Cuando hablamos de trabajar la espalda con distintos ejercicios, siempre nos imaginamos realizar ejercicios muy intensos (aunque también tienen mucho que ver con el cuidado de esta), cuando también existen ejercicios de movilidad que nos pueden ayudar con nuestra higiene postural.
En este artículo os vamos a proponer algunos ejercicios, tanto de movilidad como de fuerza para que tengáis una espalda fuerte y saludable.
Cat Camel
Este es un sencillo ejercicio que podemos practicar no solo para estirar la musculatura de nuestra zona lumbar sino también para trabajar la movilidad de nuestra columna torácica o parte alta de la espalda.
Este ejercicio se trata de ponernos en cuadrupedia y realizar una flexión y extensión torácica con el fin de mejorar la flexibilidad y movilidad tanto del propio torso como de la zona lumbopélvica.
Bird Dog
El core también es una parte fundamental a la hora de tener una buena salud postural y de nuestra espalda en general. El Bird Dog es un ejercicio que al principio, aunque puede ser un poco complicado ya que genera mucha inestabilidad por tener únicamente apoyadas dos extremidades, es un ejercicio buenísimo para nuestra espalda por el impacto positivo que tiene sobre todo nuestro core.
Dead Bug
El Dead Bug puede tener varios niveles de complejidad. Una manera eficiente de hacer este ejercicio es, tumbarnos boca arriba con los brazos extendidos hacia arriba con una flexión de cadera dejando las rodillas a 90º. A continuación extendemos por completo una pierna hacia delante y flexionamos por completo el hombro de la extremidad contraria, y volvemos y repetimos lo mismo pero al revés. Si queremos incluir más intensidad, podemos colocarnos pesas en los tobillos o coger discos pequeños de 1,25 o 2,5 kg.
Rotación lumbar y torácica
En este ejercicio la columna permanece firme y estática sobre el suelo mientras son las piernas las que provocan la rotación respecto a la columna.
Un añadido interesante al movimiento es utilizar un foam roller que colocaremos entre nuestras rodillas para mantener ambas caderas paralelas entre si.
Este movimiento de rotación torácica puede hacerse manteniendo el tren inferior fijo e inmóvil pero en esta opción que te explicamos lo lograrás de manera más sencilla ya que será el propio peso de tus piernas las que te permiten realizar la rotación sin apenas esfuerzo.
Curl Jefferson
Se ha demonizado en gran medida la flexión lumbar. Pero hemos de recordar que la demonización de algo viene siempre por el miedo y la ignorancia sobre esa cosa. Buscamos aumentar la tolerancia de nuestra columna a la flexión lumbar que normalmente es muy baja debido a nuestro estilo de vida sedentario. Es importante comenzar de arriba a abajo flexionando la columna vértebra a vértebra desde las cervicales a las lumbares.
Stiff Leg Deadlift
Este ejercicio, una variante del peso muerto convencional, es un ejercicio que implica muchísimo la cadena posterior por el hecho de que, a la hora de realizar el ejercicio, hemos de tener la rodillas totalmente (o casi) extendidas. Empezar el ejercicio con las rodillas así, implica que partamos con la cadera muy flexionada y tengamos que recurrir a los músculos extensores de la cadera (isquios, glúteo, etc) para realizar el ejercicio.
Un ejercicio, que de por sí genera mucho estrés y estimula muchísimo la cadena posterior, realizando esta variante, nos ayudará a mejorar los músculos extensores de la cadera y nos ayudará a levantar más kilos en un peso muerto convencional.
Seal Row
Este es un ejercicio que es muy poco frecuente de ver en los gimnasios, pero es muy bueno si queremos trabajar nuestra espalda. Para realizar este ejercicio, debemos inclinar el banco y realizar el gesto de remo con las mancuernas.
Como sabemos, trabajar en distintos ángulos y posiciones, nos permite trabajar completamente nuestra espalda y, por tanto, mejorar su calidad muscular.
Face Pull
El ejercicio del Face Pull es un ejercicio que ha cogido mucho protagonismo por los increíbles beneficios que tiene sobre la postura, la cintura escapular y los rotadores internos del hombro.
Un problema que suele haber en muchas ocasiones es que forzamos muchas veces la rotación externa del hombro con ejercicios de empujes y tirón, pudiendo llegar a ser perjudicial.
Jalón unilateral
Normalmente solemos realizar los ejercicios de manera bilateral, es decir, utilizando ambas extremidades, sin tener en cuenta que, por muy bien que hagas el ejercicio, lo más seguro es que tengas una descompensación de fuerza entre ambas extremidades.
Por esta razón, es importante realizar ejercicio unilaterales, como este jalón, en el que enfatizamos en mayor medida el estiramiento del dorsal y la aducción del hombro en el plano frontal.
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Nueve ejercicios para cuidar tu espalda que puedes hacer todos los días
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Guille Andreu
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Durante el día de ayer recibimos con sorpresa la noticia de que Bruce Willis se retiraba del mundo de la interpretación. La familia del interprete de películas tan míticas como “Jungla de Cristal” (y todas sus secuelas) o “El Sexto Sentido” lanzaba ayer un comunicado en el que indicaban que Willis ha sido diagnosticado con afasia reciéntemente.
Dicha enfermedad, y la forma en que ha afectado a las capacidades cognitivas del actor de 67 años, sería la causa de su retirada como actor. Pero, ¿qué es la afasia, cuáles son las causas de su aparición y de qué manera afecta a las personas que la sufren?
Qué es la afasia
La American Speech-Hearing-Language Association (ASHA) indica que se trata de un trastorno a consecuencia de una lesión a las partes del cerebro responsables por el lenguaje. Este trastorno puede provocar problemas con destrezas como la expresión, la comprensión, la lectura y la escritura.
En cualquier caso, los efectos varían dependiendo de si es el hemisferio derecho o el izquierdo el que está afectado. En cualquier caso, los síntomas habituales pueden variar desde problemas para entender a los demás (especialmente en el caso de la afasia receptiva), problemas de expresión y de comprensión (en la afasia expresiva) o problemas con el lenguaje escrito. Algunos afectados pueden presentar también problemas de deglución o apraxia.
Los síntomas variarán dependiendo de si la afasia es leve o grave. En los casos más leves, la persona afectada puede incluso mantener conversaciones sin problema en algunos casos. Sin embargo, en los casos más graves, pueden llegar a no entender nada de lo que se le diga o ser incapaz de comunicarse.
Cuáles son las causas de la afasia
Existen varias causas que pueden provocar la afasia, como daños cerebrales producidos por tumores, lesiones graves en la cabeza, infecciones o algún proceso degenerativo. Sin embargo, lo más habitual es que la afasia aparezca a causa de el daño provocado por un accidente cerebrovascular. Esto provocaría que se diera una falta de suministro sanguíneo al cerebro, causando daños en las áreas cerebrales encargadas de controlar el lenguaje.
Algunas personas pueden sufrir episodios de afasia temporal, provocados por diferentes causas como convulsiones, accidentes isquémicos o, incluso, migrañas.
Además de recibir tratamientos médicos y farmacológicos, la persona afectada puede necesitar acudir a rehabilitación del habla y del lenguaje. La eficacia puede depender de la gravedad de la afasia, pero la mayoría consiguen avances aunque no siempre se recuperen del todo.
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Qué es y por qué aparece la afasia, el trastorno del lenguaje por el que Bruce Willis se retira de la actuación
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Iria Reguera
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Las fresas así como los fresones son frutas que encuentran su mejor momento por estos meses del año y no podemos dejar de aprovechar en nuestros platos. Por eso, te contamos sus propiedades beneficios y como usarlos en la cocina.
Las propiedades de las fresas
De una planta rastrera denominada fresa o frutilla obtenemos estos frutos comestibles de igual nombre, tamaño reducido y color rojo intenso cuando están maduros.
Se trata de una fruta con reducido aporte calórico que puede brindarnos vitamina C en elevadas proporciones así como también vitaminas del grupo B, sobre todo ácido fólico y otros nutrientes de calidad como potasio y fibra en apreciables cantidades.
Las fresas cosechadas 100% maduras son las que mayor proporción de compuestos fenólicos poseen, que son los responsables de las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de este pequeño fruto.
Además, las fresas y fresones pueden brindarnos esteroles vegetales, con propiedades hipolipemiantes o moderadoras de los lípidos en sangre en el cuerpo humano.
Como otras frutas frescas, resultan un alimento concentrado en nutrientes de calidad para el organismo con alto contenido acuoso y baja densidad energética.
Los beneficios del consumo de fresas
Las fresas, por su riqueza en compuestos bioactivos para el organismo y sus nutrientes de calidad pueden enriquecer la dieta habitual ayudando entre otras cosas, a la pérdida de peso.
Por otro lado, su contenido en polifenoles puede ser de utilidad para prevenir el estrés oxidativo en el organismo así como procesos inflamatorios que pueden dar origen a muchas enfermedades, entre ellas cáncer, síndrome metabólico, diabetes u otras.
Se han comprobado los beneficios a nivel vascular del consumo de fresas, lo cual influye favorablemente en la salud cardiometabólica al igual que la ingesta de otra bayas o pequeños frutos rojos.
Tal como otras frutas frescas, las fresas en el marco de una dieta saludable y otros hábitos beneficiosos para el organismo, pueden contribuir al adecuado funcionamiento del mismo así como a alejarnos de enfermedades diversas.
Cómo usar fresas en la cocina
Para aprovechar al máximo las propiedades de las fresas aconsejamos consumirlas frescas, e incluirlas esta misma forma en diferentes platos. Para ello, es clave realizar una limpieza y lavado adecuado previo a su utilización, ya que en este pequeño fruto pueden acumularse impurezas y microorganismos fácilmente.
Tras haber lavado con suavidad pero de forma correcta cada una de las fresas, podemos incluirlas en brochetas de frutas, en una macedonia casera, en un smoothie bowl para el desayuno o bien, crear unas fresas rellenas para comer entre horas o un mousse de fresas y queso fresco para servir como postre saludable.
Además de platos dulces, podemos crear preparaciones saladas que aprovechan la ligera acidez y el dulzor suave de las fresas como por ejemplo una ensalada con espinacas y queso de cabra, un sándwich con pollo, o una ensalada con brotes y frutos secos.
En esta temporada, no podemos dejar de aprovechar las propiedades y beneficios de las fresas por lo cual, aconsejamos incluir ésta fruta en la dieta habitual sobre todo por estos meses del año en que encuentra su relación precio- calidad.
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Todo sobre las fresas: las propiedades, beneficios y usos de esta fruta de temporada
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Gabriela Gottau
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Entrar en redes sociales ahora mismo – o leer un periódico – supone una constante exposición a desgracias. Una detrás de otra. Por un lado, las terribles noticias sobre Ucrania, acompañadas en muchas ocasiones de imágenes que no podemos quitarnos de la cabeza en semanas. Por otro, el miedo constante al desabastecimiento, la subida del precio de absolutamente todo y, si queda hueco, nuevas amenazas de una vuelta inminente de las grandes cifras de contagio por COVID.
Es tal el bombardeo de noticias catastróficas y dramáticas que dan ganas de no acercarnos a un teléfono, ordenador o periódico nunca más. Pero, al mismo tiempo, no podemos dejar de mirar y mirar las noticias. ¿Si nos hacen sentir tan mal por qué tenemos esa necesidad constante de estar informados? Por qué nos pasamos horas y horas haciendo scroll en la pantalla de nuestro móvil para seguir absorbiendo información.
Un informe de la American Psychological Association encontraba que más de la mitad de la población de Estados Unidos aseguraba que las noticias les causaban estrés, ansiedad e, incluso, problemas para dormir. Sin embargo, 1 de cada 10 adultos aseguraban revisar las noticias al menos una vez cada hora y hasta el 20% indicaban que miraban constantemente su feed de redes sociales donde podían ver numerosas noticias. ¿Qué fenómenos hay detrás de esta necesidad de estar informados aunque nos genere malestar?
El FOMO podría ser una de las explicaciones
En los últimos años no dejan ser surgir nuevas palabras o acrónimos (casi siempre en inglés) destinados a explicar fenómenos habituales, que no son nuevos, pero que no tenían nombre comunmente aceptado hasta ahora. Este es el caso del FOMO, Fear of Missing Out en inglés o, lo que es lo mismo, miedo a perdernos algo. Esto se aplica, especialmente, al ámbito de las redes sociales y la tecnología.
Básicamente, sería la necesidad de estar pernamentemente conectados, informándonos y comunicándonos con otros digitalmente para no perdernos nada. Pero no solo eso, sino que las investigaciones al respecto señalan que el FOMO desencadenaría también un comportamiento compulsivo con el fin de mantenernos conectados.
Uno de los problemas asociados, precisamente, al FOMO es un mayor riesgo de padecer ansiedad, depresión y menor percepción de calidad de vida, además de un mayor tiempo de uso de teléfonos y otros sistemas de conexión a internet y redes sociales.
Algunas investigaciones han encontrado que el 50% de la población analizada sufría FOMO al menos una vez al mes y el 15% aseguraba sufrirlo de forma semanal. No es de extrañar, por tanto, que muchos de nosotros vivamos enganchados al teléfono y a las redes sociales y no podamos dejar de informarnos aunque nos genere ansiedad.
Acudimos al doomscroolling para reducir la incertidumbre, pero funciona mal
Durante la pandemia empezamos a escuchar hablar del “doomscrolling” o “doomsurfing”. Se trata de un término utilizado para describir la necesidad que algunas personas sufren de informarse contántemente – especialmente sobre noticias negativas -.
La diferencia con el FOMO es que no se hace como forma de estar permanentemente conectado y no perderse nada, sino como método para intentar reducir la incertidumbre y miedo que las noticias de desgracias como la pandemia, la guerra, etc. nos pueden generar. El problema es que, aunque en el momento puede dar la sensación de ayudar, a largo plazo no parece ser la opción más adaptativa para tranquilizarnos o aliviar nuestro miedo.
Y es que, aunque en el momento puede darnos cierta sensación de control, esta es irreal. De hecho, mucha de la información que encontramos haciendo doomscrolling es negativa y puede aumentar nuestro malestar y nuestros niveles de ansiedad.
Lo que está en nuestra mano para alejarnos de la sobreinformación
Sabemos que, probablemente, intentar dejar de leer constantemente las noticias y de ver información sobre la situación nos ayudaría a tener menos ansiedad. El problema es que es más fácil decirlo que hacerlo. Si no ya hubiéramos parado.
Una de las cosas que podemos intentar es seleccionar bien los canales por los que nos informamos y, sobre todo, ponernos franjas horarias para hacerlo. Podemos establecer un horario fijo en el que sí podemos mirar redes sociales y noticias. Es posible que, para empezar, necesitemos ponernos dos o tres franjas horarias al día y después ir rebajando poco a poco hasta quedarnos con solo una.
Cambiar el tiempo que utilizamos para estar conectados por actividades diferentes como pasar tiempo al aire libre, salir a caminar, leer un libro, quedar con familia y amigos, o iniciar un hobby también puede ser de ayuda. Cuanto más tiempo pasemos haciendo cosas que nos gustan y nos generan satisfacción, menos tiempo tendremos para dedicárselo a las redes sociales.
Si viéramos que solos no somos capaces, siempre podemos buscar ayuda profesional que nos dé las herramientas necesarias para buscar formas más adaptativas de lidiar con la incertidumbre y la necesidad de conexión.
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Estar revisando todo el rato lo que pasa en Ucrania pero no puedo dejar de mirar
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Iria Reguera
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El aceite de oliva, sobre todo en su versión extra virgen, constituye una excelente fuente de ácidos grasos monoinsaturados y compuestos fenólicos con efecto antioxidante en el organismo. Sin embargo, para aprovechar al máximo sus propiedades es importante una adecuada conservación por eso, dejamos las claves para almacenar el aceite de oliva en casa de forma correcta.
Almacenamiento lejos de la luz, el calor y la humedad
El aceite de oliva extra virgen es un producto que puede tener larga vida útil, pero a medida que pasa el tiempo el mismo sufre cambios a poco a poco, tanto en su aroma como en su sabor y también, en sus componentes.
Por ello, un adecuado almacenamiento de este cuerpo graso debería ser en envases opacos que lo protejan de la luz solar y al mismo tiempo, en un lugar seco, ventilado y fresco, pues las altas temperaturas también pueden propiciar su deterioro, favoreciendo su enranciado.
Así, guardarlo cerca del horno, al lado de la ventana o en lugares en donde la humedad es alta y los cambio de temperaturas notorios no es buena idea, si buscamos preservar todas las propiedades del aceite de oliva extra virgen.
Despensas oscuras o con luces indirectas, lugares ventilados y sin humedad o alejados de los contrastes térmicos y las fuentes de calor. son la mejor alternativa para almacenar nuestro aceite de oliva.
La nevera, una alternativa poco habitual para su almacenamiento
Si colocamos el aceite de oliva extra virgen en la nevera los cambios pueden retrasarse en este cuerpo graso, sin embargo ocurrirá la solidificación del mismo que posteriormente tardará en licuarse para su utilización habitual.
Por eso, guardar en la nevera el aceite de oliva no es la mejor alternativa si lo utilizamos de manera cotidiana, pero sí podemos enfriarlo si pasará largo tiempo sin utilizarlo o si no tenemos otro espacio fresco y sin luz directa en nuestra despensa.
Siempre es importante recordar que exponer a la luz, el calor y el oxígeno al aceite de oliva implica propiciar su deterioro. Por ello, las botellas opacas de lata o de vidrio y las despensas frescas, ventiladas y sin olores intensos siempre son la mejor opción para conservar tanto el sabor y el olor del aceite de oliva extra virgen así como también, sus propiedades y compuestos beneficiosos para el organismo.
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Claves para almacenar el aceite de oliva en casa y aprovechar al máximo sus propiedades
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Gabriela Gottau
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Ciertamente, pero tristemente también, es muy común que algunas personas subestimen algún tipo de deporte por algún motivo que, objetivamente, no tiene sentido.
Por desgracia, el running suele ser uno de ellos. Es normal para ciertos deportes contratar a un preparador para que te ayuden con una actividad física en particular como en los deportes de contacto, natación, etc. Pero por algún motivo, a la hora de practicar este deporte, hay personas que se piensan que correr equivale a andar más rápido y ya está.
Muchas personas empiezan a salir a correr por un motivo muy concreto, que es el de ponerse en forma. Pero, ¿y si te dijésemos que primero has de estar en forma para salir a correr?
Qué significa esto
La primera causa por la que las personas dejan de correr es la motivación, principalmente, porque no se ponen un objetivo concreto (y no, ponerse en forma no es un objetivo concreto ni una meta a corto plazo). Al principio es muy importante que cuando empecemos una actividad física, nos sintamos motivados. Es decir, que tengamos una imagen prospectiva nuestra ideal, con logros a corto, medio y largo plazo.
Si nuestro cerebro no recibe recompensas, al menos en el ámbito del entrenamiento, empieza a emitir malestar y emociones negativas, haciendo que nuestros niveles de motivación bajen considerablemente y acabemos por dejar la carrera.
Siguiendo por esta línea, unas de las causas principales por las que las personas abandonan esta actividad física con tantísimos beneficios para nuestra salud, son las lesiones. Correr requiere de una buena forma física para poder ser eficiente en los entrenamientos de carrera.
Cómo nos podemos poner en forma
Lo principal condición para estar en forma es realizar primeramente una programación de entrenamiento de fuerza, que no necesariamente tiene que ser en un gimnasio, ya que también podemos hacerlo en casa.
El entrenamiento de fuerza es indispensable por la sencilla razón de que, además de muchas otros factores, la tensión mecánica va a generar un fortalecimiento de todos nuestros tejidos, ya sea el tejido musculoesquelético, tendones, ligamentos, etc. (aunque estos dos últimos requieren una mayor cantidad de tiempo porque no están tan irrigados).
La tensión mecánica no es más que una perturbación de los tejidos de forma mecánica y química. El grado de tensión mecánica depende principalmente de dos aspectos fundamentales, la intensidad, que son los kilogramos de carga, y la duración de la tensión muscular, es decir, el tiempo que dura la aplicación de la carga.
Probablemente hayáis escuchado que para que haya una hipertrofia de la masa muscular, es necesario que exista tensión mecánica. Aunque esto es cierto, con esto no queremos decir que si queréis empezar a correr, tengáis que ganar mucha masa muscular, aunque sí que existan ciertas adaptaciones que permitan que vuestros tejidos sean capaces de aguantar los impactos repetidos durante la carrera.
Por otro lado, nuestras articulaciones, que son donde se unen dos o más huesos, serán más compactas, íntegras y funcionales.
Qué ocurre si únicamente queremos correr
El entrenamiento de fuerza no es algo que esté relacionado únicamente con el running, sino con todos los demás deportes y con la salud en general. Y si no lo hacemos por ser más eficiente en la carrera, al menos hazlo por compromiso contigo mismo.
No contamos ni sugerimos que este tipo de entrenamiento de fuerza tenga que ser como la de un culturista, powerlifter, etc., sino que sea por mejorar tu eficiencia en carrera que, a lo largo, lo agradecerás. Y, ¿Por qué decimos que mejorarás tu eficiencia en carrera?
Como hemos comentado anteriormente, no solo el entrenamiento de fuerza va a disminuir las probabilidades de que te puedas lesionar, sino que vas a mejorar tu rendimiento en carrera por el simple hecho de que, al realizar este tipo de actividad física (refiriéndonos al entrenamiento de fuerza), aumentará la fuerza que somos capaces de ejercer, independientemente de que ganemos masa muscular, ya que hay ciertas adaptaciones de fuerza que son neuronales.
Al aumentar la fuerza que somos capaces de aplicar, también mejoraremos nuestra potencia, una variable indispensable en este deporte, que no es más que la fuerza que podemos aplicar por unidad de tiempo, llegando no solo a cansarnos menos, sino que también correremos más rápidos.
Otros beneficios del entrenamiento de fuerza
Por si no os bastaba con disminuir vuestras probabilidades de lesionaros y de mejorar vuestra eficiencia de carrera, además de estos dos grandes beneficios en el running, hay otros sobre la salud general por lo que os sugerimos encarecidamente que se practique el entrenamiento de fuerza:
Mejora de la postura
Disminución de las probabilidades de padecer dolor crónico
Mejora en la sensibilidad a la insulina
Mejora de colesterol y triglicéridos sanguíneos
Mejora de la composición corporal
Mejora de la tensión arterial
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Mejor que correr para ponerte en forma, ponte en forma para correr
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Guille Andreu
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En el mundo occidental nos hemos acostumbrado a que el momento del postre, en lugar de ser algo más sano como un yogur o una pieza de fruta, lo aprovechemos como una oportunidad para comer alimentos ultraprocesados o, como mínimo, con una cantidad bastante generosa de azúcar.
Hemos de saber que una alimentación con una cantidad elevada de azúcar puede ocasionarnos problemas a largo plazo. A pesar de esto, no tenemos por qué decirle adiós a postres que están riquísimos y que, además, tienen poca cantidad de azúcar.
Es importante que no nos acostumbremos a comer este tipo de alimentos con mucho azúcar añadido. Ya no solo por el efecto perjudicial que puede tener en nuestro organismo, sino que también porque a la larga, alimentos menos dulces, no nos provocarán tanto placer a la hora de ingerirlos.
Pudding de chocolate vegano sin azúcar
Procurar que el dátil sea muy jugoso; en caso contrario conviene dejarlo a remojo para que se hidrate. Picar sin el hueso y machacar con un tenedor para formar una pasta. Derretir el chocolate en el microondas a intervalos cortos y a media potencia, para evitar pasarnos. Dejar enfriar un poco.
Escurrir muy bien el tofu y pasar por papel de cocina para que absorba la mayor cantidad de agua, sin apretar. Poner en el vaso de una picadora, batidora o procesador de alimentos, y triturar con la vainilla hasta formar una crema. Añadir el cacao y el dátil y batir un poco más. Incorporar el chocolate derretido, la sal y la ralladura de naranja, si usamos.
Seguir triturando hasta que todo quede bien incorporado, formando una crema homogénea y sedosa. Conviene remover un poco con una cuchara o lengüeta. Comprobar el punto de sabor, podemos añadir más cacao, más vainilla o incluso un poco de miel o estevia, si fuera necesario. Repartir en pequeños cuencos -salen 4 raciones pequeñas o dos más grandes-. Reservar en la nevera.
Este pudding de chocolate vegano se puede acompañar con un poco de cacao en polvo extra, chocolate negro rallado o con nibs de cacao. A mí me gusta agregar una pizca de coco rallado sin azúcar y algunas frutas rojas que hagan contraste de color. Al poder ajustar el punto de dulce al gusto podemos servirlo como postre o merienda, incluso en raciones pequeñas entre horas antes o después de practicar deporte.
Otros postres que son más deliciosos sin azúcar
Tarta de yogur esponjosa sin gluten:
El mejor acompañamiento de esta tarta de yogur fitness es fruta fresca, como fresas, frambuesas o arándanos, que podemos cocer brevemente para hacer una compota casera, con un poco de zumo de naranja. También podemos añadir ralladura fresca de cítrico por encima, para hacerla más refrescante, o tomar con frutos secos picados por encima para dar un contraste crujiente.
Crema de chocolate, aguacate y plátano con dátiles:
Lo mejor es servir esta crema de chocolate, aguacate y plátano con dátiles fría, aunque tampoco necesita un reposo excesivo. Lo que más me gusta es su textura y el poder saciante que tiene, ideal para darse un capricho cuando nos da antojo de dulce sin tener que recurrir siempre a productos llenos de azúcar o harinas refinadas. Se puede servir de mil maneras. Recomendamos algo crujiente como las avellanas y alguna fruta muy aromática para crear contrastes.
Mousse de fresas y queso fresco:
Esta mousse de fresas y queso fresco se puede servir con fruta fresca de temporada, decorando con alguna fresa bien presentada, frutos rojos o unas hojas de menta. En días más cálidos sienta muy bien como postre fresco, aunque también es perfecto para tomar a media mañana o de merienda, ya que es un bocado ligero pero saciante.
El sorbete de mango y plátano es una preparación muy sencilla de realizar. Se puede disfrutar como postre saludable o bien, en una tarde de calor a modo de merienda. La receta incluye ingredientes ricos en potasio, carotenos, vitamina C y fibra, por lo tanto, es una preparación que sacia y aporta buenos nutrientes.
Bolitas de chocolate con albaricoque y naranja:
Esta receta de bolitas de chocolate con albaricoque y naranja es un delicioso bocado con el que acompañar el café después de la comida, sobre todo si esta ha sido copiosa y no hemos tomado postre, son la forma ideal de terminar con un puntito dulce. Podéis hacer las bolitas más pequeñas o más grandes según vuestros gustos. Si queréis presentarlas como postre, podéis pasarlas por chocolate caliente.
Bolitas de melón con yogur a la menta:
Estas bolitas de melón con yogur a la menta es un postre especialmente indicado para los días calurosos. No es nada pesado y por sus ingredientes es muy apropiado para calmar la sed. Podéis probar a mezclar distintas variedades de melón para dar más color al postre, queda fenomenal.
Fresones balsámicos a la naranja con cremoso de queso:
Esta receta de fresones balsámicos a la naranja con cremoso de queso es un postre delicioso que es mejor servir frío, aunque dejando que se temple un poco para apreciar bien todos los sabores. Si lo preparamos con antelación lo mejor es servir las raciones de fruta sobre el queso en el momento que se vaya a degustar, para evitar que los jugos se diluyan demasiado.
Vasitos de mango, yogur y semillas de chía:
Lo mejor de estos vasitos de mango, yogur y semillas de chía es que se pueden adaptar a un desayuno, merienda o postre. Podemos prepararlos con varias horas de antelación si los guardamos tapados en la nevera, y ajustar el punto dulce al gusto. En mi opinión lo mejor es usar una bebida vegetal que ya sea dulzona, y un mango nacional maduro y muy aromático, que sea suficientemente dulce por sí mismo.
Milhojas sencillo de mango y frambuesas:
Este milhojas sencillo de mango y frambuesas mezcla el sabor dulce del mango con el ácido de las frambuesas. Si lo completamos con el relleno, obtenemos una deliciosa combinación de sabores en la boca. Para presentarlo, espolvoreamos con azúcar glass y canela decorando el plato.
Ni que decir tiene que este asombroso brownie de tres ingredientes está para comérselo a cualquier hora del día, aunque la más adecuada es la merienda. Un vaso de leche bien fresco para los pequeños y un café o té para los adultos y ¡a disfrutar de esta golosina!
Las trufas de aguacate son un delicioso bocado, ideal para tomar como capricho o para sacar en una cena de amigos con el café, como petit fours. Son fáciles de preparar y rápidas, si no contamos el tiempo de enfriado en el congelador. En un cuarto de hora tendrás un delicioso bocado dulce sobre la mesa y sin apenas despeinarte.
Las fresas rellenas son una excelente opción como postre o también, pueden representar un snack saludable. Pueden realizarse junto a los más peques de la familia y ofrecen sanas grasas, hidratos complejos, vitamina C, potasio y mucha fibra derivada de los ingredientes que componen la receta.
Polos cremosos de fresa y yogur griego:
Con unos moldes de silicona, los polos cremosos de fresa y yogur griego se extraen con mucha facilidad, pero para desmoldarlos sin problemas lo recomendable es dejarlos unos segundos bajo el grifo de agua caliente.
Pastelitos de queso sin azúcar:
Estos pastelitos de queso sin azúcar son el postre perfecto de cualquier comida. Ideal para calmar las ansias de dulces y saciarnos fácilmente, pues poseen un alto aporte de proteínas sin azúcares añadidos ni harinas de ningún tipo.
Copas de queso quark con compota de higos:
Como buen postre, estas copas de queso quark con compota de higos es el broche perfecto de cualquier comida o cena, muy apetecible en los últimos días de verano, cuando ya el calor es más suave y siguen sentando bien postres frescos. Podemos convertir las copas en vasitos más pequeños para que sean raciones más ligeras y cundan más raciones.
Las medidas de este helado cremoso de plátano son aproximadas, se puede añadir más crema de cacahuete al gusto o usar más cantidad de plátano. Podemos servirlo tal cual o añadir chocolate, fruta fresca, crocanti de avellana o de almendra, coco rallado o lo que se nos ocurra. Es perfecto para reponer energías a media tarde cuando más aprieta el calor, y me parece un capricho perfecto especialmente si somos deportistas.
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17 postres saludables que están más ricos que si llevaran azúcar
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Guille Andreu
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Las nuevas tecnologías cada vez se hacen un hueco mayor en las rutinas deportivas facilitándonos así un mejor rendimiento y técnica. Un elemento que no falta es el reloj ya que además nos ayuda a llevar un seguimiento de nuestra salud física.
El Garmin Fenix 6s cuenta con las clásicas funciones de un smartwatch, además de control del bienestar de tu cuerpo y de seguridad o seguimiento.
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Además de ser un buen aliado deportivo, también lo es para el bienestar físico ya que controla la tasa de respiración, seguimiento de estrés, monitor de energía Body Battery, monitorización del sueño y más con la app Garmin Connect. Es resistente a las altas temperaturas, bajo el agua y a los golpes con una autonomía de hasta 9 días y 25 en modo GPS.
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Garmin Fenix 6s: el reloj que monitoriza y planifica todos tus entrenamientos, lo encontramos a precio rebajado
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El pescado cocinado a la plancha es un recurso sencillo para preparar en casa algo sano sin complicaciones, pero puede volverse aburrido y corremos el riesgo de que quede soso y seco, especialmente si la materia prima no es de toda la calidad que nos gustaría. Una salsa rápida como esta de limón puede arreglarlo.
El yoga, cuya historia viene de 3.000 años atrás, ahora se considera en el mundo occidental como un enfoque holístico de la salud y los Institutos Nacionales de Salud lo clasifican como una forma de Medicina Complementaria y Alternativa.
La palabra “yoga” proviene de una raíz sánscrita “yuj” que significa unión o yugo, unir y dirigir y concentrar la atención de uno.
Según algunos estudios, la práctica regular de yoga promueve la fuerza, la resistencia, la flexibilidad y facilita la socialización y autocontrol, mientras se cultiva una sensación de calma y bienestar. Además, su práctica sostenida también conduce a resultados importantes como cambios en la perspectiva de la vida, autoconciencia y una mayor sensación de energía para vivir la vida plenamente y con un disfrute genuino.
La práctica del yoga produce un estado fisiológico opuesto al de la respuesta al estrés de huir o luchar y con esa interrupción en la respuesta al estrés, se puede lograr una sensación de equilibrio y unión entre la mente y el cuerpo.
Son cuatro los principios básicos que subyacen a las enseñanzas y prácticas del sistema de curación del yoga:
El primer principio es que el cuerpo humano es una entidad holística compuesta de varias dimensiones interrelacionadas inseparables entre sí y la salud o enfermedad de cualquier dimensión afecta a las otras dimensiones.
El segundo principio son los individuos y sus necesidades son únicas y, por lo tanto, deben abordarse de una manera que reconozca esta individualidad y su práctica debe adaptarse en consecuencia.
El tercer principio es que el yoga se fortalece a sí mismo; el estudiante es su propio sanador. El yoga involucra al estudiante en el proceso de curación; al jugar un papel activo en su viaje hacia la salud, la curación viene desde adentro, en lugar de una fuente externa y se logra un mayor sentido de autonomía.
El cuarto principio es que la calidad y el estado de la mente de un individuo es crucial para la curación.
Rebook y su estudio sobre el Yoga en España
Todos los problemas relacionados con la salud física y psicológica desde el confinamiento han dado como resultado que se le de una mayor importancia a estos factores. Una de las consecuencias de darle esa mayor importancia, es que ha aumentado sustancialmente la popularidad de la práctica del yoga en España.
Por esta razón, Rebook ha realizado un estudio para conocer las posturas más populares en España, y este ha sido el resultado.
Postura del arco
La postura del arco ha sido la postura más popular en España con un total de 74.590 búsquedas al mes.
Esta postura, aunque se requiere bastante movilidad para realizarla, con práctica se puede conseguir. Para ejecutarla correctamente, nos ponemos boca abajo sobre una esterilla para estar lo más cómodos posibles. A continuación, extenderemos la cadera y flexionaremos nuestros hombres y rodillas con el fin de agarrar con las manos los pies, como si fuésemos un arco.
Postura del cadáver
La postura del cadáver ha sido la segunda más popular en España con un total de 1.610 búsquedas al mes.
Para realizar esta postura, únicamente tendremos que tumbarnos boca arriba sobre la esterilla con los brazos y piernas totalmente estirados, abriendo un poco las piernas y abduciendo un poco los hombros, tal y como se ve en la imagen.
Postura de la guirnalda
La postura de la guirnalda ha sido la tercera postura más popular con un total de 1.600 búsquedas al mes.
Para ejecutar esta postura, si somos practicantes de las sentadillas, nos será más fácil. Únicamente tenemos que adoptar una postura de sentadilla y empujaremos con nuestros codos las rodillas hacia fuera mientras juntamos las manos. Es importante que en esta postura no levantemos la planta de los pies ni que curvemos mucho la espalda.
Postura del niño
La postura del niño ha sido la cuarta más popular en España con un total de 1.390 búsquedas mensuales.
Para realizar esta postura, lo que hemos de hacer es apoyarnos sobre nuestras rodillas mientras flexionamos todo lo posible nuestras rodillas y cadera, como si estuviéramos haciendo una especie de reverencia.
Inclinación hacia adelante sentado
La postura inclinación hacia adelante sentado ha sido la quinta más popular en España con un total de 1.110 búsquedas mensuales.
Para realizar esta postura, lo que hemos de hacer es con las piernas totalmente estiradas, realizar una flexión de cadera lo suficientemente buena como para llegar a tocarnos la punta de los pies. Hemos de decir que esta postura es bastante difícil y requiere de mucha movilidad de cadera.
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Imágenes | iStock, Sportlife
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La noticia
Estas son las cinco posturas de Yoga más populares en España y así puedes hacerlas
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Guille Andreu
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