Aunque no nos demos cuenta la mayoría del tiempo, nuestro cuerpo tiene un sistema interno de regulación del tiempo que marca el ritmo al que se producen tareas como la alimentación, el descanso, el crecimiento, la reparación celular, etc. Esos ritmos, llamados ritmos circadianos, se regulan principalmente por la luz natural que recibimos.
Se mantienen estables casi siempre, excepto en las semanas en las que cambiamos la hora y en las personas que trabajan de noche o por turnos y van rotando. A ellos, estos ritmos pueden terminar cambiándoles tanto que tengas problemas para dormir, de humor y estomacales.
De hecho, un estudio reciente sugiere que trabajar a turnos puede terminar descoordinando los ritmos cerebrales y los digestivos totalmente, de forma que acaben yendo cada uno por su lado.
Tres turnos de noche, un descontrol de 12 horas
El problema es que solo tres jornadas con el turno de noche tienen poco impacto en el reloj interno de nuestro cerebro, pero sí puede causar que se descontrolen las funciones digestivas, provocando un retraso de hasta 12 horas en sus tareas. Esto explicaría por qué las personas que trabajan de noche y las que tienen jet lag sufren dolor de estómago y otras molestias estomacales que desaparecen una vez que el cuerpo se ajusta al nuevo horario.
“Uno de los primeros síntomas que tiene la gente cuando viaja a través de distintas franjas horarias es cierta incomodidad intestinal, y el motivo es que los ciclos digestivos se han desincronizado con el reloj biológico central”, explica Hans Van Dongen, director del centro de investigación del sueño de la Universidad del Estado de Washington, autor del estudio.
El experimento
Para su investigación Van Dongen reclutó a 14 voluntarios sanos de entre 22 y 34 años a su laboratorio del sueño, y les dividió en 2 grupos: los primeros pasaron tres días simulando un turno de día, y durmiendo de 10 de la noche a 6 de la mañana, y los otros un turno de noche, durmiendo de 10 de la mañana a 6 de la tarde.
Durante las siguientes 24 horas, extrajeron muestras de sangre de los voluntarios cada 3 horas y los analizaron para medir los niveles de melatonina y cortisol, hormonas que aumentan o disminuyen según el momento de nuestros ciclos circadianos, así como otros compuestos asociados a la actividad digestiva.
Los resultados mostraron cuánto pueden descompasarse los distintos sistemas de nuestro cuerpo: hacer tres turnos de noche seguidos desubicaba el ritmo del cerebro una media de dos horas, pero el digestivo, hasta 12 horas.
Los resultados de este estudio hay que tomarlos con precaución porque se trata de un estudio todavía muy pequeño, pero de confirmarse serían el primer paso para un cuidado más efectivo de la salud de los trabajadores por turnos.
Este artículo fue originalmente publicado por Rocío Pérez en julio de 2018 y ha sido revisado para su republicación.
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Trabajar a turnos descoordina el cerebro y el sistema digestivo
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Rocío Pérez
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En invierno en que la exposición al sol se reduce, recomendamos incorporar a la dieta alimentos ricos en vitamina D, distribuidos sobre todo en el reino animal, pero que podemos incorporar también en dietas sin carnes ni pescados. Así dejamos 15 recetas vegetarianas ricas en vitamina D, ideales para esta temporada.
La vitamina D en dietas vegetarianas
Los pescados grasos así como muchos mariscos son excelentes fuentes de vitamina D para nuestra dieta habitual. No obstante, si llevamos una alimentación vegetariana podemos acudir en su reemplazo a huevos o lácteos, especialmente quesos que entre estos últimos son los que mayor proporción concentran de este micronutriente.
Por otro lado, podemos incorporar a la dieta habitual alimentos de origen vegetal fuentes de vitamina D como es el caso por ejemplo de hongos y setas diversas, así como de alimentos enriquecidos como pueden ser margarinas, bebidas vegetales o determinados cereales.
Con estos alimentos podemos compensar a la menor síntesis de vitamina D en el organismo a causa de la reducida exposición al sol propia del invierno y los meses más fríos del año.
Los mejores platos para obtener vitamina D si eres vegetariano
Para que no falte vitamina D en la dieta habitual, y podamos aprovechar al máximo sus funciones y beneficios para la salud, dejamos los siguientes platos saludables para obtener vitamina D si eres vegetariano:
Frittata o tortilla de setas y queso de cabra al horno
Huevos al horno sobre aguacate con queso de cabra
Pastelitos de queso sin azúcar
Pimientos gratinados rellenos de arroz
Cheesecake fitness o tarta ligera de queso
Tortilla esponjosa
Coliflor gratinada al horno con queso
Lasaña vegetariana
Revuelto de setas
Capuccino de setas y queso
Crema de espinacas
Tarta de yogur esponjosa
Champiñones gratinados rellenos de espinacas
Pan keto de proteínas
Champiñones portobello rellenos de huevo al horno
Estas son 15 recetas vegetarianas ricas en vitamina D, ideales para prevenir carencias y cubrir la cuota de este nutriente esta temporada.
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15 recetas vegetarianas ricas en vitamina D, ideales para esta temporada
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Gabriela Gottau
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Quizás con el inicio del nuevo año te hayas planteado comenzar a practicar alguna actividad cuerpo-mente como Pilates o Yoga, pero ¿cuál escoger? ¿Sabes en qué se parecen y en qué se diferencian? ¿Cómo afecta a tu cuerpo cada una de ellas? Para resolver las dudas que tengáis os explicamos qué podéis conseguir física y mentalmente practicando Pilates y Yoga, para que podáis elegir de forma acertada dependiendo de cuáles sean vuestros objetivos.
Trabajo del core y de fuerza con tu propio peso corporal
Tanto el Pilates como el Yoga centran buena parte de su práctica en el trabajo de la zona central de nuestro cuerpo. De hecho, uno de los seis principios del Pilates, enumerados por el propio Joseph Pilates, creador del método, es el trabajo del core o parte central: de aquí es de donde nace el movimiento que se transfiere después a las extremidades y también desde donde obtenemos el control corporal para mantener una buena postura durante la práctica.
Pilates y Yoga además nos hacen trabajar nuestra fuerza relativa, es decir, en relación con nuestro propio peso corporal. A través de diferentes posturas y movimientos realizamos un trabajo de fuerza que nos ayuda a trabajar la práctica totalidad de grupos musculares.
A través de estas dos disciplinas trabajamos también la movilidad de nuestras articulaciones, algo muy a tener en cuenta, sobre todo, de cara a envejecer con mayor autonomía. Por ejemplo, la famosa secuencia del saludo al sol de Yoga nos ayuda a movilizar nuestra columna alternando las flexiones y extensiones de la misma a través de diferentes posturas o asanas.
El control de la respiración
También la respiración es otro de los factores clave a la hora de realizar las sesiones de Pilates y Yoga, aunque aquí sí que difieren más una disciplina y otra: en Yoga la respiración o Pranayama es abdominal y profunda, y tanto la inhalación como la exhalación se realizan a través de las fosas nasales. Necesitarás un tiempo para controlar este tipo de respiración, ya que no es la que solemos realizar “por defecto” en nuestro día a día.
En Pilates, sin embargo, se suele utilizar la respiración intercostal, en la que se utiliza la musculatura del tórax y de la espalda para hacer más amplia nuestra caja torácica y dar estabilidad a la pelvis. La inhalación se realiza por la nariz y la exhalación se hace por la boca.
Un tipo de respiración no tiene por qué ser “mejor” que el otro: simplemente se trata de dos formas diferentes de respirar que se aplican en dos disciplinas distintas, cada una con sus beneficios.
Conexión mente-cuerpo y meditación
Quizás este sea el punto en el que más difieren ambas disciplinas, aunque tanto el Yoga como el Pilates trabajan procurando establecer una conexión entre nuestra mente y nuestro cuerpo.
En el caso del Pilates esto se hace patente a través de uno de los principios del método: el de la importancia de la concentración. Encontrarnos en el momento presente mientras estamos llevando a cabo la sesión de Pilates y dedicar la máxima atención posible a los ejercicios y movimientos es en lo que se basa la conexión cuerpo-mente del método.
Si hablamos del Yoga, además de este “encontrarnos en el momento presente” se va un paso más allá con la meditación. La meditación o Dhyana es el séptimo de los pasos del Yoga que hace alusión a un estado espiritual en el que nos encontramos centrados en nosotros mismos, sin ninguna acción exterior. Centramos nuestra atención en algo, que suele ser la respiración, para trascender nuestros pensamientos.
La meditación no es un estado que se alcance con facilidad, sino que requiere de práctica y concentración. Aunque es una parte fundamental del Yoga, lo cierto es que las vertientes más deportivas de esta actividad tienden a prescindir de la meditación y en su lugar dejar unos minutos de relajación.
Este artículo fue originalmente publicado por Lady Fitness en enero de 2019 y ha sido revisado para su republicación.
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¿Yoga o Pilates? Esto es lo que vas a conseguir con cada una de estas actividades
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Lady Fitness
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La sal es un ingrediente muy frecuente en todos nuestros platos,pero la sal blanca que todos conocemos no es la única opción. Por eso, te mostramos los diferentes tipos de sal que puedes encontrar en el supermercado y cómo usarlos en la cocina.
Tipos de sal
Las sales son compuestos químicos conformados por minerales. Según el Real Decreto 1424/1983 es el producto cristalino constituido fundamentalmente por cloruro sódico en condiciones que le hacen apto para usos alimenticios y que se conoce con el nombre de “sal comestible” o simplemente “sal”.
Podemos encontrar diferentes opciones, como las que mostramos a continuación:
Sal de mesa común
Es la sal blanca, refinada y fina que todos conocemos. Es una sal que deriva de la tierra o roca y se compone en su mayoría de cloruro de sodio (más de un 95%).
Pero además, contiene un mínimo de minerales como el yodo, calcio y magnesio. Su sabor es ante todo salado debido a que es una sal de sodio y podemos emplearla para variedad de platos, siendo de hecho un ingrediente que no suele faltar en platos salados y tampoco en dulces.
Para determinados usos podemos acudir a esta sal blanca de diferente grosor, encontrando por ejemplo, sal en escamas, sal molida o fina o gruesa.
Sal marina
A diferencia de la opción anterior que es una sal obtenida de tierra o roca, la sal marina se obtiene de la evaporación del agua de mar.
Suele presentarse fina, molida, o en escamas y posee un color más grisáceso que la sal de roca fina o sal de mesa que habitualmente usamos.
Su sabor es acentuado debido a que posee además sodio en proporciones que superan el 90% pero inferiores a la sal anteriormente descrita y minerales como el magnesio, calcio y potasio, junto a sulfatos presentes en el mar naturalmente.
Se suele usar de forma similar a la sal de mesa común que todos conocemos, para condimentar platos varios como ensaladas, pescados y más o bien, en escamas para decorar preparaciones. Asimismo es parte fundamental de algunos condimentos chinos o japoneses como por ejemplo, el miso.
Flor de sal
Deriva de la sal marina pero se obtiene de la capa delgada de sal que se forma en la superficie del agua de mar y por ello, su composición nutricional es diferente a la que le da origen.
Su cosecha es manual, no presenta aditivos y no se refina, pues no pasa por la industria salvo excepciones en las cuales se combina con especias.
Tiene un sabor más suave que las sales anteriores y ofrece menos sodio, ya que debe contener menos de un 92,9% de cloruro de sodio en su interior para denominarse flor de sal.
También suele tener menos magnesio, calcio y potasio que la sal marina y se utiliza para cualquier tipo de plato pero se recomienda adicionarla al final, ya que se disuelve muy fácilmente al combinarse con los jugos de la comida, de hecho, se emplea con frecuencia al emplatar.
Algunas preparaciones que podemos realizar con ella son un turrón o mousse de chocolate, y diferentes opciones saladas como esta crema de espárragos y guisantes.
Sal yodada
La sal yodada es aquella a la cual se le añade yodo, un compuesto que suele encontrarse en déficit y en estas condiciones, ocasionar diferentes problemas de salud.
Suele encontrarse sobre todo la sal de roca de diferente grosor con yodo añadido en su interior, pues la sal marina posee naturalmente un mínimo yodo en su composición aunque en concentraciones muy inferiores a la sal yodada.
Se utiliza al igual que otros tipos de sal, para dar sabor salado a los platos, siendo siempre recomendable no abusar de ella pues también es una opción rica en sodio.
Sal fluorada
Es una sal a la cual se le añade flúor. Se origino con la finalidad de enriquecer la dieta con este compuesto y contribuir a la prevención de caries.
Es una opción mucho más infrecuente que la sal yodada y como dijimos antes, es igualmente rica en sodio por lo que su consumo debe ser moderado.
Asimismo, se emplea de forma similar a otras sales, para condimentar platos varios.
Sal Sanchal o sal negra de la India
Es una sal no refinada con un fuerte sabor sulfuroso causado por los compuestos de azufre que contiene esta sal mineral.
La sal negra deriva de la India como su nombre lo indica y a pesar de su nombre es de color gris rosado debido a su origen volcánico.
Se compone de cloruro de sodio o cloruro de potasio siendo en este último caso una opción para hipertensos por casi no aportar sodio. También ofrece hierro, compuestos sulfurosos diversos y trazas de otros minerales. Su textura es similar a la del polvo, y es completamente inodora.
Se usa también para condimentar varios platos pero es menos accesible que las variedades anteriores.
Sal negra en escamas
Es a diferente de la anterior de origen marino y simplemente presenta un color negro porque se combina con carbón activo al cual se ha dotado de valiosas propiedades.
Mancha las manos al tacto y posee igual sabor que la sal marina, siendo por ello una opción rica en sodio.
Se utiliza sobre todo para decorar platos por su acentuado color negro, pero también sirve como condimento sobre todo de ensaladas y preparaciones con verduras.
Sal del Himalaya
Es una sal procedente de las simas del valle del Punjab, en el Himalaya y es una sal sin refinar que por ello se presenta en partículas de gran grosor de un característico color rosado.
Está constituida por un 98% de cloruro de sodio por lo que en su composición nutricional no se distingue sobremanera de las sales antes presentadas y para su uso a modo de condimento debemos utilizar molinillos que la transformen en polvo fino o bien, podemos disolverla en agua.
Este artículo fue originalmente publicado por Gabriela Gottau en marzo de 2019 y ha sido revisado para su republicación.
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Los diferentes tipos de sal que puedes encontrar en el supermercado (y cómo puedes usarlos en la cocina)
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Gabriela Gottau
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Las planchas de abdominales son uno de los mejores ejercicios para trabajar el core. Esto se debe a que durante este movimiento no realizamos una flexión de columna a diferencia de los crunches de abdominales convencionales.
Con esto evitamos los daños que pueden sufrir los discos intervertebrales que forman nuestra columna vertebral. En este artículo te vamos a proponer una progresión de 11 ejercicios de planchas de más sencillo a más difícil para que cada vez realices mejor este movimiento y tu abdomen se fortalezca.
Plancha inclinada en superficie estable con rodillas
En este primer nivel lo que haremos será coger un step, pondremos nuestros antebrazos encima del step y apoyaremos las rodillas en el suelo.
Plancha inclinada en superficie estable sin las rodillas apoyadas
En el segundo ejercicio, haremos lo mismo que el anterior pero sin tener las rodillas apoyadas, dándole mayor intensidad al haber más parte del cuerpo sin estar apoyada.
Plancha en suelo con rodillas
En este tercer nivel lo que haremos será hacer lo mismo que en el primer nivel pero sin el step. Al haber mayor brazo de palanca, la dificultad será mayor.
Plancha en suelo sin rodillas apoyadas
En este nivel la cosa se empieza a complicar, pues haremos una plancha normal y corriente, apoyando únicamente nuestros antebrazos y la punta de los pies.
Plancha con desestabilización
A la hora de hacer este ejercicio, le pediremos a un compañero que intente movernos de nuestra posición de plancha para dificultarnos la estabilidad y trabajar aún más el core.
Plancha en FitBall con rodillas
En este sexto nivel, haremos lo mismo que en el primero pero en vez de con un step, lo haremos sobre una pelota de FitBall, que suele moverse bastante, aumentando la inestabilidad.
Plancha en FitBall con una rodilla
En este nivel de plancha, realizaremos el mismo gesto que en el anterior nivel pero únicamente apoyando una rodilla.
Plancha en FitBall sin apoyar las rodillas
En este ejercicio haremos una plancha normal apoyando los antebrazos en el FitBall, generando mayor intestabilidad y, por lo tanto, trabajaremos muchísimo el core.
Plancha en el suelo con 3 apoyos
Se empieza a complicar la cosa. En este noveno nivel haremos una plancha únicamente apoyando nuestros antebrazos y un pie (que no rodilla).
Plancha con lastre
Para trabajar en este nivel, tendremos que tener ya cierto nivel de fuerza y de estabilidad, por lo que si no eres capaz de realizar las planchas anteriores, no hagas esta.
En este nivel haremos que un compañero nos ponga un disco encima de nuestra columna para dificultarnos el ejercicio.
Plancha con 2 apoyos
Finalmente, para acabar con esta progresión, trabajaremos con una plancha apoyando únicamente un pie y un antebrazo (importante que sean los contrarios, es decir, apoyamos el pie derecho y el antebrazo izquierdo).
Con estos 11 ejercicios te convertirás en todo un profesional de las planchas abdominales y protegerás tu columna vertebral, por lo que vale la pena que les des una oportunidad.
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Plancha de abdominales: cómo hacerlas y mejorar en ellas
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Guille Andreu
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Para lograr una dieta de calidad resulta clave cocinar más en casa, no obstante en medio de nuestro ritmo de vida agitado muchas veces ésto resulta complejo. Por eso, te proponemos apuntarte al batch cooking, que permite recuperar la comida casera sin dedicar gran tiempo y esfuerzo la cocina.
Los productos ultraprocesados, sobre todo los que están llenos de azúcar están fabricados específicamente para que sean apetecibles y gratificantes.
Sin embargo, el consumo excesivo de azúcar puede desencadenar adaptaciones neurológicas en el sistema de recompensa que desvinculan el comportamiento alimentario de las necesidades calóricas y conducen a comer en exceso.
El azúcar generalmente se refiere a una categoría de carbohidratos simples que incluye monosacáridos como la fructosa (no tiene nada que ver la fructosa añadida con la fructosa de la fruta) y la glucosa y disacáridos, como la sacarosa y la lactosa, que tienen diferentes efectos en el cuerpo y el cerebro.
Los últimos años han estado marcados por una creciente conciencia de los efectos perjudiciales del consumo excesivo de azúcar. A partir de 2015, la Organización Mundial de la Salud recomienda reducir el azúcar añadido a menos del 5 % de la ingesta calórica diaria para reducir el riesgo de aumento de peso no saludable y obesidad.
Por otro lado, parece que el alto consumo de azúcar es un factor de riesgo muy importante del síndrome metabólico (una combinación de factores de riesgo como presión arterial alta, triglicéridos altos, glucosa en sangre alta en ayunas, etc.) que aumenta la probabilidad de enfermedad cardiovascular, diabetes mellitus tipo 2 e hígado graso no alcohólico.
Otra investigación ha mostrado que el azúcar puede ser una sustancia potencialmente adictiva. Sin embargo, el público todavía está inundado de mensajes contradictorios de la publicidad, las organizaciones de salud y la prensa popular sobre el impacto del azúcar en la salud.
Cómo afecta el azúcar al cerebro
Más allá del aumento de peso y la obesidad, otras enfermedades están relacionadas con la vía metabólica del azúcar.
La glucosa y la fructosa tienen impactos diferentes en el cerebro. En comparación con otros órganos, el cerebro tiene requisitos de energía muy desproporcionados en relación con su peso. Las neuronas tienen una demanda de energía especialmente alta.
Hay dos aspectos principales gratificantes del consumo de azúcar: la nutrición y el sabor. Los estudios con roedores han indicado que estos dos aspectos son distintos y disociables, y pueden seguir diferentes vías.
El valor de recompensa nutritiva del azúcar está asociado con aumentos en la liberación de dopamina. El dulce sabor del azúcar también es gratificante, ofreciendo una explicación de por qué los azúcares artificiales como la sucralosa todavía se consumen a pesar de su falta de valor nutritivo.
Y no solo con roedores, sino que se ha visto que las personas recurren mucho a este tipo de productos ultraprocesados como vía de escape y recompensa fácil.
Es una manera de automedicarse, de la misma manera que hay personas que se automedican yendo al gimnasio, saliendo a correr, jugar a videojuegos, etc.
Hay investigaciones que han relacionado la adicción a los productos ultraprocesados como una droga. Por una parte tienen razón ya que, aunque los efectos no sean tan inmediatos, hay más muertes por sedentarismo y mala dieta que por drogas cada año.
Azúcar y enfermedades metabólicas
El azúcar promueve el equilibrio energético positivo, por lo tanto, el peso corporal y el aumento de grasa provocan una desregulación del metabolismo de los lípidos y los carbohidratos.
La prevalencia del síndrome metabólico, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes tipo 2 están fuertemente asociadas a la presencia de sobrepeso y obesidad.
Existe considerable evidencia epidemiológica que sugiere que la ingesta de azúcares añadidos y/o bebidas azucaradas está asociada con la presencia de niveles desfavorables de lípidos, resistencia a la insulina, hígado graso, DMT2, enfermedad cardiovascular (ECV), síndrome metabólico, adiposidad visceral e hiperuricemia.
Es importante aclarar que reducir el consumo de azúcar no es beneficioso únicamente por disminuir su ingesta, sino también porque incluimos otro tipo de alimentos como las verduras y frutas.
En el momento en que dejamos de consumir azúcar, que es un producto muy denso calóricamente y que no sacia absolutamente nada, suceden varias cosas.
Se reducen nuestros niveles de insulina
La insulina por sí sola no es mala, de hecho, es fundamental para la vida. El problema viene cuando tenemos unos niveles de insulina crónicamente altos, haciendo que tengamos problemas a nivel cardiovascular, hepáticos, etc.
Reducir la ingesta de azúcar hará que los niveles de glucosa e insulina que tengamos en sangre disminuyan, provocando que haya una cascada de beneficios que podemos ver más o menos rápido.
Disminuye nuestro riesgo cardiovascular
Uno de los mayores problemas que tienen las personas en cuanto al riesgo cardiovascular son los altos niveles de colesterol y de azúcar. Aunque no haya un consumo alto de colesterol, este se puede formar a partir de la glucosa, por lo que tener altos niveles de esta, sin duda aumenta nuestro riesgo cardiovascular.
Además, altos niveles de glucosa e insulina están relacionados con el aumento de peso e hipertensión, que son otros dos factores de riesgo para desarrollar este tipo de enfermedades.
Disminución de la grasa visceral
La grasa visceral podríamos decir que es aquella que se acumula en los órganos, generando daños en ellos. Probablemente, los depósitos más famosos y que la gente conoce sea en el corazón y en el hígado.
Un aumento de la grasa en el hígado por un consumo excesivo de azúcar (también llamado hígado graso no alcohólico) puede generar una cirrosis si no se revierte a tiempo, ocasionando gravísimos problemas de salud en las personas.
Disminución del peso corporal
Como se ha comentado anteriormente, uno de los problemas del azúcar es que tiene una alta densidad calórica y una pobre capacidad de saciar. Esto hace que, además de consumir altas cantidad de azúcar, consumamos otro tipo de productos porque este último no nos ha saciado, aumentando nuestra ingesta calórica por mucho.
Por lo tanto, reducir la ingesta de azúcar y sustituirla por frutas, verduras, legumbres, hará que comamos muchísimas menos calorías y ganaremos en salud ya que los productos vegetales están cargados de vitaminas, minerales y fitonutrientes.
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Todo lo que pasa en tu cuerpo cuando reduces el consumo de azúcar
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Guille Andreu
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El anuncio de Rober Pattinson como el nuevo Batman trajo bastante polémica. Entre otras cosas, se dudaba de que diera el perfil físico del mítico superhéroe, que tiende a ser más grande y musculoso de lo que Pattinson se había mostrado hasta ahora.
De ahí que una de las preguntas más repetidas, también en las entrevistas durante la promoción de ‘The Batman’, es qué rutina de entrenamiento y qué dieta ha llevado el actor para llenar no solo los zapatos de Bruce Wayne, sino también el traje de Batman.
En una entrevista con On Demand Entertaiment, Pattinson habló abiertamente de su rutina durante los meses de preparación y de rodaje y, una vez más, quedó claro las dietas y rutinas imposibles a la que, en muchas ocasiones, se someten los actores en preparación de un papel.
En ella, tanto Robert Pattinson como Zoë Kravitz contaron cómo fue la preparación física más dura de sus carreras: “tres meses de entrenamiento antes de rodar y, después. tienen que seguir. Así que ruedas todo el día y después entrenas. Literalmente, ruedas y entrenas, eso es todo lo que haces” contaba a la nueva Catwoman.
Pero el entrenamiento que, según indicó Pattinson a Healthy For Men en 2020, incluyó entrenos cinco o seis días a la semana, combinando cardio, entrenamiento con su peso corporal y levantamiento de pesas, no parece que fuera lo peor. De hecho, el actor reconoce en su entrevista con On Demand Entertaiment que, una vez llegó a la marca de las seis semanas empezó a disfrutarlo y lo echaba de menos cuando no lo hacía.
Sin embargo, la dieta fue otro cantar: “no quiero volver a ver un trozo de pescado blanco en la vida” señalaba. Su compañera, Kravitz, bromeaba también con la ensalada. Pero Pattinson parece que está más en contra del pescado y remataba: “pescado hervido, solo con limón en él” enfatizando lo mucho que se alimentó a base de este alimento. Algo, evidentemente, insostenible y muy monótono en el largo plazo.
No nos extraña que los actores hablaran con deseo de comer pizza, en esa misma entrevista. De hecho, Pattinson también señalaba que su rutina de entrenamiento bajó después de terminar el rodaje: “no importa cuantas veces pienses ‘ahora tengo que mantenerlo y así no vuelvo a experimentar la parte mala (empezar)’, una vez que el trabajo está hecho, estás como ‘no, no voy a entrenar ni una vez más'” comentaba entre risas.
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La dieta imposible que siguió Robert Pattinson para preparar su papel en ‘The Batman’
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Iria Reguera
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Si eres amante del pan y buscas una alternativa sana pero no te animas a prepararlo en casa con tus propias manos, te proponemos acudir a tu robot de cocina para lograrlo. Para ello, dejamos siete recetas de panes saludables para preparar fácilmente con Thermomix.
Las ventajas de usar Thermomix para preparar tu propio pan
Elaborar pan en casa puede ser de gran ayuda para mejorar la calidad de la dieta, sobre todo si incorporamos apreciables cantidades de este alimento en el día a día.
Acudir a un robot de cocina para elaborar pan nos permite agilizar mucho el proceso, ahorrandoentre otras cosas el amasado, que puede requerir un poco de técnica.
Asimismo, nos permite escoger ingredientes de calidad para nuestro pan y conseguir alternativas sanas, caseras y siempre frescas sin que ello implique gran esfuerzo en la cocina.
Siete panes que recomendamos preparar en Thermomix
Usando como ingredientes principales cereales integrales o granos enteros obtendremos un producto final rico en fibra y proteínas vegetales que sacia con facilidad y no perjudica al organismo. Así, dejamos las siguientes recetas de panes saludables para preparar en Thermomix:
Pan integral de espelta y centeno rico en fibra así como también en proteínas vegetales, y muy fácil de elaborar.
Pan de trigo sarraceno ideal para quienes buscan alternativas sin gluten, ricas en fibra y grasas insaturadas.
Bolos do caco o panecillos de batata, en los cuales aconsejamos reemplazar la harina de fuerza por harina integral.
Pan moreno mallorquín muy versátil y recomendable para todo tipo de ingestas o preparaciones.
Mini panecillos de centeno, sencillos de elaborar y en un tiempo relativamente corto, usando Thermomix.
Pan de soda que podemos personalizar a gusto cambiando por ejemplo las semillas de sésamo por otras de nuestro agrado así como también restando harina de repostería y sumando por ejemplo, harina integral.
Pan de pita ideales para elaborar bocadillos con un pan casero nutritivo y fácil de elaborar, en los cuales aconsejamos sustituir la harina de fuerza tradicional por su versión integral.
Éstas son siete recetas de panes saludables que podemos preparar en casa fácilmente, usando Thermomix.
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Siete panes saludables para preparar fácilmente con Thermomix
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por
Gabriela Gottau
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Cuando comenzamos a hacer cardio, al principio suele costar ya que nuestro cuerpo necesita una rutina de entrenamiento para mejorar. Existen diferentes máquinas que nos facilitan la tarea y que además nos permiten practicar desde casa.
Un ejemplo es la cinta Reebok Jet 300 que incorpora un sistema de ventilación en la pantalla que nos ayudará a mejorar nuestros tiempos.
Ahora puedes encontrar esta cinta a precio rebajado en Sprinter por 999,99 euros 1.999 euros. Cuenta con 24 programas preestablecidos con velocidad máxima de 20 km/h y una inclinación electrónica. La pantalla muestra todos los valores y además lleva conexión Bluetooth para poder reproducir música sin auriculares, conectar la app de Reebok y junto a ella un portabidones.
La cinta soporta hasta 140 kg y lleva un sistema de amortiguación Air Motion que reduce el impacto en la carrera. Para mayor seguridad, incorpora un botón de parado rápido y de comienzo. Los manillares laterales llevan sensores de pulso que controlan el estado físico de forma continua.
Es compatible con cualquier hogar ya que al ser plegable puede guardarse en cualquier rincón y las ruedas incorporadas facilitan su transporte.
Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores. Los precios y disponibilidad pueden variar tras la publicación.
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En Vitónica | Qué son las cintas de correr magnéticas: cómo funcionan y en qué se diferencian de las cintas con motor
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Reebok Jet 300: la cinta de correr con sistema de ventilación para hacer cardio en casa, disponible a mitad de precio
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Vanesa Soto
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