En el año 2018 una nutricionista española, María Merino, hizo viral una fotografía de su hijo desayunando garbanzos; algo que muchos consideraron poco sano e incluso perjudicial para el organismo, creando así una gran polémica. Sin embargo, te mostramos las cuatro razones de Harvad que avalan la práctica desayunar a garbanzos.
Garbanzos en el desayuno: mucho más sano de lo que pensamos
Tras haber visto a este pequeño comiendo garbanzos en lugar de galletas en el desayuno, muchos compararon a la nutricionista con “una madrastra de Disney” y por razones culturales, este desayuno fue interpretado de forma muy negativa por la sociedad.
El justificativo de varias personas fue que “todos necesitamos glucosa para que nuestro organismo funcione adecuadamente”, lo cual evidentemente confunde, llegando a pensar que lo que necesitamos es azúcar y desconociendo que de los garbanzos así como también de las frutas, las verduras, los granos enteros y derivados, también podemos obtener glucosa para que nuestro organismo funcione adecuadamente.
Los fundamentos de Harvard
Según la prestigiosa Universidad de Harvard, las legumbres suponen uno de los mejores alimentos que podemos incluir en nuestra dieta habitual (incluso en el desayuno) y por eso, nos han dejado cuatro motivos que justifican la práctica de desayunar con garbanzos e incluirlos en cualquier ingesta diaria:
Reducen la presión arterial como ha comprobado un análisis de ocho ensayos clínicos tras la ingesta de legumbres, demostrando una disminución de la presión arterial en 2,25 puntos de media.
Controlan los niveles de colesterol según ha demostrado un estudio que incluyó a 10 ensayos clínicos diferentes, encontrando que sin tomar fármacos, los participantes lograron reducir el colesterol en una media de ocho puntos.
Aminoran el deterioro cognitivo como ha comprobado un estudio que reunió datos de más de 45 mil participantes después de reclutar diferentes estudios.
Protegen la salud cardiovascular y el peso corporal según ha demostrado un estudio que observó reducciones significativas de peso corporal así como del grosor de la cintura y de los niveles de azúcar en sangre, todo lo cual puede repercutir favorablemente en la salud cardiovascular.
Estos son las cuatro razones de Harvard, que justifican la práctica desayunar garbanzos cada día, siendo especialmente beneficioso si lo utilizamos en reemplazo de cereales comerciales o galletas industriales, colmadas azúcares, sal y aditivos varios.
En Vitónica | Ojalá comer garbanzos fuese lo peor de nuestros desayunos
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Las cuatro razones de Harvard que avalan la práctica de desayunar garbanzos
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Gabriela Gottau
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Se acerca la Navidad y es época de hacer y comprar regalos para las personas más queridas de nuestro círculo. Si tienes a alguien muy deportista y no tienes ni idea de qué regalarle esta Navidad, te dejamos algunas ideas buenas, botinas y baratas que sin duda salvan de cualquier apuro:
Xiaomi Redmi Smart Band Pro
Esta pulsera de actividad cuenta con más de 110 modos de entrenamiento y pantalla AMOLED táctil a color. Es sumergible bajo el agua y realiza un seguimiento del sueño para garantizar la calidad del descanso.
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Puma Bolsa de deporte
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Su precio es de 16,25 euros 24,95 euros.
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Balancín para abdominales
Los accesorios de entrenamiento son siempre una buena compra y este balancín ayudará a mejorar en los abdominales. Lleva un cabezal acolchado desmontable para la cabeza y la nuca que ayuda a mantener la postura correcta.
Su precio es de 19,99 euros.
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Gorra Nike Dri-FIT AW84
Para los más runners, esta gorra es todo lo que necesitan para las carreras bajo el sol. La tecnología Nike Dri-FIT capilariza el sudor de la piel y la correa posterior ayuda a ajustarla a diferentes medidas de cabeza.
Su precio es de 23,97 euros 29,99 euros.
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Chaqueta cortavientos Run Wind
En los días de mal tiempo, este cortavientos te protegerá de cualquier cambio meteorológico y es muy cómodo de llevar. Tiene cierre de cremallera, bolsillos, capucha y tejido transpirable.
Su precio es de 19,99 euros.
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Zapatillas Kelme City Tube
Estas zapatillas son muy versátiles ya que las puedes usar tanto para entrenar como para el día a día. Llevan tejido de malla, cordones, suela de goma y logo de la marca en los laterales.
Su precio es de 29,50 euros 59 euros.
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Mochila de hidratación
Esta mochila es compatible con running, deportes de motor y ciclismo ya que es muy cómoda de llevar y útil. Tiene una capacidad de 2L con cable para beber que va dentro de la mochila con correas ajustables y cierre de cremallera.
Su precio es de 27,95 euros 49,95 euros.
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El estampado de animal llega al mundo del deporte con prendas como estas mallas que derrochan estilo sin perder comodidad. Además, posee costuras planas para evitar rozaduras y detalle de logo ‘Dash and Stars’ con un elástico en uno de los laterales.
Su precio es de 26,99 euros 34,99 euros.
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En Vitónica | Regalos de Navidad para amantes del deporte por menos de 20 euros
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Regalos de Navidad para amantes del deporte por menos de 30 euros
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Vanesa Soto
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La calistenia es una disciplina que ha cobrado muchísima importancia en los últimos años. Se trata de una disciplina en la que se busca el dominio del cuerpo a través de diversos ejercicios con el peso corporal, generalmente usando barras fijas de diversas alturas.
Dentro de los ejercicios más básicos y conocidos se encuentran los muscle-ups, que requieren de una gran fuerza para elevar nuestro cuerpo por encima de una barra partiendo desde la posición inicial de una dominada.
Dado que es un movimiento complejo, en este artículo te enseñamos tres ejercicios que desglosan el movimiento en tres fases y que te ayudarán a realizar tu primer muscle-up o, si ya lo haces, mejorarlo.
Lo primero es lo primero: esto es lo que debes saber sobre el agarre para hacer muscle-ups
En términos generales existen dos tipos de agarre a la hora de hacer muscle-ups, y usar uno u otro dependerá de si hacemos el ejercicio en anillas o en barra.
En el primer caso se recomienda un agarre falso que consiste simplemente en agarrar la anilla con el borde lateral de nuestras manos, es decir, la zona que se encuentra entre el inicio de nuestro dedo meñique y la muñeca.
En el segundo caso se recomienda un agarre normal, es decir, agarrando la superficie de la barra con la palma de la mano.
Por lo general, suele ser más fácil aprender los muscle-ups en anillas, pero si no tienes buena movilidad y estabilidad en la articulación del hombro, tal vez encuentres más favorable hacerlos en barra.
En segundo lugar, estos tres ejercicios pueden ayudarte a mejorar tus muscle-ups
Dado que el muscle-up es un movimiento complejo, realmente entre variantes del propio muscle-up, accesorios como gomas y ejercicios que trabajan partes concretas del movimiento, tendríamos para elegir muchos ejercicios que podrían ayudarnos a mejorar o aprender el movimiento.
No obstante hemos optado por tres que consideramos bastante sencillos de aplicar y bastante específicos para lo que queremos conseguir que es integrar bien cada fase del movimiento original y fortalecernos en cada una de ellas.
Dips o fondos en barra recta
Este ejercicio sería específica para la última fase del muscle-up.
Muchas personas tienen la fuerza de sobra para tirar de su cuerpo hacia la barra, sin embargo tienen dificultades para entonces girar las muñecas y empujarse lejos de ella y elevarse por encima.
Este ejercicio, el cual es ideal si se realiza sobre una barra recta y no sobre barraras paralelas, nos ayudará a ganar fuerza en esta fase.
Rack chins
Este ejercicio que podríamos considerar una variante de las dominadas es ideal para ganar fuerza en la primer fase del movimiento pero eliminando el balanceo de la ecuación, es decir, al colocar las piernas sobre un banco nos obliga a trabajar únicamente con la fuerza del dorsal sin incluir la inercia.
Una cosa que debemos tener también en cuenta es que nuestro objetivo no debe ser subir de forma vertical, sino subir orientando el pecho hacia la barra en un gesto casi más cercano a una tracción horizontal, como un remo.
Knees to elbows
Aunque este ejercicio se considera más como un ejercicio de flexión de tronco para nuestro recto abdominal, a nosotros nos va a servir para generar tensión no solo con nuestros dorsales sino con toda nuestra faja abdominal.
Al inicio del movimiento del muscle-up es necesario mantener nuestros hombros en su sitio y para ello debemos mantener los dorsales activados y las escápulas deprimidas. Si no somos capaces de esto no haremos una buena tracción y no llegaremos a la barra con la fuerza suficiente.
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Tres ejercicios con los que puedes practicar las distintas fases del muscle-up y mejorar en este ejercicio de calistenia
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Ángel Gardachal
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Empezamos a hacer ejercicio e ir al gimnasio ya que queremos adelgazar, pasan lo días y vemos que no hay resultados, es decir que no adelgazamos. Esto genera dudas y frustraciones.
Si este es tu caso no te preocupes, vamos a darte siete causas que pueden estar impidiéndote adelgazar a pesar de ir al gimnasio y hacer deporte, y seguramente una de ellas es la que te está limitando.
No haces una dieta adecuada
En Vitónica siempre hemos dicho lo mismo, para adelgazar tiene que haber un déficit calórico, es decir que las calorías que gastas tienen que ser mayores que las calorías que ingieres.
Y no solo esto, el tipo de dieta que sigues es crucial si quieres perder peso. Es decir, si comes comida ultraprocesada, comida basura, con alto contenido en azúcares, harinas refinadas, margarinas, con grasas saturadas y trans, es completamente normal que no adelgaces.
Para adelgazar es importante que tu dieta se centre en grasas saludables, carbohidratos complejos e integrales y proteínas de alta calidad.
Además, la proteína y la fibra pueden ser grandes aliados para perder peso ya que aumentan la saciedad. De hecho, en el caso de las proteínas, cuando las ingieres se segrega una hormona que es la grelina, que es reguladora del apetito.
No haces un seguimiento de lo que comes
Comer con consciencia es igual de importante o más que comer de forma adecuada, las dos van de la mano. Por ello, la consciencia es increíblemente importante si estás tratando de perder peso, y de hecho muchas personas no tienen ni idea de cuánto ni cómo están comiendo realmente.
Hay estudios que demuestran que llevar un registro de tu ingesta de alimentos ayuda a perder peso. Es más, las personas que usan diarios o fotografías de los alimentos que comen, pierden más peso que las personas que no lo hacen.
Aunque es importante comentar que puede ser peligroso para las personas con trastornos alimentarios, ya que existen estudios que han demostrado que el conteo de calorías y el seguimiento de los alimentos agravan la situación.
El cómo estás entrenando es importante
Hay muchas personas que piensan que ir al gimnasio a hacer cuatro ejercicios vas a adelgazar, sin poner un peso adecuado y sin hacer las repeticiones necesarias para notar realmente un trabajo.
El entrenamiento es un punto muy clave para adelgazar, no consiste en hacer lo mínimo posible, sino que hay que entrenar haciendo lo mínimo necesario.
Es decir, no consiste en morir en cada entrenamiento, sino consiste en hacer un entrenamiento donde te esfuerces pero que al día siguiente puedas volver a entrenar.
Trata de hacer levantamiento de pesas
No olvides de hacer un buen levantamiento de pesas, ya que puede ayudarte a mantener tu masa muscular y a prevenir la desaceleración metabólica típica cuando pierdes peso.
No estás haciendo cardio
Además no olvides de hacer ejercicio cardiovascular, ya que es muy eficaz a la hora de quemar grasa corporal y grasa visceral. De hecho, la falta de ejercicio cardiovascular puede ser el motivo por el cual notes que no estás adelgazando.
No duermes bien
Dormir bien es uno de los factores más importantes para tu salud física y mental, así como para perder peso. La falta de sueño de calidad podría dificultar el progreso de la perdida de peso.
Los estudios demuestran que la falta de sueño es uno de los mayores factores de riesgo de obesidad. Los adultos y los niños que duermen mal tienen un riesgo 55% y 89% mayor, respectivamente, de desarrollar obesidad.
En vez de beber agua, bebes refrescos azucarados
Las bebidas azucaradas engordan significativamente ya que la cantidad de calorías y azúcares son muy elevadas. De hecho según un estudio, consumir comida o bebida con un alto contenido de azúcares está relacionada con un aumento de los depósitos de grasa.
Para adelgazar debes eliminar o evitar el consumo de todas las bebidas azucaradas, ya que constituyen una parte importante de la ingesta calórica de una persona, y sustitúyelas por agua.
Tu consumo de alcohol es demasiado alto
Hay muchas personas que en vez de beber agua, consumen una bebida alcohólica y terminan sustituyendo suprimiendo el agua. Esto no solamente te va a aportar una cantidad de calorías vacías muy elevadas, sino que va a suponer un riesgo muy elevado para tu salud.
El consumo excesivo de alcohol causa muchas muertes en la sociedad moderna, además de que aumentan el riesgo de muchas enfermedades que pueden dañar la salud.
Tienes alguna patología médica que te impide adelgazar
Son pocos los casos en los que una patología médica les impide adelgazar, pero existen algunas afecciones médicas que pueden impulsar el aumento de peso o hacer que te sea mucho más difícil perderlo.
Estas enfermedades son el hipotiroidismo, el síndrome de ovario poliquístico y la apnea del sueño.
Además, existen también fármacos sobre todo corticoides y fármacos para tratar trastornos psiquiátricos, que pueden dificultar el pérdida de peso o incluso provocar un aumento.
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Siete causas que te están impidiendo adelgazar a pesar de ir al gimnasio y hacer deporte
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Guille Andreu
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El 24 de diciembre está ya a las puertas y seguro que no es la primer, ni la última cena copiosa de esta Navidad. Cuando llegan estos días siempre nos preguntamos qué vamos a preparar para cenar en Nochebuena o Nochevieja, o qué haremos para día de Navidad o Año Nuevo. Muchas veces los planes cambian cuando vamos a comprar alimentos como el marisco que tienen precios muy elevados. Te proponemos una opción barata, versátil y ligera.
Calamares: la opción barata, versátil y ligera de estas navidades
A unos días que de comienzo de la Navidad, como siempre sucede, el precio de alimentos propios de estas fechas como el marisco se incrementa drásticamente. A la hora de hacer la compra encontramos mariscos más caros y más baratos, existiendo opciones para todos los bolsillos.
Una de las opciones más baratas y versátiles para preparar las cenas de estos días son los calamares. Hace un par de semanas Mercadona compartió en Instagram una de las novedades que acostumbra a introducir, en este caso una bandeja de 300 gramos de calamar pequeño ya limpio de la Patagonia, comercializado bajo su marca Hacendado.
¿Qué valor y calidad nutricional tiene?
El precio de la bandeja es de 4,95 euros y nos ofrece un marisco rico en proteínas, ácidos grasos Omega 3, y varias vitaminas y minerales. Además, es bajo en calorías, que en estos días de comidas y cenas abundantes es un punto a favor.
Por cada 100 g solamente tiene 62 kcal, lo que deja hueco para todas la demás opciones de la cena o comida. También se puede utilizar en esa sopa de pescado el día de Año Nuevo, un arroz de Navidad o como parte de cualquier preparación que se nos ocurra.
No tiene hidratos de carbono, macronutriente del que iremos sobrados en estas fechas, y sí que aporta gran cantidad de proteínas (12g por cada 100g). Por lo tanto, esta opción que ofrece Mercadona es muy interesante para consumir proteína, con pocas calorías, por menos de cinco euros y con una gran versatilidad a la hora de escoger una receta para prepararlos.
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El marisco que vale menos de cinco euros en Mercadona, rico en proteínas, ideal para esta Navidad
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Joaquín Vico
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¿Preparas tus entrenamientos en base a unos principios de entrenamiento o no los planificas? Todos los caminos llegan a Roma, pero hay algunos más rápidos y efectivos y otros más largos y con subidas y bajadas. Estos nueve principios del entrenamiento bien ejecutados harán que nuestra fuerza, resistencia o cualquier cualidad física mejore mucho más que si no los tenemos en cuenta.
Los principios de entrenamiento que debes cumplir en tus entrenamientos
Principio de supercompensación
A la hora de mejorar nuestro rendimiento debemos realizar entrenamientos de la forma más frecuente posible, siempre que nos hayamos recuperado de la última sesión. Al darle un estímulo a nuestro cuerpo producimos una fatiga, que puede ser mayor o menor.
Eso genera una disminución temporal del rendimiento, que después de unas horas o días se restaura llegando a niveles iguales o mayores que la última sesión. En ese momento volvemos a aplicar un estímulo y se repite el proceso de forma cíclica.
La supercompensación es esa ganancia de fuerza, resistencia, masa muscular, etc. que se genera cuando nos recuperamos. Si no dejamos que se produzca esa recuperación que necesitamos fisiológicamente, no obtendremos mejora en el rendimiento.
Tampoco sucederán si dejamos demasiado tiempo entre entrenamientos. En el término medio está la clave. Un estímulo grande producirá una supercompensación grande, pero necesitaremos más recuperación. Aquí es donde entra en juego el arte del entrenador para diseñar bloques de entrenamiento más o menos intensos en función del objetivo.
El ejemplo más claro es cuando tenemos marcada en el calendario una competición a la que queremos llegar en nuestro pico máximo de rendimiento. Con los bloques de entrenamiento buscaremos que la supercompensación máxima suceda justo en ese momento.
Principio de reversibilidad
Este principio de entrenamiento sigue la línea del principio de supercompensación. Si dejamos de entrenar perderemos las adaptaciones que hemos logrado, especialmente cuanto más nivel tengamos. Los atletas de élite apenas pueden permitirse dejar de entrenar porque en esos niveles las pérdidas son drásticas.
Principio del estímulo eficaz
Hay unos límites que debemos pasar (umbral mínimo) y unos límites que no debemos pasar (máxima tolerancia). En esa zona que está entre el umbral mínimo y el máximo es donde suceden los estímulos óptimos.
En función del momento de la temporada en la que estemos nos moveremos más hacia el umbral mínimo, o hacia el máximo, pero no llegar al mínimo o sobrepasar el máximo será perjudicial porque en el primer caso no no generará adaptaciones y en el segundo caso nos sobreentrenará.
Principio de gradualidad o sobrecarga progresiva
Todos los principios del entrenamiento son importantes, pero este principio es fundamental para mejorar. En cada entrenamiento debemos hacer lo mínimo posible para obtener los máximos resultados. Al hacerlo poco a poco aprovechamos mucho más cada etapa antes de quemarla.
Cuando somos novatos con muy pocas series de fuerza o de resistencia a la semana vamos a mejorar. Esa es la razón por la que aparecen unas agujetas desmedidas al inicio, porque casi siempre hacemos más de lo que debemos. Una vez controlado ese mínimo estímulo que nos hace mejorar solamente deberemos ir aumentando muy poco cada vez.
Algún kilo más, alguna repetición más, alguna serie más, un kilómetro más corriendo, unos segundos más rápido por kilómetro en el entrenamiento de resistencia, etc. Algo tan simple es lo que genera los máximos resultados. Esta es la explicación por la que nunca debemos fijarnos en entrenamientos de atletas o de otras personas con un nivel superior a nosotros. Debemos ir a nuestro ritmo.
Principio de continuidad
Las sesiones de entrenamiento deben programarse con un objetivo a largo plazo. Cada sesión debe potenciar a la anterior y servirnos para la siguiente, a eso se le denomina continuidad.
El CrossFit es un ejemplo claro de ruptura de continuidad ya que es atractivo porque tiene mucha variabilidad, pero no suele guardar el principio de continuidad en centros amateurs. Las planificaciones profesionales sí que hilan muy fino para saber en qué momento meter más fuerza, más resistencia, más movilidad, etc.
Principio de variedad
Esa variabilidad de CrossFit tiene un lado positivo, siempre que se utilice con sentido. Para ganar masa muscular debemos realizar repeticiones bajas con altas cargas, y repeticiones altas con cargas bajas. Para mejorar la resistencia necesitamos rodajes de larga duración a baja intensidad y series muy cortas de muy alta intensidad.
En muchas ocasiones hacemos las mismas cosas durante mucho tiempo, y las ganancias se ralentizan. Los ejercicios y métodos novedosos en el momento adecuado estimula nuevas ganancias físicas.
Principio de individualidad
La gran diferencia entre entrenar por nuestra cuenta siguiendo un plan general de entrenamiento o contar con un profesional cualificado es que optimizamos el tiempo. Cada persona necesita estímulos diferentes, aunque la base pueda ser común.
Las motivaciones de cada uno son diferentes, los tiempos de recuperación también, las respuestas a la fatiga, etc. Individualizar todos esos parámetros hará que demos pasos mucho más rápido y las sesiones sean más efectivas.
Principio de multilateralidad y especificidad
En esta apartado introducimos dos principios juntos porque van de la mano. La multilateralidad consiste en practicar diferentes deportes y actividades físicas para enriquecer nuestros patrones motores. Un error muy común es dirigir a los niños demasiado temprano a un deporte concreto.
Si asisten a fútbol tres días a la semana mejorarán su técnica con los pies, pero si practican también rugby podrán ver los espacios desde otra perspectiva. El tenis le ayudará a ser más completo al ser también bueno con las manos. Así con todos los deportes que se te ocurran, sean más populares o menos.
Llegado el momento sí tendremos que especializarnos en un deporte y dejar de lado los demás, pero no hay prisa en ello. Al hacerlo nuestra conexiones neuronales serán más ricas que la de los niños que se hayan especializado en un deporte demasiado pronto.
La especificidad es clave también. ¿Cómo mejorarás más la sentadilla, haciéndola un día a la semana o haciéndola cuatro? Los entrenamientos deben ir siempre dirigidos al deporte o competición en la que vamos a participar.
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Las nueve claves que debería tener tu entrenamiento si quieres que realmente sea efectivo para ganar músculo y fuerza
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Joaquín Vico
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¿Cuánto dinero supone para los países que las personas enfermen? ¿Cuántas vidas y millones de dólares se podrían ahorrar con una buena política de promoción de salud? Una publicación reciente en la prestigiosa revista de salud pública The Lancet tiene cifras concretas para esas preguntas, y son aplastantes, pero en este momento los países miran para otro lado. .
Tú me das uno y yo te doy siete, suena bien ¿no?
El sedentarismo enferma y mata. La inactividad física es la verdadera pandemia mundial que lleva golpeando a nuestra salud y a las arcas públicas desde hace muchas décadas. Nuestro estilo de vida ha pasado de ser activo durante la mayor parte del día, a tener abundancia sin necesidad de movernos.
Si queremos comer vamos del sofá a la nevera. Si nos faltan alimentos no tenemos ni que ir al supermercado porque podemos pedirlo online y lo traen a casa. Los trabajos han pasado a ser en gran parte sedentarios. El estrés y ajetreo diario no nos permiten siquiera desconectar de esa vorágine e ir a pasear a un parque o la naturaleza.
Nos hemos acostumbrados al palo y la zanahoria
Cuando a nivel político se busca modificar un comportamiento se utiliza la ancestral técnica de refuerzo positivo o negativo. No llevar el cinturón del coche aumenta drásticamente el riesgo de morir en un accidente, pero lo que realmente nos hace ponérnoslo es que si nos pillan sin él son tres puntos del carné y 200 euros.
Con la salud suele pasar un poco lo mismo: no sabemos lo que tenemos hasta que lo perdemos. Sin embargo, aquí no hay multas ni políticas que premien un estilo de vida saludable. De hecho los gimnasios y centros deportivos tienen un IVA de lujo del 21%, el mismo que los refrescos azucarados.
¿Agenda 2030 para los sistemas sanitarios públicos como el de España?
Todas las alarmas están encendidas porque consumimos los recursos naturales cada vez más rápido. Este 2022 ya habíamos agotado los recursos naturales disponibles de todo el año el 28 de julio. Desde entonces vivimos en números rojos y en deuda con el planeta.
Con el gasto sanitario ocurre lo mismo porque cada vez vivimos más, pero los últimos años necesitamos cada vez más fármacos y asistencia sanitaria. La obesidad infantil, la diabetes tipo II, enfermedades cardiovasculares y una larga lista de enfermedades son un problema de salud y de economía.
Cada año se estima que la inactividad física supone un gasto de 47.600 millones de dólares a nivel global. Enfermedades como la demencia suponen más de 10 mil millones de dólares al año, y aunque no se puede erradicar por completo, sí se puede prevenir y reducir con las estrategias adecuadas.
“Salvar vidas, gastar menos”
La Organización Mundial de la Salud ya hace años que mostró que los países podrían salvar millones de vidas y ahorrar miles de millones de dólares con políticas de prevención de enfermedades no transmisibles. Por cada dólar invertido en mejorar el estilo de vida se podría obtener un retorno de hasta siete dólares, tanto en salud como en productividad laboral.
Cualquier inversor (y no inversor) se da cuenta que ese ahorro en vidas y dinero es una maniobra que no tiene duda: hay que invertir. A día de hoy eso no ocurre y seguimos gastando dinero en tiritas en lugar de evitar que las personas se corten. Quizá en el futuro haya que hacerlo porque, como ya ocurre con el planeta, no hacerlo a tiempo puede ser irreversible.
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Este es el dinero que los países podrían ahorrarse en gasto sanitario si promocionasen un estilo de vida saludable
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Joaquín Vico
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Entre los dulces comerciales que suelen predominar en las fiestas navideñas encontramos bombones y trufas diversas que suelen incluir una gran cantidad de nutrientes de escasa calidad. Por eso, dejamos nueve recetas de trufas y bombones sin azúcar para un postre saludable de nochebuena.
Bombones más sanos, elaborados en casa
Los bombones de origen comercial no sólo suelen incluir una gran proporción de azúcares sino también, almidones, grasas muchas veces de escasa calidad, y utilizan chocolates con un bajo porcentaje de cacao en su interior.
Por esta razón, recomendamos preparar trufas y bombones en casa de forma muy sencilla para lograr un postre mucho más saludable y saciante para esta Nochebuena.
Para ello, además de evitar el agregado de azúcar y emplear en su reemplazo fuentes azúcares naturales, aconsejamos utilizar un chocolate negro con alto grado de pureza o cacao puro sin azúcar como saborizante. Asimismo, es recomendable incluir fuentes de grasas sanas y fibra como por ejemplo, almendras, nueces u otros frutos secos y semillas.
Las recetas más sanas de trufas y bombones
Para degustar un dulce muy sabroso pero al mismo tiempo saludable y saciante, dejamos las siguientes recetas de bombones y trufas sin azúcar que puedes elaborar en muy poco tiempo para esta Nochebuena:
Bombones de avena y plátano fuentes de hidratos en amplias proporciones y en los cuales recomendamos evitar la miel de la receta pudiendo añadir semillas o frutos secos si deseamos.
Bombones roca de almendra en los cuales aconsejamos utilizar un chocolate de alto grado de pureza para la cobertura.
Rocas de chocolate negro, granada y almendra fuentes de fibra y antioxidantes en amplias proporciones.
Trufas de chocolate veganas endulzadas naturalmente con dátiles y en las cuales podemos encontrar una amplia proporción de polifenoles con efecto antioxidante y antiinflamatorio.
Trufas de aguacate muy bajas en hidratos de carbono y en las cuales aconsejamos emplear un chocolate negro de alto porcentaje de pureza.
Trufas de chocolate negro y tahini a la naranja que constituyen una excelente fuente de grasas beneficiosas para el organismo y antioxidantes diversos.
Bombones fitness con grasas sanas y fibra en apreciables cantidades.
Bombones de zanahoria, avena y almendras con proteínas de calidad derivadas del queso fresco batido que incluye la receta y en los cuales aconsejamos evitar la miel y en su reemplazo utilizará dátiles o sirope de dátiles para endulzar.
Bombones de dos ingredientes muy fáciles de realizar y sin gluten en su interior.
Estas son nueve recetas de trufas y bombones sin azúcar que podemos preparar en casa para lograr un postre saludable en las próximas fiestas navideñas, que nada tienen que envidiar a los clásicos dulces comerciales.
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Nueve recetas de trufas y bombones sin azúcar, para un postre saludable de Nochebuena
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Gabriela Gottau
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Esta semana es la cuenta atrás para preparar todos los regalos antes de Navidad y es que siempre esperamos a última hora para finalizar las compras. Hoy en MediaMarkt se celebra el Día Sin IVA, una estupenda oportunidad para comprar barato y hemos encontrado un chollazo.
Se trata de la pulsera de actividad Fitbit Charge 5, el modelo más avanzado de la marca que todos los deportistas desean estas fiestas.
Pulsera de actividad – Fitbit Charge 5, Azul Acero, 13 – 21 cm, 1.04″, GPS, BT LE, ECG, NFC, SpO2
Ahora puedes conseguirla en MediaMarkt a un precio rebajado de 98,35 euros 119 euros. Dentro del ámbito deportivo, esta pulsera tiene la capacidad de monitorizar métricas como la distancia, tiempo, calorías quemadas, actividad durante el sueño, ritmo cardíaco, pasos andados, temperatura de la piel, saturación de oxígeno en sangre, nivel de estrés, ciclo menstrual, frecuencia respiratoria y más. Además, el público femenino tiene la ventaja de controlar su ciclo menstrual y controlar que todo va bien gracias a los datos recopilados.
Es resistente al agua y tiene una autonomía de hasta 7 días con función de GPS integrado y notificaciones de aplicaciones desde tu teléfono móvil. Su pantalla a color y su conexión bluetooth hace que puedas llevar la última tecnología directamente en tu muñeca.
Nota: Algunos de los enlaces de este artículo son afiliados y pueden reportar un beneficio a Vitónica
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En Vitónica | Garmin lanza el Instinct 2: un nuevo smartwatch que promete batería infinita en su versión Solar
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Esta pulsera de actividad Fitbit es la mejor ganga que puedes conseguir en el Día Sin IVA de MediaMarkt antes de Navidad
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Vanesa Soto
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Entre el 15 y el 18 de diciembre ha tenido lugar el campeonato más importante del mundo, el Mr. Olympia 2022. El show se divide en un total de 11 categorías, seis de ellas para mujeres y las cinco restantes para hombres, siendo una para hombres en silla de ruedas, categoría que no existe en mujeres. Estos han sido los ganadores y ganadoras que han marcado su nombre con letras de oro en cada una de las categorías.
Categoría masculina
Wheelchair Olympia
Esta categoría bien podría llamarse Harold Kelley, o Harold “King Kong” Kelley ya que este 2022 ha conseguido su quinta victoria consecutiva. Ha sido el único vencedor de Mr. Olympia en silla de ruedas desde su creación en 2018.
Harold Kelley
Gabriele Andriulli
Antoni Khadraoui
Jean Pierre Kavalin
Adelfo Cerame Jr.
Men’s Physique
En esta categoría se busca una apariencia atlética. Posan en bañador por lo que no se juzgan las piernas. Brandon Hendrickson iba a por su cuarto campeonato, pero Erin Banks lo destronó ocupando el primer lugar en Men’s Physique.
Erin Banks
Brandon Hendrickson
Diogo Montenegro
Charjo Grant
Edvan Palmeira
Classic Physique
Desde el minuto uno estaba muy claro que Crish Bumstead llegaba con un nivel extraordinario. Una vez más, y ya van cuatro, se hizo con el primer lugar. La leyenda crece y continúa. El segundo lugar fue para Ramon Dino que estuvo a punto de no poder competir al tener problemas con el peso asociado a su altura.
Chris Bumstead
Ramon Rocha Queiroz
Urs Kalecinski
Breon Ansley
Mike Sommerfield
212 Olympia
El número 212 se refiere a las libras máximas para competir en esta categoría, es decir, no se puede pesar más de 96 kg. Shaun Clarida ha sido el vencedor de la categoría, siendo el segundo puesto para el español Ángel Calderón.
Shaun Clarida
Angel Calderon Frias
Kamal Elgargni
Ahmad Ashkanani
Oleh Kryvyi
Míster Olympia – Open Bodybuilding
Aquí están los culturistas más grandes del mundo. En esta categoría no hay límite de peso, por lo que cada vez se busca más y más volumen. Mamadouh Elssibay (Big Ramy) llegaba como favorito, pero finalmente quedó quinto. El primer lugar fue para Hadi Choopan que une su nombre a los máximos referentes del culturismo como Phil Heath, Jay Cutler, Ronnie Coleman y muchos otros anteriores como Arnold Schwarzenegger.
Hadi Choopan
Derek Lunsford
Nick Walker
Brandon Curry
Mamdouh Elssibay
Categoría femenina
Wellness Olympia
Se caracteriza por tener un físico muy musculado y definido, mostrando una simetría y forma de “X” con hombros y caderas anchas, pero con cintura estrecha. Francielle Mattos fue la que más se ajustaba a estas características y fue nombrada Wellnes Olympia.
Francielle Mattos
Isabel Nunes
Angela Borges
Kassandra Gillis
Rayane de Souza Santana
Women’s Physique
Sarah Villegas iba en busca de su tercer título consecutivo, uniéndose así a Juliana Malacarne como la única mujer tricampeona de esta división. Sin embargo, la subcampeona del año pasado, Natalia Abraham Coelho llegó en su mejor forma y quedó en primer lugar.
Natalia Coelho
Sarah Villegas
Brooke Walker
Barbara Menage
Ivie Rhein
Bikini Olympia
La calidad este año de la división de Bikini Olympia 2022 ha sido considerada como una de las mejores de los últimos años. Ni Jennifer Dorie, ganadora de 2021, ni Ashley Kaltwasser, tres veces Ms. Bikini Olympia, consiguieron ganar. El primer lugar fue para Maureen Blanquisco que lo hacía por primera vez.
Maureen Blanquisco
Jennifer Dorie
Ashley Kaltwasser
Daraja Hill
Lauralie Chapados
Fitness Olympia
La retirada de Whitney Jones y Osaka Grishina, ambas campeonas anteriores de esta división, allanó el terreno a Missy Truscott que finalmente fue Ms. Fitness Olympia, como en 2020.
Missy Truscott
Jaclyn Baker
Ariel Khadr
Sarah Kovach
Michelle Freuda-Mensah
Figure Olympia
Cydney Gillon, una vez más, es Ms. Figure Olympia. Desde el 2017 no hay quien consiga destronarla. En Las Vegas se ha hecho con su sexto título, seguida de cerca por Jessica Reyes y Lola Montez. Cydney sigue agrandando su leyenda en esta división del Olympia.
Cydney Gillon
Jessica Reyes Padilla
Lola Montez
Jossie Nathali Alarcon Becerra
Natalia Soltero
Miss Olympia – Open Bodybuilding
¿Conseguiría Andrea Shaw ganar la máxima categoría del culturismo femenino por tercera vez consecutiva? Esa era la duda que se ha disipado este fin de semana cuando se escuchó su nombre como campeona de Ms. Olympia 2022. Desde su vuelta en 2020 ha sido la reina de esta división. ¿Llegará a los 10 campeonatos de su antecesora Iris Kyle?
Andrea Shaw
Angela Yeo
Helle Trevino
Margie Martin
Branka Njegovic
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Imágenes | Web oficial de Mr. Olympia
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La noticia
Mr. Olympia 2022: estos son los cuerpos de los mejores culturistas del planeta
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Joaquín Vico
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