De las agujetas se ha dicho de todo, desde que son los pinchazos producidos por la acumulación de cristales de lactato en el músculo hasta que el agua con azúcar las elimina o reduce.
Hoy ya en 2022 hay consenso en que en términos generales las agujetas se producen por el daño muscular producido durante la contracción muscular, es decir, la contracción muscular que tiene lugar cuando entrenamos, sobre todo cuando somos principiantes, hace tiempo que no entrenamos o cuando simplemente probamos un ejercicio nuevo.
No obstante, hay matices que explicar aquí ya que no siempre las agujetas implican daño muscular y no siempre las agujetas implican haber sobreentrenado. En este artículo damos respuesta a estas cuestiones.
Las agujetas no siempre implican daño muscular
El consenso habitual a la hora de describir la causa de las agujetas es que estas se producen por microrroturas a nivel muscular que provocan una respuesta inflamatoria.
Pero realmente las agujetas no siempre implican un daño en el propio músculo sino que este también puede tener lugar en tejido conectivo como son los tendones o incluso en las fibras nerviosas. El problema es que a nivel perceptivo no podemos distinguir el origen de las agujetas, es decir, el tejido que se ha visto afectado. Esto es porque independientemente del origen, a nivel de señalización nerviosa se comparten las mismas vías que provocan la sensación de dolor en nuestro cerebro.
Seguramente, si un día tienes la posibilidad de comprobarlo, no sientas igual unas agujetas en el isquiosural tras haber hecho curl femoral que tras haber hecho peso muerto rumano. Es muy probable que el peso muerto rumano no solo provoque mayor daño muscular sino que también lo haga a nivel tendinoso debido a la gran carga excéntrica que tiene este movimiento.
Las agujetas no tienen por qué ser necesarias pero tampoco tienen por qué evitarse
Hace décadas se buscaba aniquilar el músculo para empujarlo a desarrollarse y por lo tanto las agujetas eran síntoma de un trabajo bien hecho. Sin embargo en los últimos años los divulgadores hemos tendido más a posicionarnos en el extremo contrario: hay que evitar las agujetas.
El consenso hoy en día suele ser que las agujetas son un síntoma de desadaptación y que por lo tanto sentirlas puede implicar varias cosas:
Somos principiantes y efectivamente estamos desadaptados al entrenamiento.
Entrenamos con regularidad pero hemos estado un tiempo sin hacerlo.
Entrenamos con regularidad pero hemos hecho cambios en nuestro entrenamiento que incluyen modificaciones en los rangos de repeticiones, selección de ejercicios o frecuencia.
Estamos en déficit calórico.
Estamos durmiendo poco o mal o ambas.
No obstante, las agujetas no siempre van a desaparecer cuando estamos adaptados al entrenamiento. Puede que disminuyan pero lo cierto es que hay personas que siempre arrastran cierto grado de agujetas. Hablo de personas que hacen lo que tienen que hacer para mejorar, es decir, ni se pasan ni se quedan cortos.
En cambio, hay personas que haciendo lo que tienen que hacer, nunca padecen agujetas, como mucho en alguna de las situaciones que hemos comentado arriba.
Para hacer esta comparación entre un tipo de personas y otras, damos por hecho que en ambos casos se conoce el grado de estrés al que deben exponerse para provocar adaptaciones positivas en el entrenamiento. Establecido esto, definitivamente hay personas que tienden a tener agujetas y personas que no. Los primeros no tienen por qué entrenar menos y los segundos no tienen por qué entrenar más.
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Ángel Gardachal
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Esta bicicleta eléctrica plegable de Decathlon te permite hacer ejercicio de camino a la oficina y a precio rebajado
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Vanesa Soto
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Cuando buscamos la pérdida de grasa corporal (sobre todo ahora después del verano) buscamos ser lo más eficientes posibles. Queremos hacerlo de forma cómoda, sin pasar hambre, sin pasar estrés y sin mucho esfuerzo.
A pesar de ello, muchas personas, de manera inconsciente o por desconocimiento, emplean estrategias que más que ayudarles, están saboteando su progreso e impidiendo que pierdan la grasa corporal que les gustaría.
Por esta razón, aunque las siguientes estrategias que vamos a comentar a continuación las veamos como óptimas para cumplir nuestro objetivo de reducir el porcentaje graso, vamos a comentar por qué no es buena idea.
Diferenciar los alimentos en aptos y no aptos
Cuando hablamos de alimentos aptos y no aptos, estamos haciendo una clasificación, aunque sea de manera inconsciente, de qué alimentos podemos tomar con libertad y cuáles no podríamos ingerir bajo ninguna circunstancia porque nos podría perjudicar.
Es importante aclarar que no hay ningún alimento que nos haga aumentar de peso por sí mismo, y es que para aumentar la grasa corporal necesitamos estar en un superávit energético y, además, no realizar ejercicio para que ese superávit energético no se convierta en masa muscular.
Cuando hacemos una diferenciación tan agresiva de los alimentos, ya estamos generando un estrés muy alto porque nuestro cerebro ya está realizando una clasificación extremista de qué alimentos puede comer y cuáles no. Es cierto que en alguna ocasión, perder grasa, puede ser un poco estresante ya que es algo a lo que nuestro cuerpo no quiere someterse, pues estamos quitándole sus reservas de energía.
A pesar de ello, todos los alimentos son aptos, pero es importante observar las cantidades de cada alimentos que se ingiere. Lo más saludable y eficiente para nuestra pérdida de grasa sería ingerir en su gran mayoría alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, etc.; seguido de alimentos animales como pescados grasos, huevos, carnes de buena calidad y, en caso de querer disfrutar de algún alimento procesado, consumirlo pero en cantidades adecuadas y que representen un porcentaje bajo de la ingesta calórica.
Esto también permitirá que a la hora de salir y socializar con familia, amigos, pareja, etc., seamos más flexibles. Esta flexibilidad a largo plazo no solo nos hará perder grasa corporal, sino que nos mantendrá con la composición corporal que queremos.
Hacer comidas trampa
Hace muchísimos años se puso de moda las comidas trampa o cheat meal porque “activaban el metabolismo” y psicológicamente permitía afrontar la siguiente semana con mejor actitud.
Pero se ha visto que no es para nada asíque las comidas trampa, psicológicamente, sabotean mucho a las personas que buscan perder grasa corporal. Normalmente, las personas que hacen una comida trampa, suelen pasar el resto de los días con dietas muy bajas en calorías que, emocionalmente les destroza.
Con esto, al llegar la comida trampa (si no es el día trampa), ingieren una gran cantidad de calorías que acaba en un superávit semanal. Es decir, que todas las calorías que no han ingerido durante la semana, las ingieren en esa comida o ese día, haciendo que no pierdan peso.
Pero hay un problema todavía más peligroso, y es que relacionan los atracones con sentirse mejor, generando un bucle en el cual el refuerzo genera repetición, y la repetición genera refuerzo, por lo que cada vez les cuesta salir más de ese hábito de la comida trampa.
Contar calorías
Aunque es cierto que esta estrategia puede ser útil al principio para que una persona se dé cuenta de cuánto puede estar ingiriendo y gastando, lo normal es que esta estrategia pueda suponer un problema.
Aquí ya no hablamos tanto de problemas a nivel nutricional (que también), sino de cómo afecta esta conducta a la vida de la persona. Actualmente vivimos, debido a las cargas laborales, familiares, etc., sobreestresados, y si además de todo esto, que es inevitable, añadimos más carga como la de estar contando cada cosa que comemos, solo nos puede llevar a tener una mala gestión con la comida.
Es necesario comentar que no podemos controlarlo todo, y no pasa nada. Lo realmente importante es ocuparnos de realizar un entrenamiento de fuerza que se adapte a nuestra persona, llevar un plan nutricional con un déficit calórico y no tener ningún déficit de nutrientes y un buen descanso que nos garantice poder rendir cada día.
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Guille Andreu
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Para quienes llevan una dieta sin gluten, ya sea porque sufren de celiaquía o de sensibilidad al gluten no celíaca, resulta fundamental cuidar la calidad de lo que se ingiere intentando evitar los ultraprocesados. Para ello, dejamos en nuestra dieta semanal de esta ocasión un menú sin gluten, saludable y a base de comida real para proteger al organismo en todos los sentidos.
El aumento de la esperanza de vida en los países más desarrollados, unido a la disminución de las tasas de natalidad, está produciendo un envejecimiento de la población. El verdadero problema aparece cuando ese envejecimiento va acompañado de una peor composición corporal y una pérdida excesiva de cualidades físicas. Para reducir ese empeoramiento físico en lo máximo el ejercicio físico tiene un papel vital. ¿Es el pilates una opción válida para mantener en forma a las personas mayores de 60 años?
Pilates como ejercicio físico para personas mayores de 60 años
Una nueva investigación pone de manifiesto la importancia del ejercicio física para personas mayores de 60 años. Los sujetos del estudio fueron mujeres que habían pasado la menopausia, pero podría ser extrapolable también a hombres ya que la pérdida de cualidades físicas afecta a ambos géneros.
Las mujeres tienen una etapa que juega en su contra con respecto a los hombres: la menopausia. Durante esta transición las mujeres experimentan un aumento de peso debido a un acúmulo de grasa corporal. Una variación hormonal brusca hace que se acelere la pérdida de masa muscular y de masa ósea en ellas.
En los hombres no existe este proceso brusco, pero también se van produciendo los mismos sucesos de forma paulatina. En la ecuación entra también la pérdida de fuerza y potencia muscular, un peor equilibrio y una alteración postural.
La falta de ejercicio físico exacerba la pérdida de cualidades físicas
Cada uno de los procesos inherentes al envejecimiento puede acelerarse o ralentizarse en función del tipo y la cantidad de ejercicio físico. Al ralentizarlo conseguimos que ocurran menos caídas y las subsecuentes fracturas.
También logramos en edades avanzadas que podamos caminar sin problemas y a un ritmo rápido, y podríamos seguir enumerando una larga lista de beneficios del ejercicio físico en el envejecimiento.
El método Pilates contra el envejecimiento
Joseph Pilates desarrolló el método con su nombre que hoy día va enfocado a fortalecer nuestro sistema muscular, mejorar la postura y aumentar flexibilidad y equilibrio. Algo que suele obviarse es la socialización que el Pilates o cualquier ejercicio físico con otras personas consigue en personas mayores de 60 años.
Curiosamente el método Pilates encaja perfectamente con esos procesos que se dan de forma abrupta en las mujeres después de la menopausia. Es por ello que la investigación que ya hemos citado anteriormente mostró un aumento significativo en la fuerza y la velocidad de marcha después de 12 semanas en mujeres posmenopáusicas de 60 años o más.
Un “pero” a subsanar: la masa muscular y la potencia
La base de cualquier programa físico para personas de 60 años o más es el entrenamiento de fuerza. Como ya hemos comprobado, el Pilates es útil para limitar los efectos negativos del envejecimiento, pero necesitamos apoyarlo con sesiones de fuerza en el gimnasio.
Las personas que han venido entrenando fuerza a lo largo de su vida muestran una diferencia inmensa respecto a las cualidades físicas con respecto a los que no lo han hecho. Esa diferencia se acentúa más con la edad, pero nunca es tarde para comenzar.
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Joaquín Vico
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Son muchas las personas que pasamos gran parte del día sentados, ya sea en el trabajo o en el tiempo libre. El sedentarismo aumenta el riesgo de una larga lista de enfermedades, así como la mortalidad por todas las causas. Una forma de romper ese sedentarismo es moverse cada cierto tiempo, y una forma eficaz de hacerlo es teniendo en casa una caminadora. En Decathlon hemos encontrado una opción interesante, con su precio más bajo.
Astan Hogar Cinta de Correr con Sistema Hidráulico de Plegado, 1000W AH-FT1040
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Astan Hogar cuenta con diferentes máquinas cardiovasculares para ponernos en forma desde casa. En la sección de ofertas fitness en Decathlon encontramos las últimas unidades del modelo de 1000W por un precio muy rebajado, pasando de los 269 euros en la página oficial de Astan Hogar, a 209 euros en Decathlon.
Cinta semiprofesional para romper el sedentarismo mientras trabajamos
Esta caminadora nos ofrece una herramienta que podemos guardar en un rincón de casa con la que romper el sedentarismo. El aumento del teletrabajo y de los oficios que se realizan sentados hace necesario tener a mano este tipo de máquina para activarnos cada cierto tiempo.
No es una cinta para realizar sesiones intensas de carrera, pero sí nos permite tenerla plegada en casa y utilizarla varias veces al día. Con la técnica Pomodoro podemos ponernos una alarma cada hora para levantarnos de la silla y caminar unos minutos.
También podemos utilizarla si teletrabajamos y asistimos a una reunión, o para reflexionar en esos momentos donde necesitamos crear algo. Al final del día los expertos recomiendan alcanzar unos 10.000 pasos para disminuir el riesgo de muchas enfermedades, así que esta cinta nos ayudará en esa labor.
Mira tu serie favorita mientras caminas
Este modelo de Astan Hogar nos permite alcanzar una velocidad de hasta 10 km/h que podemos ajustar para ver nuestra serie favorita. Cada paso será controlado gracias a su sistema de absorción de impactos. Además, podemos seleccionar tres niveles de inclinación para hacer la sesión más intensa.
Cuando terminemos de ver el capítulo de la serie podemos volver a plegarla con su sistema hidráulico y llevarla a su ligar con las ruedas que nos ayudan a ello. Por todo ello es una excelente opción por su relación calidad-precio para ser un poco más activos sin que nos suponga un gran esfuerzo.
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Hazte con esta cinta de correr a precio de chollo en Decathlon y supera los 10000 pasos en tu día a día
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Joaquín Vico
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Un truco sencillo para mejorar la calidad de nuestras barbacoas, y disfrutar de las mismas antes de que las buenas temperaturas dejen de hacerse presente, es incluir más frutas y verduras a las mismas. Por eso, dejamos 11 recetas con verduras para sumar a tu barbacoa, y despedir el verano comiendo sano.
Más verduras y menos calorías así como mejores nutrientes
El sólo hecho de sumar verduras a nuestra barbacoa permite reducir la concentración de calorías de la misma y al mismo tiempo, incorporar nutrientes saciantes y beneficiosos para el organismo.
Las verduras pueden añadir vitaminas, minerales y al mismo tiempo fibra y agua que contribuyen a la saciedad del organismo.
Por esta razón, si queremos lograr una barbacoa saludable para despedir el verano con una dieta de mejor calidad, recomendamos incorporar más verduras a la misma con platos diversos.
Verduras en tu barbacoa, más allá de la ensalada
Más allá de las ensaladas que habitualmente acompañan los platos de carne que podemos crear en nuestra barbacoa; aconsejamos incluir verduras como protagonistas y para ello recomendamos las siguientes recetas:
Brochetas de tofu y verduras
Hamburguesas de coliflor y avena al curry
Parrillada de verduras
Mazorcas de maíz asadas
Brochetas de verduras a la parrilla
Brochetas de nabo en aceite de cebollino
Filetes de coliflor en salsa chimichurri
Col asada con vinagreta de pistachos, limón y parmesano
Tomates cherrys asados a las hierbas provenzales
Brochetas de boniato glaseado con naranja, miso y miel
Verduras asadas al limón con feta marinado
Estas son 11 recetas con verduras que puede sumar a tu barbacoa para despedir el verano comiendo mucho más sano y ligero.
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11 recetas con verduras para sumar a tu barbacoa y despedir el verano comiendo sano
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Gabriela Gottau
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Para trabajar el cuerpo podemos acudir a muchos elementos externos, entre ellos a las llamadas pesas rusas o kettlebells. Te contamos todo lo que necesitas saber si vas a iniciarte en el entrenamiento con estos elementos.
Anatomía de una pesa rusa
Una pesa rusa o kettlebell también llamada girya por su nombre en ruso, es una pesa tradicional que consiste en una bola de hierro fundido semejante una bala de cañón, con una asa de la cual podemos sujetarla.
Constituye un peso libre o un peso externo que podemos sumar a nuestro entrenamiento habitual para trabajar con sobrecarga.
Las hay de diferentes pesos y también de diferentes materiales, desde las de plástico que son más económicas hasta las de competición, que suelen ser más costosas y de mejor calidad.
Conoce una pesa rusa
Antes de comenzar a entrenar con las mismas debemos conocer cada una de las partes de una pesa rusa:
Como podemos ver en la imagen, el asa es la parte superior por lo cual podemos sujetar la pesa rusa cuando realizamos movimientos de balanceo o de traslado, mientras sujetamos la pesa rusa a los lados del cuerpo.
Los cuernos son los que unen el asa con la bola que es la parte más prominente de este elemento y que se asemeja mucho a una bola de cañón, propiamente dicha.
La base es la parte inferior de la pesa rusa, por la cual podemos apoyar la misma en el piso sin que se movilice, ya que constituye la única parte plana de este elemento.
Conocer las partes de una kettlebell constituye de gran utilidad para ejecutar correctamente los diferentes ejercicios que se pueden realizar con la misma.
Las ventajas y posibilidades del entrenamiento con kettlebells
Las pesas rusas por su forma, permiten una amplia variedad de modalidades de trabajo con sobrecarga; pero la más interesante es la posibilidad de producir un movimiento balístico, es decir, con una trayectoria pendular o que oscila y de esta forma, demanda un mayor esfuerzo a los músculos estabilizadores de nuestro cuerpo.
De esta forma, la pesa rusa que cuesta estabilizarla por concentrar el peso en una porción concreta, demanda mayor trabajo de nuestra zona media del cuerpo o core, representando al mismo tiempo un peso extra que podemos utilizar para múltiples ejercicios.
Asimismo, la mayor parte de los ejercicios que se pueden realizar con pesas rusas involucran músculos de diferentes partes del cuerpo, representando por ello, opciones completas y exigentes para trabajar con sobrecarga.
No obstante, pueden utilizarse para realizar ejercicios básicos en reemplazo de mancuernas. Por ello, constituyen una opción muy versátil al momento de entrenar con pesos externos o con sobrecarga.
Precauciones para empezar a entrenar con kettlebells
El entrenamiento con kettlebells o pesas rusas resulta una opción muy completa y exigente. Por lo tanto, antes de iniciarte en su práctica recomendamos tener en cuenta las siguientes precauciones:
Coge cierta técnica y nivel de entrenamiento, de manera tal que los músculos estabilizadores del cuerpo se encuentran mínimamente fortalecidos para poder enfrentar las demandas que el entrenamiento con kettlebells exige.
Escoge un peso prudente para cada ejercicio, pudiendo optar por pesas más ligeras para ejercicios básicos, y de mayor peso para el caso de ejercicios balísticos o que requieran el movimiento en forma pendular de la pesa rusa.
En todo momento, conserva el abdomen contraído para mejorar la postura y estabilizar el peso que la que kettlebell posee así como también, compensar el movimiento durante el ejercicio.
Evita gestos bruscos o demasiado rápidos que pueden promover movimientos incorrectos y ser causantes de lesiones, especialmente si no estamos preparados para ello.
Protege las muñecas sin hiperflexionar las mismas al coger o jalar de las pesas rusas así como también, durante movimientos que requieren la oscilación de la kettlebell.
Teniendo estos datos en mente, podemos iniciarnos en el entrenamiento con pesas rusas de forma segura y sacar gran provecho a este elemento para trabajar todo el cuerpo.
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Todo lo que necesitas saber si vas a iniciarte en el entrenamiento con kettlebell o pesa rusa
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Gabriela Gottau
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La L-carnitina es uno de los suplementos más vendidos para la pérdida de grasa junto a otros como el EGCG, que es el extracto de té verde o la cafeína, que tienen un potente efecto ergogénico que ayuda a la oxidación de ácidos grasos.
La L-carnitina realmente es una proteína que nosotros ya tenemos y que se encarga de movilizar los ácidos grasos al interior de las mitocondrias (donde se oxidan los ácidos grasos). Tiene sentido pensar que si incluimos más L-carnitina oxidaremos más ácidos grasos. Pero ¿realmente es así?
¿Funciona la L-carnitina?
Hemos de entender que nuestra mitocondria, es decir, el horno donde se oxidan los ácidos grasos tiene una capacidad limitada de utilizar los ácidos grasos como fuente de energía.
Esta capacidad no está limitada por las proteínas transportadoras (es decir, la L-carnitina), sino por la propia mitocondria. Esto significa que por mucha L-carnitina que consumamos, no seremos más eficientes oxidando los ácidos grasos y, por tanto, nuestra pérdida de grasa corporal no se verá afectada de manera positiva.
Aun así, sí se ha informado que en personas que tienen sobrepeso u obesidad sí podría ayudar a perder algo de grasa corporal, aunque el efecto es modesto. Esto parece que podría deberse a que cuando hay un porcentaje alto de grasa corporal + poca masa muscular funcional, la capacidad que tiene el cuerpo de fabricar L-carnitina es limitada, por lo que introducir esta proteína de manera exógena, sí podría ayudar.
Si pudiese escoger un suplemento ¿cuál sería?
Sin lugar a dudas la creatina. La creatina es un suplemento compuesto por tres aminoácidos que se almacena dentro del músculo y, aunque en un principio se gane algo de peso, est no es de grasa y permite que nos veamos más estéticos al principio.
Además, la creatina aumenta la capacidad que tenemos de generar fuerza y podemos recuperarnos mejor de los entrenamientos, lo que hace que nuestra intensidad y volumen de entrenamiento aumenten y, por ello, nuestra quema de calorías si estamos en un déficit calórico.
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La anemia se puede definir de varias formas; como un número absoluto reducido de glóbulos rojos circulantes o una condición en la que el número de glóbulos rojos (y, en consecuencia, su capacidad de transporte de oxígeno) es insuficiente para satisfacer las necesidades fisiológicas.
Aunque se diagnostica con mayor frecuencia por una concentración baja de hemoglobina o un hematocrito bajo, la anemia también se puede diagnosticar mediante el recuento de glóbulos rojos y otros factores.
Qué son las anemias nutricionales
Las anemias nutricionales se producen cuando las concentraciones de nutrientes hematopoyéticos, los que intervienen en la producción o el mantenimiento de los glóbulos rojos, son insuficientes para satisfacer esas demandas.
Las causas de la deficiencia de nutrientes incluyen ingesta dietética inadecuada (querer perder grasa corporal con pocas calorías), aumento de las pérdidas de nutrientes (hemorragias asociadas con el parto o pérdidas menstruales abundantes), absorción alterada (falta de factor intrínseco para ayudar a la absorción de vitamina B12 o infección con Helicobacter pylori que altera la absorción de hierro), o alteración del metabolismo de los nutrientes.
Cuáles son las anemias nutricionales más comunes
Anemia por déficit de hierro
La deficiencia se desarrolla cuando la ingesta de hierro en la dieta no puede satisfacer las necesidades de hierro durante un período de tiempo, especialmente durante los períodos de la vida en los que los requisitos de hierro son particularmente altos (durante los períodos de rápido crecimiento y desarrollo, como la infancia y el embarazo) o cuando las pérdidas de hierro superan a la ingesta de hierro.
La OMS recomienda evaluar el estado del hierro utilizando la ferritina sérica o el receptor de transferrina soluble (algo que debe evaluar el médico). La ferritina sérica, una medida del hierro almacenado en el cuerpo y una medida sensible de la deficiencia de hierro, está elevada por la respuesta de fase aguda a una deficiencia de hierro.
Las estimaciones han ubicado el número de personas afectadas por deficiencia de hierro en 2 mil millones, y parece que esta deficiencia de hierro contribuye a aproximadamente el 50% de los casos de anemia en todo el mundo.
Deficiencia de vitamina A
Esta deficiencia de vitamina A se produce sobre todo en mujeres embarazadas. Se ha demostrado que la suplementación con vitamina A o incluir alimentos ricos en esta vitamina aumenta las concentraciones de hemoglobina, el hematocrito y algunos índices del estado del hierro, incluso cuando se administra en ausencia de suplementos de hierro.
Se cree que la deficiencia de vitamina A causa anemia a través de múltiples mecanismos, incluido el papel de los retinoides en la creación de nuevas células sanguíneas y porque su deficiencia afecta negativamente en el metabolismo del hierro.
Deficiencia de vitaminas del grupo B
Varias vitaminas B están involucradas en la síntesis de la hemoglobina o el metabolismo del hierro, incluidas la B2, la B6 (esta casi no se ve), la B9 y la B12. Las deficiencias de estos nutrientes se han asociado con anemia.
Tanto la deficiencia de vitamina B12 como la de B9 pueden provocar anemia. Las deficiencias de estos nutrientes afectan la síntesis de ADN y la división celular en la médula ósea (por esta razón es tan importante que los veganos e incluso a veces los vegetarianos, se suplementen con vitamina B12, ya que únicamente se consigue a través de alimentos de origen animal). La deficiencia de B9, además, también puede conducir a una disminución de la vida útil de las células sanguíneas.
El papel de la B2 es una parte importante del metabolismo del hierro, y la deficiencia de esta vitamina en personas puede disminuir la movilización de hierro de las reservas, disminuir la absorción de hierro, aumentar las pérdidas de hierro y afectar la producción de hemoglobina.
La importancia de una dieta personalizada
Personalmente, como nutricionista me he encontrado en alguna ocasión con personas que tenían varias deficiencias debido a que han realizado dietas muy extremas para perder grasa, las cuales no solo no te van a ayudar a perder grasa, sino que pueden y, de hecho, son peligrosas para la salud.
Por esta misma razón, lo mejor es contratar a un nutricionista que te ayude a alcanzar los objetivos que, te aseguro, acabarás consiguiendo y podrás mantenerlo en el tiempo, que es lo más importante.
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