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18 Nov

La última locura de Chris Bumstead después de retirarse: iba a divertirse y casi gana un nuevo campeonato profesional en su ¿último baile?

Chris Bumstead ha logrado en el culturismo lo que hizo Arnold Schwarzenegger en la década de 1970, y Ronnie Coleman o Phil Heath después. Sin embargo, lo de Cbum tiene aún más mérito porque su categoría es Classic Physique, no la categoría Open de Arnold, Coleman o Heath que es la que siempre se ha llevado todas las miradas. Bumstead utilizó el momento justo después de ganar su sexto Mr. Olympia para dejar en shock al mundo de culturismo revelando que se retiraba, pero aún le quedaba un último baile.

El último baile de Cbum en Praga en una categoría que no es la suya

Cbum

Imagen extraída del Instagram de Chris Bumstead

El fin de semana del 11 – 13 de octubre se celebraba una nueva edición del Mr. Olympia, el campeonato más importante de culturismo en el mundo. Si eres fiel seguidor del culturismo, conocerás de sobra el campeonato y a Chris Bumstead, Cbum para los amigos.

Si no te suena mucho ese nombre ni el campeonato, se puede resumir en que Cbum ha marcado un antes y un después en el mundo del culturismo. De hecho, muchos jueces han explicado que si alguien quiere saber qué es lo que se pide en la categoría Classic Physique simplemente ha de fijarse en el cuerpo de Cbum.

Dentro de las competiciones de culturismo hay diferentes categorías masculinas y femeninas. La máxima categoría que recibe los premios más altos y la que siempre ha brillado por encima de las demás ha sido la categoría Open, también llamada categoría Mr. Olympia.

En dicha categoría se dan cita los culturistas con más masa muscular, además de proporciones y otras características que se demandan en el culturismo profesional. Aquí es donde competía Arnold Schwarzenegger, Ronnie Coleman, Jay Cutler, Phil Heath, Hadi Choopan, Derek Lunsford o Samson Dauda, el último ganador en el Mr. Olympia de 2024, llevándose 600.000 dólares de premio.

Classic Physique, la categoría de Cbum

Cbum

Imagen extraída del Instagram de Chris Bumstead

Para que nos hagamos una idea, mientras que Samson Dauda recibía 600.000 dólares al ganar la categoría Open, Cbum ganaba 60.000 dólares, diez veces menos, al ganar la categoría Classic Physique. Esta brecha explica la diferencia que hay entre ambas categorías, o mejor dicho que había.

Gracias a Cbum, la categoría Classic Physique ha tenido incluso más alcance que la categoría Open. Chris ha ganado en su división durante seis años seguidos, además de manera clara. Podía seguir ganando, pero decidió retirarse al ganar el Mr. Olympia 2024.

Unos días más tarde, hace apenas tres semanas, reveló que iba a competir en el ELVS Prague Pro, pero en la categoría Open. Lo hacía para divertirse y nada más, aunque dejó caer que si lo ganaba, quien sabe si iría al Mr. Olympia 2025, ya que al ganar un campeonato profesional de este tipo puede competir de manera directa en el Mr. Olympia.

Segundo puesto en Praga, una auténtica locura

Ayer domingo 17 de noviembre, Cbum se subía a la tarima de Praga y pese a que apenas se había preparado durante tres o cuatro semanas para esta nueva categoría, quedó segundo. Aunque puede parecer que casi se lo lleva, quedó bastante por detrás del primero, Martin Fitzwater.

Era de esperar que Fitzwater quedase primero al venir de ser cuarto en Mr. Olympia. Fue él mismo quien aparece en un vídeo con Cbum convenciéndole para ir a Praga a competir en Open. Ahora ya sí que sí, este show era realmente el último de Bumstead.

Es triste decirlo. Este show fue por el amor que le tengo al deporte. Ha sido un honor competir contra campeones, expresaba Cbum al terminar el campeonato de Praga. El canadiense ha publicado que fue la mayor diversión que he tenido en un escenario, lo que es normal porque iba a disfrutar sin jugarse nada.

Por amor al deporte. Es difícil expresar con palabras lo divertida que fue esta noche. Estoy agradecido por los nervios, la emoción, todo. Ha pasado mucho tiempo desde que fui un perdedor

Además de Cbum, se retira también Hany Rambod, el que ha sido su entrenador los últimos años, consiguiendo un total de 25 campeonatos de Mr. Olympia, ahí es nada. Echaremos de menos al maestro y al discípulo. Ahora seguirán vinculados al culturismo, pero de otra manera.

En Vitónica | Sorpresa mayúscula en el escenario de Mr. Olympia 2024 con Chris Bumstead: ¿el último baile de Cbum?

Imágenes | Chris Bumstead (Instagram), ELVS Prague Pro (Instagram)

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Joaquín Vico Plaza

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17 Nov

Estas son las mejores formas de hacer HIIT en bicicleta estática para quemar grasa y mejorar tu condición física

El entrenamiento interválico de alta intensidad (HIIT) es una de las formas más efectivas de entrenar en el mínimo tiempo. Con este método podemos quemar muchas calorías y mejorar la condición física en pocos minutos. La bicicleta estática es una de las máquinas cardiovasculares que mejor se adaptan a este método ya que podemos variar la velocidad por nosotros mismos y simplemente debemos modificar la resistencia. Estos son los tipos de HIIT que puedes hacer con la bicicleta estática en casa o en el gimnasio.

Tipos de HIIT para variar la velocidad y resistencia de diferentes formas

Entrenamiento Con Bicicleta Estatica 1 722x432

HIIT básico para principiantes

Un tipo de entrenamiento clásico de HIIT es aquel en el que hacemos intervalos de unos 30 segundos a máxima intensidad, seguidos del doble o el triple de descanso activo pedaleando más lento y con menor resistencia. Una forma de hacerlo es la siguiente:

  • Cinco minutos de calentamiento a ritmo moderado.
  • 30 segundos a alta intensidad (pedaleo rápido y fuerte, máxima resistencia que puedas mantener).
  • 90 segundos a baja intensidad (pedaleo suave con baja resistencia para recuperación).
  • Lo repetimos varias veces según nuestro nivel, sabiendo que cada ciclo de trabajo-descanso son dos minutos totales. Cinco repeticiones serían 10 minutos, así que para comenzar puede estar bien.
  • Cinco minutos de vuelta a la calma a ritmo algo más lento

HIIT de sprint cortos, más conocido como SIT (Sprint Interval Training)

En este caso, los intervalos son más cortos, pero lo damos todo en cada uno de ellos. Debemos estar adaptados al trabajo de alta intensidad para poder exprimirnos en cada uno de los intervalos. Una forma de hacerlo es la siguiente:

  • Cinco minutos de calentamiento a ritmo moderado.
  • 20 segundos a alta intensidad (pedaleo rápido y fuerte, máxima resistencia que puedas mantener).
  • 40 segundos a baja intensidad (pedaleo suave con baja resistencia para recuperación).
  • Lo repetimos varias veces según nuestro nivel, sabiendo que cada ciclo de trabajo-descanso es un minuto en total. Diez repeticiones serían 10 minutos, así que para comenzar puede estar bien.
  • Cinco minutos de vuelta a la calma a ritmo algo más lento

HIIT con cambios de inclinación

Este tipo de HIIT con bicicleta estática simula recorridos planos alternados con subidas en cuesta en las que deberemos enfrentarnos a una considerable mayor resistencia. Aquí no cambia tanto la velocidad, pero sí es vital la resistencia. Una forma de hacerlo es la siguiente

  • Cinco minutos de calentamiento a ritmo moderado.
  • Un minuto con alta resistencia simulando la subida con un pedaleo más lento, pero muy intenso
  • Dos minutos con baja resistencia a mayor velocidad. Hacemos lo mismo que si cambiase la cuesta y volviésemos a terreno plano: pedaleo algo más rápido y resistencia muy baja.
  • Lo repetimos varias veces según nuestro nivel, sabiendo que cada ciclo de trabajo-descanso son tres minutos en total. Cinco repeticiones serían 15 minutos, así que para comenzar puede estar bien.
  • Cinco minutos de vuelta a la calma a ritmo algo más lento

HIIT mezclando todo lo anterior

Hemos comprobado que el HIIT puede ser clásico, con ciclos de trabajo y descanso que no son muy cortos ni muy largos. Podemos aumentar al máximo la intensidad con intervalos más cortos o podemos también jugar con la resistencia para simular cuestas en el terreno. A su vez, es posible mezclar todo lo anterior como en el siguiente ejemplo:

  • Cinco minutos de calentamiento a ritmo moderado.
  • Un minuto de pedaleo rápido con alta resistencia.
  • Un minuto de pedaleo rápido con baja resistencia.
  • Un minuto de pedaleo lento con muy alta resistencia.
  • Un minuto de pedaleo lento con baja resistencia.
  • Lo repetimos varias veces según nuestro nivel. Aquí jugamos con minutos de mayor desgaste aeróbico y otros minutos con mayor desgaste muscular, alternados con trabajo en el que podemos recuperarnos parcialmente. Si lo repites cinco veces entrenarías durante unos 20 minutos, puede ser un buen punto de partida.
  • Cinco minutos de vuelta a la calma a ritmo algo más lento

En Vitónica | Olvídate de la bicicleta estática si quieres unos huesos fuertes: este es el ejercicio con el que deberías complementarla

Imágenes | Cecotec, Rocfit

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Joaquín Vico Plaza

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17 Nov

Calistenia o máquinas del gimnasio: cuál es el entrenamiento más funcional

El entrenamiento funcional en un gran incomprendido porque muy pocos saben realmente qué es ‘funcional’ y qué no lo es. Para algunas personas, ‘funcional’ es sinónimo de fitball, bosu y elementos que podrían considerarse como circenses, al saltar sobre una mancuerna o estar en equilibrio sobre una pesa rusa.

Para otras personas, el entrenamiento funcional es aquel que se hace con total libertad de movimientos, ya sea con el peso corporal o con pesos libres. En este sentido, las máquinas del gimnasio no tendrían cabida y serían consideradas como poco funcionales.

Si nos ceñimos a los requerimientos de una persona, el entrenamiento funcional debe buscar hacerlo mejorar en el deporte que practica, o complementar lo que hace en su día a día. Sin embargo, trataremos aquí el concepto funcional como algo general que mejore nuestra salud, fuerza y masa muscular.

¿Qué es más funcional, la calistenia, el peso libre o las máquinas del gimnasio?

Pexels Andrea Musto 135941147 16952728

La calistenia no es más que trabajar diferentes ejercicios utilizando el peso corporal como carga a mover o a sostener. Si le añadimos una carga externa libre, como puede ser una barra, mancuerna, pesa rusa (también piedras, balones medicinales, etc.) se considera entrenamiento con peso libre.

Otra opción es contraer y estirar los músculos bajo una carga externa con las máquinas del gimnasio. Muchas personas sitúan la calistenia como el entrenamiento más funcional, pero hay evidencia científica que explica que se pueden lograr mejoras similares en la salud, fuerza, potencia y otras cualidades ‘funcionales’ con peso libre, máquinas del gimnasio y calistenia.

Por lo tanto, es cierto que la calistenia es un entrenamiento muy funcional con el que manejamos nuestro propio cuerpo, pero también podemos entrenar con peso libre o con las máquinas del gimnasio para ello. Lo que debe hacernos seleccionar una u otra opción es guiarnos por nuestras preferencias.

¿Qué es más ‘funcional’ para los adultos mayores?

Una persona de avanzada edad que ha perdido mucha fuerza en sus piernas, puede tener dificultades para levantarse del sofá y caminar. Ni hablamos ya para subir y bajar escaleras o saltar un charco. Esta persona podrá hacer ejercicios de calistenia adaptados a su nivel, como sentadillas asistidas, o utilizar máquinas como las diferentes prensas de piernas para mejorar la fuerza y masa muscular del tren inferior.

Una publicación de la revista SportRxiv ha comprobado si los ejercicios basados en máquinas del gimnasio podría considerarse como entrenamiento funcional en adultos mayores. Su conclusión es que ejercitarse con máquinas es igualmente de efectivo que el entrenamiento con el peso libre o con el peso corporal, lo que se conoce como calistenia.

Referencias

Fisher, J. P., & Steele, J. (2024, November 15). Can uncomplicated machine-based resistance training improve functional capacity in older adults: a systematic review and meta-analysis. Retrieved from osf.io/5fjq3

Hernández-Belmonte, A., Martínez-Cava, A., Buendía-Romero, Á., Franco-López, F., & Pallarés, J. G. (2023). Free-Weight and Machine-Based Training Are Equally Effective on Strength and Hypertrophy: Challenging a Traditional Myth. Medicine and science in sports and exercise, 55(12), 2316–2327. https://doi.org/10.1249/MSS.0000000000003271

Heidel, K. A., Novak, Z. J., & Dankel, S. J. (2022). Machines and free weight exercises: a systematic review and meta-analysis comparing changes in muscle size, strength, and power. The Journal of sports medicine and physical fitness, 62(8), 1061–1070. https://doi.org/10.23736/S0022-4707.21.12929-9

Haugen, M.E., Vårvik, F.T., Larsen, S. et al. Effect of free-weight vs. machine-based strength training on maximal strength, hypertrophy and jump performance – a systematic review and meta-analysis. BMC Sports Sci Med Rehabil 15, 103 (2023). https://doi.org/10.1186/s13102-023-00713-4

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Imágenes | Andrea Musto (Pexels), Cottonbro Studio (Pexels)

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por
Joaquín Vico Plaza

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17 Nov

La receta más fácil y rápida para un desayuno saciante sin azúcar, necesita de avena y sólo 4 ingredientes más

Si buscas un desayuno fácil y rápido, que no requiere cocción, y que puede saciarte de manera efectiva para controlar el hambre a lo largo todo el día, te mostramos una receta de batido energético que puedes preparar con avena y sólo cuatro ingredientes más, sin azúcar agregado e ideal para los amantes del chocolate.

Batido de chocolate, dátiles y avena

Utilizando un plátano grande, 60 gramos de dátiles sin hueso, 60 gramos de copos de avena,  400 ml de leche o bebida vegetal sin azúcar en su reemplazo y 60 gramos de chocolate sin azúcar rallado; podemos elaborar en minutos un batido de chocolate, dátiles y avena, ideal para resolver la primer comida del día en minutos.

Sólo tenemos que colocar todos los ingredientes en un procesador de alimento y batir hasta conseguir una consistencia suave; si es necesario podemos añadir más leche o más copos de avena.

Es posible servir frío o a una temperatura templada, si utilizamos leche tibia. También podemos agregar saborizantes como canela, ralladura de naranja u otras especias al gusto.

Este desayuno que se prepara en menos de cinco minutos puede saciarnos de  manera efectiva ofreciéndonos un plato dulce pero sin azúcares agregados, ideal para calmar la tentación y obtener proteínas así como hidratos de calidad para el organismo.

Si deseamos podemos adicionar frutos secos para obtener más grasas sanas y  proteínas vegetales o bien, acompañar este batido con algunos huevos revueltos para sumar más proteínas de calidad a la primera ingesta del  día.

En Vitónica | Cuándo tomar el batido de proteínas 

En Vitónica | Crepes de avena: receta saludable

Imagen | Elena Leya

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por
Gabriela Gottau

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16 Nov

El postre probiótico que arrasa en Mercadona con muchas proteínas y muy pocas calorías

En las estanterías de supermercados como Mercadona existen muchos productos envasados y procesados que son poco saludables, pero otros muchos que pueden formar parte de una dieta sana. Uno de los alimentos que podemos echar a la cesta de la compra es el ‘yogur islandés’ estilo skyr. Aunque en textura recuerda más a un queso fresco que a un yogur, este producto está repleto de proteínas y puede utilizarse como postre o para picar entre horas.

Postre de soja Alpro Skyr Style rico en proteínas en Mercadona

El conocido como ‘yogur islandés’ (skyr) es un lácteo con siglos de tradición que ha resurgido en la actualidad por tratarse de un alimento probiótico rico en proteínas y con pocas calorías. Denominado por Mercadona como “Postre de soja Skyr Style + Proteínas Alpro sabor fresa“, este alimento vikingo es una gran opción para tomarlo en cualquier comida.

Este alimento se elabora fermentando la leche con cultivos bacterianos dando lugar a un probiótico, un grupo de alimentos muy interesantes para la salud de las microbiotas. Al ser bajo en grasas y carbohidratos, este ‘yogur islandés’ es bajo en calorías, pero tiene más proteínas que algunos yogures griegos.

Cada 100 gramos de skyr aportan unas 62 kilocalorías, de las que 11 gramos son proteínas, por solamente 4 gramos de carbohidratos y apenas 0,2 gramos de grasa. Además de las bacterias interesantes para la microbiota, aporta también múltiples vitaminas y minerales.

Todo ello lo convierte en un aliado para las personas que quieran introducir alimentos saciantes, nutritivos y bajos en calorías para controlar la dieta. Aunque se conoce por muchos como ‘yogur islandés’, su textura recuerda más a un queso fresco que a un yogur, por lo que podemos introducirlo con unas semillas, unos frutos secos o unas frutas deshidratadas para tener una comida completa para picar entre horas.

En Vitónica  | Boticaria García explica en lo que hay que fijarse a la hora de elegir un yogur en el supermercado

Imágenes | Er run wieder (Wikimedia Commons)

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Joaquín Vico Plaza

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16 Nov

Caminata afgana: así se realiza esta actividad que permite ponerte en forma mientras meditas

¿Realizas caminatas cada día? Ya sea por ir andando al trabajo, salir a pasear a un parque o sacar al perro, cada día damos un número mayor o menor de pasos. ¿En qué piensas en ese momento? ¿Eres consciente de tu respiración? La caminata afgana y respiratoria es una forma de meditación en movimiento que aprovecha esos momentos en los que caminamos para ponernos en contacto con nuestro yo interior.

Medita en movimiento con la caminata o marcha afgana

Cristina Gottardi P5jvzahhku0 Unsplash

La caminata afgana es un tipo de actividad en el que caminamos teniendo en cuenta nuestra respiración y utilizando todos los elementos de la meditación a la vez que damos los pasos. Su modo de implementación es muy sencillo: utilizar los pasos como un metrónomo que mide el tiempo de inspiración y espiración.

Este tipo de marcha consiste en sincronizar la respiración con un ritmo básico de 3-1 / 3-1. Es necesario realizarlo en un terreno lo más llano posible porque las cuestas alterarán ese ritmo. Haz lo siguiente:

  • Comienza a caminar y olvídate de notificaciones del móvil y de idas y venidas de todo tipo de pensamientos de trabajo.
  • Una vez que lleves unos minutos y seas capaz de haber conectado contigo mismo y olvidarte del exterior, comienza a sincronizar tu respiración con tus pasos.
  • Durante tres pasos, a un ritmo normal, ni lento ni rápido, inspira progresivamente introduciendo aire por tu nariz.
  • Aguanta la respiración en el cuarto paso mientras tienes los pulmones llenos
  • Expulsa el aire progresivamente en los siguientes tres pasos por la boca
  • Aguanta de nuevo la respiración en el octavo paso mientras tienes los pulmones vacíos

En ese momento habrás completado un ciclo completo de inspiración y espiración. Repite el ciclo mientras vas caminando todas las veces que puedas. Puedes ir encadenando unos con otros si estás cómodo haciéndolo, o intercalando momentos en los que tienes una respiración normal.

Siéntete libre de modificar el número de pasos de inspiración y espiración, pudiendo bajar a dos, o subir a cuatro. La idea no es realizar tres por una razón científica ni nada similar, solamente porque es algo que puede encajar bien en la mayoría de población.

¿Para qué sirve la caminata afgana?

Clem Onojeghuo Hd2gugb3ps0 Unsplash

Si realizas o has realizado meditaciones, conocerás el poder de centrarse en la respiración para olvidarnos de todo lo demás. Nuestra mente, aunque creamos lo contrario cuando estamos escuchando música, viendo una serie en la televisión y mirando el móvil, está diseñada para ocuparse de un pensamiento cada vez.

Esa es la razón por la que cuando estamos pensando en algo positivo, dejamos de lado lo negativo, y viceversa. Si nos centramos en la respiración, esa será nuestra tarea principal y todo el foco irá hacia ella para contar el número de pasos y respirar.

Al centrarnos en algo tan básico nos olvidamos de la riña con los vecinos, de la entrega del trabajo para la semana que viene o de otras tantas cosas. Es normal que aparezcan una y otra vez esos pensamientos mientras realizas la marcha afgana, pero la idea será darnos cuenta y volver a enfocarnos en la respiración.

Esa es la principal virtud de este tipo de caminata, además de todos los beneficios que tiene el hecho de caminar y movernos para la salud. Cuanto más en forma estés, más pasos podrás dar y más ciclos de respiraciones podrás hacer, además de poder alargarlos durante más segundos cada vez.

Imágenes | Denis Tuksar (Unsplash), Cristina Gottardi (Unsplash), Cliem Onojeghuo (Unsplash)

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Joaquín Vico Plaza

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16 Nov

Perdieron casi 90 kilos entre los dos y ahora compiten en culturismo: la pareja que se transforma unida, permanece unida

Jean Carlos Eudeleedela y Cristiane Borges Eudeleeudela son una pareja que tomó la decisión de eliminar juntos el exceso de grasa sobrante. Entre ambos perdieron 88 kilos (52 kilos Jean Carlos y 34 kilos Cristiane) y ahora compiten en culturismo en la categoría de cambio físico. Esta es su impresionante historia de superación que está dejando boquiabiertos a todos.

El proceso de pérdida de peso es lento, pero si se hace bien es increíble y duradero

@eudeleeudela

Depois de 3 anos chegou nosso dia de ir aos palcos 26-10 👉IRON GAMES CRICIÚMA/SC

♬ HOPE – NF

Cris comenzó el proceso con 99 kilos y bajó hasta unos 64 kilos en el que ha sido uno de los mayores desafíos de su vida. Puedes ver su cambio en la siguiente publicación de Tik Tok.

@eudeleeudela

3 anos nesse processo, comecei com 99kg e 1.60 💪🏼 hoje já estou com 64kg e me preparando para um dos maiores desafios da minha vida!!!

♬ som original – Cris Eudeleeudela

Jean Carlos hizo lo mismo que su pareja y perdió más de 50 kilos en el proceso de cambio físico. Ambos se sometieron después de bajar tantos kilos de manera natural a una operación para eliminar el exceso de piel sobrante, ya que cuando se estira por encima de un punto determinado no vuelve por sí misma a su estado anterior.

De la obesidad al culturismo

En una de sus publicaciones de Instagram, Jean Carlos y Cris compartían dos fotos entre las que habían pasado tres años y un mes. En ese tiempo tuvieron sus altibajos, como es normal, en los que todo iba mejor y otras veces algo peor. Lo que no dejaron de lado fue la disciplina y su trabajo mental que es lo que les ha dado el éxito.

La pareja explica el proceso de cambio de una manera muy sencilla: si llevas meses en el gimnasio o haciendo dieta y ya te sientes frustrado porque parece que nada cambia, persiste, haz los ajustes necesarios y sigue adelante.

Dentro del culturismo existe una categoría en la que se premia la composición corporal, pero dentro del cambio físico realizado. Ambos compiten actualmente de manera frecuente en esta disciplina, ocupando Jean Carlos primeros puestos en categoría Classic y Cristiane ha llegado a un top 2 en la categoría Wellness.

Esta pareja ha conseguido lo más difícil, que no es la pérdida de peso, sino mantenerlo después de haberlo perdido. Siguen trabajando cada día para mejorar su composición corporal, así que están adheridos al ejercicio físico y la buena alimentación, evitando así el tan temido rebote que les lleve de nuevo a su punto anterior hace unos tres años.

@eudeleeudela

Eu espero que não fique só eu e o Jean perdidos em Blumenau 🥹 Qual cor que você acha que é agora? A competição lá vainser dia 02/11 no Rivage Esportes a partir das 12h

♬ som original – Cris Eudeleeudela

En Vitónica | La bestial transformación física de Thalita Rocha gracias al crossfit: 40 kilos menos, lucha, sudor, caídas y resiliencia

Imágenes | Crstiane Borges (Instagram), Jean Carlos Eudeleedela (Instagram)

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Joaquín Vico Plaza

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16 Nov

Los tres mejores snacks ricos en proteínas y bajos en hidratos que puedes preparar en casa

Si buscas calmar el hambre de forma efectiva entre horas sin descuidar tu dieta recomendamos evitar los snacks de origen industrial o ultraprocesados de escasa calidad y alto poder adictivo. En su reemplazo, te mostramos tres snacks ricos en proteínas y bajos en hidratos que puedes preparar en casa.

Debido a su riqueza en proteínas de calidad, de estos platos fáciles de realizar pueden saciarnos de manera efectiva, ofreciéndonos de esta forma un mejor control de la cantidad de alimentos consumidos.

Así, dejamos tres recetas fáciles y rápidas para preparar nuestros propios snacks en casa:

Endivias rellenas de salmón, queso y aguacate

Endivias

Con proteínas y grasas de calidad podemos elaborar en minutos y  sin cocción, unas endivias rellenas de salmón, queso y aguacate para lo cual sólo tenemos que montar sobre las hojas de envidia fresca y previamente lavada, un poco de salmón ahumado, queso de cabra y  aguacate, pudiendo condimentar con zumo de lima, pimienta negra, ajo granulado y sal al gusto.

Además de ofrecer grasas saludables y proteínas de alto valor biológico, este snack brinda una gran cantidad de vitamina D al organismo derivada principalmente del salmón ahumado pero también del queso que incluye la receta.

Pastelitos de queso y limón sin azúcar

Pastelitoquesoylimon

Si somos amantes de los snacks dulces, estos pastelitos de queso y limón sin azúcar que solo llevan tres ingredientes, son la alternativa ideal, súper fácil y rápida.

Sólo tenemos que mezclar 125 gramos de queso fresco batido con un huevo y un  par de cucharadas de zumo de limón, pudiendo agregar edulcorante apto para cocción si deseamos aún más sabor dulce.

Cocinamos en una taza o en un molde pequeño e individual en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia y tendremos este snack rico en proteínas y  en calcio para degustar y saciarnos con facilidad a cualquier hora del día.

Mug cake salado o pastel en taza de vegetales

Mugcake

Con hojas de espinacas frescas o de acelga así como con cualquier otra hortaliza (poca cantidad) que tengamos en casa bien picada y un par de huevos pequeños  y queso rallado, podemos crear un mug cake salado o pastel en taza de vegetales.

Sólo tenemos que lavar y picar finamente o cortar en juliana fina las hortalizas elegidas para después combinar con el queso rallado y los huevos así como las especias y condimentos que más nos apetezcan. Colocamos en una taza o recipiente individual apto para microondas y cocinamos a máxima potencia durante 3 minutos en este artefacto.

Estos son tres snacks ricos en proteínas y bajos en hidratos que fácilmente  podemos preparar en casa, para calmar el hambre entre comidas de manera efectiva y con nutrientes sanos para el organismo.

En Vitónica | Las mejores recetas bajas en carbohidratos

En Vitónica | Cuánta proteína hay que consumir al día 

Imagen | Vanessa Loring y Vitónica

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Gabriela Gottau

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16 Nov

Hany Rambod, ganador de 25 Mr. Olympia con Chris Bumstead, Phil Heath y otros, comienza una nueva aventura fuera de las tarimas profesionales

Apodado como “el creador de Pros”, Hany Rambod acaba de anunciar que se retira de la preparación profesional. Hany ha entrenado a una lista de culturistas cuyo nivel solamente llegarán a comprender los amantes del culturismo: Chris Bumstead, Phil Heath, Hadi Choopan, Derek Lunsford, Andrei Deiu… Le avalan 25 campeonatos de Mr. Olympia, la competición más grande del mundo, en categorías como Mr. Olympia, Ms. Figure Olympia, 202 Olympia, 212 Olympia, Classic Physique y Physique Olympia.

Hany Rambod anuncia su retiro de la preparación profesional de culturismo

Hany

Imagen extraída del Instagram de Hany Rambod

Durante los últimos 30 años, la máquina de crear ganadores de Mr. Olympia ha centrado su atención en el entrenamiento de atletas de élite. Como podemos imaginar desde lejos, esa dedicación durante tres décadas ha sido de gran intensidad y exigencia para Hany:

Estas preparaciones para Olympia y Arnold requieren un nivel de hiperconcentración y ancho de banda mental que la mayoría no puede imaginar. Ocupan gran parte de mi mente y tiempo para mantenerme en ese nivel. Estoy agradecido de haberlo hecho durante tantos años, pero ahora es el momento de evolucionar y crecer

En la imagen anterior, Rambod señala a su mujer y su hijo como las personas que le han ayudado en todo este tiempo. Ahora que se acerca a su quinta década de vida quiere involucrarse más en las actividades de diarias de su familia, razón principal por la cual deja el máximo nivel de la forma en que ahora lo hacía.

El show de Praga en el que Chris Bumstead competirá por primera vez en Open después de ganar seis campeonatos seguidos en Classic Physique, será el último para Hany Rambod. A partir de ahora podremos ver al entrenador en otras labores con su comunidad de culturismo, teniendo más tiempo para sí mismo y para disfrutar de todo lo conseguido.

El mundo del culturismo eternamente agradecido

Hany

Imagen extraída de Instagram de Chis Bumstead

Los mensajes de cariño de atletas como Hadi Chopan, Derek Lunsford o Cbum no se han hecho esperar. Chris Bumstead le ha dedicado una publicación de “feliz jubilación” en la que le agradece haber sido parte de su camino durante los últimos tres años.

Cbum también anunciaba su retirada después de ganar el Mr. Olympia 2024, así que ambos comparten sensaciones después de haberlo dado todo por este deporte. De hecho, a no ser que Bumstead continúe compitiendo en Open en campeonatos profesionales, ambos compartirán “jubilación”.

Phil Heath, siete veces Mr. Olympia con Hany Rambod

Phil

Imagen extraída de Instagram de Hany Rambod

En su biografía, Hany pone en primer lugar su mayor logro, ser 25 veces campeón de Mr. Olympia, y a continuación señala que siete de ellas fueron con Phil Heath. Entre 2011 y 2017, ambos incluidos, nadie podía ganar a Phil, que recogió el testigo de Jay Cutler. 

Ambos hicieron la dupla perfecta que disparó la popularidad del culturismo a nivel mundial hasta el punto que Phil ganó 200.000 dólares en 2011, en el año 2012 y 2013 el premio subió a 250.000 dólares, en 2014 hubo otra ligera subida a 275.000 dólares y de ahí hasta 400.000 dólares hasta este año 2024 que se ha dado el mayor premio de la historia.

Ahora Hany continuará su legado ofreciendo consejos y entrevistas en su canal de YouTube y redes sociales. De momento aún queda el último baile junto a Cbum en Praga el fin de semana del 16 – 17 de noviembre. Una vez vuelva a casa desde la Republica Checa comenzará el merecido descanso del entrenador más laureado del culturismo. 

En Vitónica | El impresionante entrenamiento de los tres favoritos a Mr.Olympia 2024: así se están preparando para la gran cita

Imágenes | Hany Rambod (Instagram)

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Joaquín Vico Plaza

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15 Nov

Por qué las zancadas o split squats son un ejercicio sobrevalorado para ganar masa muscular en los cuádriceps

Hay una serie de ejercicios que están considerados como básicos o fundamentales no solo para el entrenamiento de fuerza en general sino también para el de hipertrofia en particular. Estos ejercicios suelen ser multiarticulares y, aunque no necesariamente, realizados con peso libre, es decir con barras o mancuernas.

En este artículo vamos a hablar del caso concreto de las zancadas para ganar masa muscular, un ejercicio habitual en las rutinas de todo el mundo no solo en la actualidad sino también desde siempre.

Por qué hay alternativas mejores a las zancadas

En el contexto de la hipertrofia las zancadas están sobrevaloradas, pero veamos por qué. El objetivo en las zancadas es entrenar principalmente los vastos medial, lateral e intermedio del cuádriceps en la pierna adelantada y el recto femoral en la pierna que colocamos atrás. De una forma algo más indirecta también involucramos los aductores y los glúteos, sobre todo los primeros.

Sin embargo, el problema con el ejercicio es que es bastante inestable en relación con otros ejercicios para cuádriceps, incluso cuando usamos una multipower o cualquier otra estructura para apoyarnos y equilibrarnos. Siendo honestos esto no significa que el ejercicio sea malo, simplemente está sobrevalorado y no es excelente si lo comparamos con otras opciones.

Además, mucha gente piensa que cuantos más músculos se involucren en el movimiento mejor, pero nada más lejos de la realidad ya que si buscamos hipertrofia nos interesa que el estímulo se oriente a un músculo concreto y no se diluya entre varios. Por otra parte, también hay que tener en cuenta que más masa muscular implicada aumenta la percepción de esfuerzo y por lo tanto incrementa la fatiga del sistema nervioso central.

Tengamos en cuenta que todo esto que decimos de las zancadas también podríamos aplicarlo a las sentadillas con barra libre.

¿Qué alternativas tenemos para los vastos medial, lateral e intermedio del cuádriceps?

Antes que unas zancadas una prensa, una sentadilla hack o unas sentadillas en multipower entrenarán los vastos del cuádriceps pero con mucha mejor estabilidad y, además, logrando mayores grados de flexión de rodilla, lo que puede implicar mayores ganancias musculares tanto en cuádriceps como en aductores ya que estos últimos se ven muy implicados cuando aumenta la profundidad.

Así pues, si tienes la posibilidad de elegir, elige prensa de piernas o variantes de sentadilla como la hack y la que podemos realizar en una multipower.

¿Qué alternativas tenemos para el recto femoral?

Para el recto femoral tenemos una opción más que popular: las extensiones de cuádriceps en máquina. En esta máquina el recto femoral, sobre todo su región distal, es decir la más próxima a la rodilla, va a estimularse de forma óptima.

Si deseáramos incidir más en la región proximal más cercana a la cadera podríamos optar por una sentadilla Sissy en multipower pero definitivamente no es para todo el mundo.

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Imágenes | Jonathan Borba

Vídeos | Atomic Athlete, PureGym

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La noticia

Por qué las zancadas o split squats son un ejercicio sobrevalorado para ganar masa muscular en los cuádriceps

fue publicada originalmente en

Vitónica

por
Ángel Gardachal

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