El aguacate es una fruta oleosa con valiosas propiedades para el organismo que no podemos dejar de aprovechar en nuestra dieta diaria. Por eso, dejamos 29 recetas originales, frescas y saludables para disfrutar de este ingrediente durante el verano.
A todos nos encanta jugar con las olas en épocas de calor, realmente es una actividad que divierte a todas las edades. Pero, la diversión finaliza cuando de repente hay algo que nos pone en peligro, pongamos por caso las corrientes de resaca.
Las corrientes de resaca es una de las principales causas de ahogamiento en el mar durante las épocas de más calor. Por ello, te contamos todo sobre ella para que sepas qué es, como identificarla y cómo reaccionar a ella.
Qué es una corriente de resaca
La corriente de resaca o corriente de retorno es una corriente superficial y peculiar del agua que la arrastra desde la costa hacia el mar de forma perpendicular a la orilla, originada por una rotura irregular de las olas, que llegan a la playa con un índice elevado de energía.
Todo el agua que se acumula en la costa busca volver al mar por el canal que se forma en el mar debido a la corriente de resaca. Además, la intensidad está estrechamente relacionada con las olas, a más energía, más intensidad tiene la corriente de resaca.
Cómo detectar una corriente de resaca
El principal problema de las corrientes de resaca es que en ocasiones es muy difícil de identificar, sobre todo cuando la intensidad es baja. Por ello, es importante que sepas que la mejor manera de identificarla es mediante la observación.
Normalmente se aprecian mucho mejor si te encuentras en la orilla o en un punto alto pero, en el caso de que estés en el agua, verás un especie de canal perpendicular a la costa, que lleva parte del agua del mar desde la orilla hasta el océano.
Este canal se caracteriza por contener algunas ramas o basura. Además, a causa del movimiento constante del agua, podrás observar burbujas y, espuma y bancos de arena acercándose a la costa.
Qué hacer cuando nos encontramos con una corriente de resaca
El primer consejo y más importante es mantener la calma y no tomar decisiones precipitadas. Ya que, su peligrosidad no es el ser arrastrado por las olas mar a dentro, sino la manera que reaccionan las personas frente a ella.
Muchos bañistas, al ver la corriente de resaca, tienden a entrar en pánico y tratan de nadar contra la corriente, provocando que se cansen enseguida y se ahoguen. Por ello, lo ideal es nadar de forma paralela a la orilla unos metros para salir de la corriente y, desde ahí, ponerte a salvo.
Es importante recalcar que, independientemente de tu nivel de natación, no trates de nadar contra la corriente, porqué ni los rescatistas y nadadores expertos pueden escapar de una corriente de resaca.
En el caso de que te resulte imposible escapar, te aconsejamos que te mantengas a flote pataleando, para no agotar todas tus energías. También, trata de pedir ayuda haciendo señales para buscar una forma de llamar la atención de las personas que se encuentren en la orilla.
Por último, queremos subrayar que las corrientes de resaca no causan ahogamientos si se siguen las indicaciones adecuadas. Además, trata de estar atento al color de la bandera, ya que es un indicativo muy importante de la peligrosidad del agua.
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Qué es una corriente de resaca, cómo detectarla y qué hacer cuando nos encontramos con una para mantenernos seguros
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Algunos de nosotros tenemos trabajos nocturnos que requieren que durmamos durante el día. Además, adaptarse a una rutina que no estamos nada acostumbrados, no es una tarea fácil.
Principalmente, se altera nuestra calidad y cantidad de sueño, provocando que nos cueste mucho dormir, hasta que nuestro cuerpo se adapta. Por ello, te damos cinco consejos para dormir mejor si tienes un trabajo nocturno.
Si el horario de sueño es importante, ahora más.
Dormir las horas recomendadas es imprescindible para mantener un buen rendimiento durante el día. Si hay veces que mantener una rutina de descanso nocturno de 7-9 horas es difícil, lo es más si tu horario de trabajo es nocturno.
Por ello, te recomendamos estipular unas horas fijas para dormirte y despertarte, que sobre todo se debe respetar. Ya que, el hecho de que ha habido un cambio de horarios no debe repercutir en dormir menos horas de las que necesitas.
El silencio va a ser tu mejor aliado
El cerebro para mantener un estado de sueño ininterrumpido, no debe tener ningún estímulo, como es el caso del ruido. Mantener un ambiente sin ruido es primordial para un buen descanso.
En el caso de dormir de día, trata de mantener todas las ventanas cerradas y de dormir en una habitación donde el ruido medioambiental no se aprecie. Desconecta absolutamente todo lo que produzca un ruido. Y si aún así, no hay silencio, puedes optar por tampones para los oídos.
La luz azul, ¡fuera!
Evita exponerte a la luz azul antes de irte a dormir, porqué produce un aumento del cortisol (que es la hormona del estrés) en el organismo debido a este estímulo. Además, produce interferencias en nuestros ritmos circadianos, junto con la detención de producción de melatonina.
Comentar, además, que a parte de evitar la utilización de nuestro teléfono móvil, trata de mantener la oscuridad en todo momento de tu descanso diurno.
Trata de mantener un estilo de vida saludable
La alimentación y el deporte siempre van a ayudar a mejorar tu estilo de vida, sea cual sea. Incorporar una buena rutina de actividad física te ayudará a conciliar mejor el sueño, ya que este libera endorfinas disminuyendo la sensación de estrés y fomentando relajación.
La alimentación también es una buena aliada para ayudarte a sobre llevar este cambio en tu estilo de vida, trata de tener una dieta equilibrada con los macronutrientes necesarios.
Limita la cafeína en el turno de noche
Es totalmente comprensible el consumo de cafeína durante los turnos de noche, ya que es la mejor sustancia estimulante para ayudarte a sobrellevar el sueño.
Pero, te aconsejamos evitar el consumo de cafeína cuando queden pocas horas de salir, ya que esto provocará que dificulte la conciliación del sueño. Trata de tomar algún café o bebida estimulante solo al inicio del turno.
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Cinco consejos para dormir mejor si tienes un trabajo nocturno
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Guille Andreu
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Las harinas refinadas son un ingrediente muy frecuente en nuestros desayunos, sobre todo si basamos los mismos en procesados y ultraprocesados. Dado que su ingesta debería evitarse siempre que sea posible, dejamos 15 desayunos sin harinas que puedes sumar a tu dieta sin preocuparte.
Los mejores desayunos sin harinas y bajos en hidratos
Si llevas una dieta baja en hidratos o si simplemente estás intentando mejorar la calidad de tu alimentación evitando las harinas en tus platos, los siguientes desayunos pueden ser una excelente alternativa para ti.
Podemos usar frutas y hortalizas varias en nuestro desayuno, sin acudir a harinas o derivados de estas. Así, podemos preparar unas tortitas de plátano dos ingredientes muy fáciles de realizar; un smoothie bowl vegano de piña y coco con frutos rojos fresco e hidratante; unas tostas o tostadas de boniato que podemos acompañar de aguacate y tomate; o unas galletas de plátano y coco con pipas de girasol.
También podemos acudir a lácteos para sumar calcio y proteínas a nuestro desayuno y preparar alternativas sin harinas como un bowl de fruta de verano a la parrilla con labneh de kéfir; unos vasitos de mango, yogur y semillas de chía; unas barquitas de papaya con yogur y cerezas; un bowl de queso cottage con papaya y salsa de arándanos; o un pudding de chía, mango y yogur griego.
Con huevo también podemos elaborar variedad de preparaciones sin harinas y ricas en proteínas como pueden ser unas tortitas fit de coliflor; una tortilla esponjosa; unos huevos al horno sobre aguacate con queso de cabra; unos gofres keto o “chaffles“; unos mini muffins keto de arándanos o una tortilla a las finas hierbas con aguacate, tomate y berros.
Estas son 15 recetas de desayunos sin harinas, ideales para sumar a tu dieta y saciarte con alternativas saludables.
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15 desayunos sin harinas para sumar a tu dieta sin preocuparte
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Gabriela Gottau
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Los relojes deportivos de Polar son algunos de los más admirados y deseados del mercado. Gracias a las ofertas del último mes hemos podidos encontrarlos al mejor precio y ahora podemos hacerlo con su reloj Polar M430.
Se trata de un reloj enfocado a mediciones muy centradas en los runners y muy fiables. En este momento podemos hacernos con él por 230 euros 99,90 euros.
Comprar el Polar M430 al mejor precio
Lo más habitual cuando se trata del Polar M430 es encontrarlo a un precio que ronde los 200 euros. Actualmente podemos hacernos con él con un 57% de descuento en Amazon. Y es que, en vez de 230 euros, lo encontramos por 99,99 euros.
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Uno de los atractivos que más destaca del Polar M40 es de las grandes que cuenta con un sensor de pulso con seis LEDs cuando lo habitual en otros relojes es que tengan cuatro. Esto aporta una mayor precisión en la medida de la frecuencia cardíaca durante el ejercicio.
Este reloj cuenta con GPS y pulsómetro integrado. Usando el GPS junto al sensor de pulso, contamos con una autonomía de la batería de ocho horas. Se trata de un reloj especialmente adecuado para nuestros entrenamientos de running. La ventaja de este reloj es que podemos usar como pulsera de actividad ya que hace registro del número de pasos que damos en el día, la calidad de nuestro sueño, nuestra actividad diaria, etc.
Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores. Los precios y disponibilidad pueden variar tras la publicación.
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Polar M430, un reloj deportivo con GPS y pulsómetro integrado, por menos de 100 euros en Amazon
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Iria Reguera
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El colesterol se encuentra de forma natural en nuestro cuerpo, ya que forma parte de la membrana de nuestras células. Sin embargo, tener unos niveles altos de colesterol puede aumentar el riesgo de padecer distintas enfermedades, muy relacionadas con el corazón.
Por ello, si eres una persona que tiene el colesterol alto o hipercolesterolemia, te mostramos siet1e estrategias que puedes realizar para que tus niveles de colesterol bajen.
Nuestras gran amigas, las grasas saludables
En general, el consumo de todos los alimentos ultraprocesados a la larga producen efectos nocivos para tu salud, uno de ellos es el aumento del colesterol en la sangre.
Este provoca sedimentaciones de colesterol en las venas y las arterias de nuestro cuerpo, siendo esta es la causa de una gran parte de los infartos de miocardio.
Una forma de solucionarlo es eliminando las grasas trans y saturadas, e incorporando a tu dieta grasas saludables, ayudándote así a mantener niveles saludables de lipoproteínas de alta densidad (HDL) y lipoproteínas de baja densidad (LDL), que son los dos tipos de colesterol que encontramos en nuestro cuerpo.
Trata de limitar el consumo de sal
El consumo de sal no va a afectar de forma drástica a nuestra salud, siempre y cuando mantengamos los niveles de sodio en sangre recomendados. Pero en personas con hipertensión arterial, un exceso consumo de sal puede alterar estos valores a la alta.
Estas dos enfermedades, la hipercolesterolemia y la hipertensión arterial, suelen ir juntas, es decir, si tienes colesterol lo más probable es que tengas hipertensión. Y, como consecuencia, se aumenta mucho tu probabilidad de tener alguna enfermedad cardiovascular importante.
Por ello, te recomendamos que limites tu consumo de sal para no alterar tu tensión arterial, sobre todo si tus valores suelen ser altos. De esta forma, mejorarás tu estilo de vida, disminuyendo al menos un factor de riesgo para tu salud.
Menos azúcar y más carbohidratos complejos
No solo las grasas saturadas influyen en la cantidad de colesterol en sangre, sino también las harinas refinadas y el azúcar. Pues, la diabetes se ha correlacionado con niveles altos de colesterol.
Además, el colesterol elevado produce arteriosclerosis que es la causa más frecuente de infartos de miocardios y complicaciones crónicas de la diabetes. Hay que añadir, que no hay correlación que el colesterol alto produzca diabetes, pero si al revés.
Por ello, te recomendamos que sustituyas las harina refinadas y el azúcar por carbohidratos complejos que te ayudarán a mantener una dieta mucho más saludable y unos niveles de glucemia adecuados.
Trata de hacer deporte de forma regular
Realizar ejercicio físico de forma regular ayuda a la transformación y movilización de todos los macronutrientes, entre ellas están las grasas. Además, ayuda a la disminución de LDL, y aumenta los niveles de HDL hasta sus valores de normalidad.
Además, ayuda a mantener un peso adecuado, evitando así el sobrepeso y la obesidad. Por ello, te recomendamos que realices de forma regular cualquier actividad física que sea de tu agrado.
El tabaco, mata
El tabaco, mata. Es un hábito tóxico que produce un sinfín de enfermedades crónicas y mortales. Cuando fumas, alteras la presión arterial, la frecuencia cardíaca y la circulación sanguínea, a niveles que ponen en riesgo a tu salud.
Además, si las sedimentaciones de colesterol en las venas y la arterias, dificultan el paso de la sangre, al fumar aumenta más esa dificultad.
Es más, esas pequeñas sedimentaciones pueden aumentar de tamaño y desprenderse, desplazándose a venas y arterias de calibre más pequeño, provocando un trombosis en el corazón, que podrá derivar a un infarto de miocardio, pudiendo ser una situación fatal para la persona que lo sufra.
Reduce el consumo de bebidas alcohólicas
El alcohol no es beneficioso para la salud, y sobre todo su consumo en exceso. El alcohol, sea cual sea la cantidad que consumes, está muy relacionada con la obesidad, las enfermedades cardíacas y el cáncer.
Además, altera mucho los valores de HDL y LDL, aumentando de forma muy significativa los niveles de triglicéridos. Por ello, es importante que elimines el consumo de alcohol en la medida que te es posible.
El gran problema de la obesidad
El sobrepeso, y más aún, la obesidad produce una cantidad de alteraciones en nuestro organismo que ponen en riesgo a nuestra salud, que ni somos capaces de imaginar. El simple hecho de someter a una persona con obesidad a estrés, puede provocarle una situación fatal para ella.
De hecho, existe una relación directa entre el riesgo de mortalidad y la obesidad, además de que está estrechamente relacionada con la hipercolesterolemia, la hipertensión y la diabetes.
Por ello, si eres una persona que está en el camino de la obesidad, es obligatorio que cambies tu hábitos e incorpores la dieta y el ejercicio físico regular en tu día a día, si no quieres que aumente tu riesgo de mortalidad.
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Las siete mejores estrategias para reducir el colesterol
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Guille Andreu
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Unos moldes de muffins o magdalenas pueden ser también muy útiles para preparar platos saludables muy prácticos como estas mini frittatas cargadas de verduras y sabor, ricas en proteínas y con muy poca grasa al utilizar únicamente claras de huevo.
El primer paso para mejorar la calidad de nuestra dieta y así proteger la salud, es cocinar y comer más en casa. Sin embargo, el ritmo de vida agitado que poseemos hoy en día puede ser un gran obstáculo para lograrlo, por eso dejamos los mejores trucos para recuperar la comida casera.
Junto con el gazpacho, el salmorejo es uno de los alimentos favoritos durante el verano. Y aunque España está dividida entre gazpacho o salmorejo, la verdad es que yo me quedo con el salmorejo los dos sin ningún problema.
Igual que ocurre con el gazpacho, lo más adecuado es elaborar el salmorejo en casa y escoger nosotros los ingredientes más saludables. En cualquier caso, en el mercado tenemos diferentes opciones de salmorejo que podemos comprar. Igual que hicimos con los gazpachos, hemos analizado los ingredientes y valores nutricionales de estos salmorejos.
La realidad es que, a diferencia de los gazpachos que eran muy similares en general, existen muchas variedades de salmorejo. Hay diferencias en el tipo de pan, en las hortalizas utilizadas, en las cantidades de los ingredientes, etc. La particularidad que encontramos en todos es que incluyen vinagre, aunque la receta tradicional de salmorejo no lo lleva.
Los salmorejos con más porcentaje de aceite
Aunque todos los salmorejos llevan aceite – también el que hacemos en casa -, existen algunas diferencias en la presencia y tipo de aceites utilizados.
Salmorejo fresco con aceite de oliva virgen extra García Millán
El salmorejo de la marca Garcia Millán se trata, probablemente, del que podríamos considerar el menos saludable en cuanto a ingredientes y nutricionalmente hablando. Esto se debe, por una parte, a que contiene aceite de girasol y, por otra, a que es el más alto en aceite en general.
Concretamente, contiene un 8% de aceite de oliva virgen extra y otro porcentaje, no especificado, de aceite de girasol. Sabemos que este último aceite es refinado y resulta poco saludable. Además, también es el más alto en calorías (155 kcal), en grasas (11,23 g) y en hidratos de carbono (11,07 g).
Salmorejo ecológico La Huerta Don Simón sin gluten
En el caso de el salmorejo de La Huerta Don Simón, se trata de uno de los que contiene más aceite de los 12 que hemos analizado. Concretamente, contiene un 7,5% de aceite. En cualquier caso, se trata de aceite de oliva virgen extra. No es raro, por tanto, que sea también uno de los más altos en calorías (100kcal) y en grasas (7,5 g).
En cualquier caso, también debemos tener en cuenta que es una opción sin gluten ya que está elaborado con harina de trigo sarraceno en vez de pan. Además, el ingrediente principal sigue siendo el tomate, por encima del aceite. Una de las particularidades es que todos los ingredientes de este salmorejo provienen de agricultura ecológica. A nivel de salud no es un dato relevante, pero sí puede ser importante por otras causas de sostenibilidad.
Salmorejo de hortalizas frescas 7% de aceite de oliva virgen extra
El salmorejo de hortalizas frescas de El Corte Inglés es también uno de los que más aceite contiene – todos los demás bajan del 5% – con un 7% de aceite de oliva virgen extra. Por ello es, también, uno de los más altos en grasas (6,6 g) y de grasas saturadas (1 g).
En cualquier caso, es también uno de los que más tomate tienen en su receta, con un 75%. Como particularidad, este salmorejo contiene zumo de limón entre sus ingredientes. Por lo demás, se sitúa bastante en la media del resto de valores nutricionales con 82 kcal, 3,8 g de hidratos de carbono (2,1 de azúcares añadidos) y 0,8 g de sal.
Los salmorejos con más cantidad de hortalizas (y presencia de hortalizas diferentes al tomate)
A pesar de que lo habitual es que el salmorejo esté elaborado únicamente con tomate, en el mercado podemos encontrar salmorejos que incluyen otras hortalizas. En esos casos, ya entra el gusto de cada uno y si se prefiere con otras verduras o no. En cualquier caso, estos son algunos de los que más cantidad de hortalizas tienen, ya sea solo tomate u otras añadidas.
Salmorejo EROSKI
El salmorejo de la marca Eroski contiene entre sus ingredientes tomate, pimiento y ajo. Entre los tres conforman el 81% de la elaboración de este salmorejo. Además, contiene agua, un 5% de aceite de oliva virgen extra, pan, sal y vinagre, en ese orden.
En cualquier caso, a pesar de ser uno de los más bajos en calorías (68 kcal), grasas (4,6 g) e hidratos de carbono (2,3 g) es uno de los más altos en sal y es que contiene 1,95 gramos cuando los demás rondan los 0,8 gramos.
Salmorejo ALVALLE
En este caso, el salmorejo de ALVALLE lleva en su receta una gran cantidad de hortalizas: tomate, cebolla, pimiento e, incluso, pepino. La realidad es que estos ingredientes recuerdan más a la receta del gazpacho que a la del salmorejo, por lo que aquí, de nuevo, entrará el gusto de cada uno. En cualquier caso, las hortalizas son el 75% de este salmorejo.
Además, contiene un 5% de aceite de oliva virgen, colocándose en la media del resto de salmorejos del mercado. Aunque el resto de valores nutricionales también se sitúa bastante en la media, se trata de uno de los más bajos en sal (0,66 g).
Salmorejo Carrefour
En este caso, el salmorejo también contiene una hortaliza extra no habitual en el salmorejo, el pimiento. En concreto, cuenta con un 73% de tomates y un 8% de pimientos. Además, aunque tiene una baja presencia, también contiene cebolla. Siendo, por tanto, uno de los más altos en hortalizas de los que podemos encontrar en el mercado.
Su presencia en aceites es del 5% igual que la de pan – muy similar a la presencia en el resto de salmorejos -. Es uno de los más bajos en grasas (4,1 g) y en sal (0,5 g) – solo el salmorejo sin gluten de ALVALLE tiene valores inferiores en ambas categorías -.
Salmorejo receta tradicional El Corte Inglés
Como ocurre con otros, este salmorejo también contiene pimiento. En cualquier caso, junto al tomate y al ajo, suman un 56% de la receta. Además, es uno de los salmorejos que cuentan con menos cantidad de aceite – solo el salmorejo sin gluten de ALVALLE tiene menos aceite – con un 4,5% de aceite de oliva virgen extra. Si no nos gusta el vinagre este puede ser el más adecuado, ya que es el único de todos los analizados que no lo contiene.
Salmorejo al estilo cordobés Hacendado
Este salmorejo de Hacendado se encuentra absolutamente en la media, tanto en valores nutricionales, como en la presencia y calidad de ingredientes. En cualquier caso, aunque no indica el porcentaje, sí que contiene entre sus ingredientes el pimiento. Por lo demás, la receta es bastante similar a la tradicional. Pero si el uso de pimiento es un problema, es importante que lo tengamos en cuenta.
Salmorejos sin gluten
La receta tradicional de gazpacho lleva pan y, por tanto, gluten. Sin embargo, y por suerte, actualmente las personas celíacas también pueden disfrutar de este manjar. Algunas marcas tienen a la venta una versión de su gazpacho sin gluten. Para ello cada una de ellas se decanta por diferentes opciones.
Salmorejo sin gluten de ALVALLE
El salmorejo sin gluten de ALVALLE es, probablemente, y nutricionalmente hablando, uno de los que podríamos considerar más saludables. Esto se debe a que es el más bajo en grasas saturadas (0,3 g), en sal (0,49 g) y el segundo más bajo en azúcares añadidos (2,1 gr). También es el que menos calorías contiene (46 kcal).
Este salmorejo es apto para celíacos porque en vez de pan está elaborado con pan rallado de arroz. Además, es también uno de los más altos en hortalizas ya que contiene un 79% de tomates y un 1,9% de aceite de oliva virgen extra. Además, más allá del cambio en el pan y la presencia de vinagre que comparte con los demás, es bastante fiel a la receta original.
Salmorejo con quinoa Santa Teresa sin gluten
Este salmorejo tampoco contiene gluten ya que está elaborado con quinoa (3,9%). Además, también es bastante bajo en aceite ya que contiene un 4% de aceite de oliva virgen extra. Algo que comparte con otros de los salmorejos que hemos visto es que también contiene pimiento, aunque no sabemos en qué porcentaje, pero sí que es uno de los ingredientes principales juntos con el tomate. Es bastante alto en hidratos de carbono (6,5 g) pero esto se deberá a la presencia de quinoa en su receta.
Salmorejo ecológico La Huerta Don Simón sin gluten
El salmorejo de La Huerta Don Simón está elaborado con ingredientes de agricultura ecológica. Aunque sabemos que a nivel de salud no es un dato tan relevante, sí que puede ser importante para algunas personas por motivos de sostenibilidad. Además de esto, contiene harina de trigo sarraceno en vez de pan, de manera que sea apto para el consumo de personas celíacas. En cualquier caso, este salmorejo se ha repetido dos veces ya que es el segundo con más aceite de todos (8%).
Los salmorejos más similares a la receta tradicional
Para algunas personas lo más importante de un salmorejo, teniendo en cuenta que los valores nutricionales son muy similares, probablemente sea que la receta sea similar a la del salmorejo tradicional casero. Nos hemos basado en los ingredientes de esta receta cordobés casero de Directo al Paladar para evaluar la similitud de los ingredientes. Eso sí, la diferencia que casi todos los salmorejos analizados presentan – excepto el salmorejo receta tradicional El Corte Inglés – es que contienen vinagre.
Salmorejo fresco Hacendado
Igual que el otro salmorejo de Hacendado, este se encuentra bastante en la media en cuanto a ingredientes y valores nutricionales se refiere. Con la particularidad de que se trata del salmorejo con menor cantidad de azúcares añadidos (1,5 g). Si embargo, lo que sí tiene es que se trata de uno de los más fieles en lo que a la receta se trata – excepto por la presencia de vinagre -. Si estamos buscando un salmorejo lo más parecido al tradicional posible, este es una opción.
Salmorejo fresco Santa Teresa Picual
Algo similar ocurre con el salmorejo fresco Santa Teresa Picual. Y es que nos destaca demasiado por sus valores nutricionales, encontrándose en la media – aunque sí es uno de los más altos en hidratos de carbono (6,6 g) y azúcares añadidos (3,3 g). Pero es también uno de los más fieles a la receta más tradicional. Además de eso, el tipo de aceite de oliva virgen extra utilizado en este salmorejo es la variedad Picual. Algo que, quizás, los amantes del aceite aprecien.
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Los salmorejos del supermercado, ordenados según sus características y valores nutricionales
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Iria Reguera
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Con la llegada del verano, llegan las actividades al aire libre, aquellas que mayoritariamente nos encontramos expuestos al sol.
Aunque tomar el sol tiene enormes beneficios, como favorecer la síntesis de vitamina D, también puede provocar efectos nocivos para nuestra piel si no la protegemos bien. Por ello, es importante que tengas en cuenta esta serie de consejos para elegir la mejor crema para ti.
Los rayos solares: tus peores enemigos si no te proteges bien
El sol emite dos tipos de rayos: los infrarrojos (IR) y los ultravioleta (UV), pero no todos los tipos de IR y de UV nos afectan del mismo modo, ni todos llegan a la superficie terrestre de la misma forma.
De hecho, los infrarrojos de tipo A -aunque existen tres tipos – son los que penetran hasta la dermis, provocando un aumento de la temperatura corporal y de la sensibilidad de los rayos ultravioleta.
En el caso de los rayos ultravioletas es un poco distinto, también existen tres tipos de rayos, los A, B, y C; de los que sólo llegan hasta la superficie terrestre los dos primeros.
Los rayos UV-A son los más peligrosos ya que el 99 por cien de rayos que llegan a la superficie son de este tipo. Estos provocan una aceleración del envejecimiento prematuro de la piel y de la aparición de cáncer o melanoma de piel. Por su lado, los rayos UV-B son los responsables de las quemaduras solares.
Por ello, lo recomendable es que elijas un protector solar de amplio espectro que son los que te protegen de todos los rayos, y sobre todo de los rayos infrarrojos A, los rayos ultravioleta A y los rayos ultravioleta B.
La elección del factor de protección solar (FPS) es fundamental para proteger tu piel.
La elección del factor de protección solar es más importante de lo que nos creemos, además es imprescindible aplicar protector solar en toda la área de piel que va a ser expuesta al sol.
Tras diversos testeos, se comprobó que las cremas que tenían un factor de protección solar de al menos 30, bloqueaban aproximadamente el 97 por ciento de los rayos UV-B.
Además, el factor de protección solar nos indica el tiempo de protección de nuestra piel antes de quemarse. Es decir, si usamos una crema de FPS 30, la piel tardará 30 veces más en quemarse. Es decir, que si tu piel tarda 10 minutos en quemarse, con un protector solar de FPS 30, va a tardar 300 minutos en hacerlo.
Trata de tener en cuenta tu tipo de fototipo
Nuestro fototipo de piel es importante para la elección del factor de protección solar.
Existen seis grandes grupos, donde los primeros tienen la piel muy blanca, ojos claros y rubios, y los del grupo seis se caracterizan por tener la piel, el pelo y los ojos oscuros.
Es importante dejar claro que ninguna piel, por muy oscura que sea, está exenta de sufrir daños si no se la protege de forma adecuada, por ello es importante que apliques protector solar de forma constante para no dejarla sin protección.
Si tu piel tiende a un fototipo más bajo, la probabilidad de quemarse es mayor, por lo tanto, escoger un protector solar con un factor de protección elevado te ayudará a que esta probabilidad disminuya.
La importancia del uso del protector solar
Es realmente importante saber qué actividad vamos a hacer y para qué vamos a usar el protector solar. Es completamente distinto, usar el protector solar para hacer deporte o para ir a la playa o piscina.
Si vas a hacer deporte, la mejor opción es optar por un protector solar resistente al sudor, para asegurar que este no esparza la crema y deje partes de tu piel sin proteger.
Si, por lo contrario, optas por ir a la playa o a la piscina, es preferible que uses un protector solar resistente al agua, para que esta se mantenga en tu piel incluso tras el baño.
Aplicarte bien el protector solar es imprescindible
El modo de aplicación de los protectores solares es importante para que su función sea la correcta.
Para ello, es importante que nos apliquemos el protector solar 30 min antes de la exposición del sol. De esta forma le permites a tu piel el tiempo suficiente para que absorba toda la crema solar y pueda cumplir su función de protegernos de los rayos solares.
Además, es muy importante que vayas aplicando de forma constante el protector solar para que pueda seguir cumpliendo su función. Lo ideal es que cada dos horas vuelvas a ponerte crema solar en todas la partes de tu piel.
Por último, tendemos a usar menos crema para conseguir un bronceado más rápido. Pero nos olvidamos de esos efectos negativos, trata de ser generoso al utilizar la crema solar, cubre todas las zonas de tu piel que van a ser expuestas al sol de forma homogénea y abundante.
Trata de tener en cuenta las fechas de caducidad
Todas las sustancias que cumplen la función de proteger tu salud pierden su función cuando se abre el envase o cuando no están dentro de la fecha recomendada.
Entonces, si crees que puedes reutilizar los protectores solares de otros años, ten en cuenta que a partir de la finalización de la fecha de caducidad, empiezan a perder su función. Por ello, te recomendamos que renueves tu protector solar todos los años.
Los días nublados también cuentan
Muchas veces pensamos de forma errónea que en los días nublados la probabilidad de quemarse es menor. Además, al disminuir la sensación de calor, nos da la percepción de no estar tan expuestos a los efectos nocivos del sol.
Por ello, hay que tener en cuenta que incluso en los días nublados, los rayos ultravioleta pueden atravesar las nubes, provocando los mismos efectos nocivos que un día claro. Por ello, es importante protegerte de la misma forma y durante todo el año.
En Vitónica | 15, 30 o 50: ¿cómo sé cuál debe ser el factor de mi protector solar?
En Vitónica |Todo lo que tienes que tener en cuenta para acertar cuando compres tu crema o protector solar.
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El protector solar es tu mejor aliado en verano: aprende a elegir el mejor para ti con estos consejos
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Guille Andreu
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