Una receta muy sencilla para quienes busquen un bocado tierno y versátil rico en proteínas y muy nutritivo con el que cargarse de nutrientes para empezar el día o reponer después de entrenar. Es fácil prepararlo en versión libre de gluten -comprobando la certificación de la harina de avena- y se le puede dar diferentes sabores al gusto.
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El chocolate puede ser una alternativa muy sana si escogemos la opción adecuada; es por eso que te mostramos cuál es el chocolate que arrasa en Mercadona y que los nutricionistas recomiendan.
Chocolate negro 85% cacao Hacendado
Con pasta de cacao como principal ingrediente y un 85% de cacao en su interior que brinda compuestos fenólicos con acción antioxidante y antiinflamatoria, este chocolate negro Hacendado constituye una alternativa muy recomendable para consumir siempre con moderación.
Si bien el segundo ingrediente en cuanto cantidad es el azúcar, a diferencia de otros chocolates en los que el contenido de azúcar ronda el 50%, esta alternativa únicamente aporta un 14% y no posee edulcorantes fermentables en su interior como sorbitol, xilitol u otros que pueden generar flatulencia e inflamación abdominal.
Asimismo, posee un número reducido de ingredientes, lo que habla de su carácter de chocolate mínimamente procesado y por ello, más recomendable para el organismo que una alternativa con múltiples aditivos e ingredientes.
Este chocolate negro 85% de cacao Hacendado se presenta en una tableta de 100 gramos a un precio de 1,85 euros la unidad, y resulta una buena alternativa para los amantes del chocolate que buscan obtener todos los beneficios del cacao para su organismo, sin atiborrarse de azúcares libres o añadidos.
Por supuesto, recomendamos no abusar de su consumo, ya que como otros chocolates incluye azúcares que se recomienda reducir en la dieta habitual.
Sin embargo, como nutricionista y ante un antojo de dulce, sin duda este sería un chocolate recomendable para consumir a diario en cantidades moderadas.
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Imagen | Tetiana Bykovets y Mercadona
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El chocolate que arrasa en Mercadona y los nutricionistas recomiendan
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Gabriela Gottau
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Para utilizar en reemplazo de otros transportes pasivos en la ciudad, podemos utilizar la bicicleta; y las opciones eléctricas sin duda son una buena alternativa para desplazarnos en el día a día. Por eso te mostramos la bicicleta eléctrica todoterreno de MediaMarkt rebajada a un 48%, hasta fin de stock.
Nos referimos a la bicicleta plegable BK5 HITWAY, desarrollada para usarse en todo tipo de terrenos y especialmente en medio de la ciudad. Se encuentra con un 48% de descuento en la web de MediaMarkt y a un precio de 569 euros 1099 euros.
Bicicleta plegable – BK5 HITWAY
Con un motor de 250 W y 36 V de potencia esta bicicleta alcanza una velocidad máxima de 25 km/hora que es la máxima permitida por la .
Se puede usar esta eBike en tres modos de funcionamiento, ya sea electrónic sin pedaleo, el modo asistido que mezcla el pedaleo con el motor, o bien su modo manual en donde únicamente la fuerza la realizarás tú, pedaleando como en una bici normal.
El motor cuenta con la fuerza suficiente como para subir pequeñas pendientes de hasta 25º, por lo que resulta una alternativa ideal para recorrer múltiples superficies y no sólo para transitar terrenos llanos o planos.
Cuenta con una batería de litio que permite una autonomía de entre 35 y 70 km por carga completa, lo cual es un punto muy destacable en esta bicicleta eléctrica que nos permitirá ir hacia el trabajo o dar un gran recorrido y regresar sin inconveniente; aunque el recorrido total puede depender de factores como el peso, el estado del terreno, o el modo de funcionamiento que elijamos.
Sus neumáticos son de 16 pulgadas e incluye un freno de doble disco tanto en la parte trasera como la delantera, que garantiza la seguridad que ofrece esta bicicleta; siendo otro dato relevante su sillín ajustable que se adapta para mayor comodidad a cada usuario.
Esta bici plegable y eléctrica cuenta también con una luz frontal LED y reflectores delanteros y traseros de gran ayuda para ganar visibilidad cuando circulemos en situaciones de baja luminosidad.
Soporta una carga máxima de 120 kg, y se puede plegar fácilmente para ocupar un mínimo espacio y favorecer su almacenaje.
Sin duda esta bici plegable BK5 HITWAY eléctrica es una alternativa ideal para un uso diario sobre cualquier terreno, que nos permitirá economizar y cuidar el medio ambiente si lo utilizamos en reemplazo del coche. Representa una oportunidad su rebaja de un 48% de descuento en MediaMarkt.
Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados y pueden reportar un beneficio.
En Vitónica | Ejercicio aeróbico o anaeróbico: diferencias y beneficios
Imagen | MediaMarkt
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Adiós a los atascos: Mediamarkt tiene la bicicleta eléctrica y plegable más buscada, se encuentra con un 48% de rebaja
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Gabriela Gottau
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Ida Mathilde Steensgaard es una deportista danesa que ha centrado sus esfuerzos en las carreras de obstáculos (OCR). A sus 33 años es una de las atletas más destacadas del mundo, hasta el punto de ser patrocinada por la marca de bebidas energéticas Red Bull. Las OCR son pruebas en las que se colocan obstáculos durante la carrera en los que hay que trepar, levantar objetos pesados, reptar y una larga lista de movimientos de todo tipo. Ida ha sido número uno del mundo durante el año 2019, además de ganar campeonatos europeos y mundiales de OCR.
Red Bull se fijó en la danesa para crear una carrera a la que han denominado como “el circuito de OCR más duro del mundo”. El circuito tiene apenas 300 metros, pero están plagados de desafíos nada fáciles.
Un camino lleno de difíciles obstáculos
El recorrido es el desafío más difícil que ha podido diseñar la corredora. De hecho, ella misma ha necesitado varios días de intentos hasta lograrlo sin caídas y de manera completa. Esta es la lista de obstáculos a superar en el mínimo tiempo posible (en el vídeo posterior lo verás todo más claro):
- Barra de equilibrio de nueve metros de largo
- Desplazamiento aéreo por nueve anillas distribuidas a lo largo de nueve metros.
- Dominada explosiva para pasar de una barra de dominadas al techo del tercer obstáculo
- Desplazar 10 metros un coche de 3.000 kilos
- Cuerda a modo de columpio para superar el agua
- Anidar la cuerda por diferentes estructuras para avanzar cinco metros por el aire
- Plataformas separadas para saltar de una a otra, puede ser el más fácil, pero el miedo puede ser paralizante.
- Saltar un rodillo situado a 1,8 metros de altura
- Levantar una piedra de 45 kilos desde el suelo a una plataforma
- Agarre de dedos por una pared de 7,5 metros
- Correr por una rampa inclinada hasta alcanzar los 4,40 metros de altura
En el siguiente vídeo podemos ver a Steensgaard atravesar los 11 obstáculos después de muchos intentos.
En Vitónica | Adiós, CrossFit: esta es la disciplina que cada vez engancha a más gente en España y en el mundo
Imágenes | Ida Mathilde Steensgaard (Instagram)
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La carrera de obstáculos más difícil del mundo que ha diseñado la excampeona del mundo
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Joaquín Vico Plaza
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Gladiator II ya está en todos los cines de primer nivel del mundo. La eterna espera terminó para todos los que esperábamos la segunda entrega de algunos entresijos de la antigua Roma. El pequeño Lucio, sobrino de Cómodo en Gladiator, ha crecido 24 años después y es ahora el protagonista encarnado en Paul Mescal. Como sucede en estas películas de lucha y gladiadores, Mescal se preparó físicamente para el rodaje. Una de las curiosidades en esa preparación fue el trato que hizo con su entrenador Tim Blakeley, un ex marino convertido en fisicoculturista y entrenador personal de las estrellas.
El trato de Paul Mescal con su entrenador
Tim Blakeley habla de Paul Mescal en una entrevista para la revista GQ en la que lo sitúa como un “cliente de ensueño” porque era tremendamente disciplinado. Sin embargo, todos tenemos algunas líneas rojas que no queremos pasar, y Paul estableció algunas negaciones en lo que sería el trato entre entrenador y atleta.
“Hubo algunas negociaciones con Paul”, dice Blakeley en la entrevista en GQ. “Al principio me dijo: “Te lo advierto, bebo y fumo”. Se dio cuenta de que tendría que reducir ese consumo, pero quería trabajar en momentos en los que pudiera tomarse unas copas de vez en cuando”.
Paul Mescal aceptaba casi todo de la dieta y el entrenamiento, pero no iba a abandonar sus pintas de cerveza y sus cigarrillos. Los entrenadores somos negociadores también y hemos de saber manejar estas situaciones, así que Blakeley aceptó a cambio de cumplir con lo demás.
Lo único que tenían que hacer es cuadrar las calorías y los macronutrientes de la cerveza dentro de la dieta. Claramente lo ideal es no consumir alcohol, ni fumar, pero si se hace, contabilizaremos el efecto de la cerveza en la dieta al igual que el arroz o la pasta.
Mescal le decía a su entrenador cuántas cervezas se había tomado y ajustaban los márgenes de calorías dejando espacio para una, dos o las que encajasen en los macronutrientes de la dieta. De esta forma, el protagonista de Gladiator II cumplió con su dieta y entrenamiento sin abandonar las pintas de cerveza y los cigarrillos.
Imágenes | Paul Mescal Pics (Instagram)
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Ni la cerveza ni los cigarrillos: el trato de Paul Mescal con su entrenador en su preparación para Gladiator II
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Jaxon Tippet, un influencer del fitness que habló durante años sobre su lucha contra la adicción a los esteroides, murió repentinamente mientras estaba de vacaciones. Con apenas 30 años recién cumplidos, falleció en Turquía de un ataque cardíaco mientras estaba de vacaciones con su familia.
Jaxon Tippet fallece días después de cumplir 30 años por un ataque al corazón
Imagen extraída del Instagram de Jaxon Tippet
La familia del creador de contenido sobre culturismo publicó en Instagram que Jaxon falleció el 10 de noviembre durante su viaje a Turquía. Además de avisar a sus más de 230.000 seguidores, el objetivo al compartir la noticia era el de pedir ayuda para poder regresar su cuerpo a Australia, ya que los costes de la repatriación son muy elevados.
Al momento de escribir este artículo se han recaudado 59.518 dólares de los 60.000 dólares necesarios, prácticamente el 100%. La familia también confirmó que la muerte fue causada por un ataque cardíaco.
Apenas 10 días antes del suceso, Tippet cumplió 30 años compartiendo 30 lecciones de vida que había aprendido en todo ese tiempo. Algunos de ellos suenan muy distintos después de la noticia de su fallecimiento, como la lección tres: la vida es demasiado corta, disfrútala; o la lección 21: envejecer es mejor que la alternativa de morir joven.
Jaxon Tippet atravesó un infierno con apenas 23 años
El influercer fitness superó una adicción a los esteroides por la que incluso tuvo que enfrentarse varias veces a los tribunales. The New York Post publicaba hace ya más de dos años que Jaxon Tippet fue atrapado con más de 250 tabletas de esteroides y frascos de testosterona en Gold Coast, Australia, en 2017, mientras que la policía también lo encontró escondiendo una jeringa y una aguja en su ropa interior.
Con apenas 23 años tuvo que cambiar radicalmente su vida por motivos legales y también porque habían aparecido efectos secundarios nocivos en la salud de órganos como hígado y riñones, además de ver como su cara se ponía amarilla. El uso de esteroides también le supuso problemas en sus relaciones sexuales y grandes alteraciones en la salud mental.
Tippet describía esa etapa de su vida en el podcast Good Human como un infierno en la que su adicción le costó su novia, deterioró la relación con su familia y casi lo envía a prisión. Utilizó su historia para que otros no pasaran por lo mismo.
Actualmente, no hay información sobre la relación entre el uso de esteroides y el ataque cardíaco
Imagen extraída de Instagram de Jaxon Tippet
Tippet comenzó a hablar abiertamente sobre su uso de esteroides en 2022, diciendo que había usado esteroides durante cinco años pero que había dejado de hacerlo. Aunque la evidencia científica ha demostrado ampliamente que el uso de esteroides tiene efectos secundarios graves, como la afección al corazón, no hay una autopsia que lo confirme, así que actualmente no se sabe cuál ha sido la causa que ha desencadenado la muerte de Jaxon.
Desgraciadamente no es el primer culturista joven con mucho seguimiento en redes sociales que fallece:
- El culturista Christian Figueiredo fallece a los 29 años por complicaciones durante una operación de hígado
- Joesthetics ha fallecido a los 30 años de forma repentina por un problema arterial
- El culturista más monstruoso del mundo, Illia Golem, ha fallecido a los 36 años de edad: “quería ser Hulk, tan grande que todos lo notaran”
- De Héroe Fitness a Villano Fitness: así fue Alfredo Martín, uno de los creadores de contenido fitness más conocidos
- El culturista de élite Neil Currey ha muerto a los 34 años por causas aún desconocidas dejando en shock al mundo del culturismo
Reiteramos que al momento de escribir este artículo no hay una confirmación de la causa que ha generado el ataque cardíaco, así que asociarlo a los esteroides es pura suposición. Lo que sí está claro es que el uso de esteroides tiene un efecto drástico en la salud que puede incluso desembocar en la muerte.
Desde Vitónica recomendamos evitar el uso de este tipo de sustancias a toda costa, más aún si se hace de manera inexperta y sin supervisión profesional, lo que aumenta aún más el riesgo.
Imágenes | Jaxon Tippet (Instagram)
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Jaxon Tippet, conocido culturista que atravesó un infierno por los esteroides, ha fallecido a los 30 años por un ataque al corazón
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Joaquín Vico Plaza
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Gladiator II ha sido una de las películas más esperadas, pero ya terminó la agonía para muchos que veían que el tiempo se volvía más lento y no llegaba su estreno. El viernes 15 de noviembre se estrenó en España esta nueva entrega de gladiadores. Casi todo el mundo recuerda, hace ya 24 años, la venganza de Máximo Décimo Meridio, encarnado por Russell Crowe, por haber sido engañado. Paul Mescal ocupa ahora el puesto de protagonista para el que ha tenido que entrenar duro.
La preparación física de Paul Mescal para Gladiator II
En una entrevista de la revista GQ recogen el testimonio de Tim Blakeley, un ex marino convertido en fisicoculturista y entrenador personal de las estrellas, que fue durante 12 semanas el que dirigió los entrenamientos de Paul Mescal.
Una de las razones por las que Mescal escogió a Blakeley era porque el gimnasio estaba a un paseo del teatro donde el actor trabajaba seis noches a la semana. En apenas 12 semanas no se podían conseguir grandes cambios, pero sí que el protagonista de Gladiator II ganara peso y se hiciera más fuerte.
En el rodaje había mucho trabajo de agilidad con espadas, así que no se podía ganar peso de manera drástica si ello conllevaba pérdida de rapidez y agilidad. Blakeley explica en GQ que Paul ya era un buen deportista porque jugaba al fútbol gaélico a un nivel bastante alto. No había tiempo que perder, así que planificaron cinco o seis días de entrenamiento a la semana, antes de las sesiones de teatro de Mescal.
Entrenamiento de fuerza
En la primera fase el entrenamiento era de movimientos básicos de tirones, empujes y piernas. Una de las técnicas avanzadas que utilizaron fueron las series descendentes o drop set en las que se trabaja muy intenso en un breve lapso de tiempo.
De hecho, la ciencia ha demostrado que se ahorra al menos la mitad del tiempo si trabajamos con drop set en lugar de entrenamiento tradicional, pero es mucho más intenso. Por supuesto, las sesiones de piernas no faltaban. Eran muy intensas porque al eliminar el trabajo aeróbico estaban más frescas para entrenar.
“Muchos actores no usan las piernas, pero para nosotros era muy importante”, explica Blakeley en GQ. “Si corres por un estadio, necesitas piernas grandes y poderosas. También te ayuda con la marcha. Queríamos que entrara al estadio con un paso potente, y lo hizo”.
Las piernas son la base del golpeo con las manos, aunque algunas personas no se hayan parado a pensarlo. El golpe de la espada, un puñetazo o cualquier lanzamiento inicia su fuerza desde los pies, así que las piernas son el principio de esos golpeos.
El trabajo aeróbico se dejó de lado
Mescal estaba en buena forma y, entre el trabajo en el teatro todas las noches y la grabación de la película era más que suficiente. Para esa parte específica de la película se trabajaba con otra entrenadora especialista que se encargaba de darle la movilidad y condiciones necesarias para enfrentarse a los enemigos.
Dieta de Paul Mescal
La dieta de Paul tenía una base de alimentos naturales y frescos: huevos, pollo, carne de res, arroz, pescado, etc. Eso es todo lo que destapa Tim Blakeley en la entrevista. Para él, el protagonista de Gladiator II era un “cliente de ensueño” porque no se quejaba, nunca llegaba tarde y se entregaba en todo lo que era necesario, excepto una cosa: no iba a dejar la cerveza y los cigarrillos.
Hicieron ese trato entrenador y atleta y lo único que se hacía en la dieta era saber qué cantidad de pintas se tomaba Mescal y se añadía a las calorías y macronutrientes. Respecto a todo lo demás, Blakeley explica en GQ que “había una negociación de cinco minutos sobre lo que vamos a hacer y cuánto vamos a hacer en cada sesión, y una vez que lo tiene en la cabeza, literalmente se pone a trabajar y lo hace”.
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El entrenador de Paul Mescal destapa cómo se preparó en el gimnasio y la dieta que siguió para Gladiator II
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Joaquín Vico Plaza
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Aunque la avena es uno de los cereales más utilizados para elaborar una primer ingesta del día saciante y saludable, te mostramos una alternativa proteica, fácil y rápida que puedes utilizar en su reemplazo.
Batido de chocolate, plátano y amaranto
Usando amaranto en lugar de avena, un pseudocereal rico en fibra y en proteínas, podemos preparar un batido de chocolate, plátano y amaranto para degustar por las mañanas.
Necesitamos para dos personas: dos plátanos, una taza de amaranto, dos cucharadas de cacao en polvo sin azúcar, tres tazas de leche y tres cuartas tazas de yogur natural; si deseamos podemos adicionar esencia de vainilla, canela, miel o algún edulcorante.
Para elaborarlo sólo tenemos que colocar en el vaso de un procesador de alimentos todos los ingredientes, accionar y batir hasta integrarlos en una mezcla espesa pero homogénea.
Es normal que el amaranto, que resulta muy similar a la quinoa, quede casi completo, sin desintegrarse en nuestro batido, pero su grano es tan pequeño que apenas si lo sentiremos en el paladar.
Este batido constituye un desayuno fácil, rápido y completo en términos nutricionales, ya que ofrece hidratos de carbono complejos, muchas proteínas de calidad y un mínimo de grasas sanas para el organismo derivadas del pseudocereal de la receta.
Si deseamos podemos también agregar unos frutos secos o semillas para adicionar aún más grasas insaturadas al desayuno.
Además de muchas proteína, este batido ofrece calcio y vitamina D en elevadas proporciones derivado de los lácteos de la receta; y resulta una buena fuente de fibra, por lo que sacia con facilidad.
En Vitónica | Recetas ricas en proteínas
En Vitónica | Crepes de avena: receta saludable
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Adiós a la avena: este es el desayuno proteico, fácil y rápido que puedes preparar en su reemplazo
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Gabriela Gottau
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