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23 Abr

La dieta cetogénica produce una serie de mecanismos que se relacionan con la salud y con la composición corporal. Algunos procesos tienen conexión directa y otros indirecta. ¿Es útil la dieta cetogénica para perder peso en personas sanas y activas? En caso de serlo, ¿es la mejor opción?

Aplicación de la dieta cetogénica: ¿qué produce en nuestro organismo?

La dieta cetogénica tiene beneficios en personas sanas y en personas con determinadas patologías. Una de las causas principales es el déficit calórico que se produce, pero también existen otros aspectos fisiológicos destacables.

Una investigación muy completa describe mecanismos que desencadena este tipo de dieta, asociada a diferentes enfermedades. Vamos a ir comentando dichos mecanismos para ver que ocurre en nuestro cuerpo cuando seguimos la dieta cetogénica.

Mecanismos relacionados con la salud cardiovascular

Al realizar una dieta cetogénica se incrementan las partículas LDL o denominado comúnmente como colesterol bueno. Es uno de los marcadores que se evalúa en las analíticas y que puntúa de forma positiva si se muestra en niveles elevados.

También se reducen los niveles de insulina en sangre. Unos valores altos de insulina pueden acarrear problemas de salud cardiovascular y otros metabólicos, como la diabetes tipo II.

Diabetes tipo II y dieta cetogénica

Tanto para la prevención como para el tratamiento de la diabetes, la dieta muy baja en hidratos de carbono produce en nuestro organismo tres mecanismos que sirven de protección. El primero de ellos es el que hemos comentado en el apartado anterior: reducción de niveles de insulina en sangre.

Además se mejora la resistencia a la insulina con este tipo de dieta, por lo que nuestra organismo poco a poco absorberá mejor los hidratos de carbono, sin que esa glucosa se quede en sangre.

Y el último factor que ocurre en nuestro organismo, y que se relaciona con la diabetes es el incremento de la biogénesis mitocondrial. Una mayor cantidad de mitocondrias y/o una función mejorada de las mismas se asocia directamente con la salud en general.

Procesos que hacen interesante la dieta cetogénica para personas con epilepsia y otras enfermedades neurológicas relacionadas

La nutrición no afecta solamente a parámetros como el colesterol y la insulina. También se relaciona con mecanismos cerebrales que ocurren siguiendo una dieta cetogénica.

La epilepsia produce convulsiones por la activación de diferentes neurotransmisores. Una dieta muy baja en hidratos tiene influencia en la actividad de neurotransmisores anticonvulsivos. Se debe a que al seguir esta dieta cambiamos el uso de los sustratos energéticos.

En lugar de la glucosa, energía básica del cerebro, utilizaremos cuerpos cetónicos que nuestro organismo ha generado para que nuestro cerebro siga recibiendo energía. Ese cambio de sustrato energético hace que la excitabilidad neuronal se reduzca, reduciendo la agresividad de la epilepsia.

Todos estos procesos relacionados con el cerebro, a los que añadimos otros comentados en apartados anteriores, podrían ayudar en el tratamiento de algunas enfermedades neurológicas.

Mecanismos de la dieta cetogénica que ayudan en la pérdida de peso

Aumento de la saciedad y reducción del apetito

Una de las ventajas que nos aporta la dieta cetogénica es su poder saciante, por lo que uno de los mensajes que nos enviará nuestro cuerpo es que no tenemos tanta hambre como si realizásemos otro tipo de dieta con menor cantidad de proteínas y grasas.

Gracias a este mecanismo puede ser más fácil llevar a cabo la dieta, aunque el otro lado de la moneda es que existen grandes limitaciones a la hora de elegir alimentos, para no pasarnos de los 50 gramos de hidratos de carbono máximos al día que impone la dieta cetogénica.

Incremento del efecto térmico de la comida

Nuestro organismo utiliza un porcentaje de las calorías del alimento ingerido para digerirlo. Esos porcentajes son más altos en proteínas y en grasas que en hidratos de carbono, por lo que utilizaremos una mayor cantidad de energía para digerir los alimentos de la dieta cetogénica.

Incremento de la lipólisis y reducción de la lipogénesis

Nuestro cuerpo promoverá la movilización y utilización de ácidos grasos (lipólisis) ya que la vía de obtención de energía por los hidratos de carbono se encuentra interrumpida. A su vez la acumulación de ácidos grasos (lipogénesis) se verá reducida.

Éste es otro de los procesos que desencadena una dieta muy alta en grasas y muy baja en hidratos de carbono, y que puede ser interesante para la pérdida de peso.

Hasta ahora muy bien, pero…

Al iniciar una dieta cetogénica podemos comenzar a perder peso de forma inmediata, pero ello no quiere decir que estemos perdiendo grasa. A ello hay que sumar otros mecanismos que hacen que la dieta cetogénica no sea todo lo bonita que hemos visto hasta ahora, si somos sujetos sanos y activos.

En el caso de ser personas sedentarias que no requieren de energía rápida, no necesitamos una cantidad elevada de hidratos de carbono, por lo que una dieta cetogénica encaja a la perfección.

En personas con alguna de las enfermedades que hemos visto, u otras enfermedades en las que se están viendo beneficios al seguir esta dieta muy baja en hidratos de carbono, también podría ser muy interesante hacer uso de la dieta cetógenica. Pero como ya hemos comentado, en sujetos sanos y activos puede no ser la mejor opción. Vamos a ver por qué de forma muy breve.

Glucógeno y peso

El primer apartado y principal es comprender la diferencia entre perder peso y perder grasa. Podemos perder peso sin perder grasa, y podemos perder grasa sin perder peso. Es por ello que el número que nos da una báscula puede servirnos como guía, pero no debemos centrarnos exclusivamente en ese dato.

La primera semana de la dieta cetogénica se produce una disminución drástica del peso. Se explica porque disponemos de unos almacenes de glucógeno que se vacían con este tipo de dieta, y que pueden hacernos perder más de dos kilos en apenas unos días.

Pero ese peso se vuelve a recuperar en uno o dos días donde aumentemos la ingesta de alimentos ricos en hidratos de carbono. Aunque una pérdida de peso rápida al inicio puede venir bien para motivarnos, debemos ser conscientes que se debe a este proceso.

¿Perdemos peso por la dieta o por el déficit calórico?

Para que haya una pérdida de peso debe producirse, casi siempre, un déficit energético. Pero ese déficit calórico lo podemos producir también con cualquier tipo de dieta, sea alta o baja en hidratos de carbono. Este detalle es de vital importancia porque debemos seleccionar una dieta que se adapte a nosotros, y no ser nosotros quienes nos adaptemos a la dieta.

Si puedes adherirte a una dieta cetogénica en tu proceso de pérdida de peso estará bien. Pero si cada día es una lucha y te cuesta porque no puedes comer alimentos sanos que te gustan, como arroz y legumbres, puedes hacer uso de cualquier otra dieta que te requiera menos esfuerzo.

Para perder peso de forma eficaz debemos entrenar fuerza

La dieta cetogénica con un déficit energético nos hará perder peso, pero en esa pérdida de peso es vital que retengamos la mayor cantidad de masa muscular posible.

Para retener esa masa muscular es indispensable realizar entrenamientos de fuerza con intensidad, y para entrenar fuerza con intensidad necesitamos energía rápida gracias a los hidratos de carbono y el glucógeno.

Otra de las situaciones que podemos observar en nuestro cuerpo y rendimiento es que una dieta con una cantidad tan baja de hidratos de carbono muy posiblemente no nos permita entrenar con una alta intensidad, ya que no dispondremos de esa energía rápida.

¿Es útil la dieta cetogénica para perder peso en personas sanas y activas? ¿Es la mejor opción?

La dieta cetogénica sí es útil para la salud y la pérdida de peso en personas sanas y activas, pero no es la mejor opción. Los inconvenientes como la dificultad de llevar a cabo una dieta tan estricta y la pérdida de rendimiento hacen que los inconvenientes sean mayores que los beneficios.

En el caso de sujetos sedentarios y/o con alguna enfermedad sí es útil hacer uso de una dieta cetogénica, por salud y para perder peso, y además podría ser la mejor opción. Su cuerpo se beneficiará de una muy baja ingesta de hidratos de carbono por varias mecanismos, y los beneficios superan a los inconvenientes.

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Todo lo que ocurre en tu cuerpo cuando sigues la dieta cetogénica: a partir de qué momento empiezas a perder peso

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Joaquín Vico

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23 Abr

Los relojes deportivos de Polar son siempre uno de los más deseados y, entre ellos, los de la familia Vantage. Por eso, cuando hay una oferta en alguno de ellos, no podemos dejarla escapar. Actualmente encontramos el Polar Vantage M a uno de sus mejores precios históricos, por 279,90 euros 179,99 euros.

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Además, una de las grandes bazas con las que cuenta este reloj es que dispone de GPS/GLONASS y pulsómetro óptico. También dispone de registro de nuestros entrenamientos nadando, perfecto para triatleta y una batería que ofrece una autonomía de hasta 30 horas haciendo uso del GPS.


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El reloj deportivo con GPS y pulsómetro óptico de Polar, Polar Vantage M, a uno de sus precios más bajos en Amazon por 179,99 euros

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Iria Reguera

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23 Abr

Conseguir hacer la primera dominada puede ser un reto para muchas personas, pero afortunadamente existen formas de llevarlas a cabo como por ejemplo el trabajo excéntrico, o sea, las dominadas negativas.

No hay duda de que las negativas pueden ayudarte a conseguir hacer una dominada, ya que tienen una gran capacidad de estimular la musculatura implicada en este ejercicio y una gran transferencia de fuerza.

Por ese motivo, vamos a darte cinco claves que te ayudarán a hacer dominadas excéntricas correctamente de modo que puedas progresar hacia las dominadas completas.

Mantén la cadencia en el movimiento

Un error que tiende a cometer mucha gente es adoptar distintas velocidades dependiendo del tramo del recorrido, cuando lo único que consiguen con esto es desarrollar más fuerza en algunas partes concretas del movimiento, en lugar de hacerlo en su totalidad.

Por ello, es conveniente que trates de mantener la misma velocidad en todo momento, aunque haya ciertos puntos en los que te cueste más.

Aumenta la frecuencia de trabajo

De cara a mejorar un movimiento, lo más efectivo es trabajarlo la máxima cantidad de veces posible siempre y cuando lidiemos correctamente con la fatiga, y para esto, aumentar la frecuencia y reducir el volumen por sesión puede ser una buena idea.

Esto quiere decir que viene siendo mejor hacer muchos pocos que pocos muchos, o sea que no tiene mucho sentido hacer un entrenamiento con veinte series de dominadas si no volvemos a practicarlas hasta pasados siete días.

En su lugar, repartir la cantidad total de series que llevamos a cabo en varios entrenamientos distintos puede ser una opción más interesante para dosificar la fatiga y progresar estando más frescos.

Céntrate en los glúteos

Aunque no lo parezca, los glúteos son un elemento clave en las dominadas ya que están unidos al dorsal ancho por una misma fascia, y la propia contracción de los glúteos puede aumentar la transferencia de fuerza en este ejercicio.

Por eso, además de centrarte en contraerlos es conveniente que busques ganar fuerza en este músculo con otros ejercicios como por ejemplo el hip thrust. De esta manera mejorarás indirectamente.

No desperdicies las series

No vale la pena que lleves a cabo una cantidad infinita de series si la calidad de estas no es lo suficientemente buena.

Por ello, descansa lo suficiente entre series, concéntrate en hacer la técnica bien de verdad, utiliza pre-entrenamientos o música para aumentar tu activación, e incluso plantéate utilizar técnicas como la visualización para prepararte bien.

Vigila el posicionamiento de tu cuerpo

El posicionamiento de tu cuerpo con respecto a la barra es fundamental, y es que el rendimiento en dos dominadas diferentes puede ser totalmente distinto dependiendo de cómo te coloques.

En primer lugar, es muy importante que trates de acercar la palma a la barra todo lo posible para reducir el recorrido que se produce en el punto de estancamiento, de modo que este te limite lo mínimo.

Ten en cuenta también que no es necesario buscar una verticalidad total, sino que en su lugar deberíamos tratar de sacar el pecho hacia afuera y mantener los hombros hacia atrás y hacia abajo, buscando cierta angulación.

Esta retracción de la escápula te ayudará a llevar los codos hacia atrás, permitiendo que la extensión del hombro durante la fase excéntrica sea lo más ergonómica posible.

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Para hacer una dominada, empieza por las negativas: cinco claves para hacerlas correctamente

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Guille Andreu

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23 Abr

Puede que en muchas ocasiones te hayas embarcado en una dieta con el objetivo de ganar o perder peso, pero, tras no conseguirlo al menos durante un corto periodo de tiempo, quizá hayas optado por dejarlo.

El problema es que es posible que estés lidiando con el punto de ajuste que ha determinado tu hipotálamo, que es algo que si entendemos puede ayudarnos a conseguir una mayor adherencia a cualquier dieta futura.

Qué es el punto de ajuste

El punto de ajuste o “set point” no es más que el peso que tu cerebro entiende que tu cuerpo tiene que tener.

Tras mantenerte durante un periodo de tiempo en un peso concreto, tu cerebro se adapta y envía señales a tu cuerpo que favorecerán el que continúes estando en ese peso.

Por ese motivo, la pérdida o la ganancia de peso en las dietas no es un proceso lineal, sino que oscila dependiendo de muchos factores, y uno de ellos (y bastante significativo) es precisamente el punto de ajuste.

Si tu peso oscila, tu cerebro modificará procesos como la producción de calor, la oxidación de grasas o la sensación de hambre para ayudarte a sobrevivir en un peso en el que te has encontrado cómodo durante mucho tiempo.

Que se alteren estos procesos al ganar o perder peso es algo normal, pero en lugar de resignarte a que esto ocurra la idea es que trates de modificar tu alimentación para hacer frente efectivamente a estos cambios.

Cómo lidiar con el punto de ajuste

Cuanto más tiempo te hayas mantenido en un peso concreto, más propenso serás a mantener ese peso y más te costará cambiarlo.

¿Quiere decir esto que sea imposible hacerlo? No, pero conviene que entiendas que quien haya llegado recientemente a un peso concreto tendrá más propensión a volver a su peso anterior en comparación con quien ya lleva un tiempo manteniendo un peso determinado.

Por ello, en lugar de plantearte empezar una dieta en particular puede que tenga más sentido que valores llevar a cabo cambios positivos en tu alimentación que puedas mantener durante mucho tiempo, valorando siempre el largo plazo.

Por ejemplo, si estás intentando ganar peso y para eso estás comiendo más cantidad de comida, llegará un punto en el que tu cerebro hará que tengas menos hambre para que sencillamente tu peso no oscile.

En ese momento, tendrá sentido que en lugar de tratar de comer una cantidad mayor de comida, te centres en elegir alimentos con una mayor densidad calórica o que optes por alimentos líquidos para conseguir una menor sensación de saciedad.

El resumen final de todo esto es que tu cerebro va a poner siempre tu supervivencia por encima de todo, pero dado que muchas veces los mecanismos que pone en marcha están injustificados, conviene que trates de hacerles frente con las estrategias que tienes a tu disposición.

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El punto de ajuste: cómo tu cerebro te impide ganar o perder peso

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por
Guille Andreu

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23 Abr

La avena sátiva o avena como habitualmente conocemos a este cereal, es un alimento con valiosas propiedades que solemos aprovechar, sobre todo, en el desayuno o como parte de platos dulces. Si buscamos alternativas originales, dejamos 11 platos salados con avena que permitirán sumar este cereal saludable a la dieta habitual.

La avena más allá de los platos dulces

Aunque la avena suele estar asociada a desayunos, galletas y otras preparaciones dulces, es un cereal tal como el arroz, el trigo, el maíz u otros y por lo tanto, tiene sabor neutro y puede ir perfecto en preparaciones saladas.

En algunos platos será de ayuda para equilibrar nutrientes con su fibra e hidratos de calidad, en otras ayudará a sumar poder saciante o reducir el índice glucémico, pero por sobre todo será una buena alternativa para reemplazar cereales como el arroz blanco o derivados del trigo de inferior calidad.

A diferencia del cuscús o del arroz blanco que poseen un rápida cocción como la avena, ésta ultima posee más proteínas vegetales, fibra y grasas insaturadas siendo por ello lo más aconsejable para saciarnos con facilidad.

Por eso, si buscamos platos diferentes para sumar avena a nuestra dieta habitual, aquí dejamos algunas recetas saladas que las incluyen: hamburguesas de calabaza y avena súper fáciles; champiñones al horno rellenos de salsa de tomate y avena; panecillos de avena y harina de garbanzos sin horno; hamburguesa de coliflor y avena al curry; muffins de espinaca; panecillos fáciles de avena y requesón; granola salada con avena y garbanzos; crackers de semillas y avena; pan integral de avena y espelta; hamburguesa especiada de garbanzos y feta con avena; o sopa de avena y verduras.

Estos son 11 platos salados y saludables con avena, ideal para sumar este cereal a la dieta habitual de una manera original, no sólo en el desayuno.

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11 platos salados con avena para sumar este cereal saludable a tu dieta habitual

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Gabriela Gottau

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22 Abr

En Vitónica siempre decimos que el CrossFit es un deporte sumamente versátil y variado en cuanto a sistemas de entrenamiento y accesorios usados, pero es que esta afirmación va más allá de lo que te puedas imaginar puesto que hay muchos objetos que pueden llegar a usarse en los WODs que se alejan de los habituales barra, discos, mancuernas, kettlebells o anillas.

En este artículo te explicamos los objetos, accesorios o implementos más infrecuentes que pueden llegar a usarse en los WODs de CrossFit. 

Tubos de PVC

Sí, tubos de PVC o incluso palos de escoba en un WOD. Hay un WOD que los incluye y se llama Broomstick Mile. Realmente es un WOD para principiantes que necesitan reforzar su técnica ya que el WOD se realiza sin peso e incluye varios movimientos olímpicos o variantes de los mismos como sentadillas traseras, frontales, push presses o hang cleans. 

No lo verás en una competición pero puede ser tenido en cuenta durante una semana de descarga o durante las primeras fases del entrenamiento de un novato. 

Peg boards

La peg board se popularizó hace unos pocos años y es una lámina, tabla o simplemente pared de madera con agujeros. Usando únicamente un par de cilindros macizos de madera que se insertan en dichos agujeros se debe escalar la pared únicamente con la fuerza de los brazos. 

Es muy vistoso de ver durante un WOD, de hecho, si te llama la atención, échale un vistazo a los WODs Cerberus o Eight pin. 

Yugos

Los yugos son probablemente un accesorio difícil de ver en CrossFit y que es heredado directamente de las competiciones de Strongman. Consisten en estructuras metálicas que se colocan en los hombros del atleta y que se cargan con discos. El atleta debe recorrer con ellos, paso a paso, una distancia concreta lo más rápido posible.

Algunos de los WODs que incluyen los yugos entre sus ejercicios y movimientos son ICON 8, Bradley Lowery, The trip y Partner 4.

Sandbags o sacos de arena

Los sacos de arena son un accesorio de entrenamiento que puede verse no solo en los boxes de CrossFit sino también en gimnasios comerciales, sobre todo en aquellos que ofertan clases de entrenamiento funcional. No es más que un saco relleno de arena u otro material similar que ofrece diversos pesos.

Los ejercicios que pueden realizarse con estos sacos son muchos y variados pero si nos centramos en el CrossFit podemos ver WODs en los que se usa este implemento. Algunos de ellos son Brute force mile o AMRAP 4 autism.

Trineos o prowlers

Los trineos o prowlers son estructuras metálicas sobre las cuales pueden cargarse discos o cualquier otro tipo de lastre y que deben ser empujados o arrastrados una distancia determinada. Para ello disponen de una base semejante a la superficie de contacto con el suelo de un esquí o trineo para permitir el deslizamiento sobre el mismo. Requiere de muy buena condición metabólica y por supuesto de gran fuerza en el tren inferior o brazos para poder empujarlos o arrastrarlos.

Algunos de los WODs en los que este accesorio cobra protagonismo son ICON 6 o Mercury.

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Todos los objetos con los que podrías hacer un WOD de CrossFit y que no conocías

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Ángel Gardachal

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22 Abr

Existe o no el peso ideal y en qué otras cosas más importantes puedes fijarte cuando estás intentando cuidarte

Tenemos que poner fin a un mito que se ha repetido durante años, y es que el peso ideal no existe, digan lo que digan.

Durante mucho tiempo se ha creído que teníamos que conseguir tener un peso similar a las dos últimas cifras de nuestra altura en centímetros, pero esto no es necesariamente así.

Por qué no existe el peso ideal

La explicación a este mito es simple; dos personas pueden tener un mismo peso pero sin embargo pueden tener a la vez composiciones corporales totalmente distintas.

Esto quiere decir que a igualdad de peso, una persona puede tener una cantidad de grasa corporal que llegue a ser realmente peligrosa para su salud, mientras que otra persona puede tener un porcentaje de grasa corporal muy bajo y gozar de un estado de salud óptimo.

Por este motivo, es un error pensar que el peso como factor aislado es capaz de predecir el estado de salud de una persona.

Perder Peso

Lo normal es que tanto un peso demasiado alto como un peso demasiado bajo conlleven problemas y riesgos asociados, pero lógicamente a la hora de evaluar el estado de salud de una persona es conveniente tener en cuenta otros parámetros.

Cómo valorar los indicadores antropométricos

El porcentaje de grasa corporal, la cantidad de masa magra, el estado de hidratación, y la densidad mineral ósea son indicadores antropométricos que pueden proporcionar mucha más información de la que puede aportar el peso.

Para evaluar estos indicadores se puede recurrir a tres métodos, teniendo en cuenta que existe un trinomio entre el tiempo invertido en la valoración, el coste de cada método, y la fiabilidad de los resultados.

Adelgazar

La determinación de los pliegues cutáneos es un método asequible y fiable, pero requiere invertir algo de tiempo ya que requiere llevar a cabo una gran cantidad de mediciones.

La absorciometría dual de rayos X (o simplemente, DXA) es un método muy fiable y rápido, pero es relativamente costoso dado que requiere de un equipo muy especializado.

Y por último, la bioimpedancia eléctrica es un método rápido y muy asequible, pero la realidad es que la fiabilidad de este método no es comparable a la de los otros dos métodos.

Perder Peso

Por ello, dependiendo de estos tres factores te interesará más recurrir a un método o a otro, pero ten en cuenta que los análisis antropométricos no son los únicos capaces de analizar tu estado de salud, sino que también deberías hacerte análisis bioquímicos con regularidad.

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por
Guille Andreu

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22 Abr

Alimentos ricos en hidratos de carbono para tomar antes de un entrenamiento de carrera de resistencia

El combustible por excelencia de nuestro cuerpo son los hidratos de carbono, por ello, en la alimentación previo a un esfuerzo resulta clave su ingesta. Si se trata de un esfuerzo físico de larga duración, necesitaremos hidratos de carbono complejos que poco a poco nos provean energía. Por ello, te mostramos los mejores alimentos ricos en hidratos para tomar antes de un entrenamiento de resistencia.

Avena

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Es un alimento fitness por excelencia, y aunque se trata de una buena fuente de hidratos también nos aporta proteínas vegetales, un mínimo de grasas y fibra.

Por ello, no recomendamos su ingesta si no estamos habituados a su consumo. Y siempre es aconsejable acompañarla de otros alimentos como puede ser fruta o leche que también suman hidratos al plato.

Así, algunas buenas opciones para comer previo al esfuerzo son un porridge de avena para un desayuno, hamburguesas de avena y calabaza para una comida, una sopa o unas tiernas galletas.

Plátano

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Es entre las frutas una de las que mayor concentración de hidratos posee y además, aporta minerales que el cuerpo de un deportista necesita. Es siempre recomendable acompañarlo de algún cereal o leche para sumar hidratos complejos y proteínas a la preparación.

Así, podemos incluir el plátano en un batido previo al esfuerzo, un smoothie bowl, unos bombones con avena, unas tortitas, muffins y otras recetas más.

Patatas

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Al igual que el plátano, las patatas son una gran fuente de hidratos entre las hortalizas y podemos incorporarlas junto a otras verduras en preparaciones al vapor, asadas o cocidas pero al dente.

De esta forma obtendremos almidón resistente que retrasa el proceso digestivo y nos permitirá lograr que la glucosa se eleve poco a poco en el organismo representando una buena fuente de energía para un entrenamiento de larga duración o de resistencia.

Podemos así, consumir una ensalada de patatas con salmón o con atún y tomate previo al esfuerzo o incluso, degustar unas patatas rellenas, unas patatas al vapor en microondas o unas patatas asadas con piel.

Pasta

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La pasta integral o refinada pero al dente, siempre es buena opción para la comida previa al esfuerzo, sobre todo si se combina con vegetales varios que reducen su índice glucémico.

Así, antes de un entrenamiento de resistencia, es recomendable una pasta con verduras y atún, una lasaña de verduras, una pasta de lentejas u otra legumbre, entre otras recetas saludables.

Arroz

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Con el arroz sucede como con la pasta, podemos escoger la opción refinada con verduras y proteínas que enlentecen su metabolismo o bien, optar por arroz integral si estamos habituados a su consumo.

Platos recomendables con arroz son un arroz con leche para el desayuno que podemos acompañar con una fruta fresca o nueces picadas, risotto con vegetales y setas, ensalada de arroz con atún o de arroz integral con melón y sésamo.

Pan integral

Pan

Aunque el pan blanco podría ser buena opción si lo combinamos con vegetales varios y fuentes de proteínas, siempre es mejor alternativa en términos nutricionales el pan integral.

Es decir, el pan a base de harina integral o de grano completo de uno o más cereales. Opciones caseras son este pan integral con semillas o este pan de espelta y centeno,  entre otras. Y con ellas podemos elaborar tostas o bocadillos diversos.

Pseudocereales

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Alternativas con más fibra y proteínas vegetales pero igualmente ricas en hidratos son los pseudocereales como la quinoa, el amaranto o semejantes que tienen un poder de saciedad más elevado que los cereales y menor índice glucémico.

Con ellos podemos elaborar desde ensaladas y tortitas hasta medallones, sopas o una quinoa con leche ideal para el desayuno, entre otras recetas más.

Estos son junto a frutas y verduras varias las mejores fuentes de hidratos para ingerir previo a un entrenamiento de resistencia de carrera o de larga duración, para obtener energía durante el esfuerzo.

Imagen  | Pexels, Pixabay y Vitónica

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por
Gabriela Gottau

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22 Abr

Regala salud en el día de la madre: 11 opciones de tecnología deportiva para acertar de lleno

Existen infinidad de formas de demostrar amor a una madre. Una de ellas es utilizar dinero para mejorar su salud y disminuir el riesgo de enfermedades. Te proponemos algunas opciones de tecnología deportiva para regalar en el día de la madre, poniendo en común las tres cosas más importantes, como dice la canción: salud, dinero y amor.

Relojes deportivos y pulseras de actividad

Garmin Lily

El smartwatch Lily de Garmin tiene un diseño discreto, con grandes funciones en un formato compacto. Diseñado para esas madres activas, o en proyecto de serlo. Ella estará informada de parámetros clave como frecuencia cardiaca y saturación de oxígeno, además de otros muchos extras como la respiración consciente, seguimiento del sueño, hidratación y el estrés. Su precio es de 199,99 euros 168,99 euros.

Garmin Lily Sport Reloj Smartwatch Blanco/Dorado con Correa Blanca

Garmin Lily Sport Reloj Smartwatch Blanco/Dorado con Correa Blanca

Amazfit GTS

Amazfit GTS

El smartwatch Amazfit GTS se adapta a cualquier ocasión, aportándonos información sobre la cantidad de actividad física que realizamos durante el día. Además de otros parámetros como la monitorización de horas de sueño y la distancia que hemos cubierto gracias a su GPS. Todo conectado a nuestro smartphone para recibir notificaciones, o hacer fotos, entre otras. Su precio es de 125,90 euros 89 euros.

Amazfit GTS 2 mini

Amazfit GTS 2 Mini SmartWatch Rosa

Otro de los modelos de Amazfit GTS es éste, con tamaño mini y potencia máxima. Tiene más de 70 modos deportivos, con una pantalla AMOLED y un diseño ultraligero. De esta forma tu madre puede estar al tanto de su estado de salud, estrés y la calidad del sueño para mejorarlos si es necesario. Tiene un precio de 89 euros 78,99 euros.

Huawei Watch Fit Elegant

Huawei Watch Fit

El atractivo Huawei Watch Fit Elegant Edition es una versión donde se mejoran los acabados del modelo Huawei Watch Fit, para darle una estética mejorada. Gracias a ese diseño puede utilizarse todos los días, permitiendo su batería un uso de 10 días sin carga. Una de sus principales funciones es la incorporación de animaciones en vídeo para seguir un entrenamiento. Su precio es de 129 euros 109 euros.

HUAWEI Watch FIT Elegant Edition - Smartwatch con Cuerpo de Metal, Pantalla AMOLED de 1,64”, hasta 10 días de batería, SpO2, 96 Modos de Entrenamiento, GPS Incorporado, 5ATM, Color Negro

HUAWEI Watch FIT Elegant Edition – Smartwatch con Cuerpo de Metal, Pantalla AMOLED de 1,64”, hasta 10 días de batería, SpO2, 96 Modos de Entrenamiento, GPS Incorporado, 5ATM, Color Negro

Herramientas de automasaje para liberar tensiones

Pistola de masaje Prime Theragun

Pistola de masaje

Las pistolas de masaje se utilizan como terapia de percusión para ayudarnos a descargar nuestros músculos. Tu madre puede utilizarla por sí misma para liberar la tensión y el estrés cotidianos, o puede ayudarse de otras personas para acceder a zonas de difícil acceso. Cuenta con varios cabezales para un tipo de masaje más intenso o más suave. Su precio es de 299 euros.

Rodillo de masaje Theragun Wave

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Este rodillo cuenta con un sistema de vibración inteligente que podemos configurar en intensidad para utilizarlo como calentamiento, como vuelta a la calma, o en casa para ayudarnos a recuperar las condiciones óptimas de nuestra musculatura. Su precio es de 149 euros.

Kit de masaje: rodillos y pelota

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Si prefieres regalar algo más mecánico que tecnológico para los masajes, un buen combo puede ser este kit de Decathlon, donde tenemos dos tipos de rodillo y una pelota, con los que liberar esos puntos dolorosos y las zonas con un exceso de tono, debido a los entrenamientos y a las tensiones diarias. Su precio es de 24,99 euros.

KIT DE MASAJE: RODILLO DE MASAJE/FOAM ROLLER, PELOTA, BASTÓN DE MASAJE

KIT DE MASAJE: RODILLO DE MASAJE/FOAM ROLLER, PELOTA, BASTÓN DE MASAJE

Auriculares para dar ese plus de energía con la música

Apple Airpods V2 con estuche de carga

Apple Airpods

Los nuevos AirPods se conectan con nuestros otros productos de Apple simplemente con sacarlos del estuche, y detectan cuando nos los quitamos para detener la reproducción. Toda la calidad en sonido de tecnología de Apple para centrarse en disfrutar de la música mientras tu madre relaja o entrena. Su precio es de 179 euros 123,99 euros.

Apple Airpods V2 Auriculares Inalámbricos con Estuche de Carga

Apple Airpods V2 Auriculares Inalámbricos con Estuche de Carga

Aftershokz Aeropex: auriculares de conducción ósea para sorprender

Los auriculares deportivos de conducción ósea transmiten el sonido sin necesidad de taponar el oído. Aftershokz es una de las marcas punteras que lo diseñan, y es muy útil para esas madres que quieren escuchar música sin dejar de atender al entorno. Su precio es de 161,49 euros.

AfterShokz Aeropex, Auriculares Deportivos Inalambricos con Bluetooth 5.0, Tecnología de Conduccion Osea, Diseño Open-Ear, Resistente al Polvo y al Agua IP67, Cosmic Black

AfterShokz Aeropex, Auriculares Deportivos Inalambricos con Bluetooth 5.0, Tecnología de Conduccion Osea, Diseño Open-Ear, Resistente al Polvo y al Agua IP67, Cosmic Black

Beats Powerbeats 3

Beats Power Beats 3

Estos auriculares cuentan con un sonido de gran precisión gracias a un amplio espectro de sonido, que permitirán a tu madre obtener ese extra de motivación en el entrenamiento. Cuenta con una carga rápida de 10 minutos que nos permite escuchar música por más de una hora, muy útil si ella es un poco despistada como yo, y olvida cargarlos alguna vez. Tiene un precio es de 111 euros.

Auriculares deportivos - Beats PowerBeats3 Wireless Pop Collection

Auriculares deportivos – Beats PowerBeats3 Wireless Pop Collection

Videojuegos y gafas de realidad virtual para aumentar la cantidad de actividad física

Oculus Quest 2: gafas de realidad virtual para sumar actividad física

Oculus 2

El sistema Oculus Quest 2 se conecta a nuestro teléfono móvil, sin necesidad de cables, videoconsola u ordenador. Con el uso de diferentes juegos que se compran a parte, nuestra madre podrá aumentar la cantidad de actividad física que realiza durante el día, a la vez que se divierte. También pueden utilizarse para visualizar vídeos y documentales en realidad virtual. Tiene un precio de 349 euros.

Gafas de realidad virtual - Facebook Oculus Quest2, 64 GB, Vídeo 360º, Blanco

Gafas de realidad virtual – Facebook Oculus Quest2, 64 GB, Vídeo 360º, Blanco

Ring Fit Adventure para Nintendo Switch

A1

En Ring Fit Adventure es un videojuego para Nintendo Switch, con el que en lugar de que tu madre aumente el tiempo de sedestación frente a la pantalla, aumentará el tiempo activo. El juego consiste en ir avanzando por una serie de retos físicos a medida que progresamos en sus diferentes escenarios. Tiene un precio de 79,99 euros 68,99 euros.

Ring Fit Adventure (Nintendo Switch)

Ring Fit Adventure (Nintendo Switch)

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A  pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos  ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una  decisión única del equipo de editores. Los precios y disponibilidad  pueden variar tras la publicación.

En Vitónica | 15 zapatillas de running para regalar en el Día de la Madre

Imágenes | Pixabay

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La noticia

Regala salud en el día de la madre: 11 opciones de tecnología deportiva para acertar de lleno

fue publicada originalmente en

Vitónica

por
Joaquín Vico

.

22 Abr

23 desayunos saludables y saciantes para quienes buscan adelgazar

Si estas buscando perder peso el cuidado de la dieta resulta clave, sobre todo es importante atender la calidad de lo que comemos, ya que de ella depende en gran medida la saciedad y por lo tanto, también la cantidad. Y aunque ninguna comida es imprescindible, quines habitúan a desayunar necesitan escoger muy bien qué comer en esta primer ingesta del día, por eso, dejamos 23 desayunos saludables y saciantes para quienes buscan adelgazar.

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