Las planchas de abdominales son uno de los mejores ejercicios para trabajar el core. Esto se debe a que durante este movimiento no realizamos una flexión de columna a diferencia de los crunches de abdominales convencionales.
Con esto evitamos los daños que pueden sufrir los discos intervertebrales que forman nuestra columna vertebral. En este artículo te vamos a proponer una progresión de 11 ejercicios de planchas de más sencillo a más difícil para que cada vez realices mejor este movimiento y tu abdomen se fortalezca.
Plancha inclinada en superficie estable con rodillas
En este primer nivel lo que haremos será coger un step, pondremos nuestros antebrazos encima del step y apoyaremos las rodillas en el suelo.
Plancha inclinada en superficie estable sin las rodillas apoyadas
En el segundo ejercicio, haremos lo mismo que el anterior pero sin tener las rodillas apoyadas, dándole mayor intensidad al haber más parte del cuerpo sin estar apoyada.
Plancha en suelo con rodillas
En este tercer nivel lo que haremos será hacer lo mismo que en el primer nivel pero sin el step. Al haber mayor brazo de palanca, la dificultad será mayor.
Plancha en suelo sin rodillas apoyadas
En este nivel la cosa se empieza a complicar, pues haremos una plancha normal y corriente, apoyando únicamente nuestros antebrazos y la punta de los pies.
Plancha con desestabilización
A la hora de hacer este ejercicio, le pediremos a un compañero que intente movernos de nuestra posición de plancha para dificultarnos la estabilidad y trabajar aún más el core.
Plancha en FitBall con rodillas
En este sexto nivel, haremos lo mismo que en el primero pero en vez de con un step, lo haremos sobre una pelota de FitBall, que suele moverse bastante, aumentando la inestabilidad.
Plancha en FitBall con una rodilla
En este nivel de plancha, realizaremos el mismo gesto que en el anterior nivel pero únicamente apoyando una rodilla.
Plancha en FitBall sin apoyar las rodillas
En este ejercicio haremos una plancha normal apoyando los antebrazos en el FitBall, generando mayor intestabilidad y, por lo tanto, trabajaremos muchísimo el core.
Plancha en el suelo con 3 apoyos
Se empieza a complicar la cosa. En este noveno nivel haremos una plancha únicamente apoyando nuestros antebrazos y un pie (que no rodilla).
Plancha con lastre
Para trabajar en este nivel, tendremos que tener ya cierto nivel de fuerza y de estabilidad, por lo que si no eres capaz de realizar las planchas anteriores, no hagas esta.
En este nivel haremos que un compañero nos ponga un disco encima de nuestra columna para dificultarnos el ejercicio.
Plancha con 2 apoyos
Finalmente, para acabar con esta progresión, trabajaremos con una plancha apoyando únicamente un pie y un antebrazo (importante que sean los contrarios, es decir, apoyamos el pie derecho y el antebrazo izquierdo).
Con estos 11 ejercicios te convertirás en todo un profesional de las planchas abdominales y protegerás tu columna vertebral, por lo que vale la pena que les des una oportunidad.
En Vitónica | Cómo activar el core: qué es, para qué sirve y cómo aprender a activar la musculatura profunda del abdomen
En Vitónica | Entrena tu core sin hacer ni un solo crunch abdominal: siete ejercicios para un abdomen fuerte
Imágenes | iStock, Vitónica, Mr. Farenheit, DudyFit
–
La noticia
Plancha de abdominales: cómo hacerlas y mejorar en ellas
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Guille Andreu
.
Para lograr una dieta de calidad resulta clave cocinar más en casa, no obstante en medio de nuestro ritmo de vida agitado muchas veces ésto resulta complejo. Por eso, te proponemos apuntarte al batch cooking, que permite recuperar la comida casera sin dedicar gran tiempo y esfuerzo la cocina.
Los productos ultraprocesados, sobre todo los que están llenos de azúcar están fabricados específicamente para que sean apetecibles y gratificantes.
Sin embargo, el consumo excesivo de azúcar puede desencadenar adaptaciones neurológicas en el sistema de recompensa que desvinculan el comportamiento alimentario de las necesidades calóricas y conducen a comer en exceso.
El azúcar generalmente se refiere a una categoría de carbohidratos simples que incluye monosacáridos como la fructosa (no tiene nada que ver la fructosa añadida con la fructosa de la fruta) y la glucosa y disacáridos, como la sacarosa y la lactosa, que tienen diferentes efectos en el cuerpo y el cerebro.
Los últimos años han estado marcados por una creciente conciencia de los efectos perjudiciales del consumo excesivo de azúcar. A partir de 2015, la Organización Mundial de la Salud recomienda reducir el azúcar añadido a menos del 5 % de la ingesta calórica diaria para reducir el riesgo de aumento de peso no saludable y obesidad.
Por otro lado, parece que el alto consumo de azúcar es un factor de riesgo muy importante del síndrome metabólico (una combinación de factores de riesgo como presión arterial alta, triglicéridos altos, glucosa en sangre alta en ayunas, etc.) que aumenta la probabilidad de enfermedad cardiovascular, diabetes mellitus tipo 2 e hígado graso no alcohólico.
Otra investigación ha mostrado que el azúcar puede ser una sustancia potencialmente adictiva. Sin embargo, el público todavía está inundado de mensajes contradictorios de la publicidad, las organizaciones de salud y la prensa popular sobre el impacto del azúcar en la salud.
Cómo afecta el azúcar al cerebro
Más allá del aumento de peso y la obesidad, otras enfermedades están relacionadas con la vía metabólica del azúcar.
La glucosa y la fructosa tienen impactos diferentes en el cerebro. En comparación con otros órganos, el cerebro tiene requisitos de energía muy desproporcionados en relación con su peso. Las neuronas tienen una demanda de energía especialmente alta.
Hay dos aspectos principales gratificantes del consumo de azúcar: la nutrición y el sabor. Los estudios con roedores han indicado que estos dos aspectos son distintos y disociables, y pueden seguir diferentes vías.
El valor de recompensa nutritiva del azúcar está asociado con aumentos en la liberación de dopamina. El dulce sabor del azúcar también es gratificante, ofreciendo una explicación de por qué los azúcares artificiales como la sucralosa todavía se consumen a pesar de su falta de valor nutritivo.
Y no solo con roedores, sino que se ha visto que las personas recurren mucho a este tipo de productos ultraprocesados como vía de escape y recompensa fácil.
Es una manera de automedicarse, de la misma manera que hay personas que se automedican yendo al gimnasio, saliendo a correr, jugar a videojuegos, etc.
Hay investigaciones que han relacionado la adicción a los productos ultraprocesados como una droga. Por una parte tienen razón ya que, aunque los efectos no sean tan inmediatos, hay más muertes por sedentarismo y mala dieta que por drogas cada año.
Azúcar y enfermedades metabólicas
El azúcar promueve el equilibrio energético positivo, por lo tanto, el peso corporal y el aumento de grasa provocan una desregulación del metabolismo de los lípidos y los carbohidratos.
La prevalencia del síndrome metabólico, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes tipo 2 están fuertemente asociadas a la presencia de sobrepeso y obesidad.
Existe considerable evidencia epidemiológica que sugiere que la ingesta de azúcares añadidos y/o bebidas azucaradas está asociada con la presencia de niveles desfavorables de lípidos, resistencia a la insulina, hígado graso, DMT2, enfermedad cardiovascular (ECV), síndrome metabólico, adiposidad visceral e hiperuricemia.
Es importante aclarar que reducir el consumo de azúcar no es beneficioso únicamente por disminuir su ingesta, sino también porque incluimos otro tipo de alimentos como las verduras y frutas.
En el momento en que dejamos de consumir azúcar, que es un producto muy denso calóricamente y que no sacia absolutamente nada, suceden varias cosas.
Se reducen nuestros niveles de insulina
La insulina por sí sola no es mala, de hecho, es fundamental para la vida. El problema viene cuando tenemos unos niveles de insulina crónicamente altos, haciendo que tengamos problemas a nivel cardiovascular, hepáticos, etc.
Reducir la ingesta de azúcar hará que los niveles de glucosa e insulina que tengamos en sangre disminuyan, provocando que haya una cascada de beneficios que podemos ver más o menos rápido.
Disminuye nuestro riesgo cardiovascular
Uno de los mayores problemas que tienen las personas en cuanto al riesgo cardiovascular son los altos niveles de colesterol y de azúcar. Aunque no haya un consumo alto de colesterol, este se puede formar a partir de la glucosa, por lo que tener altos niveles de esta, sin duda aumenta nuestro riesgo cardiovascular.
Además, altos niveles de glucosa e insulina están relacionados con el aumento de peso e hipertensión, que son otros dos factores de riesgo para desarrollar este tipo de enfermedades.
Disminución de la grasa visceral
La grasa visceral podríamos decir que es aquella que se acumula en los órganos, generando daños en ellos. Probablemente, los depósitos más famosos y que la gente conoce sea en el corazón y en el hígado.
Un aumento de la grasa en el hígado por un consumo excesivo de azúcar (también llamado hígado graso no alcohólico) puede generar una cirrosis si no se revierte a tiempo, ocasionando gravísimos problemas de salud en las personas.
Disminución del peso corporal
Como se ha comentado anteriormente, uno de los problemas del azúcar es que tiene una alta densidad calórica y una pobre capacidad de saciar. Esto hace que, además de consumir altas cantidad de azúcar, consumamos otro tipo de productos porque este último no nos ha saciado, aumentando nuestra ingesta calórica por mucho.
Por lo tanto, reducir la ingesta de azúcar y sustituirla por frutas, verduras, legumbres, hará que comamos muchísimas menos calorías y ganaremos en salud ya que los productos vegetales están cargados de vitaminas, minerales y fitonutrientes.
En Vitónica | Cómo hacer un buen entrenamiento si lo que buscas es perder grasa
En Vitónica | La actividad más útil para perder peso y grasa corporal
Imágenes | Unsplash, iStock, Envato Elements
–
La noticia
Todo lo que pasa en tu cuerpo cuando reduces el consumo de azúcar
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Guille Andreu
.
Si eres amante del pan y buscas una alternativa sana pero no te animas a prepararlo en casa con tus propias manos, te proponemos acudir a tu robot de cocina para lograrlo. Para ello, dejamos siete recetas de panes saludables para preparar fácilmente con Thermomix.
Las ventajas de usar Thermomix para preparar tu propio pan
Elaborar pan en casa puede ser de gran ayuda para mejorar la calidad de la dieta, sobre todo si incorporamos apreciables cantidades de este alimento en el día a día.
Acudir a un robot de cocina para elaborar pan nos permite agilizar mucho el proceso, ahorrandoentre otras cosas el amasado, que puede requerir un poco de técnica.
Asimismo, nos permite escoger ingredientes de calidad para nuestro pan y conseguir alternativas sanas, caseras y siempre frescas sin que ello implique gran esfuerzo en la cocina.
Siete panes que recomendamos preparar en Thermomix
Usando como ingredientes principales cereales integrales o granos enteros obtendremos un producto final rico en fibra y proteínas vegetales que sacia con facilidad y no perjudica al organismo. Así, dejamos las siguientes recetas de panes saludables para preparar en Thermomix:
Pan integral de espelta y centeno rico en fibra así como también en proteínas vegetales, y muy fácil de elaborar.
Pan de trigo sarraceno ideal para quienes buscan alternativas sin gluten, ricas en fibra y grasas insaturadas.
Bolos do caco o panecillos de batata, en los cuales aconsejamos reemplazar la harina de fuerza por harina integral.
Pan moreno mallorquín muy versátil y recomendable para todo tipo de ingestas o preparaciones.
Mini panecillos de centeno, sencillos de elaborar y en un tiempo relativamente corto, usando Thermomix.
Pan de soda que podemos personalizar a gusto cambiando por ejemplo las semillas de sésamo por otras de nuestro agrado así como también restando harina de repostería y sumando por ejemplo, harina integral.
Pan de pita ideales para elaborar bocadillos con un pan casero nutritivo y fácil de elaborar, en los cuales aconsejamos sustituir la harina de fuerza tradicional por su versión integral.
Éstas son siete recetas de panes saludables que podemos preparar en casa fácilmente, usando Thermomix.
En Vitónica | 13 recetas saludables de verduras que puedes realizar en Thermomix
Imagen | Directo al Paladar
–
La noticia
Siete panes saludables para preparar fácilmente con Thermomix
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
.
El anuncio de Rober Pattinson como el nuevo Batman trajo bastante polémica. Entre otras cosas, se dudaba de que diera el perfil físico del mítico superhéroe, que tiende a ser más grande y musculoso de lo que Pattinson se había mostrado hasta ahora.
De ahí que una de las preguntas más repetidas, también en las entrevistas durante la promoción de ‘The Batman’, es qué rutina de entrenamiento y qué dieta ha llevado el actor para llenar no solo los zapatos de Bruce Wayne, sino también el traje de Batman.
En una entrevista con On Demand Entertaiment, Pattinson habló abiertamente de su rutina durante los meses de preparación y de rodaje y, una vez más, quedó claro las dietas y rutinas imposibles a la que, en muchas ocasiones, se someten los actores en preparación de un papel.
En ella, tanto Robert Pattinson como Zoë Kravitz contaron cómo fue la preparación física más dura de sus carreras: “tres meses de entrenamiento antes de rodar y, después. tienen que seguir. Así que ruedas todo el día y después entrenas. Literalmente, ruedas y entrenas, eso es todo lo que haces” contaba a la nueva Catwoman.
Pero el entrenamiento que, según indicó Pattinson a Healthy For Men en 2020, incluyó entrenos cinco o seis días a la semana, combinando cardio, entrenamiento con su peso corporal y levantamiento de pesas, no parece que fuera lo peor. De hecho, el actor reconoce en su entrevista con On Demand Entertaiment que, una vez llegó a la marca de las seis semanas empezó a disfrutarlo y lo echaba de menos cuando no lo hacía.
Sin embargo, la dieta fue otro cantar: “no quiero volver a ver un trozo de pescado blanco en la vida” señalaba. Su compañera, Kravitz, bromeaba también con la ensalada. Pero Pattinson parece que está más en contra del pescado y remataba: “pescado hervido, solo con limón en él” enfatizando lo mucho que se alimentó a base de este alimento. Algo, evidentemente, insostenible y muy monótono en el largo plazo.
No nos extraña que los actores hablaran con deseo de comer pizza, en esa misma entrevista. De hecho, Pattinson también señalaba que su rutina de entrenamiento bajó después de terminar el rodaje: “no importa cuantas veces pienses ‘ahora tengo que mantenerlo y así no vuelvo a experimentar la parte mala (empezar)’, una vez que el trabajo está hecho, estás como ‘no, no voy a entrenar ni una vez más'” comentaba entre risas.
En Vitónica | Así se puso en forma Tom Holland (y consiguió su six-pack) para ‘Uncharted’ y ‘Spider-man: No way home‘
Imágenes | Gtres, The Batman
–
La noticia
La dieta imposible que siguió Robert Pattinson para preparar su papel en ‘The Batman’
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Iria Reguera
.
Cuando comenzamos a hacer cardio, al principio suele costar ya que nuestro cuerpo necesita una rutina de entrenamiento para mejorar. Existen diferentes máquinas que nos facilitan la tarea y que además nos permiten practicar desde casa.
Un ejemplo es la cinta Reebok Jet 300 que incorpora un sistema de ventilación en la pantalla que nos ayudará a mejorar nuestros tiempos.
Ahora puedes encontrar esta cinta a precio rebajado en Sprinter por 999,99 euros 1.999 euros. Cuenta con 24 programas preestablecidos con velocidad máxima de 20 km/h y una inclinación electrónica. La pantalla muestra todos los valores y además lleva conexión Bluetooth para poder reproducir música sin auriculares, conectar la app de Reebok y junto a ella un portabidones.
La cinta soporta hasta 140 kg y lleva un sistema de amortiguación Air Motion que reduce el impacto en la carrera. Para mayor seguridad, incorpora un botón de parado rápido y de comienzo. Los manillares laterales llevan sensores de pulso que controlan el estado físico de forma continua.
Es compatible con cualquier hogar ya que al ser plegable puede guardarse en cualquier rincón y las ruedas incorporadas facilitan su transporte.
Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores. Los precios y disponibilidad pueden variar tras la publicación.
Imágenes | Sprinter y Reebok
En Vitónica | Qué son las cintas de correr magnéticas: cómo funcionan y en qué se diferencian de las cintas con motor
–
La noticia
Reebok Jet 300: la cinta de correr con sistema de ventilación para hacer cardio en casa, disponible a mitad de precio
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Vanesa Soto
.
La pérdida de peso se asocia con un gasto metabólico total significativamente reducido, atribuible tanto a una reducción del gasto energético por actividad física como en reposo.
Aunque es probable que esta reducción se deba principalmente a la pérdida de grasa corporal como tejido libre de grasa, algunos han comentado que esto puede deberse a un mecanismo conocido como adaptación metabólica o termogénesis adaptativa.
Esta conservación de energía ha sido uno de los temas más controvertidos en el campo del sobrepeso y obesidad, no solo en términos de si existe, sino también de su relevancia clínica.
Algunas personas han argumentado que realmente las adaptaciones metabólicas son elevadas y otros han mostrado que cuando se comparan individuos con peso estable tras perder mucho peso con personas control de igual IMC, no existe evidencia de adaptación metabólica al nivel de la tasa metabólica en reposo.
Cuánto disminuye nuestro metabolismo
En este estudio se recogieron a 48 personas que tenían entre 25 y 50 años, tenían sobrepeso y no fumaban.
Los participantes fueron asignados aleatoriamente a uno de los 4 grupos durante 6 meses: control (dieta de mantenimiento de peso), CR (25 % de déficit energético en función de los requisitos energéticos iniciales), CR+EX (déficit energético más ejercicio estructurado; 12,5 % de déficit más 12,5 % de aumento de la energía total mediante ejercicio estructurado) y dieta muy hipocalórica (LCD; dieta líquida de 890 kcal/día hasta una reducción del 15% del peso corporal, seguida de mantenimiento del peso).
La tasa metabólica basal se midió durante un período de 60 minutos mediante calorimetría indirecta, que es un a forma muy eficiente de conocerla.
Por otro lado, el peso se midió semanalmente con el participante en una bata de hospital después de un ayuno de 12 horas y después de que el participante hubiera orinado. La composición corporal se midió con DXA, que es otro artilugio muy utilizado y fiable para medir el porcentaje de grasa, masa muscular, masa ósea, etc.
Los resultados de este estudio indican que la tasa metabólica basal no disminuyó más allá de los valores esperados por los cambios en el peso y la composición corporal como resultado del déficit de energía que se logró a través de una dieta basada en un déficit de energía a través de la dieta únicamente o dieta más entrenamiento.
Es importante destacar que al sexto mes, el grupo de personas que bajaron de peso demostraron que la tasa metabólica basal bajó como mucho en 91 kcal/día.
Por qué nos estancamos
Está claro que si en seis meses únicamente gastamos casi 100 kcal menos al día, el problema no es el metabolismo, sino otros factores que sí podemos controlar.
Por ejemplo, es normal que después de mucho tiempo en un estado de déficit energético, solamos tener más hambre que al principio y que, de manera inconsciente nos engañemos creyendo que comemos menos calorías de las que estamos comiendo.
De hecho, enlazándolo con el párrafo anterior, ha habido algunos estudios que han observado que personas que comían más de 3.000 kcal al día, pensaban que no llegaban a 2.200-2.300 kcal, pasándose por casi 1.000 kcal entre lo que de verdad consumían y lo que creían consumir.
La actividad física también va disminuyendo a medida que vamos perdiendo peso porque nos encontramos más débiles. Si con anterioridad andábamos 10.000 pasos y ahora solo 7.000; realizábamos los entrenamientos de fuerza con una intensidad alta y ahora no es tan alta y encima disminuimos el volumen de entrenamiento, obviamente no gastaremos tantas kcal.
Esto es lo que de verdad hace que nos estanquemos en el peso y no por culpa de un metabolismo lento que no existe.
En Vitónica | Cómo puedes hacer una dieta de definición: cómo funciona, qué puedes comer, cuántas calorías hay que meter y más
En Vitónica | Ejercicio aeróbico o anaeróbico: cuál elijo si quiero empezar a entrenar y qué me aporta cada uno
Imágenes | iStock, Unsplash
–
La noticia
Estas son las causas por las cuales te estancas en la perdida de peso (y una de ellas no es el metabolismo)
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Guille Andreu
.
Lo recomendable para lograr una dieta de calidad y garantizarnos un alimento verdaderamente saludable es optar por alternativas frescas y en su estado natural. No obstante, si deseamos acudir algún producto que ha pasado por la industria, te contamos cómo puedes distinguir las opciones más sanas del supermercado de un vistazo, y reducir la pérdida de tiempo en la compra.
La clave: mirar los ingredientes de cada producto
Determinados procesados son de gran utilidad al momento de resolver platos en poco tiempo, es por ello que si deseamos escoger la alternativa más sana de todas las que ofrecen en el supermercado recomendamos mirar con atención el listado de ingredientes de cada uno.
Más allá de mirar cada ingrediente propiamente dicho, es fundamental observar la cantidad de componentes que presenta cada producto, pues a más ingredientes más procesado y menos natural será el mismo.
Así, un queso fresco batido será más sano si sólo se compone de queso y un par de conservantes, y no sí posee aditivos varios, leche, saborizantes u otros ingredientes más allá de queso propiamente dicho.
Por otro lado, es importante recordar que el primer ingrediente que se nombra en cada producto es el más abundante en el mismo. Por lo tanto, aconsejamos evitar productos cuyo ingrediente principal sea el azúcar, jarabes, siropes o miel.
Entonces, la clave para elegir un producto más sano entre todas las alternativas del supermercado es mirar el listado de ingredientes y escoger aquel con menor cantidad de componentes en su interior, pues será el más natural y menos procesado de todos.
De esta forma, podemos ahorrar mucho tiempo al momento de decidir la mejor alternativa entre diferentes productos del mismo rubro, para incluir en nuestra dieta habitual.
En Vitónica | Qué mirar en una etiqueta nutricional
Imagen | iStock
–
La noticia
Se acabó perder tiempo en la compra. Así puedes distinguir los productos más sanos del supermercado de un vistazo
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
.
Llegados ciertos meses, como los primeros del año, es cuando más comienzan a aparecer productos “milagrosos” que nos ayudarán a adelgazar rápidamente y comienzan a proliferar distintas dietas que prometen resultados muy rápidos.
Algunas de ellas son nuevas, pero otras muchas llevan tiempo entre nosotros, solo que en estas fechas vuelven con fuerzas. Entre estas dietas encontramos la dieta Pronokal, cuyos productos ha comprado Nestlé. Para saber más de ella y de sus efectos en nuestro peso – y nuestra salud – hemos hablado con Daniel Ursúa (@Nutri_Daniel) dietista-nutricionista y Nerea Robles del Horno, médico de familia y dietista en Bilbao.
Qué es la dieta Pronokal
En principio, la dieta Pronokal se trata de un tipo de dieta muy alta en proteínas que se podría considerar cetogénica. Además, otro de los pilares de esta dieta es que el consumo de calorías es muy bajo.
En algunas de las webs dónde promocionan esta dieta, aseguran que se pueden perder hasta 9 kg en un solo mes. En principio, la fórmula parece sencilla: un consumo muy restrictivo de alimentos, en cuyas primeras fases tan solo se pueden consumir proteínas – pescados y carnes a la plancha – acompañadas con verduras.
Ursúa nos recuerda que este tipo de dieta tiene ciertos efectos físicos que notaremos nada más comenzar la dieta: “en el periodo de adaptación a este tipo de dieta vas, muy probablemente, a tener cefalea, mal aliento y mayor irritabilidad. Cada uno debe plantearse si quiere pasar por algo así”.
Una de las particularidades de esta dieta es que, además de basarla en alimentos, se recomienda consumir algunos de los productos específicos de Pronokal todos ellos proteínados. Entre algunos de esos productos encontramos bebidas frías, chocolates y cafés, salsas y mermeladas, barritas, suplementaciones, batidos, galletas, postres y un largo etc.
La Doctora Robles del Horno matiza el hecho de que sea o no una dieta cetogénica: “no es cetogénica como tal, pero parte de ella sí que puede producir cetosis“. Robles se refiere a algunos de los estudios que utilizan los defensores de esta dieta para venderla: “existen algunos que señalan que puede disminuir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, son estudios que están incompletos e inacabados y, por el momento, no son suficiente para recomendar esta dieta.
Una dieta basada en la venta de sus productos
En la página web de Pronokal Group podemos encontrar todos estos productos, con un desglose de ingredientes, pero no nos indican los precios. Por poner un ejemplo, los pasteles de chocolate contienen, entre otros ingredientes, azúcar, jarabe de glucosa o aceite de girasol.
Captura de pantalla de la web PronokalGroup.com
Curiosamente, otros productos como las bebidas frías, contienen también jarabe de glucosa o manitol, que son también azúcares o edulcorantes. Lo cual resulta llamativo en una dieta que indica reducir el número de carbohidratos y el consumo de azúcares.
Captura de pantalla web PronokalGroup
La doctora Robles lo tiene claro: “se trata de una dieta que resulta muy cara. Es posible que el hecho de pagarla al precio que tiene dé le sensación de ser más eficaz de lo que en realidad es”. Sin embargo, los resultados ofrecidos – y su seguridad – o parecen ir en concordancia con el precio que tienes que pagar para poder hacerla.
Eficacia y seguridad de la dieta Pronokal
Como ocurre con la mayoría de las dietas tan restrictivas, se tratan de dietas que deben ser realizadas en un periodo de tiempo muy corto y que no son sostenibles en el tiempo. La doctora Robles lo explica de la siguiente manera: “se trata de una dieta que se realizaría en cortos periodos de tiempo, como otras dietas exprés, como podría ser la de la alcachofa, pero resulta muy poco recomendable seguirla de forma continuada”.
Ursúa es muy claro al respecto: “se trata de una dieta que no puedes seguir durante toda la vida. Este solo hecho nos debe hacer sospechar que no se trata de una dieta saludable. Una alimentación saludable se puede – y debe – seguir durante toda la vida. No tiene un principio y un fin”.
La médica de familia indica que, efectivamente, puede hacer que bajemos peso rápido en un corto periodo de tiempo: “pero no es viable mantenerla a largo plazo y, por tanto, cuando la dejas, genera un gran efecto rebote, provocando que ganemos más peso del que hemos perdido”.
Y es que, tal y cómo nos indica Ursúa, no nos enseña a cambiar nuestros hábitos hacía otros saludables: “se basa en alimentarnos con batidos, mientras estás siguiendo la dieta te alimentas de lo que te dan, pero cuando las dejas nos has aprendido hábitos saludables y lo más probable es que vuelvas a tus hábitos anteriores”.
El problema del efecto rebote no es el único con el que nos encontramos cuando nos enfrentamos a una dieta de este tipo, sino que puede suponer riesgos para nuestra salud. Daniel Ursúa nos señala el primer motivo que nos debería hacer sospechar de su peligrosidad: “que una dieta tenga que estar controlada por un médico ya es indicativo de que puede conllevar algún peligro y a mí no me da seguridad. “No se trata de una dieta saludable” asegura Nerea Robles: “se trata de dieta hiperprotéica que, a largo plazo, puede llegar a dañarnos el riñón“.
Optar por un cambio de hábitos saludable a largo plazo
Como ocurre con otras dietas que hemos analizado, por ejemplo la dieta Scarsdale, se tratan de dietas a muy corto plazo, que no se pueden mantener en el tiempo y que acaban generando un gran efecto rebote, por no hablar del gasto económico de la Pronokal en concreto. Y es que, tal y como señala en nutricionista: “tenemos que pensar que, si este tipo de dietas funcionasen, todos los médicos, nutricionistas, etc. la recetarían, estaría extremadamente extendida y no habría obesidad. Si no es así es porque todas estas dietas fallan en el medio largo plazo”.
Si queremos cuidar nuestra salud y alcanzar nuestro peso ideal – sea este el que sea – nuestra mejor opción es siempre alejarnos de las dietas milagro y apostar por un cambio de hábitos. Reducir lo máximo que podamos el consumo de alimentos ultraprocesados y azúcares añadidos y apostar por una alimentación basada en verduras, frutas, semillas, cereales enteros e integrales.
Ursúa señala: “esto es mucho más sencillo, más seguro y más barato. La única diferencia es que hay que pensar en un cambio de hábitos a largo plazo”.
Además, es realmente importante que incluyamos actividad física y deporte de forma diaria de esta manera conseguiremos que nuestra salud y nuestro peso estén en la misma página y lo sigan estando no solo durante un corto periodo de tiempo, sino para toda la vida.
Este artículo fue originalmente publicado por Iria Reguera en mayo de 2019 y ha sido revisado para su republicación.
Imágenes | Unsplash
–
La noticia
En qué consiste exactamente la dieta Pronokal: ¿funciona o no funciona?
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Iria Reguera
.
Puede que no termines de entender del todo el titular pero quédate con lo siguiente: ser una persona activa está muy bien, menos es nada, pero si quieres gozar de la verdadera salud hay que practicar ejercicio vigoroso.
Vivimos unos tiempos en los que todavía (cada vez menos) existe una discrepancia entre lo que divulgan los profesionales de la actividad física y lo que divulgan los profesionales de la medicina.
Pongamos un ejemplo. Es posible que te suene esa situación en la que un adulto mayor acude a la consulta del médico a revisar unas analíticas rutinarias y se descubre algún parámetro alterado, por ejemplo el colesterol. No es nada serio ya que el resto está bien pero es lo suficientemente significativo como para que el médico recomiende algo de estilo de vida activo. El paciente pregunta si andar es una buena opción ya que él ya lo hace. El médico, encantado, asiente con conformidad y le anima para que siga haciéndolo.
Sin entrar a debatir si el tema del colesterol se podría afrontar con algo de dietoterapia, esta situación, aunque muy general, es muy típica. En lugar de andar podemos insertar cualquier otra actividad sin impacto como andar en bicicleta o nadar. A los médicos les encanta que nademos.
Hablo de esto con no poca experiencia ya que por un lado soy entrenador y dietista y me llegan constantemente casos parecidos. El médico recomienda andar o nadar, pero entrenamiento de fuerza o algún otro tipo de entrenamiento con un mínimo de intensidad, es ya difícil de ver.
También me ha pasado con mi madre de 66 años de edad. Ha sufrido durante años una osteoporosis y artrosis progresivas que han sido tratadas únicamente con vitamina D y calcio. Como entrenador ya me he encargado de tratar de convencerla para que entrenase pero claro, el médico no estaba de mi parte. Al final, recientemente, un médico me ha dado la razón y mi madre ya entrena la fuerza adecuada a sus capacidades. Está muchísimo mejor y sé que la osteoporosis avanzará a un ritmo menor.
Te cuento toda esta historia porque es importante que entendamos que el cuerpo solo se adapta a lo que necesita adaptarse por lo que ser activos a través de caminatas o rutas en bici está muy bien para seguir haciéndolo pero para tratar de frenar la vejez es necesario practicar ejercicio más vigoroso. Te lo contamos.
La importancia de entrenar de forma vigorosa
La actividad física es imprescindible para mantener una buena salud y en especial cuando hablamos de esta en el contexto de la tercera edad. No obstante, hay que decir que en esta edad (y en ninguna) no basta con “ser activos” sino que es necesario el ejercicio vigoroso.
A medida que cumplimos años nos volvemos cada vez más sedentarios y contemplativos lo que favorece una pérdida progresiva de masa muscular y densidad mineral ósea. Esta pérdida paulatina de tejido muscular y óseo nos debilita y como tal nos volvemos más sedentarios y contemplativos. ¿Qué ha sido antes, el huevo o la gallina?
Según un estudio relativamente reciente publicado por miembros del Centro de Investigación Biomédica en Red de Fragilidad y Envejecimiento Saludable, el sedentarismo no es causante, sino consecuencia de una falta de actividad física moderada o vigorosa en la salud de las personas, sobre todo mayores.
En este sentido es necesario cambiar el chip y no pensar tanto “dejar de ser sedentarios”, que también, sino más bien pensar en cómo vamos a hacerlo.
En edades avanzadas no es suficiente con las recomendaciones habituales más conservadoras (andar, bicicleta o natación). Los adultos mayores pueden y deben beneficiarse muchísimo del entrenamiento de fuerza o cardiovascular moderado o vigoroso.
Antes os he mencionado a mi madre. Tras las primeras sesiones me decía: “es que me canso mucho”. ¡Pues claro que tiene que cansarse! Esto es un síntoma de la fragilidad con la que hemos tratado siempre a nuestros mayores. Parece que la fatiga es tóxica, y nada más lejos de la realidad. La fatiga es síntoma de haber entrenado bien.
En Vitónica | Cinco motivos para empezar a entrenar mucho más interesantes que la pérdida de peso
En Vitónica | Ganar y cuidar tu masa muscular es ganar en salud (también en mujeres): así puedes empezar
Imágenes | iStock
–
La noticia
La actividad física está bien, pero hacer ejercicio vigoroso a partir de los 60 es mejor
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Ángel Gardachal
.
