El huevo es un alimento muy versátil que podemos preparar en muy poco tiempo. Por eso, te mostramos 13 recetas a base de huevo ideales para una cena rápida y saciante.
Las ventajas de incluir huevo en nuestra cena diaria
El huevo es un alimento con proteínas de alta calidad así como también, ofrece grasas con muy baja proporción de hidratos de carbono y puede brindarnos hierro, vitamina A, vitamina D, potasio y vitaminas del grupo B en apreciablescantidades.
Pero una de las razones por las cuales el huevo resulta un alimento perfecto para nuestra cena es su versatilidad y su rápida cocción, que nos permiten resolver en muy poco tiempo platos saciantes y nutritivos.
Recomendable para combinar con vegetales diversos así como también con otros ingredientes fuentes de hidratos de calidad, el huevo puede ser nuestro aliado al momento de cocinar en minutos una cena saludable.
Las mejores cenas rápidas a base de huevo
Si cada día te preguntas qué preparar para la hora de la cena, dejamos muchas opciones rápidas y fáciles a base de huevo que puedes probar en casa:
Huevos al horno con salsa de tomate y pimiento asado
Revuelto de setas con anchoas
Mug cake o pastel en taza de vegetales en microondas
Tortilla de claras con berenjena
Huevos al horno sobre aguacate con queso de cabra
Tortilla de brócoli
Wrap o rollo de claras con judías negras, maíz y aguacate
Aguacates al horno rellenos de salmón y huevo
Cloud eggs o huevos nube
Huevos al horno con espinacas y tomate
Revuelto de calabacines
Tortilla a las finas hierbas con aguacate, tomate y berros
Gratinado de pimientos y tomate con huevo
Estas son 13 recetas de cenas rápidas a base de huevo que podemos preparar en casa para resolver de forma sana y saciante, la última ingesta del día.
En Vitónica | 11 cenas saludables sin cocinado que puedes hacer en menos de 10 minutos
Imagen | Vitónica
–
La noticia
13 cenas rápidas y saludables con el huevo como protagonista
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
.
Cuando nos centramos en los entrenamientos y en las diferentes rutinas que llevamos a cabo en el día a día, apenas reparamos en un punto. Se trata del agarre que vamos a usar en cada uno de los ejercicios y en cada ocasión. Por ello en este post nos vamos a detener en este aspecto, el agarre.
Al entrenar, el agarre es un punto a tener en cuenta, ya que suele ser algo en lo que no reparamos, y tiene mucha más importancia en el desarrollo de la actividad y en los resultados que vamos a obtener de lo que pensamos.
El agarre no es solo por donde asimos las herramientas de trabaja o las mancuernas, si no que va más allá, pues del agarre depende el ángulo de trabajo a la hora de entrenar. Por ello vamos a detenernos en los puntos a tener en cuenta a la hora de detenernos en este punto, y saber si cambiar el agarre es bueno o no.
Pero antes de nada, es importante que hagamos un repaso por los diferentes tipo de agarre que tenemos a nuestra disposición. Es necesario que conozcamos los agarres y seamos capaces de diferenciar entre lo que será realmente de utilidad, y lo que no.
Agarre Supino
En primer lugar nos vamos a detener en el agarre supino. Esta manera de asir la barra o el agarre consiste en que las palmas de las manos y las muñecas se colocan en una posición que apunta hacia arriba. Este tipo de agarre debe realizarse con todos los dedos de la mano, para distribuir a la perfección todo el peso que vamos a aguantar.
Este tipo de agarre en supinación hace que intervengamos más en la parte frontal de los hombros, así como en el bíceps braquial, tanto en la cabeza corta como en la larga. Además, de ser un tipo de agarre que se suele utilizar en ejercicios como el curl de bíceps, el remo invertido, los jalones de espalda, el remo normal, el remo inclinado, los jalones laterales…
Agarre Prono
En segundo lugar tenemos el agarre prono. Es de los más usados, y consiste en colocar las palmas de las manos hacia el suelo al agarrar algo, y los nudillos quedarán hacia arriba. Es un agarre más confiable y nos hace desarrollar toda la fuerza del antebrazo y del agarre en cuestión. Por lo que nos da más seguridad a la hora de aplicarlo.
Este tipo de agarre nos da seguridad, pero también acaba teniendo un desgaste mayor a la hora de llevar a cabo un ejercicio. Se suele usar en ejercicios como peso muerto, press de banca, dominadas, sentadilla con barra, press de hombro, remo con barra…
Agarre Neutro o Martillo
En tercer lugar nos detendremos en el agarre conocido como neutro o también llamado martillo. Las manos se colocan la una enfrentada a la otra, de modo que las palmas quedan mirando paralelamente la una a la otra. Se suele usar para el trabajo extendido de las fibras de bíceps, tríceps y hombros, aunque se puede usar en otros muchos ejercicios como en jalones, dominadas, press de banca…
Nos ofrece una manera más relajada de trabajar a la hora de elevar las cargas. Pero en necesario que tengamos en cuenta que corremos el riesgo de sobrecargar los antebrazos y hacernos daño.
Agarre Mixto o Alterno
En cuarto lugar nos encontramos con un híbrido del agarre supino y prono. Se trata del agarre mixto o alterno. Consiste en mezclar ambos tipos de agarre en un mismo ejercicio. Es decir, cada mano tiene un agarre. Esta técnica se usa en pesos muertos en los que es necesaria una mayor seguridad para que la carga no se caiga.
Pero también se usa para cuando estamos fatigados y queremos terminar las series fijadas. Pero al agarrar de distinta manera, se puede generar un desequilibrio en el movimiento, que puede generar una lesión o un malestar. Por eso no es muy recomendable su uso, a no ser que controlemos mucho el movimiento y el ejercicio que estamos realizando.
Puntos a tener en cuenta cuando cambiamos el agarre
Una vez que conocemos los distintos tipos de agarre y los usos que le podemos dar, nos queremos detener es si es bueno o no cambiar el agarre en las rutinas de entrenamiento que vamos a llevar a cabo.
Como hemos comentado en anteriores ocasiones, cambiar el agarre nos ayudará a dar una diferente perspectiva a los músculos a la hora de ser entrenados. El cambio de agarre, aunque parezca un sencillo gesto, es mucho más, pues nos saca de nuestro confort, y nos lleva a trabajar de distinta manera los músculos.
Es una manera de sorprender a los músculos y trabajar otras fibras musculares que de forma habitual o con el mismo agarre siempre solemos tocar. Al cambiar el agarre, cambiamos la postura del ejercicio, y con ello la incidencia en las partes trabajadas.
Cambiar el agarre nos hará que variemos el ángulo de trabajo en un ejercicio. Da igual que sea el mismo ejercicio, simplemente con esta variación del ángulo, estaremos incidiendo de distinta menera en los músculos y despertando fibras que con otro agarre no estábamos trabajando.
Pero no solo queda esto claro, si no que al cambiar de agarre, es necesario que cambiemos las cargas, pues con todo tipo de agarre no ejercemos la misma fuerza, ni se traba de la misma manera. Por ello es necesario que antes de hacerlo, controlemos a la perfección cualquier rutina y ejercicio, para así conseguir los mejores resultados.
Al cambiar el agarre conseguiremos un mayor rango de movimientos, e involucraremos nuevas partes en los ejercicios que no habíamos involucrado en anteriores ocasiones. Por eso es muy bueno que probemos a realizar este cambio para así conseguir mejores resultados y un trabajo más intensivo de todas las partes del cuerpo.
Pero no olvidemos que el cambio de agarre puede traer consigo sobrecargas y lesiones si no sabemos cómo debe hacerse. Para evitar esto es necesario que no forcemos los movimientos ni adoptemos posturas raras. Si notamos que no estamos ejecutando como es debido un ejercicio, lo mejor es disminuir la carga. Recordemos que siempre debe primar la calidad a la cantidad.
Muchas veces nos sentimos estancados en una actividad, sin poder apenas aumentar la carga y sin avances. Cambiar el agarre puede ser una buena manera de dar impulso a esa actividad y conseguir así un mejor desarrollo. Además, podemos trabajar otras fibras que no estábamos trabajando, y que nos ayudarán a ganar fuerza para aumentar las cargas en un futuro no muy lejano.
Importante es tener en cuenta que hay ciertos agarres como el prono o el martillo, en el que los antebrazos se pueden ven sobrecargados. Existe el riesgo de que nos hagamos daño en esta parte. Esto, como casi siempre, suele deberse a que no estamos usando la carga adecuada o que no estamos realizando el movimiento de la manera correcta.
Por ello es necesario que sepamos, y que tengamos un control sobre los diferentes tipos de ejercicios antes de lanzarnos a usar agarres a los que no estamos acostumbrados y que nos van a obligar a adquirir otro ángulo de trabajo.
Recomendamos empezar poco a poco, para evitar cualquier riesgo. Ya sabemos que cualquier cambio en las rutinas tiene un periodo de aclimatación en el cuerpo. Esto significa bajar la carga y realizar cada ejercicio concienzudamente para evitar hacernos daño y adquirir vicios posturales que a la larga nos pueden pasar factura.
Imágenes | Pexels
Video | Youtube/ ATHLEAN-X Español
En Vitónica | La fuerza de agarre que tengan en las manos podría predecir el riesgo de caída en adultos mayores
En Vitónica | Las 5 claves para maximizar el desarrollo muscular
–
La noticia
Cambiar el agarre al entrenar, ¿una ventaja o un problema?
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Delgado
.
El próximo día 30 de octubre, a las tres de la noche, habrá nuevamente un cambio de hora, donde nuestros relojes se atrasarán una hora, con lo cual, esa noche, dormiremos más.
Aunque, el cambio de horario de inverno es el que nos afecta menos, pueden llegar a afectar a tu salud, es por ello que incluso la Comisión Europea planteaba la opción de eliminarlos.
En este artículo vamos a ver qué efectos tiene tiene este cambio de horario, que va a suceder en pocos días, para tu salud.
Puede afectar a nuestros ritmos circadianos
Tanto quitarle una hora o añadirle otra de nuestro día, puede llegar a afectar a nuestros ritmos circadianos, esto es porque los ciclos de sueño son muy importantes ya que nos ayudan a regular las funciones de nuestro cuerpo.
Y aunque durmamos una hora más, hay una ruptura de la rutina del sueño, en el que provoca una sensación similar al jet-lag, o un aumento de las migrañas.
Puede afectar a tu estado de ánimo
Cuando hay una alteración del sueño, existe una inadaptación al nuevo horario, provocando irritabilidad, laxitud, falta de concentración y somnolencia.
Cualquier tipo de cambio de hora, puede provocar que algunas personas tengan algunas dificultades para conciliar el sueño y para despertarse, especialmente en niños y ancianos, sobre todo si toman ansiolíticos o antidepresivos.
Puede aumentar el riesgo de infartos agudos del miocardio
Según un estudio concluyó que durante los tres primeros días tras el cambio de horario, la probabilidad de sufrir un infarto de miocardio aumentaba un 5%.
Teniendo en cuenta que la alteración del sueño aumenta entre un 4% y un 29% el número de infartos de miocardio, con lo cual, es importante que mantengamos nuestros horarios de sueños habitual, para evitar un desajuste horario.
Recomendaciones para reducir el impacto del cambio de horario
Para evitar los efectos que puede provocar el cambio de horario de inverno a nuestra salud, es recomendable no alterar el ritmo biológico de sueño y mantener las horas fijas de descanso.
Según las recomendaciones de la Fundación Nacional del Sueño, tener unos horarios fijos para dormir es ideal para evitar que este trastorno del sueño se de a cabo, junto con sus consecuencias.
En Vitónica |Diferentes maneras en las que el cambio de hora nos puede afectar
En Vitónica |Lo mejor que le puede pasar a tu cuerpo es que la UE anule el cambio de hora.
Imágenes | iStock.
–
La noticia
El cambio de hora en España se acerca: así puede afectar a tu salud
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Guille Andreu
.
Ejercitar bien la espalda es fundamental para mantener una buena postura, realizar de forma errónea los ejercicios pueden incluso ser prejudiciales para la estructura vertebral, incluso llegando a lesionarnos.
Es por ello, que os vamos a mostrar cuáles son los peores ejercicios para la espalda, para poder entrenar esta parte del cuerpo tan importante sin sufrir ningún daño.
Jalón tras la nuca
El jalón tras la nuca es un ejercicio que se realiza bastante en el gimnasio, pero no es muy recomendable debido a la alta tensión que se acumula en las articulaciones de tu hombro, ya que los saca de su plano natural, el escapular.
Es por este motivo, que es preferible evitarlo y sustituirlo por una alternativa más interesante para evitar que nuestro hombro rote demasiado, que es el jalón al pecho.
Remo con mancuernas a un solo brazo
Aunque cuando lo realizas puedes notar que tus dorsales se contraen, este tipo de ejercicio no es muy recomendable ya que tiene una alta probabilidad de lesiones.
Para realizar este ejercicio debes colocar la rodilla y la mano contraria de la parte que vas a trabajar en el banco de musculación, el problema está que cuando esta rodilla está en alto, se genera un estrés en la ingle, aumentando el riesgo de sufrir hernias discales en el futuro.
Remo renegado
No es el peor ejercicio de todos, pero debemos tener en cuenta que cuando se realiza el remo renegado estamos en cierto modo comprometidos por la carga que podemos usar en el ejercicio debido a la inestabilidad, sobre todo si tienes un core débil.
Además, el rango del movimiento está limitado por el suelo, provocando que no estés aprovechando el efecto de elongación y que haya una falta de estiramiento de los dorsales.
En Vitónica |Elevaciones posteriores de hombros: hazlas así para potenciar la calidad de tu entrenamiento con pesas.
Vídeos | Powerexplosive, The Fisio Fit, ATHLEAN-X Español
–
La noticia
Estos son los peores ejercicios con pesas que pueden estar dañando tu espalda sin que te des cuenta
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Guille Andreu
.
La calistenia va ganando nuevos adeptos cada día por sus atractivas características que difieren de un gimnasio comercial. Uno de los objetivos de la calistenia es ganar masa muscular y mejorar la composición corporal. Para ese objetivo, ¿funciona mejor la calistenia o el gimnasio? Cada modalidad de entrenamiento tiene unos beneficios y unos inconvenientes. En este artículo detallamos la lista de pros y contras de cada uno, para que seas tú quien elija el que más le conviene.
Calistenia o gimnasio para aumentar la masa muscular
En plataformas como YouTube hay una gran cantidad de vídeos que comparan la calistenia y el gimnasio a la hora de ganar masa muscular. Encontramos vídeos explicativos como el que puedes ver aquí, o vídeos que enfrentar a culturistas con un calisténicos en diferentes movimientos.
Muchos de los ejercicios del gimnasio son similares a la calistenia, ya que en los centros de entrenamiento también se trabaja mucho con el peso corporal. Algunos ejemplos son las dominadas o los fondos.
La principal diferencia entre ambas disciplinas es que en la calistenia se busca trabajar con el propio peso corporal, y aprender a manejar todos los movimientos que podemos hacer con él. En el gimnasio se utilizan más cargas externas en forma de peso libre o máquinas guiadas.
Si queremos ganar masa muscular, ¿qué disciplina gana: calistenia o gimnasio?
Zapatero a sus zapatos, como expone el dicho. La calistenia es una disciplina muy atractiva que permite ir superándonos día a día en los diferentes ejercicios como planchas, dominadas, fondos, etc. Además, tiene dos factores añadidos que aumentar su adherencia: trabajo en grupo y al aire libre.
El gimnasio es una disciplina más cerrada y fácil de controlar a nivel de planificación para aumentar la masa muscular. Mover dos kilos más que la semana pasada o hacer una repetición más son parámetros fáciles de medir para ver que estamos progresando.
¿Cuál de las dos elegir si nuestro objetivo principal es ganar masa muscular? Vamos a ver cuáles son las principales ventajas e inconvenientes de cada disciplina, aunque por encima de todo estará nuestra preferencia personal. De nada sirve hacer lo que en teoría es mejor, si luego en la práctica no nos gusta.
Calistenia versus gimnasio: ventajas e inconvenientes de cada uno
Control de las variables de entrenamiento
Las variables de entrenamiento como el volumen, la intensidad, la frecuencia, etc. deben ser manejadas para planificar la progresión que nos lleve al crecimiento muscular. Si no las tenemos en cuenta también podemos aumentar nuestra masa muscular, aunque lo haremos de forma mucho más lenta.
En la calistenia, de forma general, no se controla tan exhaustivamente el número de repeticiones o series que realizamos. El objetivo en esta disciplina es progresar en la dificultad de los movimientos y ser capaz cada vez de llevar el ejercicio un paso más allá.
De esta forma podemos progresar de una dominada a un muscle up, o también progresar para lograr un día realizar dominadas a una mano. A este tipo de progresión se le denomina sobrecarga progresiva y consiste en ir un paso más allá cada vez.
La sobrecarga progresiva en el gimnasio es mucho más fácil de llevar a cabo, ya que añadimos algún kilo al ejercicio o alguna repetición a la serie. Por lo tanto, en ambas modalidades se busca progresar, pero tendremos un mejor control de las variables del entrenamiento en el gimnasio que en la calistenia.
Pertenencia a un grupo e innovación
Uno de los grandes motivos por los que las personas han migrado de gimnasios comerciales a clubes de CrossFit es porque ahora pertenecen a una tribu. Las sesiones de gimnasio son solitarias y repetitivas, mientras que las sesiones de CrossFit o, en este caso, de calistenia, suelen ser en grupo e innovadoras.
Cuando vamos al gimnasio hacemos los mismos ejercicios una y otra vez, y eso es ideal para controlar las variables de entrenamiento y ganar masa muscular. Sin embargo, puede llevar al abandono al ser repetitivo y no tener personas que te alienten a hacer una repetición más. Como siempre, hablamos en términos generales, ya que en los gimnasios también se dan este tipo de situaciones.
Al igual que íbamos al colegio para ver a los amigos y disfrutar del recreo, muchas personas van al parque de calistenia a encontrarse con su tribu y probar movimientos nuevos. En esta ocasión, el punto se lo lleva la calistenia frente al gimnasio.
Motivación a la hora de progresar
Este punto está dividido entre la calistenia y el gimnasio, en función de como entrenemos. La calistenia exige una gran intensidad en cada sesión para intentar conseguir movimientos nuevos que hasta ahora no somos capaces de realizar.
En el gimnasio debemos incorporar ejercicios básicos donde podemos mover grandes cargas como sentadillas, peso muerto o press de banca, entre otros. Esos ejercicios nos serán útiles por dos motivos: el primero es para ver si estamos muy fatigados; el segundo es para motivarnos para volvernos cada semana más fuertes.
El control de las variables será más fácil en el gimnasio, lo que puede hacer también motivarnos más al ver las mejoras cada semana. En la calistenia la progresión será más difícil de calcular, pero habrá muchos momentos de alegría cuando “desbloqueemos” un ejercicio o un nivel que no éramos capaces de lograr anteriormente. En este caso lo dejamos en empate técnico.
Capacidad de atacar al músculo
En el gimnasio la lista de ejercicios diferentes es mucho más larga que si entrenamos calistenia pura. En muchos casos, los calisténicos complementan su disciplina con trabajo pesado en el gimnasio, especialmente de piernas.
El gimnasio nos permite utilizar máquinas para atacar cada porción muscular, y en todos los ángulos posibles. Eso hace que para ganar masa muscular sea mucho más interesante el trabajo de gimnasio que el de calistenia.
Lo podemos comprobar en las típicas batallas de culturistas contra calisténicos, donde los primeros suelen ganar en trabajo de repeticiones medias y altas en ejercicios típicos de gimnasio, pero no son capaz de realizar la gran mayoría de ejercicios de calistenia.
En esta apartado, de forma muy clara, el punto se lo lleva el gimnasio puesto que se enfoca mucho más en el desarrollo muscular. Con la calistenia también se puede lograr, pero puede haber descompensaciones en algunos grupos musculares.
Resultado final
La hipertrofia muscular puede lograrse por diferentes vías, pero en todas ellas necesitamos contraer el músculo con cierta intensidad y volumen. La calistenia puede conseguir aumentar la masa muscular, y también disciplinas como CrossFit.
Sin embargo, el gimnasio es la mejor opción si nuestro objetivo principal es aumentar la masa muscular. Nos permite entrenar de forma más precisa para remodelar nuestra silueta. Lo que no debemos olvidar es que la mejor opción siempre será aquella que nos guste, y nos atraiga. De nada sirve elegir lo que funciona mejor, si a los pocos días lo vamos a abandonar.
En Vitónica | Esto es lo que necesitas saber antes de empezar a entrenar con calistenia
Imágenes | Unsplash
–
La noticia
Calistenia o gimnasio: qué me conviene más si quiero ganar músculo
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Joaquín Vico
.
Esta es una de esas recetas que nos servirán para aprovechar plátanos ya demasiado maduros, o que querremos dejar madurar a propósito cuando tengamos antojo de algo más dulce, pero nutritivo. Se trata un bizcocho o pastel con textura casi de brownie, sin azúcar añadido y que nos dará una buena porción de proteínas, grasas saludables y fibra para arrancar el día o recargar energías.
Se avecinan tormentas y es que esta semana el país se ha despertado con el cielo totalmente nublado, aspecto que suele influenciar a la hora de entrenar ya que siempre tendemos a quedarnos en casa. Si no quieres perder días de ejercicio, hemos encontrado una chaqueta que va contra viento y marea.
Se trata del modelo Sailing 100 en tonos rosados para mujer que puedes usar además para cualquier otra actividad al aire libre.
Chaqueta Impermeable de Vela Sailing 100 Mujer Rosa Claro AO
Ahora puedes conseguirla en Decathlon a un precio de 31,99 euros. Su tejido impermeable y transpirable te permite usarla en los días de lluvia manteniendo la piel seca sin sacrificar la comodidad. Consta de capucha regulable con cordones, cierre central de cremallera, bolsillos y cuello alto.
Además, si practicas deportes marítimos como la Vela, también es una estupenda opción ya que resiste el agua salada sin estropearse y protege del viento a gran velocidad. Es totalmente lavable y hay varios colores para elegir además de una amplia gama de tallas.
Nota: Algunos de los enlaces de este artículo son afiliados y pueden reportar un beneficio a Vitónica
Imágenes | Decathlon
–
La noticia
Decathlon tiene la chaqueta impermeable que será tu salvación para entrenar en los días de lluvia a precio low cost
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Vanesa Soto
.
Como bien sabemos, para aumentar de peso tenemos que tener superávit calórico, independientemente de la comida que ingieras. En el caso de los frutos secos, al ser un alimento alto en calorías y grasas saludables, es frecuente pensar que su consumo puede provocar un aumento de peso.
Si que es cierto que su ingesta tiene que ser controlada al ser un alimento calórico, pero en este artículo te mostraremos que a parte de no engordar, pueden ser un alimento muy bueno para tu salud.
Tiene unos grandes beneficios para la salud
Varios estudios han demostrados que la ingesta de frutos secos tienen unos efectos positivos en la salud gracias a su gran contenido de fibra, vitaminas y minerales, a parte de ser una gran fuente de antioxidantes.
Todo ello implica que mejoren el estado holístico de salud de la persona que los consume, mejorando el flujo sanguíneo, la salud digestiva, una disminución del daño oxidativo y un riesgo reducido de muchas enfermedades.
Es más, el consumo frecuente de frutos secos bajos en azúcares ayudan a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, respiratorias, diabetes e incluso puede ayudar a disminuir las probabilidades de muerte prematura.
Ayudan a disminuir el tejido adiposo
La revista Obesity Reviews realizó una revisión sistemática y un metaanálisis, junto con ensayos controlados para demostrar que una mayor ingesta se puede llegar a asociar a reducciones en el peso y grasa corporal.
Tras involucrar a 5.783 participantes, los análisis mostraron que los frutos secos se asociaron a una menor incidencia de sobrepeso y/o obesidad, sobre todo en la ingesta de nueces, donde vieron que su consumo se relacionaba con una bajada de peso, gracias a su capacidad de degradación y absorción de las grasas.
Además, al ser un alimento con un alto componente calórico, pueden también aumentar la termogénesis y el gasto energético, promoviendo aún más la pérdida de peso.
Aunque también afirmaron que si el consumo de frutos está por encima de los niveles recomendados (de 30 a 45 gramos al día) si que puede contribuir al aumento de peso, conduciendo así a la obesidad. Aún así, no olvidemos que esto puede suceder con todos los alimentos que integramos en nuestra dieta.
Así mismo, una ingesta regular de frutos secos puede ayudar a mejorar el perfil lipídico de la persona que los consume, como también reducir el colesterol total, sobre todo el colesterol LDL.
En Vitónica | Los nutrientes de los frutos secos: todo lo que tienes que saber sobre ellos.
Imágenes | iStock.
–
La noticia
Los frutos secos no engordan tanto como crees, y esta es la razón
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Guille Andreu
.
Aunque no lo parezca, La Roca fue un día una “pequeña piedra”. Él mismo compartió una imagen hace algunos años en su Instagram donde tenía 15 años y un físico muy diferente al actual. El fútbol americano, deporte que practicó en su adolescencia, lo introdujo en las salas de pesas, y en esta semana de estreno de su última película, Black Adam, muestra que no ha abandonado esa disciplina.
Dwayne Johnson: 50 años llenos de cambios
Aunque en la introducción hemos mencionado que Dwayne Johnson, antes de ser la roca, fue una “piedra pequeña”, en realidad ya era grande si la comparamos con otras personas de 15 años. A esa edad medía 1,95m de altura y pesaba 90 kilos.
En la imagen anterior que él mismo publicó hace ya tres años en su Instagram indica esos datos y muestra el físico que indicaba una gran proyección. De hecho, él mismo escribe que al mudarse de ciudad todos los estudiantes y profesores de su nuevo instituto le trataban como si tuviese la peste porque estaban convencidos de que era un policía encubierto.
Y de repente…
Actualmente, a sus 50 años, Dwayne mide 1,96m y pesa unos 120kg, según algunas web especializadas en estos datos. Ese peso está cerca del que compartía el actor hace unos años en un vídeo en el que se subió a su báscula y mostró 270 libras, es decir, unos 122kg.
Entre las dos imágenes del Instagram personal de “The Rock” han pasado 35 años en los que apenas hay un centímetro de diferencia en altura, pero 30kg más de peso. Su prominente físico es fundamental para películas como la que estrena este viernes: Black Adam.
Antes de antes, y los cambios en 50 años de vida
Parecía que no, pero sí. Hubo un tiempo en el que La Roca “no tenía músculos”. En 1983, con 11 años, se ponía la ropa de lucha libre de su padre y soñaba con convertirse algún día en campeón de lucha libre profesional. A veces los sueños se cumplen, y se convirtió en un reconocido Pro-Wrestling.
En el proceso hasta convertirse en una estrella de Hollywood y luchador de WWE, la empresa de entretenimiento deportivo más importante del mundo, comenzó su crecimiento muscular de la mano del fútbol americano. Cuando era adolescente, debido a su imponente físico, recibió una beca completa para jugar en la Universidad de Miami.
En dicha universidad se sucedieron dos acontecimientos que truncaron el futuro en el fútbol americano de Dwayne. El primero fue que se desgarró el hombro. El segundo que su recambio fue Warren Sapp. Si te gusta el fútbol americano, te sonará mucho ese nombre.
En esos años se gestó el cambio físico, que hoy mantiene y mejora el hombre que pudo llegar a lo más alto de la NFL, pero que cambió su destino. En todo este tiempo no ha parado de entrenar, como él mismo muestra en sus redes sociales. Eso le ha servido para convertirse en el superhéroe de Black Adam el próximo viernes.
En Vitónica | La espectacular transformación física de Shaquille O’Neal: muchos kilos menos y marcando abdominales
Imágenes | Gtresonline
–
La noticia
La impresionante transformación física de Dwayne Johnson: de ser un pequeño adolescente a convertirse en La Roca
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Joaquín Vico
.
De los diferentes frutos secos que encontramos a nuestra disposición, los pistachos son en la actualidad una especie exótica y no producida en el país, pero igualmente podemos acceder a este alimento, del cual te contamos sus nutrientes, beneficios y diferentes recetas para sumarnos a la dieta habitual.
El aporte nutricional de los pistachos
Los pistachos, como otros frutos secos, son fuente concentrada de grasas insaturadas encontrándose en este caso en proporciones de alrededor de un 45%. Por esta misma razón, se trata de alimentos con alta proporción de calorías ubicándose en el caso de los pistachos en poco más de 550 Kcal por cada 100 gramos.
De igual forma, los pistachos son uno de los frutos secos con mayor proporción de proteínas vegetales ofreciendo en simultáneo una cantidad considerable de fibra y por lo tanto, resulta un alimento muy saciantes para el organismo.
Entre sus micronutrientes destaca la presencia de vitamina A, potasio, vitaminas del grupo B, vitamina E, magnesio, fósforo, calcio, y en menor medida hierro así como zinc y selenio.
De igual forma, en los pistachos podemos encontrar una apreciable cantidad de compuestos fenólicos con efecto antioxidante y antiinflamatorio en nuestro organismo entre los que destacan los flavonoides.
Los beneficios de los pistachos para la salud
Dado que los pistachos son de los frutos secos con más proteínas y fibra en su interior, resulta un alimento ideal para saciarnos fácilmente obteniendo vitaminas, minerales y otros compuestos beneficiosos para el organismo.
Se ha comprobado que su consumo diario en cantidades que rondan los 20-30 gramos, no se asocia a la ganancia de peso corporal, sino que por el contrario su ingesta puede optimizar el funcionamiento metabólico así como la microbiota, repercutiendo positivamente sobre la salud.
Los polifenoles propios del pistacho podrían ser responsables de sus beneficios para mejorar la regulación de la glucosa en sangre, pudiendo esto ser de ayuda para prevenir y afrontar la diabetes tipo 2 así como también, podría ser clave para optimizar la función cognitiva del organismo.
Por otro lado, los pistachos podrían ser de utilidad para reducir factores de riesgo cardiovascular ayudando a controlar los lípidos en sangre, así como también, la presión arterial.
Respecto a la cáscara verde del pistacho, constituye un subproducto natural de este fruto seco que puede tener variedad de compuestos bioactivos y propiedades antibacterianas, antiinflamatorias antimelanogénicas y antimutagénicas, pudiendo ser una alternativa para enriquecer alimentos así como también para mejorar la estabilidad y características de diferentes productos, no sólo alimenticios sino también, farmacéuticos.
Las mejores recetas para incluir pistachos en la dieta habitual
Así como podemos incorporar un puñado de nueces o almendras a la dieta diaria, los pistachos son recomendables en la mesa habitual pudiendo utilizarlos como snack saludable para comer entre horas o bien, para elaborar diferentes platos.
Algunas recetas que nos ayudarán a incorporar pistachos son:
Pastel proteico con albaricoques, arándanos y pistachos
Dip de berenjena, pipas de calabaza y pistachos
Carpaccio de remolacha con pistachos
Crema de pistachos
Calabaza al horno con gremolata de pistacho y granada
Ensalada de apio, pistachos y queso azul
Salmón al horno con costra crujiente de pistachos y sésamo
Ensalada de brócoli, dátiles y pistachos
Higos al balsámico con queso de cabra y pistachos
Ensalada griega de espinacas, queso de cabra, naranja y pistachos
Col asada con vinagreta de pistachos, limón y parmesano
Esto es todo lo que los pistachos tienen para ofrecer a nuestro cuerpo: valiosos nutrientes y muchos beneficios que podemos aprovechar mediante la elaboración de diferentes platos, que incluyen este fruto seco.
En Vitónica | Esta es la cantidad mínima de frutos secos que necesitas consumir a diario para cuidar tu salud
Imagen | Unsplash
–
La noticia
Pistachos: estos son sus beneficios, nutrientes y 11 recetas saludables para sacarles todo el potencial
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
.
