puede implicar mucho más para nuestra salud de lo que pensamos y este estudio así lo demuestra. Por lo tanto, lo recomendable es acudir a semillas, frutos secos, frutas frescas u otros alimentos de calidad para saciar verdaderamente el hambre y obtener nutrientes sanos entre horas.
En Vitónica | #RetoVitónica: una semana de snacks saludables para picar entre horas de forma sana
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El picoteo puede arruinar los beneficios de comer saludable, según un estudio
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Gabriela Gottau
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Robert Shmerling es uno de los docentes de Harvard y miembro asesor de Harvard Health Publishing. En una de sus publicaciones en el blog de Harvard habla sobre las diferentes formas existentes que pueden potenciar el sistema inmunológico. “¿Funcionan realmente la multitud de productos promocionados como estimulantes del sistema inmunológico?” es una de las preguntas que lanza Shmerling, poniendo en duda la multitud de tendencias y afirmaciones que hablan de la mejora del sistema inmunológico.
¿Se puede mejorar el sistema inmunológico con las vitaminas y los alimentos?
Vitaminas y suplementos
Hay muchas opciones populares que incluyen la cúrcuma, el cardo mariano y la equinácea, a menudo en combinación con varias vitaminas, que prometen mejorar el sistema inmunológico. Seguramente alguien te haya dicho que tomes naranjas (por la vitamina C) porque van muy bien para el resfriado.
Sin embargo, no es la vitamina C o cualquier otra vitamina o suplemento lo que mejorará su sistema inmunológico, sino que es la deficiencia de ellas las que provocan una función inmune deficiente. Eso quiere decir que si tenemos niveles adecuados de vitaminas y minerales, tomar más no supondrá una mejora del sistema inmunológico.
Lo que sí es cierto es que, si tenemos déficit en vitaminas como la C o minerales como el zinc, un complemento nos ayudará a alcanzar los niveles adecuados, haciendo así que nuestro organismo funcione a la perfección. Una vez que tenemos un sistema inmunológico eficaz no se puede aumentar la inmunidad, salvo con las vacunas diseñadas para ello, como la de la gripe.
“Superalimentos” y alimentos a evitar
Robert Shmerling explica en su artículo de Harvard que nunca se ha demostrado que ningún alimento mejore la función inmune por sí solo. Lo que más importa es la calidad general de la dieta, no los alimentos individuales
Esa es la razón por la que algunos “superalimentos” como los arándanos, el brócoli, las espinacas, el chocolate amargo no son los que mejoran el sistema inmunológico. Lo que sí hacen es sumar calidad a nuestra dieta para aportar vitaminas y minerales a nuestro organismo.
En el lado contrario también se habla de alimentos que se deben evitar porque empeoran tu sistema inmunológico, como las bebidas azucaradas o las carnes altamente procesadas. Estos alimentos deben evitarse siempre, no solamente por una razón inmunológica.
Volviendo a lo mismo que hemos comentado anteriormente, estos alimentos son muy pobres en vitaminas y minerales, lo que hará que tengamos un déficit en vitaminas y minerales importantes. Esa será la explicación de una mala función del sistema inmunológico y no los alimentos en sí.
Mensaje para llevar a casa y poner a punto tu sistema inmunológico
No te centres en un suplemento que promete mejorar tus sistema inmunológico ni en determinados “superalimentos” contra el resfriado. Llena tu dieta de alimentos saludables que estén repletos de vitaminas y minerales. Esa será la forma más eficaz y barata de tener un sistema inmunológico en perfectas condiciones para afrontar el frío, previniendo así el constipado.
En Vitónica | Entrenar tu sistema inmunitario sí es posible. Tres formas para conseguirlo y estar más protegido frente a infecciones
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“Yo nunca me resfrío”: esta es la estrategia de Harvard para que nuestro sistema inmunológico funcione a la perfección este invierno (y siempre)
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Joaquín Vico
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Es habitual que los ejercicios peso muerto rumano y peso muerto piernas rígidas se usen indistintamente para referirse a un mismo movimiento que además muchas veces no termina de estar acotado.
No, no son el mismo ejercicio pero es que también sucede que ante una misma denominación muchas personas no terminan de asimilar los límites y características de uno u otro y hacen extrañas hibridaciones.
En este artículo te explicamos en qué consiste tanto el peso muerto rumano como el peso muerto piernas rígidas y qué te aporta cada uno de ellos.
Peso muerto piernas rígidas
Empecemos por las características que definen a un peso muerto piernas rígidas:
Se empieza desde el suelo.
La flexión de rodilla es muy pequeña, de hecho, más que de flexión de rodilla deberíamos hablar de que estas simplemente están desbloqueadas.
La barra puede quedar separada de nuestro cuerpo un par de dedos aproximadamente aunque a medida que la elevemos se pegará a nuestro cuerpo.
En el momento del despegue las caderas quedan altas, más que en un peso muerto convencional.
Aunque no necesariamente tiene que ser así, en general en el peso muerto piernas rígidas la fase excéntrica no se enfatiza, es decir, tras subir la barra “nos dejamos caer” hasta que apoye de nuevo en el suelo.
De esta manera esta variante de peso muerto genera mayores demandas en los erectores espinales y en los músculos que estabilizan la columna. Además, dado que el rango de movimiento es mayor, requiere de mayor movilidad en la cadera y mayor flexibilidad en los músculos de la cadena posterior.
Peso muerto rumano
Por otra parte tenemos el peso muerto rumano y no, no son lo mismo. De hecho visualmente se puede ver.
El movimiento empieza con la barra sobre nuestras rodillas aproximadamente, es decir, la barra no está descansando en el suelo ni lo va a tocar nunca.
La flexión de rodilla puede ser un poco mayor que en el piernas rígidas aunque esta no es la mayor diferencia precisamente.
La barra permanece pegada a nuestro cuerpo en todo momento.
Aunque el trabajo sobre los erectores sigue siendo alto, es menor comparado con el otro ejercicio. De igual manera las demandas de estabilización sobre la columna también son menores y la movilidad requerida para la cadena posterior también lo es.
Por último, hay que destacar que en lo que se refiere al entrenamiento, ambas son excelentes opciones si queremos desarrollar nuestros isquiosurales. Combinados con un patrón de movimiento de flexión de rodilla como es el curl femoral, tenemos un entrenamiento más que completo.
Otra diferencia que separa al rígidas del rumano es que el primero tiene una naturaleza más concéntrica, es decir, que se centra en la subida de la barra sin enfatizar la bajada de la misma. En cambio el peso muerto rumano, aunque también consiste en subir la barra, enfatiza mucho más la fase de estiramiento de los isquios y por lo tanto suele dar también más agujetas.
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El peso muerto rumano y el peso muerto piernas rígidas no son lo mismo: en qué se diferencian
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Ángel Gardachal
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Los límites entre lo que se considera popularmente buena o mala técnica son imprecisos y en la mayoría de ocasiones ambiguos. Hay que explicar dos cosas cuando se habla de este tema:
En primer lugar, que el uso de una técnica u otra ya sea por las propias variantes que ofrece el ejercicio o por la morfología de cada persona solo explica cómo van a distribuirse las cargas y demandas sobre las diferentes estructuras del cuerpo humano.
En segundo lugar, no existe una técnica universal y perfecta que pueda ser adoptada por todo el mundo por igual debido, precisamente, a esa morfología propia de cada persona.
Así pues, quedando claro esto, en este artículo te explicamos qué debes saber sobre doblar la espalda en sentadilla o peso muerto.
Lo que debes saber al doblar la espalda en sentadilla o peso muerto
Al realizar un peso muerto o una sentadilla con un peso fácilmente manejable, se suele apreciar que la columna está en posición neutra.
Por el contrario, cuando hay un peso considerable o que realmente supone un reto para el levantador, puede darse una cierta flexión de la columna lumbar. Aunque nos pueda sorprender, esto puede considerarse válido de igual manera.
No podemos fijarnos en el movimiento específico de la columna lumbar de manera aislada. Que esto sea un movimiento válido o razonable va a depender de varias cosas: técnica, volumen e intensidad del entrenamiento y sobre todo de lo más importante, de la tolerancia que la estructura y tejidos del levantador tengan a esa dosis de entrenamiento.
En personas que entrenan la fuerza, no tiene sentido intentar que la zona lumbar esté siempre en una posición neutra porque es prácticamente imposible. Debemos trabajar bajo unos estándares, sí, pero pretender una rectitud completa es fantasía. No va a pasar. En todo caso debemos entrenar asumiendo esa pequeña desviación y permitiendo que haya una correcta adaptación contando con ella.
Cuando se realizan los ejercicios, es mejor pensar en un rango de movimiento aceptado tanto de flexión como de extensión. Dicho de otra manera, debemos movernos en unos márgenes más o menos flexibles y no buscar circunscribirnos a la imagen que podemos tener cada uno en nuestra cabeza de lo que es una técnica perfecta medida con escuadra y cartabón.
Al final, la obsesión por una técnica perfecta puede aumentar el riesgo de padecer dolor al generar hipervigilancia, alarmismo y catastrofismo.
Ojo, esto no es apología de malas técnicas porque sí ni de hacer levantamientos llenos de ego. Una cosa no quita la otra. En este artículo trato de ser realista y de explicar que el cuerpo humano no es tan frágil como nos pensamos, que tiene margen de adaptación y que no hay lesiones esperándonos en el momento que nos alejamos de lo que dice por ahí la policía del movimiento.
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Doblar la espalda en sentadilla o peso muerto: esto es lo que pasa
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Ángel Gardachal
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El protagonista de Friends, Matthew Perry, ha fallecido con sólo 54 años y su muerte nos lleva a rememorar su vida detrás de escena. Antes de morir el famoso actor revelaba cómo era vivir con alcoholismo y otras adicciones.
Matthew Perry y su vida con adicciones
El año pasado, Perry publicó un libro en el cual relata su cruda lucha durante décadas contra el consumo de alcohol y otras drogas.
Después de un accidente, el actor se volvió adicto a los analgésicos y llegó a tomar hasta 55 pastillas de Vicodin al día.
Su adicción lo llevó a una odisea médica en el año 2018 que incluyó neumonía, una explosión de colon, un breve periodo con soporte vital, dos semanas en coma, nueve meses con una bolsa de colostomía y más de una docena de cirugías de estómago; y la comprensión de qué cuando tenía 49 años había pasado más de la mitad de su vida en centros de tratamiento y de rehabilitación.
En su libro se pueden leer muchas revelaciones dolorosas, incluida una sobre disfunción eréctil inducida por el alcoholismo y otra en la que Perry tuvo que llevar sus dientes superiores al dentista en una bolsita en el bolsillo de sus jeans, ya que se le cayeron tras morder una rebanada de pan tostado con mantequilla de cacahuete.
Perry cuenta que comenzó a beber vino cuando tenía 14 años pero luego su adicción se disparó hasta incluir vodka y múltiples analgésicos, llegando al límite con laheroína.
Cuenta el actor que en un momento de su vida tenía ocho médicos atendiéndolo al mismo tiempo y fingía lesiones de espalda, migrañas y otros para poder tomar el Vicodin que en su cuerpo le demandaba cada día.
Por otro lado, el actor reveló que posiblemente ha gastado alrededor de nueve millones de dólares tratando de estar sobrio y sólo logró “estar limpio” durante 18 meses; es decir, estar libre de drogas y alcohol cuando se emitió la reunión de Friends en mayo del 2021.
Perry, con todos los recursos, señala que su adicción ha dañado severamente su salud y que a diferencia de otros, no puede permanecer en el anonimato, ya que muchos intentan esconderse de la adicción a los analgésicos o del alcoholismo para evitar las burlas y los peores momentos de la vida diaria.
El actor en sus memorias y en su entrevista a New York Times el año pasado señala que todo esto debe salir a la luz para ayudar a los demás, ya que muchas otras personas pueden estar viviendo con adicciones y enfrentar con esfuerzo las demandas internas del organismo y los deseos de vivir por más tiempo y con salud.
En Vitónica | Esto es lo que le ocurre a tu cuerpo y a tu físico si dejas de beber alcohol por completo, según la ciencia
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Vivir con alcoholismo u otras adicciones: así lo explicaba Matthew Perry en su misión de ayudar a otras personas con esta enfermedad
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Gabriela Gottau
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El café es un conocido estimulante del sistema nervioso central que puede incrementar el gasto metabólico basal. Utilizando este argumento te contamos en qué consiste la dieta del café para bajar de peso y cuál es realmente su efectividad.
Lo que propone la dieta del café
La dieta del café se hizo popular gracias al doctor Bob Arnot quien publicó un famoso libro tras estudiar a las personas que viven en la pequeña griega de Ikaria donde hay un elevado número de ancianos longevos y sanos.
La dieta del café propone ingerir un mínimo de tres tazas de café al día siendo recomendable el café en grano ligeramente tostado que se debe preparar moliéndolo en casa y con agua filtrada.
Podemos utilizar café tradicional o descafeinado siempre alcanzando el mínimo de tres tazas diarias y beberlo sin azúcar ni crema adicionada.
Esta dieta además de establecer un mínimo de cafés diarios, indica un régimen de comidas bajas en calorías y grasas, y muy ricas en fibra que brindan un total de 1500 Kcal al día.
Así, en las comidas se suele plantear la ingesta de verduras con arroz integral o pollo a la plancha con ensalada, siendo también recomendable en la dieta del café reemplazar una comida por un batido verde hecho en casa y con alto contenido de fibra.
No se establece un máximo de café permitido sino que podemos beber todo lo que deseamos de esta infusión.
Los aciertos de la dieta del café
El doctor Arnot asegura que con la dieta del café se puede adelgazar fácilmente, no sólo debido a la reducción calórica sino también debido a la estimulación metabólica que ocasiona el consumo de café y a su poder para suprimir el apetito.
Se pretende además obtener una gran cantidad de compuestos fenólicos derivados del café, que en nuestro cuerpo tienen una acción antiinflamatoria y antioxidante y de esta forma, pueden contribuir a la salud del organismo.
Los estudios avalan el hecho de que consumir café se asocia a una inferior ingesta calórica y también, hay investigaciones que demuestran que el consumo de cafeína puede incrementar considerablemente la tasa metabólica.
Así, algunos estudios señalan que las personas que consumen alrededor de tres tazas de café al día queman 100 kilocalorías adicionales cada 24 horas, sin hacer ningún otro cambio en la dieta habitual.
Por su parte, el alto consumo de fibra y de alimentos de origen vegetal como propone la dieta al café también se ha asociado a una mejor salud y a un adelgazamiento más exitoso.
Las desventajas y riesgos de la dieta del café
Si bien la dieta del café puede ser de gran ayuda para adelgazar porque efectivamente limita el aporte energético y de esta forma favorece el déficit calórico que todos necesitamos para quemar grasas, la realidad es que también puede representar un riesgo para nuestro organismo.
En primer lugar 1500 Kcal son muy pocas, especialmente para personas jóvenes y físicamente activas, por lo que puede representar una alternativa muy restrictiva y estresante que ocasione efecto rebote y así, no permite efectivamente adelgazar de una vez y para siempre como deseamos.
Por otro lado, al no establecer un límite máximo para el consumo de café podemos caer en excesos y de esta forma, sufrir los problemas propios de un alto consumo de cafeína cómo irritabilidad, insomnio, dolor de cabeza, gastritis o incluso incrementos en la presión arterial o en el riesgo de sufrir osteoporosis.
La EFSA establece como límite máximo para el consumo de café unas cinco tazas, es decir, unos 400 mg diarios de cafeína; algo que podemos superar fácilmente sí pensamos en que la dieta del café establece un mínimo de tres tazas al día.
Por otro lado, se trata de una dieta universal (no personalizada) y con nombre propio, todo lo cual nos lleva a pensar que no es más que otra de las muchas alternativas milagrosas o de moda que enaltece a un alimento en particular, pero que no nos ayuda a modificar hábitos teniendo en cuenta las características particulares de cada uno.
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Imagen | Foto de portada: Brigitte Tohm, foto 1: Julia Florczak.
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Dieta del café para bajar de peso: en qué consiste y cuál es realmente su efectividad
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Gabriela Gottau
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Taylor Robertson bebía alcohol habitualmente hasta que decidió dejarlo, pero comenzó a beber cantidades desmesuradas de refrescos en su lugar. Un día tuvo ese momento “clic” en el que se dio cuenta que no podía seguir así, y unos meses después había perdido casi 70 kilos, bajando de 147 kilos a 79 kilos. En esta transformación bestial, el estadounidense no solamente modificó su composición corporal sino que también mejoró drásticamente su salud.
El Taylor Robertson actual mató al Taylor Robertson anterior
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“Lo hicimos, tío”, así empieza uno de los vídeos anclados de Tik Tok de Taylor Robertson en el que muestra su increíble transformación de nueve meses en la que pasó de 147 kilos a 79 kilos. La motivación y la disciplina son los pilares que han llevado a general tal cambio físico y mental.
Para Taylor, las transformaciones se basan en hacer algunos tratos con uno mismo: “cambié el bar por el gimnasio, cambié ir a beber después del trabajo por salir a correr, cambié comer lo que quería por lo que necesitaba y cambié la fiesta del fin de semana por salir a pasear por la montaña”.
“Yo lo hice, tú también puedes”
Thats not what they want to hear but its the truth. #fyp #fypシ #fypシ゚viral #weightlosstransformation #trending #cutting #caloriedeficit #fattofit #fatloss #motivation #davidgoggins
♬ original sound – Leosfavoritesword
“Lo maté” es una de las expresiones que el estadounidense utiliza en sus vídeos de Tik Tok cuando muestra a su yo del pasado, el “yo pesado”. Taylor tuvo que deshacerse de su antiguo Taylor, que era consumidor habitual de alcohol, no hacía nada de ejercicio, tenía una dieta nefasta y malos hábitos, lo que le estaba suponiendo incluso problemas para respirar.
Ahora, el nuevo Taylor que mató al anterior, participa en competiciones de Ironman y tiene un estilo de vida totalmente diferente. En el proceso, Robertson se volvió dependiente a la Pepsi, tanto que gastaba 2.500 dólares al año en esta bebida.
Daily Mail explica que Robertson consumía 12 latas de refresco cada día, además de comer habitualmente en el bar local y utilizar comida rápida como KFC para comer y cenar. En octubre de 2021 comenzó su cambio físico con hábitos básicos, como cambiar la comida rápida por pollo y arroz.
“Mi pareja tuvo que despertarme porque no respiraba”
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Una de los momentos “clic” en los que Taylor sintió que debía modificar su estilo de vida fue cuando su pareja le despertó sobresaltada porque él no respiraba. En ese momento temía por su relación, así que comenzó a investigar en internet sobre la pérdida de peso.
Al dejar el alcohol y modificar sus hábitos su peso comenzó a disminuir. La dieta y el gimnasio hicieron que los resultados llegaran muy rápido. Solamente por dejar el alcohol ya logró perder unos ocho kilos. El resultado final (hasta ahora) habla por sí mismo.
En Vitónica | Fátima, la tiktoker que perdió 65 kilos de manera natural: así logró su espectacular cambio físico
Imágenes | Captura de vídeo de Taylor Robertson (Tik Tok)
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La historia de superación de Taylor Robertson: de gastar casi 2.400 euros al año en Pepsi y pesar cerca de 150 kg a mostrar sus abdominales
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Joaquín Vico
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Estos días tan terrorífico utilizamos la calabaza ya sea como decoración de Halloween, para actividades de los más pequeños o para regalar por la festividad pero la gran mayoría de ellas acaban en la basura tras finalizar el mes. Es u vegetal rico en antioxidantes que apenas tiene aporte calórico y abunda en fibra y agua por lo que es perfecta para cocinar y si no sabes como, te proponemos algunos electrodomésticos y herramientas que te van a ayudar:
Salteado
La forma más clásica de preparar una calabaza es en un salteado y esta sartén tipo wok es la más indicada ya que es antiadherente y reduce el nivel de grasa. Puedes incluir este ingrediente en un salteado de pollo al pimentón con calabaza que puede comer toda la familia e incluso te lo puedes llevar en un tupper a la oficina.
Su precio es de 12,99 euros.
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Hamburguesas
Esta forma es genial sobre todo para los más pequeños ya que pueden comer verduras en hamburguesas y quedan muy bien gracias a este prensador de Lékué. Una receta muy apta es la de calabaza y avena ya que solamente necesitas mezclar estos ingredientes previamente cocidos con varios aderezos y en apenas unos minutos tienes tanto cena como comida lista pudiendo incluso congelar varias unidades para otras ocasiones.
Su precio es de 11,95 euros.
Lékué 8420460014515 Molde Prensador para elaborar hamburguesas, Silicona, Verde
Ensalada
La ensaladas son siempre bienvenidas a todas horas y con esta picadora puedes preparar todo tipo de verduras, incluida la calabaza, para que puedas disfrutar de ellas sin apenas esfuerzo. Te proponemos una ensalada de de calabaza, tomate, alcachofas y tomate con bacalao ahumado que te va a sentar de lujo.
Su precio es de 21,49 euros 29,99 euros.
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Tarta
Si eres más de postres, las tartas que puedes hacer con calabaza son una infinidad y este molde súper barato será tu mejor aliado en la cocina ya que es antiadherente. Te proponemos una receta de calabaza y maíz que es perfecta para visita con amigos ya que es saludable, rápida y promete ser tu nueva favorita del otoño.
Su precio es de 2,99 euros.
INBAKAD
Molde tarta, gris oscuro, 22 cm
Guiso
Con este frío solo nos apetecen guisos calentitos que nos sientan al cuerpo como un impulso de energía y esta cazuela de aluminio fundido es apta para todo tipo de cocinas incluida inducción y lleva tapa transparente para que veas el cocinado sin levantarla. Puedes hacer un plato de calabaza caldosa con garbanzos y guisantes con el que te aseguramos que te vas a chupar los dedos y es muy sencillo de preparar.
Su precio es de 29,99 euros.
Cazuela de aluminio fundido Ø 28 cm
Parrilla
Para los que aman hacer barbacoas en el jardín o terraza, esta parrilla es ideal ya que tiene una base de bambú resistente, placa antiadherente y algunas piezas son compatibles con lavavajillas. Uno de los platos estrellas que puedes hacer es el pulpo a la parrilla con calabaza que le dará un toque único sin apenas grasa.
Su precio es de 46,99 euros.
Tristar BP-2641 Bamboo Grill XL 2200W
Crema
Las cremas y purés no fallan en esta época del año que puedes preparar con esta batidora que cuenta con varios accesorios para preparar más recetas, picar ingredientes e incluso montar nata. La crema de calabaza con colinabo y jengibre perfecto para aquellos a los que no les gusta la patata y además es muy nutritiva.
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Tortilla
No hay nada más típico en nuestra dieta que una buena tortilla y la puedes preparar en el microondas sin esfuerzo con este molde de 800 ml de capacidad y cocción de doble cara. Puedes rellenarlas de lo que más te guste pero para aprovechar las verduras de temporada, nuestra sugerencia es una de berenjena, pimiento y calabaza.
Su precio es de 21,95 euros.
Lékué Spanish Omelette – Molde para tortilla española, color rojo
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En Vitónica | 33 recetas saludables para aprovechar la calabaza: la hortaliza del otoño
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Este otoño las recetas más saludables llevan calabaza: te contamos qué necesitas para hacer cada una de ellas
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Vanesa Soto
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