Las flexiones junto al press banca pueden ser los ejercicios que más se suelen realizar para trabajar ya no solo los pectorales, sino también los hombros y los tríceps, que son músculos sinergistas a la hora de realizar movimientos de empuje.
Hay muchos errores que se suelen ver cuando las personas realizan este ejercicio, provocando un aumento de las probabilidades de lesionarse y de no aumentar la masa muscular de los músculos implicados, entre los cuales, están los siguientes.
Poner los codos a 90º con respecto a los hombros
A la hora de realizar este ejercicio lo mejor es posicionar los codos a un ángulo de entre 45 y 60º con el fin de que el húmero tenga mayor capacidad de movimiento.
Realizar el ejercicio con los codos a 90º puede ser peligroso porque el riesgo de lesión aumenta muchísimo facilitando que el hombro salga lastimado. Por otro lado, la capacidad que tenemos de realizar la fase excéntrica es muy reducida, por lo que el rango de recorrido será muchísimo menor si no colocamos los codos entre 45 y 60º.
Flexionar o hiperextender la cadera
Flexionar o extender la cadera no va a provocar ningún tipo de molestia o lesión o, al menos, es muy difícil que lo haga. A pesar de eso, no es la mejor manera ni de lejos de realizar una flexión correctamente.
Para ello, tenemos que mantener una buena alineación de cabeza-cuello-columna-cadera-piernas con el fin de que cuando hagamos una flexión estemos levantando todo nuestro peso correctamente. Si hacemos una flexión de la cadera, nos costará mucho más y estaremos ejerciendo mucha tensión sobre la espalda. Por el contrario, si hiperextendemos la cadera, no estaremos moviendo todo nuestro peso y las ganancias de masa muscular se verán reducidas.
Abrir mucho las manos
Abrir las manos no es un error como tal siempre y cuando tengas una muy buena movilidad en los hombros, algo que muy poca gente tiene para realizar el ejercicio así sin probabilidades de lesionarse.
Se tiene la falsa creencia de que cuanto más abres las manos, más trabajas el pectoral, pero no es así. Si se abren mucho las manos el húmero no va a poder moverse correctamente y hay mucho riesgo de lesión en el hombro. Por otro lado, el rango de recorrido también es menor, dificultando mucho las ganancias de masa muscular.
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Los 3 errores más comunes a la hora de ejecutar las flexiones que están haciendo que no ganes masa muscular
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Las bebidas vegetales pueden ser una buena elección cuando nos apetece algo refrescante y más sabroso que el agua, especialmente de cara al verano. Preparar nuestra versión casera como esta bebida o agua de avena resulta muy sencillo, es mucho más económico y podemos controlar los ingredientes que añadimos, personalizándola al gusto.
El favorecer y cuidar el metabolismo es algo que siempre ha llevado de cabeza a las personas, haciendo que las mismas empleen métodos como batidos detox, ayuno intermitente y demás estrategias que no favorecen o cuidan el metabolismo e incluso pueden llegar a perjudicarlo, como ocurre con las dietas detox.
La realidad es que cuidarlo es más sencillo de lo que creemos; basta con cuidar nuestra alimentación, tener una buena higiene del sueño y hacer ejercicio físico. Perodentro de los distintos deportes, ¿Cuáles nos beneficia más?
Entrenamiento de fuerza
Cuando hablamos de entrenamiento de fuerza muchas veces se nos suele venir a la cabeza personas muy musculadas levantando una gran cantidad de peso. Lo cierto es que el entrenamiento de fuerza también puede ser que una persona mayor se levante de la silla varias veces, que levante algún objeto por encima de su cabeza, etc.
La masa muscular está totalmente relacionada con la salud de nuestro metabolismo, por lo que realizar ciertos ejercicios que nos ayuden a ganar o, por lo menos, mantener nuestra masa muscular será de total importancia.
Ni siquiera es necesario acudir a un gimnasio a realizar ejercicios en máquinas o poleas. Perfectamente puedes comprar material muy básico como gomas, un juego de mancuernas y usar también tu peso corporal para entrenar fuerza y poner tu masa muscular a tono.
Andar (si es por la naturaleza, mejor)
El sedentarismo es un peligro cuando hablamos de la salud de nuestro metabolismo. El sedentarismo puede llegar a provocar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, problemas asociados con el azúcar en sangre, problemas endocrinos, etc.
Andar es probablemente junto con el entrenamiento de fuerza, los mejores deportes que se pueden realizar porque, a no ser que se tenga alguna condición que lo impida, se puede realizar seguidamente durante mucho tiempo y cansa muy poco.
Andar tiene grandes beneficios metabólicos en cuanto a la regulación de lípidos, azúcar, tensión, etc. se refiere. Por otro lado, si caminamos en algún sitio en el que haya naturaleza puede ayudarnos aún más porque ayuda a relajarnos y disminuir hormonas relacionadas con el estrés como el cortisol.
Salir a correr
El ejercicio cardiovascular de media intensidad también es de vital importancia para el funcionamiento del metabolismo, sobre todo a nivel cardiovascular. Las enfermedades cardiovasculares son las que más personas matan y muchas de ellas se podrían evitar, en parte, si se hiciese trabajo cardiovascular.
A diferencia de lo que ocurre al andar, cuando sales a correr no lo puedes hacer tan de seguido a no ser que tengan unos niveles de resistencia cardiorrespiratoria muy elevada. Aun así, como se ha comentado con anterioridad, no es necesario llegar a estar muy fatigados para beneficiarnos del deporte que estamos realizando. De hecho, fatigarnos en exceso puede ser contraproducente.
Natación
La natación es otro gran ejercicio cardiovascular que puede ayudarnos a cuidar nuestro metabolismo y, al contrario de lo que ocurre cuando se sale a correr, el impacto sobre las articulaciones es nulo.
Además, cuando se nada, se trabajan todos los grupos musculares (sobre todo los hombros y la espalda ya que hay que mantener una flexoextensión de los hombros para poder nadar).
Sobre todo en verano que hace mucho calor y puede llegar a generar picos de estrés bastante altos, puede reducir hormonas relacionadas con el estrés como es el cortisol y evitar problemas relacionados con las altas temperaturas.
Yoga
Un buen funcionamiento del metabolismo no está únicamente relacionado con lo físico, sino también con lo psicológico. Cuando hablamos de yoga como actividad física, estamos ante una que es capaz de ayudarnos a gestionar el estrés de manera efectiva.
Varios estudios han concluido que realmente el yoga es una buena herramienta para reducir el estrés y la ansiedad. Además, realizar Yoga puede tener otros beneficios físicos como una mejora de la movilidad, elasticidad e incluso fuerza en algunas personas.
Pilates
Finalmente, el Pilates también puede ayudarnos a cuidar el metabolismo porque dentro de un mismo deporte nos encontramos con los beneficios del entrenamiento de fuerza y del Yoga, ya que Pilates, a diferencia del Yoga, se realizan ejercicios que pueden suponer un estrés mecánico que favorece el metabolismo de la masa muscular, la masa ósea y, en definitiva, todos los tejidos del cuerpo.
Muchos estudios muestran que tanto el Yoga como Pilates favorecen:
Una mayor tolerancia al dolor y una menor actividad cerebral relacionada con el dolor
Mejor gestión del estrés
Disminución de los síntomas de depresión
Disminución en la concentración de hormonas relacionadas con el estrés como la adrenalina, noradrenalina, cortisol, etc.
Disminución de las probabilidades de padecer enfermedades cardiovascular y otras ECNT (enfermedades crónicas no transmisibles, como también lo son la diabetes, cáncer, etc.).
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Guille Andreu
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Si en vísperas del verano deseamos deshacernos de los kilos de más comiendo sano, en nuestra dieta semanal de esta ocasión dejamos un menú ligero y rico en fibra ideal para perder peso fácilmente.
Incluir en nuestra mesa habitual alimentos de estación resulta fundamental para cuidar la calidad de lo que comemos. Así, dejamos nueve recetas saladas con melocotón, ideales para aprovechar esta fruta de temporada.
El melocotón como parte de platos salados
El melocotón es una fruta de hueso con un sabor dulce particular que ofrece valiosos micronutrientes al organismo. Entre ellos se encuentran el potasio, magnesio, carotenos, vitaminas del grupo B y en menor medida; vitamina A y C con efecto antioxidante.
Como parte de diversos platos salados puede brindar un sabor muy agradable al paladar, ofreciendo frescura y mayor densidad nutricional a los mismos.
Por supuesto, siempre recomendamos su incorporación en formato fresco para aprovechar al máximo sus propiedades y beneficiar al organismo.
Los mejores platos salados con melocotón
El melocotón, como otras frutas frescas de temporada, admite usos varios pudiendo además de ser parte de platos dulces conformar preparaciones saladas como las que mostramos a continuación:
Ensalada caprese con melocotón
Gazpacho sin pan
Melocotones rellenos de atún (con fruta fresca)
Ensalada de jamón serrano y melocotones marinados
Filetes rellenos de melocotón y queso
Albóndigas con melocotón y albahaca
Ensalada de tomate, melocotón y burrata con aliño picante
Ensalada de atún, melocotón y pimienta de limón
Tosta de pan de centeno y nueces con queso fresco, espinaca baby y melocotón
Estas son nueve recetas con melocotón, ideales para aprovechar frutas de temporada en nuestros platos salados e incorporar nutrientes de calidad a los mismos.
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Nueve recetas saladas con melocotón para aprovechar esta fruta de temporada
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No hay duda de que los smartwatch han sido una gran revolución en todos los sentidos. Ahora tenemos en la muñeca no solo la posibilidad de saber la hora, sino también de poder monitorizar nuestro sueño, nuestra actividad física, las calorías que gastamos, etc.
Después de que Suunto sacase al mercado el “Suunto 9 Peak” a mediados de 2021, a principios de este año nos presentó el reloj que os vamos a reseñar a continuación, el “Suunto 5 Peak”. La diferencia que podemos encontrar entre estos dos, es que el Suunto 5 Peak tiene una resolución y un tamaño de pantalla más pequeño, no tiene pantalla táctil (algo que particularmente he echado en falta), no mide el oxígeno en sangre y no tiene brújula. Por ello también tiene un precio más bajo.
Suunto 5 Peak: Características técnicas
Lo primero que observamos es que cuanto a diseño físico se asemeja mucho a Suunto 5 y Suunto 9 Peak. Podemos observar una pantalla con una resolución de 218×218 y un tamaño de 1,1”. El material del bisel es de acero inoxidable; el material de la carcasa y lente es de plástico; finalmente, el material de la correa es de silicona, cuyas tallas son de 120-200 mm (tiene una correa de respuesto de 215 mm) y con un ancho de 22 mm.
En cuanto a peso y medidas es un reloj muy liviano con un peso de 39 g y con unas medidas muy discretas de 43 x 43 x 12,9 mm. Realmente es un reloj bastante cómodo gracias a la correa de silicona que se adapta bastante bien a nuestras muñeca y al pesar tan poco no se hace engorroso tenerlo todo el día puesto.
Encontramos cinco botones, de los cuales hablaremos más adelante; 3 en la parte de la derecha y dos en la parte de la izquierda.
La duración de la batería es algo que nos ha gustado bastante ya que no hay que estar demasiado pendiente de cargarlo si no eres un deportista de Ultra Trail que requiere de GPS durante sus entrenamientos. En mi caso lo he utilizado en el día a día para monitorizar mis entrenamientos de pesas, mi frecuencia cardiaca y observar la hora, y la duración de la batería ha sido de casi una semana
Por otro lado, si vamos a utilizar el Suunto 5 Peak para monitorizar y utilizar el GPS cada vez que salgamos de ruta, la batería podría acabarse en un par de días (aunque todo dependerá del uso que se le de al reloj, como es obvio).
Por último en cuanto a la batería, si únicamente lo queremos para saber la hora, monitorizar el sueño y alguna cosa más, la batería nos va a durar más de una semana, algo que realmente es muy cómodo.
Tiene varios sistemas de satélite que son: GPS, GLONASS, GALILEO, QZSS, BEIDOU para una mejor geolocalización a la hora de hacer alguna ruta.
Suunto ha permitido poder sumergir el reloj hasta los 30 m, por lo que es perfecto para realizar deportes como la natación en piscina o mar abierto y buceo a baja profundidad, algo que consider bastante positivo.
Permite la conectividad entre dispositivos gracias a que posee Bluetooth Smart y, por tanto, podremos recibir desde nuestro reloj las notificaciones que nos lleguen al teléfono.
Suunto 5 Peak Reloj deportivo GPS ligero y compacto con 100 h de batería y medición de la frecuencia cardíaca en la muñeca
Cómo empezar a usar el Suunto 5 Peak y la app
El smartwatch Suunto 5 Peak nos ha impresionado, en parte, por lo fácil que es de manejar ya que, aunque tenga 5 botones y normalmente los smartwatch tienen menos, es muy básico y en el momento en que lo toqueteamos un poco ya sabemos como manejarnos en el mundo de este reloj.
Perfectamente podemos empezar a usarlo nada más lo saquemos de la caja, pero os recomendamos que os descarguéis la app de Suunto y enlacéis el reloj a la app para que, si queréis revisar toda la monitorización del reloj, sea tan fácil como acceder a la app y no tengáis que estar tocando botones.
Además, la app de Suunto nos ofrece una explicación de los valores de progresión del entrenamiento:
Preparación física: Describe nuestra carga de entrenamiento a largo plazo. Ofrece una línea de la tendencia de nuestra preparación física a largo plazo.
Fatiga: Describe nuestra carga de entrenamiento a corto plazo: cómo han sido nuestros entrenamiento recientes. Si entrenamos más de lo habitual, nuestra fatiga aumentará más rápido que el nivel de preparación física.
Forma: Compara nuestro entrenamiento a largo plazo y entrenamiento a corto plazo para mostrar hasta qué punto estamos adaptados a carga de entrenamiento.
Desde la app (en el reloj también), podemos acceder a un calendario con el fin de visualizar las sesiones deportivas que hayas realizado a lo largo de la semana, mes o año.
Finalmente, comentar que la app es muy fácil de utilizar y nada liosa, dando un plus de comodidad al usuario.
Con qué cuenta el Suunto 5 Peak
Cuando encendemos el reloj, vemos que la esfera del reloj que viene por defecto tiene la hora digital, una pequeña esfera con la hora analógica, la fecha y los pasos realizados. Aun así, las esferas se pueden personalizar en ajustes y hay hasta 12 tipos de esferas distintas.
Monitorización de la frecuencia cardíaca
La frecuencia cardíaca es algo muy importante a considerar porque permite saber que nuestro ritmo cardíaco está en unos niveles óptimos. Se ha relacionado una baja frecuencia cardíaca en reposo con una mejor salud cardiovascular, por lo que si observamos que a lo largo del día nuestra frecuencia cardíaca ha sido elevada, es hora de ponerle solución.
Monitorización del descanso
Esta función del reloj es algo indispensable si queremos saber si estamos teniendo un sueño de calidad. Suunto 5 Peak nos da información de las horas dormidas y una media semanal.
Es importante que a lo largo de la semana sumemos una media de siete u ocho horas semanales para poder rendir en cualquier ámbito de nuestra vida y para tener una buena salud.
Monitorización de los entrenamientos
La monitorización de los entrenamientos también es de vital importancia, sobre todo para la obtención de los valores de entrenamiento comentados anteriormente. Durante la monitorización del entrenamiento se pueden observar las calorías quemadas arriba a la izquierda, la frecuencia cardíaca en el centro y la frecuencia cardíaca media arriba a la derecha. Además, tenemos también un mapa retrospectivo de nuestra frecuencia cardíaca a lo largo del entrenamiento.
Qué más nos ofrece
Los botones de arriba y abajo de la parte derecha del reloj sirven para pasar por las distintas funciones que tiene el reloj que de arriba a abajo son: Ajustes, cronómetro, diario, navegación, ejercicio, la esfera del reloj, frecuencia cardíaca, medición de la recuperación, pasos, entrenamiento realizado durante la semana, monitorización del sueño e instrucciones de forma física.
El botón del centro se utiliza para entrar en cada una de las funciones del reloj. Por ejemplo, en la sección de ejercicios si se le da al botón central lo que hace es darnos a elegir entre los distintos deportes que vamos a realizar y empezar a monitorizar nuestra actividad física. Por otro lado, si entramos en la zona del sueño nos permite ver nuestra media semanal.
El botón de abajo a la izquierda se utiliza para ir hacia atrás y el botón de arriba a la izquierda se usa para entrar en distintos menús dentro de las distintas funciones del reloj, como este ejemplo:
Como se puede ver en los pasos, aparece primero el número que se han realizado durante el día y si le damos al botón de arriba a la izquierda nos enseña las calorías quemadas.
El GPS está muy bien integrado ya que permite incluso en la app de Suunto importar o crear tu propia ruta y conectarla al reloj para que no tengamos que estar revisando la pantalla del móvil para seguir el camino. Además, dentro de la aplicación cuando hacemos una ruta podemos cambiar el mapa térmico. El mapa térmico es una opción que nos permite revisar cuales son las mejores zonas para salir a correr, andar, ir en bici, etc. El GPS permite activar o desactivar una opción llamada “Giro a giro” para seguir las órdenes desde el reloj.
Y no solo este reloj puede ayudarnos en nuestros entrenamiento de carrera, también en nuestro entrenamiento de pesas, que es el que he estado probando yo, snowboard, ciclismo, natación, yoga o pilates, boxeo, etc.
Suunto 5 Peak, la opinión de Vitónica
Si estamos buscando un reloj para monitorizar nuestros entrenamientos y poder salir de ruta (ya sea caminando, en bici, etc.), de verdad que este es nuestro reloj. Es cierto que no tiene algunas opciones del Suunto 9 Peak como una pantalla táctil o brújula, pero cuando hablamos de rendimiento, son factores que no van a influir y suben el precio del reloj. No tiene medición de oxígeno, pero tampoco es algo que vaya a generar una diferencia de la monitorización de nuestro rendimiento tan alta.
Si somos deportistas amateur o personas que buscamos introducir nuevos hábitos de vida saludables, Suunto 5 Peak es una gran opción, sobre todo porque solemos sobrevalorar mucho nuestra actividad física y gracias a que es capaz de contar los pasos y las calorías quemadas, sabremos exactamente qué hemos estado haciendo a lo largo del día y no habrá forma de engañarnos.
Finalmente, comentaros que el Suunto 5 Peak está de oferta y lo podemos conseguir actualmente por 249 euros 299 euros, por lo que no desaproveches esta gran oportunidad que te lanza Suunto de probar su increíble smartwatch.
Este producto ha sido cedido para este análisis por Suunto. Puedes consultar nuestra política de relaciones con empresas.
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Probamos el Suunto 5 Peak: un smartwatch con GPS y gran autonomía para los más deportistas
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Guille Andreu
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Los denominados productos milagro que prometen perder peso en tiempo récord siguen teniendo presencia en las estanterías de muchos supermercados. Tenemos el caso de las famosas pastillas para adelgazar de Mercadona, de las que ya os hemos hablamos en Vitónica.
Otro de los productos que se comercializan en Mercadona son los chicles adelgazantes (o chicles reductores como indica el envase) ¿Ayudan realmente a perder peso? Os contamos si realmente funcionan o no.
¿Funcionan los chicles reductores del Mercadona para perder peso?
De broma en broma con los chicles, encontré estos “reductores “, los probaré haber que pasa 🤣 pic.twitter.com/cmibP1HuoR
— 🍀☁️ mimi ☁️🍀 (@mimi_0vo) April 27, 2022
Para perder peso necesitamos generar un déficit calórico ingiriendo menos comida que la que nuestro cuerpo gasta a lo largo de los días. Se puede hacer de una forma u otra, pero es condición sine sine qua non la pérdida de peso no se producirá, tomemos chicles o cualquier producto milagroso.
Asociaciones como la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) lo tienen claro: estos chicles no nos ayudan a perder peso, al menos no directamente. Los chicles reductores promocionan sus ingredientes en la ayuda para la pérdida de peso, y en una parte muy pequeña es cierto, pero existen otros muchos alimentos mas sanos y nutritivos que unos chicles.
Ingredientes de los chicles reductores de Mercadona
Los dos principales ingredientes de los chicles reductores son zinc y probióticos. El zinc es un mineral importante para el correcto desarrollo de nuestro metabolismo, pero podemos encontrar una cantidad mucho mayor en otros alimentos como carnes rojas, frutos secos, pollo, pavo, queso, carnes rojas e hígado de vaca, entre otros.
Estos alimentos no solo nos aportarán zinc, también añaden vitaminas y otros minerales a nuestra dieta, a la vez que las proteínas necesarias para mantener la masa muscular cuando estamos perdiendo peso. Los dos chicles que recomiendan al día solo aportan 1,5 mg de zinc, mientras que unos 100g de carne nos aportarán más de 4 mg de zinc, además de los otros nutrientes citados.
Los probióticos también son necesarios para un buen correcto de nuestro organismo, pero reiteramos una vez más lo que acabamos de comentar: existen otros muchos alimentos más ricos en probióticos y con mejor perfil nutricional.
También contienen otros ingredientes que no destacan como el sorbitol: un tipo de azúcar alcohólico que ingerido en exceso produce malestar estomacal y diarrea. Es por ello que se recomienda solamente tomar dos chicles al día.
¿Se equivocan los fabricantes de chicles o nosotros?
En ningún momento los chicles exponen que sean adelgazantes, pero sí muestran la palabra “reductor” con el dibujo de una silueta desinflándose. Es una de las artimañas de la publicidad que permite declarar ciertas cosas en su portada, pero no otras. Por ello utilizan sinónimos o hacen que el lector deduzca lo que ellos quieren, pero sin decirlo expresamente.
En la pérdida de peso no hay atajos, pero sí hay caminos que nos desvían del objetivo. Utilizar dietas milagro o alimentos que prometen resultados rápidos es una de las formas de perder el dinero y el tiempo. Consume alimentos sanos, haz ejercicio físico y con paciencia y perseverancia lograrás el objetivo.
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Los chicles adelgazantes que te vende Mercadona: ¿de verdad funcionan?
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Joaquín Vico
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Tanto para hacer deporte, ir a trabajar, conducir o incluso descansar, estos relojes deportivos son una parte fundamental ya que nos ayudan a conocer nuestro cuerpo y a trabajarlo de forma correcta. Al ser tan efectivos, suelen tener un precio algo elevado pero hemos encontrado un modelo que cumple todos los requisitos y además con descuento.
Se trata del Garmin Epix en color gris que cuenta con pantalla AMOLED con bisel plateado y hasta 16 días de duración de la batería.
Garmin Epix Gris Plata Smartwatch
Ahora puedes encontrarlo rebajado en El Corte Inglés por 743,75 euros 899,99 euros. Controla tu cuerpo las 24 horas del día midiendo valores como el pulso, respiración, frecuencia cardiaca y más además de entrenar con más de 30 modos distintos con métricas de rendimiento y planes de entrenamiento.
No solo es un reloj deportivo ya que además cuenta con funciones inteligentes como pagos son contacto Garmin Pay y almacenamiento de música. Gracias a su sensor GPS puedes practicar todo tipo de deportes al aire libre con una orientación óptima junto a otras disciplinas más atrevidas como el esquí con reconocimiento de más de 2000 pistas y natación o buceo gracias a su resistencia acuática de 10 ATM.
La conexión WiFi y Bluetooth permite conectar el reloj a tu dispositivo móvil para recibir llamadas, mensajes y otras notificaciones.
Nota: Algunos de los enlaces de este artículo son afiliados y pueden reportar un beneficio a Vitónica
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Garmin Epix: el smartwatch inteligente con batería de larga duración, disponible rebajadísimo en los Días sin IVA de El Corte Inglés
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Vanesa Soto
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Al iniciar una dieta totalmente de origen vegetal muchos alimentos se eliminan por completo de la mesa habitual. Por eso, te mostramos nueve sustitutos de la carne y los lácteos que podemos utilizar si queremos empezar a seguir una dieta vegana.
Las mejores alternativas en reemplazo de la carne
La carne, ya sea roja o blanca, presenta ante todo proteína de alta calidad para el organismo así como minerales valiosos entre los que se encuentran en el hierro que resulta un nutriente crítico entre veganos.
Para obtener dichos nutrientes y elaborar platos varios podemos utilizar los siguientes sustitutos de la carne:
Soja texturizada, concentrada en hierro y proteínas
La soja texturizada es un derivado de la soja que se asemeja mucho en consistencia la carne y puede ofrecernos una elevada proporción de proteínas, así como una cantidad considerable de hierro de origen vegetal.
Podemos emplear soja texturizada en partículas de diferentes tamaños que resulta muy similar a la carne molida. Así, podemos incorporarla a platos diversos como una salsa boloñesa vegana, unos pimientos rellenos, un salteado y demás.
Seitán, derivado del trigo
El seitán es un alimento derivado del gluten del trigo que puede ofrecernos una gran cantidad de proteínas así como también, potasio, magnesio y vitaminas del grupo B.
Puede emplearse tal como si fuera carne para elaborar unas brochetas o servirse como parte un estofado o junto a una sabrosa salsa.
Tempeh, derivado de la fermentación de la soja
Este es otro derivado de la soja que podemos incorporar a una dieta vegana para obtener proteínas de alta calidad en elevadas proporciones.
Se puede emplear en rebanadas con condimentos varios y cocinarlo de diversas formas, como por ejemplo en agua hirviendo para que resulte menos duro así como también, marinado, horneado, a la plancha, en barbacoas, con salsa y demás.
Lentejas, tal como si de carne molida se tratase
Las lentejas son una de las legumbres con más proteínas en su interior así como también, fuente de hierro vegetal para el organismo y puede emplearse por lo tanto, tal como si de carne molida se tratase.
Podemos crear con lentejas unas hamburguesas veganas muy sabrosas así como también, elaborar una falsa salsa boloñesa ideal para acompañar pastas.
Granos de soja, perfectos para crear hamburguesas o albóndigas
La soja en granos como tal resulta una legumbre con alta concentración de proteínas y grasas insaturadas que puede incorporarse a hamburguesas o albóndigas fácilmente, tal cómo si de cualquier otra legumbre se tratase.
Concentra proteínas en elevadas proporciones con un perfil de aminoácidos muy completo resultando por ellos de excelente calidad y una buena alternativa para incorporar a dietas veganas.
Los mejores sustitutos vegetales a los lácteos
En una dieta vegana ni las carnes ni los lácteos tienen cabida, por ello recomendamos reemplazar estos últimos por opciones con proteínas de calidad así como también, fuentes de calcio para el organismo.
De esta forma los mejores sustitutos vegetales a los lácteos son:
Tofu, derivado de la soja
El tofu es el reemplazo perfecto al queso ya que podemos conseguirlo con diferente consistencia o dureza pudiendo elaborarse con el desde ensaladas hasta brochetas, salteados, postres o batidos.
Resulta un derivado de la soja rico en proteínas vegetales así como también en calcio y vitaminas diversas.
Crema de frutos secos, perfectas en reemplazo de queso fresco batido o mantequilla
Las cremas de frutos secos, especialmente la crema de almendras que fácilmente podemos elaborar en casa, resulta una opción con proteínas vegetales en elevadas proporciones y calcio.
Por esta razón, podemos utilizarla para untar una tostada tal como si se tratara de un queso fresco batido o una mantequilla o bien, incorporarla a otros platos.
Tahíni, excelente fuente de calcio
Se trata de una salsa de sésamo que fácilmente podemos crear en casa y resulta concentrada en calcio así como en hierro vegetal, ofrecienco al mismo tiempo grasas insaturadas beneficiosas para el organismo.
Con tahíni podemos acompañar preparaciones varias utilizándolo como nata, mantequilla o yogur natural o bien, crear un hummus para el aperitivo, o unas galletas muy sanas.
Levadura nutricional, ideal para sustituir un queso rallado
La levadura nutricional, concentrada en vitaminas y minerales diversos, entre los que se encuentran el calcio, el ácido fólico, la vitamina B12 y el hierro que son de gran importancia en dietas veganas, resulta una excelente alternativa para utilizar el lugar de queso rallado.
Permite enriquecer preparaciones varias, pudiendo añadir este ingrediente por ejemplo, a un salteado, una pasta, una tortilla u otras.
Estos son nueve alimentos que podemos utilizar como sustitutos de carnes y lácteos al comenzar una dieta vegana, y que ayudarán a sostener este tipo de alimentación sin descuidar la salud del organismo.
En Vitónica | 19 platos veganos ricos en proteínas, para complementar adecuadamente el gimnasio
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Nueve sustitutos de la carne y los lácteos que podemos utilizar si queremos empezar a seguir una dieta vegana
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Gabriela Gottau
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Las flexiones de brazos o las clásicas push- ups son de los ejercicios más populares que podemos realizar en el gimnasio o en casa, sin equipamiento alguno. Te mostramos todos los músculos que trabajas cuando haces flexiones de brazos que, sin duda, son más de los que imaginas.
Flexiones de brazos: para mucho más que tríceps y pectorales
Para realizar flexiones de brazos en el suelo es indispensable adoptar la posición de plancha, alineando todo el cuerpo de pies a cabeza, apoyando únicamente la palma de las manos y las puntas de los pies en el suelo.
Si bien los músculos solicitados en primer lugar serán los tríceps y el pectoral mayor, así como el haz clavicular del pectoral mayor, también trabajaremos con las flexiones de brazos el ancóneo y el deltoides anterior.
Resulta fundamental no quebrar la cintura y no elevar los glúteos sino mantener el cuerpo alineado desde la cabeza hasta los talones durante todo el movimiento. Por lo tanto, también se solicita con las flexiones de brazos músculos de la zona media del cuerpo como abdominales, lumbares y otros.
Dependiendo de la separación de nuestras manos, así como de la posición que obtenemos al realizar flexiones de brazos, podemos trabajar en mayor medida músculos de la espalda alta, piernas, abdominales, hombros o antebrazos.
Por lo tanto, con las flexiones de brazos podemos trabajar muchos más músculos de lo que imaginamos, resultando perfectas para entrenar sin equipamiento en cualquier espacio.
En Vitónica | Tres variaciones de flexiones de brazos para trabajar todo el cuerpo sin material
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Estos son todos los músculos que trabajas cuando haces flexiones de brazos (son más de los que imaginas)
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