Michael Douglas celebró hace unos días el Día del Padre, que en Estados Unidos se celebra el tercer domingo de cada junio. Una fotografía con sus hijos junto a una mesa de desayuno se ha viralizado por la enorme cantidad de alimentos variados que había en ella. ¿Qué desayuna Michael Douglas, su mujer Catherine Zeta-Jones y sus hijos en el Día del Padre?
El banquete de Michael Douglas para desayunar
El tercer domingo de cada junio se conmemora el día de Padre en Estados Unidos. El 18 de junio, Michael Douglas y su familia lo celebraron con un amplio desayuno que se ha viralizado por la cantidad de comida que había en él. En la imagen tomada por Catherine Zeta-Jones, aparece Michael Douglas y sus hijos sentados a una mesa repleta de alimentos.
En la mesa podemos ver alimentos típicos de un desayuno continental, como huevos revueltos, alubias y salchichas, además de muchos otros como frutas y bollería. Vamos a analizar lo que está bien y lo que está mal del desayuno del actor y su familia para comprender si la segunda juventud por la que pasa Douglas a sus 78 años está ligada con su dieta.
Lo que está bien
El desayuno puede ser la comida más importante del día, o directamente saltárnoslo. Todo dependerá de nuestro estilo de vida, y está claro que el común de los mortales no tiene la mesa que fotografía Zeta-Jones. En el caso de optar por desayunar, deberemos optar por alimentos saludables y saciantes.
La proteína debe estar presente en cada comida, incluyendo el desayuno. En la imagen podemos ver huevos revueltos y yogures griegos como fuentes principales de proteína saludables.
Como fuentes de hidratos saludables, la familia Douglas tiene preparado un bol de avena y otro de alubias, ambos alimentos también repletos de proteínas saludables. La fruta no puede faltar en cada comida, y hay una gran fuente con varias opciones como sandía, melón, alguna fruta tropical y frutos rojos: mora, arándanos, fresas y frambuesas.
El tercer macronutriente, la grasa saludable, está presente con el aguacate y salmón ahumado, que si bien no es la mejor forma de tomar salmón, es preferible este alimento a otros que veremos en el apartado siguiente. El conjunto de todos estos alimentos forma un desayuno perfecto, pero queda empañado por otras opciones menos interesantes.
Lo que está mal
Antes de hablar de los alimentos que deberíamos borrar de nuestros desayunos, hay que destacar que si estamos en una celebración, como el día del padre en este caso, siempre podemos salirnos un poco de los márgenes. Lo que no es recomendable es que lo hagamos cada día, pero sí de forma puntual.
En el centro de la imagen toman protagonismo el beicon y las salchichas, que si bien son fuentes proteicas de calidad, debemos evitar su consumo frecuente ya que la carne procesada está asociada con varias enfermedades como el cáncer. Sería mucho más interesante introducir alimentos frescos como pollo o pavo fresco en su lugar.
Los hidratos de carbono han sido señalados como el enemigo por muchas personas, pero el macronutriente no es bueno o malo, sino que debemos señalar al alimento que lo contiene. Hemos visto que la avena y las alubias son unas opciones ideales repletas de carbohidratos, pero Michael y su familia cometen el error que suele ocurrir en la mayoría de mesas de desayuno: la bollería.
Un pastel, tortitas, unas magdalenas y algunas preparaciones más son los hidratos de carbono que no debemos copiar. Dentro de la recomendación de no tomar este grupo de alimentos, parecen ser caseros, lo que casi siempre es más favorable que comprar ultraprocesados ya preparados por la industria alimentaria.
Un zumo de naranja de bote es la bebida que parece que van a tomar para acompañar el desayuno. El zumo de naranja no es la mejor opción, menos aún si es de bote y no exprimida por nosotros. Volvemos a recalcar que si se toma de forma puntual no hay mayor problema, pero no debemos tomar zumos cada día, ni exprimidos ni de bote.
Es mejor tomar leche o alguna bebida vegetal, o directamente agua o café. En cuanto a las grasas poco saludables, además de las de las salchichas y el beicon, debemos eliminar las salsas de los botes, ya que aportan muchas calorías y muy pocos nutrientes.
La suma de todos estos alimentos que están mal para tomar de forma frecuente en el desayuno, hace que las calorías por comida sean muy elevadas, lo que también puede afectar a nuestra salud y composición corporal, más aún si consumimos mucha cantidad.
Aplicación práctica
Si solamente se comieran los alimentos “que están bien”, el desayuno sería perfecto. En el momento que introducimos carne procesada como el beicon y las salchichas, bollerías, zumos (especialmente de bote) y salsas industriales, nuestro desayuno comienza a perder puntos.
Los alimentos que forman una mezcla perfecta en el desayuno de la familia de Michael Douglas y de todos los demás son los huevos y yogures griegos como fuente de proteína; avena, alubias y fruta como fuentes de carbohidratos; aguacate y salmón (a poder ser fresco) como fuentes de grasa de calidad.
“Un día es un día”, como suele decirse. Michael Douglas vive una segunda juventud con 78 años, así que este tipo de desayuno lo hará solamente de forma puntual, ya que hacerlo cada día o de forma frecuente, haría que la probabilidad de estar peor a las puertas de los 80 años fuese mucho mayor.
En Vitónica | Este sencillo cambio en el desayuno te ayudará a perder peso
Imágenes | Gtres
–
La noticia
El impresionante desayuno de Michael Douglas y su familia que ha dado la vuelta al mundo
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Joaquín Vico
.
Planificar qué podemos degustar a últimas horas del día resulta clave para no descuidar la calidad de nuestra dieta ni entorpecer nuestro descanso. Por eso, te mostramos la mejor cena a base de garbanzos, sana y rica en proteínas, que puedes preparar minutos.
Una cena muy rápida y saciante
Haciendo uso de conservas de pescado así como también de garbanzos de bote, podemos preparar una cena en sólo 10 minutos, rica en fibra y en proteínas, y por lo tanto muy saciante.
Se trata de una ensalada de garbanzos con tomate y ventresca de atún que ofrece proteínas vegetales derivadas de la legumbre y también proteínas de alto valor biológico, propias del atún en conserva.
Por otro lado, incluye variedad de vegetales frescos que demandarán masticación y sumaran fibra en grandes proporciones, siendo esto de gran utilidad para saciarnos con facilidad.
Se trata de una cena que resulta ideal para el verano, ya que no requiere cocción ni encender un fuego en ningún momento. Por lo tanto, si buscamos una opción fresca para terminar un día caluroso, esta ensalada de garbanzos con tomate y ventresca de atún resulta una muy buena alternativa.
Por supuesto, podemos cambiar la legumbre y utilizar en reemplazo de garbanzos algún otro ejemplar en conserva; y lo mismo podemos hacer con el atún, ya que se trata de una alternativa personalizable y muy fácil de elaborar con ingredientes que podemos tener siempre en casa.
En Vitónica | Ensalada de garbanzos con queso feta y limón: receta saludable muy fácil ideal para el verano
En Vitónica | Muchas personas ponen en remojo los garbanzos, pero no conocen el beneficio más importante de hacerlo
Imagen | DAP
–
La noticia
La mejor cena a base de garbanzos, sana y rica en proteínas, que puedes preparar en minutos
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
.
Cuando se trata de desarrollar nuestro deltoides anterior e hipertrofiarlo, el ejercicio básico por excelencia para ello es el press militar, pero resulta que hay un detalle que se suele obviar y que puede repercutir en cómo y cuándo se activan los músculos implicados y en nuestra capacidad de progresar a largo plazo en el movimiento.
En este artículo te explicamos cómo debes ejecutar el press militar para localizar mejor el trabajo en el deltoides anterior y no lastrar tu progreso a largo plazo.
Baja la barra hasta tu mentón para sacarle más jugo al deltoides anterior
Cuando hablamos de fuerza es conveniente empezar cada repetición desde las clavículas ya que lo suyo es buscar producir fuerza y manifestarla en un rango de recorrido completo. No obstante, cuando el objetivo es la hipertrofia puede interesarnos bajar la barra únicamente hasta el mentón en cada repetición y no buscar apoyarla en las clavículas.
Esto puede ser interesante por dos razones: la desventaja mecánica del deltoides al empujar desde las clavículas y el mayor protagonismo en este ángulo del pectoral.
El deltoides anterior es una porción del deltoides que se encarga de la flexión de hombro, es decir, de la elevación del brazo hacia el frente, justo lo que hacemos cuando empujamos la barra por encima de nuestra cabeza. El deltoides anterior empieza a ser fuerte en esta acción a partir de los 70 grados aproximadamente, es decir, por debajo de la paralela con el suelo.
Apoyar la barra en las clavículas implica colocar al deltoides al borde del ángulo en el que empieza a ser fuerte. Justo en ese punto la porción clavicular o superior de nuestro pectoral tiene más protagonismo por lo que empezar el movimiento desde las clavículas supone mayor trabajo para el pectoral que para el deltoides, que además, queda en una posición de desventaja mecánica. Son solo apenas unos grados de diferencia pero que puede solucionarse fácil tan solo empezando el movimiento desde el mentón. Aquí el pectoral ya no tiene nada que aportar al movimiento.
Una vez explicado todo esto, hay dos cosas más que podemos hacer si deseamos empezar el movimiento desde las clavículas si nos es más cómodo:
Usar una banda de resistencia inversa.
Ejecutar un push press en lugar de un press militar.
En el primer caso colocaríamos una o dos bandas de resistencia en la parte alta de nuestro rack y las engancharíamos a la barra. Con esto modificamos el perfil de fuerza del movimiento y conseguimos que al inicio del movimiento, que es cuando el deltoides es más débil, nos sea más fácil empujar gracias a la acción de las gomas que estarán tensas en este punto.
En el segundo caso, el simple hecho de realizar un push press en lugar de un militar estricto nos ayudaría a salvar la primera porción del movimiento y esto es porque el push press consta de un pequeño impulso con nuestras rodillas al inicio del movimiento.
En Vitónica | La mejor variante de pájaros en polea para ganar músculo en el hombro y las que no debes hacer
En Vitónica | Cómo hacer bien unas elevaciones laterales para alcanzar el mejor estímulo
Imágenes | Ihor Bulyhin Fotógrafo – iStock
Vídeos | Ángelgardi
–
La noticia
El detalle que está limitando tu press militar y el desarrollo de tu deltoides
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Ángel Gardachal
.
Haylie Pomroy es la experta consultada por múltiples famosas que ha encontrado la fórmula infalible para favorecer un adelgazamiento exitoso. Por eso, dejamos las cinco claves que da la nutricionista de Jennifer López para lograr perder peso.
Así, de la mano de entrenamiento duro y dieta cuidada, Jennifer López que está a punto de cumplir 54 años se mantiene en perfecta forma física, con la ayuda de la nutricionista antes mencionada.
La fórmula para acelerar el metabolismo
Haylie Pomroy es una de las expertas más reconocidas en Estados Unidos no solo por haber sido la nutricionista de Jennifer López, Cher y otras, sino también por su libro “Metabolism Revolution” y por ser la creadora de la “dieta del metabolismo acelerado“.
Con el objetivo de incentivar la quema de grasas, está nutricionista señala que es importante escoger los alimentos concretos así como realizar rutinas que ayuden a nuestro metabolismo a mantenerse activo y así, fomentar la pérdida de kilos.
Por supuesto, en el caso de Jennifer López la actividad física y su entrenamiento resulta determinante, ya que el ejercicio constituye una de las principales recursos para mantener la actividad metabólica y aumentar el gasto energético.
Los cinco consejos de la nutricionista de Jennifer López
Si bien la “dieta del metabolismo acelerado” es más bien una ironía y posee muchos desaciertos así como afirmaciones sin justificación científica; la nutricionista de Jennifer López señala que no es necesario hacer dieta para adelgazar y en esto estamos de acuerdo.
Asimismo, deja cinco consejos aplicables a cualquier persona que sin duda resultarán favorables al momento de deshacernos de los kilos de más:
Comer lo necesario cuando lo necesitamos
Alimentarnos de acuerdo a las necesidades reales de nuestro cuerpo implica lograr un balance energético, que muchas veces contribuye a perder peso debido a que implica menos calorías que las consumidas anteriormente.
Por eso, la nutricionista de Jennifer López recomienda escoger los ingredientes adecuados para comer únicamente cuando tenemos hambre y escuchar al cuerpo para detener el consumo de alimentos cuando estamos saciados.
Elegir comida real o apuntarnos al real fooding
Dejar a un lado los procesados y ultraprocesados de escasa calidad nutricional y alto poder adictivo, es un gran cambio que podemos hacer en el día a día y que sin duda alguna nos ayudará a perder peso.
En su reemplazo lo recomendable es acudir a alimentos frescos y de temporada, naturales o mínimamente procesados para incorporar a todos nuestros platos.
Desarrollar una variedad planificada
La organización resulta clave para lograr una dieta de calidad y ayudarnos a adelgazar, ya que dejar al azar la decisión de qué comer puede conducirnos al consumo de alimentos preparados fuera de casa o ultraprocesados.
Por eso, para lograr una dieta variada y que promueva la adherencia a nuestro plan de adelgazamiento sin que ello condicione el descenso de peso, la nutricionista de Jennifer López recomienda planificar un menú con platos varios, nutritivos y saciantes.
Evitar límites en las cantidades consumidas
Comer muy poco puede ralentizar nuestro metabolismo, por lo tanto lo aconsejable es no contar calorías y no reducir considerablemente la cantidad de alimentos ingeridos.
Por el contrario, es mejor preocuparnos por la calidad de lo que comemos, pues en definitiva si escogemos alimentos saciantes y nutritivos comeremos igualmente menos y lograremos un balance energético negativo que nos ayudará a adelgazar.
Complementar siempre con ejercicio
Aunque la dieta sigue siendo un pilar fundamental para perder peso, complementar la misma con ejercicio nos permite conservar masa magra, mantener activo el metabolismo y también, flexibilizar la alimentación sin que ello obstaculice el logro del déficit calórico que necesitamos para adelgazar.
Por eso, el ejercicio regular o movernos más cada día siempre es un recurso de gran valor cuando buscamos bajar de peso protegiendo la salud.
Estos son las cinco claves que da la nutricionista de Jennifer López para lograr un adelgazamiento exitoso que todos podemos poner en práctica; pues más allá de la activación metabólica nos ayudarán a lograr un estilo de vida saludable y alcanzar un peso sano, alimentándonos acordé a nuestras necesidades.
En Vitónica | La ironía de la dieta del metabolismo acelerado: así lo ralentiza y puede perjudicar tu pérdida de peso
Imagen | Foto de portada: Nathan Congleton y foto 1: Huha Inc.
–
La noticia
Las cinco claves que da la nutricionista de Jennifer López para lograr perder peso
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
.
En menos de dos meses la Princesa de Asturias ingresará a la Academia Militar de Zaragoza y deberá superar exigentes pruebas físicas. Para ello, la princesa Leonor está realizando un duro entrenamiento que a continuación compartimos.
El desafiante entrenamiento de la Princesa Leonor
Para ingresar a la Academia Militar de Zaragoza la Princesa Leonor deberá superar una prueba de potencia del tren superior, una prueba de velocidad, una de resistencia, una prueba acuática y un circuito de agilidad; todo lo cual demandará un gran desarrollo de la fuerza, la flexibilidad y la capacidad aeróbica.
Para lograrlo, la princesa cuenta con la ayuda de un entrenador personal y deberá trabajar intensamente tanto la fuerza como la potencia del tren superior y del tren inferior del cuerpo, adquiriendo por sobre todo mucha técnica en cada movimiento que realice.
Yolanda Vázquez, coach deportivo y especialista en entrenamientos de Cuerpos de Seguridad del Estado, señala que a primera vista las pruebas no parecen complicadas pero se necesita estar muy bien preparado para superarlas.
Entre otras cosas, la Princesa Leonor debe enfrentar saltos de longitud, saltos verticales, flexiones de brazos, y aprender a la perfección la técnica de ejecución de diferentes ejercicios; especialmente de las flexiones que se involucrarán en la prueba de potencia del tren superior.
No obstante, la realización de ejercicios básicos y que permitan un gran desarrollo de la fuerza como sentadillas, zancadas, peso muerto, dominadas u otros, también resulta de gran utilidad para que la Princesa Leonor adquiera la fuerza y la potencia que necesita para enfrentar las duras pruebas físicas que demanda la Academia Militar de Zaragoza.
Por supuesto, además de un entrenamiento intenso en el cual se incluyan actividades como correr, nadar y sesiones de musculación, la Princesa Leonor deberá cuidar los tiempos de descanso a la perfección y complementar con una dieta adecuada para evitar el desgaste físico y prevenir lesiones.
Este es el duro entrenamiento al que se enfrenta la Princesa Leonor para lograr un cuerpo preparado y en forma, para superar las pruebas que la Academia Militar de Zaragoza le demandará en menos de 2 meses.
En Vitónica | Este es el método de entrenamiento que utiliza Angelina Jolie para tonificar todo su cuerpo en tiempo récord
Imagen | Gtres
–
La noticia
Este es el duro entrenamiento que debe realizar la Princesa Leonor
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
.
La cúrcuma es una especia reconocida a nivel mundial que se utiliza no sólo en la cocina y en la cosmética, sino también es la medicina tradicional de Ayurveda. En la actualidad son habituales los suplementos de cúrcuma para controlar el dolor o la inflamación, por eso te contamos lo que dice la ciencia acerca de su efectividad y beneficios.
La cúrcuma y sus propiedades, según la ciencia
Más de 100 compuestos diferentes conforman la cúrcuma, pero la mayor parte de sus beneficios son atribuibles a los compuestos fenólicos denominados curcuminoides entre los que abunda la curcumina cuyo poder antiinflamatorio y antioxidante ha sido demostrado.
Sin embargo, la mayor parte de los estudios al respecto de la efectividad de la curcumina para reducir la inflamación y aminorar el dolor han sido probados en el laboratorio (utilizando células) o bien, en animales.
Así, hay investigaciones realizadas en roedores obesos, en los que se utilizó un gramo de curcumina por kilo de peso corporal y se encontró mejoras en la función cerebral y niveles más bajos de inflamación en el hígado que en aquellos animales que no recibieron esta sustancia. Sin embargo, para reproducir estos efectos en el ser humano habría que utilizar alrededor de dos kilos de cúrcuma diaria lo cual resultaría imposible.
Por otro lado, una revisión realizada con ensayos en humanos señala que la cúrcuma puede tener beneficios sobre el dolor en comparación con un placebo y en algunos casos, ser tan beneficioso como los fármacos antiinflamatorios no esteroideos.
No obstante, los estudios incluidos en esta revisión parecen ser de calidad variable y muchos se realizaron con una pequeña población, encontrándose una gran variación en la cantidad de cúrcuma que se les dio a los participantes.
Lo mismo ocurre con las propiedades anticancerígenas de la cúrcuma o con los beneficios probados en el laboratorio a nivel cerebral y cognitivo; las investigaciones son escasas y muchas son de pobre calidad como para permitir recomendar el uso de suplementos de cúrcuma en patologías que cursan con inflamación o dolor.
No obstante, por supuesto que la cúrcuma puede ser una gran especia para utilizar en la cocina y obtener compuestos beneficiosos para el organismo así como agregar sabor y color a nuestros platos; por lo que recomendamos emplear este alimento pero no podemos señalar beneficios científicamente probados de la ingesta de suplementos que la incluyen.
En Vitónica | Esta es la especia que ayudaría a reducir las agujetas y el daño muscular después del ejercicio físico
Imagen | Alexander Grey
–
La noticia
Cada vez más gente toma suplementos de cúrcuma. La ciencia no parece respaldarlo
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
.
Para lograr resultados con nuestro entrenamiento podemos acudir a diferentes métodos de entrenamientos así como a variedad de disciplinas o actividades. En este caso te contamos en qué consiste el método 5/10/20 que permite ganar masa muscular de forma efectiva.
Qué es el método 5/10/20
El método 5/10/20 consiste en la puesta en práctica de superseries, un concepto que puede aplicarse con diferentes ejercicios para desafiar al músculo y así, estimular la ganancia de fibras musculares.
El método 5/10/20 determina que cada serie consta de tres ejercicios diferentes en los que las repeticiones están marcadas por la secuencia que da nombre al método. Es decir que el primer ejercicio se realizará con cinco repeticiones y el segundo y el tercero con 10 y 20, respectivamente.
Asimismo, se propone realizar en primera instancia un movimiento compuesto con gran peso o carga mientras que, en segunda instancia se recomienda un movimiento de asistencia de peso medio y terminar la superserie con un movimiento aislado o unilateral que pueda realizarse con un peso reducido para completar las 20 repeticiones que establece el método.
Lo recomendable es que, para sacar mayor provecho al método 5/10/20 se escojan tres ejercicios que afectan a un mismo grupo de fibras musculares en el cuerpo de manera tal de comenzar el entrenamiento preparando al músculo que finalmente trabajaremos de forma aislada con 20 repeticiones de esta superserie.
Es fundamental que entre un ejercicio y otro no haya descanso, pues de esta forma se pone en práctica la realización de una superserie bajo el método 5/10/20.
Los beneficios del método 5/10/20
Cómo toda superserie, el método de entrenamiento 5/10/20 permite ser más eficientes al momento de trabajar el cuerpo y representan un recurso efectivo para ganar masa muscular ejercitándonos en el menor tiempo posible.
En este caso, se trata de superseries compuestas que incluyen ejercicios para un mismo grupo muscular y que permiten realizar un agotamiento previo de la musculatura objetivo para después incentivar aún más la ganancia de masa muscular.
Hay estudios que así lo comprueban, ya que este método así como otras superseries, podrían promover un mayor estímulo y por lo tanto, una adaptación hipertrófica superior en nuestro cuerpo.
Por otro lado, la gran ventaja de aplicar el método 5/10/20 es que nos ayuda a reducir los tiempos de entrenamiento, ya que se eleva considerablemente la intensidad de trabajo y por lo tanto, resulta una opción recomendable para quienes no encuentran un momento adecuado que permita trabajar de forma efectiva el cuerpo.
Ejercicios qué podemos utilizar en el método 5/10/20
Para poner en práctica este método que se basa en la realización de superseries de 5, 10 y 20 repeticiones, es fundamental escoger movimientos adecuados que verdaderamente estimulen a nuestro cuerpo para incentivar la hipertrofia.
Así, para comenzar con el método 5/10/20 y realizar cinco repeticiones se aconsejan ejercicios compuestos que involucran una gran cantidad de músculos en simultáneo y que al mismo tiempo, nos preparen para el último ejercicio que realizaremos con 20 repeticiones. Por ejemplo, podemos utilizar el peso muerto, las sentadillas, flexiones de brazos, dominadas u otros.
En segunda instancia podemos acudir a ejercicios que continúen siendo levantamientos grandes y compuestos pero que resalten nuestros puntos débiles y trabajen en concreto determinados músculos a solicitar posteriormente. Por ejemplo, podemos acudir a un press de hombro sentado, una sentadilla frontal, una prensa de piernas, un remo con barra en T o similares.
Por último, para cerrar la serie con 20 repeticiones se recomiendan ejercicios en el que se trabaje ante todo un músculo en concreto en detrimento del peso utilizado, pudiendo ser movimientos recomendables en este caso un curl de bíceps, una extensión de tríceps, press de banca o semejantes.
Este es el método 5/10/20 con el que podemos ganar masa muscular de forma efectiva trabajando nuestro cuerpo en el menor tiempo posible.
En Vitónica | La guía definitiva para ganar musculo de forma efectiva: todas las claves que influirán
Imagen | Foto de portada: Anastase Maragos, y foto 1: Jumpstory.
–
La noticia
Método 5/10/20: qué es y como puede ayudarte a ganar musculo entrenando en el menor tiempo posible
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
.
El verano ya está oficialmente aquí, y podemos disfrutar de escapadas para disfrutar del sol y la naturaleza en la montaña. Lo ideal es contar con unas zapatillas y prendas de vestir adecuadas a la aventura que vayamos a realizar. Estas zapatillas de Decathlon ofrecen todas las garantías para que nuestras caminatas por la naturaleza sean perfectas.
Zapatillas de montaña y trekking transpirables Hombre Quechua Escape 500 Fresh
Zapatillas de montaña y trekking transpirables Quechua Escape 500 Fresh
Casi la mitad del peso de estas zapatillas está diseñado de forma sostenible para mimetizarnos con la naturaleza al máximo y cuidar del planeta. Están fabricadas por el equipo de Decathlon para dar tus paseos por la naturaleza en los meses más calurosos de verano.
Pueden ser utilizadas también en el día a día para caminar o ir a hacer las labores diarias como la compra. Su gran transpirabilidad mantienen el pie seco en todo momento, ya sea en las caminatas por la ciudad o en las sesiones más extremas en la montaña.
Comodidad y seguridad en cada paso
Estas zapatillas incluyen unas plantillas ergonómicas que se pueden poner y quitar para darnos una gran comodidad. La entresuela de espuma EVA está preparada para amortiguar todos los impactos y evitar notar las piedras en terrenos pedregosos.
En la puntera cuenta con una pieza sintética preparada para resistir a la abrasión en la naturaleza, ya que siempre hay ocasiones en las que nos golpeamos con una piedra o tenemos que pisar en zonas donde hay plantas que pueden ocasionarnos alguna contusión o roce.
A la seguridad que evita que nos dañemos el pie se suma la composición de la suela que hace que tengamos una gran adherencia en senderos de todo tipo. El conjunto de todo ello hace de estas zapatillas Quechua una gran elección para escaparnos este verano a disfrutar de la montaña. Su precio es de 44,99 euros.
Zapatillas de montaña y trekking transpirables Hombre Quechua Escape 500 Fresh
Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados y pueden reportar un beneficio.
En Vitónica | Decathlon tiene las zapatillas Columbia pensadas para recorrer la montaña con la máxima comodidad
Imágenes | Decathlon, Emilius123 (Wikimedia Commons)
–
La noticia
Decathlon ha diseñado las zapatillas Quechua perfectas para tus caminatas por la ciudad o la montaña este verano
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Joaquín Vico
.
Pensar en lo mucho que podemos comer y en lo variada que puede resultar nuestra dieta cuando buscamos adelgazar, resulta mucho más positivo que pensar en los alimentos que debemos eliminar de la mesa diaria para deshacernos de los kilos de más. Por eso, te mostramos los nueve alimentos que los nutricionistas recomendarían incluir en tu dieta si buscas perder peso.
Hay alimentos que por sus nutrientes y su efecto en el organismo favorecen considerablemente el control del apetito y ayudan a activar el metabolismo, entre ellos se encuentran:
Agua, como la principal bebida de cada día
La hidratación adecuada del organismo resulta indispensable para que nuestro metabolismo funcione correctamente y así, pueda llevarse a cabo una quema de grasas efectiva; de hecho se ha vinculado con un mejor control del peso corporal.
En este sentido, nada mejor que escoger agua para lograrlo en el marco de una dieta de calidad que ofrezca electrolitos y otros nutrientes valiosos; pues además, el agua no aportará caloría alguna y puede distender el estómago si la bebemos previo a las comidas, ayudando así a moderar el consumo de alimentos.
Evitar bebidas con calorías y sabor es siempre aconsejable, por lo que el agua es la mejor opción para consumir como bebida habitual si buscamos perder peso y cuidar la salud.
Frutas para un antojo dulce, especialmente frescas
Las frutas de todo tipo y color son siempre recomendables en una dieta de calidad y pueden ser especialmente valiosas si buscamos calmar la tentación por un bocado dulce, sanamente.
En este sentido, aconsejamos evitar los zumos y preferir las frutas frescas y con su piel, o con un mínimo grado de procesamiento; ya que de esta forma conservarán su alto contenido de fibra y ayudarán a calmar el hambre fácilmente.
Las frutas, aún aquellas con un gran porcentaje de azúcares naturales en su interior, siempre son recomendables para bajar de peso; pudiendo utilizarse como endulzantes para diferentes platos y al mismo tiempo; para obtener vitaminas y minerales que contribuyen a la quema de grasas, saciándonos con muy pocas calorías y con una agradable sabor dulce.
Verduras y hortalizas, frescas o cocidas
Las verduras y hortalizas, al igual que las frutas, pueden ofrecer fibra y un alto contenido acuoso que ayudan a reducir la densidad calórica de nuestros, platos siendo esto de utilidad para incentivar la saciedad y reducir la ingesta de alimentos que contribuye a lograr el déficit calórico que necesitamos al momento de adelgazar.
Podemos escoger verduras y hortalizas tanto frescas como cocidas, siendo siempre recomendable evitar las preparaciones que incluyan frituras ya que adicionarán grasas y calorías innecesarias a nuestra mesa y pueden entorpecer la pérdida de peso.
Así, en cada comida del día los nutricionistas recomendamos la inclusión de frutas, verduras y hortalizas si buscamos bajar de peso, ya que favorecen el logro de platos más nutritivos, saciantes y ligeros; ayudando a esta forma a lograr un balance energético negativo.
Legumbres, secas o de bote, para todo tipo de platos
La legumbres son un amplio grupo de alimentos que muchos asociamos a preparaciones cargadas de calorías y grasas; sin embargo los platos concentrados en energía no siempre son la única opción para incluir estos saludables alimentos.
Por el contrario, podemos acudir a ensaladas, salteados y otros platos con baja densidad calórica que aprovechan las proteínas vegetales y toda la fibra que las legumbres ofrecen; resultando por ello alimentos de alto poder saciante y reducido aporte energético ya que durante su cocción absorben una gran cantidad de agua.
Por otro lado, los hidratos de carbono que ofrecen son de excelente calidad y se acompañan de minerales, vitaminas y otros nutrientes valiosos para el organismo.
Por eso, las legumbres secas o de bote son otro de los alimentos recomendados por nutricionistas si buscamos bajar de peso pudiendo emplearse en reemplazo de otras fuentes hidratos de carbono como pastas u otros derivados de cereales.
Pescado blanco o azul, ideal para reemplazar carnes
Para mejorar la calidad de nuestra dieta y fomentar la pérdida de peso, los pescados tanto blancos o reducidos en grasas, como azules que son fuentes de 0mega 3, son siempre recomendables.
Consumidos en reemplazo de las carnes, los pescados son excelentes fuentes de proteínas de calidad que pueden saciar fácilmente a nuestro organismo y ayudarnos de esta forma a perder peso.
Por otro lado, el consumo de omega 3 se ha asociado a menor acumulación de grasas en el organismo, y su poder antiinflamatorio ha sido probado, siendo todo esto valioso si buscamos adelgazar.
Por supuesto, aconsejamos evitar las preparaciones fritas y priorizar la ingesta de pescado al horno, en salteados o incluso en el microondas.
Huevos, evitando siempre las frituras
Los huevos constituyen una excelente fuente de proteínas de calidad para el organismo y son un elemento muy versátil que podemos incluir fácilmente a preparaciones tanto saladas como dulces, requiriendo un escaso tiempo de cocción.
Las proteínas propias de la clara de huevo pueden utilizarse fácilmente de forma aislada o independiente de la yema, constituyendo por ello una opción para sumar poder saciante a múltiples platos.
Sin embargo, en la yema podemos encontrar vitamina D en elevadas proporciones que constituye un nutriente que se ha asociado a menor peso corporal y que posee propiedades antiobesidad científicamente comprobadas, ya que induce la muerte celular de los adipocitos o células grasas.
Por esta razón el huevo, que facilitará la tarea de cocinar en casa y de sumar proteínas a nuestros platos para conservar masa magra y saciarnos fácilmente, es otro alimento recomendado por nutricionistas para quienes buscan bajar de peso.
Frutos secos y semillas, con alto poder saciante
Tanto frutos secos como semillas constituyen alimentos fuentes de proteínas vegetales y fibra en elevadas proporciones, resultando por ellos de alto poder saciante.
Ofrecen grasas monoinsaturadas que empleadas en reemplazo de otros cuerpos grasos en la dieta habitual se han asociado a pérdida de peso.
Por otro lado, estudios han demostrado que una mayor ingesta de estos alimentos asocia a reducciones en el peso y en la grasa corporal, ayudando entre otras cosas a reducir el estrés en nuestro organismo.
Asimismo, podemos utilizar harinas de frutos secos o cremas de estos o de semillas para sustituir harinas refinadas o cuerpos grasos de inferior calidad nutricional, y lograr de esta forma una dieta de calidad que contribuya a la saciedad y al déficit calórico que necesitamos para bajar de peso.
La cantidad recomendada de frutos secos o de semillas en nuestra dieta diaria es alrededor de 30 gramos, siendo en todos los casos recomendable evitar las preparaciones fritas y saladas o bien, azucaradas y caramelizadas.
Aceite de oliva extra virgen, como principal cuerpo graso
Las grasas son indispensables en nuestra dieta diaria, siendo siempre recomendable escoger alternativas de calidad como el aceite de oliva extra virgen que resulta un excelente fuente de polifenoles con acción antiinflamatoria en nuestro cuerpo y que puede beneficiar el metabolismo.
Por otro lado, hay estudios que demostraron su relación con un menor peso corporal, menos problemas cardiovasculares e incluso inferior incidencia de cáncer, siendo por ello un cuerpo graso de excelentes propiedades y muy aconsejable para utilizar en el día a día.
Los nutricionistas lo aconsejamos en la mesa diaria, evitando siempre las frituras y utilizándolo preferentemente para aliñar, condimentar o saborizar nuestros platos, sumando a los mismos palatabilidad y grasas de calidad.
Hierbas, especias y condimentos diversos para agregar color y sabor a los platos
Para lograr platos verdaderamente sabrosos y apetecibles, que favorezcan la adherencia a nuestro plan de adelgazamiento, utilizar hierbas, especias y condimentos diversos siempre es aconsejable.
Estos ingredientes, aun usados en pequeñas cantidades, pueden ofrecer vitaminas y minerales valiosos, siendo algunos de ellos fuentes de polifenoles con acción antiinflamatoria y antioxidante, así como también de compuestos que pueden elevar nuestro metabolismo.
Además, su uso ayudará a reducir el consumo de sal, un alimento que aunque no aporta calorías es fuente de sodio que recomendamos moderar o disminuir cuando buscamos perder peso porque puede incentivar el consumo de alimentos.
Estos son nueve alimentos que los nutricionistas recomiendan sumar a tu dieta diaria si buscas bajar de peso de la mano de una dieta de calidad y con alto poder saciante.
En Vitónica | Los siete alimentos que un nutricionista eliminaría de tu dieta si quieres perder peso
Imagen | Foto de portada: Franco DeBartolo, foto 1: engin akyurt, foto 2: Jumpstory, foto 3: Maddi Bazzocco, foto 4: Jossue Velasquez, foto 5: Bryony Elena, foto 6: Egidijus Bielskis, foto 7: Usman Yousaf, foto 8: Jumpstory y foto 9: Ratul Ghosh
–
La noticia
Nueve alimentos que recomiendo, como nutricionista, a quienes buscan bajar de peso
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
.
Sin agua morimos. Si no llegamos a las necesidades mínimas diarias no morimos, pero no alcanzamos el potencial máximo de nuestro cuerpo para desarrollar todo tipo de tareas, que pueden ir desde entrenar hasta tener una mayor creatividad. La pérdida de peso es un proceso complejo que necesita que estemos al 100% de nuestras capacidades, y eso pasa por estar perfectamente hidratados.
¿Cuántos vasos de agua tengo que beber cada día?
El agua es el líquido que debemos ingerir en cada comida y a lo largo del día. Existen otras opciones que tienen agua y algo más, como los refrescos o la cerveza, pero el agua debe ingerirse diariamente en las proporciones necesarias, mientras que el resto de opciones puede hacerse de forma esporádica.
Podemos estar días sin comer, pero no sin beber, lo que da una muestra de que el agua es como el oxígeno: fundamental para vivir. El agua representa alrededor del 60% del peso corporal de un adulto, y es necesaria para una larga lista de funciones fisiológicas.
Se podría decir que, al igual que nuestro coche se para si no tiene gasolina, nuestro cuerpo hace lo mismo si llegamos a un punto grave de deshidratación. La recomendación general que ha calado en la sociedad es la de beber ocho vasos de agua al día, que se corresponden con unos 2 – 2,5 litros, pero esta guía es demasiado genérica.
Recomendaciones generales para adultos sanos
La Academia Nacional de Medicina sugiere una ingesta adecuada de líquidos diarios de alrededor de 13 vasos para hombres, y 9 vasos para mujeres que sean sanos y tengan necesidades extras, como un corredor de montaña de élite, en el que sus necesidades se modificarán significativamente.
Cada uno de esos vasos debe contener unos 250 ml de agua, lo que da un resultado total de 3,25 litros para hombres y 2,25 litros para mujeres. A partir de ahí, tendremos que añadir mayores cantidades si somos deportistas y en épocas de calor.
Estas recomendaciones son una guía general, que es muy difícil de controlar ya que los alimentos también contienen agua. Las frutas y las verduras están compuestas en su gran parte de agua que también se añade al cómputo global de ingesta de agua diaria.
En en lado contrario está el alcohol, que nos hace evacuar más frecuentemente agua de nuestro organismo, lo que aumenta el riesgo de deshidratación. Eso implica que si bebemos alcohol, los niveles de agua también deben aumentarse para frenar ese proceso de deshidratación.
La sensación de sed no es suficiente
El cuerpo es una máquina perfecta que nos demanda agua en el caso de estar cursando procesos fisiológicos de deshidratación, pero esa sed aparece cuando ya es tarde. El deseo de beber no debe ser considerada la señal para ingerir agua, sino que debemos tener agua a mano para ir tomándola a lo largo del día, sin tener que llegar a esa sensación de sed.
Si nos quedamos cortos pueden aparecer efectos secundarios leves como fatiga o letargia, y otros que van aumentando su gravedad en base al nivel de deshidratación: confusión, cambios de humor, pérdida de memoria a corto plazo e irritabilidad.
No te va a pasar nada por beber mucha agua
Si bien existen unos umbrales mínimos que hemos recomendado anteriormente, y que se ajustan a las últimas publicaciones científicas de calidad, que hablan de 3,4 litros /día para hombres y 2,6 litros / día para mujeres, no existen unos límites máximos tolerables de agua.
Lo que sí debemos saber, aunque sucede solamente en casos raros, es el efecto secundario que sucede cuando se toma un gran cantidad de líquido en un corto periodo de tiempo. Los riñones no tienen tiempo para excretar el líquido y se produce hiponatremia ocasionando síntomas graves como confusión, nauseas, convulsiones e incluso la muerte.
La hiponatremia puede suceder en personas como los corredores de ironman y ultradistancias cuando no reponen los electrolitos que gastan, y solamente ingieren agua. Por esa razón es vital que estos deportistas lleven sales minerales para diluirlas con el agua cada cierto tiempo, evitando así que puedan darse síntomas de hiponatremia.
¿Es el agua eficaz para perder peso?
Imagina que tienes una bici en el trastero que nos utilizado durante años. Hoy decides que vas a salir con ella a la montaña, así que le quitas el polvo y a escalar montañas. De repente, ves que los cambios de marcha van muy mal, y eso te hace quedarte atascado más de una vez en cuestas con inclinación.
Además, las ruedas están flojas, lo que hace que te cueste más avanzar por la fricción contra el suelo. En definitiva, tu bicicleta no está en su punto óptimo para ofrecerte todas sus prestaciones. Eso mismo ocurre en nuestro cuerpo cuando no consumimos la cantidad suficiente de agua. Lo mismo ocurre con las vitaminas, minerales y macronutrientes deben ser correctos.
Si no ingieres el agua necesaria y estás deshidratado, perderás rendimiento deportivo y tu cuerpo funcionará peor. Ambos factores determinan una peor eficacia en la pérdida de peso, al igual que ocurría con nuestra bicicleta de montaña sin mantenimiento.
En el lado contrario nos encontramos con nuestra bicicleta perfectamente cuidada, que nos permite exprimir cada pedalada. Esa analogía equivale a estar perfectamente hidratados, haciendo que nuestro organismo realiza sus funciones al 100% de rendimiento.
Una vez que estamos bien hidratados, y la dieta es adecuada, aumentar la cantidad de agua no te va a hacer perder más grasa. El funcionamiento de estos procesos es como un interruptor que se enciende o se apaga. Por lo tanto, el consumo de agua es eficaz para perder peso, siempre que su déficit no produzca una merma de rendimiento atlético ni fisiológico, asociado la oxidación de grasa acumulada.
Agua antes de las comidas
Una estrategia muy fácil de implementar, y que nos ayudará a cubrir nuestra necesidades de ingesta de agua, es tomar medio litro de agua antes de las comidas principales. Algunas investigaciones han comprobado como, a pesar de no contar con el nivel máximo de evidencia (nivel 1), sí tiene un nivel 2, y sin efectos adversos, por lo que puede ser llevado a cabo desde este mismo momento.
Una de las razones por las que puede funcionar es porque solemos confundir el hambre con sed, especialmente si no estamos correctamente hidratados. Al ingerir medio litro de agua media hora antes de las comidas principales, sabremos realmente qué cantidad de hambre teníamos y qué cantidad de sed.
Como ya sabemos que para perder peso es necesario ingerir menos calorías de las que gastamos, si beber agua nos hace comer menos, se podría decir en ese caso que el agua nos ayudaría a perder peso.
La conclusión final es que alcances los requerimientos mínimos de agua (3,4 litros /día para hombres y 2,6 litros / día para mujeres), y a partir de ahí añadas más cantidad en función de tus necesidades individuales. Al estar hidratado, tu cuerpo funcionará mejor, lo que tiene un efecto positivo en la salud.
En Vitónica | Consejos que pueden favorecer la ingesta de líquidos y ayudarte a cuidar la hidratación esta temporada
Imágenes | Carlosalbertorc con Midjourney, Mineragua Sparkling (Unsplash), Henri Meihac (Unsplash), Engin Akyurt (Unsplash)
–
La noticia
Mejora tu salud y favorece la pérdida de peso tomando esta cantidad de vasos de agua cada día
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Joaquín Vico
.
