Caminar tiene múltiples efectos sobre la salud física y mental, además de social si lo hacemos charlando con otras personas. Las caminatas son una herramienta muy interesante para aumentar la cantidad de actividad física de manera sencilla y al alcance de cualquier persona que no tenga problemas de locomoción. Estas son las tres formas básicas con las que puedes planificar tu siguiente caminata para que no te aburras de la rutina.
Tres tipos de caminatas para variar la actividad física y hacerla más atractiva
Caminar un número de pasos fijo en el menor tiempo e ir progresando en tiempo y pasos
Los famosos 10.000 pasos al día son un objetivo general que nos sirve para poner una meta a alcanzar cada día. El primer tipo de caminata consiste en hacer un número de pasos determinado en el menor tiempo posible. Los beneficios de caminar son mayores si se hacen con una mayor intensidad.
Fija un número de pasos, pon el cronómetro y detenlo al terminar. Utiliza esa marca para bajarla el próximo día. Cuando te estanques en el tiempo y no logres bajarlo, prueba a aumentar el número de pasos y repite el proceso intentando completarlos en el menor tiempo posible.
Fija un tiempo y da tantos pasos como puedas en ese periodo
En lugar de poner el foco en los pasos, prueba a establecer un periodo de tiempo que puede ser de 30 minutos, 45 minutos o el que tú creas que se ajusta a tu nivel. Intenta dar el máximo número de pasos en esos minutos. Apúntalos y será tu objetivo a batir el próximo día.
Para calcular el número de pasos basta con aplicaciones móviles o un reloj inteligente que te muestra el número de pasos que has dado en ese tiempo. Si no dispones de ellos, puedes tener un recorrido fijado en el que intentes llegar cada vez más lejos en el mismo tiempo.
CAmina – COrre: el método CACO
La tercera de las tres estrategias es la más intensa e incluye también correr. El método CACO es muy efectivo para las personas que quieren iniciarse en el running y consiste en alternar un tiempo de caminata con un tiempo de carrera. Cuanto menor sea tu nivel, más tiempo pasarás caminando y menos corriendo.
Puedes comenzar caminando cuatro minutos y medio y trotando 30 segundos, lo que suma un tiempo total de cinco minutos. Establece un número de bloques, por ejemplo seis, si quieres hacerlo durante 30 minutos. Intenta darle más volumen cada vez a la carrera y menos a la caminata, subiendo de los 30 segundos iniciales a 45 segundos, un minuto y progresa lento, pero firme.
En Vitónica | Utiliza estas diez semanas de progresión con el método CaCo para comenzar a correr
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Adiós a las caminatas aburridas: utiliza estos tres entrenamientos que le darán variabilidad y diversión
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Joaquín Vico Plaza
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El creador de contenido sobre cocina Saul Reyes cuenta con 2,6 millones de usuarios en Instagram a los que da consejos de cocina y muestra sus recetas. En uno de sus últimos vídeos explica cómo conservar tomates frescos hasta por un mes. Únicamente con una bolsa de conservación y una pajita podrás hacerlo tú también en casa.
El truco para conservar tomates frescos en casa durante un mes
Lo primero que debemos hacer es lavar y desinfectar bien los tomates para que ninguna bacteria haga de las suyas y los eche a perder. Una vez hecho, ponemos una servilleta dentro de la bolsa de conservación y añadimos los tomates ya secos y lavados.
Una vez que has llenado la bolsa de conservación llega el sencillo truco que hace que nuestros tomates aguanten varias semanas. Cierra la bolsa dejando un pequeño espacio para introducir la pajita por él. Lo que haremos con la pajita será succionar el aire del interior para envasarlo al vacío y acto seguido sacamos la pajita y cerramos la cremallera del todo.
¿Ya lo hacías? ¿Lo habías pensado alguna vez? Este gesto con la pajita puede servir para otros muchos alimentos que busques envasar al vacío, si es que no cuentas con la aparatología necesaria. La ventaja es que tendremos tomates durante varias semanas a nuestra disposición. La desventaja es que tendremos que repetir el proceso cada vez que abramos la bolsa, pero es cuestión de cinco segundos.
En Vitónica | Así puedes conservar las zanahorias para que duren hasta un mes en la nevera en perfectas condiciones
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El sencillo truco con una pajita para conservar frescos los tomates durante un mes
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Joaquín Vico Plaza
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El pilates es una actividad ideal para modelar nuestro cuerpo, lograr más tonicidad mejorar la postura y ganar movilidad así como optimizar nuestra respiración y fuerza a nivel del core. Para ello, te mostramos cinco consejos de un entrenador que permitirán esculpir tu cuerpo con pilates de manera efectiva.
Si bien el pilates no hará que desarrollemos en gran medida masa muscular, sí que permitirá mantener la misma, y nos ayudará a acondicionar todo el cuerpo. Sin embargo, su práctica adecuada resulta clave para lograrlo.
Cinco consejos para sacar el máximo provecho al pilates
El método pilates clásico responde a cinco puntos esenciales que constituyen su principio de activación y que son los que Lucie Genty, entrenadora de Pilates en Oly Be, recomienda no perder de vista para maximizar los beneficios de esta actividad:
Respiración que constituye el punto de partida de cada ejercicio.
Profundidad ya que se trabaja todo el cuerpo, alcanzando las áreas más profundas, incluso las relacionadas con la respiración.
Precisión que se logra promoviendo la lentitud y la buena postura y técnica de cada movimiento. Está relacionada con el control que debemos incentivar con cada ejercicio.
Memorización que se alcanza repitiendo los mismos ejercicios para que a largo plazo, optimicemos su práctica y progresemos.
Fluidez, ya que se trabaja sin tiempo de descanso entre series y que se relaciona con la constancia que nos permitirá ver resultados.
Teniendo en cuenta estos cinco consejos podemos lograr efectivamente esculpir nuestro cuerpo: ganando tonicidad, mejorando la movilidad y la postura y al mismo tiempo, fortaleciendo todas las partes del cuerpo en profundidad, ya que el pilates no descuida ningún área.
Como todo, la forma en que lo realizamos y la continuidad y regularidad en su práctica influirán en los resultados. Por eso, esta entrenadora revela sus cinco consejos para sacar máximo provecho al pilates.
En Vitónica | Estos son los beneficios de hacer pilates que están contrastados por la ciencia
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Esculpe tu cuerpo con pilates: cinco consejos de una entrenadora para lograrlo de forma efectiva
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Gabriela Gottau
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Poner los pies en alto con las piernas pegadas a la pared puede ser un simple gesto, pero engloba muchos factores detrás. En una investigación con el objetivo de cuidar y mimar los pies de los trabajadores de la salud que pasan largas jornadas en bipedestación se evaluaron diferentes estrategias. Una de ellas era ver el potencial de la postura de yoga Viparita Karani (invertida en acción), o “piernas sobre la pared” sobre diferentes elementos de la salud. El yoga se remonta a varios miles de años con prácticas profundamente arraigadas en el mantenimiento del funcionamiento adecuado de las funciones fisiológicas del cuerpo.
Viparita Karani (invertida en acción), o “piernas sobre la pared” para mejorar la salud
El yoga incorpora trabajo de respiración (pranayama), meditación (dhyana) y posturas físicas (asanas) para mantener el ser físico, los niveles mentales y los cuerpos energéticos funcionando correctamente. Las asanas específicas para la elevación de los pies por encima del corazón pueden ser revitalizantes para la mente, el cuerpo físico y el espíritu.
La asana Viparita Karani (invertida en acción), o “piernas sobre la pared” puede ser especialmente reparadora para personas que han pasado varias horas de pie, siempre que no tengan condiciones de presión como glaucoma, retención excesiva de líquidos, insuficiencia orgánica (enfermedad cardíaca, renal, hepática de cualquier tipo) o hipertensión no controlada.
Beneficios de practicar el asana Viparita Karani diariamente
Viparita Karani aumenta la circulación de la sangre y la linfa, desestresa el cuerpo y puede brindar una relajación profunda, según uno de los textos más completos sobre la terapia del yoga.
A ello hay que sumar la capacidad de poner los pies sobre la pared a la hora de minimizar las respuestas inflamatorias estresantes que ocurren como consecuencia del estrés diario. Esta posición, y el yoga en general, ha mostrado un amortiguamiento en los cambios inmunológicos, endocrinológicos y cardiovasculares relacionados con el estrés, suponiendo por ello beneficios sustanciales para la salud.
Si no es posible poner las piernas sobre una pared, eleva la parte inferior de las piernas, como en una silla o almohada, o pon las piernas sobre una pelota de yoga. También puedes hacer uso de medias de compresión, o simplemente acostarte en boca arriba para obtener beneficios para la salud después de un largo día de pie.
¿Cómo adoptar la posición Viparita Karani?
Para pasar a Viparita Karani, comienza colocando una manta suave o una colchoneta de yoga en el piso junto a una pared. Acuéstate sobre la superficie con la columna perpendicular a la pared, las rodillas dobladas hacia el pecho y desplace la parte inferior del cuerpo para acercar los isquiones a la pared.
Comienza a levantar y estirar los pies hacia el techo, hasta que los talones descansen contra la pared, más altos que la cabeza. Mantenga el cuello relajado. Respire lenta y profundamente durante al menos cinco respiraciones. Esta posición puede mantenerse incluso durante largos periodos de tiempo como 10 minutos.
Para volver a sentarse, desliza conscientemente los talones hacia abajo por la pared, las piernas juntas, las rodillas dobladas. Mueve lentamente las piernas juntas hacia un lado. Acuéstate sobre el cuerpo de lado por un momento antes de volver conscientemente a una posición sentada.
Referencias
Schexnaildre D. (2022). An Ayurvedic approach to sustaining and pampering the feet of healthcare workers. Journal of interprofessional education & practice, 29, 100576. https://doi.org/10.1016/j.xjep.2022.100576
Kiecolt-Glaser, J. K., Christian, L., Preston, H., Houts, C. R., Malarkey, W. B., Emery, C. F., & Glaser, R. (2010). Stress, inflammation, and yoga practice. Psychosomatic medicine, 72(2), 113–121. https://doi.org/10.1097/PSY.0b013e3181cb9377
Morya, A. K., Shrivastava, A. K., Janti, S. S., Tejaswini, A., Gupta, R., Gurnani, B., Venkatesh, D., & Prasad, R. (2023). Effect of Asanas in Yoga on Intraocular Pressure of Practicing Healthy Individuals: a Prospective Observational Study. Maedica, 18(2), 238–245. https://doi.org/10.26574/maedica.2023.18.2.238
Cleveland Clinic. The yoga pose you need: the health benefits of legs up the wall. Cleveland Clinic. 2021 https://health.clevelandclinic.org/benefits-of-legs-up-the-wall/ recuperado el 22 de septiembre de 2024
Danhauer, S. C., Sohl, S. J., Addington, E. L., Chaoul, A., & Cohen, L. (2016). The Principles and Practice of Yoga in Health Care.
Carvalho, C. A., Lopes Pinto, R., Guerreiro Godoy, M.deF., & Pereira de Godoy, J. M. (2015). Reduction of Pain and Edema of the Legs by Walking Wearing Elastic Stockings. International journal of vascular medicine, 2015, 648074. https://doi.org/10.1155/2015/648074
En Vitónica | Soy principiante en Yoga: 15 asanas con las que empezar
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La postura de yoga que deberías practicar desde hoy para obtener todos los beneficios de poner los pies en la pared
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Joaquín Vico Plaza
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Hoy respondo las siguientes preguntas: – ¿Cuáles son las mejores y peores sartenes? – ¿Tienen menos testosterona los hombres de …
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De triunfar entre los profesionales del balonmano en 1979 a conquistar las calles en la actualidad gracias a su estilo atemporal. Las Adidas Spezial han ido mejorando sus prestaciones, pero continúan con el diseño único que enamora a muchos que quieren que sus pies estén cómodos sin perder el look casual retro que ofrece este modelo de la marca alemana.
Zapatilla Adidas Handball Spezial
Adidas Spezial, la zapatilla que nunca pasa de moda
Creada en los 70 como zapatilla para deportes en pistas cubiertas como el balonmano, la Handball Spezial de adidas sigue enamorando actualmente. Este modelo es un icono de la moda urbana gracias a un diseño clásico, moderno y elegante.
Su estética impecable la convierte en una zapatilla para tu día a día. Cuenta con las tres bandas dentadas del diseño origina que son sello de la marca. La parte superior es de piel y gracias a los detalles dorados se consigue un estilo icónico con el que caminar por cualquier lugar.
Movilidad y adaptación total
El calzado se adapta muy fácilmente al pie y otorga una libertad total de movimiento para pies más estrechos y más anchos. Muchos expertos sitúan a esta sneaker como un modelo que ha triunfado en 2024 y que seguirá haciéndolo durante este año.
Están diseñadas para durarnos mucho tiempo, así que podremos lucirlas evitando que pasen de moda como suele ocurrir con las prendas deportivas. La combinación con la suela de goma en color caramelo le da una nostalgia vintage para los que jugaron a balonmano y los que no. Están disponibles en una amplia gama de colores desde 110 euros.
Zapatilla Adidas Handball Spezial
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En Vitónica | Adidas reversiona sus zapatillas Samba con su nuevo modelo que promete comodidad y estilo este otoño
Imágenes | Adidas
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Adidas ha mejorado su icónica zapatilla de los 70 para convertirse en una de las más buscadas en 2024
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Joaquín Vico Plaza
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En estos últimos años hemos visto como deportes como el boxeo y otro tipo de disciplinas de contacto están aumentando en popularidad y todo gracias a perfiles públicos como Ibai Llanos o Illia Topuria. No siempre los comienzos son fáciles y engancharse para no dejarlo a las semanas tampoco, pero hay divertidas formas de potenciarlo con inventazos como este.
Se trata de la máquina de boxeo ZWDMaer que gracias a su sistema inteligente te ayuda a trabajar todo el cuerpo sin que casi te des cuenta.
Máquina de Boxeo electrónica Inteligente, 9 Modos de entrenamientomáquina, de Boxeo montada en la Pared, máquina de Entrenamiento Inteligente de Boxeo para el hogar, Interior y
El entrenamiento más viral en redes
Ahora puedes conseguirla en Amazon a un precio de 99,99 euros 129 euros. A pesar de que está hecho de materiales como el poliuretano con impacto elástico y amortiguación de vibraciones, se puede instalar tanto con adhesivo como cinta mágica siempre en paredes resistentes que no estén hechas de pladur ya que se podrían ver dañadas. Cuenta con una velocidad H01 que aumenta gradualmente con cada pulsación de botón y se puede elegir entre 9 modos que mediante sonido, luces y contador se trabaja coordinación ojo-mano y la capacidad de reacción.
Un avance con el que cuenta esta máquina es que puedes conectarla mediante USB a un altavoz externo donde puedes elegir tu canción preferida y seguir el ritmo mediante ganchos. Puede ser utilizada por todo tipo de usuarios independientemente del nivel ya que es un excelente accesorio para la relajación física y mental además de la compañía deportiva.
Además del dispositivo, incluye otros accesorios como guantes de boxeo y cable de carga USB que aporta una batería de hasta 4 horas sin parar o incluso 14 días.
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En Vitónica | Una rutina de entrenamiento en el gimnasio para complementar tus clases de boxeo o fitboxing
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Entrena como un auténtico campeón de boxeo gracias a este inventazo a precio de outlet que se está haciendo viral
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Vanesa Soto
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YouTube es la plataforma de transmisión de vídeos que todos utilizamos a lo largo del día, ya sea para ver un videotutorial, un videoclip o cómo entrenan nuestros culturistas favoritos. El gigante digital ha expuesto que dejará de dirigir a los menores de edad hacia algunos tipos de vídeos de salud y fitness, particularmente aquellos que “idealizan” ciertos tipos de cuerpo. La razón es que exponernos repetidamente a estos vídeos puede dañar la autoestima e imagen corporal de los adolescentes.
El cambio de YouTube que pretende acabar con las comparativas entre cuerpos perfectos
Plataformas como YouTube y redes sociales como Tik Tok buscan enganchar al usuario y que pase el máximo tiempo posible visualizando vídeos e imágenes. Los avances en los algoritmos han hecho que se nos muestre repetidamente aquello que más vemos.
Cuando entramos a YouTube nos encontramos un panel con los vídeos que la plataforma nos recomienda según nuestros gustos y suscripciones. Al pinchar en un vídeo estamos diciéndole al algoritmo que nos gusta, así que lo anotará y nos ofrecerá vídeos similares cuando termine el que estamos viendo.
El problema de este sistema es que ver una y otra vez algunos cuerpos de culturistas y personas de físicos envidiables es que nuestra salud mental puede verse dañada. Cuantos más minutos visualizamos ese contenido, más probabilidad hay que disminuya nuestra autoestima y se distorsione nuestra imagen corporal.
Los adolescentes son los que más pueden notar esa merma en la salud mental porque están construyendo su identidad. El año pasado, YouTube limitó las recomendaciones repetidas a vídeos que idealizaran cuerpos o compararan ciertas características físicas.
Ahora YouTube ha ampliado el apoyo al bienestar de los adolescentes en toda Europa para evitar que esas recomendaciones una y otra vez afecten a la imagen corporal en esta población. Visualizar un vídeo puede ser inofensivo, pero ver vídeos similares una y otra vez de cuerpos perfectos puede conducir a los jóvenes a un problema.
La ley de servicios digitales de la Unión Europea, adoptada en 2022, también insta a los gigantes tecnológicos a limitar el acceso de los niños a contenidos que puedan perjudicar su “salud y su desarrollo físico, mental y moral”. Aunque esta ley no llega a cumplirse, al menos no se aprecia, debe acatarse en algún momento para evitar las tan temidas comparativas con el cuerpo ideal.
Referencias
Graham, G. (2024, septiembre 5). Expanding our support for teen wellbeing on YouTube across Europe. Blog.Youtube. https://blog.youtube/inside-youtube/expanding-support-for-teen-wellbeing-europe/
En Vitónica | Cuerpos “ideales” desde los 90′ hasta hoy: cómo ha cambiado la imagen del cuerpo a conseguir (seis expertas nos lo cuentan)
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La obsesión de los adolescentes por los cuerpos perfectos ya es tan preocupante que Youtube va a dejar de mostrarles contenidos fitness
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Joaquín Vico Plaza
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Si por las mañanas no tienes tiempo te preparar un desayuno nutritivo y saciante y terminas en manos de los tan nocivos ultraprocesados, dejamos tres recetas fáciles para hacer con avena y preparar con antelación, que te ayudarán a lograr un desayuno saludable y ligero sin complicaciones.
Avena nocturna para el desayuno
La llamada avena nocturna es un plato ideal para resolver el desayuno de forma saludable y preparar con antelación, sin tener que andar a las corridas por la mañana.
Se trata de una preparación muy sencilla que sólo consiste en hidratar copos de avena con antelación y dejarlos en la nevera durante toda la noche, combinándolos con todos los ingredientes de nuestro agrado.
La avena constituye un alternativa ideal para el desayuno, ya que es rica en fibra y en proteínas vegetales, y tiene un índice glucémico reducido, ayudándonos a obtener la energía que necesitamos a primeras hora del día y a calmar el hambre de manera efectiva.
Acudiendo a este plato, te mostramos tres recetas fáciles, ligeras y sanas que pueden ayudarte a resolver el desayuno de manera saludable:
Avena nocturna con frambuesas y limón
Ingredientes (para 1 porción)
50 gramos de copos de avena
50 gramos de frambuesas
120 ml de leche o bebida de coco sin azúcar
10 gramos de semillas de chía
Una cucharada de miel o edulcorante (opcional)
Ralladura de limón (opcional)
Pizca de sal (opcional)
Preparación
Mezclamos todos los ingredientes en un bol, espolvoreamos con frambuesas, tapamos y dejamos reposar toda la noche la nevera para que al día siguiente solo tengamos que remover, añadir un poco de leche si ha quedado demasiado seco, y disfrutar.
Avena nocturna con pera y canela
Ingredientes (para 1 porción)
Una pera
50 gramos de copos de avena
10 gramos de anacardos
120 ml de leche o bebida de almendra sin azúcar
Una cucharada de miel, jarabe de arce o edulcorante (opcional)
Una cucharadita de canela
Preparación
Picar finamente la pera o rallar y mezclar con todo el resto de los ingredientes en un bol para después tapar y dejar reposar la nevera durante toda la noche. Por la mañana espolvorear con anacardos y a disfrutar.
Avena nocturna con mango y mantequilla de cacahuete
Ingredientes (para 1 porción)
Una cucharada de mantequilla de cacahuete
Un mango maduro
50 gramos de copos de avena
120 ml de leche de almendras sin azúcar
Una pizca de canela
Esencia de vainilla
Preparación
Triturar el mango y mezclar con todos los ingredientes en un recipiente, para después tapar y dejar toda la noche en la nevera. Por la mañana añadir un poco de leche o bebida de almendras sin azúcar si fuese necesario, decorar con mango fresco y un poco de mantequilla de cacahuete natural sin azúcar agregado.
Esas tres recetas son súper fáciles y te ayudarán a lograr un desayuno saludable y ligero que se puede preparar con antelación para degustar a primeras horas del día sin tener que pasar ni un minuto en la cocina.
En Vitónica | Crepes de avena: receta saludable
Imagen | Foto de portada: Mohammad Lotfian, foto 1: Sheelah Brennan, foto 2: Taryn Elliott , foto 3: Fujiphilm.
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Desayunos ligeros y saludables: tres recetas fáciles con avena para preparar con antelación
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Gabriela Gottau
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El Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar japonés mostró hace unos días los datos de su población que han sorprendido al mundo. Más de 95.000 japoneses son mayores de 100 años, la mayoría de ellas son mujeres (90%). El país nipón sigue siendo uno de los que todos los demás miran con envidia con respecto a lo que la longevidad se refiere. ¿Cuál es su secreto?
El elevado número de personas en Japón que superan los 100 años
Como cada año, el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón expuso las cifras de población para que todos pudiesen ver los datos oficiales. Con cifra de 1 de septiembre, Japón tenía 95.119 centenarios, 83.958 eran mujeres y 11.161 hombres.
Superan en casi 3.000 personas, 2.980 personas exactamente, los datos del año anterior, lo que muestra que la población va envejeciendo en el país del sol naciente. La siguiente cifra da una muestra explícita de ello: 36,25 millones, lo que representa el 29,3 por ciento de la población de Japón, son mayores de 65 años.
Actualmente, Japón cuenta con la persona viva con más edad del mundo. Tomiko Itooka nació el 23 de mayo de 1908 y tiene más de 116 años, siendo la persona más longeva del planeta. Hasta el 19 de agosto, este récord lo tenía la española María Branyas Morera que superó los 117 años de edad.
Estos datos demuestran cómo la esperanza de vida ha ido creciendo con el paso del tiempo. Lo que debería ser una noticia entusiasta, es para muchos un problema debido a que vivir más no siempre significa vivir mejor. Los problemas asociados al envejecimiento hacen que los sistemas económicos y sanitarios colapsen, pero si caminamos hacia un envejecimiento saludable eso no tiene por qué ser así.
¿Por qué Japón se acerca cada vez más a las 100.000 personas mayores de 100 años?
Japón tiene una de las cinco zonas azules mundiales donde residen más personas mayores de 100 años. Okinawa ha sido, y sigue siendo, lugar de culto para los expertos en longevidad, que acuden a esta zona japonesa para estudiar qué les hace vivir tanto tiempo.
Dos españoles plasmaron en su libro Ikigai: Los secretos de Japón para una vida larga y feliz qué rasgos comunes tenían los centenarios y supercentenarios japoneses. Al igual que los 10 mandamientos cristianos se resumen en dos, los secretos para una vida larga y feliz se resumen en:
una vida larga depende sólo de tres cosas: ejercicio para la salud, comer bien y juntarte con gente”
Actividad física por encima del ejercicio físico
Una de las cosas que tenían en común muchos de los centenarios en Japón es que acudía a diario a su huerto. Lo que puede parecer algo insignificante muestra uno de los secretos de la eterna juventud: moverse cada día. La actividad física y el ejercicio físico no es lo mismo, aunque solemos confundirlo.
La actividad física es lo que hacemos cuando cuidamos un huerto, caminamos o limpiamos nuestra casa. El ejercicio físico es lo que conocemos comúnmente como entrenamiento. ¿Qué es mejor, moverse todo el día y ser activo, o ser sedentario todo el día y entrenar una hora?
Lo ideal es ser activo todo el día y además entrenar una hora, pero si solamente pudiésemos quedarnos con uno sería con la actividad física. Una vida activa es uno de los pilares fundamentes que siguen los centenarios a lo largo de su vida, que no dejan de moverse ni después de cumplir los 100 años.
Comer bien y en cantidades adecuadas
La dieta japonesa tiene mucha variedad de alimentos, especialmente de origen vegetal. Según el libro del Ikigai citado anteriormente:
Comen mucha fruta y verdura, incluyendo el shikuwasa, el cítrico por excelencia de Okinawa. Apenas consumen azúcar de forma directa. Comen pescado al menos 3 veces por semana. Ingieren menos calorías a diario comparados con el resto de Japón. Toman diferentes tés, y algunos propios como el té de sanpincha.
Respecto a la cantidad de comida, siguen la llamada regla del 80% o hara haci bu que consiste en no llegar a llenarse. La restricción calórica y cuidar en no excedernos en cantidades tiene un rol protagonista en la longevidad, por lo que además del tipo de alimentos también influye la cantidad ingerida.
Juntarse con gente
Ichariba chode viene a significar “trata a todos como si fueran tus hermanos, aunque sea la primera vez que los conoces”. En Ogimi, región de Okinawa, se agrupan en moai o grupos de gente con intereses comunes que se ayudan entre sí. La soledad una vez que llega la jubilación y tenemos menos contacto social puede ser el peor de los amigos de la longevidad.
Pertenecer a una comunidad nos da más ganas de vivir y una razón por la que levantarnos cada mañana. Ser optimista, agradecido y empático con los demás crea lazos de conexión que se llevan hasta la tumba. La ayuda de los gobiernos para establecer lugares de reunión y puntos de encuentro en una comunidad es vital si queremos vivir más y mejor.
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Japón se acerca a los 100.000 centenarios: estos son los tres rasgos comunes que tienen los japoneses que viven más y mejor
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Joaquín Vico Plaza
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