Los avances en materia de robótica y tecnología humanoide no dejan de sorprendernos, y prueba de ello es que ahora se sabe que un nuevo rival en una media maratón puede ser un robot.
Primera carrera de humanoides en China
El pasado sábado 19 de abril más de 20 robots bípedos compitieron en la primera media maratón humanoide del mundo que se celebró en China, y aunque tecnológicamente resultaron impresionantes, estuvieron lejos de superar a sus dueños humanos en larga distancia.
Equipos de varias empresas y universidades participaron en la carrera que resultó ser una muestra de los avances de China en tecnología humanoide, que intenta alcanzar a Estados Unidos que aún presume de los modelos más sofisticados.
En los últimos meses los robots humanoides chinos fueron vistos en diferentes videos realizando paseos en bicicletas, patadas circulares e incluso corriendo, siendo presentados por los medios estatales como un potencial impulsor del crecimiento económico.
Aunque en los últimos años los avances en robótica y en inteligencia artificial han aumentado el temor porque se supere a los humanos, la realidad es que, en media maratón aún nosotros llevamos ventaja.
Los resultados de la carrera
Los robots se enfrentaron a 12 mil participantes humanos corriendo codo a codo en un carril paralelo. Durante el recorrido de 21 km, partiendo de un parque rural, los robots, así como los humanos, debieron superar ligeras pendientes y un circuito sinuoso.
Al igual que los corredores humanos necesitan reponer agua o hidratarse durante la carrera, los robots participantes debieron cambiar sus baterías en medio del recorrido, pudiendo también cambiar sus androides por sustitutos cuando ya no podían competir, aunque cada sustitución conllevaba una penalización de 10 minutos.
Por otro lado, la mayoría necesitaban que un humano que corriera cerca con las manos alrededor de su espalda, para sujetarlos en caso de caída; o bien, contaban con correas o eran guiados con control remoto.
El robot ganador, el primero en cruzar la meta fue Tiangong Ultra creado por el Centro de Innovación de Robots Humanoides de Beijing, que completó el recorrido en dos horas y 40 minutos un tiempo muy superior al ganador de la carrera masculina del sábado, que terminó en una hora y dos minutos.
Aunque muchos son los expertos que habrían apostado a que ningún robot humanoide terminaría y están verdaderamente impresionados por los resultados, queda claro que aún en materia de deportes los robots necesitan perfeccionamiento para equiparar a los humanos.
Tiangong Ultra se vio favorecido por sus largas piernas y su gran altura de 1,80 metros, así como un algoritmo que le permite imitar la forma en que los humanos corren una maratón. Y sólo debió cambiar sus baterías tres veces a lo largo de la carrera.
Tang Jian, el director de tecnología del centro de innovación robótica, declaró a la agencia de noticias Reuters: “No quiero presumir pero creo que ningún otra empresa robótica en occidente ha igualado los logros deportivos de Tiangong”.
Sin duda es impresionante ver a estos robots humanoides corriendo a la par de los humanos en una media maratón, algo que quizás con el tiempo debiéramos ver como un verdadero desafío para mejorar los tiempos o aumentar la exigencia deportiva.
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Tu nuevo rival en la media maratón: un robot
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Si buscas un plato fácil y rápido para resolver la última comida del día de forma saludable, te mostramos una cena rica en proteínas que puedes preparar en freidora de aire con calabacín y poco más.
Pastel de calabacín, jamón y queso en freidora de aire
Con muchas proteínas de calidad así como calcio y vitamina D, podemos elaborar este pastel de calabacín, jamón y queso en freidora de aire en muy poco tiempo.
Para cuatro personas necesitamos, además de 200 gramos de calabacín rallado, 100 gramos de patata rallada, 30 gramos de harina de trigo o de maíz, dos huevos, tres lonchas de jamón cocido, 40 gramos de queso mozzarella rallado, y las especias y condimentos que más nos apetezcan, pudiendo utilizar sal, orégano, pimienta negra molida, u otros.
Para preparar este pastel tenemos que batir los huevos y condimentar con las especias elegidas así como sal y pimienta. Una vez batidos agregamos el calabacín y la patata rallados junto con la harina y removemos bien.
Introducimos la mitad de la mezcla en un recipiente apto para horno de unos 12 x 16 cm, qué podemos untar previamente con mantequilla o pincelar con aceite para facilitar el desmolde.
Por encima de la mezcla, colocamos dos o tres lonchas de jamón cocido y cubrimos con mozzarella rallada.
Volcamos el resto de la mezcla del huevo, calabacín y patata, repartiendo bien la superficie, y espolvoreamos como mozzarella rallada antes de introducir en el molde en el cestillo de la freidora de aire.
Cocinamos a 200ºC por 15- 20 minutos. Si vemos que la superficie se dora en exceso podemos cubrir el molde con papel de aluminio para que logremos una cocción más pareja en el resto de nuestro pastel.
Dejamos reposar durante 15- 20 minutos antes de desmoldar y servimos con vegetales de hojas verdes si deseamos más fibra y frescura en nuestra cena.
Se trata de un plato rico en proteínas, fácil de elaborar y que podemos tener listo en aproximadamente 30 minutos en nuestra freidora de aire.
En Vitónica | Cenas saludables: las mejores recetas
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La cena deliciosa y proteica que puedes preparar en freidora de aire: lleva calabacín, huevo y poco más
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Como cada año, el comité nacional de competición realiza un reciclaje de obligatoria asistencia para todos los jueces nacionales y para todos los jueces regionales que quieran asistir, donde ver los cambios de normativa, criterios, dudas… Se realizará el próximo 27 de abril en el horario de 10:00h a 13:00h. tendremos la sala de espera activa 10 minutos antes deLeer más… Leer más
El pilates no deja de ganar popularidad y en los últimos años cada vez encontramos más opciones para entrenar con las bases de Joseph Pilates, nuestro cuerpo. Así, te mostramos las diferencias entre Pilates Mat y Pilates Reformer para que puedes elegir con fundamento la mejor alternativa de entrenamiento.
Pilates Mat vs Pilates Reformer
Lo primero que debemos saber es que el Pilates Mat se realiza sobre una esterilla, puede ser una esterilla de yoga, de pilates un poco más elevada o incluso sobre una toalla, y utiliza el peso corporal como resistencia.
Por su parte, el Pilates Reformer utiliza una máquina llamada Reformer que consiste básicamente en una esterilla, o cama elevada donde se encuentra la esterilla, y se moviliza o se desliza con resortes que ofrecen resistencia. Cuenta además esta máquina con correas para sujetar con las manos y los pies.
Ambas alternativas se concentran en el trabajo de la zona media del cuerpo y pueden desarrollar la fuerza, mejorar la flexibilidad, así como optimizar nuestra postura corporal; pero difieren notablemente, una de la otra, en el trabajo que se realiza.
Por ello, dependiendo de los objetivos personales de cada uno podríamos decantarnos por una u otra modalidad de Pilates.
Ventajas y desventajas del Pilates Mat
El Pilates Mat es, según Laura Scholz profesora certificada de pilates clásico, muy suave para las articulaciones y resulta una actividad de muy bajo impacto en comparación con otras alternativas. De hecho, tiene menor impacto que el Pilates Reformer y utiliza sólo el peso corporal como resistencia, lo que lo convierte en una excelente alternativa para quienes se están recuperando de una lesión o para quienes padecen dolor articular.
Asimismo, esta modalidad de Pilates permite realizarse en cualquier lugar, ya que si bien se pueden sumar accesorios como una pelota, un aro o discos deslizantes, estos no son imprescindibles, y únicamente con nuestro cuerpo y la esterilla podemos lograr un excelente entrenamiento, apto para realizar en el salón de nuestra casa, en el gimnasio, o al aire libre.
Sin embargo, el Pilates Reformer puede ser difícil si empiezas desde cero como indica Lindsay Matthews profesora certificada por el National Pilates de los Ángeles, ya que algunos ejercicios como el “hundred” o “100”, requieren de gran fuerza en la zona media del cuerpo para realizarse correctamente, sin forzar zonas indeseadas.
Además, cómo se realiza sobre una esterilla en el suelo, para muchas personas con dificultades de movilidad puede ser complejo su práctica, mientras que el Pilates Reformer que cuenta con una esterilla elevada puede resultar más accesible.
Ventajas y desventajas del Pilates Reformer
El Pilates Reformer que se lleva a cabo sobre una máquina puede ser más intenso y exigente que el Pilates Mat, ya que utilizamos como carga adicional las correas y resortes que la máquina provee.
Por otro lado, es más similar a un entrenamiento de fuerza y promueve una buena técnica de cada ejercicio pudiendo resultar muy seguro para determinados movimientos, ya que el cuerpo puede permanecer acostado con toda la espalda apoyada en la esterilla mientras trabajamos nuestras piernas, por ejemplo.
Pese a su intensidad, resulta una alternativa de bajo impacto y como explica Matthews, “el Reformer puede ser muy eficaz para entrenar patrones musculares de forma suave gracias al uso de resortes de resistencia y, además, sin la intrusión de la gravedad, ya que el cuerpo puede entrenarse tumbado”.
Por esta razón, el Pilates Reformer también es de utilidad para rehabilitarnos de una lesión sin dañar las articulaciones, permitiendo también mejorar el equilibrio y la estabilidad de forma notable, en mayor medida incluso que con Pilates Mat.
No obstante, para realizar Pilates Reformer nos tenemos que trasladar casi siempre hacia un centro de fitness donde se cuente con las máquinas específicas, y las clases suelen ser costosas porque el equipamiento es caro, como explica Scholz. Y si quisiéramos hacernos con Reformer para nuestra casa, deberíamos pagar unos miles de dólares.
Ambas alternativas o modalidades de Pilates son muy beneficiosas para trabajar el cuerpo pero si buscamos ganar fuerza o trabajar con mayor intensidad quizás el Pilates Reformer es la alternativa apropiada, mientras que el Pilates Mat puede ser una opción más accesible para realizar en cualquier espacio y de menor impacto.
En Vitónica | Teaser: cómo realizar el ejercicio estrella de pilates Mat para fortalecer el abdomen de manera efectiva
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Cuál elegir: Pilates Mat o Pilates Reformer. Las ventajas y desventajas de cada alternativa
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El ano es una de esas partes del cuerpo que rara vez se mencionan en conversaciones casuales, pero juega un papel vital en nuestra anatomía. Tener un sistema digestivo con dos aberturas. boca para la entrada y ano para la salida, es una característica de los animales complejos que permite una digestión continua y eficiente. Sin embargo, ¿cómo y cuándo apareció evolutivamente este orificio excretor? Durante mucho tiempo, el origen del ano ha sido un rompecabezas evolutivo. Una hipótesis reciente y sorprendente propone que el ano pudo haber evolucionado a partir de un orificio originalmente usado para liberar esperma, aprovechando una abertura preexistente con un nuevo propósito.
De un solo orificio a dos: el salto evolutivo del intestino completo
En los animales más primitivos, el sistema digestivo era básicamente un saco con una sola abertura. Es decir, tenían boca pero carecían de ano. Medusas, anémonas y otros cnidarios son ejemplos actuales de este diseño simple: poseen un único orificio que funciona tanto para ingerir alimento como para expulsar los desechos.
Esto significa que no pueden comer y excretar a la vez: deben digerir completamente y vaciar su cavidad gastrovascular antes de consumir más comida. Lo mismo ocurre con muchos gusanos planos; su aparato digestivo es un tubo ciego que solo se abre por la boca, de modo que los residuos salen por donde entró la comida.
Las medusas representan animales primitivos con un sistema digestivo muy simple: cuentan con una sola abertura en forma de boca, por la cual ingieren sus alimentos y también expulsan los desechos. Esta falta de un ano obliga a la medusa a digerir por completo y vaciar su cavidad antes de poder alimentarse nuevamente.
Organismos de este tipo ilustran la condición ancestral: un único “multi-orificio” que hacía las veces de boca y ano. Con el tiempo, la evolución produjo un intestino completo, es decir, un tubo digestivo con boca en un extremo y ano en el otro.
Este avance permitió procesar el alimento de forma mucho más eficiente: mientras entra comida nueva por la boca, los restos de la digestión anterior pueden salir simultáneamente por el ano. En términos evolutivos, disponer de un flujo unidireccional de alimentación a excreción abrió la puerta a organismos de mayor tamaño y complejidad, al hacer posible una nutrición continua y un mejor aprovechamiento energético.
De hecho, se ha propuesto que la aparición de esta “digestión de doble extremo” fue un punto de partida crucial para el diseño corporal de la mayoría de los animales actuales. Tener una salida separada (el ano) para los desechos permitió que los animales crecieran más y colonizaran nuevos nichos, sentando las bases para la diversidad de formas de vida que vemos hoy.
¿Un ano nacido de un conducto de esperma? La hipótesis del gonoporo
Durante décadas, los científicos han debatido cómo surgió el ano en nuestros ancestros lejanos. Una idea clásica sugería que, en algún momento, aquella única abertura ancestral (la boca) se dividió en dos orificios, formando por un lado la boca y por otro el ano.
Sin embargo, evidencias genéticas halladas en 2008 desafiaron esa noción: se descubrió que los genes que controlan el desarrollo de la boca son distintos a los que controlan la formación del extremo posterior del intestino, lo que sugiere que el ano tuvo un origen evolutivo independiente y no simplemente por “partición” de la boca.
En otras palabras, la boca y el ano parecen ser innovaciones separadas en la historia evolutiva, cada una con su propio programa genético de desarrollo. Esta pista llevó a los investigadores a buscar otras explicaciones.
¿El ano evolucionó de un orificio para expulsar el semen?
Una nueva hipótesis, planteada recientemente por un equipo de biólogos liderado por Andreas Hejnol (Universidad de Bergen, Noruega), propone un origen mucho más creativo: el ano habría surgido reutilizando un orificio reproductivo masculino que ya existía en ciertos animales primitivos.
En concreto, apuntan a una estructura llamada gonoporo masculino, que es básicamente la abertura por la cual algunos animales liberan el esperma. La idea es que este agujero, originalmente parte del sistema reproductor, terminó conectándose con el intestino para servir también como vía de expulsión de las heces.
Con el tiempo, esa conexión habría dado lugar al ano moderno tal y como lo conocemos. El principio subyacente a esta hipótesis es un concepto común en evolución llamado exaptación: la reutilización de una estructura existente para una función diferente..
En palabras de Hejnol, “una vez que tienes un agujero, puedes usarlo para otras cosas”. Así, un orificio que inicialmente servía para una tarea (en este caso, la reproducción) pudo ser “reciclado” evolutivamente para mejorar la digestión.Esto no significa que la naturaleza planificara tal cambio, sino que mutaciones afortunadas conectaron dos sistemas corporales (reproductor y digestivo) que antes estaban separados, creando una nueva solución beneficiosa: un conducto de salida separado para los residuos.
Conclusión: la humilde importancia de un orificio
La idea de que el ano evolucionó a partir de un orificio genital masculino puede sonar descabellada al principio, pero encaja en un patrón conocido de la evolución: la innovación mediante reutilización. Al igual que aletas que se convierten en patas, o mandíbulas que derivan de branquias, un simple orificio reproductivo pudo haber sido aprovechado para mejorar la alimentación y la supervivencia.
Contar con un ano separado de la boca supuso un antes y un después en la historia de la vida, permitiendo a los animales digerir de manera continua, crecer más y diversificarse. Irónicamente, nuestro propio origen como criaturas complejas podría estar ligado a la modificación de un “conducto de esperma” ancestral.
Aún quedan preguntas fascinantes por responder. ¿Ocurrió esta transición una sola vez en un ancestro común, o varias veces en linajes distintos? ¿Existen especies actuales que conserven etapas intermedias de este proceso? Los científicos continúan investigando para desentrañar estos misterios.
Lo que está claro es que incluso un orificio humilde y poco glamuroso como el ano tiene una historia evolutiva rica en innovaciones, y entender su origen nos ayuda a apreciar la asombrosa creatividad de la naturaleza para resolver problemas de la vida.
Cada vez que estudiamos estos detalles, recordamos que la evolución a menudo recicla y convierte “viejas herramientas” en nuevas soluciones, escribiendo historias sorprendentes a lo largo del camino.
Referencias
Andrikou, C., & Hejnol, A. (2025). Evolutionary origins of the anus: The hypothesis of gonopore co-option in early bilaterians. bioRxiv. https://doi.org/10.1101/2025.xxxx (Preprint pendiente de revisión).
Andrikou, C., Pang K., Børve A., Lu, T., Hejnol A., (2025). The xenacoelomorph gonopore is homologous to the bilaterian anus. BioRxiv 2025.02.10.637358; doi: https://doi.org/10.1101/2025.02.10.637358
Hejnol, A., & Martín-Durán, J. M. (2015). Getting to the bottom of anal evolution. Zoologischer Anzeiger – A Journal of Comparative Zoology, 256, 61-74. https://doi.org/10.1016/j.jcz.2015.02.006
Martín-Durán, J. M., & Hejnol, A. (2021). The study of Xenacoelomorpha and the evolution of bilaterian traits. Developmental Biology, 475, 14-23. https://doi.org/10.1016/j.ydbio.2020.09.008
Telford, M. J., & Copley, R. R. (2016). Zoology: War of the worms. Current Biology, 26(8), R335-R337. https://doi.org/10.1016/j.cub.2016.03.017
Hartenstein, V., & Martinez, P. (2019). Phylogenetic insights into the evolution of digestive systems in Metazoa. Current Topics in Developmental Biology, 135, 111-142. https://doi.org/10.1016/bs.ctdb.2019.03.003
Nielsen, C. (2012). Animal Evolution: Interrelationships of the Living Phyla (3rd ed.). Oxford University Press.
Pennisi, E. (2016). The anus: An evolutionary story. Science, 353(6296), 223-225. https://doi.org/10.1126/science.353.6296.223
Yong, E. (2022, January 22). Why do animals have butts? The Atlantic. Recuperado de https://www.theatlantic.com/science/archive/2022/01/why-do-animals-have-butts-anus-evolution/621274/
Osborne, H. (2023, March 17). Scientists find clues to anus evolution in simple marine worms. Newsweek. Recuperado de https://www.newsweek.com/scientists-find-clues-anus-evolution-simple-marine-worms-1788342
Wood, C. (2023, February 17). Did anuses evolve from sperm-release openings? New worm study sparks debate. ScienceAlert. Recuperado de https://www.sciencealert.com/did-anuses-evolve-from-sperm-release-openings-new-worm-study-sparks-debate
En Vitónica | Hasta hace unos años el principal “fármaco” contra la depresión se vendía masivamente en los supermercados: el 7UP
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El sorprendente origen del ano: de conducto de esperma a orificio de desecho
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Si todas las mañanas llevas prisa pero no quieres dejar de romper el ayuno con una preparación saludable, te mostramos una alternativa de desayuno rico en proteínas que puedes preparar en sólo 5 minutos, y que además, está delicioso.
Tortita de avena y chocolate
Alberto Ugarte nos propone en TikTok resolver el desayuno en muy pocos minutos y de forma saludable con una tortita de avena y chocolate deliciosa.
Para prepararla necesitamos: dos huevos, un buen chorro de leche, una cucharadita de levadura o impulsor químico, 60 gramos de avena y 20 gramos de almendra molida, pudiendo si deseamos endulzar al gusto y adicionar nueces o chocolate sin azúcar al plato.
@ugar90 DESAYUNO EN 5 MINUTOS ⏱️ SALUDABLE 💚 #desayuno #Saludable #healthy #tortitas #fit #recetasfit ♬ Vlog ・ Stylish city pop(1275391) – orino
Sólo tenemos que poner todos los ingredientes en el vaso de una batidora o de un robot de cocina, y batir hasta obtener una mezcla homogénea y semilíquida.
Colocamos toda la masa en una sartén rociada con aceite de oliva a fuego bajo y tapamos para dejar cocinar por aproximadamente 5 minutos, sin dar la vuelta.
Si deseamos, por encima podemos colocar unos trozos de chocolate con alto porcentaje de cacao y sin azúcar para que se derrita, o unas semillas o nueces picadas, y al retirar tendremos nuestro desayuno listo en sólo 5 minutos.
Este plato resulta rico en proteínas de calidad derivadas del huevo y la leche, pero la avena y la almendra también hacen su aporte. Ofrece hidratos de calidad y grasas sanas, pudiendo personalizarse al gusto durante la cocción o al momento de servir, cuando podemos acompañar con frutas frescas, semillas o frutos secos si deseamos.
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El desayuno rico en proteínas que puedes preparar en sólo 5 minutos y además, está delicioso
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Si buscas mejorar tus piernas, las zancadas estáticas son una excelente alternativa para fortalecer los cuádriceps y aumentar la estabilidad. Pero, ¿sabías que añadiendo simplemente una banda elástica puedes multiplicar la efectividad del ejercicio? El entrenador especializado en biomecánica Álvaro Guzmán explica cómo esta sencilla técnica puede cambiar por completo el estímulo que reciben tus músculos, aumentando notablemente la activación y consiguiendo mejores resultados en menos tiempo.
Una vuelta de tuerca a las zancadas estáticas para darle mayor estímulo a tus cuádriceps
Las zancadas son uno de los grupos de ejercicios básicos para entrenar el tren inferior. La diferencia entre una zancada y una sentadilla es que las primeras se hacen de manera unilateral y las segundas con ambas piernas a la vez.
Las zancadas también suelen confundirse con las sentadillas búlgaras, pero la diferencia principal es que en las zancadas apoyamos los pies en el suelo, mientras que en las búlgaras elevamos una pierna dejando que recaiga más carga sobre la que actúa.
A su vez, las zancadas pueden ser estáticas, los dos pies están apoyados todo el rato el suelo, o dinámicas, que son aquellas en las que damos un paso adelante o hacia atrás, o incluso pueden hacerse caminando a lo largo del suelo. Una vez diferenciadas todas ellas, nos centraremos en cómo hacer las zancadas estáticas para que tus cuádriceps se activen mucho más.
Zancadas estáticas con resistencia de banda elástica
Álvaro Guzmán es un entrenador especializado en biomecánica. En una de sus publicaciones comenta una manera de realizar zancadas estáticas en las que el estímulo es mucho más interesante que si lo hacemos de manera normal. En la siguiente publicación vemos como hay una banda elástica que abraza la rodilla y también una superficie elevada en la que se apoya el pie.
@alvarootrainer No te saltes pierna 🦵 #sentadilla #squat #gym #gluteo
Es muy probable que no tengas la cuña para tu pierna, no pasa nada porque ese no es el detalle principal en el que fijarnos. Si bien es cierto que la cuña te hará enfocarte más en los cuádriceps por la forma en que aplicamos fuerza, no es normal que haya dicho material en los gimnasios, así que puedes dejarlo pasar.
Lo que sí nos interesa es la banda elástica alrededor de la rodilla. El trabajo de esta banda elástica es ofrecer resistencia a medida que la rodilla se estira. Nuestra rodilla se mueve hacia delante y hacia atrás en una zancada, a la vez que nuestro cuerpo desciende y asciende.
El funcionamiento de la banda elástica es aplicar más tensión a medida que se estira, así que cuanto más arriba estamos, y más estirada está nuestra rodilla, la banda elástica ejercerá más tensión. Esta es la manera de introducir un nuevo vector de fuerza en tus zancadas estáticas. Puedes hacerlo también en las sentadillas búlgaras, ya que el funcionamiento es el mismo.
En Vitónica | Cómo hacer un lunge o zancada con kettlebell para tener unos glúteos de acero
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El truco para que las zancadas sean mucho más estimulantes para tus cuádriceps
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El fin de semana del 06-07 de junio tendrá lugar la copa nacional de España en la ciudad de Torremolinos, en málaga. Se llevará acabo en el palacio de congresos y exposiciones de Torremolinos. PALACIO DE CONGRESOS Leer más
Pensar en qué cocinar cada día suele ser algo que finalmente nos acaba cansando y frustrando. Sin embargo, tener opciones fáciles, sanas y rápidas como esta receta de pizzas sin harinas y sin gluten que suele sacarme de apuro, es siempre recomendable.
Mini pizzas de maíz y garbanzos
Para aprovechar mazorcas de maíz cocidas que tengamos en la nevera, o bien, en un abrir y cerrar de latas podemos crear estas mini pizzas de maíz y garbanzos que se preparan muy fácilmente y que resultan deliciosas.
Para cuatro unidades necesitamos: 50 gramos de garbanzos cocidos, una mazorca de maíz ya cocida, una clara de huevo, dos tomates y queso fresco u otro para gratinar así como las especias y condimentos que más nos apetezcan.
Estas mini pizzas se preparan muy fácilmente colocando los granos de maíz ya cocidos junto con los garbanzos (que pueden ser de bote previamente escurridos) en el vaso de un batidor o en un bol, donde trituraremos hasta formar una pasta húmeda.
El resultado no debe unirse fácilmente, por ello agregaremos la clara de huevo y los condimentos que más nos apetezcan, pudiendo utilizar simplemente sal y un poco de pimienta negra a gusto o adicionar queso rallado si buscamos más calcio y proteínas.
Mezclamos, y en una placa para horno previamente aceitada formamos con ayuda de una cuchara círculos grandes y finos, esparciendo la preparación anterior para formar las mini pizzas. Podemos también crear una única pizza grande de 6-8 porciones.
Llevamos a horno moderado por aproximadamente 20 minutos o hasta que la base de las pizzas esté dorada, y por encima podemos distribuir rodajas de tomate fresco y queso fresco o lo que más nos apetezca añadir a nuestras pizzas.
Este plato no aporta gluten ni se conforma con harinas y es fuente de proteínas completas que derivan no sólo del huevo y el queso de la receta sino también de la combinación del maíz y los garbanzos, que juntos ofrecen todos los aminoácidos esenciales.
Se trata una receta fácil, rápida y que podemos crear con alimentos en conserva para salir de apuros al momento de la cena.
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Cuando no sé qué cocinar, esta receta fácil de pizzas sin harinas y sin gluten, suele sacarme de apuros
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Cuando pensamos en ejercicios para los glúteos, habitualmente nos vienen a la cabeza opciones como el hip thrust, las sentadillas o el peso muerto. Sin embargo, el reconocido entrenador Jeff Nippard afirma que las zancadas caminando podrían ser, en realidad, la mejor opción para activar de forma completa todas las zonas del glúteo. ¿Quieres saber por qué este ejercicio supera a otros más populares, y qué alternativas podrías incluir en tu rutina?
Zancadas caminando: el mejor ejercicio de glúteo, según Jeff Nippard
Las zancadas caminando son el mejor ejercicio para los glúteos, según Jeff Nippard. La razón es que estimula al completo todo el grupo muscular y en todas sus zonas: la parte superior estabilizando el cuerpo en cada paso; la parte media al contraerse para llevar la pierna de nuevo hacia delante; y la parte baja trabaja en máximo estiramiento.
Puede que te haya sorprendido que haya sido señalado como la mejor opción para los glúteos, por encima de otras más conocidas como el hip thrust, el peso muerto rumano o las sentadillas. Sin embargo, lo cierto es que si no estás acostumbrado a hacerlo, notarás agujetas en los glúteos al día siguiente.
La recomendación es dar zancadas amplias y agresivas para que el glúteo se estire más, tenga que frenar el impacto y de esa forma reciba un mayor estímulo. Inclina el torso ligeramente hacia delante para involucrar más a la cadera, lo que hace que el glúteo se active más también.
Ejercicios interesantes para el glúteo
Zancadas estática en multipower con pie elevado
Una forma parecida de entrenar los glúteos con gran estiramiento y activar todas sus zonas es realizar una zancada estática con el pie adelantado elevado. Al elevar la pierna que trabaja estamos dándole un estímulo diferente del que recibiría si ambas piernas están en el suelo.
Reverse hyper o hiperextensiones en banco 45º
Las hiperextensiones son otro de los movimientos interesantes para el glúteo. Se pueden hacer fijando los pies en el banco y moviendo el torso, o fijando el torso a un banco y moviendo las piernas. Ambos ejercicios estimulan nuestros glúteos de manera muy acertada.
Hip thrust, pero en máquina o con peso libre
¿Dónde está el hip thrust? El movimiento estrella para muchos para entrenar los glúteos también ocupa un papel destacado, pero a poder ser en máquina o a una pierna y con peso libre. El trabajo con barra molesta a muchos y otras tantas personas no sienten que se activan los glúteos con el ejercicio. Ese es el motivo por el que se pueden escoger alternativas más interesantes.
Otros: step-up, sentadillas o peso muerto rumano
Los step-up son uno de los ejercicios que más activan los glúteos. Para que sean efectivos al máximo, utiliza un apoyo que te estabilice y céntrate en subir rápido al cajón y bajar despacio. Al mismo nivel de los step-ups están otros clásicos como el peso muerto rumano o las sentadillas.
Los peores ejercicios para los glúteos, según Jeff Nippard
Patadas burro en cuadrupedia
Internet está repleto de este ejercicio de glúteos, y el siguiente que vamos a ver. Las patadas de burro son un ejercicio que estimula dicho grupo muscular, pero en mucha menor medida que el resto. En lugar de este movimiento, existen otros mucho mejores en los que invertir el tiempo y energía si quieres que tus glúteos crezcan.
Fire hydrant
El último ejercicio de los muchos que cita Nippard es el fire hydrant. El movimiento de abducción de cadera (separar la pierna) es interesante, pero es mucho mejor hacerlo en la máquina sentado o con otras alternativas.
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Jeff Nippard, experto en crecimiento muscular: “los mejores y peores ejercicios para los glúteos, según la ciencia”
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Joaquín Vico Plaza
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