Hoy te traigo varios extractos de mi libro Sabia Mente, que tiene tres grandes partes: – Moldea tu carácter (en …
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Menno Henselmans es uno de los grandes divulgadores de entrenamiento para ganar masa muscular. En uno de sus últimos vídeos de YouTube revela algunos secretos y ejercicios para potenciar más los hombros en el gimnasio. La idea es que se estiren más en cada repetición para aprovechar la hipertrofia inducida por estiramiento.
Los secretos y ejercicios para potenciar el crecimiento de tus hombros
Menno Henselmans revela en su vídeo de YouTube los ejercicios que harán estallar tus hombros. De dicho vídeo resaltamos cuatro movimientos que son muy útiles para exprimir tu sesión de hombros y aprovechar al máximo el estímulo.
Elevaciones laterales tumbado
Uno de los primeros ejercicios que desgrana Henselmans es de las elevaciones laterales, pero en lugar de hacerlas de pie como suelen ejecutarse, prefiere hacerlas tumbado de lado. Al hacerlo de esta manera generamos el pico de máxima tensión con un hombro más estirado y también estimulamos nuestro deltoides de manera diferente.
Press vertical con un rango de movimiento completo
El segundo secreto de Menno es aprovechar el rango completo del press militar con mancuernas. Este movimiento suele hacerse con barra o limitando la bajada de las mancuernas, pero ahí perdemos ese estiramiento final que nos interesa para ganar masa muscular. Por lo tanto, la próxima vez que hagas este ejercicio desciende las mancuernas hacia abajo todo lo que puedas.
Elevaciones laterales en polea para concentrar el trabajo
Las elevaciones laterales en polea tienen dos ventajas principales: permiten concentrar el trabajo y aislar los deltoides; y se puede regular la altura de la polea para que el pico de máxima tensión sea en un lugar u otro. Eso hace de este ejercicio con cable una gran opción para nuestros hombros.
Encogimientos de hombro en cruce de poleas
El último movimiento que resaltamos del vídeo de Henselmans son los encogimientos de hombros en cruce de poleas. Este movimiento apenas se ve en los gimnasios, pero es muy interesante porque alinea las fuerzas con las fibras de nuestros hombros y trapecio.
En Vitónica | El mejor ejercicio para cada parte de los hombros según un referente en el aumento de masa muscular
Imágenes | Menno Henselmans (Facebook)
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Menno Henselmans, experto en crecimiento muscular: “aquí tienes sencillos consejos basados en evidencia para conseguir hombros más grandes”
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Joaquín Vico Plaza
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Limitar los ultra procesados o los platos preparados fuera de casa resulta fundamental para mejorar la calidad de nuestra dieta. Sin embargo, si de manera eventual acudes a platos listos para consumir que encuentras en el supermercado te mostramos cuáles son las siete pizzas congeladas que no aconsejamos meter en tu carrito de compras.
Hemos analizado alternativas de Mercadona, Lidl, Aldi, El Corte Inglés y Carrefour, analizando ante todo sus ingredientes y el aporte nutricional de cada una de las opciones. Entre las pizzas analizadas se encuentran las de marcas como Godfella’s, Dr. Oetker, Hacendado, El Corte Inglés, Buitoni y Mamamasa.
Así, te mostramos cuáles son las siete pizzas congeladas que no aconsejamos meter en tu carrito de compras, si quieres lograr una dieta saludable:
Pizza Dr. Oetker Ristorante sabor barbacoa
Esta pizza que viene en un estuche de 340 gramos, es elegida como una de las menos aconsejables para sumar a nuestra dieta porque posee además de harina de trigo refinada, ketchup como segundo ingrediente principal y dentro de éste una gran cantidad de azúcar, ofreciendo además aceite refinado en nabina y azúcar como ingrediente propio.
Así, esta pizza es una de las que más azúcares concentra aportando, según se declara en el envase un 5,7% de este nutriente que se recomienda reducir en la dieta habitual.
Por otro lado, no alcanza el 10% de proteínas y tratándose de una preparación que debería llevar una gran cantidad de queso, rico en proteínas de calidad, sin duda, no es la alternativa más apropiada.
Pizza American El Corte Inglés Selection
Esta pizza que se presenta en un envase de 570 gramos e incluye carne de vacuna, bacon y salsa barbacoa, posee un gran número de ingredientes lo cual nos habla del alto grado de procesamiento que posee; incluyendo en su interior una elevada proporción de carnes procesadas y de otros ingredientes que son procesados en sí mismo.
Todo esto nos lleva a una pizza con 4,4% de azúcares en su interior, con un reducido aporte de proteínas y una elevada cantidad de grasas, encontrándose el queso en un cuarto lugar como ingrediente mientras que la harina de trigo refinada y la salsa de tomate que incluye azúcares, sal y almidón resultan ingredientes prioritarios.
Pizza Buitoni Forno de Pietra
Esta pizza es a base de queso emmental, puerros y nata, se presentan un estuche de 320 gramos incluyendo una gran proporción de grasas que alcanza el 13,7% de las cuales casi un 8% son saturadas.
Pero más allá de esto, esta pizza posee (según se declara el envase) un 3,5% de azúcares y no alcanza el 10% de proteínas; por esta razón, la encontramos entre las alternativas menos aconsejables para sumar a tu carrito de compra.
Pizza masa fina barbacoa Hacendado ultracongelada
Esta pizza de Hacendado con masa fina, posee barbacoa como segundo ingrediente y es fuente de azúcares, almidón y aromatizantes varios, siendo por ello una de las pizzas que más azúcares reúne, con un 5,9%.
Incluye además bacon, aceite de nabina y diversos aditivos que vuelven a esta pizza en un producto poco recomendable para sumar a nuestro carrito de compras si queremos cuidar la calidad de la dieta.
Pizza de pollo barbacoa Goodfella’s
Esta pizza que se presenta en un estuche de 385 gramos posee un gran número de ingredientes y declara en su envase ser una pizza con salsa barbacoa pero entre sus ingredientes la salsa barbacoa no figura, sino más bien un listado de productos que pueden dar ese sabor característico de la salsa sin incluirla.
Es así, una pizza que incluye concentrado de tomate, fructosa, azúcar moreno, almidón de maíz, aceite de nabina, sal, extracto de malta y variedad de aditivos que brindan el sabor característico de la salsa barbacoa sin incluirla y ofrece un 4,3% de azúcares con un porcentaje de proteínas que no alcanza el 10%, pero reducido porte de grasas.
Pizza Pepperoni barbacoa Hacendado ultracongelada rellena de salsa de queso
Esta pizza que presenta una salsa de queso fresco como segundo ingrediente después de la harina de trigo refinada e incluye almidón de maíz, salsa barbacoa, nata, azúcar, pepperoni y bacon es una de las alternativas con más productos procesados como ingredientes declarados en su envase.
Además, concentra un 3,3% de azúcares y posee un aporte proteico de un 10% siendo también una fuente concentrada de sal para nuestro cuerpo (1,5%).
Pizza Americana Hacendado ultracongelada rellena de cheddar
Esta pizza que se presenta en un estuche de 540 gramos posee una gran cantidad de ingredientes procesados en su interior y un elevado aporte de grasas. Sin embargo se encuentra entre las opciones menos recomendables para sumar a nuestro carrito de compras debido a su gran proporción de azúcares: 5,7%.
Si bien es una pizza con mayor aporte proteico (alrededor de 12%) también es concentrada en sal y resulta un plato de escasa calidad para sumar a la dieta habitual por tener un alto grado de procesamiento en su interior y casi no incluir alimentos frescos como ingredientes.
Estas son las siete pizzas que recomendamos no sumar a tu carrito de compras porque destacan por tener un gran contenido de azúcares, por ser ante todo un ultraprocesado más, y porque en muchos casos incluyen como ingredientes carnes procesadas, salsas industriales, cremas en las que se combinan diferentes ingredientes de escasa calidad, y aditivos así como agregados diversos.
Aunque la mayor parte de las pizzas son fuente de harinas refinadas y poseen un mínimo de azúcares en su interior, debemos evitar aquellas que poseen un gran número de ingredientes, y sobre todo no escoger las alternativas que incluyan como ingredientes un gran número de procesados, especialmente fiambres, embutidos, cremas o salsas industriales que son por supuesto fuentes de azúcares, sal y en ocasiones grasas en excesos.
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Imagen | ROMAN ODINTSOV y Mercadona, El Corte Inglés.
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Siete pizzas congeladas que no aconsejamos meter en tu carrito de compras en el supermercado
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Gabriela Gottau
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Si buscas un calzado apropiado para realizar senderismo aún en días lluviosos transitando rutas que no se encuentran en las mejores condiciones, te mostramos las zapatillas Adidas de senderismo que te permitirán transitar todo tipo de terreno sin importar el clima y que se encuentran con gran rebaja en Decathlon.
Se trata de las zapatillas Adidas Terrex Trailmaker 2.0 GORE-TEX Hiking que se encuentran con un 25% de descuento en Decathlon y a un precio de 90 euros 120 euros.
Zapatilla Terrex Trailmaker 2.0 GORE-TEX Hiking
Zapatilla Adidas Terrex Trailmaker 2.0 GORE-TEX Hiking
Estas zapatillas de Adidas incorporan una membrana impermeable Gore-tex que ayuda a mantener los pies secos en todo momento, lo cual resulta especialmente útil para realizar senderismo en días lluviosos o por terrenos con altos niveles de humedad.
Asimismo, resulta una zapatilla versátil y ligera que podemos utilizar tanto para realizar senderismo como para caminar en medio de la ciudad o realizar todo tipo de actividades al aire libre.
Cuenta con una entresuela de Eva que brinda amortiguación y comodidad con cada pisada, pero también posee una suela con compuesto de caucho Continental que favorece el agarre en todo tipo de terrenos, aún en condiciones desfavorables o con humedad y resbaladizos.
Posee al menos un 20% de materiales reciclados, lo cual las vuelve unas zapatillas amigables con el medio ambiente y también, utiliza materiales renovables en su composición.
Cuenta con una lengüeta reforzada, un cierre de cordones que favorece el ajuste y la sujeción, y un empeine con refuerzos sintéticos y puntera moldeada que mejora la resistencia del calzado.
Estas zapatillas Terrex Trailmaker 2.0 GORE-TEX Hiking se encuentran con un 25% de descuento Decathlon y a un precio de 90 euros, resultando una alternativa ideal para realizar senderismo sin importar del clima y en todo tipo de terrenos.
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En Vitónica | Decathlon te protege contra el frío y la lluvia, rebajando esta chaqueta de senderismo impermable, ligera y cortaviento
Imagen | Archie Binamira y Decathlon
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Decathlon liquida las zapatillas Adidas de senderismo que te permitirán transitar todo tipo de terrenos sin importar el clima
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Gabriela Gottau
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En los humanos, la inteligencia predice la supervivencia. Cuando nacemos no somos capaces de valernos por nosotros mismos, lo mismo que sucede hacia el final de la vida en muchos casos. Un reciente estudio ha utilizado esa conexión entre inteligencia, concretamente la fluidez verbal, con la supervivencia. ¿Habrá una conexión que indique la importancia de ciertos aspectos de inteligencia con la mortalidad?
¿Hablar mejor está relacionado con vivir más?
En la vejez y la vejez muy avanzada, la cognición se vuelve particularmente relevante para el funcionamiento de la vida diaria, y se ha demostrado que las capacidades cognitivas generales más altas predicen tiempos de supervivencia más largos.
Dentro de la capacidad de sostener el rendimiento cognitivo, podemos encontrar dos escenarios: una pérdida gradual y lineal conforme avanza la vida (declive terminal); y un declive precipitado más repentino (caída terminal). Existen pruebas para evaluar cómo se encuentran ciertas capacidades como el vocabulario, la comprensión o la fluidez a la hora de hablar.
Un estudio publicado recientemente en la revista Psychological Science ha analizado si el deterioro cognitivo pronunciado está asociado con una mayor probabilidad de morir antes. Esta nueva investigación se asienta sobre otras anteriores que hallaron que un menor rendimiento de la memoria y un mayor cambio en la tasa de deterioro de la memoria eran predictoras de un menor tiempo de supervivencia.
Por el contrario, valores más altos de ciertos parámetros de inteligencia, como la capacidad visoespacial, pronostican una supervivencia más prolongada. Esa es la razón por la que el citado nuevo estudio asocia de manera sólida el nivel de velocidad y fluidez verbal con la supervivencia.
Esta nueva aportación a la literatura científica añade una prueba más a la hora de prevenir y evitar el envejecimiento prematuro y repentino. A su vez, destaca la importancia de mantener nuestro cerebro activo durante toda la vida con tareas demandantes como tocar un instrumento, aprender un idioma o buscar desafíos que eviten aquello de “lo que no se usa, se pierde”.
Referencias
Muniz Terrera G., Piccinin A. M., Johansson B., Matthews F., Hofer S. M. (2011). Joint modeling of longitudinal change and survival: An investigation of the association between change in memory scores and death. GeroPsych, 24(4), 177–185. https://doi.org/10.1024/1662-9647/a000047
Ghisletta, P., Aichele, S., Gerstorf, D., Carollo, A., & Lindenberger, U. (2025). Verbal Fluency Selectively Predicts Survival in Old and Very Old Age. Psychological Science, 36(2), 87-101. https://doi.org/10.1177/09567976241311923
Muniz-Terrera G., Massa F., Benaglia T., Johansson B., Piccinin A., Robitaille A. (2018). Visuospatial reasoning trajectories and death in a study of the oldest old: A formal evaluation of their association. Journal of Aging and Health, 31(5), 743–759. https://doi.org/10.1177/0898264317753878
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El sencillo indicador que te dice si tus abuelos vivirán más o menos
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Joaquín Vico Plaza
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El embarazo es un momento en el que los nutrientes vitales necesarios para el desarrollo se adquieren directamente de la madre. Hay alimentos como el pescado azul que han mostrado ser muy interesantes para el desarrollo neurológico del futuro bebé. Los mariscos también son una gran fuente de nutrientes esenciales, pero hay una preocupación: los niveles de plomo y cómo puede afectar al cerebro.
Marisco, plomo y embarazo
Una revisión sistemática de la literatura existente analizó la asociación entre el consumo de plomo por medio de mariscos y el desarrollo neurológico del futuro bebé. Este tipo de investigación es interesante y necesaria porque la fase perinatal es vital para la salud futura del que será niño y adulto.
Los mariscos proporcionan una fuente importante de nutrientes esenciales como yodo, vitamina B12, hierro, vitamina D, zinc, manganeso y ácidos grasos omega-3 y omega-6. Algunos de estos nutrientes son particularmente beneficiosos para el crecimiento y desarrollo de los niños.
Más allá de sus beneficios nutricionales, los mariscos son una ruta potencial de exposición a varios contaminantes ambientales, incluido el plomo. Este metal pesado puede atravesar la barrera hematoencefálica y perjudicar el almacenamiento y la liberación de neurotransmisores en el cerebro.
La posible consecuencia de ello es que podría alterar procesos cruciales del desarrollo neurológico del feto. A pesar de esa asociación entre el plomo y el desarrollo cognitivo, la revisión sistemática no respalda la conexión entre la ingesta de mariscos con plomo y el desarrollo neurológico infantil.
Para poder afirmar de manera contundente que el plomo del marisco durante el embarazo afecta al feto son necesarios más estudios. La citada revisión de la literatura concluye que:
Se necesitan estudios adicionales en poblaciones más diversas que midan el plomo materno en el embarazo temprano, las concentraciones de plomo en la leche materna y los resultados infantiles en la primera infancia con evaluaciones de seguimiento adicionales para determinar con mayor certeza si el consumo de mariscos durante la plomo es una fuente de preocupación con respecto a la exposición al plomo y el desarrollo neurológico infantil.
Lo que sí podría pasar si esa asociación existe
El plomo interfiere en la formación y funcionamiento del sistema nervioso central, lo que puede resultar en:
- Disminución del coeficiente intelectual: estudios han demostrado que niveles elevados de plomo en sangre materna se asocian con una reducción en el coeficiente intelectual de los niños.
- Trastornos del comportamiento: la exposición prenatal al plomo se ha relacionado con un mayor riesgo de desarrollar problemas de atención, hiperactividad y conductas agresivas en la infancia.
- Dificultades de aprendizaje: los niños expuestos al plomo en el útero pueden presentar problemas en el rendimiento académico y dificultades en habilidades cognitivas específicas, como la memoria y el lenguaje.
Recomendaciones para mujeres embarazadas
Para minimizar los riesgos asociados al consumo de mariscos contaminados con plomo durante el embarazo, se aconseja:
- Seleccionar mariscos de fuentes confiables: optar por productos que hayan sido sometidos a controles de calidad y procedan de áreas no contaminadas.
- Limitar la ingesta de ciertos mariscos: reducir el consumo de especies conocidas por acumular mayores niveles de metales pesados.
- Consultar a profesionales de la salud: buscar orientación sobre una dieta segura y equilibrada durante el embarazo.
En definitiva, como sucede con el mercurio del atún o el arsénico en el arroz, los alimentos suelen contener estos metales pesados en mayor o menor proporción. Siempre que no abusemos de ellos y tengamos una dieta equilibrada, no habrá mayor problema durante el embarazo ni en ninguna etapa de la vida.
Diferente es que abusemos de un alimento concreto, como tomar latas de atún a diario. En esta situación sí deberíamos irnos a aquello de “cuando el río suena, agua lleva (aunque no siempre)”. Lo ideal y recomendable es siempre visitar a un dietista especializado en alimentación durante el embarazo y lactancia para que te asesore en base a la evidencia actual qué es más y menos recomendable.
Referencias
Balalian AA, Spill MK, Thoerig RC, Trivedi R, Saha S, Foster MJ, MacFarlane AJ. Association between Maternal Lead Exposure from Seafood Consumption and Neurodevelopment: A Systematic Review. Adv Nutr. 2025 Mar;16(3):100380. doi: 10.1016/j.advnut.2025.100380. Epub 2025 Jan 21. PMID: 39848336; PMCID: PMC11875176.
Jia Z, Zhang H, Yu L, Qiu F, Lv Y, Guan J, Gang H, Zuo J, Zheng T, Liu H, Xia W, Xu S, Li Y. Prenatal Lead Exposure, Genetic Factors, and Cognitive Developmental Delay. JAMA Netw Open. 2023 Oct 2;6(10):e2339108. doi: 10.1001/jamanetworkopen.2023.39108. PMID: 37870833; PMCID: PMC10594149.
En Vitónica | Esta es la cantidad de latas de atún recomendada por semana, según su cantidad de mercurio
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Una nueva revisión de la literatura explora el peligro del plomo en los mariscos durante el embarazo
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Joaquín Vico Plaza
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Channing Tatum es una de las caras conocidas de Hollywood. El actor ha participado en numerosas películas en las que ha tenido que meterse en la piel del personaje. Eso ha hecho que tenga que aumentar y disminuir su peso de un largometraje a otro, como ha demostrado en su última publicación de Instagram.
Los cambios drásticos de Channing Tatum para sus últimas películas
“Es increíble lo que el cuerpo humano y la voluntad pueden hacer”, comentaba Tatum en la descripción que cerraba la comparativa entre tres imágenes. En la primera de las tres instantáneas, Channing muestra su físico hace unos días con un peso de 205 libras, unos 93 kilos.
Imagen actual de Channing Tatum con 93 kilos
Hasta aquí no hay nada extraño, pero sí lo es al comparar esa imagen actual con las otras dos en las que tuvo un drástico aumento y bajada de peso. La segunda imagen de su publicación muestra al actor con 106 kilos de peso para su película ‘Josephine’.
Channing Tatum con 106 kilos para ‘Josephine’
Después de alcanzar esa cifra por encima de los 100 kilos tuvo que bajar hasta los 78 kilos para una película llamada ‘Roofman’, lo que supone 28 kilos de diferencia. En total, si le añadimos los kilos ganados hasta su peso actual, Tatum ha tenido una variación de 43 kilos en total.
Channing Tatum con 78 kilos para ‘Roofman’
Dentro de la publicación da las gracias a su genética y a las personas que han hecho posible esos cambios drásticos de peso: nutricionista, entrenador… Eso sí, Tatum deja entrever que no ha sido nada fácil porque ya no hará más papeles de personas con exceso de peso porque es demasiado duro. ¿Veremos otro de sus cambios brutales de peso en un tiempo?
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Imágenes | Channing Tatum (Instagram)
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Channing Tatum y sus 43 kilos de diferencia: así ha sido la evolución física que él mismo ha compartido
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Joaquín Vico Plaza
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El curry rojo es una elaboración muy popular de la cocina tailandesa con muchas variantes y versiones fácilmente adaptables a una cocina occidental más de andar por casa. Necesitamos dos ingredientes básicos hoy fáciles de conseguir, la pasta de curry rojo y la leche de coco. Es un plato lleno de sabor que preparamos con pechugas de pollo para que sea más ligero, pero puedes hacerlo con muslos o con sobras de un pollo al horno.
Las pruebas genéticas de bajo coste han ido haciéndose paso en los últimos años. Lo que hace un par de décadas era impensable, ahora está al alcance de muchos bolsillos. El problema es que esos datos genéticos, como cualquier dato personal, puede quedar al descubierto frente a una falta de seguridad del sistema. Si nuestros datos genéticos se filtran, empresas como las aseguradoras de salud, por ejemplo, pueden subir el precio o directamente no hacer un seguro. Ahí radicaba el principal temor de las personas antes de hacerse una prueba genética en empresas como 23andMe. La noticia hoy es que el gigante de los datos genético 23andMe se ha declarado en quiebra, y eso ha hecho saltar las alarmas ante la cantidad de datos que manejan.
23andMe en quiebra y sus usuarios con incertidumbre por los datos
En enero de este año 2025, la revista Nature revelaba que el gigante de los datos genético 23andMe corría el riesgo de colapsar, y así ha sido. Periódicos como The New York Times publicaban hace unas horas que la empresa se declaraba en quiebra para facilitar el proceso de venta y hacer frente a la preocupación de los datos genéticos de sus clientes.
El comunicado del 24 de marzo de 23andMe explica que la razón de bancarrota era para facilitar el proceso de venta que maximice el valor de su negocio y reduzca más los costos. La historia de esta compañía, de manera muy breve, es que superó los 6.000 millones de dólares en 2021 cuando salió a bolsa, pero hace unos días estaba por debajo de los 50 millones de dólares.
A nivel muy reduccionista, lo que hacía 23andMe era analizar una muestra de saliva para arrojar resultados genéticos sobre ascendencia y posibles riesgos de salud como tener más o menos probabilidad de cursar una determinada enfermedad.
Un ejemplo podría ser el de Chris Hemsworth que descubrió con uno de estos análisis genéticos que tenía una muy alta probabilidad de sufrir Alzheimer. La razón es que mostraba una doble copia del gen APOE4, vinculado con dicha enfermedad.
Visto así suena muy bonito, y lo es de cara a prevenir enfermedades y dirigirnos hacia una medicina de precisión. El problema es que los datos médicos son muy jugosos para algunas empresas y su filtración puede suponer un alto daño para muchas personas.
Otro problema es que pueden darse algunos falsos negativos que harían a ciertas personas someterse a tratamientos preventivos que realmente no necesitarían. En cualquier caso, como todo nuevo descubrimiento, hay fallos que tendrían que ir mejorándose con el tiempo.
Una filtración de datos en 2023 de 23andMe hizo que cayeran los pedidos de kits de prueba de manera drástica. A eso se sumó una demanda colectiva porque la empresa no notificó a esos clientes que habían sido víctimas del ciberataque. Como piezas de dominó, todo empezó a desmoronarse, especialmente en Estados Unidos porque los clientes de las empresas de pruebas genéticas no están protegidos por leyes como la Ley de Portabilidad y Responsabilidad del Seguro Médico.
Este tipo de protección está pensado para empresas de atención médica, pero 23andMe no lo es. En cualquier caso, la empresa ha afirmado en su comunicado que el comprador deberá proteger los datos de los clientes en base a su política de privacidad, documento que casi nadie lee.
En estos días han surgido publicaciones explicando a los usuarios de 23andMe de cómo pueden eliminar sus datos para minimizar posibles riesgos futuros, aunque no hay garantía de que sean eliminados del todo. Al momento de escribir este artículo no hay más información de 23andMe ni de fuentes fiables sobre este tema que la que hemos expuesto. En los próximos días veremos en qué termina la venta y nueva adquisición del gigante de datos genéticos.
En Vitónica | Iditarod, la proteína que revela por qué no toleras bien salir a correr con frío
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El gigante de datos genéticos ’23andMe’ está en bancarrota y eso ha alarmado a sus más de 15 millones de usuarios
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Joaquín Vico Plaza
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Martyn Ford, conocido por su imponente físico de 145 kilos y estatura de 2,03 metros, sigue una dieta meticulosamente planificada para mantener su musculatura y rendimiento. Su régimen alimenticio puede alcanzar hasta 8.000 calorías diarias, adaptándose a sus exigentes entrenamientos y proyectos profesionales.
El culturista gigante come cerca de 8.000 calorías cada día
Martyn Ford empezó en el culturismo cuando sufrió una lesión muy grave como jugador de críquet. Se sumó dicha lesión con una mononucleosis infecciosa muy grave que le costó entre 9 y 12 meses en un momento crucial de mi carrera, por lo que tuvo que renunciar a su sueño de ser ser jugador profesional de críquet.
La alimentación de Ford varía según sus objetivos y actividades. En una entrevista, mencionó que su ingesta calórica oscila entre 4.500 y 8.000 calorías diarias, dependiendo de sus metas específicas. Alcanzar esas cifras día tras día puede ser un verdadero dolor de cabeza.
Su dieta se centra en una distribución equilibrada de macronutrientes: proteínas magras, carbohidratos complejos y grasas saludables. Un ejemplo de su plan diario incluye múltiples comidas, cada una diseñada para proporcionar los nutrientes necesarios para su tamaño y nivel de actividad.
- Comida 1: 7 ½ onzas de pechuga de pollo, 2 cucharadas de aceite Udo y 3 ½ onzas de vegetales verdes
- Comida 2: 5 onzas de pechuga de pollo, 5 onzas de claras de huevo y 3 onzas (medida seca) de avena
- Post-entrenamiento: Batido de proteínas
- Comida 3: 7 ½ onzas de pechuga de pollo, 7 ½ verduras, 3 ½ onzas de aceite Udo y 2 cucharadas (medida seca) de arroz integral
- Comida 4: Igual que la comida 3
- Comida 5: 5 onzas de pechuga de pollo, 5 onzas de claras de huevo y 5 onzas de ensalada de camote
- Comida 6: 7 ½ onzas de pechuga de pollo, 2 cucharadas de aceite Udo y 3 ½ onzas de vegetales verdes
- Comida 7: 7 ½ onzas de pescado blanco y 1 taza de ensalada verde grande
- Comida 8: 15 claras de huevo, 2 cucharadas de queso cottage bajo en grasa y 1 taza de ensalada verde
Ejemplo de entrenamiento de Martyn Ford
Martyn entrena MMA dos veces por semana y luego sesiones en el gimnasio dividiendo un día para pecho y bíceps, otro para espalda, un tercero para hombros y tríceps y un último para piernas. En su entrevista para Simplyshredded publican una semana ejemplo de su entrenamiento. El resto de días descansa o entrena MMA:
Lunes: Pecho/Bíceps
- Press inclinado 3 x 12/8/6
- Moscas inclinadas 3 x 12/8/6
- Press declinado 3 x 12/8/6
- Curls con barra 3 x 12/8/6
- Flexiones de concentración 3 x 12/8/6
Martes: Espalda/Trapecios
- Remo inclinado 3 x 12/8/6
- Pulldowns con agarre cerrado 3 x 12/8/6
- Peso muerto 3 x 12/8/6
- Remo con un solo brazo sentado 3 x 12/8/6
- Encogimientos de hombros 3 x 12/8/6
Jueves: Hombros/Tríceps
- Press con mancuernas sentado 3 x 12/8/6
- Elevaciones laterales sentado 3 x 12/8/6
- Elevaciones laterales con un solo brazo (con cable) 3 x 12/8/6
- Elevaciones frontales 3 x 12/8/6
- Pájaros para el deltoides posterior 3 x 12/8/6
- Press francés 3 x 12/8/6
- Extensiones de codo con cuerda 3 x 12/8/6
Viernes: Piernas
- Extensiones de piernas 3 x 12/8/6
- Sentadillas 3 x 12/8/6
- Prensa de piernas 3 x 12/8/6
- Flexiones de isquiotibiales 3 x 12/8/6
- Elevaciones de pantorrillas 3 x 12/8/6
En Vitónica | “Más apretado que una caja de tizas”: Javier Cárdenas sorprende con su espectacular físico al desearnos un feliz 2025
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La dieta brutal de Martyn Ford: qué come el culturista más gigante del mundo para mantener sus 145 kilos
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Joaquín Vico Plaza
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